В целом, употребление бананов в рационе женщин помогает поддерживать общее здоровье и благополучие. Какие полезные вещества есть в бананах, как бананы выбрать, хранить и правильно съесть?
Какие 18 удивительных фактов о бананах стоит знать
Улучшают настроение благодаря высокому содержанию витамина В6 и аминокислоты триптофана предшественник серотонина. Из волокон растения банана делают ткань, бумагу. Из кожуры бананов изготавливают мыло, также ею можно придать блеск обуви. Кусочек кожуры, прибинтованный к пальцу, поможет удалить занозу, внутренняя сторона кожуры, приложенная к месту укуса насекомого, снимет зуд и покраснение. А еще кожура бананов при добавлении в землю является прекрасным удобрением и прогоняет тлю. Аквариумисты выращивают на субстрате из сушеной кожуры банана инфузории для выкармливания мальков. В Исландии бананы выращивают в тепличных условиях. Растения банана часто поражаются грибковыми заболеваниями, что вызывает эпидемии.
Одним из популяризаторов банана был писатель Жюль Верн, описавший бананы в романах "20 000 лье под водой" и "Путешествие к центру Земли". Нацисты в Германии объявили бананы непатриотичными и призвали есть вместо них немецкие яблоки. Обвинили бананы в том, что их употребление даже может вызвать заворот кишечника.
Конечно, нельзя не сказать о высоком содержании витамина B6. В бананах содержится дневная норма этого витамина. Дефицит витамина B6 может вызвать нервозность, гипогликемию и постоянную усталость. Такой витамин также помогает и выработке серотонина, которые существенно улучшает настроение и является «гормоном счастья». При нехватке серотонина люди становятся более раздражительными и ворчливыми. Стоит сказать и о самой насущной проблеме большинства девушек, а именно похудении.
Бананы вряд и можно назвать средством для похудения, хотя в одном банане содержится около 90 килокалорий. В большинстве случаев их применяют в диетах по набору веса. Надо быть осторожным и не злоупотреблять большим количеством бананов с молоком, равно как и их комбинацией с квашеной капустой. Бананы противопоказаны для людей с повышенной кислотностью желудка. Врачи все же не рекомендуют их и для людей, склонных к полноте. Вот основные идеи о том, чем полезны бананы.
К примеру, широко распространено мнение, что они помогают бросить курить. Однако наш эксперт считает, что отказаться от никотина ягоды вряд ли помогут. Анна: По поводу курения — сомнительная взаимосвязь. По крайней мере, научно доказать это, я думаю, сложно. Да, в бананах есть определённые вещества, которые способствуют выработке гормона счастья. И, возможно, эмоционально легче переносить отказ от курения, употребляя сладкие, приятные, вкусные продукты. Но сказать, что это доказанный факт, — это вряд ли. О минусах: чем вредны бананы? При всех своих плюсах и сбалансированном химическом составе некоторым людям бананы противопоказаны. Это можно объяснить несколькими факторами. Высокий гликемический индекс В бананах много сахара и высокий гликемический индекс, поэтому они быстро повышают уровень инсулина. Как мы уже сказали, диабетикам к такому продукту стоит относиться крайне аккуратно. Поэтому плоды не рекомендуют есть при заболеваниях вен, склонности к образованию тромбов, а также при ишемической болезни сердца.
Помогают справиться с запорами Такую деликатную проблему как запоры с легкостью решают золотистые плоды. В них высокое содержание клетчатки, которая благотворно влияет на здоровье кишечника и заставляет его работать как часы. Побеждают токсикоз Если прекрасное время ожидания ребёнка омрачает утренняя тошнота, справиться с недомоганием могут бананы. Они расслабляют организм, снимая излишнее напряжение, и поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Благодаря этому, беременная женщина чувствует себя лучше. И это не говоря уже о том, что своевременное поступление питательных веществ важно для здоровья плода! Идеальны в качестве перекуса Эксперты Института психологии в Австралии провели исследование, результаты которого показали, что на рабочих местах проголодавшиеся сотрудники чаще всего утоляют голод «быстрой едой», тем самым, повышая риски возникновения ожирения и гипертонии. При этом здоровая и сытная альтернатива фастфуду — обычный банан. И хотя он содержит большое количество углеводов, его польза для здоровья многократно превышает потенциальный риск для фигуры. Это интересно! Самый популярный фруктовый перекус в России — яблоко. Если сравнивать популярные плоды, выяснится, что в банане в 4 раза выше содержание белка, в 2 раза больше углеводов и в 3 раза больше фосфора. Кроме того, преобладают бананы над яблоками и в плане содержания витамина А — его в 5 раз больше! Это не значит, что бананы следует предпочитать яблокам, чередуйте плоды, и вы получите еще больше пользы!
Бананы: польза и вред, противопоказания и калорийность
Объясняем, почему бананы полезны для организма, кому они могут навредить, какие лучше покупать в магазине и почему их не стоит хранить в холодильнике. «"Однако у бананов есть преимущества: они содержат больше питательных веществ, чем спортивные напитки, и имеют более полезную смесь натуральных сахаров с антиоксидантами", — сказала Синтия Сасс. Польза бананов для организма человека заключается и в благотворном влиянии на здоровье сердца и сосудов. Кому полезны бананы. Бананы достаточно калорийны и способны быстро восстанавливать энергию, затраченную в ходе длительных физических нагрузок.
10 научных фактов о пользе бананов и возможном вреде
Кремний, входящий в состав бананов, участвует в синтезе коллагена. Конечно, это не волшебное средство, возвращающее молодость, но для профилактики старения подойдет. Незаменимы при тренировках Бананы позволяют быстро восполнить потерянный с потом калий, закрыть «углеводное окно» и восстановить силы после спортзала. Для тех, кто набирает мышечную массу, можно есть любые бананы. Худеющим стоит отдать предпочтение менее сладким сортам. Помогают заснуть Триптофан, содержащийся в бананах, — это природное снотворное. Если съедать банан каждый вечер, бессонница перестанет вас беспокоить.
В качестве культурного растения банан выращивается с четвертого столетия до нашей эры около трех тысячелетий. Родина — юг Индии. Из бананов изготавливают муку, пиво, кондитерские изделия, уксус, вино и даже кетчуп.
Мякоть банана широко применяется в косметологии. Банан используется для детского питания и первого прикорма младенцев, так как в большинстве случаев не вызывает аллергии. А вот при аллергии на латекс не рекомендуется есть киви, бананы и авокадо! Бананы бывают не только желтые, но и красные их сок является афродизиаком , голубые, зеленые, серебристые и даже золотистые. Употребление бананов в пищу помогает избавиться от изжоги, отеков, мышечных судорог, диареи, курения. Банан повышает умственные способности и рекомендуется при подготовке к сдаче экзаменов. Рекомендуется есть бананы для укрепления костей, так как они препятствуют вымыванию кальция из организма, в том числе и при злоупотреблении кофе. Улучшают настроение благодаря высокому содержанию витамина В6 и аминокислоты триптофана предшественник серотонина.
Для усвоения этого микроэлемента требуется присутствие аскорбиновой кислоты, поэтому банан представляет собой чрезвычайно удачную композицию, обеспечивающую наиболее полное усвоение питательных веществ. Витамин А ретинол 100-граммовый банан даст телу 3 микрограмма витамина А. Конечно, при дневной норме в 900 мкг это маловато, зато витамин присутствует в плоде в легкоусвояемой форме. Главная функция витамина А — поддержание здоровья глаз. Нехватка этого вещества в организме быстро вызывает серьезное ухудшение зрения вплоть до слепоты. Кроме того, от обеспеченности витамином А зависит здоровье кожи и функционирование поверхностей таких органов как легкие, мочевой пузырь, кишечник, лабиринт уха. Также он, являясь антиоксидантом, защищает от окислительного стресса, многих видов рака и обеспечивает развитие В- и Т- клеток — важнейших составных частей иммунной системы. Польза банановой кожуры Кожуру обычно снимают и выбрасывают. Но на самом деле она вполне съедобна.
Нельзя увлекаться бананами людям, склонным к тромбофлебитам, так как этот фрукт увеличивает свертываемость крови. Также бананы противопоказаны при повышенной кислотности желудочного сока. Благодаря своему минеральному и витаминному составу, бананы широко используют в косметологии. Банановые маски отлично питают, тонизируют и увлажняют кожу лица, а также помогают сохранить ее молодость. Многие маски из бананов легко приготовить и применять в домашних условиях. Маска для сухой кожи из бананов: Один банан размять ложкой и перемешать с одной чайной ложкой сливок или 2 столовыми ложками молока. Маску нанести на лицо и держать 20 минут. Затем маску смыть теплой водой. Банановая маска для жирной кожи. Один банан размять ложкой и смешать с 1 чайной ложкой лимонного сока. Нанести маску на лицо на 20 минут. Маска из бананов против морщин. Один банан размять ложкой и смешать с 1 чайной ложкой сметаны и одним яичным желтком. Нанести маску на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой.
Польза и вред бананов для здоровья
Колоссальная полезность бананов значительно перевешивает их единственный недостаток — прямо-таки десертную сладость. Польза бананов в рационе в рекомендованных количествах, несомненно имеется, это полезный фрукт. Метки: Банан калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Банан, калории, нутриенты, полезные свойства Банан.
Бананы. Что в них полезного? Жить здорово! Фрагмент выпуска от 23.12.2015
Как уже упоминалось ранее, в одном среднем банане содержится примерно 3 г пищевых волокон. Они необходимы для регуляции пищеварительного процесса, а также для расщепления углеводов до состояний простых сахаров. Кроме того, плоды содержат пектин — уникальный и более сложный тип клетчатки. Некоторые из пектинов являются водорастворимыми. В процессе созревания бананов число растворимых в воде пектинов увеличивается, что, собственно, и является одной из причин, почему более зрелые плоды очень мягкие.
По мере повышения концентрации водорастворимых пектинов увеличивается и пропорция фруктозы по сравнению с другими сахарами. Суть такой пропорциональной связи между фруктозой и пектинами объясняет секрет легкого переваривания этого фрукта. Еще один важный компонент бананов — фруктоолигосахариды — уникальный вид фруктозы, которая, как правило, расщепляется не под воздействием ферментов , а только в нижней части кишечника под влиянием полезных бактерий, что помогает поддерживать баланс последних. Результаты исследования показали: если ежедневно употреблять по два банана на протяжении нескольких месяцев, то количество полезных бифидобактерий увеличивается [7].
В результате снижается частота возникновения желудочно-кишечных проблем. Польза для спортсменов Уникальное сочетание витаминов, минералов и углеводов с низким гликемическим индексом делает бананы любимым фруктом спортсменов. Съеденные перед тренировкой, они повышают физическую выносливость. Исследование при участии велосипедистов показало, что банан в расчете половина фрукта на каждые 15 минут езды поддерживает запасы энергии на одном уровне [8].
Кроме того, спортсмены употребляют эти фрукты в качестве средства против мышечных спазмов. Исследования показали, что употребление 1—2 бананов за час до тренировки способствует сохранению уровня калия в крови после занятий, а именно недостаток этого минерала вызывает боли в мышцах [9]. Пищевая ценность Эти желтые плоды — хороший источник витамина В6, аскорбиновой кислоты, марганца, калия, меди, биотина, клетчатки.
Если есть их перед едой, это может вызывать вздутие живота и неприятные ощущения. Чтобы предотвратить подобные явления, не стоит пить после употребления бананов воду или соки и есть бананы натощак, лучше кушать их спустя час после обеда или ужина.
Кроме того, бананов не должно быть на столе инфарктников или инсультников, женщин, страдающих от тромбофлебита или варикоза. Бананы имеют специфику сгущать кровь и повышать ее вязкость, что повышает возможность тромбоза вен и артерий. В редких случаях возможно развитие аллергии на бананы. Кстати, утверждение о том, что бананы способствуют появлению проблем с эрекцией - далеко не миф. При сгущении крови происходит замедление ее тока по сосудам, что может нарушить кровоток в кавернозных телах и пещеристом теле полового члена, плохо его наполнять и косвенно повлиять на потенцию.
Однако чтобы был выраженный эффект, их нужно съесть достаточно много - от одного банана в день ничего не испортится. К сожалению, иногда бананы могут терять все свои полезные свойства - если их собрали неправильно и были нарушены условия транспортировки. Многие нечестные на руку дельцы обрабатывают бананы особыми химикатами, чтобы они не зрели и не теряли свой товарный вид, а это вредит качеству продукта. Сколько можно есть бананов на диете. Можно ли есть бананы при похудении Этот тропический фрукт идеально подходит для питания любого человека.
Плод содержит необходимые организму витамины группы A, C, E, B, кальций, магний, калий, клетчатку и другие элементы, а также много углеводов. Можно ли есть бананы на диете? Можно, но только утром — тогда ваш организм получит максимальное количество энергии на весь день. Бананы при похудении еще благотворно влияют на пищеварение, нормализуют работу кишечника, а их волокна способствуют легкому усваиванию сахара и жиров. Зависят калорийность и гликемический индекс от степени зрелости фрукта.
Так, недозревший плод имеет всего 89 ккал на 100 граммов веса и низкий уровень ГИ — всего 35-40 единиц, а это означает, что в составе экзотического фрукта содержится небольшое количество углеводов. Зато калории в банане сушеном зашкаливают — на 100 граммов их 346. При похудении разрешается употребление недозревших плодов, а вот увлекаться спелыми или переспевшими нельзя, потому как средний уровень их гликемического индекса составляет от 50 до 60 единиц. Сколько можно съесть бананов за раз без вреда для здоровья Было какое-то исследование, что будет, если питаться только бананами... Вполне можно съедать в день порядка 6 кг бананов и это будет достаточно полноценное питание.
Суть, однако, в том, что речь шла о питании только бананами и ничем иным. Если съедать пару кило бананов за раз в качестве не единственной еды, а десерта - будет изжога и ожирение бананы вообще-то высококалорийны. Поэтому если Вы ничего не едите, кроме бананов - ешьте сколько хотите. Если это десерт - одного или двух будет достаточно. Больше в сочетании с другой пищей организму будет тяжело переварить.
Сколько бананов можно есть в день чтобы не поправиться Банан — это низкокалорийный фрукт, который богат калием, цинком , натрием, витаминами А, В, С, растительной клетчаткой, микроэлементами. Его история уходит в самые древние времена. Когда племена перемещались по Земле, они брали с собой запасы фруктов, он путешествовал с ними вместе. В Индии его называют райским фруктом. В других странах его средство питания.
Он отлично подходит для легкого ужина или маленького перекуса. Райское лакомство получило широкое применение в медицине. Его настоятельно рекомендуют в виде диетического питания больных с заболеваниями полости рта, язвой желудка , в детском питании, гипертонии , сахарном диабете. Существует миф, что употребляя в меню банан, люди бросают курить. Бананы отличные очистители организма от шлаков и токсинов , выводят лишнюю воду из организма, улучшают сон и восстанавливают нервную систему.
Полнеют ли от бананов? Стоит очень внимательно разобраться с этим вопросом.
Поэтому для достижения долгой сытости специалист советует сочетать бананы с белковыми продуктами — например, с сыром или арахисовым маслом. Содержат много углеводов Один банан среднего размера содержит 27 г углеводов, поэтому фрукт не рекомендуют тем, кто сидит на низкоуглеводной диете. Могут вызывать газы или вздутие живота Благодаря содержащейся в них клетчатке бананы регулируют работу кишечника. Но из-за большого количества растворимой клетчатки и натуральных сахарных спиртов у некоторых людей, по словам Эмбер Панконин, бананы могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.
Приводят к избытку калия Да, если есть бананы каждый день и не по одному, можно получить «передозировку» калием. Особенно осторожными с употреблением бананов надо быть людям с высоким уровнем калия или страдающим заболеваниями почек. Иногда обе эти проблемы со здоровьем могут сочетаться. Поэтому таким людям для улучшения самочувствия и предотвращения прогрессирования болезни стоит ограничивать продукты, богатые калием бананы, апельсины, арбузы. Взаимодействуют с лекарствами Не со всеми, конечно, но с некоторыми. Так, специалисты не советуют сочетать бананы с двумя лекарствами — ингибиторами АПФ применяются для лечения сердечной и почечной недостаточности, снижения давления и мочегонным средством спиронолактон.
По данным Гарвардской медицинской школы, эти препараты дополнительно повышают уровень калия в крови.
Бананы в косметологии Первые бананы, как полагают ученые, возникли около 10 тысяч лет назад. И если это так, то они претендуют называться первыми в мире фруктами, дошедшими до наших дней. Известно, что первые банановые деревья росли в Новой Гвинее, на Филиппинах и в Индонезии. Со временем торговцы привезли эти растения в Индию, Африку, Полинезию. Первые письменные воспоминания об этой ягоде были найдены у буддистов и датируются примерно 600 г. А когда в 327 г. Так западный мир узнал об этих желтых экзотах.
Однако здесь плоды не пользовались большой популярностью и вплоть до ХХ века считались странными и чуждыми фруктами. Современные бананы, которые на протяжении всего года можно купить на рынке, очень отличаются от своих диких прародителей, в которых было много твердых семян и не очень вкусная мякоть. Бананы в известном нам виде появились примерно в 650 г. Сегодня бананы выращивают, по крайней мере, в 110 странах мира, и они являются одними из наиболее востребованных фруктов. Только американцы ежегодно съедают значительно больше бананов, чем яблок и апельсинов вместе взятых [1]. Что означает название Историки предполагают, что бананы получили свое имя, так сказать, с легкой руки арабских торговцев. В те далекие времена в Юго-Восточно Азии банановые плоды были по современным меркам очень маленькими — не больше пальца взрослого человека. Отсюда и странное название — «банан», которое в переводе с арабского означает «кончик пальца» [2].
Согласно другой теории, авторство этого названия принадлежит одной из народностей, заселявших Западную Африку.
Польза и вред бананов для мужчин и женщин
В бананах содержится калий и витамины группы B, которые полезны для сердечной мышцы. Употребление бананов может помочь уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой, от которых страдают до 95% населения планеты (40). Учитывая многообразие полезных характеристик бананов, их употребляют не только как вкусное лакомство, но и для ускорения избавления от конкретных заболеваний. Благодаря каким свойствам банан завоевал весь мир, рассказала фельдшер-валеолог отдела общественного здоровья Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ Анна Пигулевская. – последние новости Гомеля и Гомельской области. Зеленые бананы полезнее спелых, рассказала врач-инфекционист Маргарита Провоторова. Невзирая на все полезные свойства бананов, важно помнить, что они могут вызвать аллергическую реакцию.
Заменитель сладостей. Какие бананы полезнее: зелёные или жёлтые перезрелые?
статья на кулинарном сайте Основное полезное свойства бананов обусловлено содержанием в них калия. Употребление бананов может помочь уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой, от которых страдают до 95% населения планеты (40). Если говорить коротко, то бананы очень полезны, и вред от них могут получить только самые настойчивые и неразумные. О мало известных свойствах бананов рассказала на своей странице в Facebook кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог клиники "Семейная" Алена Поташева. Для чего полезно есть бананы? В бананах практически нет жиров, белков и совсем нет холестерина.