Пост автора «МК в Волгограде» в Дзене: Врач-диетолог объяснила, когда лучше есть фрукты и овощи – до или после еды О пользе сезонных овощей и здоровом питании рассказала волгоградский врач-диетолог.
Всему свое время: когда лучше есть фрукты?
Если вы здоровы и не испытываете проблем с желудочно-кишечным трактом, фрукты и ягоды рекомендуются в перерывах между основными приемами пищи, примерно спустя час после еды. Одни врачи советуют есть фрукты после еды, другие перед едой. Следовательно, через какое время после еды можно полакомиться фруктами зависит и от того, что именно Вы съели до этого. Есть фрукты вечером или не есть? Когда есть фрукты: до еды или после? Поправиться от фруктов можно одинаково: будете ли вы есть их до или после еды.
Ешьте фрукты до или после еды?
Миф о том, что фрукты надо есть до еды в связи с тем, что они быстрее перевариваются в желудке, очень легко опровергнуть, если просто элементарно понимать, что после попадания в желудок основной еды в итоге это все смешивается. Употреблять в пищу фрукты можно через два часа после овощей. Если же фрукт на голодный желудок вызывает дискомфорт (причин может быть много — повышенная/пониженная кислотность, раздраженная слизистая и так далее), то можно съедать фрукт после завтрака или обеда (но только не ужина!) через 20-30 минут.
"Правило ладони": врач объяснила, кому нельзя есть много фруктов
Существует мнение, что в противном случае стакан сока будет равносилен по вредности газировке, прим. Что дадут эти советы? Их автор, строго запрещая своим пациентам кушать фрукты после еды, сообщает о неизбежности процессов брожения при контакте фруктов с пищей другого рода. Именно поэтому людей, начинающих употреблять больше фруктов начинает мучить вздутие живота, метеоризм. Это очень неудобно для человека, находящегося в обществе. Повышается кислотность, что особенно вредно для людей, склонных к гастритам и язвообразованию последствием язв является рак. Сочетание фруктов с хлебом не даст клетчатке очищать кишечник и служить пищей для образования полезной микрофлоры. Д-р Стивен также обещает профилактику поседения, облысения и нервных срывов употреблением фруктов натощак. Звучит заманчиво! Немного об «отдельных представителях» Плоды лимона и апельсина кислые. По исследованиям д-ра Герберта Шелтона их можно кушать только через 20-30 минут после еды.
Если вы будете кушать 2-4 плода апельсина, богатого витамином С, то простудные заболевания обойдут вас стороной, снизится уровень холестерина, уменьшится склонность к камнеобразованию. Также это будет являться профилактикой рака толстой кишки. Этот маленький, внешне похожий на картофелину фрукт по содержанию витамина С превосходит цитрусовые вдвое. Кроме того, богат калием, магнием, витамином Е и клетчаткой. Яблоко содержит много волокон, биофлавоноидов в кожуре. Съедая 1 яблоко в день, вы станете меньше обращаться к врачам, так как антиоксиданты яблока защитят организм от свободных радикалов и повысят активность витамина С. Употребление яблок -профилактика рака толстой кишки, инфарктов и инсультов. Клубника очень хороший антиоксидант. Защищает от рака, рецидивов после удаления опухолей. Антиоксиданты клубники борются с разрушительными свободными радикалами.
Арбуз не только утолит жажду. Ликопин, входящий в состав арбуза — мощный противораковый агент. Также содержит калий и витамин С. Гуава и папайя содержат много витамина C. Гуава препятствует запорам, так как очень богата клетчаткой. Папайя содержит каротин, что очень полезно для глаз. Итак, 3-х дневная фруктовая диета , по мнению Стивена Мака, очистит организм от токсинов. Правила простые: едим фрукты и пьём соки 3 дня. Доктор обещает цветущий вид, красоту, здоровье и нормальный вес тем, кто придерживается этих советов по оздоровлению фруктами. Конечно же, эти советы нельзя абсолютизировать, однако с разумом использовать их в повседневной жизни будет полезно.
Холодный напиток после еды очень вреден, особенно если пища была жирная, он не даст правильно перевариться жирной пище , замедлит пищеварение. Жиры будут откладываться на стенках желудочно-кишечного тракта. Если такие случаи будут повторяться регулярно, это может привести к раку. При сердечном приступе присутствует боль в челюсти К сожалению, боль в груди может не проявить себя во время сердечного приступа. Все должны знать, что не всегда во время него болит и левая рука. Тошнота и интенсивное потоотделение — также общие симптомы , характерные и для других заболеваний, с которыми можно перепутать сердечный приступ. Боль часто бывает в области челюсти. Если боль в челюсти разбудила вас от крепкого сна , то будьте в курсе, это может означать, что у вас сердечный приступ. Кардиологи говорят, что чем больше людей будут знать об этом, тем больше жизней окажутся спасенными. Спелые свежие фрукты обязательно должны присутствовать в сбалансированном рационе любого человека.
Научно доказано, что употребление в пищу фруктов поднимает настроение, помогает очистить организм от токсинов и даже замедляет процессы старения. Как же правильно есть фрукты, чтобы извлечь из них максимум пользы для здоровья и настроения? Польза фруктов Фрукты особенно свежие сезонные являются для организма одним из главных источников клетчатки, отвечающей за обмен веществ и состояние иммунной системы. Они насыщены витаминами и минералами, кроме того, могут почти полностью удовлетворить потребность организма в воде. Большинство кислых фруктов, таких как цитрусовые, уменьшают количество холестерина и расщепляют жиры, препятствуя появлению лишнего веса. Их рекомендуют людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Замечено, что люди, которые любят кушать много фруктов и овощей, всегда энергичны, реже болеют простудными заболеваниями , у них практически нет косметических проблем с кожей и волосами. Дневная норма потребления Практически все фрукты полезны для здоровья, но это вовсе не означает, что ими надо злоупотреблять. Существует определенная норма их суточного потребления - примерно 300 грамм. Определяясь, как правильно есть фрукты в течение дня, лучше включить их в состав легкого завтрака и ужина.
Например, утром можно перекусить полезной кашей с добавлением кусочков свежих фруктов или выпить стакан свежевыжатого сока. Большинство сочных плодов содержат в себе сахар, который помогает пищеварительной системе "проснуться" и начать работу. А вечером можно приготовить легкий фруктовый салат или сделать смузи. Если есть цель избавиться от лишнего веса, один раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни и кушать только фрукты. Однако перед такими экспериментами стоит проконсультироваться с доктором, ведь не все они одинаково полезны. В каком виде стоит есть фрукты? Даже после небольшой термической обработки эти вкусные плоды теряют большинство своих полезных свойств. Поэтому следует уточнить, как надо правильно есть фрукты. Разумеется, только в сыром виде. В таких популярных продуктах , как варенье, джемы или повидло, практически не сохраняется витаминов и минералов, а добавляемый в них сахар просто вреден для здоровья.
Если хочется заготовить фрукты на зиму, лучше заморозить сезонные продукты. Конечно, замороженные не так полезны, как свежие, но намного лучше консервированных. Еще их можно сушить, сухофрукты тоже полезны. До или после еды До сих пор нет четкого определения, как правильно кушать фрукты. В принципе, однозначного ответа не существует, все зависит от состояния здоровья человека и самих плодов. Лучше всего лакомиться ими минут за 40 до полноценного обеда. Ведь они усваиваются очень быстро, буквально за двадцать минут. Секрет этого в том, что фрукты перевариваются не в желудке, а в кишечнике. Поэтому, если съесть их сразу после сытного обеда, в желудке начнется процесс брожения, вызывая дискомфорт. Получается, несмотря на популярность сладких фруктовых десертов, увлекаться ими не стоит.
Особенно знание о том, как правильно есть фрукты после еды, пригодится людям с проблемным пищеварением. Для разных плодов время переваривания разное. Сочные фрукты - персики, киви, виноград - усваиваются за 20 минут. А вот мясистые плоды бананы, финики, инжир перевариваются примерно за час. Однако это только общие правила , касательно каждого вида фруктов есть свои рекомендации, рассказывающие, как правильно есть фрукты до еды. Особенности фруктов Чтобы получить от фруктов не только удовольствие, но и максимальную пользу , стоит запомнить несложные правила, касающиеся их особенностей. Выясним, в какое время правильно есть фрукты определенного вида. Любимые всеми яблоки не стоит кушать до еды.
Утром или вечером Тот факт, что фрукты содержат простой сахар, становится их преимуществом, если употреблять их в первой половине дня, они придают энергии. Употребляя фрукты утром, можно не беспокоиться о массе тела.
В это время суток скорость метаболизма высока, поэтому энергия, которую дают эти продукты, будет использована за короткое время. Днем и вечером обмен веществ замедляется, поэтому нельзя есть фрукты в это время дня. Доставленные простые сахара не будут потребляться, а будут храниться в организме в виде жировой ткани. До или после еды Не следует есть фрукты прямо перед едой. Лучше сделать это примерно за 15 минут. Привычка есть их в составе десерта — тоже вредна. Если употреблять на ужин мясное блюдо и фрукты после него, они начнут брожение в желудке, и содержащиеся в них ценные витамины и минералы не будут усвоены должным образом. Фрукт дольше остается в пищеварительном тракте и вызывает неприятные симптомы, такие как вздутие живота, чувство сытости, иногда диарея.
Лучше сделать это примерно за 15 минут. Привычка есть их в составе десерта — тоже вредна. Если употреблять на ужин мясное блюдо и фрукты после него, они начнут брожение в желудке, и содержащиеся в них ценные витамины и минералы не будут усвоены должным образом. Фрукт дольше остается в пищеварительном тракте и вызывает неприятные симптомы, такие как вздутие живота, чувство сытости, иногда диарея. Кроме того, могут появиться газы. Поэтому рекомендуется соблюдать промежуток между основным приемом пищи и употреблением фруктов. С чем сочетать фрукты Фрукты калорийны и имеют высокий ГИ, важно не есть их между приемами пищи и не есть сразу в больших количествах более 250-300 г.
Лимоны же можно есть в любое время суток, особенно полезны они перед сном при добавлении в чай. Эти фрукты очень калорийны, поэтому есть их на ночь нельзя. Углеводы, которые они поставляют в организм, плохо перевариваются во время сна, преобразовываясь в итоге в жир и откладываясь под кожей. Именно поэтому их не стоит включать в меню после 18. Также они не очень подходят для употребления перед тренировкой, поскольку могут вызвать тяжесть в животе из-за своей питательности. В силу того же бананы вредно есть непосредственно перед основным приемом пищи, иначе можно «перебить» аппетит. До этого должно пройти как минимум 1-2 часа, что наводит на мысль об оптимальном их использовании в качестве перекуса. Он противопоказан людям с сахарным диабетом, колитом, гастритом, язвой желудка и кишечника. Его употребление повышает аппетит из-за усиления выработки желудочного сока, а также насыщает организм многочисленными углеводами. Это значит, что на ночь его точно лучше не есть, в противном случае до самого утра может беспокоить голод и жажда, утоление которых нередко влечет за собой отечность лица и появление лишнего веса. Нужно помнить и о том, что виноград имеет высокий гликемический индекс, а поскольку утром уровень сахара выше, то включать в меню его лучше во второй половине дня. Из-за того, что она является богатым источником клетчатки, ее считают довольно тяжелым продуктом, который нежелательно есть перед сном и с утра. Оптимальное время для этого — через 2 часа и за столько же до приема пищи, и если нарушить эти временные рамки, то может возникнуть ощущение тяжести в желудке. Также ее не стоит кушать сразу же после распития алкогольных напитков, в противном случае повысится вероятность появления диареи. Именно по этой причине не стоит пить до и после этого холодную воду или кислое молоко. Самое позднее время для его употребления — 19. Причина этого кроется в мочегонных свойствах данного плода, который способствует выделению урины и учащению позывов к мочеиспусканию. При этом обычно все, что съедено, выводится за 1-3 часа, вот отсюда и время 19. Также арбуз может вызвать брожение в животе и неприятные звуки, которые мешают быстрому засыпанию и комфортному сну. Утро будет оптимальным временем для его приема, так как содержащиеся в нем полисахариды питают мозг и повышают его работоспособность. Их рекомендуется есть за 30-60 минут до основного приема пищи. Так как они обладают слабительным эффектом, то они не должны подаваться на ужин. По этой же причине такой фрукт не подходит, когда после его употребления нужно куда-то идти. Лучше всего сливы усваиваются во второй половине дня, примерно с 12 до 18:00. Перед тем как их съесть, необходимо выпить немного воды, а вот после этого, в течение как минимум часа, делать это уже нельзя. Обратите внимание! Вне зависимости от вида продукта, при плохом пищеварении правильно кушать фрукты за 30 минут до основного приема пищи. Дело в том, что содержащиеся в них кислоты положительно воздействуют на выработку желудочного сока, улучшают усвоение пищи и предотвращают отложение жиров, эффективно их расщепляя. Норма потребления фруктов за день Нормой считается прием 5 порций фруктов в день, что в среднем составляет 500 г. Но даже если их количество в рационе не превышает 200 г, этого вполне достаточно для минимизации рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний, профилактики онкологии и преждевременного старения. Остальное обычно занимают овощи, мясо, молочные продукты, бобовые. При этом людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта их количество следует минимизировать или же есть их в термически обработанном виде.
Нутрициолог Деккер рассказала, правильно ли есть фрукты до еды
| До или после еды — когда лучше всего есть фрукты - Живая еда с Сергеем Малозёмовым / Видео НТВ | до еды, или после. |
| Когда лучше всего есть фрукты — утром, днем или вечером? | В таком случае можно попробовать есть фрукты через некоторое время после основного приема пищи. |
| Сколько перевариваются фрукты и как их правильно употреблять? | Сколько можно съесть фруктов за раз. |
| Можно ли кушать фрукты после еды. Едим фрукты правильно | Например, а можно ли есть фрукты после еды, в качестве десерта? |
В какое время дня лучше есть фрукты?
Употребление фруктов после приема пищи не позволяет организму правильно их переваривать, поглощать все необходимые питательные вещества. К счастью, есть фрукты можно ровно в том количестве, сколько вам лично захочется, ведь если это делать правильно, то их прием не оставит следа на вашей талии, а даже наоборот, поможет вам сбросить лишний вес. Фрукты можно есть через два часа после того, как вы поели свежих овощей. Одни советуют нам есть фрукты после еды, другие перед едой.
Диетолог советует как правильно есть фрукты
А если вы поели, например, бананы, то завтрак откладывается ещё на полчаса. А почему нельзя есть фрукты на десерт? Дело в том, что когда фрукты смешиваются в желудке с другой пищей, то вся это смесь начинает закисать, бродить. Вот отсюда и изжога, и вздутие живота, и метеоризм. Интересную информацию я узнала о дыне. Не знаю, как у вас, но раньше на праздниках после обильной трапезы на столе появлялась ароматная дыня.
А потом… многие маялись животами, греша на селитру и всякие химикаты. Но, оказывается, дыню нельзя ни с чем смешивать! Нужно сначала поесть дыню и только через 40-50 минут приступать к основной трапезе! Многие не едят кислые фрукты и ягоды. Говорят, мол, своей кислоты хватает.
Но ведь практически во всех фруктах есть щёлочные основания. И когда такие фрукты попадают в желудок, происходит щёлочная реакция. Конечно, если фрукты до этого не были смешаны с остальными продуктами. Фрукты желательно есть в сыром виде. А всякие компоты, кисели, пирожки с яблоками не только не полезны, но и вредны.
С этим пунктом я борюсь, но пока не очень получается. Я узнала, что даже пастеризованные соки, которые я очень люблю, превращаются в кислоту ещё до того, как они попадают в желудок. Соки лучше всё-таки заменить свежими фруктами, чтобы было что пожевать. Ведь во фруктах есть такая нужная для нас клетчатка. А если вы решили выпить сок, то его нужно пить медленно, как бы смакуя.
Через какое время после приёма пищи можно есть фрукты? После салата — через 2 часа. После обеда без мяса — через 3 часа. После мяса с сырыми овощами — через 4 часа. Если еда состояла из неправильных сочетаний, например, на застолье, то есть фрукты можно только через 8 часов.
Сколько фруктов можно есть в день? Организм сам подскажет норму. Одному человеку хватает и двух яблок, а другому и килограмма мало! Например, если у меня дома есть какие-нибудь фрукты, то я не успокоюсь, пока все не уничтожу! Узнав такие интересные факты о фруктах, можно сделать такой вывод: 1.
Фрукты едят отдельно от другой пищи. Фрукты едят перед едой на пустой желудок, а не наоборот. Фрукты едят сырыми. Фрукты — лучший завтрак. Если соблюдать эти правила, то поедание фруктов принесёт не только пользу, но и поможет снизить вес.
А также наполнит организм энергией, которой нам частенько не хватает. Всем нам известно, что фрукты являются незаменимым источником множества витаминов и других полезных веществ. Именно поэтому все стараются кушать побольше фруктов, а детям с самого раннего возраста вводят в прикорм фруктовые пюре. Но, чтобы получить от фруктов максимум пользы, их необходимо кушать правильно. Что это значит?
Это значит, что каждому необходимо знать, в каком виде и в какое время лучше употреблять фрукты, чтобы все полезные вещества из них усвоились максимально хорошо, и принесли как можно больше пользы организму. Мы расскажем основные правила употребления фруктов, которые помогут правильно составить свой рацион. Кроме того, мы предложим простые советы по употреблению фруктов на все случаи жизни. Большинство из нас прекрасно понимают, что употреблять фрукты лучше в том виде, в котором их создала природа, а именно, в свежем. Поддерживают эту мысль и большинство диетологов.
Свежие фрукты содержат очень много веществ, которые могут разрушиться в процессе термической обработки, поэтому они гораздо полезнее, чем, например, вареные или консервированные. Например, витамин С разрушается не только в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, чтобы получить его больше, фрукт необходимо есть сырым и неразрезанным. Также не самыми полезными являются фрукты, которые долго хранились. Оказывается, длительное хранение может привести к изменению химического состава мякоти. Именно поэтому фрукты, которые долго хранились в холодильниках или были привезены издалека, не могут по своей полезности сравниться с только что сорванными с ветки.
Конечно, зимой особо выбирать не приходится, и мы покупаем привозные экзотические фрукты или местные, которые хранились на специальных складах. Кстати, даже в такой ситуации стоит покупать местные фрукты, так как в спелых фруктах витаминов значительно больше, а экзотические обычно обрывают еще зелеными, чтобы они поспевали по дороге. Есть и еще один интересный вопрос — фрукты лучше кушать целыми или порезанными? Порезанный фрукт кушать однозначно удобнее, к тому же из них можно делать интересные фруктовые салаты. Но жевание целых фруктов гораздо полезнее.
Как мы уже говорили, некоторые витамины лучше сохраняются в целых фруктах. Кроме того, жевание помогает очищать зубы от налета и даже , и стимулировать перистальтику кишечника и выделение ферментов. А еще интенсивное жевание помогает удалить серу из ушей. Существуют ли ситуации, когда свежие фрукты нежелательны? Да, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта они могут быть вредны.
Не стоит кушать свежих фруктов и кормящим матерям. Когда лучше есть фрукты? Разные виды пищи по-разному усваиваются в разное время суток. Многие знают, что продукты, богатые углеводами, лучше употреблять по утрам, а вот продукты намного полезнее вечером. Когда же лучше кушать фрукты, чтобы получить от них все самое полезное?
На самом деле кушать фрукты можно в любое время суток. Чаще всего их рекомендуют употреблять на завтрак или в качестве легких перекусов на протяжении всего дня. Не стоит кушать очень сладкие фрукты на ужин , но из этого правила могут быть исключения. Данное правило более актуально для людей с лишним весом , которым слишком сладкие фрукты не рекомендуются в любое время, не только вечером. В какое время суток вы бы ни решили покушать фруктов, необходимо помнить, что лучше не совмещать их с другими продуктами.
Можно съесть немного фруктов примерно за полчаса или за 40 минут до основного приема пищи. Тогда фрукты успеют уже покинуть желудок до еды и прекрасно повысят аппетит. Если же вы решили употребить фрукты в качестве десерта, то лучше выждать не менее получаса после приема пищи и только тогда кушать фрукты. Смешивание фруктов с другими блюдами может привести к нарушению усвоения еды и ухудшению ее переваривания. Смешиваясь с другими продуктами, они могут вызывать повышенное газообразование и, как следствие, вздутие живота.
Сколько необходимо есть фруктов? Большинство людей небезосновательно считает фрукты очень полезными, поэтому старается кушать их как можно больше. Но «больше» не всегда значит «лучше. На самом деле при употреблении фруктов очень важно учитывать индивидуальную переносимость данного продукта организмом человека. Что же это за такая переносимость и как ее определить?
Большинство фруктов содержит очень много клетчатки и других компонентов, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта. Если съесть их больше, чем организм может перенести безболезненно, может начаться диарея, что приведет не только к потере всех полезных веществ, полученных из фруктов, но и к обезвоживанию, потере электролитов и ценных компонентов из других видов пищи. Поэтому очень важно знать, сколько фруктов вы можете съесть без негативных последствий для себя и стараться эту дозу не превышать. Есть и другой не менее неприятный « побочный эффект » от употребления данного вида пищи — запор, который может возникнуть, например, после употребления граната.
Фрукты между приемами пищи: цитрусовые, ягоды, дыня, ананас, гранат, яблоко. Фрукты до и после тренировки Это еще одно хорошее время, чтобы съесть фрукты. Употребление фруктов перед тренировкой обеспечит телу незамедлительный выброс энергии. То же самое происходит и после тренировки, когда организм теряет всю энергию. Фрукты до и после тренировки: банан, виноград, цитрусовые, гранат, груша. Фрукты перед ужином Употребление фруктов до ужина полезнее, чем после него. Фрукты низкокалорийны и богаты клетчаткой, что позволяет перебить голод, поскольку ужин должен быть самым легким приемом пищи дня. Фрукты перед ужином: ананас и яблоки. Худшее время есть фрукты Считается, что фрукты не должны употребляться непосредственно до еды и после нее, а также перед сном. Употребление фруктов после приема пищи не позволяет организму правильно их переваривать, поглощать все необходимые питательные вещества. Должен быть промежуток — один час до еды и два часа после еды. Перед сном Исследования показывают, что употребление фруктов перед сном — самое худшее время. Поскольку в этом случае фрукты повысят уровень инсулина и уровень сахара в крови, что приведет к нарушению сна и не позволит организму отключиться, когда это будет необходимо. Фрукты не должны употребляться с другими продуктами Не следует употреблять их во время приема пищи, так как это может замедлить процесс их переваривания. Если вы съедите фрукты с другими продуктами, то в конечном итоге они будут находиться в желудке более длительное время, чем обычно, и начнут бродить. Это может вызвать диспепсию и другие проблемы с пищеварением. Несколько здоровых советов по употреблению фруктов: 1. Чтобы получить максимальные преимущества, нужно есть свежие фрукты с неповрежденной кожурой и мякотью.
Избегайте употребления чая или кофе после еды, они содержат некоторые фенольные соединения, которые мешают усвоению определенных питательных веществ из еды — например, железо хуже усвоится, если стейк вы запьете крепким кофе. А чай имеет низкий уровень pH, что негативно сказывается на процессе переваривания белков и жиров. Не пейте алкоголь и не курите, а лучше не делайте этого никогда. Употребление спиртного после еды увеличивает риск для здоровья, считает диетолог Нидхи Шарма. Это позволит нормализовать уровень сахара. Важно быть активным после обеда или ужина, но и не переусердствовать со спортом. Выпейте сразу после еды полстакана теплой воды, это поможет усвоению пищи. Особенно хорош этот совет для тех, кто имеет проблемы с пищеварением или если ест довольно поздно вечером.
Не стоит ближе к вечеру есть арбуз - его сильные мочегонные свойства не позволят спокойно выспаться. Удивительно, но лучше лакомиться арбузом утром натощак, тогда содержащиеся в нем полисахариды будут благотворно влиять на работоспособность. Еще по утрам полезно есть цитрусовые, у них уникальная способность выводить токсины и придавать бодрости. А для хорошего сна полезно вечером выпить травяной чай с несколькими кусочками лимона. Немногие знают, что содержание витамина С в киви в разы больше, чем в цитрусовых. А еще это единственный фрукт, который можно сочетать с рыбой или сырами. Если нужно избавиться от ощущения тяжести и дискомфорта после еды, можно съесть плод киви. Кислые или сладкие Выясняя, как правильно есть фрукты, стоит разобраться, можно ли сочетать между собой разные типы плодов. Проще всего сочетать сладкие фрукты - бананы, яблоки, финики, инжир. Например, из них на завтрак можно сделать фруктовый салат с заправкой из натурального йогурта. А еще их разрешается добавлять в каши, творог, делать из них соки и фруктовые пюре. Кислые фрукты цитрусовые, манго, киви, кислые сорта яблок тоже хорошо совместимы между собой. А еще их можно кушать с кисло-молочными продуктами и неострыми сырами. Можно сделать легкий салат из отварного куриного мяса и киви или сочетать плоды манго с грецкими орехами. Кисло-сладкие фрукты сливы, абрикосы, персики, нектарины, груши не стоит сочетать с молочными продуктами. Хотя между собой они идеально совместимы. Выбираем полезные фрукты Часто на полках магазинов можно увидеть красивые блестящие фрукты, почти одинакового размера и без внешних дефектов. Особенно это касается экзотических плодов, которые обрабатывают специальными веществами, чтобы продлить срок их хранения. Пользы от таких продуктов не будет совсем. В весенне-летний сезон лучше выбирать местные фрукты , желательно у знакомых огородников или проверенных продавцов на рынке. Например, ягоды клубники всегда должны быть сухими и без постороннего запаха. У самых вкусных персиков обычно неправильная форма и розовая или белая мякоть. Ягоды зрелого винограда немного прозрачные, с легким желтоватым оттенком. Лучше выбирать крупные бананы, они гораздо вкуснее. Кожура качественного банана должна быть однородного желтого или желто-серого цвета. Иногда на зрелых плодах видны черные точки - это признак того, что банан созрел и будет очень сладким. Лучшее время для того, чтобы полакомиться апельсинами и мандаринами - середина зимы. Кожура цитрусовых должна иметь равномерную яркую окраску, тогда их вкус будет максимально насыщенным. Немного об этикете Несмотря на то что после еды кушать фрукты не очень полезно, на официальном мероприятии отказаться от десерта из них невозможно. Иногда сервировка фруктового стола может показаться запутанной, однако ничего сложного тут нет. Попробуем разобраться, как правильно есть фрукты по этикету. Ягоды со сливками и фруктовые салаты обычно подают в индивидуальных креманках, в этом случае плоды едят десертной или чайной ложкой. Если ваза с фруктами передается от гостя к гостю, нужно знать, что понравившийся продукт следует положить на свою десертную тарелку и кушать с помощью ножа и вилки. От целой грозди винограда не стоит отщипывать отдельные ягодки, нужно отломить кисточку и положить к себе на тарелку. Целый банан не принято чистить руками, кожицу аккуратно надрезают ножом для фруктов по всей длине и снимают ее на тарелку. Отрезают мякоть банана небольшими кусочками и едят вилкой. Мандарины в кожуре нужно очистить с помощью фруктового ножа, их дольки допустимо брать руками. У целого апельсина нужно аккуратно срезать верхушку, сделать несколько вертикальных надрезов и снять кожуру. Нарезать дольками и отрезать от них небольшие кусочки. Ароматный грейпфрут можно разрезать на 2 половинки и кушать терпкую мякоть десертной ложечкой. Допустимо посыпать его сверху сахаром. Персики, сливу или абрикосы нужно переложить к себе на тарелку, при помощи ножа отделить у них косточки и отрезать мякоть небольшими кусочками. Этот вопрос, несомненно, может прийти на ум, если мы беспокоимся о потере веса, тусклой коже, страдаем от гипертонии… Независимо от того, какие у нас проблемы со здоровьем, мы всегда обращаемся к фруктам, потому что они являются источником питательных веществ, антиоксидантов и флавоноидов. Помогают защититься от свободных радикалов, обеспечивают минералами, витаминами и клетчаткой.
Гастроэнтеролог Денисова объяснила, что фрукты лучше есть до начала ужина
Употребление фруктов после приема пищи не позволяет организму правильно их переваривать, поглощать все необходимые питательные вещества. Когда лучше есть фрукты: до еды или после. Если человек здоров, не страдает расстройствами ЖКТ, тогда фрукты, ягоды есть хорошо в перерывах между главными приемами пищи – по прошествии часа после завтрака, обеда и ужина. Давай разберемся, через сколько времени после еды можно есть фрукты, а когда нельзя. Во-первых, нельзя есть ягоды и фрукты после еды людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Восемь вещей, которые нельзя делать сразу после еды
Они богаты витаминами C и A, и фолиевой кислотой, хорошо усваиваются. Употреблять их следует только детям, достигшим 5 лет. Он богат калием и не вызывает аллергической реакции, поэтому фрукт можно давать в пищу с первого года жизни малыша. Она богата пектином и помогает нормализовать стул. Хорошо освежают, нормализуют работу ЖКТ и доступны в любое время года. В ней много клетчатки и сорбитола, что помогает правильному развитию организма ребенка.
Но если вы хотите съесть их после еды, то не забудьте сделать перерыв между едой и фруктами не менее. Это потому, что некоторые фрукты не очень хорошо сочетаются с овощами, и есть шанс, что вы в конечном итоге получите газообразование в желудке, или расстройство желудка, или боли в животе. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы есть фрукты после еды, желательно есть фрукты перед едой. Существует веская причина для этого. Плоды содержат сахар, который находится в наиболее естественной форме, которые не должны быть расщеплены на более простые части для всасывания и переваривания.
Как таковые, они требуют около 15-25 минут для переваривания. Итак, если было съедено после еды, фруктам просто придется ждать своей очереди, чтобы быть переваренными, что является совершенно ненужным для организма. Это заставляет ваш желудок чувствовать себя заполненным. Если вы будете есть их раньше, и ждать 15 - 20 минут после фруктов, то плоды будут уже усвоены. Это же так просто! Другое дело, нужно иметь в виду, что если человек страдает диабетом, то определенные плоды, которые имеют высокое содержание сахара, могут повысить уровень сахара в крови, если нет ничего другого. В таких случаях, всегда лучше сочетать фрукты с небольшим количеством углеводов и белков. Существует миф, что если употреблять после еды «фрукты будут сидеть в желудке и разлагаться и выделять токсины», но это совсем не так! То, что происходит, это сахар, который вызывает газ и раздувает ваш желудок.
Они заряжают энергией, которая так необходима при пробуждении, бодрят и улучшают настроение. Кроме того, они способствуют выведению свободных радикалов из организма. Киви довольно легко усваивается организмом и не оказывает раздражающего действия на желудок. Вы можете начать свое утро с овсяной каши или творога с киви или же съесть фрукт отдельно. Вопреки всем устоям этот плод разрешается употреблять после еды. Он не вызывает тяжести в желудке, а, наоборот, дарит ощущение легкости. Из апельсинов с утра лучше приготовить сок. А вот лимоны позволено есть на протяжении всего дня в любом виде. Наверное, самым популярным фруктом является яблоко. Его любят и с удовольствием едят все: и взрослые, и дети. Но стоит учитывать одну особенность этого плода. Он стимулирует секрецию желудочного сока, поэтому нежелательно его съедать утром натощак. Если вы все-таки не мыслите своего завтрака без этого продукта, съешьте печеное яблоко или добавьте его в кашу. В крайнем случае выпейте стакан теплой воды. Утром отдавайте предпочтение сладким сортам. Груши долго перевариваются в желудке. Поэтому их поедание утром и перед отходом ко сну нежелательно. Лучше всего есть груши в перерыве между приемами пищи, но не более 2 штук за 1 раз. Бананы, виноград и дыня достаточно калорийны и долго перевариваются. Поэтому не стоит их употреблять на ночь и сразу после пробуждения. Оптимальным вариантом станет использовать их в качестве перекусов. Арбуз — это ягода, которую многие ошибочно считают фруктом. Он пригоден для употребления не менее чем за 3 часа до сна, так как обладает мощным мочегонным действием. За указанное время вы успеете выделить всю жидкость, поступившую в организм. Также арбуз способствует газообразованию. Поэтому, чтобы не испортить сон, не ешьте арбуз на ночь. Сливы оказывают на пищеварительную систему слабительное действие. Поэтому не стоит поглощать их на ночь или перед выходом на улицу. Когда лучше есть фрукты утром или вечером. В каком виде лучше есть фрукты? Большинство из нас прекрасно понимают, что употреблять фрукты лучше в том виде, в котором их создала природа, а именно, в свежем. Поддерживают эту мысль и большинство диетологов. Свежие фрукты содержат очень много веществ, которые могут разрушиться в процессе термической обработки, поэтому они гораздо полезнее, чем, например, вареные или консервированные. Например, витамин С разрушается не только в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, чтобы получить его больше, фрукт необходимо есть сырым и неразрезанным. Также не самыми полезными являются фрукты, которые долго хранились. Оказывается, длительное хранение может привести к изменению химического состава мякоти. Именно поэтому фрукты, которые долго хранились в холодильниках или были привезены издалека, не могут по своей полезности сравниться с только что сорванными с ветки. Конечно, зимой особо выбирать не приходится, и мы покупаем привозные экзотические фрукты или местные, которые хранились на специальных складах. Кстати, даже в такой ситуации стоит покупать местные фрукты, так как в спелых фруктах витаминов значительно больше, а экзотические обычно обрывают еще зелеными, чтобы они поспевали по дороге. Есть и еще один интересный вопрос — фрукты лучше кушать целыми или порезанными? Порезанный фрукт кушать однозначно удобнее, к тому же из них можно делать интересные фруктовые салаты. Но жевание целых фруктов гораздо полезнее. Как мы уже говорили, некоторые витамины лучше сохраняются в целых фруктах. Кроме того, жевание помогает очищать зубы от налета и даже камня , и стимулировать перистальтику кишечника и выделение ферментов. А еще интенсивное жевание помогает удалить серу из ушей. Существуют ли ситуации, когда свежие фрукты нежелательны? Да, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта они могут быть вредны. Не стоит кушать свежих фруктов и кормящим матерям. Фрукты после еды польза или вред.
Они содержат большое количество клетчатки, которая, как губка, очищает наш желудочно-кишечный тракт. Мы рекомендуем каждый день начинать с коктейля из фруктов и зелени. Его очистительный эффект вы почувствуете на себе уже через несколько минут. Поскольку наша позиция состоит в том, чтобы рекомендовать только то, что проверено и многократно подтверждено, мы не настаиваем на вашем переходе на полную фруктовую диету. Это не так сложно. Одно большое яблоко весит около 250-300 г. Если можете больше — ешьте больше. Переесть и нанести вред организму, питаясь цельными фруктами, невозможно. Исключаются консервированные и вареные фрукты, но можно записывать себе «в плюс» употребление замороженных или сушеных фруктов. Когда лучше есть фрукты при похудении. Ешьте фрукты на завтрак или перед едой Фрукты богаты антиоксидантами, минералами, витаминами, железом, кальцием, углеводами и минеральными солями. Чтобы все эти вещества лучше усвоились, полезнее всего есть их в первые часы дня , например, на завтрак. Они наполняют организм энергией, так необходимой ему с утра. Если же вы будете есть фрукты вечером, во время ужина, скорее всего вы не успеете потратить все калории, которые в них содержатся. Таким образом, избыток сахара фруктозы превратится в лишний жир, который будет накапливаться в нашем организме. Это не означает, что фрукты запрещено есть на ночь, просто нужно ограничить их потребление и есть в небольших количествах. Именно так они будут быстрее усваиваться. Многие диетологи советуют употреблять фрукты перед едой, а не в качестве десерта. Фрукты притупляют голод, поэтому мы не переедаем и легче сбрасываем вес. Тем не менее, некоторые люди плохо переваривают фрукты натощак. В пустом желудке они начинают бродить и осложняют процесс пищеварения. Здесь тоже все индивидуально. Если вы хотите похудеть , ешьте фрукты за 20 минут до приема пищи. Можно ли есть яблоки после еды. Время употребления Многие едят фрукты после еды и считают это совершенно нормальным. Но некоторые эксперты — например, антрополог и диетолог Алан Уокер, — утверждают, что подобного делать нельзя и плоды нужно кушать строго на голодный желудок. Такая необходимость объясняется особенностями устройства пищеварительной системы человека: фрукты не перевариваются в желудке и находятся там не больше получаса. Расщепление и всасывание всех витаминов происходит уже в кишечнике. Что же происходит, если спелый вкусный плод попадет в желудок, уже наполненный ранее съеденной пищей? Он начнет сбраживаться и терять витамины, что вызовет ощущение дискомфорта у человека. Более того, другая еда тоже неизбежно потеряет под воздействием полученного из фрукта алкоголя часть своих питательных веществ. Другими словами, пользы от такого приема пищи не будет вообще, даже если сам по себе подбор основного блюда и фрукта по отдельности были безупречны и сбалансированы по своему питательном составу. Один из ярких мифов из области питания относится к ананасу. Считается, что он помогает сжигать калории, поэтому его часто предлагают на десерт. На самом же деле все наоборот — ананас нужно съедать перед любой другой едой, тогда он действительно поможет перевариванию пищи. Почему нельзя есть фрукты после 16 часов. Недавние изыскания небезызвестных британских ученых сделали парадоксальное казалось бы открытие. Фрукты нельзя есть на ночь и даже после пяти вечера, иначе возрастает риск серьезно поправиться или не сбавлять лишнего, сидя на диете, но позволяя себе ужинать фруктами. При потреблении фруктов в организме начинает усиленно вырабатываться инсулин. Он усиливает аппетит, а не притупляет чувство голода. После яблочка или банана хочется съесть что-то еще, потом еще. Особенно не стоит кушать фрукты в вечернее время тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системы. Потому что в составе этих продуктов находятся триглицериды, отрицательно сказывающиеся на функционировании как сердечной мышцы, так и сосудов. И «уложим фрукты на лопатки». Если уж они решили так «противозаконно» ворваться в ваш вечерниц рацион, то имейте в виду, что: бананы включают много крахмала, они сами по себе невероятно калорийны — если вы на диете, то это верный набор веса; яблоки и прочие несладкие фрукты содержат избыток кислот. И если вы голодны, на пустой желудок съедите нечто в этом роде, то кислота только раздражает. Что ж, вот, пожалуй, основное из того, что нельзя кушать на ночь. Бесконтрольный приём продуктов недопустим, когда речь заходит о вечерних ночных трапезах. Поэтому становится актуальным вопрос, что можно и нельзя кушать перед уходом в постель.
Гастроэнтеролог Денисова объяснила, что фрукты лучше есть до начала ужина
Здоровым людям, не имеющим особых проблем с желудочно-кишечным трактом, ягоды и фрукты лучше всего есть в перерывах между едой — спустя 1,5-2 часа после приема основной пищи. Через какое время после еды можно есть фрукты? Через какое время после еды можно есть фрукты? Когда лучше есть фрукты: утром или вечером, до или после еды, через какое время, сколько. Одни врачи советуют есть фрукты после еды, другие перед едой.
Сколько нужно ждать
- Когда лучше есть фрукты?
- Гастроэнтеролог Денисова объяснила, что фрукты лучше есть до начала ужина | Аргументы и Факты
- 2. Витамины и прочая польза теряется, если кушать фрукты прямо перед едой или сразу после.
- Можно ли есть фрукты сразу после еды или Когда лучше есть фрукты без вреда для здоровья
- "Правило ладони": врач объяснила, кому нельзя есть много фруктов - Российская газета
1. Фрукты нужно есть только на голодный желудок.
- А вы едите фрукты до еды или после? Лично я делаю это правильно, как советует гастроэнтеролог
- Когда лучше есть фрукты
- Через сколько после яблока можно есть?
- Всему свое время: когда лучше есть фрукты? • INMYROOM FOOD
"Правило ладони": врач объяснила, кому нельзя есть много фруктов
Мария Рудакова Ермакова Просветленный 36279 17 лет назад Правда. Или перед едой, или через несколько часов после нее. Суть тут в том, что фрукты довольно легко усваиваются и быстро начинают бродить в желудке.
Еще одним нежелательным последствием употребления арбузов является появление отеков и мешков под глазами утром, после сна. Вопрос о том, почему нельзя есть фрукты вечером перед сном необходимо рассматривать отдельно в каждом случае Важно изучить свойства плода, состояние здоровья человека — наличие у него патологий пищеварительной и других систем. В таком случае можно будет с уверенностью говорить о том, какие фрукты окажутся полезными, а какие — нет Диетологи всего мира в один голос заявляют о необходимости включения в рацион фруктов. Специалисты подтверждают, со свежими яблоками, грушами, персиками и множеством других ароматных плодов в организме лучше усваиваются витамины, микроэлементы, аминокислоты Однако если речь идет о желании похудеть, следует обратить внимание на содержание калорий в аппетитных кусочках и ломтиках. Так помогут они похудеть или прибавят килограммы, потерянные в тренажёрном зале? Попробуем разобраться Когда лучше есть фрукты утром или вечером. В каком виде лучше есть фрукты? Большинство из нас прекрасно понимают, что употреблять фрукты лучше в том виде, в котором их создала природа, а именно, в свежем.
Поддерживают эту мысль и большинство диетологов. Свежие фрукты содержат очень много веществ, которые могут разрушиться в процессе термической обработки, поэтому они гораздо полезнее, чем, например, вареные или консервированные. Например, витамин С разрушается не только в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, чтобы получить его больше, фрукт необходимо есть сырым и неразрезанным. Также не самыми полезными являются фрукты, которые долго хранились. Оказывается, длительное хранение может привести к изменению химического состава мякоти. Именно поэтому фрукты, которые долго хранились в холодильниках или были привезены издалека, не могут по своей полезности сравниться с только что сорванными с ветки. Конечно, зимой особо выбирать не приходится, и мы покупаем привозные экзотические фрукты или местные, которые хранились на специальных складах. Кстати, даже в такой ситуации стоит покупать местные фрукты, так как в спелых фруктах витаминов значительно больше, а экзотические обычно обрывают еще зелеными, чтобы они поспевали по дороге. Есть и еще один интересный вопрос — фрукты лучше кушать целыми или порезанными? Порезанный фрукт кушать однозначно удобнее, к тому же из них можно делать интересные фруктовые салаты.
Но жевание целых фруктов гораздо полезнее. Как мы уже говорили, некоторые витамины лучше сохраняются в целых фруктах. Кроме того, жевание помогает очищать зубы от налета и даже камня , и стимулировать перистальтику кишечника и выделение ферментов. А еще интенсивное жевание помогает удалить серу из ушей. Существуют ли ситуации, когда свежие фрукты нежелательны? Да, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта они могут быть вредны. Не стоит кушать свежих фруктов и кормящим матерям. Когда следует есть фрукты для похудения? Не существует никакого лучшего периода времени в течение дня для употребления фруктов с целью похудеть. Поскольку фрукты, как правило, содержат много клетчатки, они могут помочь вам чувствовать себя сытыми в течение более длительного периода времени.
Согласно исследованию 2017 года, рацион питания с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить общее количество потребляемой пищи. Поскольку потребление меньшего количества калорий способствует снижению веса, люди, стремящиеся похудеть, могут извлечь пользу из планирования потребления фруктов. Употребление в пищу богатых питательными веществами низкокалорийных фруктов перед едой может вызвать у вас чувство сытости и, следовательно, снизить вероятность переедания во время или после еды.
Ее избыток разбавляет желудочный сок и ухудшает пищеварение.
Не мойте полы внаклонку и не стирайте. Вообще избегайте действий, связанных с наклоном вперед, это может вызвать кислотный рефлюкс. Не ешьте фрукты сразу после основного приема пищи: это может ухудшить усвоение питательных веществ. Есть фрукты лучше в перерывах между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином.
Особенно вредно есть кислые фрукты после обеда или ужина тем, у кого повышенная кислотность желудка. Фрукты и ягоды употребляйте как десерт, через 30 минут после приема пищи. Тогда фруктовые кислоты не смогут повысить существующую кислотность в желудке до опасного уровня. Избегайте употребления чая или кофе после еды, они содержат некоторые фенольные соединения, которые мешают усвоению определенных питательных веществ из еды — например, железо хуже усвоится, если стейк вы запьете крепким кофе.
Если у вас вялое пищеварение, заложите еще больше — 40 минут. Если же вы хотите съесть фрукты после основного приёма пищи, подождите 2-3 часа. И еще рекомендации: Фрукты ни с чем не рекомендуется смешивать, особенно бананы, арбуз и дыню; Желательно есть фрукты одного вида за один раз; Важно проконсультироваться с врачом относительно того, какие фрукты вам можно есть натощак. Например, если у вас гастрит и изжога, лучше отказаться от кислых фруктов — таких, как лимон, апельсин, грейпфрут; Если от сырых яблок у вас бывает газообразование, ешьте запеченные. Приучайте детей к этим правилам с детства, и тогда проблем с желудком у них будет меньше. Конечно, в молодом возрасте организм достаточно легко справляется с этой проблемой а иногда мы просто не замечаем дискомфорта, потому что очень заняты или из-за низкой чувствительности организма , но для более взрослых и особенно пожилых людей фрукты, съеденные на полный желудок, принесут больше вреда, чем пользы.