Травянистое многолетнее растение иван-чай (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) еще именуемое копорский чай, либо кипрей узколистный, считается типовым видом рода Иван-чай семейства Кипрейные. Знаменит кипрей узколистный или иван-чай полезными свойствами, противопоказаний целебное растение практически не имеет. «Иван-чай» отличается от обычного чая тем, что кипяток можно добавлять к одной заварке до 4-х раз, без потери его полезных свойств и вкуса.
Иван чай: лечебные, полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин
Прекрасно утоляет жажду в жару, и помогает согреться в холод. Но кроме этого обладает тонизирующим действием, придает сил и бодрость. Иван чай обладает лечебными свойствами, которые помогают справиться с различными недугами. Из травы готовят настой или отвар. Свойства иван чая: Обладает противовоспалительным свойством. Улучшает пищеварение, регулирует работу ЖКТ. Присуще вяжущее и обволакивающее свойство. Флавоноиды и пектины, входящие в состав иван чая помогают очистить организм от токсинов и шлаков. Обладает болеутоляющим действием. Благодаря входящим в состав растения флавоноидам и органическим кислотам кипрей оказывает желчегонное действие.
Обладает иван чай жаропонижающим свойством. Полезно его употреблять при высокой температуре. Улучшает процессы кроветворения, очищает кровь. Повышает потенцию, поэтому с уверенностью можно сказать что чай полезен для мужчин. Обладает кровоостанавливающим свойством. Чай снимает пищевое отравление. Полезен напиток при нервном возбуждении, в качестве успокаивающего средства. Также чай приводит в норму давление. Напиток приготовленный из иван чая содержит эфирные масла, поэтому настой может сохраняться 2-3 суток.
Не смотря на это, лучше готовить настой каждый день свежий. Применение иван чая Его применяют при заболеваниях желудка и кишечника.
Его высушивали, измельчали и добавляли в выпечку. Вкус у него немного сладковатый, так что он прекрасно заменял сахар. Полученный порошок был богат витаминами и микроэлементами.
Были умельцы, которые делали из кипрея спиртные напитки, настойки и ликеры. После цветения на стеблях растения образовывался пух. Его применяли как вату, набивали им подушки, матрасы, делали разнообразные одеяла и подстилки. Также кипрей широко использовался в народной медицине. Есть сведения, что высушенное растение рекомендовали вешать у входа, чтобы отогнать злых духов.
Ареал произрастания и ботанические особенности Основная область произрастания — это Северное полушарие. Растение особенно любит песчаные места возле хвойных лесов светлая зона. Очень часто кипрей можно встретить на местах массовых вырубок, возле железнодорожных путей, в канавах, на обрывах, возле насыпей, у воды. На территории России встречается на Урале и в Сибири. Кипрей получил славу диагностического вида, так как начинает первым расти в местах вырубки леса или на пепелищах.
Когда в этих районах снова разрастаются кустарники и деревья, растение погибает или перемещается на более открытое пространство. Кипрей имеет мелкие семена с длинными волосками, потому они могут разноситься на большие расстояния с потоками воздуха. Очень часто его можно увидеть растущим возле малины. Кипрей в естественных условиях достигает высоты от полуметра до 1,5-2 метра. Стебель высокий, простой, голый, а местами с густой листвой.
Корень массивный, толстый, относится к ползучему виду. Листочки клиновидной формы, заостренные, простые, с короткими черешками. В зависимости от вегетационного периода цвет листа может быть от ярко-зеленого до нежно-розового. Цветок среднего размера с двумя околоцветниками. В диаметре он достигает 2,5-3 см.
Лепестки посажены редко, окрашены в бледно-розовый, реже белый цвет. Цветение выпадает на вторую половину июля и длится три-четыре недели. Во время цветения кипрей производит большое количество пыльцы желто-зеленого цвета. Плод напоминает, скорее всего, стручок или изогнутую коробочку, слегка опушенную. Семена имеют продолговатую форму, немного удлиненные, с одной стороны есть несколько волосков.
Созревают в августе-сентябре. Химический состав Самыми богатыми с точки зрения химического состава являются молодые листья, побеги и корневища кипрея. Процентный показатель дубильных веществ в них составляет от 10 до 20. Также растение богато витамином С, лектином, сахаром, пектином, органическими кислотами. Иван-чай содержит множество микроэлементов, среди которых стоит отметить основные: медь, железо, марганец, титан, молибден, калий, кальций, литий, бор.
Заваривая из кипрея чай, можно получить отличный противовоспалительный напиток, тем более, что он производит обволакивающий эффект. Кипрей узколистный: применение и значение в хозяйстве В начале XX века, когда началось массовое строительство железных дорог, траву специально высаживали по обочинам. Кипрей прекрасно укреплял и поддерживал грунт, также он «забивал» другие сорняки. Немного позже растение применяли для укрепления оврагов, насыпей, грунта, автомобильных шоссе. На просторах нашей страны иван-чай занимает лидирующее место среди растительных медоносов.
Продуктивность кипрея очень высока: с одного гектара насаждений можно получить около 600 кг меда. Процент глюкозы и сахарозы в продукте будет зависеть от погодных условий. Мед имеет нежный вкус, он прозрачный с зеленоватым оттенком. Сладкий продукт сохраняется долго, но достаточно быстро кристаллизуется и превращается в мелкие белые крупинки.
Содержание статьи Чем полезен иван-чай? Это настоящий целитель и попечитель земли.
Когда земля опустошается огнем, это растение приходит первым, исцеляя землю и подготавливая условия для будущего заселения других растений. Кипрей узколистный - это не только вкусный чай, который можно пить в любое время суток, каждый день, но и источник хорошего самочувствия. Копорский чай - это очень мягкая, не вызывающая привыкания трава и идеальный заменитель обычных чаев с кофеином. В то же время регулярное употребление этой удивительной травы помогает повысить энергию, омолодить организм, снизить усталость и повысить выносливость. Преимущества копорского чая? Уникальный состав микроэлементов определяет природные преимущества иван-чая.
Обладает мягким слабительным, смягчающим, обволакивающим, ранозаживляющим, полуанальгетическим и спазмолитическим действием. Научно доказано, что иван-чай имеет самый высокий противовоспалительный индекс среди широко известных растений благодаря очень богатому содержанию флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот и т. Иван-чай помогает мягко нормализовать деятельность кишечника Благодаря высокому содержанию дубильных веществ и витамина С он может быть очень полезен при таких заболеваниях пищеварения, как язвы желудка, гастрит, колит, энтероколит, дизентерия, диарея и метеоризм.
Весьма эффективно употреблять средства, содержащие в составе кипрей, с целью профилактики сексуальных расстройств. Мужчинам рекомендуют выпивать на ночь и после пробуждения стакан напитка. Его готовят, настаивая в стакане кипящей воды 3 ч. Весь процесс приготовления займет четверть часа.
Иван-чай кипрей полезные свойства которого безграничны, оказывает положительное влияние и на женский организм. Его используют при лечении бесплодия, напиток успокаивает нервы, нормализует сон. Это напиток красоты, поскольку регулярное его употребление: укрепляет ногти; делает гладкой кожу; волосы густеют. Чай продлевает молодость. Он спасает при климаксе, помогая устранить приливы, прочие дискомфортные признаки. Применяют чай, чтобы лечить эндометриоз и миому. Вред от употребления От употребления кипрея иван-чая бывает не только польза, но и вред.
Хотя напиток обладает множеством достоинств, бездумно его употреблять не рекомендуется. Присутствуют противопоказания: Длительное употребление напитка вредно для печени, поскольку в продукте есть кумарин, который токсичен. При тромбозах следует быть особенно осторожным. Перед употреблением непременно посетите доктора. Нельзя пить чай с жаропонижающими препаратами. Резкое падение температуры вредит. Также не следует пить напиток и успокаивающие средства одновременно, иначе эффект лекарств усилится, что плохо для нервной системы.
Индивидуальная непереносимость способна спровоцировать аллергическую реакцию. Употребление при запорах вызывает диарею. Максимальная продолжительность употребления чая — две недели. Дошкольникам кипрейный чай пить не рекомендуют. Употребление беременными разрешено лишь после одобрения гинекологом.
Как употреблять иван-чай с пользой для здоровья
Ферментация Соцветия срезают и раскладывают на ткани, затем скручивают в рулон и выжимают сок. Остальные части растения чистят от загрязнений, высушивают в тщательно проветриваемом помещении. Готовую сухую заварку держат в затененном месте в плотно закрытой емкости. Приготовление Есть несколько разных методов заваривания огненной травы. Затем настой взбалтывают, насыщая тем самым напиток эфирными маслами. Готовить скрыпник можно и на китайский лад — проливом.
Вторая легенда рассказывает нам о людях-богах, которые развязали на земле разрушительную войну за власть. Тогда Провиденье, предвкушая большие разрушения, усыпило богов и пустило по воздуху семя огненного цветка, которое покрыло зеленой травой все, чтобы было погребено под пеплом войны. И земля покрылась стеблями и листьями кипрея. Очнувшись, боги испробовали волшебного напитка, который усмирил их пыл, и удалились на небеса, оставив землю людям. Как выглядит иван-чай Иван-чай растет почти на всей территории России. При этом один цветок никогда не встречается — кипрей всегда образует обширные густые заросли. Самые высокие «представители» растения достигают в высоту двух метров, хотя стандартная высота куста от 0,5 до 1,5 метров. Бурные заросли иван-чая образуются благодаря системе размножения через корневище, на котором быстро появляются новые почки. Стебель кипрея прямой, гладкий, густо покрытый большим количеством листьев на коротких черешках.
Сами листья с заостренными кончиками также могут быть довольно большими, достигая 12 сантиметров в длину. Края могут как зазубренными, так и абсолютно ровными. Самая яркая часть иван-чая, конечно же, цветок. Сами цветы небольшие, в диаметре всего около двух сантиметров. Самые частые варианты окраски — красный и розовый, реже могут встречаться и белые цветки.
Чай также регулирует настроение, помогает контролировать эмоции и успокоиться. В период климакса он способствует смягчению неприятных симптомов. Иван-чай полезен и в домашней косметологии. Например, его дубильные свойства используют для борьбы с жирностью волос. Богатый витаминный и минеральный состав оказывает благоприятное действие на питание кожи головы, что несомненно улучшает состояние волосяных фолликулов, активирует рост волос, улучшает их качество по всем параметрам. Последние исследования кипрея узколистного показали его способность вносить значительный вклад в защиту клеток от стресса, способствовать изменению структуры кожи и существенно влиять на процессы ее старения. Наиболее благоприятные свойства экстракта этого растения связывают с содержанием в нем галловой кислоты. Наличие в составе иван-чая большого числа витаминов, минералов и белков помогает формировать на поверхности кожи защитную пленку, вызывая уменьшение трансэпидермальной потери воды. Таким образом, кипрей может служить хорошим средством для увлажнения кожи. Также растение эффективно применяют в борьбе с воспалительными заболеваниями кожи, а богатый витаминный состав помогает обеспечить ей дополнительное питание. Применять иван-чай, как любое новое средство, нужно с осторожностью - начинать с малых порций 50—70 мл , чтобы исключить возможные неприятные последствия: изменение стула с тенденцией к послаблению, сильную сонливость, снижение артериального давления. С осторожностью следует относиться к кипрею при недугах, связанных со свертываемостью крови; не рекомендуется давать напиток детям до 2 лет; стоит помнить и о риске индивидуальной непереносимости; не рекомендовано пить отвар вместе с успокаивающими и жаропонижающими препаратами. Кроме традиционных способов заваривания на воде, кипрей можно готовить на молоке, добавлять ягоды или кусочки фруктов для придания напитку пикантных ноток. Также настоять иван-чай можно и в прохладной воде для получения прохладительного напитка. Заваривать его можно не только для избавления от болезни, но и в качестве предупреждающих мер. Будьте здоровы, приятного вам чаепития!
Корни заготавливают осенью. Срок годности корней 3 года. Фармакологические свойства кипрея узколистного: Растение иван-чай обладает успокаивающим по транквилизирующим свойствам лишь немного уступает валериане лекарственной , противовоспалительным, обволакивающим, вяжущим, мягчительным, потогонным действием. Применение иван-чая в медицине: Корневища растения. В тибетской медицине - при сифилисе и гонорее. В народной медицине - при запорах, белях, головной боли, а также как вяжущее , мягчительное, обволакивающее и ранозаживляющее; отвар в виде полосканий - при ангинах; внутрь - при гастритах, колитах, кровотечениях, малокровии, острых респираторных заболеваниях. Надземная часть. В тибетской медицине - снотворное, от головной боли, при оспе, скрофулезе, а также как жаропонижающее. В монгольской медицине - при язвенной болезни желудка, противовоспалительное при гастритах и коликах. В народной медицине отвар и настой - противовоспалительное, вяжущее , мягчительное, потогонное, седативное , противосудорожное, гемостатическое; при желудочно-кишечных заболеваниях, гастритах, колитах, язвах желудка и кишечника, нарушении обмена веществ, анемии, головной боли, скрофулезе, бессоннице, цинге, гонорее, сифилисе и меноррагиях, а также как стимулирующее сердечную деятельность средство. Наружно - для промывания ран, язв; припарки - как болеутоляющее при отитах, ушибах, артралгиях; порошок - для лечения инфицированных ран. Листья, цветки. В монгольской медицине - при диарее, дизентерии, катаральных состояниях желудка и кишечника; в сборе - при отравлениях, как противорвотное. В народной медицине настой, отвар, сок - болеутоляющее , обволакивающее, ранозаживляющее; при запорах, белях, С-авитаминозах, язвенной болезни желудка, гастритах; применяется в стоматологии.
Копорский чай, иван-чай, кипрей узколистный
Регулярное употребление иван-чая улучшит сон, снизит тревожность и поможет достичь желанного баланса внутри себя. Полезные свойства: растение применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите, колите, при нарушении обмена веществ. Иван-чай — это довольно известное растение, издавна лечебные свойства узколистного кипрея применяли при борьбе с разнообразными недугами.
Иван-чай (кипрей): целебные свойства старинного напитка
Ферментированные листья иван-чая обретают вкус и аромат, схожий с традиционным напитком. При этом антиоксиданты и полифенолы в таком сырье имеют большую биологическую доступность в сравнении с обычной высушенной травой. Состав листьев кипрея узколистного Польза иван-чая и его активное применение в народной медицине обусловлено богатым химическим составом молодых побегов и листьев. На заметку! Иван-чай способен составить конкуренцию многим БАДам по концентрации витаминов и минералов, например марганца, меди, молибдена и витаминов группы B. Это отличная натуральная добавка, которая обогатит ваш повседневный рацион. Польза иван-чая В традиционной медицине чай из кипрея узколистного нашёл применение в области психотерапии и неврологии. Он несколько уступает валериане в седативных свойствах, но обладает нейролептическим действием, сходным с аминазином.
Он помогает изменить условно-рефлекторные связи, восстанавливает верные алгоритмы работы нервной системы, что применяется в лечении неврозов, истерии, панических атак и депрессивных состояний. При этом иван-чай не вызывает сонливости и прочих побочных эффектов, характерных для успокоительных средств. В народной медицине свойства кипрея используются гораздо шире. Его рекомендуют как общеукрепляющее средство в период простуд, а также для лечения и профилактики следующих патологий и состояний: Болезни пищеварительной системы. Слизи и дубильные вещества обволакивают слизистые и снижают кислотность желудочного сока, что способствует снятию болей, заживлению тканей. Дерматит, экзема и псориаз. При наружном применении примочки с иван-чаем подсушивают очаги поражения, а содержащиеся в настое дубильные вещества, витамины и минералы способствуют быстрому заживлению и устранению симптомов — зуда, жжения, покраснения.
Кипрей богат железом и медью, особенно рекомендован в период восстановления после операций и травм, связанных с потерей крови. Патологии печени за исключением жёлчнокаменной болезни. Кипрей обладает желчегонным действием, способствует очищению печени от токсинов. За счёт обволакивающего действия притупляется чувство голода, что позволяет уменьшать порции пищи. А послабляющий эффект мягко очищает кишечник. Входящие в состав иван-чая фитостеролы обладают спазмолитическим действием, нормализуют тонус сосудов, что уменьшает боль и другую симптоматику. Воспалительные заболевания.
Дубильные вещества обладают антисептическим, вяжущим, регенеративным, противоотёчным действиями. Антиоксиданты и лектины усиливают иммунные реакции. Применяется иван-чай и как общеукрепляющее, тонизирующее средство. В нём нет кофеина, как в обычном чае или кофе, но содержатся вещества, которые способствуют крепкому сну ночью и сохранению бодрости днём. Если у вас повышенное давление, иван-чай — отличная альтернатива утреннему кофе. Польза иван-чая для мужчин Иван-чай часто называют мужской травой из-за его положительного влияния на здоровье мужчин. Лечебные свойства напитка: Большое количество антиоксидантов и аминокислот улучшает репродуктивную функцию, восстанавливает гормональный баланс.
На Руси напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. В Европе припарка из очищенных корней иван-чая применялась для снятия раздражения кожи, включая ожоги, сыпь, зуд. В племенах американских индейцев отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. При этом существуют записи, предостерегающие от употребления отваров из кипрея, так как считалось, что он обладает одурманивающими свойствами [6]. Как правильно заваривать иван-чай Подготовка напитка мало чем отличается от других листовых и травянистых чаев, если речь идет о сушеном продукте. Для свежесобранного кипрея процедура будет немного отличаться. Рассмотрим два способа: Для заваривания высушенного кипрея понадобится чистая посуда и вода.
Положите две-три столовые ложки заварки в предварительно обдатый горячей водой чайник. Залейте кипятком, закройте крышку. Дополнительно чайник можно обернуть полотенцем. Дайте настояться напитку 10-15 минут.
Медицинское применение Копорский чай оказывает благоприятное действие при бессоннице и головных болях, нормализует деятельность кишечника. Кипрей обладает вяжущим, кровоостанавливающим, легким слабительным и успокаивающим действием.
Настой кипрея обладает противовоспалительным, обволакивающим, болеутоляющим, успокаивающим и противосудорожным действием. Он полезен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, так как уменьшает боль и нормализует функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта. Для приготовления настоя 3 столовые ложки измельченных листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают при комнатной температуре, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день во время еды. Этот же настой годен для наружного применения. Пить по 1 стакану утром натощак и вечером за полчаса до сна.
Взять по 10 частей корня кипрея и корня солодки голой, 3 части корня эхинацеи пурпурной, 2 части листьев лимонника китайского. Залить 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут, процедить. Взять в равных частях листья кипрея, листья березы повислой, листья земляники лесной, листья лещины. Залить 4 столовые ложки смеси 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, охладить, процедить. Пить в течение дня вместо чая. Взять в равных частях листья кипрея, листья мелиссы, травы тимьяна ползучего, плодоножек вишни.
Залить 2 столовые ложки смеси 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа, затем поставить на огонь и довести до кипения, кипятить 2—3 минуты. Пить по 1 стакану утром натощак и вечером за 30 минут до сна. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день. БЕЛИ Залить 2 столовые ложки корня кипрея 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа, процедить. В теплом настое смочить тампон и ввести его в ухо. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Взять равные части кипрея и травы клевера. Залить 1 сто-ловую ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1—2 стакана в день вместо чая. КЛИМАКС Залить 50 г сухих измельченных цветков кипрея 0,5 л 70-про-центного спирта, настаивать в темном месте 2 недели, перио-дически встряхивая содержимое, затем процедить.
Среднестатистический копорский чай выдерживает до пяти проливов.
Хранить настой можно не более суток Есть рецепт заварки иван-чая с молоком, а вот сахар к этому чаю совсем не рекомендуется. Лучше в качестве сладостей использовать мед или сухофрукты. Легенды иван-чая Раньше, на Руси, иван-чай считался повседневным напитком. Ходят слухи, что он был неотъемлемой частью рациона войска, учувствовавшего во взятии Казани и Астрахани. С этим напитком связано несколько весьма необычных легенд: В селе под Санкт-Петербургом жил как-то парень по имени Иван.
Там, где проходил он по лесной опушке, вырастали ярко-алые цветы. Люди издалека принимали их за красную рубаху парня и говорили: «Да это Иван, чай, ходит». А как-то попали цветы эти в чан с кипятком — готовый напиток оказался не только вкусным, но и бодрящим, и освежающим. И происходило все это в селе Копорье, что под Питером. Вторая легенда рассказывает нам о людях-богах, которые развязали на земле разрушительную войну за власть.
Тогда Провиденье, предвкушая большие разрушения, усыпило богов и пустило по воздуху семя огненного цветка, которое покрыло зеленой травой все, чтобы было погребено под пеплом войны. И земля покрылась стеблями и листьями кипрея. Очнувшись, боги испробовали волшебного напитка, который усмирил их пыл, и удалились на небеса, оставив землю людям.
Полезные свойства и противопоказания к применению Кипрея узколистого
Это целебное растение является источником никеля, титана, молибдена, а также необходимых организму кальция и фосфора. Присутствует калий, литий, кобальт , бор, натрий и прочие необходимые организму человека элементы. В составе иван-чая обнаружены сахара, флавоноиды, Органические кислоты , пектин. Применение в медицине Мощные лекарственные свойства ивановой травы помогают нормализовать состояние многих органов и систем организма. Свойства побеждать воспаление и способность обволакивать слизистую делают кипрей незаменимым природным лекарством при терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Его рекомендуют при фитотерапии язвенных болезней, колитов и энтероколитов. Его мягкое лечебное действие на желудок помогает справиться с метеоризмом и предрасположенностью к диарее. Заваривание иван-чая в качестве ежедневного напитка помогает наладить правильное пищеварение, приводит в норму перистальтику кишечника. Ценится иван-чай также за свое успокаивающее воздействие. Доктора советуют иван-чай в качестве вспомогательного средства в комплексном лечении неврозов различного происхождения, заболеваний психики, посттравматического синдрома. При стрессовых состояниях кипрей помогает справиться с тревожностью, наладить здоровый сон, привести в порядок нервную систему.
Иван-чай - эффективное лечебное средство при борьбе с воспалениями в разных системах организма. Его обеззараживающие эффекты полезны при недугах дыхательной системы, при простудах, а болезнях, вызванных вирусными инфекциями. В случае повышения температуры тела иван-чай способен снять лихорадку , избавиться от озноба. Антисептическое влияние иван-чая распространяется и на эпидермис, он способствует нормализации состояния кожи при различных дерматитах , экземах , облегчает проявления псориаза. Травники считают кипрей узколистный прекрасным фитосредством для терапии мужских заболеваний. Он способен исцелить простатит и аденому простаты , и способствует укреплению мужской силы, является мощнейшим средством для стимуляции потенции. Женщинам кипрей советуют пить при нарушениях менструального цикла, для снятия негативных симптомов при пмс , в период климакса , для поддержки организма при кровотечениях. Его антисептическое воздействие помогает справиться с циститом , вагинальным дисбиозом , прочими проблемами в мочеполовой системе. В процессе регулярного употребления иван-чая улучшается состояние слизистой ротовой полости, и благодаря антисептическим свойствам напитка он хорошей профилактикой заболеваний зубов и десен, например, кариесных поражений эмали и пародонтоза. Ополаскивание рта настоем Кипрея оказывает хорошее заживляющее влияние при стоматитах и гингивитах.
Большую пользу приносят отвары и настои Кипрея узколистного для лечения малокровия, анемий, замечено, что иван-чай увеличивают уровень гемоглобина. Напиток из Кипрея насыщает минералами и Витаминами, проявляет укрепляющее и общее бодрящее воздействие на организм, усиливает иммунную защиту. За счет высокой концентрации антиоксидантов, кипрей эффективно борется со свободными радикалами, предотвращая их негативное разрушающее действие на организм и защищает клетки от преждевременного старения.
Лучший способ сбора: проведите рукой сверху вниз, от соцветия, захватывая листья, до середины стебля.
Как сушить Иван чай? Что такое ферментированный Иван-чай? Кипрей в сушеном виде Для начала очищают собранные листья. Сырье на сутки раскладывают в тени на стеллажи, застеленные бумагой, толщина слоя до 5 см.
Необходимо постоянное помешивание, для того чтобы листья подвялились и ушла лишняя влага. На производстве в роллере есть специальный аппарат для ферментирования скручивания чая, а в домашних условиях можно скрутить в ладонях или прокрутить через мясорубку. Для чего это делается? Если листья просто высушить, а потом заварить, то вы не получите такого насыщенного аромата и всей пользы этого напитка, как после такой обработки.
Существует два способа сушки: Первый способ: Сушка естественным путём. Разложите листья равномерным одинарным слоем на ткани или бумаге, желательно в тёмном месте. Периодически перемешивайте. Чайные листья должны стать очень сухими.
Используя такой способ, вы получите зелёный чай. Второй способ: В духовке. Выложите уже ферментированные листья на противень в один слой. Сушить нужно с открытой дверцей, температура 60-80 градусов, режим нагрева: верхний и нижний.
Но ждать придётся очень долго.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Способ применения и дозы 1-2 фильтр-пакета залить стаканом горячей воды и настоять 30 мин. Срок хранения после открытия Приготовленный настой - в рохладном месте не более 2-х суток.
Микроэлементы марганец, железо, высокое содержание витамина C, улучшает качество крови, восстанавливает её кислотно-щелочной баланс, кроветворную способность. Одновременно происходит полезные элементы стимуляции деятельности сердца, уходит бессонница, повышенное нервное возбуждение, раздражительность, головная боль. Свойства растения в роли натурального снотворного отличаются полным отсутствием привыкания, проявлении сопутствующих побочных эффектов.
Это объясняется наличием уникального сочетания флавоноидов, витаминов, магния, образующих мягкие седативные свойства растения. Хорошо вспомнить полезные свойства Иван-чая во время обильных менструаций, после родов. Заболевания ротовой полости. Народные врачеватели предлагают полезные рецепты, используемые для лечения осложнений в работе дыхательных путей, туберкулёза, ангины, стоматита, герпеса, хронического гайморита, отита. Эффективность препаратов из Иван-чая по бактерицидному, противовоспалительному действию выше, чем у таких природных антисептиков, как кора ивы, дуба. При этом проявляются его болеутоляющие свойства. Кожные заболевания. Инфицированные раны, язвы, ушибы, пролежни присыпают сухим порошком из измельчённых листьев цветка Иван-чая.
Благодаря химическим соединениям, содержащимся в листьях кипрея, в организме протекает естественный синтез коллагена. Он придаёт коже мягкость, снижает скорость её старения. С угревой сыпью, например, можно бороться с помощью фитоапликации из запаренных листьев кипрея мелкоцветкового. Заболевания предстательной железы. Иван-чай имеет бета-ситостерин, давший ему название мужской травы», помогающей улучшить функцию предстательной железы, повысить потенцию, состояние здоровья мужчин. Заболевания почек, мочевого пузыря, появления камней. Мочегонные свойства растения помогают уменьшить артериальное давление. Желчегонное действие отваров улучшает качество процессов желчеобразования.
Антиоксидатные качества растения пригодятся для профилактики появления онкологических осложнений.
Иван-чай: польза и вред, как заваривать, советы врача
| Кипрей узколистный: свойства, польза и лечебное применение | Копорский чай, Иван-чай, кипрей. Иван-чай — многолетние травянистые растения, растущие большими куртинами по всем неудобьям и пустошам, вдоль железных дорог, на лесных вырубках. |
| Кипрей узколистный: свойства, польза и лечебное применение | В традиционной медицине чай из кипрея узколистного нашёл применение в области психотерапии и неврологии. |
Мифы и реальность об иван-чае
| Копорский чай, иван-чай, кипрей узколистный, польза и вред - Траварт | Кипрей узколистный или Иван-чай — лечебные свойства. |
| Иван-чай (кипрей) 1,5 г фильтр-пакет 20 шт ➤ инструкция по применению | Иван-чай (кипрей) полезные свойства которого безграничны, оказывает положительное влияние и на женский организм. |
| Кипрей узколистный: характеристика и полезные свойства | Иван-чай (кипрей): целебные свойства старинного напитка. |
| Хаменерион узколистный, или иван-чай | Основным лекарственным сырьем кипрея узколистного являются листья, которые обладают рядом уникальных целебных свойств. |
Ботаническое описание кипрея
Иван-чай узколистный – очень распространенное, красивое и весьма полезное растение с незаурядными лечебными и пищевыми качествами. Познакомимся с полезными свойствами иван-чая и его возможными противопоказаниями для организма человека, узнаем о способах его применения в народной медицине и сочетании кипрея с другими лекарственными растениями. Среди аптечных средств, которые содержат иван-чай – травяное сырье, выпускаемое под названием «Трава кипрея узколистного». Полезные свойства иван-чая. В народной медицине кипрей чаще используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и предупреждения внутреннего кровотечения.
Трава иван чай (кипрей) лечебные свойства
Основным лекарственным сырьем кипрея узколистного являются листья, которые обладают рядом уникальных целебных свойств. Чай из Кипрея узколистного полюбился многими путешественниками и спортсменами за содержащиеся в нём легкоусваиваемые белки, которые насыщают организм энергией. В обзоре рассматривается растение кипрей узколистный семейства кипрейные (Chamerion Angustifolium Onagraceae), места его естественного произрастания, ботаническое и морфологическое описание, фармакологические свойства и химический состав. Иван-чай для женщин: 10 способов применения, лечебные свойства, 9 важных противопоказаний и 20 женских отзывов о полезной кипрей-траве. Пить кипрей узколистный можно и здоровым людям для предотвращения развития заболеваний, укрепления защитных свойств организма, общего поднятия тонуса. Трава кипрея узколистного оказывает седативное, противосудорожное, болеутоляющее, противовоспалительное (особенно при язвенной болезни), вяжущее (при поносе, дизентерии), жаропонижающее действие.