Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. На цену шоколада влияет стоимость какао-бобов, которые не производятся в России, сказал представитель Минсельхоза «Интерфаксу». По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. Изделия с шоколадом с начала 2024 года вырастут в цене в среднем на 20%, предупредили производители.
Цены на шоколад в России выросли вместе со спросом
Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. «Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%.
До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. С 1 января 2024 года отпускные цены вырастут на 20% из-за подорожания сырья.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
| Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года | Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. |
| Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | Аргументы и Факты | Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. |
| В России резко подорожает шоколад | Изделия с шоколадом с начала 2024 года вырастут в цене в среднем на 20%, предупредили производители. |
| Сладкая инфляция: цены на какао-бобы бьют исторические рекорды. Подорожает ли шоколад в России | — Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%. |
Перетащите файлы сюда
- На сколько подорожает шоколад в России и мире
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года
- Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру | Октагон.Медиа
- Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает — Новости Оренбурга и области - 56orb
- Почему дорожает шоколад в России
- Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости
Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году
Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. "В 2023 году даже с учетом зафиксированных цен в старых контрактах и запасов производителей в России стоимость шоколада выросла уже на 15–20%", – уточнил Латышев. Отмечается, что стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросшими транспортными расходами и ослабления рубля. По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается.
Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
Ранее исполнительный директор «Молочного союза» Людмила Маницкая говорила, что торговые сети стали устанавливать существенные наценки на продукты, на производство которых требуется большое количество молока. Это, например, сыр, масло, сметана и другие товары. Также производители молока пожаловались на постоянный рост цен на электроэнергию, горюче-смазочные материалы и оборудование, что оказывает влияние на стоимость конечного продукта.
Производители будут до последнего держаться, чтобы не повышать цены, но в какой-то момент все равно это произойдет. Потому что в шоколаде не только какао-бобы, там есть сахар, сухое молоко, и в зависимости от содержания какао-продукта будет изменяться цена на шоколад. Но глобального дефицита не предвидится. Такого разрыва спроса и предложения, чтобы совсем опасаться, нет.
Да, неурожай в Африке есть, а с другой стороны, вводятся новые плантации в Азии активно очень, и в Латинской Америке тоже активно развивается производство какао. То есть нет настолько глобального разрыва, чтобы просматривался такой дефицит, но подорожание будет продолжатся еще несколько лет. Участники рынка ожидают, что в связи с повышением цен потребление продуктов с содержанием какао-бобов.
Шоколад начал дорожать с октября 2023 года. Так как товар относится к импортным продуктам, то цена зависит от мировых цен.
За последний год стоимость шоколада, како-порошка и других продуктов, где они используются, выросла на 200 процентов, за три месяца этого года еще на 100 процентов. Погодные условия в странах-экспортерах могут спровоцировать еще более сложную ситуацию. Продукт станет дефицитным, поэтому цены вновь пойдут вверх к рекордным показателям. Одним из способов сохранить цену на продукты с содержанием какао станет изменение рецептуры продукта.
Это, например, сыр, масло, сметана и другие товары. Также производители молока пожаловались на постоянный рост цен на электроэнергию, горюче-смазочные материалы и оборудование, что оказывает влияние на стоимость конечного продукта.
Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру
В то же время, по его словам, прогноз производства практически всех видов растениеводческой продукции в 2024 году в мире выше, чем в 2023 году. Цены взлетели в некоторых группах [товаров] даже более чем в два раза. Однако на текущий момент спрос на растениеводческую продукцию чуть снизился, а производство растениеводческой продукции - чуть выросло. Это повлияло на переизбыток предложения растениеводческой продукции на рынке, что привело к спаду цены.
Дело в том, что стоимость какао на международных биржах выросла до рекордных показателей более чем за десять лет. Покупательная способность не вырастет точно. Она как минимум останется прежней. Есть и крупные предприятия, которые начинают просто закрывать отдельные производства".
Поделиться: Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. Эксперты ожидают, что тренд сохранится и в 2023 году, и до конца года цены на продукт еще вырастут, что может привести к падению спроса. Аналогичные проблемы сохраняются и в 2023 году, что может привести к дальнейшему росту цен на шоколад, заявил представитель компании StoneX в комментарии для Bloomberg, с которым ознакомилась sfera.
Отмечается, что стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросшими транспортными расходами и ослабления рубля. Для производства шоколада в РФ используется импортное сырье, пояснил исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Какао-бобы поставляют из Африки и Южной Америки. По словам президента кондитерской фабрики "Победа" Виталия Муравьева, стоимость какао на бирже выросла на фоне мирового дефицита: последние три года урожай бобов был маленьким из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
| Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру | Октагон.Медиа | Как уже выросли цены на шоколад в России. |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад до 25% | Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. |
| Резкое подорожание шоколада ожидается в России | — Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%. |
Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
С 1 января 2024 года отпускные цены вырастут на 20% из-за подорожания сырья. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%.
Регистрация
- Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
- Меньше по вес и другой по вкусу
- Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
- Горький шоколад в России может подорожать на 30% -
- Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз — Новости Хабаровска
Новости партнеров
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России
- Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г. - новости Shoppers
- С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16% - КПРФ в Ярославской области
- В России вырастут цены на шоколад
РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. |
| Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад • 02.02.2024 • Новости • Сибдепо | Цены на шоколад будут расти постепенно, и дороже всего будет стоить горький шоколад, в котором наибольшее содержание какао. |