«Британские пекарни» хоть и называются пекарнями, но по формату они ближе к бистро. Британские Пекарни, кафе-кондитерская: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. Проложите маршрут до нужного вам филиала.
Вакансии и работа в компании «Британские пекарни» в Санкт-Петербурге
Мы предлагаем клиентам больше чем они ожидают, во вкусе, в качестве, в сервисе. Это нам позволяет не чувствовать конкуренцию», — отметил Сергей Воробьев. Фото: «Британские пекарни» Кроме того, в планы компании входит открытие под Петербургом четырех точек бренда «Мечтаем».
Порадуй близкого человека или коллегу сладким шедевром с интересным оформлением! Курьер доставит твою покупку в указанное в заявке время.
При желании ты можешь самостоятельно забрать готовые блюда в кафе. Доступен наличный и безналичный расчет, а также оплата банковской картой. У тебя есть возможность сэкономить значительную сумму!
В нашем ассортименте широкий ассортимент багетов, круассанов, слоек со сладкими и несладкими начинками, пончики, печенье, чай, кофе и еще много-много всего. Приходите к нам и следите за новостями! Мы подготовили для Вас много-много интересного!
Вольчека», «ЛюдиЛюбят» и др. Правда, они уходят не так далеко, чаще всего на месте пекарни открываются какие-то небольшие кафе, и, соответственно, меняется ассортимент. Но за счет этого экономика проекта улучшается», — говорит генеральный директор Infoline Иван Федяков.
Новости бизнеса, экономики и политики из Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона Он отмечает, что если название «Британские пекарни» уже достаточно хорошо известно в Петербурге, то при расширении количества точек малоизвестного для рынка бренда «Мечтаем» и запуске франшизы в условиях жесткой конкуренции сеть может столкнуться с трудностями. Кроме того, эксперты отмечают, что для развития франшизы потенциальным покупателям необходимо объяснить ее конкурентные преимущества для привлечения потенциальных франчайзи. Как будет выстроено партнерство, логистика, обеспечение. Основная задача франшизы — снять часть нагрузки на партнера за счет головной компании и предоставления оптимальных решений», — говорит председатель комитета по торговле Санкт-Петербургского регионального отделения «Деловой России» Дмитрий Чтецов.
Справочник организаций России
British Bakery: Регистрируйся в приложении и выбери любой десерт в подарок при первой покупке кофе до 30.09! Только в Британских пекарнях на Кирочной, 67. новости Санкт-Петербурга на Адреса кафе «Британские пекарни», где доступно расширенное меню завтраков. Санкт-Петербург: улица М. Конюшенная, 16/26; улица Восстания, 3-5; Новочеркасский пр., 41/14; Греческий пр., 25; Большой пр. П.С., 80; Большой пр. П.С., 98; Невский пр., 94; Проспект Стачек.
«Британские пекарни» планируют запустить франшизу
Кроме того, в планах компании в этом году открыть до четырех точек в Петербурге под новым брендом «Мечтаем», подытожил Воробьев. Ранее Смольный «кормит» петербуржцев пустыми обещаниями по сохранению дома на Новороссийской улице.
Площадь самых маленьких пекарен, по словам совладельца Игоря Мостовского, не превышает 45 кв. Широко представленная в столице, сеть «Волконский» имеет в Санкт-Петербурге девять кафе-кондитерских. Это высокий ценовой сегмент, средний чек по сети — около 600 руб. Однако ситуация с повышением цен на многие продукты заставляет даже сеть с премиальным позиционированием вводить выгодные предложения. Когда весной свежие ягоды подорожали в два раза, мы не стали повышать цены, как многие, а вывели позиции и заменили их альтернативой. Когда появятся сезонные ягоды, они вновь будут на наших витринах. Недавно запустили сорбеты собственного приготовления, планируем продавать мороженое.
Хотим запустить фермерские паштеты к багету и другие топинги». Анна Фаустова, владелица компании «Британские пекарни»: — У нас достаточно высокие инвестиции в кафе: требуется порядка 14 млн руб. Последнее кафе без кухни мы открыли в стрит-ритейле в Купчине. Наши флагманские точки — «Владимирский пассаж», «Жемчужная плаза», «Гранд Каньон». Мы постоянно смотрим новые помещения, для нас важны проходные локации. Хлебное место Самая парадоксальная категория в пекарнях — хлебная линейка. С одной стороны, это лицо пекарни, базовый продукт, понятный русскому человеку. Как и промышленный хлеб в супермаркете, хлеб в пекарни приезжает с центральных производств, но из-за уютной домашней обстановки ассоциируется у покупателя с чем-то крафтовым, сделанным вручную, более ценным и вкусным.
С другой стороны, в отличие от той же слойки, при производстве которой технические процессы максимально упрощены, на хлебе много не заработаешь — при невысоких затратах на ингредиенты у хлеба высокая себестоимость из-за трудоемкости процессов и необходимой квалификации персонала. Тем не менее линейка хлеба — неотъемлемая часть товарной матрицы каждой пекарни. В хитах продаж — традиционный багет, гречишный и цельнозерновой хлебы. Топ-5 хлебной линейки в сети «буше» — хлеб «Питерский», чиабатта, багет, «Альтамура», «Кельтский». По словам Романа Певзнера, в последнее время на точках продают много безглютенового хлеба. В сети «ЛюдиЛюбят» наименований традиционного хлеба в ассортименте много — порядка 20 позиций. Кроме чиабатты, багета и фокаччи, которые допекают на месте, остальные хлебы привозят на точки по утрам в готовом виде. Хлеб с семенами, козинак с семенами льна, бездрожжевой без пшеничной муки и десертный австрийский с морковью — вот лидеры продаж в сети.
Среди лидеров — чиабатта, батон, багет, визитная карточка — цельнозерновой хлеб «Зерно в зерне», ржано-пшеничный хлеб на закваске. Роман Певзнер, коммерческий директор сети «буше»: — Мы пока не нашли решения, которое гарантировало бы задуманное нами качество сервиса и продукта. Работа в дистанционном режиме не всегда нам удается. Московский бизнес мы настраивали годы. Только сейчас могу сказать, что «буше» в столице — то «буше», которое должно быть. С партнерами и без На фоне общего снижения покупательского спроса и платежеспособности бизнес сетевых пекарен выглядит максимально привлекательно. Низкий порог входа, понятные продукт и маркетинг привлекают будущих франчайзи, особенно в последнее время, когда вопрос куда в родной стране вложить деньги, встал особенно остро. За последние несколько лет покупка франшизы сетевой пекарни в Санкт-Петербурге стала явным трендом среди предпринимателей.
Для владельцев брендов пекарен один из главных плюсов наличия франчайзинговых партнеров — их высокая мотивация и вовлеченность в рабочий процесс, которые положительно сказываются на качестве работы пекарен. Сегодня по франшизе работают 35 пекарен, последняя открылась на улице Некрасова. Мы решили сосредоточиться на продукте, маркетинге, технологиях, уйти от операционки, от бесконечного набора персонала, — рассказывает коммерческий директор сети Марина Яковлева. У нас уже есть потенциальные партнеры». Инвестиции в открытие пекарни за последнее время выросли и сегодня составляют 8—10 млн руб. В эту сумму в том числе входят паушальный взнос 500 тыс. По словам Марины Яковлевой, на точку безубыточности можно выйти с первого месяца работы, средний срок окупаемости озвучивается в полтора-два года. Первую франшизу в сети «Хлебник» продали три года назад.
Сегодня это одно из самых недорогих предложений на петербургском рынке — стоимость франшизы начинается от 5,5 млн руб. Когда что-то идет не так, они приходят и говорят: у вас плохой продукт. Но плюсов больше. Когда это не их бизнес, люди не горят на работе. Как только это становится твоим личным бизнесом, мотивация повышается в разы. Мы хотим уйти от корпоративных точек из-за проблем в управлении, приходится очень многое контролировать, особенно сервис». По словам Александра Васильева, за франшизой «Хлебника» приходят люди из самых разных сфер деятельности: юриспруденции, строительного бизнеса, банковской сферы, пиара. Некоторые активные франчайзи управляют сразу пятью пекарнями.
Каждый из партнеров так в компании называют франчайзи может пройти обучение на производстве самые умные и неленивые так и делают или вызвать главного пекаря к себе в пекарню для отлаживания процессов и уточнения рецептуры.
Государственная регистрация изменений, внесенных в учредительный документ юридического лица, и внесение изменений в сведения о юридическом лице, содержащиеся в ЕГРЮЛ. Представление сведений о регистрации юридического лица в качестве страхователя в исполнительном органе Фонда социального страхования Российской Федерации. Внесение в Единый государственный реестр юридических лиц сведений о недостоверности сведений о юридическом лице результаты проверки достоверности содержащихся в Едином государственном реестре юридических лиц сведений о юридическом лице. Внесение изменений в сведения, содержащиеся в Едином государственном реестре юридических лиц, в связи с переименованием переподчинением адресных объектов.
Британские Пекарни.
Основное меню
| Британские пекарни Санкт-Петербург | В Петербурге в отношении ООО «Пекарни» (“Британские пекарни”) и ООО «Алькор и Ко» (“Л'Этуаль”) возбудили дело из-за нарушения закона о рекламе, сообщили в пресс-службе ведомства. О этом в ФАС сообщил покупатель «Британских пекарен». |
| Петербургское УФАС возбудило дело в отношении "Л’Этуаль" и "Британских пекарен" | «Данное фестивальное меню я составлял, вдохновившись прочтением книги «Санкт-Петербургская кухня» Игнатия Радецкого, изданной в 1862 г. Это, пожалуй, самая известная книга рецептов кухни старого Санкт-Петербурга, несущая определенную историю. |
Справочник организаций России
Отзывы сотрудников о работе в Британские пекарни 10 отзывов сотрудников о работе. «Британские пекарни» – новый взгляд на традиционные рецепты. Сеть кафе «Британские пекарни» предлагает жителям Санкт-Петербурга фирменные десерты с английским акцентом. не только 24 кафе в Санкт-Петербурге, интернет-магазин и производство, обеспечивающее также и оптовых клиентов, это сплоченный коллектив, ежедневно работающий на достижение миссии компании.
Пекарни British Bakery
Ещё порадовал профессионализм менеджеров - всё разъяснят, помогут в трудной ситуации в зале, не дадут тебя в обиду. Что можно было бы улучшить Из того, что не понравилось: очень маленькая зарплата. Всё же её уровень неприлично мал за довольно большую физическую нагрузку, необходимость всегда быть милым и вежливым, всё всегда успевать...
Морковный пирог с мандариновым конфи, трюфельный торт, круассан с миндальным кремом и другие вкусности ждут вас в British Bakery. Тогда загляните в британские пекарни, где каждый день готовят оригинальные пирожные, вкусные булочки и авторские торты любой сложности.
Выбор сладостей в British Bakery выдающийся, но перекусить посытнее здесь тоже можно. В меню вы найдёте сендвичи, роллы, хачапури и слойки, которые готовятся из натуральных продуктов по проверенным рецептам.
Today побывал на торжественном запуске «Самсона» и одним глазком посмотрел на Верхний сад, который скоро откроется после долгой реставрации. Фото: Neva. Сезон фонтанов, наконец, открыт. Запуск наипопулярнейшего фонтана «Самсон, раздирающий пасть льва» на Большом каскаде успешно состоялся после вступительной речи директора ГМЗ Роман Коврикова под «Гимн Великому городу» Рейнгольда Глиэра.
В управление обратился мужчина, который купил в «Британских пекарнях» пирожное. В указанный период он решил зайти за обещанным подарком, однако заявителю было отказано. По данным антимонопольщиков, в рекламе содержалась неполная информация об условиях акции, что является серьёзным нарушением и могло ввести потребителя в заблуждение.
«Британские пекарни» запустили новые эконом-заведения
До лета компания намерена открыть еще один цех площадью 5 тысяч квадратных метров», отмечено в материале издания. Кроме того, в планах компании в этом году открыть до четырех точек в Петербурге под новым брендом «Мечтаем», подытожил Воробьев.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Питере» spb. Санкт-Петербург, вн.
Три лидирующие категории в ассортименте сети — кулинария, кондитерские и слоеные изделия. Около полутора десятков слоеных изделий, в том числе улитки и круассаны, выпекают на точках. В ассортименте сдобы самая стабильная категория — шесть видов сытных и сладких пирогов. Среди хитов отмечают позиции без муки — два пая и хлеб на овсяной муке, также в лидерах продаж сосиска в тесте, среди пирожных популярна классика жанра — картошка, наполеон, эклеры.
Игрок-старожил в сегменте пекарен-кондитерских, компания «буше», работает с 1999 г. За это время в Санкт-Петербурге открыты 41 пекарня «буше» и 18 пекарен более демократичного формата для спальных районов «Теплого хлеба и под одеяло». К слову, «буше» — единственная петербургская сеть пекарен, достаточно широко представленная и в столице: у сети шесть локаций в Москве. Средний чек в петербургских «буше» составляет 600 руб. Лидирующая категория, по словам коммерческого директора Романа Певзнера, — кондитерские изделия, хиты продаж — пирожное баваруа, мильфей, шу, эклеры. Направлению диджитал в компании всегда уделяли много внимания, а в последнее время усилили оформление экстерьеров: с весны гостей радуют разноцветные сердца в окнах. Сегодня в городе работают 19 пекарен с посадкой и 20 киосков, продукция поступает с завода на Обводном канале. Средний чек в пекарнях «Тили-тесто» составляет порядка 250 руб.
В ассортименте кондитерские, слоеные и сдобные изделия, фирменное блюдо — линейка блинов в диапазоне 79—240 руб. Старейшая сеть пекарен в Санкт-Петербурге — «Британские пекарни» — была основана в 1995 г. Компания работает в высоком для формата пекарен ценовом сегменте — средний чек по сети заявляют 550 руб. В сети хорошо развито интернет-направление. С января по апрель этого года продажи в интернет-магазине «Британских пекарен» выросли в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В лидерах продаж наполеон, который продвигают как флагманский: в месяц по сети, включая продажи в кафе, продают 53 тыс. Анна Козлова, исполнительный директор сети «Коржов»: — Мы продвигаем наши пекарни как «пять в одном». Наши флагманские направления — это пекарня и плюшки, кофе, кондитерская с муссовыми тортами, вино, которое мы предлагаем на трех локациях, еда как в ресторане.
Первая пекарня-кондитерская «Коржов» открылась на проспекте Науки в 2013 г. По этому же адресу сразу запустили производство, которое в 2019-м расширилось и переехало. На сегодняшний момент в Петербурге работают 15 пекарен-кондитерских, занимающие площадь 80-120 кв. Ядро целевой аудитории сети — мужчины и женщины 25-45 лет, как правило, работающие в центре. В компании стараются отличаться в нейминге продукции: всю выпечку называют «плюшками», чизкейк — старинным русским названием «кулейка», пирожное картошку делают по рецепту 1934 г. На втором месте чаще кондитерские изделия, хотя бывают исключения: в точке на Восстания, где в окне установлена яркая кофемашина, на первом месте по продажам — линейка кофе. В этой пекарне-кондитерской пытаются конкурировать с модными ресторанами. Средний чек озвучивают 420 руб.
Еще один игрок-старожил среди петербургских пекарен — компания Garcon, открывшая первую булочную-кондитерскую на Староневском проспекте в 2003 г. Сегодня работают десять локаций, последняя в новом дизайне только что открылась в престижном новом доме на Большой Морской. Во всех булочных-кондитерских кухня полного цикла, где готовят горячие блюда, собирают салаты и сэндвичи. Основной ассортимент: хлеб, слойку и сдобу, фирменные киши, макароны и печенье — привозят с производства на Петроградской стороне два раза в день. Средний чек держат невысокий. По словам директора по маркетингу Ольги Ершовой, он составляет порядка 240 руб. Лидер среди сытной выпечки — сосиска в тесте за 68 руб. Наверное, потому, что это узнаваемое изделие без сюрпризов, гость точно знает, что получит».
Еще один игрок в невысоком ценовом диапазоне со средним чеком 250 руб. Площадь самых маленьких пекарен, по словам совладельца Игоря Мостовского, не превышает 45 кв. Широко представленная в столице, сеть «Волконский» имеет в Санкт-Петербурге девять кафе-кондитерских. Это высокий ценовой сегмент, средний чек по сети — около 600 руб. Однако ситуация с повышением цен на многие продукты заставляет даже сеть с премиальным позиционированием вводить выгодные предложения. Когда весной свежие ягоды подорожали в два раза, мы не стали повышать цены, как многие, а вывели позиции и заменили их альтернативой. Когда появятся сезонные ягоды, они вновь будут на наших витринах. Недавно запустили сорбеты собственного приготовления, планируем продавать мороженое.
Хотим запустить фермерские паштеты к багету и другие топинги». Анна Фаустова, владелица компании «Британские пекарни»: — У нас достаточно высокие инвестиции в кафе: требуется порядка 14 млн руб. Последнее кафе без кухни мы открыли в стрит-ритейле в Купчине. Наши флагманские точки — «Владимирский пассаж», «Жемчужная плаза», «Гранд Каньон».
Сетевое издание «МК в Питере» spb. Санкт-Петербург, вн.
Арт-Пекарня Санкт-Петербург BON_AРЕ
| Петербургское УФАС возбудило дело в отношении "Л’Этуаль" и "Британских пекарен" | это более 120 пекарен европейского формата по всей России, более 60 видов хлеба и выпечки, созданных по оригинальным рецептам европейских пекарей, 2 формата удобных покупок- Смотрите видео онлайн «Арт-Пекарня Санкт-Петербург. |
| «Британские пекарни» запустили новые эконом-заведения | ФАС проверит рекламу «Британский Пекарен» и «Л'Этуаля», которые не выдали подарок одному из клиентов. |
| Британские Пекарни в Санкт-Петербурге | К лету меню петербуржской сети «Британские пекарни» обновилось как никогда раньше. |
БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ отзывы
Британские пекарни на Восстания 3. Британские пекарни санкт петербург. Проект: Сеть пекарен «Британские пекарни". Тип объекта: Пекарня. Расположение: Санкт-Петербург. Логотип. Комитет имущественных отношений Санкт-Петербурга. Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Британские Пекарни в городе Санкт-Петербург по адресу Санкт-Петербург, Греческий проспект, 25, через сервис Яндекс Еда. заказать быструю доставку в Санкт-Петербурге от 30 минут. Первая доставка бесплатно.
Что еще почитать
- 🍔 Как заказать
- Магазин «Британские пекарни»
- Во флагманском кафе «Британские пекарни» после реновации появилось современное искусство
- Обновление компаний
- «Британские пекарни» откроют пятнадцатую кофейню в Санкт-Петербурге
🚚 Доставка
- Оставить заявку
- ФАС проверит «Британские Пекарни» и «Л'Этуаль» из-за пустых обещаний
- Читайте также
- Обратите внимание
- To Birch or not to Birch? Кто устроил большой гастро-скандал в Петербурге
- Британские Пекарни - YouTube
Вакансии и работа в компании «Британские пекарни» в Санкт-Петербурге
Британский педантизм, традиционные рецепты и новаторский подход уже на протяжении более 25 лет бережно сохраняются в компании и передаются новым членам команды. Сегодня сеть «Британские пекарни» включает в себя 24 современных кафе в разных районах Северной столицы, где всегда можно приобрести свежеиспеченный ремесленный хлеб, ароматную выпечку, нежнейшие десерты, вкусные блюда из меню кухни от Шеф-повара, традиционный английский чай и бодрящий кофе. Также продукцию компании можно заказать, воспользовавшись функционалом удобного интернет-магазина. Отдельное внимание заслуживает меню, вдохновленное духом Британии, в которое вошли самые популярные блюда национальной кухни Туманного Альбиона.
Он рассказал, что планы по развитию франшизы связаны как с возросшими расходами на открытие пекарен, так и со сложностями запуска собственных производств в других регионах. Сейчас собственные производства сети работают только в Петербурге: одно площадью 3000 кв. Производственные мощности будут обслуживать собственные точки в агломерации города и поставлять продукцию в торговые сети.
При этом конкретные планы по развитию франшизы в компании не раскрывают. По данным за 2023 г. Опрошенные «Ведомостями» эксперты отмечают, что на рынке пекарен Санкт-Петербурга сегодня сложилась достаточно жесткая конкуренция. Вольчека», «ЛюдиЛюбят» и др.
Помимо расширенного основного меню здесь добавился новый зал. В планах команды — активное участие в городских проектах, как культурных, так и благотворительных. Здесь открылась постоянная экспозиция от петербургских художниц.