Перосъёмные машины — группа станков использующаяся в птицеводстве предназначенных для удаления оперения с сельскохозяйственной птицы: с кур, гусей, уток, индеек, страуса.
Перощипальные машины
Ресурс пальцев значительно превышает возможности китайских аналогов. Замена пальцев возможна даже без использования специализированных инструментов. Идеальное соотношение цены и качества делают перосъемную машину наиболее оптимальной и конкурентноспособной в своей ценовой категории. Усовершенствованная перосьемная машина китайского производства специально разработана для ощипывания уток, гусей и другой крупной водоплавающей птицы.
Бытовые перосъемные машины различают по принципу действия: Барабанного типа с неподвижными билами и вращающимся дном Дисковые с вращающимся ротором и бильными пальцами Первым отдают предпочтение в случаях, когда необходимо регулярно обрабатывать достаточно большое количество забитой птицы. Барабанные аппараты имеют центробежный принцип действия: тушки птицы, уложенные на днище, вращаются вместе с ним с большой скоростью и постоянно соприкасаются с билами, вырывающими оперение. Модели отличает высокая производительность и минимальное время обработки. Изделия роторного типа требуют от владельца определенного опыта и внимательности при эксплуатации — тушка птицы с разных сторон подносится к вращающемуся ротору, вокруг которого размещены бильные пальцы, захватывающие перо специальными вырезами. Одна из востребованных роторных моделей — установка «Турбо». Наибольшей популярностью у отечественных птицеводов пользуются перосъемные машины барабанного типа «Принцесса», «ПМ», «Плюка», «Спрут», «NT», «ВолТера» и другие отечественные модели.
Потрошеную тушку моют в холодной воде и дают ей остыть не менее 8 часов при комнатной температуре. После этого ее можно использовать для приготовления пищи или заложить на хранение. Выдерживают мясо перед использованием для того, чтобы оно созрело, т. У птиц послеубойное окоченение наступает быстрее, чем у других животных, и период созревания мяса у них короче. В тушках молодняка он длится 2—4 часа, взрослой птицы — 6—8 часов. Если холодильника нет, то тушку можно завернуть в чистую ткань, пропитанную уксусом.
При этом надо следить, чтобы ткань постоянно была влажной. Тушки, предназначенные для более длительного хранения. Зимой охлажденные тушки выносят на мороз и опускают в холодную воду, после чего подмораживают на воздухе. Так повторяют 4-5 раз, пока на тушке не образуется ледяная корка. Замороженные тушки завертывают в пергаментную бумагу и хранят при температуре -5... Перед кулинарной обработкой их постепенно размораживают.
Можно заготовлять впрок и малосольное мясо, просолив тушку раствором поваренной соли из расчета 150 т рассола на 1 кг тушки. Для приготовления рассола 300 г соли растворяют в 1 л воды. Рассол с помощью спринцовки вливают в тушку через рот, после чего шею перевязывают и тушку подвешивают за ноги.
Оборудование снимает нагрузку с рук птицевода, превращая трудоемкий и не весьма приятный процесс в быструю и легкую процедуру. Бильные пальцы удаляют оперение, оставляя при этом кожицу тушек целой и невредимой. Выполненный из нержавейки корпус и надежный мотор-редуктор прослужит не один десяток лет, а система в общем не потеряет своей эффективности.
Перосъемные машины для кур, бройлеров, уток и гусей
Каталог. Перосъемные машины. Перосъемные машины. Все группы. Выбор между перосъемной и перощипальной машины, рассмотрим оба способа их преимущества и недостатки, проблемы в эксплуатации. Дно перосъемной машины должно соприкасаться с механизмом, благодаря которому будет происходить вращение. В статье предложена концепция построения энерго-ресурсо-эффективной перосъёмной машины для обработки забитых тушек перепелов.
PERAN | Перосъемное оборудование
Идеальное соотношение цены и качества делают перосъемную машину наиболее оптимальной и конкурентноспособной в своей ценовой категории. Усовершенствованная перосьемная машина китайского производства специально разработана для ощипывания уток, гусей и другой крупной водоплавающей птицы. Гарантия год. Параметры: Двигатель однофазный - 220 В, 2.
Выносной пульт управления добавляет удобства в работе с машиной. Имея небольшой вес и компактные размеры, машину легко транспортировать и хранить.
Вспомогательная обработка водой у этой техники не предусмотрена. Эта технология примечательна тем, что тонкая кожа бройлера обрабатывается в щадящем режиме. Эти приборы используются в производствах, где общипывание производится в конвейерном порядке. Существует и портативная версия ощипывающей машины и называется экстрактором перосъемным. Состоит из 2-х цилиндров с насечкой на конце. Аппарат хватает перо наконечником с насечкой и выдергивает. Хотя подобные приборы уступают в производительности дисковым и стандартным вариантом, использую экстрактор, пользователь ощиплет вплоть до 50 туш за 2—3 часа. Выбор перосъемной машины Подобные машины обладают рядом наиболее важных параметров, которые рекомендуется учесть перед покупкой. Стоит обратить внимание на следующие пункты: Показатели мощности. Экземпляры, доступные для покупки, обладают диапазоном мощности в 140—2200 Вт. Чем мощнее экземпляр, тем более внушительную скорость без перегреваний покажет барабан. Для промышленных предприятий рекомендуется рассматривать позиции не менее 1500 Вт. КПД аппарата. Модель подешевле обработает до 100 птиц в час, а подороже до 500. Следует заранее определится с объемами работ и готовностью потратить внушительную сумму. Объем машины. Помимо очевидной производительности за сеанс, этот параметр также влияет и на совместимость аппарата с крупными тушами.
Следует так же заметить, что эти агрегаты разрабатываются для применения к конкретному виду птиц. Так, есть перосъемная машина для перепелов неплохо справляется и с голубями , для кур или для крупной водоплавающей птицы. Каждое из таких устройств создается с учетом физиологического строения тех пернатых, для ощипа которых они предназначены. Как пользоваться перосъемной машиной Принцип работы этих устройств простой и надежный, но перосъемная машина тоже требует правильного использования: Не рекомендуется использовать устройства для крупной птицы под ощип мелочи: для этого есть перосъемная машина для перепелов При работе ощипываемые тушки обязательно должны поливаться водой: так происходит процесс удаления пера из самого барабана Не рекомендуется покупать самодельные агрегаты: не правильно рассчитав скорость вращения, можно просто попортить шкуру, не удалив качественно перья Нельзя перегружать агрегат одновременной загрузкой большего, чем положено, количества птицы Используйте только те пальцы, которые рассчитаны именно на этот вид птиц: слишком жесткие будут портить шкуру, слишком мягкие — не достаточно эффективно очищать от перьев Соблюдая эти немудренные, в общем то, правила, Вы сможете добиться высокой эффективности работы. И в дальнейшем вопрос нужна ли перосъемная машина, купить которую можно во многих специализированных магазинах, никогда не будет возникать.
Долой ручной труд: самодельная перосъёмная машина
Описание Ощипывать птицу в такой перосъемной машине — одно удовольствие. Оборудование снимает нагрузку с рук птицевода, превращая трудоемкий и не весьма приятный процесс в быструю и легкую процедуру. Бильные пальцы удаляют оперение, оставляя при этом кожицу тушек целой и невредимой.
ПМ, ВолТера, Спрут - модели русских производителей.
Kari - Китай. Преимущество наших производителей - легче найти запчасти или те же бильные пальцы, если вдруг, что-то сломалось или закончилось. По функциональности По функционалу все модели похожие и работают по принципу - закинул тушку, она крутится в центрифуге и бальные пальцы снимают перо.
Дополнительный бонус - полив водой. Это удобно, потому что оперение сразу сливается в специальный отвод и не мешает дальнейшему ощипу. Перосъемная машина - лучше перосъемных насадок Многие птицеводы ведутся на низкую стоимость перосъемных насадок, однако они не такие эффективные, как машины.
Применение инновационного инверторного привода барабана позволяет автоматически регулировать потребляемую мощность от веса обрабатываемой птицы, что в разы сокращает нагрузку на электрическую сеть. Выносной пульт управления добавляет удобства в работе с машиной. Имея небольшой вес и компактные размеры, машину легко транспортировать и хранить.
Впрочем, затраты очень быстро окупятся, если хозяин занимается разведением и продажей птицы. Для начала необходимо подготовить металл — листовое железо, профильную трубу. На размерах сегодня останавливаться не будем.
По окончании пошаговой инструкции каждый уже сам будет решать, какого размера будет станина у этого прибора. Для начала требуется подготовить металл, чтобы не искать его потом Изготовление корпуса перосъёмника Корпус основной бак перосъёмной машины можно изготовить из алюминиевой кастрюли на 50—60 л. Лучше, если она будет негодной — не так жалко сверлить. В её днище необходимо прорезать отверстие для ведущего вала. В качестве него можно использовать часть старой помпы со шкивом. В днище кастрюли нужно прорезать отверстие под ведущий вал Сразу же необходимо отметить и просверлить крепёжные отверстия для вала со шкивом.
Впоследствии здесь будут расположены болты. Отмечаем и сверлим отверстия под крепёж Изготовление внутренней подвижной части И вот снова «порча» хорошего инвентаря. Теперь необходима пластиковая платформа круглой формы. Её можно вырезать из днища пластмассового таза.
Перосъемная машина Перощипательная машинка
Размечаем круг на листовом металле, который нужно будет вырезать Примерка ведущего вала со шкивом Когда круг из металла вырезан, к нему примеряем ведущий вал со шкивом. Расположив вал по центру нужно просверлить крепёжные отверстия. Те же действия производим и с пластиковым кругом. Эти детали будут вращаться в процессе работы перосъёмной машины. В процессе работы машины они будут разгонять сбитое с птицы перо и отправлять его наружу. Металлические пластины будут выгонять перо изнутри ёмкости Отвод для пера в корпусе машины Для того чтобы машина автоматически удаляла перья, необходимо сделать отвод.
Для этого можно использовать вентиляционный короб — предварительно прорезанное в алюминиевой кастрюле отверстие. Вот так выглядит отвод для перьев изнутри Изготовление станины и установка ёмкости В качестве станины можно использовать любой крепкий стол, верстак или же сварить её самостоятельно. В столешнице необходимо будет прорезать отверстие. Прочность станины должна быть высокой. Ведь на ней будет размещён, помимо самого перосъёмника, ещё и двигатель.
После этого кастрюлю можно будет убрать и приступить к монтажу двигателя. Отверстия просверлены, пора крепить на станину двигатель Крепление двигателя к станине Крепление двигателя можно осуществить различными способами.
Подворцы предлагают сделать оборудование для съёма пера из стиральной машинки. Выбирают модель «Малышка».
Барабан располагают вертикально. На внутреннюю поверхность устанавливают бильные пальцы. В машинке проделывают выход для слива пера и воды. Если барабан пришёл в негодность, используют пластиковую ёмкость с толстыми стенками.
Её фиксируют к стенкам каркаса машинки. Ротор вращает только донную панель. Бильные пальцы устанавливают на нижний диск и на внутреннюю поверхность пластиковой ёмкости. Воду можно подавать вручную с помощью душа или обычного ковша.
Что необходимо приготовить для сборки агрегата: основным элементом являются бильные пальцы. Выбирают изделия с жёсткостью 50 единиц. Они изготовлены из мягкой резины. Обычно изделия имеют белый цвет.
Рабочая поверхность 45 мм. Для фиксации на поверхности пальцы имеют посадочный паз. Количество заготовок зависит от площади нижнего диска и барабана; в донном диске проделывают отверстия, которые соответствуют диаметру посадочного паза. В них устанавливают пальцы; на внутренней поверхности барабана пальцы фиксируют только в нижней части.
Первый ряд будет проходить на уровне 4 см от донного диска. Отверстия проделывают с шагом 2 см. Пальцы фиксируют в шахматном порядке. В него под давлением подаётся вода.
Она будет попадать на пальцы. Вода смоет грязь с тушки и перо с внутренней поверхности барабана; вся вода стекает вниз через выход в дне стиральной машинки. Его расширяют, чтобы грязь не оставалась внутри оборудования.
Перосъем с бройлеров, гусей и уток, а также другой птицы можно выполнять с помощью профильного агрегата. Специальные бильные пальцы в перосъемной машине надежно извлекают оперение, не повреждая нежную кожу курицы и даже перепелки. Так как на рынке имеется крайне широкий ассортимент моделей, в нашем обзоре приняли участие только лучшие перощипальные устройства различной производительности. При составлении рейтинга были учтены и мнения владельцев перосъемных машин, на практике знакомых с возможностями представленных аппаратов. Рейтинг 2024 : 4. Эта модель отлично подойдет для перепела, курицы небольших размеров, голубей или цыплят. Агрегат весит всего 4 кг и предусматривает ручную загрузку тушек не более, чем по штуке за раз.
Типы бильных насадок для перепелов Длина бильных пальцев для ощипывания перепелов — 50 мм. Они установлены с небольшими интервалами. Не рекомендуется использовать пальцы длиной 90-100 мм — перепела будут заваливаться между ними, что серьёзно затруднит процесс ощипывания. Бильные пальцы различаются не только длиной, но и формой, диаметром, уровнем жёсткости, длиной. Их делят на две большие группы: Шариковые. У них пупырчатая поверхность. Их применяют для более жёстких перьев. У таких пальцев имеются горизонтальные насечки, их используют для более мягкого пера. Все бильные пальцы также различают по виду ощипываемой птицы. Для перепелов, куропаток и прочей мелкой птицы применяют билы с горизонтальными насечками. Рекомендуемый диаметр — 10 мм. Пальцы — уязвимая часть конструкции, которая может изнашиваться и ломаться. Их легко поменять и стоят они недорого — 10-80 руб. Достоинства и недостатки техники Если в хозяйстве десятки перепелов, без перосъемной машины трудно обойтись. Но прежде чем купить или сделать подобное устройство, полезно ознакомиться со всеми его плюсами и минусами. Достоинств промышленной перосъемной машины:.
Спрут 700 перощипательная машина . Ощип гуся
Перосъёмные машины. Перосъёмная машина Plucker. 35,000 руб. 32,900 руб. Перосъемная машина ФЦЛ-7 1700*2000*1800 мм Ванна ошпарки: Общая мощность 30 кВТ Описание: Линия убоя и потрошения. ООО «АВГУСТ» производит: перосъемная машина предназначена для автоматизации процесса удаления перьев (ощип) кур, уток, индеек, гусей.
Как выбрать перосъемную машину
Возможно, одна перосъемная машина не удовлетворит потребности в обрабатывающем оборудовании при массовом регулярном забое птицы. Перосъемная машина ФЦЛ-7 1700*2000*1800 мм Ванна ошпарки: Общая мощность 30 кВТ Описание: Линия убоя и потрошения. Идеальное соотношение цены и качества делают перосъемную машину наиболее оптимальной и конкурентноспособной в своей ценовой категории. ООО «АВГУСТ» производит: перосъемная машина предназначена для автоматизации процесса удаления перьев (ощип) кур, уток, индеек, гусей. Моющие и ополаскивающие средства для посудомоечных машин.