Интервью с основателем крупнейшей в Новосибирске сети уличного питания «Дядя Дёнер» Антоном Лыковым. В Кировском районе Екатеринбурга общественники при поддержке полиции накрыли подпольный цех, в котором из тухлой курицы делали заготовки для шаурмы. По числу точек по продаже шаурмы Новосибирск оказался в рейтинге на третьем месте, но вот качество блюда оставляет желать лучшего.
«Дядя Дёнер»: шаурма по-американски
В Красноярске специалисты краевого Россельхознадзора проверили 17 точек, где продают шаурму. По данным Роспотребнадзора, всего шаурмой из этого бистро отравились 35 человек. Согласно данным онлайн-справочников, в Новосибирске работает 786 точек по продаже шаурмы. В Братске следователями СКР задержан индивидуальный предприниматель Артуш Арутюнян, в кафе которого несвежей шаурмой отравились более 60 человек.
В Новосибирске свыше десяти человек отравились шаурмой
В Красноярске специалисты Россельхознадзора нашли в кафе и закусочных шаурму сомнительного качества. Aleksandr, она была рядом с этой шаурмой,называлась шаурма kz,а так gril x на космической бомба. В Новосибирске работает десять киосков общественного питания сети "Ростовская шаурма" и семь под названием "Шаурма Ростовская". Select - Все новости Новосибирска и Сибири. Еда - 9 мая 2023 - Новости Уфы -
Чертова дюжина новосибирцев отравилась шаурмой
Цена на шаурму в итоге повысилась на 25 рублей. Нам сказали, что птицефабрика подняла ценник. Какая именно птицефабрика, я не знаю, — пояснил он. В других кафе города информацию об увеличении стоимости филе подтвердили.
После их госпитализировали. Возбуждено уголовное дело по статье 238 УК РФ «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей». На место выехала сдедственно-оперативная группа с сотрудниками регионального управления Роспотребнадзора.
Несмотря на подтвердившиеся факты отравлений, в тематическом городском паблике идут жаркие споры: некоторые из горожан встали на защиту «Донера», заподозрив, что «фейк» об отравлениях запустили конкуренты. Пользователь по имени Амин Аминов сообщил, что в день открытия раздали около 600 порций шаурмы, и задается вопросом, где те 600 человек, которые должны были бы отравиться, если бы с продуктом было неладное. И вчера мы брали, наши дети тоже ели. Елена считает, что массовое отравление на самом деле было массовым перееданием, якобы позарившиеся на дармовщину люди съедали по 3—4 шаурмы.
Подобных отзывов в защиту нашлось немало. Со слов горожан выходит, что владельцы новой точки уже держали киоск где-то неподалеку, а люди у них неоднократно питались всей семьей: «Очень вкусно было, а людям добро сделаешь — они не понимают». Еще часть пользователей соцсетей недоумевает, зачем покупать еду в киосках, где, по их мнению, не соблюдают санитарные нормы: «Бесплатно только сыр в мышеловке».
Помимо этого, было установлено, что в заведении нет условий для соблюдения личной гигиены работников. Почему россияне перестали бояться отравлений и придумали культ мяса в лаваше По факту массового отравления возбуждено уголовное дело по ч. Это уже не первый случай массового отравления после посещения данного заведения. Так, в 2019 году, когда у кафе было другое название, там отравились 13 человек.
В Новосибирске подскочили цены на шаурму из-за стоимости ингредиентов
| Как два сибиряка построили бизнес на шаурме с оборотом в 500 млн рублей в год | Киоск с шаурмой получил повреждения во время конфликта двух мужчин в Новосибирске, пишет ФАН. |
| Шаурма может подорожать на 10-15% с сентября | В Новосибирске сотрудники частной охранной организации спасли мужчину, который упал в обморок после покупки шаурмы. |
| Наша лучшая шаурма для вас | Горчица Новосибирск, сеть кафе | Нарушителями масочного режима и норм СанПин стали кафе, зоомагазин, точка по продаже шаурмы и другие недобросовестные предприниматели. |
| Шаурма и шашлыка в Новосибирске | Заказать вкусную шаурму в Новосибирске, от сети #Лаваш. |
| Как два сибиряка построили бизнес на шаурме с оборотом в 500 млн рублей в год | Шаурма с сумкой — в одну сторону, кулаки агрессивных парней — ему в лицо. |
Шаурма круглосуточно доставка - Грильница г.Новосибирск
Но перед нами в окошечке шаурма в шелестящей бумаге. Новости по теме: шаурма новости сегодня, польза, вред, рецепты. Черновский районный суд закрыл на 90 суток киоск с шаурмой, картофелем фри и шашлыками на улице Весенняя, 13а. По данным Роспотребнадзора, всего шаурмой из этого бистро отравились 35 человек. Жительница Новосибирска несколько дней отдыхала в Дагестане, а когда вернулась домой, призналась, что спустя 3-4 дня все еще не может адаптироваться к родному городу.
В Новосибирске выросли цены на шаурму
Среди нарушений были фальсификаты, а также содержание микроорганизмов не всегда соответствовало норме», — пояснил РБК Новосибирск Новоселов. Чаще встречаются легкое и подострое отравление. В последних случаях, несмотря на то, что симптоматика может быть невыраженной, все равно пострадает желудочно-кишечный тракт, печень, могут проявляться аллергические реакции, общая интоксикация», — говорит Новоселов. В августе этого года во Владимире задержали жителя Московской области, которого подозревают в отравлении шаурмой более 100 человек. По версии следствия, подозреваемый поставлял в пункты общественного питания на территории Владимира не отвечающую требованиям безопасности мясную продукцию, переработка которой осуществлялась им с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических норм.
Раньше жители Новосибирска могли попробовать её за 180 рублей. Ранее жители Новосибирска составили рейтинг худших шаурмичных на основе отзывов и оценок в 2ГИС. Напомним, что осенью 2023 года в России увеличилось количество случаев отравления шаурмой. На это повлияло халатное отношение к технологическому процессу приготовления блюд, условиям хранения продуктов питания и продовольственного сырья.
Из-за убытков и деградации отрасли рестораторы попросили Андрея Травникова пересмотреть ковидные ограничения. В частности, в гильдии призвали ослабить меру по предоставлению QR-кодов — просить электронные пропуска там, где количество гостей превышает 100 человек.
Снятие ограничений по обязательности QR-кодов при посещении малых и средних предприятий питания, позволит сохранить нам стабильную заработную плату». Дополним, что Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров — это некоммерческое объединение представителей ресторанного бизнеса, которое работает с 2007 года и объединяет около 500 шеф-поваров, кондитеров и пекарей.
Парень, который снял крыс на видео, рассказывает, что хотел купить шаурму. Но после того, как на него выбежали крысы, такое желание пропало.
Учредитель: Харитонов Константин Николаевич. Главный редактор: Чухутова Мария Николаевна.
В Новосибирске мужчина расстрелял ларёк с шаурмой
Select - Все новости Новосибирска и Сибири. Красноярск попал в топ-15 городов с самой вкусной шаурмой. Отравления зафиксированы после посещения ими кафе «Шаурму хочу» в Братске. ИА Вице-спикер Госдумы РФ Владислав Даванков предложил Роспотребнадзору разработать нормы производства шаурмы, передает РИА Новости. Рост цен на шаурму заметили в Новосибирске этой осенью.
В Новосибирске дорожает шаурма из-за дефицита мяса кур
Цена по городу — 230 рублей, а значит на среднюю зарплату сибиряк сможет купить 210 порций мяса в лаваше, — рассказали аналитики. Лидером по количеству купленной шаурмы на среднюю заплату стала Москва — 406 штук при стоимости одной 398 рублей. Замыкает топ-7 Омск.
В августе этого года во Владимире задержали жителя Московской области, которого подозревают в отравлении шаурмой более 100 человек. По версии следствия, подозреваемый поставлял в пункты общественного питания на территории Владимира не отвечающую требованиям безопасности мясную продукцию, переработка которой осуществлялась им с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических норм. Губернатор Владимирской области Александр Авдеев сообщал, что в городе были опечатаны пять точек. Следователи возбудили уголовное дело за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
Женщина устроила дебош возле торгового павильона «Дядя Дёнер» Задержать дебоширку не удалось — она уехала до приезда полиции. Женщина устроила дебош возле торгового павильона «Дядя Денер», который расположен прямо на остановке общественного транспорта. Она разбила камнем две витрины. Повар выгнал даму из павильона, после чего она схватила камни и разбила окна. Прибывшие на место происшествия охрана и полиция не поймали девушку, так как она успела уехать.
Без консервантов и красителей. В корзину Burn 0, 449 л С энергетическим напитком Burn для вас не существует неразрешимых задач! Почувствуйте, как отступает усталость, и ощутите мощный заряд бодрости и сил с первого глотка.
Новосибирск попал в число лидеров по количеству точек шаурмы
В городе Новосибирске, расположенном более чем в 3 тысячах километрах от донской столицы, ростовчане обнаружили точку для продажи "фирменной" шаурмы. В Братске следователями СКР задержан индивидуальный предприниматель Артуш Арутюнян, в кафе которого несвежей шаурмой отравились более 60 человек. Заказать вкусную шаурму с быстрой бесплатной доставкой на дом в Новосибирске. В Красноярске специалисты Россельхознадзора нашли в кафе и закусочных шаурму сомнительного качества.
В Красноярске нашли заведения с сомнительной шаурмой
- Лента новостей
- В Новосибирске мужчины толпой избили курьера, чтобы отобрать у него шаурму – видео |
- Следователи проведут проверку по факту отравления шаурмой 13 человек в Новосибирске - ТАСС
- Шаурма угрожала жизни людей на остановке в Новосибирске | Новости –
- Бренд "Ростовская шаурма" завоевывает Новосибирск | Новости в разделе Происшествия «Панорама»
Новости партнеров
- Предприниматель Юрий Шиян о том, что ожидает сферу стритфуда в Сибири на фоне санкций
- Курсы валюты:
- Шаурма круглосуточно доставка - Грильница г.Новосибирск
- Лента новостей
- Происшествия
В Новосибирске подскочили цены на шаурму из-за стоимости ингредиентов
Например, одна из точек сети, располагавшаяся в почти идеальном месте для такого рода заведений — на остановке «Речной вокзал», была ликвидирована в приказном порядке, поскольку в мэрии решили снести здесь все павильоны в принципе. Сейчас на их месте пустой асфальт. Периодически на каких-то павильонах компании приходится завешивать вывеску в ожидании получения согласия на ее размещение в районной администрации, хотя точно такие же вывески спокойно висят на десятках других объектов. Эта общая проблема для любых сетевых ритейлеров — то, что во всем Новосибирске по пальцам пересчитать места, где новая вывеска может действительно как-то навредить общему виду здания или улицы, едва ли кого-то волнует. Некоторые вещи и вовсе могут вызывать удивление. Например, Антон Лыков признается, что покупает сейчас курятину у поставщиков из европейской части России.
В Новосибирской области , где работает аж три крупных производителя курятины а еще есть птицефабрики из соседних регионов , получить такие же условия поставки пока не получается. Непросто найти и сотрудников, которые были готовы за невысокую зарплату стоять целый день за прилавком. Именно это, а вовсе не тонкий маркетинговый расчет заставляет «Дядю Дёнера» нанимать на работу выходцев из бывших советских южных республик. Франчайзинг только помешает Руководитель «Центра ресторанных технологий» ЦРТ Николай Ильин считает, что «Дядя Дёнер» смог заполнить пустующую нишу: «Шаурма популярна во многих странах, сети по ее продаже давно развиваются в западной части России, и то, что ее почти не было на нашем рынке, — нонсенс. Просто кто-то должен был прийти и начать этим заниматься».
По мнению эксперта, решающим фактором успеха «Дяди Дёнера» стало соединение потенциально популярного блюда и навыков, полученных Антоном Лыковым при работе в успешной ресторанной сети. Скорее всего, именно таких навыков не хватало предпринимателям, которые занимались этим направлением раньше, но так и не смогли выйти за рамки своих маленьких предприятий, состоящих максимум из нескольких точек, считает руководитель ЦРТ. Президент компании «Подорожник» крупнейшая в регионе сеть «уличной еды» Татьяна Фомина полагает, что «Дядя Дёнер» просто сумел поймать волну клиентских предпочтений. Теперь пришел черед шаурмы», — рассуждает она. Татьяна Фомина допускает возможность создания на базе шаурмы крупной сети, но отмечает, что даже в Санкт-Петербурге «Подорожник» в течение многих лет работал на этом рынке, но так и не смог там закрепиться , где шаурма очень популярна, в этом сегменте крупных игроков так и не возникло.
В ведомстве добавили, что «директор частной организации и его заместитель создали на территории производства условия для изготовления продукции ненадлежащего качества». В ближайшее время суд рассмотрит вопрос об избрание меры пресечения всем фигурантам дела. UPD 2.
Пресс-служба столичного СК сообщила о ходе расследования уголовного дела по факту отравления людей. В ведомстве уточнили, что фигуранты не признали вину в ходе допросов. Следствие намерено ходатайствовать перед судом об избрании им меры пресечения в виде заключения под стражу.
Все блюда Грильницы рекомендуется употребить сразу. Срок хранения блюд ограничен.
Бренд "Ростовская шаурма" завоевывает Новосибирск Повар раньше работал около ЦГБ В городе Новосибирске, расположенном более чем в 3 тысячах километрах от донской столицы, ростовчане обнаружили точку для продажи "фирменной" шаурмы.
На снимках, опубликованных в соцсети, видно, что табличка на торговом павильоне гласит: "Ростовская шаурма".