Ее можно включать в рацион несколько раз во время больших церковных праздников. Протеин, сладости, заменители. Протеиновые батончики.
Можно ли протеин в пост
Поделиться Чем заменить продукты в пост Чем заменить продукты в пост Как позаботиться о здоровье во время Великого поста Нутрицолог Вера Дудченко в комментарии РЕН ТВ напомнила о важности заботиться о здоровье во время соблюдения поста и рассказала, как это сделать. Включайте в свой рацион фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и семена. Эти продукты не только насытят вас, но и обеспечат организм необходимыми питательными веществами", — отметила эксперт. Как она говорит, также важно следить за количеством белка в рационе. Пробуйте разные виды бобовых, а также крупы, богатые белком, такие как гречка, киноа или амарант. Избегайте чрезмерного потребления соли, сахара и жирных продуктов. Помните о балансе между углеводами, белками и жирами, чтобы ваше питание было полноценным и питательным", — поделилась информацией нутрициолог. По ее словам, не менее важно поддерживать оптимальный водный баланс во время поста. Употребляйте достаточное количество воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания и поддерживать работу органов пищеварения в норме.
Уделяя внимание разнообразному и питательному рациону, вы сможете сделать этот период не только духовно насыщенным, но и благоприятным для своего здоровья", — подчеркнула Дудченко. Поделиться Как заботиться о здоровье во время Великого поста Как заботиться о здоровье во время Великого поста Великий пост в 2024 году: календарь питания по дням Первая неделя Великого поста 18. Со вторника по пятницу разрешены только сырые негорячие продукты и неподогретое питье.
Соевые продукты тофу. Злаковые каши, отруби. Так как во время поста основу рациона составляют хлеб и каши, стоит отказаться от классического белого хлеба в пользу цельнозернового. Каши также предпочтительнее варить не из хлопьев или дробленого зерна, а из цельнозернового.
Орехи и семечки. Следите за жирами. Белок в таком виде лучше усваивается, нежели из обычной пищи. Уникальными свойствами такого белка являются способность снижать холестерин в крови, а также удерживать кальций в костях. Имеет низкую скорость усвоения и неполноценный аминокислотный состав. Усваивается организмом лучше соевого протеина, имеет кремовую текстуру и приятный вкус. Также рисовый протеин богат витаминами B1, B2 и PP, калием, натрием, магнием, фосфором и клетчаткой.
В пятницу нельзя есть ничего. В сам Светлый праздник можно уже вкушать скоромную обычную пищу. Для мирян требования к питанию в это время не такие строгие. На первой, самой строгой неделе поста разрешено употреблять каши и термически обработанные овощи, а также ежедневно добавлять в меню растительное масло. И в любом случае, с благословения священника, не стоит отказываться от тех продуктов, полное исключение которых может навредить вашему здоровью.
Пост — это подвиг, но не самоистязание. Что позволено есть во время Петрова поста Петров пост Петровский, Апостольский начинается после Троицы и продолжается по 12 июля Петров день и не имеет настолько строгих требований к питанию верующих, как Великий пост: пища животного происхождения также запрещена; в понедельник разрешается приготовленная посредством тепловой обработки еда, но без масла, по средам и пятницам соблюдается сухоядение. В другое время подсолнечное масло добавлять в пищу можно; по выходным, а также в храмовые праздники позволено есть рыбу. Как питаться во время Успенского поста С 14 по 27 августа верующие снова не едят скоромной пищи — наступает Успенский пост. В этот период ограничения в питании — почти такие же, как и в весенний, Великий пост.
Что едят во время Рождественского поста Этот период длительностью в 40 дней предваряет великий день Рождества Христова. На шесть недель Церковь рекомендует также отказаться от продуктов животного происхождения. Требования к питанию верующих на протяжении поста изменяются. В среду и пятницу предписано сухоядение, но во вторник, четверг и в выходные можно есть и растительное масло, и рыбу; с 20 декабря по 1 января во вторник и четверг рыбу употреблять уже нельзя; 2, 3, 4, 5 января к дням сухоядения уже добавляют понедельник, рыбу исключают даже в выходные, а во вторник и четверг стоит отказаться от масла; в Сочельник, 6 января, до появления первой звезды не едят совсем ничего. Вечером готовят варёный рис с изюмом, это блюдо называют «сочиво».
Какие блюда можно готовить в пост Давайте подробнее рассмотрим, какие постные блюда возможно приготовить. На самом деле, пост — это не так страшно, ведь даже без скоромных продуктов, если постараться, получится питаться сытно, разнообразно и очень вкусно. При желании возможно составить себе постное меню на неделю. Во время поста можно питаться так же разнообразно и питательно Овощи, фрукты и ягоды Овощи — основные продукты в пост, наряду со злаками и бобовыми. Кроме того, что в сыром виде растительная пища — это кладезь витаминов, в ней ещё содержится так необходимая организму клетчатка.
Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню. Колбасные изделия и мясные деликатесы Вопреки распространенному мнению скептиков о современной пищевой промышленности, мясо в современной вареной, полукопченой, копченой, сыровяленой колбасе, ветчине, сосисках, других изделиях все же имеется. Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя. Очевидно, что это излишество, без которого в это время можно и нужно обходиться. Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения. В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье.
Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде. Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно. Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено. Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей. До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло.
Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу. Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты. Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады». К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм.
А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов. Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока. На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде.
Поддержка здоровья во время Великого Поста
Какое спортивное питание можно в пост. Выше мы описали обычные продукты питания, сейчас рассмотрим какое спортивное питание в пост можно употреблять атлету бодибилдинга и фитнеса. Протеиновые коктейли. В конечном счете, решение о том, можно ли употреблять протеин в пост, должно быть принято с учетом индивидуальных особенностей организма и рекомендаций специалистов. Протеин является белком, и имеет он животное происхождение, то есть получают его из мяса, сои, яиц и из определенных частей молока, из этого можно сделать выводы, что так как животная пища не допустима в великий пост, то и употреблять протеиновые батончики в пост. Употребляю спортивное питание: протеин, аминокислоты. Сразу скажу — это не стероиды.
Можно ли пить протеин в пост.
Чем дольше готовятся углеводные продукты, тем выше будет их гликемический индекс, то есть способность повышать уровень сахара в крови. Нерафинированные растительные масла особенно кокосовое Тут важно разнообразие: льняное, конопляное, амарантовое, горчичное, тыквенное — все эти масла работают в комплексе, у всех есть сильные и слабые стороны. Из масел, наиболее сбалансированных по содержанию различных омега-кислот, соевое — самое доступное, а кедровое — самое дорогое. Оливковое масло стало уже привычным дополнением к зеленым салатам и частью средиземноморской диеты в качестве источника полифенолов и ненасыщенных жирных кислот, но не забывайте об оливках и маслинах как таковых — во время поста они тоже отлично работают. Самое недооцененное у нас масло — кокосовое. Его часто путают с пугающим пальмовым, к тому же оно долго считалось вредным, поскольку в нем много насыщенных жиров. Но в результате выяснилось, что кокосовое масло даже снижает уровень холестерина, который несут с собой жиры животного происхождения.
И даже больше: в нем содержатся вещества, которые помогают выводить лишний жир из организма на заметку тем, кто хочет в пост похудеть. У кокосового масла кремовая, густая консистенция — те, кто скучают по бутербродам со сливочным маслом, вполне могут намазать его на хлеб. Или сделать свой дежурный «бронебойный» кофе, добавив ложку кокосового масла в чашку с эспрессо. Соя и продукты из нее Соя — исключение из правил, единственный из растительных продуктов, который содержит полноценный белок. Те, кому сложно обойтись без коровьего молока или мяса, могут смело добавить соевое молоко в кофе, поджарить соевый бифштекс или сделать сэндвич с тофу и авокадо. Тем более, что вкусовые качества и состав таких заменителей сегодня гораздо лучше, чем еще пять лет назад.
Наконец, включите в рацион соевые проростки и бобы эдамамэ — это молодая соя, особенно богатая протеинами. Сухофрукты Курага, чернослив, финики, инжир и изюм — это настоящие клады энергии, которые содержат грубые пищевые волокна, микроэлементы, витамины, они прекрасно утоляют потребность организма в сладком и помогают нормальному функционированию кишечника. Торты и пирожные в пост не разрешаются, но их можно заменить на крупяные десерты и постное печенье с сухофруктами, добавить в утреннюю кашу изюм или курагу, чтобы она принесла больше радости. Единственное но — высокая калорийность. Так что стоит ограничиться примерно горстью 30—40 грамм сухофруктов в день. Морская капуста К сожалению, полезнейший витамин В12 важный для иммунитета и красоты в пост будет в дефиците, ведь он поступает в наш организм преимущественно из продуктов животного происхождения.
Ведь постная пища может быть и вкусной и питательной и полезной. Но мы очень сильно отличаемся от наших предков и здоровьем физическим, и духовным здоровьем, у нас другая экология, темп жизни, перегрузки. Мы другие. Поэтому нельзя буквально перенимать те традиции, которые были естественными даже не так давно, даже еще в начале двадцатого века. Произошла миграция из деревни в города, крестьянство у нас уничтожено, в нашем современном языке нет слова, которым можно назвать земледельца. Жизнь изменилась кардинально. Поэтому сейчас так остро встает вопрос о формах физического поста: раньше у людей был больший запас прочности. Люди по-другому питались: молоко было не из пакета, а из-под коровы, хлеб из печи, вода ключевая, воздух чистый.
Крестьянин активно владел 10 000 операциями. Представьте себе — нам предложат запрячь лошадь. Починить плуг, избу сложить. Как потрясающе владели топором! И если ты постишься неосознанно, то Господь восполняет и дарует глубокое понимание поста. В частности, читатели вспоминают 8 правило св. Тимофея Александрийского: «жене, родившей в четыредесятницу Пасхи, повелевает не соблюдать узаконеного поста, но подкреплять себя насколько можно и употреблением вина, и умеренной пищей, ибо пост придуман для обуздания тела, а когда оно слабо, то не нуждается в обуздании, а в помощи, чтобы оздороветь и собрать прежнюю силу». В этом правиле все сказано в соответствии с высокой греческой ученостью: подкреплять себя в пище, ограниченно.
Если пищу надо вкушать как лекарство — вкушай, или может быть постом и лечиться не нужно? Более того, это правило не отменяет пост, здесь указана и причина по который мы постимся: мы постимся, чтобы уметь ограничивать свои желания. Но болезнь сама по себе — это ограничение. Конечно, при токсикозе — болезненном состоянии , при плохом самочувствии нужно есть то, что требует организм. Но я хотел бы опереться на достаточно далекий от беременности авторитет: Александра Васильевича Суворова: «плох тот солдат, который не хочет быть генералом. Каждый солдат должен понимать свой маневр». Для чего ты постишься? Если ты мамочка, твоя задача — родить здорового ребеночка: нужно и питаться правильно, и твое состояние должно быть умиротворенным радостным и оно должно передаваться твоему ребенку.
Если плохо себя чувствуешь, то ешь то, что требует организм. А мы начинаем мельчить — а то можно, а это? Так вот либо ты ставишь перед собой задачу родить ребеночка и не одного, или ты превращаешь пост в фарисейское буквоедство. Если твое сердце мирное, радостное, то подвиг правильный, а если же ты относишься к Богу, как к счетоводу, который считает за тобой, что ты съел, то ты ошибаешься. Но при этом человеку очень просто расслабиться и дать себе ненужные послабления. Для этого нужен и самоконтроль, и церковная жизнь, и опора на советы духовника и людей в этой сфере уже имеющих опыт. Надо поститься настолько строго, насколько это реально по силам. Часто верующие начинают поститься чрезмерно: ревность не по разуму, на мой взгляд, связана с утратой традиций.
Ведь вопросы поста, на самом деле, должен решать не столько священник, сколько традиции семьи. В большой патриархальной семье, где постились бабушки, дедушки, дяди, тети, ребенок с детства видел перед собой все виды поста, как постились взрослые, как постились беременные жены старших братьев, постились ли больные. Ограничить себя, особенно беременным женщинам, надо разумно. Например, ограничить от негативных внешних впечатлений, главным источником которых является телевизор, от привычки осуждать, перемывать друг другу косточки. Апостол Павел говорит «Всегда радуйтесь. Непрестанно молитесь. За все благодарите» 1 Сол. Если твое состояние такое, твой пост Богу угоден.
Если ты неспособен такую радость хранить, то главную задачу поста ты не выполняешь. Но даже если ты как-то себя ограничиваешь, то Господь это вознаградит, Он и намерение целует.
Как правильно пить протеин во время поста При выборе протеинового порошка для поста следует обратить внимание на его состав и калорийность. Чтобы сохранить метаболическое состояние поста, лучше выбирать порошки без добавленного сахара и низкой калорийности. Идеальным выбором будет протеиновый порошок на основе растительных компонентов, таких как соя, горох или конопля. Следует также учесть, что протеиновый порошок является добавкой и не должен заменять полноценное питание.
Вместо того, чтобы заменять прием пищи протеиновым коктейлем, рекомендуется использовать его, как дополнение к еде. Например, можно добавлять протеиновый порошок в омлет или коктейль из овощей и фруктов. Также стоит обратить внимание на время приема протеина. Чтобы сохранить эффект поста, лучше выбрать время после тренировки или на утро, когда организм обычно лучше всего усваивает питательные вещества. При употреблении протеинового порошка во время поста следует быть осторожным и слушать свое тело. Если чувствуете дискомфорт или нарушение поста, лучше отказаться от употребления протеина.
Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому перед употреблением протеина во время поста стоит проконсультироваться с врачом или диетологом. Оцените статью.
Я думаю, что беременным следует питаться по науке и нет ничего зазорного в том, если беременную женщину тянет на какой-то продукт и она его ест. Пост — это сугубо личное дело каждого человека. Не нужно только забывать о словах святого апостола Павла: «Всегда радуйтесь, за все благодарите Бога», не нужно пытаться превратить христианство в нечто скорбное. Мера поста — индивидуальна Ольга Дмитриевна Гетманова , воспитала 9 детей. В 2006 г.
Супруга Романа Николаевича Гетманова — известного акушера-гинеколога. Пост при беременности — несомненно, индивидуален: хочешь — ешь мясо, не хочешь — не ешь. Если ты не будешь есть мясо полтора месяца — ни с тобой, ни с ребенком ничего не случится. Ты же не весь год будешь поститься. Я сама люблю картошку — мне и с ней хорошо в пост. Если не можешь без шашлыков — ну и ешь их. И молочное если нужно — ешь.
Только объедаться не надо. Я не спрашиваю у духовника, как конкретно мне поститься во время беременности, но знаю, что он разрешает своим прихожанкам во время беременности в пост молочное. На самом деле, расход белка больше не во время беременности, а во время кормления — вот тогда без молочного туго. Попостишься недельку и чувствуешь, что молока стало ощутимо меньше. Еще один известный факт : во время блокады Ленинграда у совершенно истощенных женщин рождались полновесные дети. Это значит, что все, что им нужно, они сами берут из организма матери. Для женщины — беременность и есть ее подвиг, та малая жертва Богу, которую она может принести.
Поститься нужно по своим силам, потому как, к сожалению, современные женщины не так крепки физически, да и духовно, думаю, тоже. Если между беременностями был маленький перерыв, поститься очень тяжело, знаю по своему опыту. Кушать нужно все, что хочется и ограничить себя лишь в том, в чем нет особой необходимости. Каждая женщина должна сама для себя определить свой рацион, найти « золотую середину ». Для меня, допустим, таким ограничением стало воздержание от сладкого — признаться, это моя слабость. Знаю случаи, когда женщины постились на протяжении всей беременности, строго соблюдали пост и рожали при этом крепышей. То есть, если чувствуешь в себе силы и здоровье позволяет, то можно поститься.
Пост, это сугубо личное дело каждого… Самое главное не обозлиться на окружающих. Воздерживаться во время беременности нужно не от мяса и йогурта, а от того, к чему имеешь пристрастия. Можно ограничить себя от просмотра телевизора, пустословия. В конце концов, постараться не осуждать, а ведь это гораздо труднее, чем не съесть кусок мяса. Вопросы о питании во время беременности уместней задавать врачу, у которого наблюдаешься. К духовнику все же стоит ходить на исповедь не с вопросами о еде, а с духовными проблемами и переживаниями. Люди, занимающиеся спортом расходуют больше энергии, тратят больше сил и эмоций, чем обычные обыватели.
Соответственно, спортсмену нужно больше воды , витаминов, белков, углеводов и минералов — метаболизм то ускоренный. Но есть особая категория людей, которые соблюдают пост, при этом не прекращая тренировок. Вот тут и следует хорошенько подумать, как заменить такие важные продукты животного мира, потребляемые нами в обычное время. Организму ведь нельзя объяснить, что нужно какое-то время поработать в эконом-режиме, а скоро питание нормализуется. А Великий пост и вовсе приходит на начало весны, период, когда организм и так испытывает нехватку в витаминах. Из продуктов животного происхождения во время поста можно есть рыбу, да и то всего пару раз, в большие праздники. В остальном рацион должен полностью состоять из пищи растительного происхождения, которую разрешается употреблять каждый день.
Спортсменам необходимо позаботиться, чтобы на столе как можно чаще присутствовали блюда, содержащие ценный растительный белок. А значит, в достаточном количестве нужно есть соевые продукты, каши из злаков, орехи и семечки, грибы. Также не лишним будет приобрести растительный протеин , который легко найти в магазинах спортивного питания. Белок в таких коктейлях качественно обработан и более легко усваивается, нежели в обычной пище. Это несколько повышает ценность растительного белка для организма, которую спортсмены считают гораздо ниже, нежели у аналога животного происхождения. Так как во время поста основу рациона составляют хлеб и каши, стоит отказаться от классического белого хлеба в пользу цельнозернового или отрубного. Каши также предпочтительнее варить не из хлопьев или дробленого зерна, а цельнозерновые.
Дефицит витамина В12, поступающего, в основном, в наш организм с пищей животного происхождения, поможет восполнить салат из морской капусты. Ламинария избавит от переутомления, рассеянного внимания, поспособствует нормальной отлаженной работе сердца. От чая и кофе лучше всего воздержаться, эти напитки слишком возбуждают нервную систему. Хорошей им альтернативой может стать компот из сухофруктов, который содержит ценную клетчатку и жизненно необходимые для активных людей витамины и минералы. Дополнительным источником энергии станет также мед, который является едва ли не единственной сладостью, которую допустимо потреблять в пост. Он поддержит иммунитет и подарит заряд бодрости. Привычные конфеты можно сменить на бананы сушенные и свежие и финики, курагу.
Великий Пост, если вы тренируетесь
Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в РИА Новости, 21.04.2024. сыр тофу Грядет Великий Пост. Чтобы понять причину запрета на молочное и яйца в пост, нужно обратиться к истории Церкви и вспомнить об изначальном смысле поста для христиан. Протеин в пост. В итоге, протеин в пост может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от ваших целей и питания.
Что можно в пост?
Спортсмены также нуждаются в большом количестве витаминов группы B, особенно тиамина, рибофлавина и ниацина, которые обеспечивают энергетические потребности и поддерживают строительство мышц. В период межсезонья важно защитить себя от авитаминоза, поэтому стоит увеличить употребление сытных овощей и фруктов и при необходимости пройти витаминно-минеральный курс. Физически активные люди должны употреблять жидкость регулярно и столько, чтобы обеспечить терморегуляцию и нормальное функционирование организма. Во время тренировок необходимо пить воду каждые полчаса, а в жаркую или сухую погоду даже чаще.
С моей точки зрения, в пост невозможно питаться так, чтобы добиться прироста мышц. В этот период гораздо важнее позаботиться о своём здоровье, с вниманием отнестись к изменению рациона и прислушиваться к своему организму. Фото: Herbalife Павел Фатыхов, фитнес-тренер, эксперт компании Herbalife: — Как известно, мышцы начинают расти, когда организм восстанавливается, а это происходит во время сна и благодаря питанию.
Спортсменам, которые наращивают мышечную массу, физически необходим белок, причём очень большое его количество. В пост, когда употреблять животный белок нельзя, о прогрессии мышечной массы не может быть и речи. В этот период нужно скорректировать режим тренировок с наборного на поддерживающий.
Например, для вегетарианцев или веганов, растительный протеин может быть хорошей альтернативой для поддержания оптимального питания. В любом случае, при приеме протеина во время поста, необходимо учитывать общую калорийность продуктов и контролировать свое питание, чтобы не нарушить цель поста. Факты о влиянии протеина на организм во время поста Во время поста организм нуждается в достаточном количестве питательных веществ, чтобы обеспечить правильное функционирование всех систем.
Протеин является основным строительным материалом нашего организма и необходим для поддержания и регенерации клеток, мышц и тканей. Некоторые исследования показывают, что употребление протеина во время поста может помочь уменьшить потерю мышечной массы, которая часто происходит при ограничении пищи. Протеин помогает поддерживать метаболизм и предотвращает катаболизм, что особенно важно во время поста.
Однако необходимо учитывать, что источник протеина также играет роль. Во время поста рекомендуется предпочитать растительные источники протеина, такие как бобы, орехи и семена. Они содержат не только протеин, но и ряд других питательных веществ, необходимых для поддержания здорового организма.
При употреблении протеина во время поста важно не переусердствовать. Слишком большое количество протеина может нарушить метаболический баланс и увеличить нагрузку на органы пищеварения. Рекомендуется консультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальное количество протеина для вашего организма во время поста.
Таким образом, протеин может иметь положительное влияние на организм во время поста, помогая поддерживать мышцы и обеспечивать правильное функционирование органов. Однако необходимо учитывать источник протеина и его количество для достижения наилучших результатов. Советы по употреблению протеина во время поста Многие люди, следующие режиму поста, задаются вопросом, можно ли употреблять протеиновые продукты во время поста.
В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам принять решение. Выбирайте растительные протеины Если вы решили употреблять протеин во время поста, предпочтение отдавайте растительным источникам. Орехи, бобовые, семена и соевые продукты содержат достаточное количество белка, чтобы поддерживать мышцы в тонусе.
Кроме того, растительные протеины также содержат ценные питательные вещества, витамины и минералы.
Из 20 стандартных аминокислот только 12 организм может синтезировать самостоятельно, остальные 8 должны поступать вместе с едой. В идеале эти компоненты содержатся в мясе, яйцах, молоке и других молочных продуктах. Но чем заменить их в период поста? Вариант 1. Рыба и морепродукты Ценность белка морепродуктов практически не отличается от мясного. К сожалению, в пост рыба разрешена только в определенные дни: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Это хороший повод приготовить на обед ароматный рыбный суп из семги с креветками. На ужин полноценно заменить животный белок сможет скумбрия с овощами в духовке. Кроме рыбы вы можете добавить в меню икру: красную или черную — выбирайте на свой вкус.
Содержание протеина на 100 г продукта — 25-30 г. Еще она богата витамином B12 , получить который из растительных продуктов практически невозможно. Постящиеся или вегетарианцы могут ощущать легкие покалывания в кончиках пальцев или быструю смену настроения — эти сигналы говорят о недостатке B12. При таких симптомах следует пересмотреть свое отношение в диете: включить икру и морепродукты в еженедельный рацион или начать принимать витамин в виде добавки после консультации с врачом. Вариант 2. Крупы Гречка содержит много протеина — около 10-12 г на 100 г. Еще в ней нет глютена — этот клейкий растительный белок забивает стенки кишечника и мешает усваиваться полезным элементам. Кроме того, гречка дает насыщение намного дольше, чем другие крупы. Киноа, как и гречка, не содержит глютена, а белка в ней немного больше — 14-16 г. Попробуйте приготовить киноа с овощами — получится отличная замена мясу: 200 г готового блюда составят половину суточной нормы протеина.
Содержание белка в овсянке тоже довольно высокое — примерно 10 г. Лучше ее употреблять в пищу на завтрак, она придаст насыщение на 4-5 часов и обогатит организм витаминами группы B, магнием, калием и железом. Обычный рис в пост разрешен, но, чтобы заменить животный белок, его недостаточно.
Резкое исключение животной пищи. Традиционно к Великому посту подходят постепенно, соблюдая ограничения в употреблении животной пищи не только каждую среду и пятницу на протяжении года исключая дни церковных праздников , но и в течение предваряющей сорокадневный пост Масленичной недели, также называемой «мясопустной», во время которой предписано воздержание от употребления мясной пищи. Резкий переход от привычного скоромного рациона с частым и обильным употреблением продуктов животного происхождения к питанию по строгому канону Великого поста приводит к обострению хронических заболеваний, нарушению углеводного баланса в сторону гипогликемии, что проявляется резкой слабостью, потливостью, головной болью, нередко обмороками. Избыток углеводистой еды и продуктов с «пустыми» калориями. Внезапное изменение питания с переходом на постную пищу нередко влечет за собой постоянное фоновое чувство голода.
Желание перекусить приводит к употреблению снеков. Такие продукты, как чипсы, лапша быстрого приготовления, сушки, сухарики, карамельные конфеты, шоколад, являясь формально постными продуктами, не могут считаться пищей, полезной для здоровья, так как имеют несбалансированный состав, практически лишенный витаминов, минералов, белка и клетчатки, с преимущественным содержанием углеводов и жиров, и высокую калорийность. При избыточном поступлении углеводов возрастает чувствительность к аллергенам, что ведет к обострению инфекционных и аллергических заболеваний. Лишенный разнообразия рацион. Есть на протяжении семи недель только гречневую кашу на воде и яблоки или рис и квашеную капусту да, и такое часто встречается — это не вкусно, не полезно и быстро приедается. Следует стремиться к разнообразию рациона, благо сейчас для этого есть все возможности. Разнообразие рациона обеспечит сбалансированное поступление питательных веществ. Из овощей доступны капуста белокочанная, цветная, брокколи, морковь, свекла, тыква, лук репчатый и порей, сельдерей корневой и черешковый.
Фрукты: яблоки, груши, гранат, хурма, цитрусовые, виноград. Бобовые: горох, нут, чечевица, соя, фасоль. Крупы: гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур. Но, как и во всем, специалисты призывают в этот период разумно подходить к выбору продуктов и не забывать про необходимые витамины и микроэлементы. Еда в пост тоже может быть достаточно разнообразна и по вкусу не уступать блюдам для самых изысканных гурманов. А для того, чтобы питание в пост было рациональным и полноценным, следует помнить о том, в каких продуктах неживотного происхождения содержатся источники необходимых витаминов и микроэлементов. ЖЕЛЕЗО: Наряду с витаминами, огромную роль в обмене веществ, сохранении здоровья и поддержании физиологических функций организма играют минеральные вещества. Среди них одно из первых занимает железо, которое непосредственно участвует в переносе кислорода от легких ко всем тканям, органам и системам нашего организма.
Этот важный микроэлемент участвует в профилактике анемии. Особенно восполнение железа необходимо для женщин, так как они наиболее подвержены малокровию, что связано с физиологическими функциями железа в женском организме. Железо можно найти в шпинате и других зеленых листовых овощах, а также и в цельно-зерновом хлебе.
10 постных продуктов, заряжающих энергией
Протеин является белком, и имеет он животное происхождение, то есть получают его из мяса, сои, яиц и из определенных частей молока, из этого можно сделать выводы, что так как животная пища не допустима в великий пост, то и употреблять протеиновые батончики в пост. Растительные калории и протеины – отличный выход из ситуации! Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Какие правила существуют для монахов и мирян, какая еда в пост запрещена, а что допустимо употреблять в РИА Новости, 21.04.2024.
Можно ли пить протеин в пост — отвечаем на самые важные вопросы
В конечном счете, решение о том, можно ли употреблять протеин в пост, должно быть принято с учетом индивидуальных особенностей организма и рекомендаций специалистов. Что можно в пост из физических нагрузок, можно ли заниматься спортом во время поста? Церковь рекомендует сократить физические нагрузки в дни поста, когда соблюдаются особенно строгие ограничения в пище, ведь это может навредить здоровью человека. Можно ли есть протеин, который на основе сои либо других не животных основах?