Масленичная неделя длится всего 7 дней, но этого ведь мало, чтобы попробовать все вкусы, поэтому Масленица в АндерСон пройдет с 1 до 17 марта. Каждый из семи дней Масленицы в ресторане «Шинок» найдется вкусный повод для пира. В LILA Restaurant, флагманском ресторане особняка на Сретенке, масленичную неделю отметят в свойственной роскошной манере.
Масленица в Москве 2023: мероприятия и площадки
В фестивале «Московская Масленица», который проходит с 11 по 17 марта, участвуют более 380 ресторанов. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Мясные рестораны Meat_Coin в Москве и Санкт-Петербурге по случаю Масленицы будут знакомить гостей с блинами в турецком стиле. Завершаем широкую Масленицу 2024 подборкой самых дорогих, самых доступных и самых необычных блинных предложений в ресторанах Москвы.
Масленица в ресторанах Москвы: куда сходить
В ресторане «Тоттори» Новая пл. Название блюда происходит от двух слов: okonomi, означающего «то, что вы хотите» или «то, что вы любите», и стандартного для жареных блюд элемента yaki. Окономияки делают с беконом, стружкой тунца, капустой, соусом унаги и домашним майонезом 660 руб. Есть и сладкая версия — с малиновым вареньем и ванильным соусом 350 руб. На Центральном рынке Рождественский б-р, 1 предлагают попробовать панкейки, а также русские и грузинские блины. В «Море», кроме традиционных начинок — мед, варенье, сметана и сливочное масло, в ход идут лосось и творожный сыр.
Как пояснили в пресс-службе департамента торговли и услуг, рестораны, участвующие в фестивале, будут отмечены фирменным логотипом «Московской Масленицы» и подвесным украшением в виде Солнца. В качестве напитков гостям предложат традиционные чаи, медовые сбитни на травах, крафтовые напитки из клюквы, брусники, облепихи, апельсина и бадьяна.
А для всех, кто хочет побыть в роли кузнеца, предлагают под руководством мастера выковать гвоздь или маленькую подкову. Следующая точка маршрута — площадь Революции, где пройдет шоу-программа на льду «Байки русской балалайки».
Еще одной из главных площадок «Московской Масленицы» станет Парк Горького. Горожан и туристов будут ждать 50 видов блинов из разных регионов России. Все желающие смогут не только попробовать угощения, но и научиться их готовить. Маршрут «Провожаем зиму: масленичная неделя в столице» включает в себя четыре площадки на юго-западе Москвы.
Именно там гости смогут больше узнать о традициях праздника. На Профсоюзной улице предлагают посетить творческую мастерскую, на бульваре Дмитрия Донского можно будет узнать историю празднования Масленицы на Руси, а на улице Теплый Стан запланированы мастер-классы росписи по дереву. В столярной мастерской на улице Академика Руднева детей научат обращаться с деревом и помогут им собрать фигурки кораблей.
Привычное и любимое сочетание блинов и пряного лосося в «КрабахКутабах» дополнено кремом из сметаны, желтком конфи, зеленым хреном и гречишным медом. Здесь и крепы со свежими ягодами, заварным кремом и пломбиром-шампань, и блины манговые с соусом инглаз или блины с личи и ананасом.
Sartorial Lamberti dr В гастрономическом ателье Sartorial Lamberti уже во всю можно дегустировать блинные рулетики из шпината с красной икрой и сметаной; блинный «торт» с лососем, сливочным сыром и муссом из артишока; кружевные блины с говяжьей щекой под соусом порто. Это тот случай, когда шампанское не просто не повредит, а необходимо! Как обычно творения Наиры призваны удивлять, на этот раз она заключила в форму катушки ниток сливочные блины и крем тирамису. Special menu от шеф-повара Андрея Тарабарина состоит из пяти позиций и порадует всех любителей блинов. Ведь составлены они на любой вкус!
Блинчики, ягоды, соленая карамель — красиво и наполнено любимыми вкусовыми сочетаниями. Блинчики с ванильной сметаной, земляничным вареньем и фисташками и блинчики креп-сюзетт с мандаринами и ванильным мороженым — специально для тех, кто любит послаще.
Масленица в Москве 2023: мероприятия и площадки
Чем ближе к солнцу — тем румяней и вкуснее блины: в Sixty, одном из самых высоких ресторанов Москвы, начали праздновать Масленицу. Более 500 столичных кафе и ресторанов подготовили специальное меню на масленичной неделе. Масленица – щедрая, вкусная, сытная: как с зимой попрощаешься, так и весну встретишь. В ресторане Wine&Crab на Никольской улице, в 2021 году рекомендованном к посещению авторитетным гастрономическим гидом Michelin, Масленица тоже проходит с размахом. Главный городской фестиваль "Масленица 2023 в Москве" с ярмарками и мастер-классами в этом году будет пересекаться с 23 февраля, поэтому на праздничных площадках организуют специальную патриотическую программу.
Масленица в ресторане 2024
Пятницу — тещины вечёрки и субботу — золовкины посиделки — совсем необязательно проводить дома, как требует обычай. Гораздо приятнее пригласить родственников в «Шинок» на аппетитные блинчики с морепродуктами или блинный суп. И, наконец, воскресенье, проводы Масленицы — кульминация праздничной недели. Завершить Масленицу «Шинок» предлагает большим блинным плато. В этом выдающемся блюде собраны любимые лакомства: блины с разными видами икры, с паштетом из говяжьей печени, домашним вареньем и многими другими.
Специальное предложение действует с 4 марта и будет продолжаться всю масленичную неделю.
Ресторан «Сыроварня» предлагает гостям запеченные блины с сыром камамбер и брусничным вареньем, а также блинную лазанью, оладьи со сметаной и паштетом с земляничным джемом. Солнце Москвы.
Рассказываем, где вы сможете отведать самые вкусные блины. Гранд-Кафе «Dr. Для любителей рыбы шеф-повар ресторана подготовил блин с начинкой из белоснежного судака и раковых шеек 420 руб. Еще один деликатесный вариант - оладьи с паштетом из копченого гуся с тертой вишней и фуа-гра 420 руб. Каждый вид можно дополнить начинкой из сёмги или нельмы, либо добавить сметану, мёд или варенье. Также в меню представлены «котомки» с копчёным лососем, а для дружной компании есть две вариации пирогов, рассчитанных на 4 персоны, — расстегай «Московский» с сёмгой и визигой и мясная кулебяка «Петровская».
Более 380 ресторанов участвуют в фестивале «Московская Масленица» – Немерюк
Новый шеф-повар ресторана «Кому жить хорошо» (Пречистенская наб., д. 17) Никита Катышев в масленичном меню гарантирует икру во всевозможных вариациях: красная классическая, икра из базилика, горгонзолы, водорослей и даже тархуна. В течение этой недели в трех итальянских ресторанах сети Il Forno посетителей будут угощать ржаными, гречишными и пшеничными блинами, включенными в специальное «масленичное» меню. Блины для всех: где в Москве можно полакомиться главным угощением на Масленицу в 2023 году. RUSKI В этом году Масленица открывает рабочую неделю и проходит с 28 февраля по 6 марта.