Главная страница» Новости» Про еду» From Bali with love: сезонное меню в «Шикари». лепешка роти с сыром, острые китайские битые огурцы и японский чука салат под ореховым Гамадари — в ресторанах “Шикари” ввели новое обеденное меню. Новое меню в «Шикари» можно попробовать уже с сегодняшнего дня, тем более что днем действует скидка на основное меню. Компания впервые запустила бренд «Шикари» в 2015 году в качестве замены сети японских ресторанов «Планета Суши».
"Росинтер" в 2023 году увеличил прибыль по МСФО на 10%
Люди отдаляются друг от друга, культура совместной трапезы уходит. Новая концепция «Шикари» должна возродить традиции непринужденного общения за едой без правил и чопорности». Основой стал азиатский гриль и лапша. Раздел суши и роллов сократили в три раза.
По оценкам "Росинтера", чистая прибыль без учета эффекта влияния курсовых разниц составила 74,5 млн рублей. В 2023 году были открыты 11 новых франчайзинговых ресторанов.
Так что сегодняшний обзор, можно сказать, междугородний. Интерьер Основной зал «Шикари» на Комсомольском проспекте Основной зал «Шикари» на Комсомольском проспекте Яркие цвета, мягкие диваны и кресла, деревянная отделка и сквозной проход к IL Патио и TGI Fridays в глубине зала, из-за чего создаётся впечатление суеты. Я запланировала здесь встречу в пятницу вечером. Многие столики были заняты как семейными парами, чьи дети увлечённо раскрашивали картинки здесь есть отдельная зона для маленьких , пока мама с папой отдыхали; так и компаниями молодых ребят. Меню Меню ресторана «Шикари» Меню ресторана «Шикари» Меню ресторана — большая, тяжёлая и увесистая книга, в которой собрана классика пяти стран: Китая, Индии, Таиланда, Вьетнама и Японии.
Также, до конца зимы, тут есть специальное меню с традиционными блюдами Бали. Роллы в «Шикари» соседствуют с Фо Бо, а поке - с роти. На манер паназии готовят в том числе и чай, кофе, лимонады, коктейли. В общем, от разнообразия разбегаются глаза. Мы с подругой заказали шесть блюд. Ну что, давайте пробовать! Три мясистых, плотных блинчика отдыхают на банановом листе, сбрасывая с себя лишнее масло, на котором их поджарили не до состояния хруста. Закуска сервируется соусом бунча это смесь рыбного соуса, уксуса, сахара, острого чили, чеснока и чёрного перца и долькой лайма. Морепродуктов в начинке не пожалели, но им бы ещё буквально пол минуты, как и нэмам - и было бы совсем хорошо. Оценка: 4 из 5.
Ролл Шима Маки Ролл Шима Маки - 650 рублей Ролл Шима Маки - 650 рублей Роллы с лососем, тунцом, сливочным сыром, омлетом и огурцом - этакий холодный салат с рисом и рыбой - украшаются дайконом и салатом лолло росса, унаги соусом и икрой тобико. Авторское прочтение от шефа внешне смотрится сумбурно, но когда дело доходит до пробы, все ингредиенты звучат между собой одной композицией, хоть и имеют очень отдалённое отношение к японской кухне. Кусочков тунца и лосося, которые не завёрнуты в рулет, а отдельно покрывают роллы плотной шапкой, много, разномастные соусы в рыбу добавлен унаги, а внизу мятной гладью переливается сливочный васаби удачно подчёркивают вкус свежей рыбы. В обрамлении чуть жёсткого риса прячутся омлет, огурец и сливочный сыр, на зубах похрустывает дайкон, периодически подкидывая вкусовым рецепторам икринки тобико.
Как заказать Оформить заказ на сайте можно с 12. Вы можете оформить заказ заранее и к определенному времени. Радиус доставки 15 км. Время доставки зависит от удаленности адреса доставки и может быть увеличено до 180 мин. Оплата заказа возможна следующими способами: наличными курьеру, картой курьеру, онлайн оплата, оплата по безналичному расчету для юридических лиц предоплата.
Пять вкусов Азии — сет РРФ в ресторанах «Шикари»
Традиционные японские роллы, а также специальное меню для вегетарианцев. В « Шикари » рады посетителям с детьми — здесь их угостят сырными палочками, яичной лапшой с курицей и овощами, пиццей «Маргарита» с азиатскими нотками. Средний чек — 1200 руб. При оплате картой «Халва» вы получите выгодный кешбэк. Впрочем, это далеко не единственное ее достоинство. Бывает ли шопинг выгодным?
Да, если покупать с Халвой!
При отсутствии реакции на замечания в книге со стороны сотрудников или владельца заведения, клиент вправе обратиться с жалобой в местный исполнительный и распорядительный орган. Заказ оформленный через сайт на доставку или самовывоз, может быть отменен по любой причине не позднее чем за 1 один час до его выдачи. Если клиент по какой либо из причин не может принять заказ, денежные средства за данный заказ возврату не подлежат.
Как заказать Оформить заказ на сайте можно с 12. Вы можете оформить заказ заранее и к определенному времени.
В тёплую погоду открывается просторная терраса. Ресторан Шикари на Ходынском бульваре — место, где можно приятно провести время и узнать немного больше о вкусах и традициях азиатских стран. Показать полностью.
Это неожиданно и приятно. Комплимент для каждого посетителя — «Имбирный целебный» чай, с добавлением гвоздики. Обрадует тех, кто не любит привычный терпкий имбирный напиток — этот с мягким вкусом, без горечи. В меню, правда, его нет — там обычный имбирный чай стоимость чайника — 279 рублей , приготовленный без особого шика. Правда, там, несмотря на остроту, суп подают без риса стоит 420 рублей. В список обязательных паназиатских блюд у нас вошли «Дим-самы». В «Креп де Шине» можно заказать ассорти, чтобы попробовать разные вкусы, с креветками, цыпленком, говядиной, уткой и лососем — это удобно за 12 штук всего 490 рублей. В «Шикари» такой возможности не было — пришлось выбрать один — «Изумрудное озеро с лососем» 285 рублей. Подаются в соусе «ям-ям» с кинзой, перцем чили и красной икрой. Но заказ оценить по достоинству не удалось — повар их переварил. Удивительным открытием стали «Баклажаны в темпуре» с остро-кислым фирменным соусом.
«Росинтер» начал обновлять свою сеть ресторанов «Шикари»
Ресторан «Шикари» в Москве, пр. Волгоградский 119а: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы. Забронировать столик быстро и без посредников на Полное меню «Шикари» в Новосибирске с фотографиями и ценами. shikari_ru (@shikari_ru) в TikTok (тикток) |Шикари Рестораны азиатской кухни Закажите доставку на те новое видео пользователя shikari_ru (@shikari_ru).
From Bali with love: сезонное меню в «Шикари»
Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Шикари в городе Москва по адресу Москва, Ходынский б-р, 4, через сервис Яндекс Еда. 1 февраля в ресторане «Шикари» прошло экзотическое путешествие по странам Азии. Блюда, которые можно попробовать только в «Шикари», вынесены в отдельный раздел меню «Хиты Азии».
«Росинтер» обновил бренд и концепцию ресторанов «Шикари»
По оценкам "Росинтера", чистая прибыль без учета эффекта влияния курсовых разниц составила 74,5 млн рублей. В 2023 году были открыты 11 новых франчайзинговых ресторанов.
В нашем меню представлены: Знаменитый тайский суп Том Ям с креветками, мидиями, кальмарами, белой рыбой, шампиньонами, листьями кафир-лайма и кокосовым молоком. Пряная баранина Тандури - это нежная томленая баранина, замаринованная в пасте Тандури. Подается с морковью, луком, кинзой и оригинальным мятным соусом. Лок-Лак- одно из самых популярных блюд Комбоджи. Морепродукты, приготовленные на воке в фирменном соусе.
Блюдо подается на шипящей сковородке с рисом Жасмин. Лапша Сингапур Стайл - это классическая лапша фунчоза с креветками, яйцом, индийскими пряностями и арахисом под неповторимым соусом Сингапур. В ресторанном меню представлена богатая коктейльная карта: помимо классических коктейлей, гости могут насладиться уникальными фирменными напитками, которые готовятся из самых экзотических и необычных ингредиентов: ягод личи, плодов маракуйи, лемонграсса, с добавлением сиропов, которые бармены готовят в ресторане сами. Заведение также славится своей кальянной картой, разнообразие вкусов придется по душе самому взыскательному гостю! Какие-то обновления происходят в ресторанах в связи со сменой сезона?
В ресторанах «Шикари» создали специальное меню «Энергия Ши» из девяти блюд, подходящих как для поста, так и для вегетарианцев, заботящихся о своем здоровье и придерживающихся правильного питания. Согласно древнекитайскому учению, энергию ши можно ощутить. Специалисты по акупрессуре утверждают, что, прикасаясь пальцами к телу человека, они могут влиять на характер потоков ши и разбивать энергетические пробки, которые возникают на их пути, лишая нас здоровья и активности.
Шеф-повар «Шикари» решает эту задачу при помощи правильных блюд. Салат «Тибетское долголетие» 225 руб. Он воздействует на «солнечную» чакру — манипуру, которая продлевает жизнь и исполняет желания людей.
Яркая пятерка блюд за 990 рублей, сет «Пять вкусов Азии» доступен к заказу с 15 сентября по 5 октября во всех восьми московских ресторанах «Шикари». Максим Коломацкий, бренд-шеф «Шикари», и не скрывает, что решил всех удивить и придумал фестивальный сет из пяти подач при этом по лучшей цене. Так, в фестивальное меню вошли азиатские хиты в классической рецептуре и улучшенные шефом.
From Bali with love! В «Шикари» новое сезонное меню
А мы вас туда телепортируем: смузи-боулы с ягодами и маракуйей, те самые правильные пашоты, азиатский омлет, каша из полбы на кокосовом молоке с финиками и рисовая с бананами, творожно-банановые пончики и сэндвич с соусом манго-карри. Идеально, когда за окном лето, а впереди столько планов и открытий! Всем быть на поздних завтраках «Шикари», а тем, кто не любит завтракать тоже будет чем себя побаловать.
На основной рекомендуют взять говядину в густом карри и сервированную с картофелем. И три блюда с рисом: курица с красным луком и рубленым чесноком, с соусами устричный и ширача, с чили маслом и азиатским песто; с грибами, курицей и имбирем под омлетом с кокосовым соусом Том Ям; со шпинатом и имбирем, с креветками и кальмарами под нежным омлетом с кокосовым соусом Том Ям.
Для старта бренд-шеф Максим Коломацкий придумал традиционные битые огурцы подавать в насыщенном салате с хрустящем окунем, припущенным шпинатом, с жареным луком и древесными грибами в остром соусе Чили с кинзой 460 руб. Горячая закуска - традиционные куриные крылья, прожаренные для звонкого хруста и присыпанные кунжутом, кинзой и арахисом 490 руб. На первое - «Сычуьаньский суп» на насыщенной смеси куриного и рыбного бульонов с бататной лапшой и говяжьим фаршем, с древесными грибами и арахисово-кунжутной пастой 490 руб.
Смесь овощей составлялась по тому же принципу, что и ингредиенты Том ка. Созданный под девизом «Каждую крошку — в ладошку! Вкус чуть лучше, чем вид, но не намного. Овощной микс «Маджонг» в китайском соусе Шпинат, китайская капуста, корень имбиря, морковь, грибы, лук, чеснок и кинза, обжаренные в китайском соусе 189 рублей за порцию Наверняка догадываясь о размерах овощной закладки в «Чили Бангкок», официант порекомендовал к курице именно этот гарнир. Апофеоз сыроедения. То ли на кухне забегались и забыли о необходимой по рецепту термической обработке, то ли чистой сковороды не случилось — факт остаётся фактом, при приготовлении этого блюда ни одного килоджоуля не пострадало. Необычный способ экономить на коммунальных платежах. Хрустящие креветки «Балийский цитрус» Креветки в темпуре с соусом со вкусом куркумы и лимона 345 рублей за порцию Даже у самой мрачной тучи есть серебристая подкладка. Не успеешь разочароваться в одном кляре, как его золотистый коллега спешит утешить. Креветки были хороши. Тот случай, когда кляр не просто хрустит, а хрустит воздушно, окружая продукт и трепетно сберегая его от масляного жара. Соус не очень яркий, но в этом случае это даже хорошо, он придаёт верную кисловатую нотку, но вкус самих креветок не заглушает. Приятная горячая закуска, вполне можно заказывать. Пад тай Известное тайское блюдо из рисовой лапши с креветками, зеленым луком, яйцом, арахисом и оригинальным соусом 375 рублей за порцию Не еда, а реквизит со съёмок экранизации романа Гюго «Отверженные» Лапша бедна всем — экстерьером, ингредиентами, всем-всем. И оценивать это как нормальное блюдо невозможно. Такая сиротская трактовка этого блюда, конечно, возможна. И это дикость в любом случае, кроме одного — когда стоит задача недорого накормить как можно больше голодных людей. Хо Ши Мин Японская лапша соба с мясными шариками, глазированными сладко-пряным соусом с овощами, яйцом, кунжутом и перцем чили 315 рублей за порцию. Сама лапша и овощи, представленные на тарелке, ничем особым похвастать не могут, поэтому остановим самое пристальное внимание на белковой составляющей — мясных шариках. Они удивительны. Первый раз в жизни удалось попробовать уникальную и очень удачную попытку имитации мясным блюдом вегетарианского. Под слоем соуса скрывается фарш, который сухостью, колючестью и твёрдостью полностью повторяет сублимированные соевые полуфабрикаты, поставлявшиеся в страну в виде гуманитарной помощи. Какая тонкость, какое исключительное мастерство проявляют иногда повара. Зачем вот только — ума не приложу. Резюмируя: Одного желания расширить горизонты сбыта явно недостаточно. Нужно ещё умение кормить людей, искренне и с удовольствием.
В Москве открылся первый ресторан обновленной сети «Шикари»
Бренд «Шикари» выведен «Росинтером» на рынок в 2015 году. В настоящее время под брендом «Шикари» работают 20 ресторанов на территории России и в Беларуси 15 корпоративных, 5 франчайзинговых. Новый «Шикари» включен в программу лояльности «Почетный гость». И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
Здесь много острого, сладкого, пряного и нового! Но, вместе с тем, меню настолько гибкое и, что блюдо по вкусу найдет себе каждый. Особенно полюбились нашим гостям традиционный индийский плов «Касария», представленный в трех вариациях: с морепродуктами, курицей или бараниной. Блюдо родом из Комбожди — Лок-лак, хрустящая Дорадо, китайское блюдо «Утка в апельсиновом соусе, цыпленок Тандури и многие другие блюда загадочной и необъятной Азии.
Сеть ваших ресторанов - это абсолютный эксклюзивный интерьер: дизайн пространства, посуда, световое оформление ресторана. Расскажите, пожалуйста, какие мероприятия проходят у вас чаще всего? На какую публику в принципе рассчитаны ваши рестораны? Традиционно в этот день гостей ждут приятные подарки и необычные развлечения. В День Рождения Тайской Королевы настоящим подарком для девушек стал массаж рук от мастера из Таиланда и сертификаты в спа-салон, в Китайский новый год - печенья с предсказаниями, а в индийский праздник Холи - танцевальный флеш-моб в сухих красках и мехенди! Паназиатская кухня - это целая философия!
Все дело в чакре. Точнее во всех чакрах, которых много. Тот, кто медитирует над Сома-чакрой, останавливает процесс старения, для чего надо есть чечевицу, имбирь и перец чили. Например, суп из чечевицы и имбиря, который в «Шикари» во время поста подается с баклажанами в темпуре и тыквенными семечками.
Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, д. Тверская, Пушкинская Манго, ананасы, личи и маракуйя с ромом, алоэ с дынным ликером и текилой, лемонграс с водкой, тайские изумрудный и синий чаи, и матча с кофе — в сети азиатских ресторанов «Шикари» масштабно обновили барное меню. Знаете владельца или PR-менеджера? Пишите: social GoTonight. Фирменные коктейли Личи Сауэр 335 руб.
Специальное меню для приверженцев правильного питания в ресторане «Шикари»
цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Полное меню «Шикари» в Новосибирске с фотографиями и ценами. "IL Патио", "Планета суши" и "Шикари", также она управляет по системе франчайзинга ресторанами TGI Fridays. Новости от компании «Росинтер Ресторантс»: на Невском проспекте, 30, в двух шагах от станции метро «Канал Грибоедова», открылся азиатский ресторан «Шикари». У «Шикари» есть ещё одна великолепная особенность — в 18:00 официанты выстраиваются в линию и исполняют традиционный танец.
"Росинтер" в 2023 году увеличил прибыль по МСФО на 10%
Кстати, оказалось, что Шикари это замена Планете Суши, в компании решили произвести ребрендинг азиатского направления. Корпорация «Росинтер» закрыла рестораны Il Patio и «Шикари» на Красном проспекте, 29. Наши весенние шоты на водке «Шикари Холи»добавят блеска в вашу жизнь и глаза. Доставка блюд индийской, китайской и японской кухни. Все рецепты “Шикари” максимально приближены к тайской гастрономической действительности, что достигается за счет нескольких десятков настоящих азиатских соусов. бренд-шеф «Шикари» Максим Коломацкий и приглашенный корейский шеф-эксперт Ре Мьён Сук.