Целый месяц, с 12 июня по 12 июля, продлится в этом году летний Петров пост у православных христиан. Великий пост в 2024 году начинается 18 марта – 4 мая. Календарь питания по дням: что можно и нельзя есть в дни Великого Поста и какие традиции нужно соблюдать.
Что нельзя делать во время Великого поста?
- Когда Великий пост в 2024 году у православных христиан?
- Великий пост 2023: когда начинается и кончается, что нельзя есть и делать, а что можно
- Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения
- Православные посты 2024: точные даты начала и конца, особенности и календари питания
- Что такое Великий пост?
- Почему в Церкви четыре поста?
Различаются они и по степени ограничений
- У православных христиан – мясопустная неделя
- Когда православным верующим держать посты в 2024 году: календарь | Москва | ФедералПресс
- Когда начнется Рождественский пост
- Рождественский пост — 2023/2024: религиозное значение и правила питания
Оптина пустынь
Завершается пост праздником Пасхи или Воскресением Христовым, в этом году его будут отмечать 16 апреля. На протяжении поста у верующих принято воздерживаться от мяса, молока, яиц. Рыбные блюда только в определенные дни. 18 марта в России у православных христиан начинается Великий пост, который продлится 48 дней и завершится Пасхой. 18 марта начинается Великий пост – сорокадневный путь к Пасхе, время углубленной молитвы, самоограничения и добрых дел. Великий пост. с 1 июля по 11 июля - Петров пост. с 14 по 27 августа - Успенский пост. Главная Новости Стиль жизни У православных верующих начинается Великий пост: календарь питания по дням недели с 18 марта по 4 мая. В западных христианских церквях Великий пост начинается в Пепельную среду (7-я среда перед Пасхой) и заканчивается в Великую субботу (за день до Пасхи).
Для чего нужен пост и как правильно поститься
- Великий пост 2024: когда начнётся, что можно, что нельзя и что приготовить
- Главное за день
- Какие посты соблюдают православные христиане
- Когда начинается и сколько длится Рождественский пост в 2023 году
Великий пост в 2024 году
Православный календарь постов на 2023 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц. Рождественский или Филиппов пост всегда начинается в одно и то же время. Великий пост. с 1 июля по 11 июля - Петров пост. с 14 по 27 августа - Успенский пост. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы.
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Важно помнить, что воздержание от изобилия вкусных блюд и обуздание требований организма «чего-нибудь вкусненького» нужны для очищения духа. Он всегда был и будет неотъемлемой частью во взаимоотношениях между человеком и Богом. Например, в 41-м псалме можно увидеть, как пост приносит Давиду более глубокие, близкие и крепкие отношения с Господом. Истинный пост есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления», — писал в свое время Иоанн Златоуст. История Рождественского поста Рождественского поста начали придерживаться еще во времена ранних христиан, подчеркнул церковнослужитель, — приблизительно в IV веке.
Первоначально продолжительность поста не превышала недели, однако в XII веке по указу патриарха Константинопольской православной церкви Луки Хрисоверга он стал сорокадневным. Древние христиане также называли Рождественский пост Корочуном: в честь языческого духа, который ознаменовал приход зимы и холода. Кстати, он был самым настоящим злодеем в славянской мифологии. Считается, что с годами Корочун превратился во всем знакомого и любимого Деда Мороза.
Кроме того, длительный пост отсылает верующих к давним событиям, описанным в Новом Завете: искушению дьяволом Иисуса Христа во время его сорокадневного поста в пустыне, куда он отправился после крещения. Четыредесятница также связана с сорокадневным постом Моисея, после которого святой узрел заповеди Божьи. Как писал Симеон Фессалоникийский, сорокадневный пост позволяет верующим созерцать явление «живого Слова от Девы» — рождение Иисуса Христа. Первостепенно православным нужно укреплять милосердие: оставить позади ссоры и подавать милостыню, быть добрее и более открытыми к близким и незнакомцам.
Основная суть Рождественского поста — в укреплении духа, так что стоит почаще посещать храмы, стараться присутствовать на богослужениях, читать священное Писание и молиться от всего сердца. В свободное время можно заниматься рукоделием. По словам протоиерея Алексея Митюшина, это спокойное занятие, которое прекрасное отражает общее настроение поста.
Православные христиане соблюдают четыре многодневных поста и три однодневных поста в год. Фото: piqsels. Для этого существует пост.
Он очищает физически и духовно, что помогает стать ближе к Богу. Многодневные посты Великий пост — 7 марта — 23 апреля Главный пост года, который готовит верующих к Пасхе. В эти 48 дней люди повторяют подвиг самого Иисуса Христа, который ушел в пустыню на 40 дней, и противостоял дьявольским искушениям. Самые строгие недели поста — первая и последняя Страстная. В Чистый понедельник первый день поста, 7 марта запрещена любая пища. В остальные дни: - понедельник, среда, пятница — дозволено сухоядение; - вторник, четверг — разрешается есть горячую пищу без масла; - суббота, воскресенье — разрешено употреблять горячую пищу с растительным маслом.
В такие праздники как Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля и в Вербное воскресенье 17 апреля , которые выпадают на Великий пост, можно есть рыбу.
Однако есть одна важная деталь, непосредственно касающаяся его длительности: как на Западе, так и на Востоке официальное название поста использует слово, указывающее на число 40: «Четыредесятница» в старославянском или «Quadragesima» на латыни. Первые христиане постились 40 дневных и 40 ночных часов в общей сложности 80 часов, или 3,5 дня. Позже, солидаризируясь с оглашеннымиОглашенные — люди, проходящие катехизацию и готовящиеся принять таинство крещения. Именно столько должны были провести в воздержании и молитве новообращенные, прежде чем стать членами Церкви, и коль скоро крещение старались проводить в канун или во время Пасхи, то и традиция сорокадневного поста органически влилась в процесс подготовки ко дню Христова Воскресения. Более того, примерами для длительного воздержания должны были служить посты Моисея и Иисуса. Читайте также: Постное меню: можно и нельзя Восток и Запад Сегодня продолжительность и требования к посту в католической и ортодоксальной традиции расходятся. Православный пост длится 48 дней, из которых 40 дней до пятницы 6-й недели именуются собственно Четыредесятницей, а в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота, Вербное воскресенье и еще 6 дней Страстной Седмицы. Молитвенные правила и особенности стола восточных христиан строго регламентированы: здоровым людям предписывается отказ не только от мясной и молочной пищи, но и от еды с растительным маслом, а также от всего вареного или жареного в особо строгие дни. Постный стол.
Сладкие блюда Е.
Самые строгие ограничения в пище описываются в монашеском Типиконе, отметил священник. Однако не каждый сможет соблюдать именно этот устав. Конюхов выразил мнение, что каждый должен подобрать себе именно тот рацион, который не навредит, а, наоборот, принесет пользу. Исходя из реалий жизни можно всегда обсудить эти вопросы с духовником. Тут смысл в том, что не человек создан, чтобы соблюдать пост, а пост создан для человека, чтобы помочь ему», — пояснил собеседник ОТР.
Если человек по состоянию здоровья или другим причинам не может отказать себе в том или ином продукте, который в пост под запретом, значит ему следует ограничить себя в других вещах, например, в осуждении других людей или просмотре телевизора. По словам священника, такой некий отказ от зависимостей тоже считается соблюдением поста. Беременным и кормящим женщинам, поститься нельзя рассказала «Аргументам и фактам» врач-эндокринолог Наталия Тананакина. Она пояснила, что из-за пищевых ограничений в организме образуется нехватка белка и жира, витаминов D, А, В12, железа, кальция и фосфора. Все это необходимо для полноценного и правильного развития плода. Но опять же, она может для себя с духовником определить какие-то другие вещи, чтобы, например, вечером долго не смотреть сериал, а вовремя ложиться спать.
Или где-то стараться больше времени уделять молитве», — пояснил Конюхов. Людям с анемией, диабетом или заболеваниями ЖКТ можно соблюдать Великий пост, но с некоторыми послаблениями.
Рождественский пост в 2023 году: когда начинается, сколько длится, зачем поститься
На обед можно приготовить овощное рагу и привычные для россиян щи или борщ без мяса. Эти горячие блюда хорошо насытят и не дадут замерзнуть в холодные дни поста. А на ужин быстро и просто сделать винегрет, замоченные овощи, салат из капусты и яблок или фасоль, — рассказал эксперт. Что можно и чего нельзя делать в Рождественский пост Самое главное, что запрещено делать в Рождественский пост, — совершать повседневные грехи.
Человек должен перестать злиться, раздражаться, ссориться с ближними, завидовать и осуждать. Рождественский пост дает человеку возможность отстраниться от ряда привычных вещей, чтобы очистить свою душу: от лени и безделья; от просмотра телевизора и видео в интернете; от отдыха и путешествий. Кроме того, нельзя венчаться во время Рождественского поста.
Скромная регистрация брака в ЗАГСе разрешена, но от пышных торжеств нужно отказаться. Но нужно помнить, что в эти 40 дней важно молиться, наполнять свое сердце и душу добрыми мыслями и делами.
Выходные можно вкусить пищу с маслом. Что можно есть и нельзя во вторую-шестую неделю Вторник и четверг — горячие блюда без добавления масла. Выходные — дни, когда пищу можно сдабривать маслом.
В оставшиеся дни — только сухая пища. Что можно есть и нельзя в Страстную седмицу В последнюю неделю поста верующие едят только сухие продукты. У праздника плавающая дата. В 2024 году Петров пост начнется 1 июля, а закончится 11 июля. В общей сложности он продлится 11 дней.
Петров Пост связан с именами Апостолов — Петра и Павла. Святые постились перед проповедью Евангелия. Что можно есть и нельзя? Понедельник — подогретая еда, но без масла. Среда и пятница — сухая пища.
В оставшиеся дни можно есть рыбу. Август — Успенский пост Успенский пост традиционно начинается в одну и ту же дату. Начало — 14 августа, окончание — 27 августа. Пост длится ровно две недели. Успенский пост связан с Успением Богородицы, которое отмечается 29 августа.
Но опять же, она может для себя с духовником определить какие-то другие вещи, чтобы, например, вечером долго не смотреть сериал, а вовремя ложиться спать. Или где-то стараться больше времени уделять молитве», — пояснил Конюхов. Людям с анемией, диабетом или заболеваниями ЖКТ можно соблюдать Великий пост, но с некоторыми послаблениями. Если для поддержания нормально состояние требуется съесть продукт из списка «запрещенных», то можно смело это сделать, уверен священник. Тем не менее врачи советуют отказаться от ограничений в питании людям с: язвенной болезнью желудка; острым и хроническим гастритом; панкреатитом и холециститом; желчекаменной болезнью и почечной недостаточностью; сахарным диабетом. Пост не распространяется и на путешествующих, которые находятся в обстоятельствах, при которых соблюдать ограничения невозможно. Однако на людей, отправляющихся из одного года в другой, это правило не распространяется, сказал News. В течение всех дней Великого поста нужно читать «Молитву Господня», отметил священник. Главное — делать это не автоматически, а от сердца.
Чтение молитвы, добавил Конюхов, в первую очередь — общение с Богом. Существуют молитвы, которые обязательно необходимо читать именно в Великий пост. Ее важно читать во все будние дни поста. Но практиковать ее нужно ежедневно для того, чтобы не терять эту связь», — заключил священник.
Фото: tvsamara. Продлится он до самой Пасхи — 4 мая.
Великий Пост был установлен в память о постном подвиге Христа, который после Своего Крещения 40 дней без воды и еды находился в пустыне. В пост христиане должны отказаться от продуктов животного происхождения, поэтому из рациона убирают мясо, яйца, молоко, рыбу и многие сладости. Но делать это нужно грамотно. Нельзя резко отказываться от таких продуктов, так как организм, привыкший к мясу, будет испытывать серьезный стресс.
Церковный православный календарь на 2024 год
Сырная неделя Масленица 4 день. Сырная неделя Масленица 5 день. Сырная неделя Масленица 6 день. Прощеное воскресенье.
Сырная неделя Масленица 7 день. Празднование в честь обретения мощей благоверных князей Феодора Ростиславича Черного, Смоленского, и чад его Давида и Константина, Ярославских чудотворцев, преподобномученика Адриана Пошехонского, Ярославского, игумена, мученика Конона Исаврийского. Великий пост 2 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб.
Великий пост 3 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 4 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. Великий пост 5 день сухоядение, сырые негорячие продукты и неподогретое питье: любые фрукты, овощи и орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб.
Великий пост 6 день вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением растительного масла. Великий пост 7 день вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением растительного масла. Великий пост 8 день сухоядение.
Великий пост 9 день вареная растительная пища без масла. Великий пост 10 день сухоядение. Великий пост 11 день вареная растительная пища без масла.
Великий пост 12 день сухоядение. Суббота 2-й седмицы Великого поста. Великий пост 13 день обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом.
Великий пост 14 день обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом. Апрель 1 апреля понедельник Мученика Хрисанфа, мученицы Дарии и с ними, преподобного Иннокентия Комельского Вологодского. Великий пост 15 день сухоядение.
Великий пост 16 день вареные, тушеные овощи и фрукты без масла.
О целях поста, послаблениях и традициях — в нашем материале. Он наступает за семь недель до праздника и длится 48 дней. Великий пост делится на две части. Первые шесть недель называются Святой Четыредесятницей, они посвящены памяти о сорока днях Иисуса Христа в пустыне, куда он удалился после своего крещения и где постился и молился. В последнюю неделю — Страстную Седмицу — вспоминают последние дни земной жизни Сына Божьего. Под полный запрет подпадает мясо, а также колбасные изделия, молоко, сыр, яйца, сливочное масло, сметана, творог, сдобный хлеб и выпечка.
Да Не сейчас 27 февраля 2023, 13:12 У православных верующих начинается Великий пост Он является самым строгим и долгим, длится шесть недель, и затем еще Страстная седмица в память о последних земных днях и страданиях Христа. Завершается пост праздником Пасхи или Воскресением Христовым, в этом году его будут отмечать 16 апреля.
На протяжении поста у верующих принято воздерживаться от мяса, молока, яиц.
Пост предусматривает воздержание в пище, отказ от развлечений, очищение души от грехов. На литургии в этот день читается отрывок из Евангелия от Луки, в котором мытарь олицетворяет собой искренне кающегося грешника, а фарисей — человека внешне благочестивого, но не видящего своих грехов и мнящего себя праведным. Фарисей, став, молился сам в себе так: Боже! Мытарь же, стоя вдали, не смел даже поднять глаз на небо; но, ударяя себя в грудь, говорил: Боже! Сказываю вам, что сей пошел оправданным в дом свой более, нежели тот: ибо всякий, возвышающий сам себя, унижен будет, а унижающий себя возвысится" Лк. Поделиться Чем заменить продукты в пост Чем заменить продукты в пост Эта притча задает тон на весь пост и показывает, что только слезная молитва и смирение, как у мытаря, а не перечисление своих добродетелей, как у фарисея, могут снискать милосердие Божие, только тогда христианин сможет увидеть свои ошибки и измениться к лучшему. Она учит, что верующие должны подойти к посту с покаянием и без гордыни. С этой недели до пятой недели Великого поста за Всенощным бдением после чтения Евангелия поется покаянная молитва "Покаяния отверзи ми двери". Сплошная седмица — это неделя, во время которой православным разрешено употреблять любые продукты.
Этот праздник дает христианину легкую передышку перед дальнейшим духовным подвигом. Младший потребовал у отца свою часть наследства и с ней ушел в дальнюю сторону развлекаться. Обнищал, нанялся пасти свиней, мечтал наесться из их корыта. Раскаялся сын и пошел к отцу. Пусть примет хотя бы работником. А тот, увидев его, сжалился и обрадовался, приказал зарезать теленка для пира. Ведь "сын был мертв и ожил, пропадал и нашелся". Старший сын, придя с поля, обиделся, что отец теленка не пожалел для распутного сына. Отец сказал ему: "Все мое — твое, ты рядом, а этот сын был будто "мертв", но ожил".
Православные посты – 2022: даты и главные правила
Рождественский пост – это сорокадневный период подготовки к одному из главных христианских праздников, и дата его начала неизменна из года в год – 28 ноября. В 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля у православных христиан, а у католиков начнется 22 февраля и завершится 6 апреля. Дата Великого поста меняется и зависит от даты Пасхи. Обучение осуществляется за счет бюджета Русской Православной Церкви. Великий пост — традиционный православный праздник, который посвящен духовному очищению.
Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году
18 марта у православных в России начинается Великий пост. Календарь православных постов на 2024 год. В таблице приведены правила питания на каждый день согласно монастырскому уставу (Типикону). Обучение осуществляется за счет бюджета Русской Православной Церкви. Рождественский или Филиппов пост — последний для православных христиан многодневный пост в году. Длится он сорок дней, поэтому называется Четыредесятницей, как и Великий пост. 27 февраля у православных христиан начался Великий пост, который продлится до 15 апреля.
История и смысл Великого поста
Все однодневные посты строгие. В сплошные седмицы правила поста не действуют в среду и пятницу. Седмицы: - Мытаря и фарисея — две недели до Великого поста; - Сырная масленица — неделя до Великого поста разрешена любая пища из ограничительного списка, кроме мяса ; - Пасхальная Светлая — неделя после Пасхи; - Троицкая — неделя после Троицы. Пост в среду и пятницу Каждую неделю верующие постятся в среду и в пятницу.
По правилам в эти дни запрещается есть мясо и употреблять молочную продукцию. Примечание В дни строгих постов предусмотрены для служителей церкви. Миряне могут не соблюдать жесткие правила.
Для них достаточно отказаться только от мяса, яиц и молочных продуктов. А в дни, когда запрещена рыба, то и от нее.
Подобный же пост соблюдался и в других местах. Отголоски этой практики до сих пор сохранились в православном богослужении. В восьмую неделю до Пасхи «Сырную седмицу» уже соблюдается пост, хотя и лёгкий запрещено только мясо ; два дня на этой неделе богослужение совершается практически по великопостному чину; в субботу этой недели совершается память «преподобных отцев, в подвизе просиявших». Позднее, под влиянием монашеской практики , субботы и воскресенья тоже стали постными хотя и в более лёгкой степени , а великопостный период Великий пост теперь длится 48 дней, из которых 40 дней до пятницы 6-й недели именуются собственно Четыредесятницей [8] , в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота , Вербное воскресение и ещё 6 дней Страстной Седмицы. Православные церкви в отношении поста по сей день руководствуются палестинским уставом, обычно называемым Типикон. Пищевой аспект Великого поста подробнее рассмотрен в следующем разделе, но общая схема такова: с понедельника по пятницу — сухоядение один раз вечером. Если на будний день придётся полиелейный праздник, разрешается варёная пища с маслом и вино, или, если это среда или пятница, только варёная пища и вино [10] , но в любом случае даже и в Благовещение трапеза в эти дни разрешается только один раз. Если в первое время воздержание от пищи до вечера соблюдалось всеми, а не только монашествующими напр. Что же касается ограничений по роду пищи, то в наиболее близкой к Типикону форме они соблюдаются если не считать некоторых особо строгих монастырей у старообрядцев , тогда как в Русской Православной Церкви и других церквях обычно допускаются те или иные послабления. На Западе[ править править код ] На Западе развитие Великого поста шло иным образом.
Постепенно утвердился обычай поститься шесть недель, однако, поскольку со временем на Западе в число постных дней вошла и суббота [11] , общая длительность поста составила 36 дней 6 недель по 6 дней, исключая воскресенья. Святой Григорий Великий 560—604 , а вслед за ним и многие средневековые авторы [12] описывал этот период, как «духовную десятину года», поскольку 36 составляет примерно десятую часть от числа дней в году. Позднее, ради исполнения числа 40, добавили ещё 4 дня, в результате чего пост стал начинаться в среду, которая получила название Пепельной среды. Впрочем, следы прежней практики до сих пор остались в т. Что касается пищевой составляющей поста, то, в отличие от Восточной церкви, на Западе больший акцент был сделан на времени и количествах принятия пищи. Первоначально допускалась лишь одна трапеза, каковая могла начаться только с наступлением вечера. Однако уже достаточно рано мы впервые находим упоминание об этом у Сократа Схоластика [ источник не указан 4030 дней ] стала быть терпимой практика разрешения поста в «девятый час», то есть, в три часа дня. Постепенному приближению времени обеда способствовало ещё и то, что канонические часы Девятый час, Вечерня и т. Девятый час означал, без сомнения, три часа дня, однако служба девятого часа могла читаться сразу после шестого, который соответствовал полудню.
Утром служится вечерня с литургией свт. Василия Великого и заготавливаются запасные Дары для причащения больных. По ее окончании при архиерейском богослужении совершается чин омовения ног. Вечером служится утреня с чтением 12 отрывков из Евангелий, посвященные Страстям страданиям Господним. Есть старинный русский обычай приносить домой горящие свечи с этого богослужения. После полудня — вечерня с выносом плащаницы, в конце службы поется канон «Плач Пресвятой Богородицы». Вечером в пятницу или в ночь на субботу служится утреня с чином Погребения плащаницы Спасителя. Василия Великого, которая соединяется с вечерней. Читается 15 паремий избранные фрагменты Ветхого Завета , в которых собраны прообразы и пророчества о Страданиях и Воскресении Христа. После литургии — освящение пасхальных яств.
Поэтому важнейший принцип питания Великим Постом — простота блюд, которые лучше готовить из привычных, общедоступных продуктов, лишь исключив те, которые не благословляет Церковь на эти дни. Список продуктов Стоит также прислушаться к советам опытных подвижников, которые советуют, как аскетическое делание, соблюдать максимум однообразия питания, дабы не способствовать развитию «гортанобесия» страсти, представляющей собой стремление наслаждаться разнообразием вкусов блюд. У опытных мирян, давно живущих церковной жизнью, список покупок на Великий Пост хоть и не сводится к нескольким продуктам, но и не слишком велик. Разрешается Во время поста можно употреблять любую растительную пищу. Это могут быть овощи, фрукты, все виды круп, хлеб. Источником растительного белка, необходимого человеческому организму, являются бобовые горох, чечевица, фасоль , а также грибы. Что касается напитков, то без ограничений можно пить чай, черный кофе. Выбирая продукты, опытные духовники нередко советуют основываться не только на их происхождении. Иногда и постная пища может стать душевредной, если принимается чрез меру, или же человек особенно, до развития страсти чревоугодия, любит тот или иной продукт. Наконец, многие воздерживаются от растительных, но дорогих или экзотических продуктов, употребление которых не запрещено, но кажется верующему не душеполезным. Именно из этих соображений многие русские крестьяне дореволюционных времен не употребляли во время поста мед как чрезмерно услаждающий вкус , сахар — бывший тогда достаточно дорогим для сельского жителя, к тому же купить его часто было сложно. Известен случай, когда к опытному духовнику пришел молодой человек, жалуясь на то, что его мать категорически против того, чтобы он соблюдал пост. Подумав, священник спросил, что из пищи нравится юноше больше всего. Как оказалось, это был горячий крепкий чай. И тогда батюшка назначил духовному чаду послушание — весь пост воздерживаться именно от него, пусть разрешенного, посчитав, что борьба со страстью будет более полезна душе, чем нарушение семейного мира ради Устава. Не благословляется Это любая пища животного происхождения: яйца, все молочные продукты, мясо, а также содержащие их изделия. Вместе с тем, определяя качество своего питания Великим Постом, стоит знать также меру. Московский протоиерей Максим Первозванский в интервью от 6 марта 2009 г. Впрочем, есть, например, совершенно постная выпечка — некоторые виды печенья, сушек. А надписи на темном без молока шоколаде о том, что он «может содержать следы молока» нужны для тех, у кого аллергия, когда даже микродозы продукта могут вызвать серьезное обострение. Могут ли они духовно повредить постящемуся? Иногда постника, чрезмерно ревностно относящегося к качеству стола, смиряет Сам Господь. Вот что рассказывает митрополит Антоний Сурожский о случае из своей молодости: «Когда я был доктором, то занимался с одной очень бедной русской семьей. Денег я у нее не брал, потому что никаких денег не было. Но как-то в конце Великого поста, в течение которого я постился, если можно так сказать, зверски, то есть не нарушая никаких уставных правил, меня пригласили на обед. И оказалось, что в течение всего поста они собирали гроши для того, чтобы купить маленького цыпленка и меня угостить. Я на этого цыпленка посмотрел и увидел в нем конец своего постного подвига. Я, конечно, съел кусок цыпленка, я не мог их оскорбить. Я пошел к своему духовному отцу и рассказал ему о том, какое со мной случилось горе, о том, что я в течение всего поста постился, можно сказать, совершенно, а сейчас, на Страстной седмице, я съел кусок курицы. Отец Афанасий на меня посмотрел и сказал: — Знаешь что? Если бы Бог на тебя посмотрел и увидел бы, что у тебя нет никаких грехов и кусочек курицы тебя может осквернить, Он тебя от нее защитил бы. Но Он посмотрел на тебя и увидел, что в тебе столько греховности, что никакая курица тебя еще больше осквернить не может. Я думаю, что многие из нас могут запомнить этот пример, чтобы не держаться устава слепо, а быть прежде всего честными людьми». Про кальмары, креветки и другие морепродукты Традиции поста по-прежнему различны в разных странах. Так, в Греции даже монахи по субботним и воскресным дням Четыредесятницы едят кальмаров, другие морепродукты, приравнивая их к «траве морской». Их обычай перенимают некоторые православные России, однако многие духовники не благословляют такой подход. По их мнению, «морские гады» все же ближе к рыбе, употреблять их лучше, когда она разрешена Уставом. К тому же эти продукты относятся к числу экзотических, недешевых, а подобные изыски могут свидетельствовать о страсти чревоугодия. Рыба и икра По принятому сейчас порядку поста, рыбу можно употреблять: на праздник Благовещения, кроме случаев, когда он выпадает на Страстную Седмицу; в праздник Входа Господня в Иерусалим. В эти же дни возможно также разнообразить постный стол икрой. Только икра, но не рыба, благословляется на Лазареву Субботу, предшествующую Вербному Воскресенью. Вино и масло Их устав разрешает по субботним, воскресным дням. Под «вином» монашеские уставы греков понимали совсем не то, что считают таковым сейчас. Его принято было очень сильно разводить водой. Неразбавленноеже то, какое мы знаем сейчас пили только «варвары», язычники. Поэтому разрешение на употребление вина во время поста нельзя понимать как разрешение на пьянство — крепость разведенного напитка была чисто символической. Рецепты блюд на каждый день: Традиционная русская кухня предлагает массу блюд для постного стола, ведь у наших предков соблюдение воздержания было строгим. При этом большинство блюд были легкими для приготовления, не требуя усилий, отвлечения от других трудов. Кисель Одним из самых быстро готовящихся считался гороховый кисель, по сути, очень жидкая каша: горох тщательно мололи, чтобы получилась мука, затем, помешивая чтобы не образовались комки , добавляли воду. Получившуюся жидкую смесь варили всего 2-3 минуты, после чего подавали с грибами, луком, растительным маслом если оно было разрешено. Популярность киселя была не случайна: ведь горох содержит растительный белок. Это позволяет ему заменять мясные продукты даже у современных вегетарианцев. Салат У наших предков был очень популярен постный салат без растительного масла. Это только три составляющих: свекла, которую следует отварить и потереть на терке; корень хрена, который также измельчается и добавляется к свекле; соль, которая добавляется по вкусу. Блюдо именовалось «бурячки с хреном», так как буряком крестьяне многих местностей называли свеклу. Блинчики Общим для всех рецептов постных блинов является отсутствие яиц и замена молока водой. Старинный их рецепт, именовавшийся «грешниками» делает основой теста гречневую муку отсюда, а не от слова «грешник», название. Ее замачивали тремя стаканами кипятка на час. Затем вливали растворенные водой дрожжи и уже оставляли ее до утра. А утром добавляли муку, месили тесто до густоты сметаны, после чего пекли на растительном масле на сковороде. Сделать постные блины можно и быстрее, но без дрожжей: на 1 стакан муки требуется столько же воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар. Такие блины не советуют выпекать тонкими: так как там нет яиц, тесто может ломаться. Выпечка Как правило, хозяйки делают: пироги с постным дрожжевым тестом с начинками по вкусу: это могут быть как овощи капуста, картофель , так и грибы или ягоды; выпечку без яиц и молока, обычно она сладкая. В постное тесто не добавляются яйца, а молоко заменяется водой. Обычный рецепт такого теста советует: приготовить смесь сухих «быстрых» дрожжей и теплой воды — пакетик на 2,5 стакана, добавить сахар, соль; постепенно влить ее в 1 килограмм просеянной муки; добавить 5-6 ст. Так как вся постная выпечка содержит растительное масло, при строгом соблюдении поста ее можно делать только по субботним и воскресным дням. День рождения в пост и другие праздники Нередко на это время приходятся различные семейные торжества. Это дни рождения, именины память святого, имя которого носит христианин , другие даты как собственные, так и родных, близких. Неизбежно встает вопрос о том, как пообщаться с неверующими родственниками, не нарушая мира, как соблюсти воздержание, если планируется поход в гости или прием их дома. Свой праздник День рождения лучше перенести на выходной — субботу, воскресенье, то же касается различных юбилеев. Смотря по тому, насколько религиозна семья, можно: приготовить полностью постный стол; угостить пришедших, если это люди неверующие, привычной дли них пищей, но самому не нарушать воздержания. Отмечать выпавшие на время Четыредесятницы именины можно и в самый их день, ведь это — праздник духовного свойства. Начать его стоит с Причащения Св. Таин по мере возможности, ведь постом литургия служится не ежедневно. Можно ненадолго собраться за скромным постным столом с духовно близкими друзьями. Устраивать особые празднования не стоит. Если же у близких все же есть желание особо поздравить именинника, перенести такую встречу лучше на субботний или воскресный день. В гостях Посещение других православных, соблюдающих пост, вопросов не вызывает. Другое дело, если близкие люди не привыкли, не умеют, не хотят поститься. По поводу того, что делать, если родственники, близкие неверующие и не постящиеся, существует несколько позиций: все-таки нарушить пост из любви, чтобы не огорчить близкого человека; попросить хозяев с учетом постного времени приготовить одно-два блюда, соответствующих уставу; если же они откажут, мягко уклониться от посещения; наконец, просто исключить подобного рода общение на время поста. Какую принять точку зрения, зависит от выбора самого человека. Иногда вполне очевидно, что хозяева по-своему пытаются выразить любовь, так что отказ, конечно, может нанести обиду. Об этом говорит приведенная выше история митр. Антония Сурожского. Следует также избегать впадения в осуждение, однозначно выбирая между эти грехом и нарушением воздержания — второе. Подобным образом, по словам прп. Силуана Афонского, однажды поступил его отец. Святой рассказывал, что, еще живя в миру, он однажды приготовил мясной обед для артели крестьян, забыв о постном дне. Не вспомнили о нем и другие. Отец же сказал об этом сыну… через полгода, так, что это прозвучало не как обличение, а как мягкий укор. Преподобный десятилетия вспоминал эту историю, как пример истинно христианского такта. В то же время случается, что близкий человек негативно относится к постам как таковым, противоречиво настроен вообще в отношении религии, Церкви. Возможно, от посещения такого дома лучше воздержаться, отметив праздник близкого сугубой молитвой о нем. Тогда вполне применимы слова мудрого Соломона: «Не обличай кощунника, чтобы он не возненавидел тебя; обличай мудрого, и он возлюбит тебя» Притч. Сейчас, когда найти духовного руководителя удается не всем, при сомнениях можно подойти также просто к любому священнику на приходе. Общим правилом постящегося должно быть то, что воздержание тела не должно лишать физических сил, возможности полноценно жить, работать, заботиться о семье. К тому же особо строгое воздержание провоцирует развитие гордыни, самомнения, уверенность в своей праведности, чем разрушается все постное делание. Вот какую меру предлагает свт. Игнатий Брянчанинов: «Кто занят телесными трудами или так слаб телом, что не может довольствоваться употреблением пищи однажды в день: тот должен вкушать дважды. Пост для человека, а не человек для поста… При этом предписано каждому рассматривать себя с помощью опытного и рассудительного духовного отца, и не возлагать на себя поста, превышающего силы… пищею, данною для поддержания тела, не должно разрушать его». Кому можно не соблюдать Устав не предусматривает полного разрешения поста, лишь допуская послабления для слабых или больных. Разумеется, в каждом конкретном случае дело все-таки зависит от состояния здоровья человека. Например, священники чаще всего благословляют нарушить пост не только больных, для которых по жизненным показаниям необходима скоромная пища, но и беременных, кормящих женщин. Впрочем, и здесь все зависит от состояния здоровья и личных пожеланий. Многие православные мамы держат все посты не только во время беременности, но даже кормления ребенка. Другим же делать это не позволяет здоровье. Вот что рассказывает Елена: «Наслушавшись православных знакомых, я решила соблюдать пост в первые месяцы беременности. В результате сильно обострился токсикоз, организм буквально требовал молока, яиц. Когда же я попыталась покаяться в этой немощи на исповеди, батюшка так и ахнул: «Это что за самочиние? Какой вам пост, вы беременны! Немедленно ешьте рыбу и пейте молоко! Еще ребенку повредите! Раб Божий Н. Между тем наступал Великий Пост, соблюдать который Н. Ответом на его скорбь стало такое благословение духовника: «Ешь мясо и пей молоко, но никого не осуждай! Итак, нарушать пост не предосудительно: больным; немощным; беременным и кормящим. Однако послабления касаются только телесной стороны поста. Что до работы над душой, молитвы, воздержания от развлечений — все эти виды постного делания доступны независимо от состояния телесного здравия. Великий пост для детей Когда пост соблюдает вся семья, детский пост не отличается от взрослого, воспринимается ребенком вполне органично. В по-настоящему церковных семьях дореволюционной России не настаивали на посте, а просто учили дитя собственным примером, не осуждая за сделанные по неразумию нарушения, но ожидая, когда ребенок осознанно последует примеру старших.