В пост пьют и готовят кисели, соки, морсы, сбитни, узвары и компоты. С начала поста готовила бадью картофельного пюре, казан плова с грибами, под них ушла 2 л банка квашенной капусты и пара литровых с огурчиками. Великий пост длится 48 дней, в этом году он проходит со 2 марта по 18 апреля включительно.
Постные ПП рецепты - ПП меню в пост на неделю
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.
Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Рыбу лучше не жарить.
Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам. Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрого поста. Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку. Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения. Что нельзя кушать во время Великого поста Мясо и все производные продукты: колбасные изделия, ветчину, копчености.
Животные жиры Яйца и продукты, для производства которых они используются. Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметана, сыры, сливочное масло Пищу с интенсивным вкусом: слишком соленые или сладкие продукты, пряности Рыбу и морепродукты за исключением Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербного воскресенья Жирные сладости: сдоба, шоколад, фаст-фуд Растительное масло разрешается только в дни нестрогого поста Алкоголь в нестрогие дни допускается немного вида — до двух бокалов Нельзя переедать Правила поведения и традиции Великого поста Великий пост — важный период для христиан, во время которого люди проверяют и воспитывают себя. В этот период не только придерживаются пищевых ограничений, а и отказываются от удобств повседневной жизни, освобождая место для духовных ценностей. Великий пост подразумевает некоторые ограничения: Из рациона питания исключают мясные, молочные продукты, яйца и рыбу. В некоторые дни запрещено приправлять пищу растительным маслом. Запрещается употреблять алкоголь, за исключением воскресных дней, когда разрешается вино в количестве до двух бокалов. От табакокурения рекомендуют воздерживаться на протяжении всего поста. В период Великого поста следует отказаться от свадьбы и венчания. Супругам рекомендуют воздерживаться от интимной близости В пост нельзя веселиться, посещать развлекательные мероприятия, тратить слишком много времени на просмотр телепередач, социальные сети и компьютерные игры.
Нельзя допускать негативных мыслей, ссориться, ругаться с окружающими людьми, поддаваться агрессии, злости, ссорам, зависти и осуждению. Как питаться после окончания поста В первую очередь нужно соблюдать осторожность в период пасхального разговения. Не стоит налегать на яйца и мясные продукты. Это является большой нагрузкой для организма и может привести к возникновению или обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Следует постепенно увеличивать в рационе долю пищи животного происхождения. В первые дни рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, яйца, и в последнюю очередь мясо. Не стоит налегать на жирную, копченую и пряную пищу. Отдавать предпочтение следует блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. В период разговения также не следует в большом количестве употреблять алкогольные напитки.
От крепкого спиртного лучше отказаться, отдав предпочтение вину. Соблюдение этих правил уменьшит стресс для организма. Что можно и что нельзя делать во время Великого поста Великий пост не ограничивается исключением из рациона продуктов животного происхождения и алкоголя. Он подразумевает духовное очищение, которое означает воздержание от некоторых повседневных занятий.
Овсяный кисель — замена йогурту Овсяный кисель любят не все, и в пост практически никто не готовит такое блюдо. Из-за этого мало кто знает, что кислый кисель очень напоминает йогурт. Для приготовления нужно взять стандартный пакет овсянки 400 г и корочку ржаного хлеба.
Ингредиенты поместить в двухлитровую банку, залить холодной водой. Банку нужно оставить на 12-24 часа, при этом периодически помешивая. Затем овсянку необходимо процедить через сито, жидкость вылить в кастрюлю и варить на медленном или среднем огне. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорела. Горячий кисель разлить по банкам и поставить в холодильник. Рис с медом и орехами на постном молоке Постную кашу можно сделать очень вкусной и питательной, при этом не насыпая в нее сахара. Приготовить кашу можно и на воде — от этого вкус не сильно пострадает.
Если же вы привыкли к кашам на молоке, можете взять соевое или арахисовое. Арахисовое молоко готовится просто — орехи нужно размолоть в очень мелкую крошку, залить водой, перемешать и процедить. Рисовую кашу нужно посолить после варки и добавить мед и ваши любимые орехи. Таким полезным и вкусным блюдом можно порадовать своих близких в праздник. Овсяное печенье с клюквой Даже постное печенье может быть вкусным, полезным и сытным. Для печенья нужны овсяные хлопья, замороженные ягоды клюквы или варенье, и растительное масло. Овсяные хлопья нужно обжарить в подсолнечном или кокосовом масле, затем откинуть на сито и дать стечь лишнему жиру.
Овсяные хлопья перемолоть в блендере можно не все перемалывать — по вкусу , смешать с ягодами. Из теста сформировать лепешки, выложить на противень и запекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Рагу из капусты брокколи с горошком и авокадо Такое «зеленое» рагу будет в пост очень кстати. Оно поможет восполнить энергию, а также запас витаминов. Возьмите свежую брокколи, также можно добавить в блюдо цветную капусту. Чтобы разнообразить рагу, добавьте в него стручковую фасоль. Когда брокколи, фасоль и зеленый горошек разварятся, можно добавить авокадо и заправить блюдо чесночным соусом.
Подавать горячим. Нутелла Какой же завтрак без Нутеллы? Классический вариант этого лакомства — не постный, так как содержит сухое молоко. Предлагаем альтернативный рецепт без применения продуктов животного происхождения. Для приготовления понадобится цельный фундук, мед, порошок какао и кокосовое масло. Фундук нужно замочить на ночь в холодной воде. В блендере перемолоть фундук в мелкую крошку, добавить порошок какао по вкусу, немного масла, совсем чуть-чуть меда или кленовый сироп и ваниль по желанию.
Измельчить до пасты и добавлять в постные блинчики, замешанные на соевом молоке, или намазывать на батон. Сэндвич с постным майонезом из фасоли Ученик или работающий человек редко находит свободную минутку для того, чтобы нормально поесть.
В противном случае возможны ухудшения состояния верующего. Поэтому отнестись к вопросу стоит серьезно. Ты не ешь мяса, но обижаешь брата… Истинный пост есть удаление зла, воздержание языка, подавление в себе гнева, отлучение похотей, злословия, лжи и клятвопреступления. Воздержание от сего есть истинный пост». Таким образом, нельзя рассматривать пост как диету для похудения. Постное меню на неделю - рецепты на каждый день Обычно считается, что постная пища не вкусна, но полезна. Это далеко не так.
Чуть ниже мы предоставим вашему вниманию несколько рецептов постной, но вкусной пищи, которые вы легко сможете приготовить самостоятельно, составив из них полноценное меню на неделю. Каких же принципов нужно придерживаться при правильном постном питании? Основные принципы правильного питания в пост Наверняка все знают, что основное в рационе постной диеты — это ограничение потребления продуктов животного происхождения, к которым относятся: мясо, рыба, птица, молочная продукция и яйца.
Простые постные блюда на завтрак
В миску просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление, вливаем дрожжевую смесь, масло и замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Накрываем и оставляем тесто подходить на 45 минут. Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями.
Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут.
Для того чтобы она получилась вкуснее, в нее можно добавлять джем или соусы из овощей, приправы и специи. Обязательно нужно употреблять в пост фрукты и овощи: их можно варить и запекать, есть свежими или делать из них салаты. Если вы придерживаетесь традиционных правил поста с запретом растительного масла в определенные дни, делайте заправку для салата из авокадо, молотой зелени и соевого соуса остальным этот простой рецепт тоже подойдет. Непременно должны быть в рационе соевые продукты это хорошая альтернатива мясу , грибы и бобовые: помимо клетчатки, в них содержится большое количество белка, который просто необходим организму. Восполняйте недостаток витаминов и микроэлементов До начала Великого поста разумно посетить терапевта и узнать, нет ли в вашем случае ограничений медицинские показания — важная причина смягчить пост или отказаться от него вовсе. Два основных момента, с которыми сталкиваются постящиеся, — падение уровня железа в организме и недостаток витамина В12. Существует два способа решения проблемы после предварительной консультации с врачом! Первый не помешает даже людям с идеальным здоровьем и прекрасными анализами крови.
Нужно разнообразить рацион обязательным добавлением в него таких продуктов, как: какао в порошке без добавления сахара , гранаты, морская капуста и водоросли спирулина и хлорелла , шпинат, квашеная капуста, гречка, морепродукты если рыба разрешена всего два дня во время поста, креветки и мидии можно есть в свободном режиме. Второй — подобрать для себя подходящий витаминный комплекс или принимать препараты с железом отдельно.
Первая неделя поста служит очищением после «разгульной» масленичной недели, поэтому в будние дни те, кто держит строгий пост, едят сырую пищу, а в выходные — вареную. Однако же немонашествующим мирянам необязательно ограничиваться лишь сырыми продуктами, вполне дозволено есть каши, супы, вареные и печеные блюда; свежие, сушеные, соленые овощи и фрукты, хлеб, орехи, немного меда; можно пить воду, чай, кофе, компоты и соки, а выходные даже немного вина. Приятного аппетита!
Блины на растительном молоке. Для теста используйте цельнозерновую муку или муку без глютена, если придерживаетесь безглютеновой диеты.
Подать блины можно со свежими ягодами. Обед во время поста Множество различных постных блюд можно приготовить и на обед. Важно, чтобы в дневном рационе присутствовало достаточное количество растительного белка. Салат с овощами и белыми бобами. В блюдо, помимо богатых белком бобов, добавьте свежие овощи, например огурцы, помидоры, сладкий перед и листовой салат. Для заправки можно использовать лимонный сок или яблочный уксус. Для её приготовления используйте брокколи, шпинат или цукини.
Для аромата добавьте свежие травы, например базилик, кинзу или петрушку. Лёгкий суп с овощами и киноа. В блюдо включайте такие ингредиенты, как лук, морковь, картофель и брокколи, а также киноа, который обогатит его белком и клетчаткой. Жареный рис с овощами и соевым соусом. Рис приготовьте, следуя инструкции на упаковке, затем обжарьте его на растительном масле со свежими овощами. Это могут быть горошек, лук и морковь. В блюдо по желанию добавьте соевый соус для пикантности, постные приправы, богатые белком тофу или грибы.
Он готовится практически так же, как и обычный вариант, только без мяса. Свёклу, лук и морковь обжарьте на растительном масле и немного потушите под крышкой, позже добавьте помидоры. В кастрюлю, где варятся картошка и капуста, переложите овощи и доведите до кипения, добавив лавровый лист и любимые специи. Постный ужин Как вы уже поняли, постное меню может быть очень разнообразным, жёстких ограничений нет. Что же можно есть на ужин? Овощные запеканки.
Лучшие постные рецепты
Этот вариант завтрака удобен тем, что необходимые овощи можно отварить накануне вечером, а утром нарезать и приготовить соус, сэкономив немного времени. Что приготовить в постный день, когда Устав предлагает к трапезе горячую пищу без масла. Надеемся, после просмотра всех рецептов, у вас не останется вопроса: «что же приготовить в пост?». ЗАВТРАКИ На завтраки можно есть мюсли (на воде или соке). Завтрак – пшенная каша с тыквой, морковью и курагой. Что приготовить в постный день, когда Устав предлагает к трапезе горячую пищу без масла.
Простые постные блюда на завтрак
Надеемся, после просмотра всех рецептов, у вас не останется вопроса: «что же приготовить в пост?». Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Завтрак: морковный салат с капустными листьями, апельсин. Поскольку в пост нельзя есть мясные продукты и яйца, то список привычных для завтрака ингредиентов серьезно сужается.
Постный завтрак - вкусные рецепты быстрых и питательных блюд на каждый день
5. Овощной салат на завтрак. Правила питания в Великий пост для мирян и монахов. Не отчаивайтесь, ведь наши рецепты подробно пошагово расскажут вам, как и что приготовить на завтрак во время поста. В этой статье редакция приготовила подборку вкусных и разнообразных постных завтраков. 5 Очень ВКУСНЫХ Постных Рецептов (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка к чаю).
Что приготовить в Пост: 10 простых рецептов на завтрак
| 15 вкусных и полезных блюд для тех, кто соблюдает пост | Завтрак: блинчики на кокосовом молоке (для теста нужно смешать муку, кокосовое молоко, мед, ванилин и пару ложек рафинированного растительного масла), чай или кофе. |
| Рецепты завтраков в пост 2024 с фото пошагово | Меню недели | На первой неделе поста в монастыре одна трапеза, в остальное время — чай и две трапезы. |
| Завтрак в пост. | Этот вариант завтрака удобен тем, что необходимые овощи можно отварить накануне вечером, а утром нарезать и приготовить соус, сэкономив немного времени. |
| На завтрак, постное меню | Как приготовить Постный завтрак, подборка из 38 блюд с пошаговой инструкцией и фото. |
Постное меню на неделю с рецептами
| Постные блюда на завтрак: простые рецепты приготовления, советы | На первой неделе поста в монастыре одна трапеза, в остальное время — чай и две трапезы. |
| Постные завтраки на каждый день | Надеемся, после просмотра всех рецептов, у вас не останется вопроса: «что же приготовить в пост?». |
| Постные блюда на завтрак: простые рецепты приготовления, советы | Постные завтраки могут быть очень вкусными и сытными. |
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
Постные завтраки могут быть очень вкусными и сытными. Ведь именно на завтрак мы привыкли есть продукты животного происхождения: яйца во всех вариантах, творог, молочные каши, кофе с молоком и, наконец, бутерброды. бублики с кунжутом. На дворе как раз идет рождественский пост, поэтому всем советую приготовить их на завтрак.
Что приготовить на завтрак в пост
Всего из трех продуктов можно приготовить этот вкуснейший салатик. В этой статье редакция приготовила подборку вкусных и разнообразных постных завтраков. На дворе как раз идет рождественский пост, поэтому всем советую приготовить их на завтрак. Какие блюда можно приготовить на второй неделе Великого поста.