Количество яиц в коробке с фабрики: стандартные варианты и особенности. Высшая, первая, отборная – такими бывают категории куриных яиц в зависимости от веса, а точнее от массы. Вскоре ценообразованим на куриное яйцо и мясо кур заинтересовался и ФАС В октябре президент России Владимир Путин на одном из совещаний возмутился по поводу скачка цен на курицу. Количество яиц в стандартной коробке Стандартная коробка куриных яиц обычно вмещает 12 штук.
На птицефабрике рассказали о решении фасовать яйца «девятками»
| Сколько весит коробка с яйцом? | В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской птицефабрики Юрий Вундер. При этом производят фабрики столько же, сколько и в 2022 году. |
| Сколько штук яиц в одной коробке , размер коробки 360 яиц. | По столовому яйцу компании держали цены пять лет с рентабельностью продаж в 11%, а это очень низкая цифра. |
Не Фаберже, но как из золота: смотрим цены на яйца в магазинах Кемерова и оправдания властей
| «Как выпускали 2,3 млн яйца в сутки, так и будут»: лаишевским курам санкции на смех | Усольская компания «Белореченское», которая принадлежит известной в Иркутской области семье Франтенко, — крупнейший экспортер куриных яиц в России. |
| На прилавках российских магазинов появились девятки яиц (когда все привыкли к десяткам) | Также он опроверг информацию, согласно которой, уменьшение числа куриных яиц в упаковке как-то связано с повышением цен. |
| Количество куриных яиц в коробке: стандартные размеры и весы | Сколько штук яиц в коробке куриных. |
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Для того, чтобы узнать сколько коробок с яйцами было собрано на птицефабрике за смену, нам необходимо количество собранных яиц, разделить на количество яиц, которое раскладывается в каждую коробку. Оптовая продажа яиц с доставкой по России. ООО “Производственная компания “Центр упаковки” +7 (351) 945-03-62.
Сколько яиц в коробке оптом
| Сколько штук яиц в коробке | Вскоре ценообразованим на куриное яйцо и мясо кур заинтересовался и ФАС В октябре президент России Владимир Путин на одном из совещаний возмутился по поводу скачка цен на курицу. |
| Сколько весит коробка с яйцом? - Интернет-журнал "Дом и быт" | Сколько решеток яиц в коробке Количество решеток яиц в коробке зависит от ее размера. Обычно в магазинах продаются коробки на 10, 12, 15, 20 и 30 яиц. |
| Сколько куриных яиц в одной коробке? | Количество яиц в коробке с фабрики: стандартные варианты и особенности. |
Натуральный продукт
Сколько штук яиц в коробке куриных. Маркетологи решили, что уменьшение количества яиц в коробке станет хорошим ходом перед праздниками, когда спрос на эту продукцию традиционно растет. Количество яиц в коробке с фабрики: стандартные варианты и особенности. «Образовался дефицит яйца, поскольку многие крупные фабрики "болеют"». ООО “Производственная компания “Центр упаковки” +7 (351) 945-03-62.
Сколько штук яиц в коробке куриных. Классификация, дефекты, упаковка и хранение яиц
Содержимое пищевых куриных яиц не должно иметь посторонних запахов. Остаточные количества пестицидов в куриных пищевых яйцах не должны превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Минздравом СССР. Маркировка 1. Осторожно", "Крюками не брать". Высота букв и цифр маркировки на этикетках для обозначения наименования поставщика должна быть 10 мм, для других обозначений - 5 мм. Мелкие яйца упаковывают отдельно с обозначением на этикетке "Мелкие". Каждое диетическое яйцо маркируют красной, а столовые - синей краской, разрешенной к применению для пищевых целей Минздравом СССР. Допускается до 01. Категории диетических и столовых яиц обозначают: отборная - 0, первая - 1, вторая - 2. Яйца маркируют штампом круглой формы диаметром 12 мм или овальной формы , размером 15х10 мм.
На штампе указывают для диетических яиц категорию и дату сортировки число и месяц , а столовых - только категорию. Высота цифр, обозначающих категорию, должна быть 5 мм, а дату сортировки - 3 мм.
Для того чтобы курочка снесла десять яиц, она должна скушать примерно 1,5 килограмма корма. Стоимость кормов в 2023-2024 годах не выросла. У производителей, которые сами делают комбикорма, а это подавляющее большинство, в среднем цена 1 килограмма корма — 15 рублей. Таким образом, десяток яиц обходится птицефабрике примерно в 22-23 рубля. Пускай в 50 рублей обходится десяток яиц для птицефабрики. Так почем мы покупаем яйца в магазине? Это я называю суперприбылью».
Сами производители, опрошенные Business FM, говорят, что высокие цифры прибылей не должны вводить в заблуждение.
Выводы и заключение Сколько яиц в картонном лотке Картонные ячеистые лотки на 20 или 30 яиц являются наиболее удобной упаковкой яиц для бытового использования. Они могут быть наполнены не только куриными яйцами, но и яйцами других птиц. Каждый лоток упакован в специальный ящик из гофрированного картона с габаритными размерами 630х320х340мм, согласно ГОСТ 13513-86.
В соответствии с ДСТУ 5028:2008, в 1 ящик помещается от 600 до 900 яиц, в зависимости от размера лотков. Сколько яиц в стандартном лотке Стандартный лоток для яиц на 30 куриных яиц, изготовленный из высококачественного первичного материала HDPE, обеспечивает защиту яиц от повреждений в процессе транспортировки. Лотки могут иметь надпись, выполненную практически в любом цвете, что позволяет идентифицировать их быстро и точно. Один стандартный лоток помещается в ящик, что делает процесс упаковки более удобным и структурированным.
Не забывайте, что яйца — ценный и полезный продукт питания, который прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Варианты с нестандартными размерами яиц На фабрике по производству яиц можно встретить не только стандартные размеры, но и несколько нестандартных вариаций: 1. Большие яйца Большие яйца обычно превышают стандартные размеры весом или объемом. Они часто используются для приготовления кулинарных блюд, требующих большего количества ингредиентов. Маленькие яйца Маленькие яйца, наоборот, имеют размеры ниже стандартных. Они часто используются в выпечке, так как придают готовым изделиям более нежную текстуру. Двойные яйца Двойные яйца, как можно догадаться из названия, имеют две желтка внутри. Они обладают более насыщенным вкусом и могут использоваться для готовки особых блюд или десертов.
Разноцветные яйца На фабриках могут быть произведены яйца разных цветов: белые, коричневые, серые и даже зеленые. Такой эффект обычно достигается путем изменения корма птицы, но это не влияет на качество и вкус продукта. Яйца с двух гребней Редкий случай, но на некоторых фабриках можно встретить яйца с двумя гребнями на скорлупе.
Сколько весит коробка с яйцом?
Директор — Андрей Биль. По данным системы «Контур. Финансовые показатели на конец 2022 года: выручка — 2 миллиарда рублей, чистая прибыль — 117,5 миллиона рублей. АО «Птицефабрика Чикская» — участник госзакупок с заключенными контрактами на общую сумму 16,3 миллиона рублей. Фермер из Тогучинского района Валерий Пятков уверен: дефицит возник в том числе из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая.
Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яйца опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца. Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом.
На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яйца из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. Возможно, такая цена на известные в Новосибирске «Кольцовские яйца» кому-то когда-то казалась высокой Источник: Ольга Бурлакова Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйцо в регионе почти все эксперты называют экономические факторы.
Версию с казахско-кыргызскими оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван, чье яйцо поставляется в школы, детсады и точки общепита, объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А так подорожали и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей.
А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яйца закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда. В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже.
На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яйца, сославшись на коммерческую тайну, но все же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская». По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями. А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами.
А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и все остальное?
Цыплят их контрольных клеток нужно взвешивать минимум раз в неделю. Птицеводу также нужно учитывать, что среди кур не редкость каннибализм, когда птицы расклевывают друг друга. Это негативно отражается на производственных и экономических показателях птичьего хозяйства. Для предотвращения каннибализма рекомендуется проводить обрезку клювов молодым птицам так называемое дебикирование.
Выращивание ремонтных петушков имеет свои особенности. Молодняк в этом случае отбирают по полу, по развитию вторичных половых признаков и экстерьеру. Для этого проводится поэтапная система оценки и отбора петухов. В первый раз молодняк оценивается и отбирается при разделении цыплят по полу в инкубатории. Во второй раз отбор осуществляется, когда молодняк достигает возраста 3-4 недель и его рассаживают по ярусам клеточной батареи. Следующий этап осмотра и отбора приходится на 9-10 недель, а последний — на 16-17 недель перед комплектованием родительского стада.
При осмотре молодняка внимание обращается на экстерьер птицы, на окраску и размер сережек и гребня, а также на состояние последнего. В некоторых хозяйствах практикуется обрезка гребней у петухов. При содержании в тесных клетках гребень часто травмируется, что вызывает у птицы стресс и приводит к ее выбраковке. Гребень обрезается у петухов после оценки и отбора по вторичным половым признакам примерно в 5-6 недель. При естественном спаривании на десять кур должно приходиться по петуху. При искусственном осеменении одного петуха достаточно на сорок кур.
В последнем случае петухи отбираются по экстерьеру и оцениваются по качеству спермопродукции. Птицы из родительского стада содержатся на предприятиях-репродукторах или на птицефабриках, где не только производят яйца, но и разводят кур-несушек. Работа с родительским стадом достаточно сложная, так как она предполагает получение качественного молодняка для формирования промышленного стада. Инкубационные яйца или суточные цыплята приобретаются на племзаводах. Существует большое количество способов интенсивного выращивания кур. К таковым относится и принудительная линька.
Она позволяет увеличить срок использования родительского стада и снизить затраты на выращивание ремонтного молодняка. Искусственную линьку проводят после 52 недель первого продуктивного периода в течение 50-55 дней. Для принудительной линьки используют стрессовые факторы, воздействующие на птицу. К таковым относится, к примеру, резкое изменение кормления, поения или светового режима. От стресса несушки сбрасывают перья. Перелинявшими считаются птицы, которые полностью сменяют оперение и восстанавливают нормальную величину и окраску гребня.
Во второй период продуктивности яйценоскость кур заметно снижается, зато их яйца лучше подходят для инкубации. После искусственной линьки высокая яйценоскость птиц сохраняется и во второй период продуктивности еще в течение полугода. Обратите внимание: петухов не подвергают искусственной линьке, так как они сильнее кур реагируют на стрессы. К перелинявшим курам специалисты советуют подсаживать молодых петухов. Производство куриных яиц как бизнес Неопределенная экономическая ситуация в стране делает невозможным составление более-менее точного прогноза для любого бизнеса. Цены изменяются каждую неделю а иногда и каждый день.
Поэтому мы приведем общие данные по организации подсобного хозяйства. При составлении бизнес-плана предприниматели могут добавить актуальные на данный момент цены и с максимальной точностью рассчитать ожидаемые расходы и планируемую прибыль. Итак, организация птицефермы проходит в три этапа: подготовка птичников, закупка цыплят для начала достаточно будет ста голов и их выращивание до 18 недель, организация производства яиц от молодняка птицы и мяса выбракованной не несущей птицы. Затем можно будет организовать производства молодняка птицы, для чего потребуются собственные инкубаторы. Птицеферма будет выпускать следующую продукцию: куриное яйцо, куриное мясо и субпродукты. Производственный цикл от закупки цыплят до начала носки яиц составляет 4 месяца 120 дней.
Производственный цикл от начала носки до окончания яйценоскости достигает 57 недель 400 дней. При этом одна птица приносит в среднем шесть яиц в неделю. Выход мяса через 150 дней составляет 1,25 кг, а через 400 дней — 1,65 кг на одну птицу. В год предполагается прохождение одного цикла производства, который занимает 120 дней. Годовой план производства куриных яиц составляет около 35 тысяч штук количество голов умножаем на цикл в неделях и на количество яиц, получаемых от одной курицы за неделю. Таким же образом определяется годовой план производства мяса птицы.
Для повышения рентабельности вашего производства не стоит делать ставку только лишь на яйца. Хотя они могут стать основной продукцией вашей птицефермы на первом этапе, но впоследствии придется расширять ассортимент для начала хотя бы за счет реализации мяса выбракованной птицы.
После этого они упаковываются в специальные картонные коробки, которые обеспечивают защиту яиц от повреждений во время транспортировки и хранения.
Покупка яиц в упаковке позволяет потребителям контролировать количество и затраты на продукт, а также упрощает его хранение в холодильнике. Отдельно стоит отметить, что яйца имеют длительный срок годности, поэтому можно покупать их на запас на несколько недель вперед. Таким образом, в одной коробке куриных яиц с фабрики обычно находятся 10 штук.
Не забывайте, что это всего лишь ориентировочное количество, и в зависимости от производителя и рыночных условий оно может незначительно варьироваться. Количество яиц с фабрики в одной коробке На куриных фабриках производственная характеристика коробки с яйцами может различаться в зависимости от множества факторов. Однако, в среднем в одной коробке, которую можно приобрести в магазине, содержится около 10-12 яиц.
Точное количество яиц в коробке может варьироваться в зависимости от запросов и требований потребителей, а также от производителя. Регулирование количества яиц в коробке часто происходит на уровне правительства и региональных органов здравоохранения, которые устанавливают нормы и стандарты качества для продажи яиц. Эти нормы могут варьироваться в разных странах и регионах.
Например, в Европейском союзе обычно продаются яйца в коробках по 10 или 12 штук, в то время как в США коробки с яйцами могут содержать от 6 до 24 яиц, в зависимости от местных регуляций и предпочтений потребителей.
Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. Он добавляет, что такая ситуация повлияла на предложение яиц на рынке.
С начала года Россельхознадзор зафиксировал вспышки гриппа птиц на шести российских птицефабриках. А всего, по словам депутата Лисовского, в России за минувшие 10 лет закрылось или обанкротилось 60 фабрик, которые выпускали яйца, еще семь перепрофилировали. По данным депутата, совокупно эти производственные площадки производили 4,5 млн штук яиц в год.
Нехватка рабочей силы. Из-за этого складывается негативная ситуация с производством яиц, по крайней мере в Ленинградской области, крупнейшем в России регионе — производителе яиц, рассказали опрошенные «Ведомостями» эксперты. Высокие проценты по кредитам.
Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Низкая рентабельность. Наценка ретейлеров.
«Как выпускали 2,3 млн яйца в сутки, так и будут»: лаишевским курам санкции на смех
Отборное яйцо О — от 65 до 74,9 г. Высшая категория В — 75 г и более. Сколько граммов в 1 жареное яйцо? Компоненты и калорийность рецепта «Яйцо жареное» Продукт.
Обычно, стандартная коробка имеет размер 30x30x30 см и может вместить до 360 яиц. Однако, стоит учесть, что вес каждого яйца может быть различным и, следовательно, количество яиц в коробке может немного варьироваться. В среднем, стандартная коробка для яиц вмещает от 350 до 360 яиц.
Какого размера и веса обычно яйца в коробке? S small : вес яйца составляет от 43 до 53 грамм. M medium : вес яйца составляет от 53 до 63 грамм.
Сколько перепелиных яиц приравнивается к одному куриному яйцу 5 перепелиных яиц, которые по массе равны одному куриному, содержат почти вдвое больше витаминов A, B1 и B2. Сколько в фуре Стандартный объем еврофуры равен 82 куба. Есть модификации с увеличенной высотой, такие фуры могут иметь объем 86, 90, 92 метра кубических. Максимальное количество паллет в еврофуре — 33 штуки. Как называется Подложка для яиц Пластиковая упаковка для яиц коррексы под яйцо Как называется сумка для яиц Выводковая сумка marsupium — специальное кожное приспособление для вынашивания яйца и недоразвитых детёнышей у самок ехидновых и сумчатых. Располагается обычно на брюхе, стенка которого под выводковой сумкой укреплена специальными сумчатыми костями; в выводковую сумку открываются молочные железы. Сколько яиц в день несет несушка Количество яиц, производимых курицей в течение месяца, редко меньше 15 шт, максимально достижимый результат для несушек с высокими показателями производительности составляет порядка 30 шт в месяц.
Средние показатели месячной яйценоскости колеблются для кур различных пород в диапазоне 18-24 шт в месяц. Сколько стоит упаковка для яиц Пластиковая упаковка на 10 куриных яиц — 7,70 руб. Пластиковая упаковка на 6 куриных яиц — 6,10 руб. Пластиковая упаковка на 10 перепелиных яиц — 6,80 руб. Пластиковая упаковка на 20 перепелиных яиц — 16,40 руб. Сколько куриных яиц в страусиных 20. В одном страусином яйце — примерно 20 куриных. Омлет из таких яиц получается размером с большую пиццу, им можно накормить человек восемь-десять. Страусиные яйца — самые крупные яйца в мире. Сколько весит кассета яиц Масса 54-80 грамм.
Сколько весит Окское яйцо Масса 10 яиц: минимум- 550г, максимум 649,9г. Сколько весит один белок в яйце Сколько протеина в яйце? В среднем в 1 яйце весом около 50 г содержится 6 г протеина; при этом содержание белка в яйце зависит от его размера. В самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,8 г белка, в крупных категория В, высшая — до 7,9 г белка.
Другие же предприятия, к нашей радости, планируют увеличивать производство. На птицефабрике трудится 430 человек, средняя зарплата составляет около 40 тыс. Также открыты вакансии, на которые необходимо трудоустроить около 15-18 человек. Сюда же относятся и крупные строительные компании, производство строительных материалов. Объем инвестиций составил 2 млрд рублей. Предприятие производит металлоконструкции, работает на Минтранс, дорожников, строит сооружения, мосты, казармы, больницы из металлоконструкций, имеет хороший портфель заказов, будут продолжать работать», — привел положительный пример глава района. По словам Ильдуса Зарипова, спрос на яйцо у населения тоже большой: «На фабрике как производили 2,3 млн яйца в сутки, так и будут производить. Сельское хозяйство в районе также будет продолжать работать: есть накопленный объем минеральных удобрений, работающая сельхозтехника. Все хозяйства на текущий год будут работать стабильно», — убежден Зарипов. В дальнейшем с урегулированием курса валют и с поиском альтернативных поставщиков мы будем держать себестоимость на том уровне, который был в начале года», — поделился планами Нигаматуллин. Он рассказал, что на сегодняшний день из импортного на фабрике сейчас используются ветеринарные препараты, витаминные комплексы, запасные части. Однако все зарубежные партнеры имеют официальное представительство в Российской Федерации.
Не Фаберже, но как из золота: смотрим цены на яйца в магазинах Кемерова и оправдания властей
Таким образом, в каждой коробке куриных яиц может быть разное количество яиц в зависимости от их размеров. Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. Факторы, влияющие на количество яиц Количество яиц в коробке на куриных фабриках зависит от нескольких факторов. Сколько яиц в коробке (куры, цесарки)? Яйца куриные от ТМ «Экстра» – это превосходство в каждом яйце, рацион успеха каждого человека. На прилавках магазинов появились яйца удмуртской птицефабрики по девять штук в упаковке.
Сколько куриных яиц в одной коробке?
Кроме яиц предприятие занимается разведением кур-несушек, которые выбраковываются для промышленного птицеводства, но вполне пригодны для разведения и получения яиц в личном подсобном хозяйстве. Сколько яиц в коробке (куры, цесарки)? «Образовался дефицит яйца, поскольку многие крупные фабрики "болеют"».
Сколько яиц в коробке куриных с фабрики
Мы сходили в три магазина разных ценовых категорий. Яйца дешевле ста рублей удалось найти только в одном месте: в сети магазинов «Спар» десяток предлагают за 91 рубль 90 копеек. Подорожание связано с тем, что повысился спрос, а ритейлеры не были готовы к этому, заявила MSK1. RU генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. Нарушился баланс спроса и предложения продукта, — объяснила она. Думаю, что в течение двух-трех месяцев ситуация нормализуется.
Росптицесоюзу и Ассоциации торговых сетей поручили в кратчайшие сроки разобраться со схемой взаимоотношений в торговле, чтобы стабилизировать обстановку. Ранее территориальные органы ФАС России направили запросы компаниям-производителям куриных яиц о формировании цен на выпускаемую продукцию. Работа в данном направлении уже ведется в регионах, — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства. Рафаил Досаев, гендиректор фабрики «Владимировская», видит две причины роста цен, основная — оборудование импортного производства: цены на запчасти выросли в три-четыре раза, а сроки поставок увеличились. Дезсредства, витаминные премиксы тоже поставляются из-за границы.
То, что цена резко подскочила, — это временное явление. Думаю, стоимость вернется к 80—100 рублям — ориентировочно в январе, — заявил он в разговоре с MSK1. По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания. Полупустые полки сотрудники одного из столичных магазинов объяснили так: «Вчера не было завоза, завтра с базы доставят партию». Яйца по разным ценам есть в наличии в торговых точках всех регионов страны, — заявил MSK1.
Такой вариант часто выбирают семьи с большим количеством членов. Коробка размером 24 яйца: в такую коробку помещается 24 яйца. Это большой вариант, который обычно используют предприятия общественного питания и кафе, где требуется большое количество яиц для приготовления блюд. При выборе коробки с яйцами необходимо учитывать свои потребности и количество членов семьи. Размеры и количества яиц в коробке предлагаются с целью помочь вам сделать оптимальный выбор при покупке.
Не забывайте, что яйца — ценный и полезный продукт питания, который прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Варианты с нестандартными размерами яиц На фабрике по производству яиц можно встретить не только стандартные размеры, но и несколько нестандартных вариаций: 1. Большие яйца Большие яйца обычно превышают стандартные размеры весом или объемом. Они часто используются для приготовления кулинарных блюд, требующих большего количества ингредиентов. Маленькие яйца Маленькие яйца, наоборот, имеют размеры ниже стандартных.
Они часто используются в выпечке, так как придают готовым изделиям более нежную текстуру.
Во-первых, если у крупных игроков все хорошо, это не значит, что большие прибыли есть и у птицефабрик помельче. Во-вторых, главным показателем в этом хозяйстве остается рентабельность производства, а она традиционно остается на критически низком уровне. Продолжает кандидат экономических наук, эксперт рынка и экс-владелец птицефабрик «Синявинская» и «Лебяжье» Никита Мельников: Никита Мельников кандидат экономических наук, эксперт рынка и экс-владелец птицефабрик «Синявинская» и «Лебяжье» «Объективная реальность говорит о том, что рентабельность у этих предприятий весьма низкая. Может быть, произошло выравнивание цен, и, наверное, где-то будет какой-то перекос, но дело в том, что раньше большинство этих предприятий были в убытке».
Цепочка событий, которая привела к высоким ценам на яйца, была такая. На определенном этапе, не получая господдержку в достаточном объеме, птицефабрики вступили в конкурентную ценовую борьбу по принципу «я выживу, а сосед — нет». Это продолжалось несколько лет. Банки под такие цифры денег на развитие не давали, начались банкротства.
Количество яиц в каждой коробке может варьироваться в зависимости от размера яиц и стандартизированных норм производства. Стандартные размеры яиц на фабриках обычно классифицируются по весу. Самые распространенные категории включают яйца размером «Small» маленькие , «Medium» средние , «Large» большие и «Extra Large» очень большие.
Чаще всего в коробках с яйцами можно встретить следующие стандартные варианты: Коробка с 6 яйцами обычно Extra Large Коробка с 10 яйцами в основном Medium и Large Коробка с 12 яйцами часто Large Коробка с 18 яйцами обычно Medium и Large Коробка с 24 яйцами обычно Medium и Large Некоторые фабрики также предлагают нестандартные варианты, содержащие 30, 36, 48 или даже 60 яиц.