Сенаторы внести в Госдуму поправки в Лесной кодекс в части правового регулирования заготовки пищевых лесных ресурсов, в частности – кедровых орехов. В Азии широкую популярность приобрели «кедровые орешки» корейской сосны Pinus koraiensis и сосны чилгоза Pinus gerardiana. Кедровый орех уникален тем, что содержит практически все незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты и витамины А, В, С, D, Е и Р, а также 14 аминокислот, 70% которых относятся к незаменимым.
Россия введет пошлину на экспорт неочищенных кедровых орехов
Продаю кедровый неочищенный 2022 года.В наличии 10 за 1 кг. Спрос на кедровый орех растет по всему миру, в том числе и в соседнем Китае. Сенаторы внести в Госдуму поправки в Лесной кодекс в части правового регулирования заготовки пищевых лесных ресурсов, в частности – кедровых орехов.
Кедровые орешки могут быть опасны
Сосна итальянская. Народная медицина советует употребление толчёных орехов с мёдом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах , бульбитах , хроническом панкреатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки; при этих же проблемах употребляется и полученное прессованием кедровое масло. В 1786 г. Шелуха и жмых кедровых семян вместе с отрубями использовались для приготовления ванн. Считалось, что они действуют как успокаивающее средство. Торэн М. Макаренко о том, что кашица из пережёванных ядер кедрового ореха в Енисейской губернии использовалась наружно как «нарывное средство». Кедровые орехи и сейчас рекомендуются для повышения иммунитета и восстановления сил, при авитаминозе и потере веса. У местного населения популярна спиртовая настойка из семян кедровой сосны. При её изготовлении измельчённые вместе со скорлупой семена заливаются спиртом или водкой так, чтобы уровень жидкости был на 2-3 см выше перемолотых семян.
Последние годы я отправляю пакет документов и сразу записываюсь на приём к руководителю Росприроднадзора. Рассказываю, что мы не китайская компания, которая пришла с баблом, и ей надо десять тысяч тонн ореха вывезти. А небольшое производство, которое даёт рабочие места, платит налоги, берёт кредиты и развивает нашу экономику. Так как процесс выдачи разрешений затянут, отечественные компании уступают конкурентам.
Пока китайцы спокойно торгуют со всем миром, русские несколько месяцев ждут разрешения на каждый новый контракт. Ещё более усложняют жизнь российскому бизнесу дорогие деньги. Ступенька вторая: дорогие деньги Кедровый орех — сезонный продукт. Причём не только в течение года, но и по циклу урожайности: обильный урожай кедр приносит только раз в 3-4 года.
В остальные годы шишек мало, и закупочная цена у них высокая. Эти волны отражаются на производстве: в урожайный год мы набираем и обучаем новых людей. У меня в какой-то момент здесь на производстве работало 70 человек, три смены. А потом неурожай, объёмы падают, людей надо сокращать, и это стресс для всех.
Выход есть: закупать сырьё заранее впрок в больших объёмах. Какой банк даст мне кредит 300 миллионов на орешки? Нет такого банка. Поэтому главные в бизнесе — китайцы.
У них дешёвые кредиты. Они могут себе позволить купить в урожайный год ореха на несколько миллиардов, положить в холодильник, продержать два года, а потом продать, когда неурожай. В том числе назад в Россию. Вячеслав Данилкин решил не пускать проблему на самотёк: не раз ездил в Москву, поднимал проблемы экспорта дикоросов на парламентских слушаниях и на региональных экономических форумах.
Не знаю, благодаря нашим ли усилиям или чьим-то ещё, но первые подвижки есть: заготовители и переработчики дикоросов попали в приказ Минсельхоза и в следующем году смогут претендовать на льготные кредиты как сельхозпроизводители. Раньше же у нас никакой поддержки не было. Ступенька третья: логистика — С логистикой сложно, — качает головой Вячеслав Данилкин. До моря довезти ещё надо, ближе всего в Новороссийск.
Контейнер на железной дороге стоит вообще космос, поэтому грузим фуру. Доезжает — я лечу, оформляю все документы, грузим партию на корабль, примерно 40 дней она идёт до получателя. Это длинное транспортное плечо ложится в стоимость. Отчасти поэтому мы больше нацелены на Европу.
Чтобы сохранить на всю зиму полезные свойства, необходимо представлять, как хранить кедровые орехи. Подготовка кедровых орехов к хранению Кедровые орешки — это кулинарное название, а в природе они являются семенами кедровой сосны. Ядра располагаются в крепкой скорлупе и спрятаны в шишке. Находясь под такой охраной, орехи не теряют аромата и полезных свойств в течение нескольких месяцев. Длительность хранения очищенных сосновых семян при соблюдении температурно-влажного режима составляет не более 2-3 месяцев. Приобретая таежные орешки, необходимо представлять, как нужно выбрать продукт и подготовить его к длительному хранению. Покупая ядра в скорлупе нужно проверить их на ощупь. Они должны быть плотными, немного увлажненными с приятным свежим ароматом.
Перед закладкой на хранение неочищенные орехи просушивают. Для этого их нужно рассыпать на противень застеленной бумагой тонким слоем и убрать в сухое место на несколько дней. В процессе сушке орехи периодически перемешивают. При покупке очищенных орешков нужно отдавать предпочтение светлым ядрам без постороннего запаха. Ярко-желтый цвет говорит о неправильном и долгом хранении. Такие кедровые орехи будут горчить и пользу организму не принесут. Если кедровые орехи покрыты зеленоватым налетом, то это первый признак заражения болезнетворными бактериями. Очищенные ядра лучше покупать в непрозрачной упаковке, так как при воздействии солнечных лучей они начинают быстро покрываться плесенью.
Орешки без скорлупы можно хранить в герметической, светонепроницаемой таре или в стерилизованной стеклянной банке. Срок хранения уменьшается, если продукт просушивают на открытом солнце. Обработка — правильно выбранный и подготовленный продукт, залог длительного хранения. Очищенные кедровые орехи лучше хранить в вакуумной упаковке, в бумажных, полотняных пакетах или в герметичных банках. Как хранить кедровые шишки От правила хранения зависит вкус, аромат и сохранность полезных свойств. Технология хранения кедровых орехов простая.
Новая экспортная пошлина вступит в силу с 1 августа 2024 года. Отмечается, что поэтапное увеличение пошлины позволит предприятиям подготовиться к переработке всего дополнительного объема сырья.
В Сибири продавцы кедровых орешков пытались убить двух китайских бизнесменов
В Азии широкую популярность приобрели «кедровые орешки» корейской сосны Pinus koraiensis и сосны чилгоза Pinus gerardiana. Минюст России предложил наказывать россиян за контрабанду кедровых орехов. С начала года из Новосибирска было экспортировано 126,3 тонны жмыха кедрового ореха.
Россия с августа 2024 года введет экспортную пошлину на кедровые орехи
а также кедровые орехи из Китая не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим и органолептическим показателям. Для того, чтобы просто начать продавать кедровые орехи за рубеж, нужно арендовать лес, сделать много проектов, пройти государственную экспертизу и доказать в Росприроднадзоре, что все законно и компания готова. Александр Деев: С принятием постановления вопрос экспорта кедрового ореха сосны сибирской будут косвенно контролировать проверяющие органы на предмет наличия в партиях на экспорт корейского кедрового ореха. Кедровые орехи в России получили статус стратегически важного ресурса.
Полезные свойства кедровых орехов или почему их называют сибирским золотом
Спрос есть всегда. Заработать за сезон, который длится пару месяцев, можно немаленькие деньги. Некоторые даже умудряются купить машину. Все зависит от трудолюбия, говорят предприниматели. Среди них в этом году тоже выросла конкуренция.
Продают так называемый «эликсир молодости» считается, что кедровые орехи замедляют процесс старения не только в России, но и странах Азии. Видимо, с этой целью предприниматели из Поднебесной и пошли на рискованную сделку в лесу. Нападавших уже арестовали и отправили в СИЗО. Также им предстоит еще доказать, что они не причастны к незаконному сбору шишек.
Картина дня.
Минэкономразвития сообщает, что таможенная подкомиссия поддержала инициативу представителей Совета Федерации по налаживанию системы таможенно-тарифного регулирования экспорта кедровых орехов. Проект соответствующего постановления правительства размещен на сайте regulation.
На моем официальном сайте была запущена общественная инициатива к Правительству РФ о необходимости срочных государственных мер по защите кедров. Как правило их вырубают ради ценной древесины, которая на рынке а при экспорте тем более стоит огромных денег. Главный упор в борьбе за кедры мы делали на то, что элементарно сбор кедровых орехов может принести гораздо больше прибыли, чем примитивная вырубка. То есть объемы хищнического разграбления Русской Тайги продолжаются нарастающими темпами, кедровый орех везут в Китай вагонами, буквально обогащая Поднебесную. Тогда как наша страна занимается вырубкой ценнейших кедровников, а орех собирают, грузят в вагоны и по-дешевке сбагривают китайцам. Те, в свою очередь, радостно перепродают «таежное золото» уже за очень большие деньги по всему миру! Чтобы заработать с кедровых орехов, сбывая их много, но очень дешево китайцам, в России прибегают к крайне экстенсивной форме лесного хозяйства.
Сначала обирают под ноль кедровые леса, оставляя диких животных и птиц без возможности обеспечить себя пропитанием, а дальше когда лес истощен — просто вырубают кедры и уже продают тем же китайцам «ценную древесину». Два раза заработали сиюминутную прибыль, убили участок древней Русской Тайги, взяли в аренду другой участок и продолжают проворачивать ту же схему. Преступное разворовывание древних кедров Русской Тайги приводит прежде всего к голоду диких животных. Мне неоднократно писали жители Дальнего Востока, сообщая о том, что кедровых орехов просто не осталось, а вагоны нагруженные дешевым сырьем бесконечными составами уходят в Китай. Дикие животные вынуждены голодать.
RU пообещали обрисовать чуть позже. Однако известно, что в 2022 из края было экспортировано 64,7 тонны кедрового ореха. Основными покупателями были Китай и Киргизия. При этом орешки отправляют за границу как в очищенном, так и не обработанном виде. Для того, чтобы стимулировать предпринимателей обрабатывать орехи внутри страны и экспортировать уже готовую продукцию, правительство планирует ввести пошлину на экспорт неочищенных орехов», — говорят в Рослесинфорге. Обновлено в 10:49: в краевом управлении Росселхознадзора DK. RU уточнили, что за 2023 из красноярских дикоросов за границу в Сербию поставили лишь 1,119 тонны грибов.
Курсы валюты:
- Самое популярное
- О бешеных заработках и о том, как выбрать удачное дерево
- СТРАТЕГИЧЕСКИ ВАЖНО
- Что еще почитать
- Как собирают кедровые орешки, и почему в Америке килограмм стоит почти 8000 рублей
Сообщить новость
- За контрабанду кедрового ореха теперь могут дать до 12 лет колонии
- Материалы рубрики
- Кедровые орехи стали в России ресурсом стратегическим: за их контрабанду теперь можно “присесть”
- Решение принято. Экспорт неочищенных кедровых орехов обложат пошлинами
- Россия введет экспортную пошлину на неочищенные кедровые орехи
Минприроды поддерживает предложение о запрете экспорта неочищенного кедрового ореха
Минюст предлагает включить кедровые орехи в перечень стратегически важных товаров и усилить контроль за нелегальным экспортом. Специалисты советуют покупать неочищенные кедровые орехи, те сразу видно, если лежалые. Власти России планируют вводить постепенные пошлины на экспорт сырых кедровых орехов с целью стимулировать их переработку внутри страны. Российские предприниматели в 2023 году заготовили кедровых орехов на 5,4% больше, чем годом ранее, сообщили ТАСС в пресс-службе Рослесинфорга (лесоучетное учреждение Рослесхоза).
Кедровый орех: как контролируют качество и безопасность и советы правильного выбора
я никогда не покупала кедровые орехи очищенные. а неочищенные я ела только те, что привозили из тайги. конечно, чистить их замучаешься, но очень вкусно. у меня есть нехорошие подозрения относительно того, как чистят орехи от скорлупы в промышленных целях. Необходимо взять 2 стакана неочищенных кедровых орешков (в скорлупе), поместить их в емкость из темного стекла и залить одним литром качественного спирта. Россия может запретить экспорт необработанных кедровых орехов. Лучше приобретать неочищенные кедровые орехи, т.к. очищенные быстро портятся и вбирают в себя вредные вещества из окружающей среды.
Кедровый орех: польза и вред, норма употребления
Уточняется, что мера позволит привлекать к уголовной ответственности лиц, которые нелегально экспортируют кедровые орехи. По итогам прошлого года объем экспорта кедровых орехов, поставляемых сибирскими предприятиями, вырос в 2,3 раза год к году, до 9,5 тыс.
Среди прочего планировалось включить этот орех в перечень стратегически важных ресурсов.
Кроме того, магний в кедровых орехах улучшает чувствительность к инсулину. Фенольные соединения и марганец, содержащиеся в кедровых орехах, нужны, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Помогают поддерживать здоровый вес Комбинация питательных веществ, содержащихся в кедровых орехах, включая белок, клетчатку и полезные жиры, усиливают чувство сытости. Это и способствует поддержанию нормального веса. Улучшают работу мозга Кедровые орехи содержат омега-3 жирные кислоты, стимулирующие работу мозга, замедляющие снижение когнитивных функций и снижающие риски развития деменции. Антиоксиданты в кедровых орехах также помогают снизить клеточный оксидативный стресс, то есть процесс повреждения клетки в результате окисления, и предотвратить воспаления в головном мозге. Поддерживают хорошее зрение Орехи содержат защитные каротиноиды — лютеин и зеаксантин. Эти вещества предотвращают заболевания глаз, в том числе возрастную дегенерацию желтого пятна, которая является одной из главных причин потери зрения в пожилом возрасте. Поддерживают состояние кожи Ряд питательных веществ, содержащихся в кедровых орехах, играют важную роль в поддержании здоровья кожи. Витамин Е, антиоксидант, защищает от биологических процессов, связанных со старением, цинк поддерживает целостность кожи и способствует заживлению ран. В косметологии широко применяется масло кедрового ореха для поддержания упругости кожи лица. Нанесение масла кедрового ореха на корни волос — хороший способ усилить их рост, укрепить волосяные луковицы и предотвратить выпадение. Кому противопоказаны кедровые орехи? Несмотря на многочисленные полезные свойства, злоупотреблять кедровыми орехами не стоит.
Поддержана инициатива представителей Совета Федерации по налаживанию системы таможенно-тарифного регулирования экспорта кедрового ореха. Принято решение о целесообразности введения с 1 августа 2024 г. Через год, с 1 августа 2025 г.