Как отмечают Навруз или Наурыз разные народы и какие традиции соблюдают, читайте в нашем материале. уст день Нового года совпадает с днём весеннего равноденствия - 21 марта солнечного календаря наврўзи ажам - название одной из узбекских классических мелодий., узбекско-русский словарь, перевод слова наврўз, обозначение наврўз, перевести слово или фразу. Назывался этот праздник – Навруз (в переводе с фарси «новый день»). Навруз айёми муборак булсин. Коллекция ярких и радостных картинок с пожеланиями на Навруз Муборак позволит вам самым искренним и красочным образом поздравить своих близких и друзей с этим волшебным праздником!
Из Википедии — свободной энциклопедии
- Навруз-2024 — традиции праздника
- Маленькое поздравление с Наврузом
- Навруз 2025: какого числа, история и традиции праздника
- Навруз – праздник весны и обновления: 10 таджикских поздравлений
- Навруз 2022
- Трогательное мусульманское поздравление на Навруз своими словами
Навруз – праздник весны и обновления: 10 таджикских поздравлений
| Навруз в Таджикистане | Aziz Dustlar, Navruz Bayramingiz Muborak Bolsin! |
| Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны | Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. |
| Навруз-2024: какого числа, история и традиции праздника | В этом году Новруз с его подарками, похоже, нужен всей планете, поэтому вспомним, как нужно его встречать, чтобы получить их в полной мере. |
| Навруз, Наурыз, Нооруз. Чем схож и отличается главный весенний праздник в странах ЦА (ИСПРАВЛЕНО) | Навруз, Новруз — самые популярные переводы слова «Наврӯз» на русский. |
Символ весны. Как в странах Центральной Азии отмечают Навруз
Сегодня многие народы Центральной и Западной Азии празднуют "Навруз"/"Новруз" в переводе с фарси означает "новый день" или "обновление". В переводе с фарси Навруз означает "новый день" – наступление Нового года по солнечному летоисчислению, который совпадает с весенним равноденствием. В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод!», «Наврузатон пируз бод» («С праздником Новруз»). В переводе с персидского языка слово Новруз означает "новый день". Наврӯз муборак! Дӯстони гиромӣ ва арҷманд, аз сидқи дил Шуморо бо фарорасии Наврӯзи Оламафрӯз самимона табрик менамоем! Навруз муборак! Поздравляем с Наврузом! — Новости Uzairways Online. «АэроТур» — агент по авиаперевозкам АО Uzbekistan Airways. 8 812 336-16-88.
Международный день Навруз
| Праздник пробуждения весны Навруз отмечают россияне: традиции и поздравления | Примечание: Навруз, день весеннего равноденствия, отмечается как начало нового года более чем 300 миллионами жителей во всем мире и празднуется более 3000 лет на Балканах, на Ближнем Востоке, на Кавказе, в Центральной Азии. |
| «Злой дух уйдет сегодня»: как правильно отметить Новруз-2022 - МК | Коллекция ярких и радостных картинок с пожеланиями на Навруз Муборак позволит вам самым искренним и красочным образом поздравить своих близких и друзей с этим волшебным праздником! |
21 марта отмечается Новруз
В эти дни от грехов нужно держаться дальше, чем в остальные дни. Снова пришла весна, снова пришли ясные дни, пусть снова наступит Новруз! С праздником! Мои дорогие, пусть придет весна, пусть в этот праздник Новруз все горести уйдут и счастье придет!
Поздравляю вас с праздником Новруз! Этот весенний праздник идет, будет много свадеб и обручений, со всех мест придут люди, чтобы отпраздновать Новруз.
Традиции и обряды празднования Навруза в каждом регионе разные, но их объединяют многие особенности. В большинстве стран перед праздником готовят символический огонь и воду, традиционные танцы заканчиваются перепрыгиванием костров и ручьев. В Иране такие пляски проходят в последнюю среду перед Наврузом и известны под названием Чаршанбех Сури или Чаршанбех-е Аташ. В Азербайджане этот обычай осуществляется за четыре среды перед празднованием Навруза. Во многих местах проведения Навруза семьи запасаются водой в последнюю среду года, а в Киргизии все тары в доме должны быть наполнены накануне праздника. Считается, что это принесет обилие в дом в новом году и отгонит невзгоды. Другой традицией Навруза является посещение кладбища перед праздником, куда люди приносят свечи, поминая умерших.
В Казахстане накануне Навруза ставят две свечи перед входной дверью дома. В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день. В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки.
Также в день навруз муборак мусульмане устраивают различные развлечения и игры. В некоторых странах проводятся национальные фестивали, на которых можно увидеть нарядные костюмы, национальные песни и танцы. Один из известных обычаев — это хиджрат, или «прыжок в новый год». Люди прыгают через разложенное в поле гнездо, чтобы избавиться от всех негативных энергий и привлечь удачу. Важным элементом празднования навруз муборак является также семейное общение и взаимопонимание. В этот день рекомендуется примириться с родственниками и друзьями, забыть обиды и разделить с ними радость праздника.
Итак, традиции и обычаи празднования навруз муборак позволяют мусульманам отметить начало нового года и священного месяца Муборак соблюдая религиозные обряды, радуя друг друга подарками, помогая тем, кто в нужде, и проводя время в кругу семьи и друзей. Символика и значение навруз муборак в Исламе Навруз муборак — это один из наиболее значимых праздников в Исламе, который отмечается на протяжении 13 дней. Он считается священным месяцем по календарю Ислама — месяцем восхода и взаимодействия с Богом. Празднование навруз муборак имеет глубокие символические значения для мусульман. Во-первых, он символизирует новое начало, возрождение и обновление души. В этот период верующие делают особый упор на религиозные обряды, молитвы и благотворительность, чтобы очиститься от грехов и стать благоприятными в глазах Аллаха. Во-вторых, навруз муборак символизирует общность и солидарность в сообществе мусульман. Это время, когда семьи и друзья собираются вместе, чтобы отметить праздник и провести время в радостном сознании своего единства. Во многих СМИ публикуются статьи о значении этого месяца и о том, как поддерживать мир и согласие в обществе в этот период.
Третье символическое значение навруз муборак — это сила и стойкость. В Исламе этот месяц считается особым временем испытаний и духовного роста. Верующие совершают истовую молитву, посвященную навруз муборак, и стремятся укрепить свою веру и самообладание. Это позволяет им преодолеть все трудности и испытания на пути к истинному поклонению Аллаху. Значение навруз муборак в Исламе: Новое начало и возрождение души. Общность и солидарность в сообществе мусульман. Сила и стойкость в испытаниях. Все эти символические значения делают навруз муборак особенным праздником для мусульман. Это время, когда верующие обращаются к Богу с молитвами и благодарностями, поддерживают мир и согласие в обществе и укрепляют свою веру и самообладание.
В этот месяц они надеются на духовное возрождение и обновление своей души, которое приведет их к истинному поклонению и близости к Богу. Священный месяц навруз муборак и его особенности Навруз муборак — это один из самых священных месяцев в исламе. Он приходит после Рамадана и длится три дня, во время которых проводятся различные религиозные обряды и празднества. В этом месяце верующие обращаются к Богу с молитвами и благодарят Его за прошедший месяц Рамадан. Особенностью священного месяца навруз муборак является то, что в течение его проведения верующие соблюдают строгий пост и воздерживаются от пищи и напитков с рассвета до заката солнца.
Новруз имеет древнейшую историю.
В поэме «Шахнаме» начало его празднования связывается с началом царствования Шаха Джамшида отсюда часто употребляемое название праздника «Джамшиди Навруз» и традиция коронации Шахов в этот праздник. Новруз - по-азербайджански Новруз Байрамы - наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане. Хотя Новруз в основном отмечается в мусульманских странах, это не религиозный праздник, а, строго говоря, празднование весеннего равноденствия, символизирующее обновление природы. С древнейших времен в Новруз шесть дней не работали, даже крестьяне не проводили никаких полевых работ. Они были посвящены только встречам и веселью, и эта традиция, установившаяся в Южном Азербайджане, в основном, не нарушается и сегодня. С обретением независимости в Азербайджане официально празднуют Новруз, и этот день не является рабочим днем.
В первый день Нового года принято вставать рано. Там, где это возможно, люди стремятся пойти к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга, ведь вода - символ чистоты и свежести. Тем самым все желают друг другу хорошего и счастливого Нового года. Затем там же угощают друг друга сладостями. В этот день утром необходимо съесть что-нибудь сладкое, например, мед, или, если его нет, - сахар. После чего следует понюхать ароматный дым, что является символом освобождения от «злых духов».
Много внимания азербайджанцы уделяют и подготовке праздничного стола. Как правило, каждая семья, накрывая праздничный стол, помнит о том, что на столе должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с». На столе должны быть сумах, скэд - молоко, сирке - уксус, семени - специальная каша из пшеницы, сабзи - зелень и другие. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо.
Поздравления с Наврузом
Нооруз, тат. Nevruz, крымскотат. Также он отмечается под местными названиями на других языках. В настоящее время Навруз отмечается как официальное начало нового года 21 марта в Иране и Афганистане , а также как государственный праздник 21 марта в Азербайджане , Таджикистане , Татарстане , Башкортостане , Дагестане , других регионах России и в СУАР , Албании , Иракском Курдистане , Индии , Кыргызстане , Македонии , Турции , Туркменистане и Узбекистане ; и как государственный праздник 21 — 23 марта в Казахстане Навруз является началом года также по календарю бахаи. Решение о включении данных 76 элементов нематериального наследия было принято 24 государствами-участниками Межправительственного комитета по сохранению нематериального наследия. Само слово «Навруз» переводится как «новый день». В Иране празднование длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахръяран-Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда-бедар перс. Навруз имеет древнейшую историю. В поэме « Шахнаме » перс. Слово «Навруз» впервые появилось в персидских источниках во втором веке новой эры , однако само событие отмечалось уже во времена династии Ахеменидов примерно в 648—330 гг.
Поэтому хозяева перед Наврузом стараются привести в порядок дом, побелить и подремонтировать его. Ангел, изображение эпохи Османской империи Все работы по дому, связанные с празднованием Навруза уборка, приготовление праздничных блюд, украшение жилища зелеными ветками и др. Люди считали, что вода смоет негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Во многих местах семьи запасаются водой. Так, в Кыргызстане накануне Навруза все тары в доме должны быть наполнены водой, в надежде на то, что это принесет обилие в дом в новом году и отгонит невзгоды. Неделя перед Наврузом считалась посвященной душам предков.
Поминали предков, делая им подношения и прося помощи у них в будущем году, а также защиты от бед. Обычай разжигать ритуальные костры, зажигать факелы и свечи сохранился до наших дней. Костры зажигают на улицах городов и сел — по традиции люди должны перепрыгнуть семь раз через один костер или через семь костров по одному разу. Чтобы очиститься от прошлогодних грехов было принято также в последнюю ночь старого года обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду. С наступлением Навруза в праздничный вечер было принято подслушивать разговоры соседей через двери или окна, и в зависимости от услышанного приятного или неприятного разговора определить, насколько наступающий год будет удачен неудачен. Очень много в этот праздник зависит, согласно народным поверьям, от того, кто первым переступит порог дома.
Первый гость в Новый год должен обладать хорошим характером, чувством юмора, добрым именем и репутацией, но главное — иметь «счастливую ногу», то есть приносить удачу. За праздничным столом в этот день собираются все члены семьи.
Во время Навруза в высокогорном Памире обычно еще лежит снег. Но долгая зима заставляет жителей с радостью отметить приход дня равноденствия и весны. В этом восточном высокогорном регионе свои особенности в праздновании Навруза. Это: Ведение счета к Наврузу в виде народного календаря Свои названия Навруза в памирских языках и особые обряды и ритуалы в праздновании Народный календарь «Хир пе чор» Название календаря переводится с одного из памирских языков шугнанского - как «Солнце в муже». Календарь - это сорокодневье зимы примерно с 20 декабря по 1 февраля. Исчисление содержит в себе распределение дней по отдельным частям тела человека.
По зороастрийским обычаям, в полдень Нового дня приветствовали возвращение из-под земли полуденного духа Рапитвина, несущего тепло и свет. Посвящение этого праздника огню в более поздней зороастрийской традиции, несомненно. В день Новруза ещё с Ахеменидского и Сасанидского периодов в храмах совершались поклонения огню. Иранские правители того периода принимали в этот день подарки от покоренных народов. В настоящее время эти обычаи частично сохранились. Так в некоторых районах Азербайджана «на всех холмах разжигаются костры» [19]. Люди становятся в круг вокруг огня и исполняют фольклорные песни [20]. Свечи также являются атрибутами праздничных столов в день «Новруза» и предшествующих ему дней приготовления к нему начинаются за несколько недель до праздника [21]. Аналогичные традиции сохранились в Иране и Средней Азии. Например, Негмати А. После захода Солнца народ разжигает костры, поют песни, играют на национальных инструментах. Под звуки бубна они организуют факельное шествие к окраине реки и там устраивают празднества. Они прыгают через разведённые ими костры и купаются в реке. Более зажиточные таджики в этот день организуют совместные трапезы для малоимущих сограждан. Прыгая через костры, они желают от природы обильного урожая, и ищут защиты от злых духов и джиннов. Прыгают через костёр даже женщины, с грудными детьми надеясь, что таким образом они в течение года будут избавлены от напастей и несчастий. Сохранились в настоящее время и другие атрибуты этого зороастрийского праздника. Например, зороастрийцы наполняли сосуды семенами пшеницы или ячменя, заливали их водой, а затем, когда они прорастали, относили их домой, и ставили в особое место [18]. Точно также в настоящее время оставляют на прорастание семена злаков к празднику в Азербайджане, Иране и Средней Азии [21]. На праздничный стол зороастрийцы ставили яйца — символ зарождения жизни и специфические сладости. Они присутствуют на праздничных столах и в настоящее время [21]. Как видно из приведённого выше краткого обзора сущности и истории происхождения праздника Новруз, он имеет доисламское происхождение и его философия, а также обрядность не имеют к исламской религии никакого отношения. Более того, исторические корни языческое и зороастрийское прошлое и натурфилософская сущность этого праздника находится в противоречии с исламом, сущность которого заключается в строгом единобожии и отрицании преклонения перед природными силами. Подготовка к празднику Празднование Невроза [23] в Курдистане.
Короткие поздравления с Наврузом
Альтернативой данному действию было перепрыгивание через семь малых костров по одному разу. В ночь накануне праздника совершается ритуал окуривания жилого помещения при помощи дымящейся веточки арки, которая помогает избавиться от всякой нечисти злых духов в доме. Также необходимо убраться в доме и выбросить из него все ненужные вещи, которые за год скопили много негативной энергетики. Большое значение имела и вода, которая по преданиям должна смыть весь негатив. Поэтому в течение недели до наступления торжества существовали обычаи, которые заключались в том, чтобы перестирать всю грязную одежду и постельное белье. Также стоило перепрыгнуть через источники с проточной водой, дабы избавиться от прошлогодних грехов.
Между тем, история Навруза восходит к временам «Авесты» - священной книги зороастризма, одной из древнейших пророческих религий. Согласно учению «Авесты», люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, зародившейся «в шести видах» небо, вода, земля, растения, животные и человек.
Название праздника происходит от персидских слов нав — новый и руз — день.
Прощай скорее уж старый год, к нам Навруз стучится вот! Навещать пойдем друзей, пригласим к себе гостей! Пусть все заботы уйдут в тень, И праздник будет целый день!
Главным символом праздника для таджиков является огонь. Они считают его символом очищения, поэтому стараются в этот период обязательно обойти свои владения, держа в руке зажженный факел. Сценарий праздника весны Навруз Байрама Сценарий праздника весны Навруз Байрама Как вы уже наверное поняли, Навруз Байрам очень сильно похож на славянскую Масленицу, поэтому провести его можно таким же образом как и ее. А это значит, что вы можете заранее подобрать несколько игр, которые понравятся как детям, так и взрослым, разучить насколько песенок, стихов и смело проводить праздник.
В этом случае главное создать атмосферу веселья, в которую будут вовлечены абсолютно все люди. Также не забудьте позаботиться о правильном музыкальном сопровождении и недорогих, но интересных призах. Сценарий праздника: Ведущий: Приветствую вас мои Дороги гости на самом веселом и теплом празднике весны! Сегодня настал важный праздник Навруз, который открывает нам дверь в наше светлое и теплое будущее. С праздником вас мои Дорогие! В конце поздравительной речи ведущий может рассказать историю появления этого дня. Ведущий: Теперь, когда я рассказал вам более подробно о Навруз Байраме давайте проверим как вы внимательно меня слушали. Тот, кто даст наибольшее количество ответов на мои вопросы получит поощрительный приз.
Вопросы викторины: Когда отмечается этот светлый праздник и как он переводится на русский язык? Иран, Афганистан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан Ведущий: А теперь гости дорогие, давайте от официальной части перейдем к веселью. Предлагаю вам посоревноваться в быстроте, силе и смекалке.
Навруз-2022: почему в этот праздник нужно подслушать разговор соседей
Главная роль на Наврузе — женская Мало кто сейчас знает, но матерям в этот праздник отводилась очень значимая и, можно сказать, основная роль. За два месяца до праздника хозяйка начинала шить новую одежду и обувь для всей семьи и старалась, чтобы никто не остался в старой одежде в Навруз, особенно дети. В канун праздника под ее руководством убирался весь дом, вытиралась пыль и, конечно, готовились традиционные и праздничные блюда. Кстати, именно женщина готовила все необходимое на крыше дома для костра — хворост, заранее принесенную масляную или керосиновую лампу, сосуд с водой и прочее. Также именно она брала из домашнего очага в виде пламени немного огня, помещала его в маленький атешдан приспособление для переноски огня и поднимала его на крышу, а за нею следовали все остальные члены семьи. Раньше родственники и соседи женская часть для подготовки к обрядам и приготовления традиционного хлеба и кушаний поочерёдно за пять дней начинали ходить по домам и помогать друг другу в подготовке к празднику. Особенно практиковалось это в деревнях. Анти-Навруз Сегодня уже мало кто не знает, но существовал и некий «противовес» Наврузу. Это день также приходится на равноденствие, после которого ночь начинает становиться длиннее. Фирдоуси в «Шахнаме» пишет, что возникновение этого праздника связано с победой кузнеца Каве над тираном Заххаком, которого после долгих усилий при поддержке всего народа заковали в цепи, а после выбрали царём Фаридуна.
Готовят традиционное блюдо из пророщенной пшеницы сумаляк, готовят три дня и три ночи. По истории, когда были сложные времена, многодетная мать не знала, чем накормить семью. Тогда спустился ангел и наказал женщине налить воды в казан и бросить туда перемолотые семена и варить три дня, периодически кидая камни. Так она смогла накормить свою семью. Люди наряжаются в традиционные одежды, ходят в гости, угощают всех. Это новый год, так и переводится Навруз. Navroz bayrami muborak bolsin!
Справедливости ради стоит сказать, что в некоторых странах, где официальной религией является ислам, этот праздник не отмечается. Но он широко празднуется в Иране, Афганистане, Албании. В Турции этот праздник отмечают в местах компактного проживания курдов. Его празднуют также там, где проживают живущие за пределами своих стран люди персидского и тюркского происхождения. В программе мероприятия были: интерактив, выставка предметов быта, литературы и искусства Азербайджана, торжественная концертно-развлекательная программа с участием творческих коллективов автономии и национальной организации города Новосибирска и Новосибирской области. Гостей праздника угощали блюдами национальной кухни. Традиции праздника Навруз Интересно, что традиции древнего Навруза очень напоминают традиции славянских Святок. Молодые девушки также гадают на суженых, бросая обувь за ворота: куда укажет носок обуви, оттуда жди суженого. Люди выходят на улицу и прислушиваются к разговорам соседей: если разговор будет приятным, то и год предполагается удачным и наоборот.
Мы облегчили для вас эту задачу, подобрав слова поздравления с Новрузом на азербайджанском языке с переводом на русский. Поздравляю всех с праздником Новруз! Нужно не забывать, что в эти праздничные дни мы не должны совершать грехов, мы должны быть ближе к Аллаху. В эти дни от грехов нужно держаться дальше, чем в остальные дни. Снова пришла весна, снова пришли ясные дни, пусть снова наступит Новруз! С праздником!
Навруз в Таджикистане
Наврӯз муборак, азизони ман! С Наврузом, дорогие мои! Слово Навруз состоит из двух слов «нев» и «руз», которые в переводе с фарси означают «новый день». Навруз муборак! Карта стран, где отмечается Навруз или являются государственными праздниками. Композиция хафт-син, традиционно демонстрируемая на Новруз в Иране. Можно сказать «Навруз муборак!», что будет означать «с новым годом», или просто пожелать счастливого праздника. Смотрите 58 фотографии онлайн по теме навруз муборак картинки табрик.
Навруз в Таджикистане
день весеннего равнодействия, праздник прихода весны. Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. Навруз Муборак. Расскажем, как в 2025 году отметят Навруз все причастные. Навруз айёми муборак булсин!. В Казахстане праздничным блюдом является «наурыз коже» из семи ингредиентов.
Навруз муборак: значение и традиции праздника
Навруз-2020» на таджикском языке. Министерствам и ведомствам, организациям и учреждениям, исполнительным органам государственной власти... Навруз - атои Худо На таджикском языке. Абдукаюм Мамаджанов. Имруз бо амри Худо Навруз шуд бар мо ато, Наврузи мехрафруз шуд, шукри Худо, шукри...
Установить точно дату появления праздника сейчас практически невозможно, но точно известно одно — на Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Как и другие праздники древнего Ирана, Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте».
Согласно писанию, в этот день все жители земли должны были отмечать очередную годовщину появления жизни на нашей планете. Связан новогодний праздник и с мифологией персов. Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте». Читайте также В первые века своего существования, праздник был посвящен не только наступлению нового года, но еще и огню. Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама.
Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд. Еда, согласно ритуалу, должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил.
Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга. Так же на столе бывает много сладостей, такие как пахлава, шекербура, бадамбура и многое другое. Угощая гостей, желают быть год таким же сладким как сладости приготовленные в домашних условиях. В Узбекистане праздничным блюдом является «сумалак». Поздравляющий говорит: «Навруз байрами кутлуг булсин! В Таджикистане гостей приветствуют словами «Навруз муборак бод! Праздничный стол в этот день — особенный. На столе обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд «Хафтсин» и «Хафтшин» , название которых начинается с буквы «с». Это суманак, сипанд, сирке уксус , сэмени проросшая пшеница , сабзи зелень и т.
Этот обычай — лишнее подтверждение того, что Навруз имеет языческие корни, общие для большинства народов. Дети ходят от дома к дому, читают стихи, за что получают сладости от хозяев. В праздник не принято давать в долг деньги, чтобы дом не лишился достатка. У многих народов доброй традицией считалось в этот день досыта кормить животных и сажать деревья. В настоящее время в сценарии праздника, помимо традиционных мероприятий, включаются концерты, выставки прикладного искусства, конкурсы. Что готовят для праздничного стола? Стол в Навруз имеет большой символизм и в то же время остается очень вкусным и сытным. Чтобы в день застолья всего хватало, готовить начинают еще за неделю. По традиции, которая называется «Хафт син», самые важные блюда должны изготавливаться из семи ингредиентов, каждый из которых начинается на букву «с». Сир — чеснок, символизирует здоровье, сиб — яблоки, являются знаком красоты. Сабзи — злаки и зелень, означают начало жизни и пробуждение природы. Сенчел — плоды лоха, символизируют любовь. Серке — уксус, означает терпение и мудрость. Саману — особый хлеб, как символ богатства. Сомаг — это специи, которые несут с собой рассвет. На столе также обязаны быть крашеные яйца, зеркало и огонь. Они в своем сочетании отгоняют злых духов. В центр стало ставится сумаляк — сложное ритуальное блюдо, которое готовится заранее. В процессе его приготовления принято не просто смешивать продукты, но и учиться взаимопомощи. Традиционно в это время закладывались зерна пшеницы, часть из которых и шла на приготовление этого блюда. Каждая семья должна принести горсть зерна в общий котел, где готовят сумаляк. Зерна перемалывают и отжимают, получая белую жидкость. После ее смешивают в кипящем масле с мукой и хорошо и долго варят. На дно предварительно кладут маленькие камешки, которые собирают дети. Они нужны для того, чтобы блюдо не пригорало ко дну. Также, согласно поверьям, кому попадется камешек в миске, тот может загадать желание, которое непременно исполнится. Еще одним важным блюдом является праздничная халиса, таджикское блюдо из пшеницы и мяса, приправленные солью и корицей. Его, как правило, готовят мужчины. На столе также должен быть сытный мясной плов, приготовленный по обычаям народности. Туда кладут морковь, лук, чеснок, изюм, айву, и конечно, ароматную пряную приправу. Перед таким ароматом не устоит ни один гость! Принято преподносить собственно приготовленный хлеб или лепешки, и много выпечки. Не зря говорят, что готовить к Наврузу следует начинают заранее, ведь такое количество просто невозможно подготовить за день. Печется мясная или овощная самса со слоеным тестом, пирожки с овощами и зеленью. Основным напитком в праздничные дни является гранатовый шербет. Он легкий, хорошо утоляет жажду и помогает желудку справиться с разнообразием пищи. Сладкое, которое непременно должно быть на столе, раздается детям. Это, как правило, заранее приготовленные восточные сладости — халва, пахлава, шербет, фрукты, сухофрукты, мед и многое другое. А во главе обязательно присутствуют проросшие зерна пшеницы. Большевики были настроены против этих праздников и брали на карандаш тех, кто праздновал его. Этих людей затем подвергали общественному порицанию. В 1967 году, после почти 40-летнего перерыва, Москва неожиданно разрешила отмечать Навруз. И Навруз вновь стал всенародным. А 9 лет назад Генассамблея ООН единогласно признала Навруз и его традиции частью культурного достояния человечества. За свою тысячелетнюю историю праздник Навруз стал символом возрождения и обновления природы и общества, духовного очищения и самосовершенствования человека, Данный светлый благословенный праздник олицетворяет благополучие, единство, братство и взаимную поддержку, все те непреходящие культурно-исторические ценности, объединяющие народы. Это великое наследие, доставшееся нам от общих предков, мы должны беречь и развивать его. Период празднования Навруз во все времена сопровождался упрочением человеческих и семейных отношений, уз дружбы и добрососедства, проявлением особенного гостеприимства между соседями. Навруз — интересный и необычный праздник, который можно изучать долго и до конца его не понять, как и все, что пришло к нам из глубины веков. Но можно прикоснуться к нему, познакомившись с традициями и, возможно, приготовить что-нибудь из традиционных блюд. А самое простое его послание заключается в том, что люди с окончанием долгой зимы и с приходом лета вступают в новый период своей жизни, в так называемый «новый день». Природа возродилась к новой жизни, и приглашает человека к тому же. Ведь все мы живем согласно законам космоса, мироздания. Поэтому важно находится в согласии с природой и другими людьми. Этому и учит Навруз. От души желаю всем вам отличного нового года и каждого нового дня!