Боровичский ресторан MOST вошёл в лонг-лист престижной премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Ресторанный интерьер года». «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь.
Читайте также:
- Петербургский ресторан признали лучшим в России по версии Wheretoeat
- WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023
- В Санкт-Петербурге назвали лучшие рестораны России
- БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
- * По версии редакции «Блокнота»
- Девять ресторанов Краснодара попали в топ-50 лучших заведений юга России
Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России
| Какие пять ресторанов Москвы вошли в топ-10 всероссийской премии - Российская газета | В субботу, 8 апреля, стало известно, что накануне лучшим в топ-100 ресторанов России по версии Wheretoeat Russia было признано заведение из Петербурга Birch. |
| S7 Airlines | VPN Error page | В субботу, 8 апреля, стало известно, что накануне лучшим в топ-100 ресторанов России по версии Wheretoeat Russia было признано заведение из Петербурга Birch. |
| Три ростовских ресторана попали в топ-10 лучших заведений юга России - 2 октября 2023 - 161.ру | Седьмое место в ТОП-10 досталось красноярскому ресторану Tunguska, девятое — 0.75 Please. |
Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России
Ресторан из Балашихи вошел в топ-100 ресторанов России. Из 636 ресторанов России жюри Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024 отобрали сотню самых лучших, среди них оказались сразу три заведения Владивостока, сообщает РИА VladNews со ссылкой на официальный сайт. Развлечения - 25 сентября 2023 - Новости Краснодара - Читайте больше новостей на @ Эксперты назвали лучшие рестораны в России.
ТОП-10 лучших ресторанов в России
| "Винотеррия" в ТОП 3 ресторанов Юга России | Винотеррия | Как сообщают организаторы премии, пермский ресторан Nolan Wine & Kitchen вошел в ТОП-100, заняв 74-75 место. |
| Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2023. Полный список – Афиша | Наш нынешний Топ-10 лучших ресторанов России основан на оценках строгого жюри «Elitelife Europe», которое помимо собственных пристрастий ориентируется на отзывы реальных посетителей. |
| "Винотеррия" в ТОП 3 ресторанов Юга России | Винотеррия | В субботу, 8 апреля, стало известно, что накануне лучшим в топ-100 ресторанов России по версии Wheretoeat Russia было признано заведение из Петербурга Birch. |
| S7 Airlines | VPN Error page | MarketMedia представляет топ-10 сетевых заведений в России по выручке, составленный по данным «РБК Исследования рынков». |
| Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России - | Два ресторана из Красноярска вошли в десятку лучших заведений страны по версии WhereToEat. |
Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска вошли в топ-100 лучших России
В номинации «Лучший ресторан России» выявили сразу двух победителей — московское заведение Savva и петербургский ресторан Bourgeois Bohemians. Лучшие российские рестораны по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia были названы в Санкт-Петербурге в пятницу, 7 апреля. Об этом сообщает корреспондент «Известий».В составлении ежегодного рейтинга по традиции приняли участие несколько сотен. Лучших голосованием определили эксперты: владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие. Сразу два красноярских ресторана вошли в финальный топ-10 лучших заведений России по версии WhereToEat Russia 2024.
100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается. За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи. Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира", — подчеркнула Сергунина.
В крупных городах появляется все больше возможностей для этого. Лучший ресторан Twins Garden Фото: Предоставлено организаторами мероприятия Национальная ресторанная премия ведет свою историю с 2013 года. Начиналась она в Северной столице.
По мнению жюри премии, каждое заведение отличается уникальным интерьером и кухней, отражающей колорит многонационального города. Работники сочинских ресторанов также победили в специальных номинациях «Сомелье года» и «Лучший официант».
Как рассказали организаторы, в составлении ежегодного рейтинга по традиции приняли участие несколько сотен ведущих экспертов, победители определялись путём тайного голосования. В этом году премия Wheretoeat прошла в десятый раз. В итоговый рейтинг вошли 100 заведений.
Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России
Forbes возобновляет ресторанный рейтинг, в котором ранжирует заведения в зависимости от их экономического успеха, наличия значимых наград и с учетом мнений экспертов рынка. Боровичский ресторан MOST вошёл в лонг-лист престижной премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Ресторанный интерьер года». Красноярский ресторан 0,75 please занял десятое место в крупнейшей ресторанной премии России WHERETOEAT.
Четыре ресторана Нижнего Новгорода попали в топ-100 лучших в России
Каждый раз, возвращаясь из зарубежного гастропутешествия, я понимаю, насколько у нас мощные рестораны. Это действительно большая ваша заслуга, наша гордость — мы можем гордиться и региональными ресторанами, и ресторанами Санкт-Петербурга и Москвы, — отметил Митраков. Совладелец и креативный директор Berrywood Family Дмитрий Журкин в свою очередь пригласил всех рестораторов и участников премии в Красноярск и подчеркнул, что они занимаются возрождением традиций Енисейской Сибири. Четыре года назад, наметив крайне непростой путь возрождения гастрономических традиций Енисейской Сибири и коренных народов, проживающих в нашем регионе, сегодня, оглядываясь назад, мы понимаем, что этот путь был правильным.
Однако ни один не повторил успех Zuma, которая ранее была 33-й. В прошлом году эти заведения также были абсолютными лидерами, а сейчас поменялись местами. Почётная третья позиция у Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург. Судя по описанию участника из столицы Приморья, жюри оценивало все филиалы сети: в том числе «Супра Романи» Океанский проспект, 117 , «Диди» Русская, 55-б , «Меоре» Харьковская, 8. По итогам прошлогодней премии «Супра» занимала 119—121-е места.
Для девушки это не первая отметка со стороны премии.
Но в рамках всероссийского награждения это был ее дебют. Бар года Срочно берем билеты в Новосибирск! Именно там находится лучший бар года по версии премии. В год здесь выливается целая цистерна джинджиньи — просто, чтобы угостить гостей. За вклад в развитие ресторанной индустрии В этой номинации были отмечены заслуги Ивана и Сергея Березуцких, известных своим передовым видением развития индустрии, концепцией самообеспечения, когда ресторан сам производит то, что используется на кухне, а еще невероятной смелостью и желанием задирать планку качества и сервиса всего и вся каждый раз выше. Кондитер года Новая и такая долгожданная спецноминация.
Потому что Michelin начал именно с Москвы, а не со всей России сразу. Со временем, через пару лет, очередь дойдет точнее, доедет и до Петербурга. Перед списком отметим «петербургский след». Шеф «Белуги» Евгений Викентьев — из Северной столицы. Отсюда же, а именно из Купчино, и Виталий Истомин, первый шеф «Сахалина», покинувший его совсем недавно. Отсюда же и «двухзвездный» шеф Артем Естафьев, уроженец Кингисеппа. Братья Березуцкие вполне могли быть хозяевами ресторана в «Лахта Центре» , но не срослось.
Два красноярских ресторана вошли в Топ-10 лучших заведений общественного питания в России
В субботу, 8 апреля, стало известно, что накануне лучшим в топ-100 ресторанов России по версии Wheretoeat Russia было признано заведение из Петербурга Birch. Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». Лучшие рестораны России Топ-10, по версии проекта Wheretoeat. Ресторан современной русской кухни Yale расположен на Рождественской, в бывшей усадьбе Костромина — Шушляева. Ресторан из Балашихи вошел в топ-100 ресторанов России.
Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России
Один единственный ресторан из Новосибирска вошел в топ-100 лучших заведений страны по версии организаторов премии Wheretoeat Russia 2023. Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians. Впервые за все время проведения Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia 2024 рейтинг лучших ресторанов России возглавили сразу два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Читайте больше новостей на @ Эксперты назвали лучшие рестораны в России. Сразу два красноярских ресторана вошли в финальный топ-10 лучших заведений России по версии WhereToEat Russia 2024.
Красноярский ресторан вошел в топ-10 лучших в России
Однако ни один не повторил успех Zuma, которая ранее была 33-й. В прошлом году эти заведения также были абсолютными лидерами, а сейчас поменялись местами. Почётная третья позиция у Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург. Судя по описанию участника из столицы Приморья, жюри оценивало все филиалы сети: в том числе «Супра Романи» Океанский проспект, 117 , «Диди» Русская, 55-б , «Меоре» Харьковская, 8.
По итогам прошлогодней премии «Супра» занимала 119—121-е места.
Сети дали название Stars Сoffee. Партнеры рассказали о ребрендинге пиццерии. Тимати Предприниматель Тимур Юнусов, использующий сценический псевдоним Тимати, — профессионал в ресторанном деле.
Это совместный проект Тимати и ресторатора Антона Пинского. Сейчас у Red Box три ресторана — два в Москве и один в Питере. Тимати в этом проекте отвечает за продвижение, маркетинг и привлечение аудитории. В основе концепции — гастрономический кубизм в интерьере, посуде и подаче и число 3 кратные цены, роллы по 3 и 6 штук, 9 авторских соусов — говорится в описании на сайте.
В ассортименте есть и сладкие медведи, напоминающие игрушки Bearbrick, которых коллекционирует Тимати. Хотя тема общепита для артиста не закрыта. В марте 2022 года он заявил, что собирается создать российскую альтернативу «Макдоналдс» — крафтовый фастфуд, на запуск которого запросил грант правительства Москвы. Павел Крупин Павел Крупин — ресторатор, серийный предприниматель, основатель франчайзинговой стритфуд сети Vlavashe, а также соучредитель таких проектов, как «Все обедают на кухне», ресторанчик «Кинза» в Петергофе, сеть быстрого питания «Пельмешъ» и служба доставки «СушиЯми».
Павел в 15 лет попал в ресторанную сферу, прошел путь от помощника официанта до владельца ресторана, изучив «ресторанную кухню» ОТ и ДО. Павел внес вклад в новое понимание стритфуда, который гармонично вписывается в ритм современной городской жизни, когда вкусно и недорого поесть на улице стало не только безопасно, но и полезно. Строгий контроль качества продуктов и внимательное отношение к клиентам делают сеть Павла Крупина популярной, а франшизу — востребованной. Павел Крупин Во время пандемии обороты франчайзинговой стритфуд-сети Vlavashe увеличились в три раза, и сейчас за день там продается до восьми тысяч шаверм, как оригинальных, так и классических: с баварской колбасой и мраморной говядиной, рыбой, креветками, фруктами и традиционной курицей или свининой.
За 12 лет в бизнесе Павел стал экспертом в масштабировании бизнеса и франчайзинге. Сеть Vlavashe имеет более 80 точек в семи городах России, и Павел ставит целью развить 1000 точек в ближайшие 5 лет. Этот человек стал одним из создателей ресторанов высокой кухни в нашей стране.
Не формальных, а в которых вложена душа. А как о себе заявить?
Надо участвовать в фестивалях. Поэтому мы участвуем и довольно часто в общероссийских гастрономических фестивалях и конкурсах. Это позволяет заявить и о городе в том числе. И очень приятно, когда заходишь на сайт, видеть Боровичи сразу после Москвы. Честно говоря, среди участников, как минимум областные центры-миллионники.
В рамках всероссийской премии это ее первая победа. Ивану и Сергею Березуцким Москва был вручен специальный приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии». В абсолютно новой спецноминации «Кондитер года» лучшим был признан Алексей Гребенщиков, шеф-кондитер петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
На торжественной церемонии 7 апреля Оргкомитет ресторанной премии WhereToEat поделился и своими планами на 2023 год.