Об урожайных способах выращивания кабачков в открытом грунте, теплице и на подоконнике, а также о сроках посадки и выборе сорта, рассказано в этой статье.

Выращивание кабачка — хороший опыт для начинающего огородника, т.к. он не требует особенных навыков. Особенности выращивания кабачков в закрытом и открытом грунте: лучшие сорта, основные правила ухода, защиты и получения раннего урожая.

И так взойдет: надо ли проращивать кабачки перед посадкой

Такой овощ довольно неплохо хранится на полке холодильника, предназначенной для овощей, предварительного его надо поместить в пакет из полиэтилена, имеющий несколько отверстий. Если все сделать правильно, то кабачки смогут пролежать до тех пор, пока не нарастут новые в следующем сезоне, но следует учесть, что в марте мякоть у них начинает немного горчить, а семена внутри них начинают прорастать. Отличный способ хранения в свежем виде кабачков и патиссон до весны. Обзор поспевших перцев. Виды и сорта кабачков Все кабачки разделяют на обыкновенные белоплодные и цукини. У цукини листовые пластины являются сильнорассеченными, около жилок у них зачастую присутствуют белые пятнышки, их малоопытные огородники могут спутать с признаками мучнистой росы.

Тыквины у цукини могут быть окрашены в зеленый либо желтый цвет различной интенсивности. Также данные растения разделяют по форме куста на полукустовые с коротенькими плетями и кустовые. Плоды могут иметь круглую либо продолговатую форму, однако существуют сорта и с иными формами тыквины. Еще кабачки разделяют по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и поздние. Существует очень большое количество сортов данного растения, а еще множество гибридов, над выведением которых трудятся, как правило, лишь зарубежные специалисты.

У таких гибридов есть свои преимущества, а именно: кожура у них не такая толстая, а семенная камера меньше, чем обычно. Помимо этого плоды могут более продолжительное время оставаться на растении не перезревая, а еще товарный вид у них сравнительно лучше. Но опытные огородники выбирают чаще всего отечественные сорта, так как они обладают большей морозостойкостью, а еще их тыквины отлично подходят для консервации. Наиболее популярные отечественные и импортные сорта кабачка: Аэронавт. Данный кустовой компактный цукини обладает небольшим числом плетей.

Большинство цветков на кусте женские. Тонкокорые гладкие цилиндрические тыквины окрашены в темно-зеленый цвет, на их поверхности имеется зеленоватый либо белый крап. Малосладкая мякоть окрашена в кремовый цвет. Это растение очень популярно у огородников, так как оно является высокоурожайным. Этот сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице.

Плоды можно использовать для консервирования и для приготовления различных блюд. Этот скороспелый сорт отличается урожайностью и неприхотливостью, он созревает всего за 35—40 суток. Средней величины овальные тыквины обладают практически белым окрасом. Бледно-кремовая мякоть очень сочная и плотная. Плоды можно использовать для маринования, консервации, приготовления блюд и продолжительного хранения.

Это кустовой ранний цукини, отличающийся высокой урожайностью, его выращивают в открытом грунте. Цилиндрические немного ребристые тыквины универсального назначения окрашены в желтый цвет. В состав плодов входит большое количество каротина, поэтому их используют для приготовления диетического и детского питания. Компактный кустовой раннеспелый цукини, отличающийся морозоустойчивостью, имеет коротенький главный стебель. Цилиндрические тыквины зеленоватого окраса, на их поверхности имеются широкие полоски темно-зеленого окраса, которые располагаются продольно.

Не очень сладкая сочная мякоть имеет светло-желтый окрас. Данный сорт входит в число наиболее урожайных, при этом его плоды можно использовать как для консервации, так и для приготовления блюд. Этот раннеспелый кустовой гибрид предназначен для культивирования в открытом грунте. В зелено-белых цилиндрических тыквинах содержится много сахара. Этот кустовой сорт является раннеспелым и одноплетистым.

Цилиндрические гладкие тыквины имеют ровный золотистый окрас. Мякоть желтая. Плоды можно использовать для консервации, мариновки и приготовления блюд. Черный красавец. Данный компактный кустовой сорт цукини, отличающийся высокой урожайностью, предназначен для культивирования в открытом грунте.

Плодоносит он сравнительно продолжительное время. Плоды обладают темно-зеленым практически черным окрасом. Плотная и белая мякоть несладкая и нежная. Плоды подходят для консервации и приготовления блюд. Этот раннеспелый сорт цукини отличается высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе, он предназначен для культивирования в открытом грунте.

Тыквины обладают зелено-черным окрасом, мякоть у них вкусная и сочная зеленого цвета. Это ультраранний кустовой гибрид отличается очень высокой урожайностью, продолжительным периодом плодоношения и устойчивостью к мучнистой росе. Цилиндрические прямые тыквины окрашены в бледно-зеленый цвет, вкус белой мякоти нежный. Его можно культивировать и в теплице, и в открытом грунте. Эти полукустовые и кустовые среднего срока созревания цукини, отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к гнили и мучнистой росе.

Их можно культивировать в теплицах и открытом грунте. На поверхности цилиндрических зеленоватых тыквин имеются прерывистые полоски. Грибовский 37. Среднего срока созревания сильноветвящийся сорт предназначен для культивирования в открытом грунте. Короткоциллиндрические зеленоватые тыквины ребристые в районе плодоножки.

Плоды покрыты жесткой коркой. Этот сорт универсального использования культивируется огородниками уже очень давно.

Внесите древесную золу при высадке рассады в лунку по 1 ст. Для насыщения кабачков микроэлементами приготовьте раствор из 5 гр. Привлечь внимание насекомых-опылителей отлично помогает подкормка дрожжами. На 3 литра воды вам понадобится 30 гр. Все тщательно перемешайте и оставьте на солнце до появления признаков брожения. Затем разбавьте настой 10 литрами воды и полейте растения. Настой из сорняков обеспечит кабачки питательными веществами.

Через 1. Через 10 дней после высадки кабачков в открытый грунт в качестве профилактики от насекомых-вредителей рекомендуется опрыскивать грядки фунгицидом. Прищипывание кабачков Кабачки кустовых и самоопыляемых сортов не нуждаются в прищипывании, так как плоды у них образовываются на центральном стебле. Однако если кусты сильно разрастаются и их листья преграждают доступ солнечных лучей и насекомых-опылителей, то в таком случае нужно проводить прореживание. Для этого в период плодоношения в местах формирования урожая следует удалять несколько листьев. Это необходимо для поддержания оптимального микроклимата куста и предотвращения появления гнили. Кабачки плетистых сортов нуждаются в прищипывании. Для этого верхушку центрального стебля, после достижения им высоты в 1-1,2 м, прищипывают над 4-6 листом. Опыление кабачков Опыляют кабачки насекомые, привлечь внимание которых помогут следующие способы: во время цветения опрыскайте кабачки раствором сахара 100 гр.

Сбор урожая кабачков Собирать урожай кабачков следует до наступления холодов. Снимать нужно 15-20 см завязи, которым 10-12 дней.

Листья у кабачка крупные, пятиугольные, в зависимости от сорта могут быть цельнокрайние или рассеченные, зеленые или темно-зеленые. Характерная особенность некоторых сортов — наличие белых или желтых пятен, которые начинающие овощеводы часто принимают за проявление болезни.

Еще одна особенность кабачка — опушение на стебле и черешках в виде колючих шипов, которые доставляют некоторые неудобства при сборе урожая. Плоды кабачка в основном коротко- или удлиненно-цилиндрические иногда слегка изогнутые , но могут быть и округлые, иногда слаборебристые. Окраска плодов в технической стадии может быть белой, кремовой, светло-зеленой, зеленой, темно-зеленой, ярко-желтой; у некоторых сортов есть рисунок в виде сетки или полос. Окраска полностью созревших плодов биологическая стадия может отличаться от окраски в технической стадии.

В пищу используют небольшие 6—10 дневные кабачки массой 300—700 г. Именно такие плоды убирают для реализации и приготовления. Полностью созревшие плоды в сентябре собирают только любители и используют в пищу зимой. Семена начинают прорастать при температуре 8...

Растения приостанавливают рост при температуре 10... При выращивании этой культуры нужно ориентироваться на оптимальные температуры в пределах 23... Почва Хороший урожай кабачка можно получить на плодородных, рыхлых, хорошо прогреваемых почвах супесчаных, легких и средних суглинистых , хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями, с pH 6,5—7,5. Не рекомендуется выращивать кабачок сразу после других тыквенных культур; на прежнее место его желательно возвращать только через 4—5 лет.

Для товарного производства Прежде чем выбрать сорт или гибрид для товарного производства, необходимо проанализировать рынок, на котором будут реализовываться плоды. Как правило, среди всего разнообразия окраски плодов производители останавливают свой выбор на сортах и гибридах с кремовой, светло-зеленой и зеленой окраской. Замечено, что в южных регионах большей популярностью пользуются светлоокрашенные плоды, а в средней полосе — как светло-, так и темноокрашенные. Для товарного производства лучше выбирать сорта и гибриды с цилиндрической, а не овальной или грушевидной формой плодов, которые имеют хороший товарный вид и пользуются большей популярностью.

Желательно также обратить внимание на сорта и гибриды без шипов на черешках и стеблях, открытым габитусом растений, что значительно упростит сбор урожая. Для товарного производства лучше использовать гибриды F1, которые создавались специально для этих целей, хотя их семена более дорогие F1 Искандер, F1 Тосха, F1 Алия. Для выращивания на приусадебном участке Каждый овощевод-любитель выбирает сорт по своему вкусу, как правило, обращая внимание, прежде всего на окраску плодов. Многим нравятся не только равномерно окрашенные белые, светло-зеленые или зеленые сорта, но и полосатые, ярко-желтые.

Когда сеять В средней полосе посев сухими семенами проводят с 20 мая по 5 июня, в зависимости от погодных условий и готовности участка. В других регионах высевают с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как окончательно минует угроза возвратных заморозков. Посев Посев семян кустовых сортов проводят по схеме 70х70 см или 90х70 см. Длинноплетистые сорта лучше выращивать с большей площадью питания, высевая их по схеме 140х70 см.

На самом деле кабачки очень любят тепло. Поэтому нужно знать, когда их высаживать в грунт. Эксперт сетевого издания "БелНовости" Анастасия Коврижных , ученый-агроном и ландшафтный дизайнер, рассказала, когда высаживать кабачки в открытый грунт. Сроки Высевают кабачки в грунт после того, как пройдет угроза возвратных заморозков. Обычно это конец мая. Чтобы собрать урожай в середине лета, для посадки выбирают ранние сорта.

Посадка кабачков весной в открытый грунт

Грунт для посева семян выбирается слабощелочной или нейтральный. Купить его можно в специализированном магазине или смешать из следующих компонентов: дерновая земля — 2 части; торф — 5 частей; опилки — 1 часть. Торфяные горшочки или одноразовые стаканчики заполняются подготовленной влажной почвой, после чего в нее на глубину примерно в 2 см заглубляют предварительно обработанные семена. Можно просто положить семена на поверхность почвы, опрыскать их и присыпать землей. В любом случае посевы надо будет обильно увлажнить. Для чего их осторожно поливают теплой водой из лейки или опрыскивают с помощью распылителя. Перед посевом семян грунт рекомендуется обеззаразить слабым раствором марганцовки или горячей водой. В уход за рассадой кабачков в домашних условиях входит: Хорошее освещение.

В противном случае сеянцы вытянутся. Регулярные поливы. Почва в горшочках пересыхать не должна, поэтому ее следует регулярно поливать водой комнатой температуры. Через 10 дней после появления всходов производят первую подкормку рассады кабачков органикой. Для этого можно использовать купленное в магазине удобрение или раствор коровяка, разведенный 1:10 на 1 растение — 50 мл. Еще через неделю сеянцы удобряют минеральными подкормками, которые не должны содержать хлора. Подойдет удобрение нитрофоска на 1 литр воды — 1 ч.

Пикировку кабачки переносят плохо, поэтому их рекомендуется сажать в отдельные горшки! Посмотрите видео о том, как подготовить почву и посадить кабачки на рассаду правильно. Посев семян кабачков в открытый грунт пошагово с видео Обработанные семена кабачков сажают на заранее подготовленную в открытом грунте грядку: Осенью во время перекопки вносят на каждый квадратный метр по горсти золы, 50 грамм суперфосфата и 10 кг компоста. Весной грядку разравнивают и делают в ней лунки глубиной примерно в 10 см. Схема посадки кабачков — 70х50 см. На 1 квадратный метр сажать рекомендуется не более трех растений. Почву из каждой лунки смешивают со столовой ложкой перегноя и золы.

В подготовленную лунку помещают по два или три семени кабачка и присыпают их почвой слоем в 5-7 см. Если грунт на участке тяжелый, то слой должен быть около 3-5 см. Когда кабачки взойдут и немного подрастут, в лунке нужно будет оставить самое сильное растение, а остальные прищипнуть. Слабые сеянцы лучше не выдирать, а прищипывать, иначе можно повредить корни оставшегося растения.

Чтобы получить урожай раньше, можно выращивать кабачки через рассаду — в этом случае семена высевают за 25 — 30 дней до высадки в открытый грунт, то есть 25 апреля — 5 мая. Соответственно на грядки их надо переселить 25 мая — 5 июня. В этом случае в открытый грунт их можно высадить 10 — 15 мая — это хоть и теплолюбивая культура, но молодые растения выдерживают более низкие температуры, чем прочие бахчевые культуры арбузы, тыквы, патиссоны. Поскольку кабачки — растения массивные, они требуют усиленного питания, а значит. Оптимальная схема посадки — 70х70 см 3. Уход за кабачками в открытом грунте Кабачки — одни из самых неприхотливых овощей. И в целом особого ухода не требуют. Но есть нюансы. Растения легко переносят засуху, потому что их корни проникают на большую глубину и способны добывать воду из нижних слоев почвы. Однако первые 2 — 3 недели после посева или высадки рассады в грунт, пока корешки небольшие, полив им нужен — 1 раз в неделю по 3 л на куст. Впрочем, их полезно поливать и дальше — до конца июля. В этом случае урожай будет выше. А вот если их не поливать — плоды вырастут более мелкими, но более сахаристыми 2. Кабачки любят плодородную почву, поэтому весной на грядки полезно внести на 1 кв. Эти удобрения нужно равномерно разбросать по участку и перекопать почву на штык лопаты. Впрочем, можно не вносить их весной — урожай, конечно, будет меньше, но кто страдал от недостатка кабачков? Наоборот, часто их бывает слишком много.

Для профилактики ее появления опрыскивайте кабачки раствором древесной золы. Из болезней чаще всего кабачки болеют бактериозом. Причиной его появления служит влажная почва и неправильный уход. При заражении завязи желтеют и загнивают. Из-за этого овощи перестают развиваться. Для борьбы с бактериозом используйте препараты «Фундазол» или «Топаз». Сбор и хранение Собирать кабачки рекомендуют, как только они выросли до 15-30 см. Передерживать овощи не нужно, так как это может навредить всему кусту. Собранный урожай сразу употребляют в пищу или хранят в темном и прохладном месте. Лучше, если это будет сухой подвал или погреб. Для наиболее длительного хранения урожай собирают до наступления заморозков. Отобранные овощи должны иметь толстую кожуру и плодоножку, которая со временем подсохнет и станет защитой от инфекций. После сбора не мойте кабачки водой, а просто протрите их сухой тряпкой и положите на день на солнце. Популярные вопросы На форумах огородников обсуждаются особенности выращивания культуры и секреты богатого урожая. Вот ответы на несколько вопросов, которые наиболее часто встречаются в сети. Пустоцвет на кабачках — что делать? Пустоцвет — это цветок, который не дает завязи, а значит, и урожая. Но не спешите избавляться от них. Пустоцветы тоже полезны, они способны опылять растение. Если сорвать пустоцвет, нарушается процесс оплодотворения. Причины появления пустоцветов — неправильное место посадки, болезни, слабый уход. Постарайтесь выявить как можно быстрее предпосылку появления пустоцветов и устранить ее. Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца? Главные отличия заключаются в следующем: Листья рассады огурцов более продолговатые, чем у кабачка, и имеют закругленный кончик. У рассады тыквы листья округлые. По толщине у огурцов самые толстые пластины, затем идет тыква и на последнем месте тоненькие листочки кабачков. Листья кабачков развиваются намного быстрее, чем другие. Огородники используют интересный метод: если потереть листик огурца, он ничем не пахнет. А у тыквы и кабачка есть своеобразный запах, который ни с чем не спутаешь. Советы и рекомендации по выращиванию Выбирая семена, доверяйте только проверенному производителю. Внимательно читайте рекомендации по посадке. Не пренебрегайте дезинфекцией семян, обязательно обеззаразьте их. Для рассады отлично подойдет покупной готовый грунт, который уже содержит необходимый набор питательных веществ. В качестве емкости для рассады используйте цветочные горшки, деревянные ящики или любую другую сухую и чистую посуду. После высадки кабачков в открытый грунт соблюдайте режим поливов. Также не забывайте регулярно рыхлить почву и удалять сорняки. Чередуйте минеральные и органические подкормки.

Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самое необычное блюдо из кабачков — это, пожалуй, фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса. Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай. Выращивание рассады кабачков Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1. Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт. Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки. Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Нужно ли проращивать семена кабачков и как это сделать

Многие огородники не практикуют прищипку кабачков, хотя прищипка основного верхнего стебля в период бутонизации увеличит урожай. Дачникам рассказали, как и когда высаживать кабачки в открытый грунт. Для выращивания рассады кабачков можно использовать торфяные горшочки или обычные пластиковые стаканчики. В течение всего времени выращивания рассады кабачков, независимо от подкормок растения очень полезно опрыскивать стимулятором роста эпин.

Когда высаживать кабачки в открытый грунт: правила ухода

Для выращивания рассады кабачков можно использовать торфяные горшочки или обычные пластиковые стаканчики. Проблемы с выращиванием кабачков могут быть связаны с неправильным поливом. В связи с чем в рамках совещания об опыте и перспективах возделывания цветной капусты и кабачков в регионе присутствующим рассказал директор Дагестанской опытной станции. О том, как и когда сажать кабачки, какой им нужен уход, благоприятные дни для посадки по лунному календарю — в материале РИА Новости. Кабачки можно выращивать двумя способами: через рассаду и непосредственным посевом в открытый грунт. При посадке кабачков на рассаду в период с 15 и по 24 апреля или с 1 и по 10 мая, пересадка на грядку выполняется примерно в середине мая или в начальных числах июня.

Российский рынок кабачков: ключевые тенденции

Выращивание кабачков на балконе может стать приятным и увлекательным хобби, особенно, если в семье есть дети. Ульяновец Алексей вырастил у себя на огороде гигантские кабачки – самый большой весит аж 15 килограммов! При выращивании кабачков в открытом грунте нужно не забывать об основных приемах агротехники.

Способы и сроки посадки

Как получить ранний урожай кабачков
Вход на сайт
Кабачок: выращиваем правильно
15 ошибок при выращивании кабачков, которые оставят вас без урожая. Фото — Ботаничка
Способы выращивания кабачков: 6 вариантов, просто...
1. pH ниже 7

Как выбирать семена кабачков для посадки?

В Крыму начался сбор кабачков, которые вырастили в открытом грунте
Способы выращивания кабачков: 6 вариантов, просто...
Как выбирать семена кабачков для посадки?
Зачем выращивать кабачки в теплицах
Другие статьи по теме:
Как собрать и сохранить кабачки - Азбука садовода

Новости выращивание кабачков