Врач-диетолог Ирина Лизун считает, что не нужно полностью отказываться от хлеба, чтобы похудеть. Главное правильно выбрать продукт.
6 вещей, которые произойдут, если перестать есть хлеб
| Что произойдет с вашим телом, если перестать есть хлеб | Если вы решили похудеть за неделю или месяц, отказавшись от употребления хлеба и сладкого, вам следует обратить внимание на несколько ключевых аспектов вашего питания и образа жизни. |
| На сколько можно похудеть, если не есть хлеб | Поэтому если вы откажетесь от хлеба из муки тонкого помола (белый хлеб, булочки), то организм, возможно, не заметит потери полезных веществ. Однако отказ от цельнозернового хлеба больших выгод не принесет. |
Диетолог рассказала подробно, что будет с вашим телом, если откажетесь от хлеба на 14 дней
| Остаться на хлебе и воде: почему это нужно попробовать | Диета на фруктах,фрукты для похудения, в день по фрукту, Фрукты помогающие худеть,Похудеть на фруктах,какие фрукты едят при диете,похудела на фруктах,Диета на сухофруктах, на диете сухофрукты есть можно, цукаты при диете, как похудеть на фруктах. |
| 15 советов как перестать есть хлеб | После отказа от белого хлеба и мучных изделий кожа лица заметно очистится. |
| «Сначала был дико раздражен». Белорус шестой месяц не ест мучного и сладкого — какой результат? | Поэтому если вы откажетесь от хлеба из муки тонкого помола (белый хлеб, булочки), то организм, возможно, не заметит потери полезных веществ. Однако отказ от цельнозернового хлеба больших выгод не принесет. |
| Поделиться публикацией | На сколько килограммов можно похудеть, если отказаться от мучного на месяц. |
| Хлеб при похудении: можно ли есть и чем заменить | Теоретически можно отказаться от хлеба – если вы будете получать необходимые вещества из других продуктов питания. |
Эксперимент редакции: есть ли жизнь без хлеба
Отказ от хлеба и сахара: похудение и не только. Фото: gromovataya/ Сейчас популярны диеты, исключающие хлеб и сахар. Врач-диетолог Ирина Лизун считает, что не нужно полностью отказываться от хлеба, чтобы похудеть. Главное правильно выбрать продукт. При полном отказе от хлеба в организме снизятся инсулин и глюкоза, а также нормализуется углеводный и липидный обмен, рассказала диетолог и эндокринолог Алена Барредо. Хлебобулочные изделия можно заменить блюдами из круп твердых сортов пшеницы – например, макаронами, считает кандидат медицинских наук. Разбираем, какой хлеб самый низкокалорийный, можно ли есть при похудении хлебцы, чем можно заменить хлеб при похудении в питании.
Отказался от хлеба и сахара. Похудел?
Кусок французского батона или ломоть от ноздреватой буханочки с пылу, с жару прекрасно утоляют голод и дарят энергию. Жаль, что ненадолго, так как сахар в крови падает так же стремительно, как поднимался. Фанаты этого продукта против отказа от белого хлеба приводят аргумент о содержании в нем белков, тиамина, рибофлавина, ниацина — витаминов группы В и РР, кальция, железа, фосфора, которые помогают функционировать сердечно-сосудистой, нервной и прочим системам человеческого организма. Правда, они забывают про вред от белого хлеба и о том, что есть иные источники этих витаминов, например, хлебо-булочные изделия из цельнозерновой или ржаной муки. Некоторые врачи по старинке рекомендуют свежие пшеничные сорта хлебо-булочных изделий для пациентов с хроническими заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Если у человека все в порядке с чувством меры, и он на завтрак или обед позволяет себе иногда кусочек белого хлеба, ничего не произойдет. Но на практике, рекомендацию заменять черный хлеб белым, пациенты зачастую воспринимают, как свидетельство полезности этого продукта и руководство к тому, чтоб не обходиться ни днябезбелогохлеба, и заменить им большую часть рациона. Авторитетное медицинское издание, Journal of Cancer, привело результаты крупномасштабных экспериментов, в ходе которых исследовали зависимость рациона и риска возникновения онкологического заболевания. В итоге ученые выяснили, что у тех мужчин и женщин, которые не мыслят свой день без белого хлеба и употребляют не менее 5 кусочков в сутки, увеличивается вероятность заболеть раком в два раза, в сравнении с теми, кто позволяет себе не больше ломтика-другого. Ученые Гарвардского университета выяснили, что традиционное для многих современных жителей нашей Земли питание, изобилующее пшеничными хлебо-булочными изделиями и бутербродами с ними очень вредно для здоровья.
Они горячо выступили за отказ от белого хлеба, апеллируя к тому факту, что такая диета вдвое увеличивает шансы заполучить в спутники диабет, метаболический синдром, ожирение , артериальную гипертензию и многие другие системные заболевания. В чем вред от белого хлеба Кратко обозначим «минусы» регулярного употребления хлебо-булочных изделий из пшеничной муки высших сортов и выясним вред от белого хлеба.
После работы иду на турник. Неважно, какая погода — дождь, снег или мороз. Потом снова упражнения на пресс. Два раза в неделю посещаю бассейн, занимаюсь в группе с тренером. Ужина у меня нет. Могу выпить «Экспоненту» или Teos питьевой без сахара.
По ощущениям, если ну очень хочется, могу съесть немного сала и темного хлеба из цельнозерновой ржаной муки. Но не позже чем за два часа до сна. В выходные делаю послабления. Это может быть вкусный шоколад или мороженое. Могу выпить пива с какой-нибудь не очень жирной закуской. Любопытный факт: сейчас я даже один бокал целиком не могу осилить! Появляются дискомфорт, живот распирает — жуть. Позволяю себе пиво из-за вкуса крайне редко и в малых порциях.
Вино выбираю только сухое или полусухое, хотя раньше нравилось полусладкое. Так выглядит бургер без булки Какой результат? Осенью прошлого года я весил 78 кг, на сегодняшний день мой вес 63,7 кг, чувствую себя отменно! Самое интересное, что у меня не было цели сбрасывать вес. Мне хотелось добиться красивой, подтянутой, рельефной формы. Промежуточный результат меня устраивает, но и останавливаться на достигнутом пока не хочу. Недавно сдал анализы, понял, что немного надо подкорректировать питание — добавить сложных углеводов и посмотреть на дальнейшую динамику. Признаюсь, я не ожидал от себя такой силы воли и желания добиться результата.
Понял, что все зависит только от меня и нет ничего недостижимого. Мое тело приняло форму, которая мне нравится и которой у меня еще никогда не было. Сейчас я уже спокойно прохожу мимо кафешек с выпечкой, шаурменных, у меня не возникает маниакального желания что-то там купить и съесть. Совершенно по-другому ощущаю вкус привычных продуктов. То, что мне раньше казалась вкусным «к чайку», сейчас кажется дико сахарным. А еще я пришел к тому, что нет ничего лучше максимально натуральных продуктов: фруктов и ягод, например. У них действительно богатая вкусовая гамма. А мне, потребителю, пытаются продать смесь этих же продуктов с добавлением сахара, завернув в блестящую упаковку.
Пономарева объяснила, что благодаря отказу от хлеба, лучше вырабатывается гормон счастья — серотонин, а он, как известно, вырабатывается в кишечнике. Уже через две недели отказа от хлебобулочных изделий уйдут воспаления и боли в теле. Это важно особенно для тех, кто страдает артритом, остеоартритом, мышечной болью или аутоиммунным заболеванием. Улучшится значение холестерина ЛПНП, и в сосудах будет меньше окисления, ваш организм сможет эффективно противодействовать всему, что идет в направлении атеросклероза. Больше витамина Е и особенно витаминов группы В смогут оставаться после отказа от хлеба.
Как есть хлеб без вреда для фигуры? Наталия Экономцева медицинский журналист, редактор, автор книг о здоровом образе жизни — Выбирайте самый простой состав. Чем меньше в хлебе ингредиентов, тем лучше. Многочисленные добавки далеко не всегда делают хлеб более полезным, но наверняка увеличивают калорийность. Оптимальный состав: мука и вода, к ним могут быть добавлены дрожжи или закваска, соль и сахар.
Мука из цельного зерна. Это самый полезный вариант: такой хлеб содержит крупные части зерен или даже целое зерно. Ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке: содержание клетчатки должно быть не меньше 6 г на 100 г продукта. Ешьте в первой половине дня. Правило, которое работает в случае с десертами и пастой, актуально и для хлеба: ешьте его в первой половине дня, тогда вы успеете израсходовать энергию, и она не отложится про запас на бедрах и животе. А если съели кусочек хлеба вечером, не ложитесь после этого на диван, чтобы посмотреть кино или почитать новости, а выходите на прогулку: 15—20 минут бодрым шагом помогут активизировать метаболизм. И вы совершенно точно будете лучше спать! Правильная порция. Одного-двух кусочков в день вполне достаточно для того, чтобы получить полезные питательные вещества. Выбирайте здоровые сочетания.
Как ни странно, прибавку в весе чаще вызывает не сам хлеб, а то, с чем мы его едим. Есть хлеб лучше всего с овощами например, на обед — с салатом или рагу или с легкими белками например, на завтрак — с омлетом. Если готовите бутерброд, выбирайте запеченную или отварную грудку индейки курицы , нежирную запеченную телятину, слабосоленую рыбу. Откажитесь от колбас и других продуктов из переработанного мяса, копченостей, промышленных паштетов. А если хочется добавить соус, приготовьте свой, смешав натуральный йогурт без добавок с небольшим количеством горчицы. Не верьте, что черный хлеб всегда диетический.
Что произойдет с организмом, если полностью отказаться от хлеба
Разумеется, какие-то срывы возможны и на длительном пути, но так их вероятность меньше, а контролируемость выше. Согласно исследованию Джейн Уордл из Исследовательского центра здорового образа жизни при Университетском колледже Лондона, чтобы выработать новую привычку, человеку в среднем требуется 66 дней. То есть через два месяца постепенного отказа от вредных продуктов, вы имеете все шансы заметить, что на сдобу и тортики больше не тянет. Программа снижения веса Питера Готта «Диета без сладкого и мучного» Одним из «первооткрывателей» диеты без сладкого и мучного стал доктор Питер Готт. Он описал свою программу снижения веса «без пустых калорий» в книге «Диета без сладкого и мучного».
Доктор предложил несколько вариантов ежедневного меню для вкусного и полезного расставания с килограммами. Так как Питер Готт — врач, он сразу предупредил, что его система питания подходит не всем. Вот 7 основных правил диеты без мучного и сладкого: полный отказ от хлебобулочных изделий из белой муки, а также кондитерских изделий; первая неделя полностью без срывов; дробное питание по 4-6 раз в день порциями по 250-300г; здоровый питьевой режим; достаточное количество сна и отдыха; физические упражнения по 25-30 минут в день; своевременное обращение к врачу при ухудшении самочувствия.
Конечно, в идеале это самое «все, что угодно» должно содержать в себе минимум жира: например, легкий творог или перетертое авокадо, кусочек семги или ломтик нежирного мяса. Не менее важно устоять и перед сладостями. И уж, конечно, думать забудьте о бутербродах с маргарином, майонезом или сливочным маслом.
Раз в день диетолог советует съедать также 200 граммов йогурта и какой-нибудь фрукт с низким гликемическим индексом лучше всего яблоко или сливу — их фруктоза не сильно влияет на изменение уровня глюкозы в крови. Трижды в неделю можно позволить себе рыбу с овощами лучше всего приготовленную на пару, плюс не забудьте уменьшить привычную порцию хлеба. А вот картошка и крупы на первом этапе диеты — табу. Энергетическая ценность съеденного за день хлеба не должна превышать 350 ккал. На первом этапе вы можете потерять до 5 килограммов лишнего веса. Источник: Кадр из фильма Второй этап диеты закрепляющий и бессрочный уже более разнообразен.
Здесь разрешается каждые два куска хлеба заменять небольшой порцией хороших из твердых сортов пшеницы макарон, коричневого риса или гречки — кому как нравится. Также разрешается вводить в рацион нежирное мясо, оливковое масло, яйца. Важное условие — пить много воды и не пренебрегать физическими нагрузками. Потому что хлеб — это хоть и сложные углеводы, но они также имеют свойство превращаться в жиры, поэтому нужно оперативно сжигать их в тренажерном зале. Конечно же, есть «крошка» дегтя и в хлебной диете: такое питание, как ни крути, однообразно и противопоказано людям, страдающим заболеваниями желудка. И не забывайте, если у вас есть вопросы и сомнения, идите в булочную через поликлинику.
Какой хлеб полезный при похудении? Как не странно, но хлеб, приготовленный из пшеничной муки высшего сорта, несёт в себе минимум пользы. Он обладает увеличенным сроком хранения, не подвержен воздействию вредителей, тем не менее, в процессе многоступенчатой процедуры очистки и обработки, этот продукт практически полностью потерял свои положительные свойства. Более того, в нём уже нет никаких микроэлементов, которые были бы необходимы нашему организму. Но, что гораздо хуже, в нём кроется опасность. В первую очередь, это касается большого количества простых углеводов, которые пагубно влияют на фигуру. Во-вторых, технологические особенности его выпекания рождают соединения включая канцерогенные , которые могут провоцировать различные заболевания, вплоть до онкологических. Поэтому, если вы привыкли есть хлеб и не готовы на данный момент исключить его из своего рациона, следует выбирать те сорта, которые изготовлены из цельнозерновой муки грубого помола. Кроме того, не следует увлекаться поеданием батонов и багетов просто так, в качестве перекуса.
Он может стать основой для лёгкого сэндвича или дополнением к овощному салату. Ещё один хороший вариант — использование гренок в качестве добавки к первым блюдам. Вкусным и полезным хлебом при похудении является так называемый «чёрный», в основе которого ячменная или ржаная мука. Такой продукт богат витаминами и аминокислотами, а также сохраняет в себе множество важных для организма микроэлементов.
В них содержится сахар, но он природный, а значит безвредный, и его совсем мало. Диетические советы включают перекусы в виде морковных палочек, фруктовых ломтиков. В качестве идей для гарниров предлагаются салаты из зелёных листовых овощей, фруктовые салаты. Бобовые и зерновые. Цельные зёрна полезны для человека, как источник клетчатки, но при условии, что они не смешиваются с мукой в процессе изготовления хлеба и макарон. Всё это можно заменить овсяной крупой, хлопьями. В каши можно добавлять фрукты, соевое молоко, специи, такие как корица, тмин. Зерна будут хорошим дополнением к салатам или овощным супам. Фасоль, чечевица должны присутствовать в рационе. Продукты, содержащие протеин. Белое мясо индейки, курицы, нежирная говядина, телятина — хорошие источники белка. В меню должны присутствовать морепродукты: лосось, форель, креветки. Их можно добавлять в салаты или гарнировать рисом, свежими овощами. Панировка как способ приготовления и жарка, исключаются из меню. Молочные продукты. Они также одобрены доктором Готтом. На ужин предлагается выпивать стакан молока или съедать порцию обезжиренного творога. В течение дня можно приготовить блюда с творогом, добавив его к нежирной ветчине, зелёным салатным листьям и всё украсить горстью орехов. Необходимо употреблять воду в достаточном количестве. Она выводит токсины из организма, доставляет клеткам полезные вещества. Количество жидкости, вода или несладкий чай рассчитывается по формуле: на каждый килограмм веса должно поступать 30 мл воды. После потери нескольких килограммов, омоложения, мало кто захочет вернуться к прежнему весу, но удержаться от этого непросто. Любая диета считается оздоровительной, поэтому после неё можно увеличить объём калорий за счёт введения калорийных здоровых продуктов: сухофруктов, безглютеновой выпечки, свежих фруктов. При желании можно вернуться к сладкой и мучной продукции, но есть её следует маленькими порциями и как можно реже. Автор диеты не советует принимать витамины в период похудения, их вполне заменяют фрукты и овощи, принимаемые в больших количествах. Особое внимание уделяется психологическому состоянию. Первые дни диеты становятся самыми тяжёлыми. Запрет на хлеб, сдобу воспринимается намного легче, чем отказ от сладкого. За многие годы организм привык к притоку большого количества сахара, а отказываясь от него, ему приходится перестраиваться на новый принцип работы. Вместо получения лёгкой энергии из глюкозы, организму приходится получать её от «сжигания» жира. Этот период сопровождается «ломкой», усталостью, раздражением. Но он кратковременный, быстро проходит. Нежелательно замещать сахар подсластителями, они совершенно не влияют на перестройку организма. Из всех подсластителей наиболее приемлемыми считаются стевия и ксилит. Во время диеты можно принимать их в виде леденцов, потому что после рассасывания они оставляют длительное чувство сладости. Употреблять их лучше после еды, когда чувство голода притуплено. Можно ли похудеть, если не есть сладкое? Чрезмерное употребление сахара, безусловно приведет к набору лишнего веса, проблемам с зубами, ухудшению состояния кожи. Научно доказано, что избыточное потребление данного вещества, приводит к более быстрому старению клеток, провоцирует усугубление молочницы, высыпаний на теле. Полностью отказываться от сладкого, не совсем разумно, и даже бессмысленно. В умеренном количестве, сахар способен приносить пользу организму. Что такое умеренное количество, тут надо отдельно пояснить, дело в том, что одна зефирка содержит дневную норму сахара, из этого следует, что если вы скушали одну зефирку сегодня это и есть умеренное количество для данного вида лакомства. Необходимо учитывать, что он содержится во многих продуктах в скрытом виде: йогурт, майонез, черный хлеб, творожки не надо путать с натуральным творогом, эти продукты ничего общего с ним не имеют , плавленные или глазированные сырки, кетчуп.
4 причины не отказываться от хлеба. И что будет, если перестать его есть?
| 29 дней спустя: без мучного и сахара. Часть третья | На сколько килограммов можно похудеть, если отказаться от мучного на месяц. |
| Эксперты развенчали 7 мифов о хлебе - Российская газета | Так, первое, что можно заметить, отказавшись от хлеба, это снижение веса. Это может быть вызвано потреблением меньшего количества калорий и выводом воды из организма. |
1. Начнете худеть
- Что произойдет с организмом, если полностью отказаться от хлеба | DOCTORPITER
- Сладкое – вред для талии
- Раздражительность и усталость
- «Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое?
Всему голова? Что будет с организмом, если совсем отказаться от хлеба
Для похудения нужно отказываться не только от хлеба, но и от сладкого, жирного, жареного, солёного и острого. Что произойдёт с организмом, если отказаться от хлеба. Что будет с организмом, если отказаться от хлеба, и как отсутствие мучного в рационе скажется на фигуре, состоянии кожи и волос, а также на общем самочувствии, решила проверить на себе редактор "Рамблера". Откажись от хлеба — сразу похудеешь. Такой совет часто можно услышать от тех, кто рассказывает, как смог сбросить лишний вес. На самом ли деле это работает и какие последствия могут быть из-за полного отказа от хлеба. |. Что произойдёт с организмом, если отказаться от хлеба.
«Несладкая жизнь»: можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое?
Что случится, если вы откажетесь от хлеба и выпечки (Фото: Shutterstock/FOTODOM). Отказаться от мучного – не значит исключить из своего рациона всю выпечку. Диетолог Денисова: отказ от хлеба может привести к снижению работоспособности. Откажись от хлеба — сразу похудеешь. Такой совет часто можно услышать от тех, кто рассказывает, как смог сбросить лишний вес. На самом ли деле это работает и какие последствия могут быть из-за полного отказа от хлеба. |. Можно ли похудеть, если отказаться хлеба: правила и диета.