Аппарат для попкорна позволяет готовить здоровую пищу, и вопреки распространенному мнению, попкорн абсолютно не калорийный. Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. 1. Результативность приготовления и продажи попкорна находится в сильной зависимости места (предпочтения необходимо отдавать тем местам, которым характерна большая проходимость).
Аппараты для попкорна
Аппараты для приготовления попкорна Аист и VM-01 Tornado относятся к двум совершенно различным типам оборудования: первый является автоматом полного цикла, второй нуждается в предварительном приготовлении снека. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Перед тем, как приготовить попкорн в аппарате для попкорна, внимательно изучите инструкцию и правила безопасного пользования прибором. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Например, аппарат для приготовления сахарной ваты STARFOOD ET-MF-05 с тележкой и чашей из нержавеющей стали.
Все для попкорна
Аппарат для приготовления попкорна пригодится для разных мероприятий, для домашнего просмотра кино. Перед тем, как приготовить попкорн в аппарате для попкорна, внимательно изучите инструкцию и правила безопасного пользования прибором. Оборудование для приготовления кофе. Из отзывов: Первые два раза зерна получились горелые, поэтому вам совет, не крутите аппарат очень быстро как на видео когда готовят китайцы, и используйте более слабый огонь, пусть зерна нагреваются медленно, тогда и рис и поп корн будут белые без гари, давление смело. Плюсы в простом приготовлении, и главное отсутствии различных жиров и подгоревшего попкорна.
Все для попкорна
Включаем, не забыв прикрыть ложкой-крышкой. В итоге через отверстия в металлическом кукурузо-приемнике горячий воздух равномерно обдувает зерна и выталкивает уже готовые. Начал плавиться жир, который я потом еле отмыл.... И вот уже пошли первые белоснежные попкорнины. Готовые попкорнины выдувает горячим воздухом в миску, а тяжелые кукурузины ждут своей очереди стать попкорном внутри. Максимальная температура нагрева составила 237 градусов по Цельсию. Такой попкорн, с элементами непонятного жира и прочих добавок, кушать не рекомендую. Иду в магазин и на вес покупаю зерна кукурузы за 2 доллара за килограмм. По расчету мне их хватит на больших 50-60 порций. Даже при условии потребления попкорна, 2-3 раза в неделю ребенком и мной на выходные, попкорн машина достаточно быстро себя окупит.
Засыпаю грамм 20 кукурузы неполную мерную ложку.
Адрес магазина Foodatlas в Челябинске- Свердловский тракт, 12, 1 этаж база "Текстильторг". На нашем канале на YouTube уже 4395 подписчиков! В описании ролика и видеоряде возможна реклама Вашей компании или товаров.
В основном это связано с более выгодными локациями и привычками зрителей.
С конца 2010-х годов и у сетей, и у независимых кинотеатров равный доступ к премьерам: фильмокопии передаются через интернет, а не на пленке. Таким образом, среди плюсов сетей — экономия на объеме закупок всего, что необходимо кинотеатру, и возможность договариваться с прокатчиками фильмов о более выгодных условиях крупным игрокам охотнее идут навстречу. Однако непосредственно бренд на кинорынке значит немного: зрители выбирают кинотеатр, расположенный ближе к дому. Кино и попкорн «В последнее время мы получаем большое количество запросов на открытие маленьких — даже по меркам независимых — кинотеатров. Можем даже оборудовать кинотеатр на месте закрывшегося магазина», — говорит Кирилл Худяков.
Вложения в такой мини-кинотеатр составляют порядка 9—10,5 млн руб. Это приблизительно половина супермаркета. На этом небольшом участке разместили один кинозал, две дорожки боулинга, бильярд и кафе-кинобар. В таком симбиозе проект сработал и уже почти окупился». Кинотеатру, чтобы быть прибыльным, нужна «настройка».
Посещаемость зависит от локации и — без преувеличения — от погоды: если на улице тепло и солнечно, люди пойдут скорее гулять в парки.
Можете смело устанавливать свои автоматы возле объектов по продаже мороженого. Дело в том, что в этом случае ожидать прямой конкуренции не приходится. К тому же основная половозрастная группа потребителей мороженого молодежь также любит попкорн. Желательно, чтобы места установки автоматов были расположены неподалеку от места производства попкорна.
В противном случае потребуются несколько большие затраты, например, на подвоз готового попкорна с целью заправки автоматов и так далее. Фактор 2 — аппарат продающий попкорн. В настоящее время промышленностью выпускается ряд отечественных и зарубежных моделей, стоимость которых различна. На цену в основном влияет производитель. Если вам необходим недорогостоящий автомат, то можете приобрести китайскую модель.
За ее придется отдать около 8 тысяч рублей. Самыми дорогостоящими являются модели аппаратов из Америки. Их минимальная цена составляет 40 тысяч рублей. Остановить свой выбор на том или ином автомате сложно. Однако в любом случае при приобретении какой-либо модели следует исходить из возможной прибыли от ведения бизнеса, так как автомат должен себя быстро окупить.
Процесс приготовления попкорна 1. Заправка рабочей зоны автомата коксовым маслом посредством мерного стакана, который должен быть приобретен заблаговременно.
Технологическая карта на производство поп-корна
Изначально только сорт кукурузы под научным названием Zea mays everta имел необходимый показатель влажности и поэтому использовался для производства попкорна. В ХХ веке селекционерами создано множество сортов, подходящих для этой цели. И среди методов приготовления «взрывной кукурузы» лучше всех прижился один — при помощи струи горячего воздуха. Именно он, как самый быстрый и наиболее бережно относящийся к полезным веществам, содержащимся в сырье, используется и в современных вендинг-аппаратах для приготовления и продажи попкорна. Попкорн автоматы Автоматы по продаже попкорна работают от электросети напряжение питания — 220В, потребляемая мощность во время приготовления попкорна — 2 кВт, в ждущем режиме — 20 Вт. В верхней части торгового автомата попкорна находится бункер для зерна, имеющий вместимость от 5 до 7 кг, из этого бункера зерно дозированно, порциями по 38 граммов, поступает в камеру с нагретым воздухом. Полной загрузки бункера, таким образом, хватает на 140 — 180 порций. В камере зерна проводят от 45 до 80 секунд, и оттуда свежеприготовленный попкорн помещается в специальные картонные или пластиковые стаканы, необходимое количество которых загружается в торговый аппарат. Порции в этой сфере торговли измеряются не весом, а объемом, в литрах. Из 1 кг зерна получается количество воздушной кукурузы, достаточное, чтобы наполнить 26 литровых стаканов.
При стоимости одной порции 40 рублей, как нетрудно посчитать, из 170 рублей, уплаченных за килограмм сырья, получается чуть больше тысячи рублей. Как пошутил кто-то про чипсы, это — искусство продать килограмм картошки по цене мешка. Вот и с кукурузой и попкорном примерно то же самое. Поставщики автоматов попкорна обычно предлагают и необходимые расходные материалы.
У нас же растет кормовая и столовая кукуруза.
Раньше мы закупали французское и российское зерно, но столкнулись с тем, что многие зернышки уходили в утиль так и не раскрывшись. В этом году перешли на американское, — рассказывает шеф-повар сети Silver Screen Артем Ярмошук. Смену поставщика в кинотеатре объясняют тем, что зерно из США значительно лучше но и дороже зерен конкурентов. Так, раскрываемость российского зерна — 50 процентов. Зерно ездили выбирать на международную сельскохозяйственную выставку в Гонконге.
Выбор был сделан после дегустаций готового попкорна в белорусских фокус-группах в пользу зерна, выращиваемого в штате Огайо, США. Даже если посмотреть на еще не приготовленный продукт, можно сразу увидеть, насколько оно красивое. Для потребителя попкорн дороже не стал, — уверяют представители сети. Первый, зерна которого меньше, делают соленым.
Второй вариант более безопасен и экологичен, позволяет приготовить максимально полезное лакомство, но при этом стоит несколько дороже масляного. Критерии выбора Советы, на что обратить внимание при покупке: Размер и производительность. Производительность напрямую зависит от размера аппарата.
Приобретая для личного пользования, лучше рассматривать мини-попкорницы, которые устанавливаются на стол, имеют малую вместимость. Если планируете размещать в большом торговом центре или в кинотеатре, можно посмотреть напольный вариант, или настольный с большим объемом чаши. Внешний вид и функционал. Функционал у всех моделей практически одинаков, отличия только в виде изготавливаемого покорна сладкий, соленый и в принципе работы. Одни модели работают с использованием масла, другие готовят на горячем воздухе. Внешний вид на работу не влияет, но придает элегантности и завершенности интерьеру, особенно это важно при покупке для личного пользования.
Ассортимент аппаратом по приготовлению попкорна на современном рынке велик, поэтому стоит знать некоторые параметры и характеристики, на которые обязательно стоит обратить внимание при покупке.
Устройство аппаратов для попкорна Первый аппарат был изобретен Ч. Криторзом в 1885 году, и с тех самых пор основной принцип устройства не претерпел особых изменений. Итак, аппарат для приготовления попкорна представляет собой корпус из закалённого стекла или ударопрочного пластика, внутрь которого помещается ТЭН. Воздух внутри аппарата разогревается до такой температуры, что зерна раскрываются. Помимо этого устройство включает в себя емкость, в которую помещают сырье и пищевые добавки, например, соль или патоку. Различия агрегатов Любой производственный аппарат обладает рядом свойств, позволяющих использовать его именно для промышленных целей. Так, аппараты для попкорна различают: по объему камеры, по объему сырья, допустимого при однократной загрузке, по продолжительности производственного цикла, по типу источника питания, по внешнему дизайну.
Все для попкорна
Аппарат для приготовления попкорна лучше размещать в точках, имеющих следующие свойства. Технология приготовления попкорна предполагает загрузку особых зерен кукурузы в настольный аппарат. Аппарат для приготовления сладкого или соленого попкорна поможет реализовать маленький бизнес в сфере общепита. Аппарат для приготовления попкорна URM Small. 39. Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты. Аппарат для производства воздушного лакомства) + фото прибора, процесса приготовления попкорна.
Аппараты для попкорна
Некоторые модели попкорн-мейкеров устроены так, что готовое лакомство приподнимает крышку котла, высыпаясь в отдельную емкость. Однако у большинства устройств оно так и остается в том же отсеке, в котором происходит процесс приготовления. О конструкции прибора Попкорн-мейкер может иметь различную комплектацию. В большинстве случаев он представляет собой платформу, которая вращается, с защитной крышкой. Иногда крышка прозрачная, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления. В таких приспособлениях попкорн остается в той же емкости, в которой готовился. Вообще в продаже можно найти самые разные модели устройств для приготовления попкорн. К примеру, аппарат для попкорна «мяч» отличается современным и очень аккуратным дизайном. Внешне он напоминает пароварку или обычную кастрюлю. Более вместительные аппараты имеют цельный корпус с котлом внутри.
Такие модели как бы «выплевывают» лакомство наружу в специальную отдельную емкость. За счет этого пользователь получает возможность наслаждаться лакомством, не дожидаясь того, пока полопаются все кукурузные зерна. Устройства с цельным корпусом для домашнего пользования обычно изготавливаются в стиле «ретро». Конечно, при необходимости можно приобрести и промышленные аналоги попкорн-мейкеров, которые полностью лишены какого-либо декора.
Такой режим использования обеспечит наибольший срок службы нагревательного элемента. Выключать аппарат после каждого цикла, также, как и держать его постоянно включенным, не рекомендуется. После использования вычистить емкость аппарата через откидную крышку. При мытье не использовать жесткие щетки и агрессивные моющие жидкости.
Обычно для этих целей применяются деревянные лопаточки и мягкие сухие ткани. Визуально на необходимость чистки указывает увеличение количества нераскрывшихся зерен в конце цикла. Рецептура аппаратного попкорна Каждый бизнесмен, осваивающий бизнес по продаже воздушной кукурузы, задается вопросом как сделать аппарат попкорна качественно? Для получения хорошего результата необходимо выбирать высокосортные ингредиенты и соблюдать рецептуру.
Принцип действия аппарата для приготовления попкорна Механизм действия попкорницы мало изменился с момента ее изобретения еще в далеком 1885 году Чарльзом Кретором из Ичкаго. Правда, первая машина была паровой, а сегодняшние аналоги работают за счет электричества. Для получения лакомства в аппарат для приготовления попкорна нужно залить небольшое количество масла и засыпать необходимое количество зерен кукурузы. Также добавляются соль или сахар, ароматические добавки, антипригарный агент. Предварительно котел разогревается до температуры 200-400 градусов в зависимости от модели температура может значительно различаться.
Под воздействием тепла, как и на сковороде или в микроволновой печи, зерна лопаются. Влага внутри ядер разрывает оболочку, превращаясь в пар, и быстро затвердевает. Некоторые машинки для изготовления попкорна оборудованы таким образом, что готовое лакомство приподнимает крышку котла и высыпается в отдельную емкость, в других же — воздушная кукуруза остается в том отсеке, куда изначально и засыпалось сырье. Конструкция попкорницы Аппарат для приготовления попкорна дома может иметь различную комплектацию.
Первый аппарат для попкорна был изобрётен Чарльзом Креторсом из Чикаго, штат Иллинойс, в 1885 году. Огромный, тяжеловесный аппарат для производства воздушной кукурузы с бензиновой горелкой стал быстро узнаваем благодаря характерному аромату выпускаемой продукции. Уличные торговцы возили паровые или газовые устройства, буквально следуя за миграциями толпы — через ярмарки, парки и выставки. И сейчас большая часть попкорна, который продаётся в кинотеатрах и на улице, выпускается аппаратами, сделанными на основе того самого устройства Чарльза Креторса.
В 1893 году, на первой Всемирной выставке в Чикаго, два брата из семьи немецких иммигрантов стали продавать попкорн, покрытый патокой. Они назвали сладкое угощение «Цукаты из попкорна и арахиса». Сначала покупателям не понравилась липкость нового попкорна. Братья не опустили руки, а доработали рецептуру и получили великолепное хрустящее и сухое покрытие из патоки. Эта формула до сих пор остаётся секретом одной из ведущих американских компаний по производству попкорна. В 1914 году Клойд Х. Смит основал American Pop Corn Company в штате Айова и выпустил попкорн в банке, разработанной специально для воздушной кукурузы. Чтобы продемонстрировать свою уверенность в новой упаковке, он пометил банку надписью «Гарантированно популярна».
По тем временам это было смелое заявление. С открытием кинотеатров по всей Америке в начале ХХ века попкорн стал частью новой экономики. В годы Великой депрессии 1929—1939 попкорн стал почти единственным продуктом, оставшимся от былой роскоши, которым можно было себя побаловать. Есть история о разорившемся банкире из Оклахомы. После финансового краха он купил автомат для попкорна и работал в небольшом магазине возле кинотеатра. Через пару лет его бизнес стал настолько прибыльным, что он раздал все долги и выкупил три фермы, которые ранее потерял.
Аппарат для приготовления попкорна DSP KA2023
Для приготовления соленого попкорна нужно всего лишь добавить предварительно соль в растительное масло. Аппарат для приготовления попкорна пригодится для разных мероприятий, для домашнего просмотра кино. Аппарат для производства воздушного лакомства) + фото прибора, процесса приготовления попкорна. Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры. Каждый представленный в нашем каталоге аппарат для приготовления попкорна характеризуется простотой и удобством эксплуатации.
Вендинговый аппарат
Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек». Как правильно выбрать оборудование и как ухаживать за ним При выборе машины необходимо учитывать объем котла, наличие в устройстве вентилирующего устройства, позволяющего избежать возможных проблем с санэпидстанцией, а также следует выбирать зарекомендовавшую себя фирму-производителя и модели. Для того, чтобы готовый продукт был высокого качества, а техника служила вам не один сезон, потребуется соблюдение простых правил по уходу за ним: Не увеличивать, но и не уменьшать нормы закладываемого сырья Перед первой жаркой прогревать котел в течение 5-7 минут Не оставлять машину включенной, если в нее не загружены ингредиенты Без промедлений закладывать в котел зерна между жарками Удалять остатки зерен и протирать после использования Не использовать для чистки котла абразивные материалы, способные поцарапать поверхность Обзор популярных моделей Машина для изготовления попкорна будет отличным приобретением в кафе или бар, оно позволит увеличить прибыль и обойтись при этом небольшими затратами. Мы предлагаем посмотреть подходящие модели, которые есть в наличии в интернет-магазине Траст Холод.
Для многих он является обязательным атрибутом просмотра фильма. Можно встретить его и в других местах - в цирке, парках аттракционов. Благодаря такой популярности аппарат для изготовления попкорна будет отличным вариантом небольшого бизнеса. Ему не нужна особая реклама, ведь все знают, что попкорн - это вкусно, и сразу идут к киоску, увидев его. Что входит в конструкцию аппарата?
Процесс работы такого оборудования примерно одинаков, поскольку приготовление зерен не имеет каких-то глобальных различий. Поэтому и конструкция у аппаратов схожая.
Логика простая: чтобы привлечь в свой ТЦ кинотеатр, собственник торгового центра должен сделать немалые инвестиции: возведение стен, подиумов, прокладка коммуникаций и, в некоторых случаях, даже выполнение отделки. Все это необходимо, чтобы соответствовать требованиям будущего арендатора. Тогда кинотеатр будет и сам платить аренду, и приносить чистую прибыль владельцу ТЦ. Такой вопрос мы задавали владельцам торговых центров», — вспоминает Худяков. За десять лет к весне 2023 года компания построила 11 кинотеатров и участвовала в проектах по созданию еще 104 объектов. Кинотеатральный бизнес привлекателен простотой организации и начинает приносить выручку с первого дня. Как показывает практика компании, сроки окупаемости собственного кинотеатра почти вдвое короче, чем окупаемости подготовки площадки для арендатора, — 4,5—7 лет против 12—15.
Кинотеатры делали большими, на 12—16 залов, их пик популярности пришелся на 2006—2015 годы. Сейчас такие залы теряют свою актуальность. После ограничения показа голливудских кинолент в 2022 году в прокат еженедельно выходит по 5-6 новых фильмов. Репертуара на многозальные кинотеатры не хватает. В итоге начался рост независимых залов, которых сегодня не менее двух третей.
В начале января 2019 года «Холи Корн» столкнулась с отказом заказчика. Компания уже закупила сырье и успела сделать часть партии, но клиент не подтвердил поставку на 90 тысяч пачек, хотя договор был уже подписан. Чтобы не заморозить деньги на сумму месячного оборота, часть продукта продали с 30-процентной скидкой. Другую часть использовали для бесплатной раздачи на маркетинговых мероприятиях. Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора. Придумали такое решение. Когда «Холи Корн» привозит клиенту продукт, то забирает собранную сотрудниками пустую упаковку с прошлых заказов и отвозит на специальный склад. Когда мусора набирается достаточно, его бесплатно сдают на фабрику по переработке в Подмосковье. Машина с использованной упаковкой. Эти пакеты отвозят на фабрику по переработке мусора Из использованной упаковки «Холи Корн» получается такая полимерная плитка Результаты и планы Сейчас «Холи Корн» выпускает 100 тысяч пачек в месяц. У компании есть собственный интернет-магазин для розничных продаж , но главные клиенты — дистрибьюторы, магазины и торговые сети.
Промышленный автомат приготовления попкорна
Профессиональный аппарат для приготовления попкорна Assum – специализированное оборудование, производящее более 130 порций попкорна в течение часа! Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. Аппарат для попкорна с тележкой ENIGMA 110851 фото. Для приготовления соленого попкорна нужно всего лишь добавить предварительно соль в растительное масло. Что купить. Новости. Аппарат для приготовления попкорна лучше размещать в точках, имеющих следующие свойства.
Рецепты для кукурузы
- Попкорн-мейкеры
- Свой бизнес: производство и продажа попкорна
- Промышленный автомат приготовления попкорна
- Аппарат для производства попкорна, как выбрать?
- Вы отписались от рассылки!
Комплектация аппарата для производства попкорна
- Типы аппаратов для попкорна
- Как начать бизнес на продаже попкорна?
- Правила приготовления попкорна
- Новый взгляд на ПОПКОРН и как на нем заработать. Часть 2 | Общепит бизнес до 300.000р | Дзен
Аппараты для попкорна в России
Поначалу люди не верили, что юная девушка и есть собственница компании. Сначала предпринимательница переживала, но потом поняла: если задаешь правильные вопросы и умеешь выйти на сделку, то звучишь и выглядишь уверенно. Это считывают собеседники и начинают относиться к тебе как к равной. В начале января 2019 года «Холи Корн» столкнулась с отказом заказчика. Компания уже закупила сырье и успела сделать часть партии, но клиент не подтвердил поставку на 90 тысяч пачек, хотя договор был уже подписан.
Чтобы не заморозить деньги на сумму месячного оборота, часть продукта продали с 30-процентной скидкой. Другую часть использовали для бесплатной раздачи на маркетинговых мероприятиях. Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора.
Придумали такое решение. Когда «Холи Корн» привозит клиенту продукт, то забирает собранную сотрудниками пустую упаковку с прошлых заказов и отвозит на специальный склад. Когда мусора набирается достаточно, его бесплатно сдают на фабрику по переработке в Подмосковье.
Готовьте на среднем огне. Вскоре начнутся хлопки: крышку в это время открывать нельзя. Когда частота хлопков сократится, снимите сковороду с попкорном с огня. Аккуратно откройте крышку и пересыпьте попкорн в миску.
Карамельный попкорн Юлия Андреянова , автор рецепта и наш давний автор и друг: «В Бразилии, где я жила, попкорн — дешёвый и полезный перекус. Здесь стопроцентная влажность круглый год, поэтому попкорн нужно съедать моментально после приготовления, пока хрустит». Карамельный попкорн Для приготовления 2—4 порций нужно: 4 ст. Накройте крышкой. Включите средний огонь и ждите, пока попкорн будет готовиться «взрываться». Выключите огонь, когда хлопки станут раздаваться реже 2 раз в секунду. Противень смажьте оставшимся растительным маслом.
Доведите до кипения и прогревайте ещё 2 мин. Вылейте сироп в миску с попкорном и энергично перемешайте. Разложите попкорн тонким слоем на противне. Лучше его застелить теперь бумагой для выпечки. Оставьте в духовке на 10—15 мин. Выньте противень и полностью остудите до комнатной температуры. Как использовать классический попкорн и не сожалеть об этом Домашний шоколад с кешью и попкорном Этот шоколад приготовить может каждый, даже начинающий кулинар.
Я его всем рекомендую. Захар: Мне в аппарате понравились его дизайн и компактность. Готовая кукуруза получается отличного качества, при приготовлении все зерна всегда раскрываются. За оборудованием и ухаживать не очень сложно, т. Airhot Pop-6 Машина Airhot Pop-6 имеет размеры 500х400х700 мм при весе 31 кг. Для работы устройства требуется напряжение 220 В и частота 50 Гц при мощности 1440 Вт. Аппарат способен производить 1,5 кг попкорна в час.
Покупка аппарата обойдется примерно в 9 000 рублей. Пароварка промышленная - оптимальный выбор для кафе! Для правильной работы с тестом необходимо эксплуатировать специальное оборудование, о котором идет речь в статье.
Америка — очень дорого в сравнении с Китаем , в среднем от 500 долларов и выше. Кстати, мужчина на фото — Дэн Крюгер, президент фирмы Gold Medal Американские аппараты для попкорна — родоначальники рынка. Именно они правят бал в коммерческом сегменте 16 унций и выше.
Крупные цирки, зоопарки и другие места с гигантским детским трафиком — это тоже скорее всего дорогие американские попперы. Америка, как мы говорили, это очень надежно работает годами , красиво выглядит даже после многолетней эксплуатации. Китай же просто валит ценой. Нет «среднего» варианта — ты либо берешь аппарат «раз и на всю жизнь», либо тупо смотришь на цену. Казалось бы, это простой товар, но нужны очень серьезные компетенции: как гнуть котел дно из толстого металла, бока из тонкого , как сделать все эргономичным удобство обслуживания, минимизация ожогов , как обеспечить простое обслуживание, надежность на 5 лет вперед, защита от дурака. Все, что отвечает на эти запросы — дорогое.
Все, что не отвечает — клиент готов брать только за бесценок. Аппарат для попкорна Popmaster — цвет красный, стальной котел с никелированным покрытием, объем котла 6 унций, крышка котла с магнитной защелкой, стальной ящик для нераскрывшихся зерен, прозрачные дверцы с петлями из нержавеющей стали. Производительность до 3. Разовая загрузка — 170г. Термостат можно быть отрегулировать и на сладкий попкорн. На тот момент аппарат был незначительно дешевле американских аппаратов, но не имел track record имени.
Сейчас из-за курса изготовление собственных аппаратов снова востребовано — при цене до 27 тыс они были бы лучшим соотношением «цена-качество» на рынке. К тому же под них уже выпускаются тележки и аксессуары совки. В чем разница? Оба дешевые, оба из Китая. Но один дешевле, а второй дороже — есть ли смысл платить за разницу? Нижняя дверца не держится, все на соплях не винт-болт, а просто вставил шип в паз — и всё соединение , котел с внутренним покрытием из тефлона отслаивается через полгода , часть конструкции сделана из обычного окрашенного металла краска отслаивается и металл ржавеет.