Кроме того, «Мираторг» занимается растениеводством, выращивает зерновые и масличные агрокультуры, а также овощи открытого грунта.
«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию гороха и фасоли под Тулой
| "Мираторг" займется выращиванием овощей - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура | Через три года агрохолдинг «Мираторг» может производить в России около 50 тыс. тонн овощей и на 80% локализовать производство овощных смесей «Vитамин». |
| «Мираторг» и «Вкусно — и точка» построят завод по производству картофеля фри - Ведомости | «Мираторг» кроме производства продуктов из мяса занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, развивает одноименную сеть супермаркетов и сеть «Бургер&Фрайс». |
| «Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке бобовых | «Продукция комплекса заменит импорт в составе замороженных овощных смесей компании, при этом большая часть бобовых поступит для внешней реализации — другим пищевым предприятиям России и на экспорт», — отметили в пресс-службе «Мираторга». |
| Заготовка впрок. Как развивается рынок быстрозамороженных продуктов в России? | 27 февраля 2023 года АПХ Мираторг сообщил о том, что произвел более 200 тысяч тонн плодоовощной продукции за 5 лет реализации проекта на базе предприятия по производству, хранению и переработке овощей в Плавском районе Тульской области. |
«Мираторг» вывезет гарнир планирует экспортировать овощи
ПРОДиндустрия: «Мираторг» заместит импорт замороженных овощей благодаря запуску комплекса по выращиванию и дальнейшей переработке зеленого гороха и стручковой фасоли в Тульской области. — на Тульском комплексе запущена линия заморозки овощей мощностью более 25 тыс. тонн в год. АПХ "Мираторг", один из ведущих агрохолдингов РФ, планирует в этом году вырастить около 140 тыс. тонн овощей, что почти на 50% больше, чем в прошлом году, сообщается в пресс-релизе компании. Обновление рынка замороженных овощей стимулирует компанию «Мираторг» искать новые возможности для развития, заменяя импортные поставки отечественным сырьем. Замороженные овощи и ягоды «Мираторг» производит с 2005 года, а пять лет назад агрохолдинг расширил и модернизировал свой завод в Домодедовском районе Московской области.
«Мираторг» увеличит производство овощей на 50%
Помимо этих востребованных и популярных продуктов компания выпускает уникальное предложение на российском рынке - охлаждённую брокколи и стручковую фасоль фреш, развивает собственную селекцию картофеля и является пионером в промышленном выращивании лука в климатической зоне Центральной России. Компания «Мираторг» самостоятельно обеспечивает все этапы создания конечного продукта. Бобовые культуры для переработки поступают с собственных полей. Плоды проходят первичную очистку от листьев и других нежелательных вмешательств, бланшировку, то есть предварительную варку, затем — заморозку, оптическую сортировку и взвешивание, после чего готовый продукт поступает на упаковку. Правильное питание современного человека невозможно представить без употребления в пищу овощей, которые дают нам витамины и микроэлементы. С 2016 года она реализовала здесь крупные инвестпроекты по строительству животноводческих ферм и завода по переработке овощей. Всего «Мираторг» инвестировал в регион порядка 24,5 млрд рублей, создал свыше 2500 рабочих мест. Новое современное производство будет обеспечивать жителей Тульской области и других регионов качественными продуктами», — подчеркнул первый заместитель губернатора Тульской области Дмитрий Миляев. Мы решаем проблему качественного натурального питания людей, предлагая готовые решения, чтобы люди экономили время на приготовлении еды. Сегодня компания производит не только мясную продукцию, но и выпечку, кулинарию, напитки, и овощи — сырые, вареные, замороженные, витаминные смеси. Это брокколи, цветная капуста морковь, лук, свекла, картофель, кабачок, цуккини, а теперь ещё зелёный горох и стручковая фасоль.
Сегодня на предприятии производят более 300 наименований продукции: это мытые, резаные и бланшированные и замороженные овощи, проходящие мойку, полировку, автоматическую сортировку и калибровку по размеру и качественной принадлежности к сорту. Также в ассортиментом портфеле компании есть корма для животных, газонные смеси, направление которые очень активно развиваются и занимают свою долю рынка. В чём особенность технологии производства овощей у компании и как она влияет на качество и потребительские свойства конечного продукта? Все начинается с поля. Овощи мы выращиваем сами в Тульской области на открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности. Овощи растут в максимально естественных условиях и собираются на пике зрелости. Предприятия по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля — важнейшее высокотехнологичное звено производственной цепочки. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют значительно увеличить объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сократить производственные издержки. Большинство овощей перед заморозкой нуждается в бланшировании.
Это обработка горячим паром в специальных промышленных пароварках с последующим быстрым охлаждением, что в дальнейшем сокращает время приготовления различных блюд, и при этом максимально сохраняются все полезные вещества свежих овощей и фруктов. Как производятся замороженные овощные смеси?
Также занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, а также развивает одноименную сеть супермаркетов. И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей. New Retail.
Объем производства и инвестиции Никитин не назвал, добавив, что сейчас компания только разрабатывает параметры проекта.
Президент «Мираторга» Виктор Линник еще в 2011 году в интервью Reuters говорил, что компания планирует начать производство овощей в 2013-м. В Ростове — сам бог велел: много солнечных дней, хорошая земля и климат. В 2014 году позже данные не публиковались выручка холдинга составила 74 млрд руб.
Сегодня выращивание овощей осуществляется на площади более 4000 га в Тульской, Брянской, Орловской областях и Ставропольском крае на открытом грунте. Поля оборудованы автоматическим поливом, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам о влажности. Овощи выращиваются в естественных условиях и собираются на пике зрелости. Компания активно развивает продажи, расширяет рынок сбыта и продолжает инвестировать в повышение эффективности производства, контроль качества и выпуск новых продуктов. В 2023 году запущен цех по переработке стручковой фасоли и зеленого горошка, что позволило расширить ассортимент замороженных овощных смесей и готовых блюд.
В текущем году производство продукции нового цеха будет увеличено до 6 тысяч тонн, а первые партии горошка и стручковой фасоли будут поставлены на реализацию другим пищевым предприятиям России и на экспорт.
"Мираторг" признал неэффективность онлайн-канала
Компания «Мираторг» и сеть «Вкусно – и точка» в 2023 году планируют начать строительство нового завода по производству замороженного картофеля фри и картофельных долек для поставок в предприятия «Вкусно – и точка». «Мираторг» увеличил в Домодедово производство замороженных овощей и ягод во время Великого поста. «Мираторг» кроме производства продуктов из мяса занимается растениеводством, выпускает корма для домашних животных, замороженные овощи, развивает одноименную сеть супермаркетов и сеть «Бургер&Фрайс». Все замороженные овощи попадают на подмосковный завод «Мираторга», где проходят повторную проверку качества и соответствие стандартам. И новый игрок рынка замороженных овощей — агрохолдинг «Мираторг».
Свой рацион. Как «Мираторг» замещает импорт и усиливает вертикальную интеграцию
Инвестиции в проект составили 1 млрд руб. Новый завод в основном будет выпускать зеленый горох и стручковую фасоль для замороженных овощных смесей и готовых блюд. Также там будут делать замороженный бланшированный рис, красную фасоль и восстановленный горошек. Годовая мощность переработки — 16 000 т в год.
Из объявления следует, что специалисту предстоит разработать концепцию промышленного овощеводства с нуля. Также в нем уточняется, что компания будет выращивать горох, кукурузу, цветную капусту, фасоль, брокколи для дальнейшей заморозки и консервации. Агроном будет работать в Домодедовском районе Московской области, а после запуска проекта предполагается его переезд в Краснодарский край, говорится в описании вакансии. Сейчас у компании есть предприятие по производству замороженных овощных, ягодных смесей и смузи мощностью до 50 т готовой продукции в сутки, расположенное в городе Домодедово, уточнил РБК представитель компании.
Они равномерно обдуваются холодными потоками воздуха на заводском оборудовании, и в них образуются мелкие кристаллики, которые не разрушают их структуру.
Всевозможные комбинации классических овощей идеально подойдут для жарки или запекания, их также можно использовать в супах, гарнирах и теплых салатах. На увеличение спроса на смеси влияет растущая грамотность потребителя, понимающего, что современные методы заморозки позволяют сохранять большую часть витаминов в овощах. Технологии производства замороженных овощей развиваются и совершенствуются, увеличивая возможности максимального сохранения витаминов в течение длительного срока. В замороженных продуктах гораздо больше витаминов и минеральных веществ, чем в консервированных и даже свежих, пролежавших на складе. Ведь именно воздух, а не холод, действует на витамины губительно», — пояснили в пресс-службе АПХ «Мираторг».
Затем было построено высокотехнологичное овощехранилище, чтобы обеспечить бережное хранение урожая, а в 2020 году — запущена переработка на линиях мойки, упаковки, переработки, бланшировки и заморозки. Сегодня выращивание овощей происходит на площади более 4000 га на территории Тульской, Брянской, Орловской областей и Ставропольского края на открытом грунте. На полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют почву и передают информацию агрономам об уровне влажности. Овощи растут в максимально естественных условиях и собираются на пике зрелости. Холдинг соблюдает самые строгие стандарты пищевой безопасности, а современные решения в сфере весового и упаковочного оборудования позволяют увеличивать объемы производства, выпускать продукцию наивысшего качества, а также сокращать производственные издержки.
Компания системно увеличивает продажи, расширяет рынок сбыта и продолжает инвестировать в повышение эффективности производства, контроль качества и выпуск новых продуктов.
В текущем году "Мираторг" намерен нарастить сбор овощей в 1,5 раза
«Мираторг», ведущий производитель замороженных овощных смесей в России, сообщает, что начал реализацию проекта по выращиванию и переработке овощей в Тульской области и приступил к засеву первой культуры – озимого чеснока. Картофель по-деревенски с травами компании Мираторг. Агрохолдинг «Мираторг открыл в Тульской области новый комплекс мощностью до 16 тысяч тонн продукции в год, специализирующийся на бобовых культурах. Также «Мираторг» запустил производство замороженных овощей мощностью более 25 тысяч тонн в год, сырьем для которого стали кабачки, брокколи, цветная капуста и другие овощи.
«Мираторг» планирует производство «Vитамина» в РФ
Мираторг Овощи Замороженные – покупайте на OZON по выгодным ценам! Компания «Мираторг» и сеть «Вкусно – и точка» в 2023 году планируют начать строительство нового завода по производству замороженного картофеля фри и картофельных долек для поставок в предприятия «Вкусно – и точка». О планах «Мираторга» начать экспорт овощной продукции стало известно из публикации на портале HeadHunter. Кроме того, «Мираторг» занимается растениеводством, выращивает зерновые и масличные агрокультуры, а также овощи открытого грунта.