Капуста с середины августа выросла в цене с 85,6 рубля за килограмм до 103,3 рубля к началу этой недели. В России резко выросли цены на морковь, капусту и ещё ряд продуктов. Целью данного исследования является анализ состояния производства капусты белокочанной в РФ и в мире в аспекте продовольственной безопасности. Отправить новость.
«Капуста по 300 рублей за кило»: рост цен неприятно удивит
Япония и Россия согласовали добычу морской капусты у Южных Курил За это соседняя страна заплатит компенсацию 43 комментария Японские рыбаки получили разрешение на добычу морской капусты в районе острова Сигнальный у южной части Курильских островов, пишет ТАСС со ссылкой на агентство Kyodo. Такое соглашение заключили власти России и Японии. За промысел в 2023 году соседняя страна заплатит компенсацию в размере около 82,5 млн иен 615 тысяч долларов.
Также ретейлеры столкнулись с ростом цен на овощи открытого грунта.
Об этом «Коммерсанту» рассказали четыре источника, которые работают в российских розничных сетях. При этом рост закупочных цен пока не в полной мере отражается для конечных покупателей, отметил одни из собеседников газеты.
Япония и Россия согласовали добычу морской капусты у Южных Курил За это соседняя страна заплатит компенсацию 43 комментария Японские рыбаки получили разрешение на добычу морской капусты в районе острова Сигнальный у южной части Курильских островов, пишет ТАСС со ссылкой на агентство Kyodo. Такое соглашение заключили власти России и Японии. За промысел в 2023 году соседняя страна заплатит компенсацию в размере около 82,5 млн иен 615 тысяч долларов.
Пять лет назад набор стоит 111 рублей. В набор входят капуста, картофель, свекла, морковь и лук. За пять лет с января 2017 года по январь 2022 года капуста в цене выросла с 18,5 до 60 рублей в 3,2 раза , картофель — с 21 до 48 рублей в 2,2 раза , свекла — с 23 до 45 рублей в два раза , морковь — с 27 до 48 рублей в 1,7 раза , лук — с 22 до 31 рубля в 1,4 раза. Основной рост цены был именно в 2021 году. За четыре года килограмм капусты подорожал к декабрю 2020 года всего лишь с 18,5 до 21 рубля, а уже за 2021 год — до 60 рублей. Схожая ситуация и с другими овощами. Картофель с января 2017-го по декабрь 2020 года вырос в цене с 21 до 29 рублей, а за прошлый год — до 48 рублей. Свекла за четыре года выросла в цене с 23 до 29 рублей, а в 2021 году — до 45 рублей. Морковь за четыре года подорожала с 27 до 34 рублей, а в 2021 году — до 48 рублей. Лук за четыре года вырос в цене с 22 до 26 рублей, а в 2021-м — до 31 рубля. Но до этого целых десять лет они вообще почти не двигались. Динамика цен на овощи не дотягивала даже до уровня инфляции», — говорит исполнительный директор Национального плодоовощного союза НПС Михаил Глушков. Эксперты называют несколько причины столь резкого роста цен на овощи открытого грунта.
Капуста – последние новости
Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. По оценкам аналитиков TEBIZ GROUP, российский рынок капусты занимает около 7,5% от овощного рынка РФ. Если вас интересует прекрасная огородная культура, именуемая капустой, то новости обо всех ее видах вам будет так же полезны. Цена на белокочанную капусту в России в августе 2023 года стала ниже на 29,6%, на репчатый лук — на 27%. В России развивается ажиотажный спрос на белокачанную капусту, свидетельствует мониторинг EastFruit.
Капуста в России с 14 по 19 июня подешевела на 5,7%, морковь подорожала на 5,3% — Росстат
К началу 2024 года капуста в России подорожала более чем на 7%. Рост цен указывает на общую инфляцию. Бизнес-форум Социального предпринимательства и СО НКО «Капуста 2023» приглашает лидеров и новаторов социального предпринимательства, экспертов в области СО НКО, представителей законодательной и исполнительной власти, а также всех. Капуста белокочанная, актуальная цена по статистике Росстата за 1 кг в супермаркетах и на базарах России за 2023 год: аналитика скачков, сезонные колебания овощного спроса, предпосылки. капуста — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты.
Цены на капусту в РФ снова побили рекорды из-за дефицита — аналитики
Мы являемся противниками встраивания России в глобалисткую систему мироустройства, выступаем за экономический суверенитет и независимость нашего государства. По капусте фиксируется ещё больший провал, сокращение в продажах на 12,3%; сладкого перца — на 7%, репчатого лука — на 3,2%, огурцов — на 1,4%. Если такая тенденция будет сохраняться, то вполне может сложиться такая ситуация, что капуста в России может стать. «Хаос нарастает во всём»: в Волгограде капуста за месяц подорожала на 450%.
В России резко выросла цена на квашенную капусту
Чиновники не скрывают радости: обвал рубля — это плюс для бюджета, для доходов, которые поступают с экспорта нефти. Последствие такого обвала рубля — рост цен. Падение рубля люди оплатят, покупая привычные товары по более высокой стоимости. И это мнение россиян выглядит гораздо мудрее прогноза чиновников. То есть еще летом инфляция была незначительной. Но если брать темпы роста цен за последние недели, то действительно, они увеличиваются весьма заметно. Это связано, в частности, с девальвацией рубля. Все, что связано с импортной составляющей, растет в цене: автомобили, бытовая техника и так далее. Вместе с тем я бы не стал говорить, что сегодня в России существует серьезная проблема с увеличением цен. Судя по анализу потребительского поведения, каких-то серьезных признаков того, что люди стали экономить, нет.
Потому что реальное благополучие, даже несмотря на то, что инфляция растет, в нашей стране увеличивается. И это хорошо. По большому счету гражданам совершенно не интересен ни ВВП, ни другие макроэкономические показатели как таковые. Им нужен реальный рост реальных доходов, которые у них в кармане. По этому показателю в России ситуация улучшается. Действительно ли рост цен на топливо влияет на инфляцию в целом? И почему действия властей, направленные на стабилизацию, не помогают? Зубец: — Бензин входит во все составляющие российских товаров: это транспорт, доставка, логистика. У нас дефицит не только по бензину, но и по дизельному топливу, по солярке.
Причем темпы роста стоимости солярки оказались выше, чем бензина. Но у нас в стране непростая ситуация: идет спецоперация. Танки, бронемашины, другая военная техника потребляют большое количество топлива. Понятно, что никто не будет ограничивать потребление для военной техники. В то же время при нынешнем курсе рубля становится выгодно заниматься экспортом даже при высоких внутренних ценах. Речь не только про солярку. Это широкая номенклатура товаров. Люди повезли за границу буквально все что можно. При долларе по 100 рублей без ограничений на внешнем рынке можно продать что угодно.
Все возьмут и еще добавки попросят. Поэтому единственный способ ограничить рост цен на бензин и на солярку — запрет на экспорт. Что, собственно, и произошло. Понятно, что запрет на вывоз долго не продержится, его уже начали частично отменять — потому что нефтяные компании тоже хотят зарабатывать, они налоги платят. В результате в ближайшие месяцы возможно даже снижение цен на бензин. А дальше, скорее всего, все вернется на круги своя, и топливо опять будет дорожать. В какой-то степени это будет стимулировать инфляцию. Фото: Геннадий Черкасов Политическая воля для капусты — Судя по данным Росстата, подорожало три четверти потребительской корзины, и столь высокой доли растущих в цене позиций в этом году еще не наблюдалось. Возьмем самое популярное мясо в России.
Еще в марте килограмм курятины стоил 220 рублей за килограмм, а с августа — 330 рублей. В некоторых регионах доходит до 390 рублей.
Даже после длительного хранения и термической обработки этот витамин сохраняется». Именно капуста и стала яблоком раздора. Галина Гребеникова одна из тех мам, которую новое меню не устроило. Галина Гребеникова: «Самое главное, что у ребенка начинает болеть живот.
Вечером приходит голодный и еще жалуется на живот. Допустим в семь день у нас щи из свежей капусты на первое, а на второе - капуста тушеная. У ребенка нет права выбора. Если он отказался есть щи и тушеную капусту, он голодный». Обеспокоенные родители позвонили в городской комитет образования, подали заявление в прокуратуру, написали петицию и обратились в Роспотребнадзор. Димчигма Жалсапова, начальник отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: «Если даже на это меню выдано экспертное заключение, оно должно быть строго и оно на самом деле оценено на соответствие обязательным требованиям санитарных правил.
Фото: piqsels Квашеная капуста на столе — это не только вкусный, но и полезный продукт. Он имеет кисло-соленый вкус с яркими ароматическими нотами. Соленая капуста может быть и хрустящей, и нежной, в зависимости от времени ферментации. Квашеная капуста — это продукт, который получается в результате брожения.
У ребенка нет права выбора. Если он отказался есть щи и тушеную капусту, он голодный». Обеспокоенные родители позвонили в городской комитет образования, подали заявление в прокуратуру, написали петицию и обратились в Роспотребнадзор. Димчигма Жалсапова, начальник отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: «Если даже на это меню выдано экспертное заключение, оно должно быть строго и оно на самом деле оценено на соответствие обязательным требованиям санитарных правил. В 2020 году все мы знаем, что прошел пересмотр всех санитарно-эпидемиологических правил.
И всем тем требованиям, которые остались в регламенте. Всем этим правилам меню соответствует». Но не подходит детскому пищеварению. Комитет образования услышал встревоженных родителей. И пошел им навстречу.
Вы используете старое устройство!
Напомним, что объем сборов капусты всех видов в промышленном секторе овощеводства России в 2023 году снизился на 3,7% по отношению к 2022 году и составил всего 918,1 тыс. тонн. Совокупный объем российского производства квашеной капусты формируется преимущественно за счет Приволжского федерального округа. Белокочанная капуста в сравнении с другими овощами сильнее всего подорожала в России за последний год.
Эксперт объяснил резкий рост цены на капусту
Профессор департамента международного бизнеса Финуниверситета при Правительстве РФ Константин Лебедев объясняет: цены не снизятся до весны. Стоимость также формируется исходя из географического положения региона, климатических условий, цепочек поставок, уровня спроса и переменных затрат, таких как энергоресурсы, транспортные и сырьевые расходы. Такое подорожание типично для начала 2024 года.
Это уникальное удорожание овощей открытого грунта. До пандемии целых десять лет их ценники не дорастали даже до уровня инфляции. Что происходит и кто виноват? Росстат посчитал «борщевой набор», который подорожал в полтора раза — со 140 до 233 рублей.
Пять лет назад набор стоит 111 рублей. В набор входят капуста, картофель, свекла, морковь и лук. За пять лет с января 2017 года по январь 2022 года капуста в цене выросла с 18,5 до 60 рублей в 3,2 раза , картофель — с 21 до 48 рублей в 2,2 раза , свекла — с 23 до 45 рублей в два раза , морковь — с 27 до 48 рублей в 1,7 раза , лук — с 22 до 31 рубля в 1,4 раза. Основной рост цены был именно в 2021 году. За четыре года килограмм капусты подорожал к декабрю 2020 года всего лишь с 18,5 до 21 рубля, а уже за 2021 год — до 60 рублей. Схожая ситуация и с другими овощами.
Картофель с января 2017-го по декабрь 2020 года вырос в цене с 21 до 29 рублей, а за прошлый год — до 48 рублей. Свекла за четыре года выросла в цене с 23 до 29 рублей, а в 2021 году — до 45 рублей. Морковь за четыре года подорожала с 27 до 34 рублей, а в 2021 году — до 48 рублей.
Еще одним камнем преткновения для фермеров может стать и качество молодой капусты. Большинство хозяйств смогли сохранить урожай от гибели во время сильного похолодания в начале апреля, тем не менее, уже очевидно, что поздняя весна все-таки отразится на качестве урожая. На сегодняшний день ранняя капуста на рынке РФ — это в основном импортная продукция производства Иран. Цены на импортную продукцию установились в пределах 25- 28 руб.
Действительно ли рост цен на топливо влияет на инфляцию в целом? И почему действия властей, направленные на стабилизацию, не помогают? Зубец: — Бензин входит во все составляющие российских товаров: это транспорт, доставка, логистика. У нас дефицит не только по бензину, но и по дизельному топливу, по солярке. Причем темпы роста стоимости солярки оказались выше, чем бензина. Но у нас в стране непростая ситуация: идет спецоперация. Танки, бронемашины, другая военная техника потребляют большое количество топлива.
Понятно, что никто не будет ограничивать потребление для военной техники. В то же время при нынешнем курсе рубля становится выгодно заниматься экспортом даже при высоких внутренних ценах. Речь не только про солярку. Это широкая номенклатура товаров. Люди повезли за границу буквально все что можно. При долларе по 100 рублей без ограничений на внешнем рынке можно продать что угодно. Все возьмут и еще добавки попросят.
Поэтому единственный способ ограничить рост цен на бензин и на солярку — запрет на экспорт. Что, собственно, и произошло. Понятно, что запрет на вывоз долго не продержится, его уже начали частично отменять — потому что нефтяные компании тоже хотят зарабатывать, они налоги платят. В результате в ближайшие месяцы возможно даже снижение цен на бензин. А дальше, скорее всего, все вернется на круги своя, и топливо опять будет дорожать. В какой-то степени это будет стимулировать инфляцию. Фото: Геннадий Черкасов Политическая воля для капусты — Судя по данным Росстата, подорожало три четверти потребительской корзины, и столь высокой доли растущих в цене позиций в этом году еще не наблюдалось.
Возьмем самое популярное мясо в России. Еще в марте килограмм курятины стоил 220 рублей за килограмм, а с августа — 330 рублей. В некоторых регионах доходит до 390 рублей. В чем причина взлета цен на мясо и кто, собственно, их задирает — производители или продавцы? Люди испытали ценовой шок и, конечно, для них изменение цены в сторону повышения будет означать прямой сигнал к сокращению покупки этого вида мяса. Если цены продолжат расти, начнется переход на безбелковую альтернативу: макароны, картошку. Соответственно, птицеводы и мясопереработчики, скорее всего, будут стремиться затормозить рост цен, а то повышение, которое они уже произвели, позволит им до конца года спокойно протянуть.
Зубец: — Почему курица улетела? Курица улетела в цене, потому что долго стояла на месте. Курятина — это дешевое мясо для бедных. Ее цена зависит от цены кормов. А корма для производства — это зерновые. Стоимость зерновых долго стояла, потом начала расти. В результате стали дорожать корма и все остальные компоненты, необходимые для производства курятины.
Производители мяса птицы, долго державшие цены на минимуме, были вынуждены их поднять. То есть это некая реакция на общую негативную конфигурацию рынка. Поэтому курица и взлетела в цене. Капуста ближайшей весной может стоить уже 300 рублей за кило.
«Хаос нарастает во всём»: в Волгограде капуста за месяц подорожала на 450%
Источник: РИА "Новости" Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. Как сообщили «МК» в Мосстате, продуктовая корзина, собранная в столичных магазинах, упала в цене по сравнению с августом на 126 рублей. С окончанием сезона грунтовых овощей в столице отмечается подорожание некоторых овощей и фруктов.
Однако то, что у соседа дела идут не лучше, — слабое утешение для тех, у кого почти не изменившаяся зарплата уже не позволяет обеспечивать семью едой и другим необходимым здесь и сейчас. И почему алкоголь вообще почти не подорожал. Факт остается фактом — рынок продовольствия в прошлом году лихорадило со страшной силой. Есть очень конкретные объяснения роста цен на конкретные товары в конкретных магазинах, и зачастую они весьма прозаичны. Например, поставщик сорвал запланированную поставку яиц — по долго оговариваемой и четко зафиксированной цене.
Но категорийному менеджеру в магазине нельзя допустить пустующие полки — из-за этого покупатели побегут к конкурентам. Поэтому он вынужден «на лету» искать замену — более дорогие яйца, но с поставкой «прямо сейчас». Потребители ругаются, но товар разбирают и уже не удивляются, когда в соседнем магазине яйца также растут в цене — инфляция же. Причины сбоев в поставках — также очень приземленные. Например, у производителя картофеля выдалась возможность отправить крупную партию на экспорт. Нарушая контракт с российским ретейлером, от платит штраф, но все равно остается в плюсе. А ретейлер должен срочно закрывать дыры на полках более дорогим, иногда даже импортным картофелем.
Или из-за роста цен на сырье какой-то завод перестает выпускать дешевое печенье и переходит на производство более дорогой выпечки — опять срываются контракты, опять экстренно закрываются пустоты на полках, и цены опять растут. В итоге снова эта инфляция, как та старуха с клюкой. И если в обычных условиях рынок «выравнивает» цены за счет прихода более сговорчивых производителей и дистрибьюторов, то сейчас никому неохота снижать цены. Ведь даже по телевизору говорят, что все дорожает, почему бы не зафиксировать прибыль. Да и расходы действительно растут: топливо, электроэнергия, зарплаты, сырье — все дорожает.
Значит, новость попадет в эту рубрику. Краткое описание его до тех пор, пока он не попадет в госреестр, вы сможете найти именно здесь! И об этом мы сообщим в новостях.
Как оказались связаны Казахстан, Башкирия, санкции, рост цен на доллары и совхоз «Алексеевский»? Как такое может быть?
Ответ на него пытался найти и премьер-министр республики Андрей Назаров в магазинах Уфы. В августе 2021 стоимость белокочанной капусты была на отметке 38,71, а уже в феврале нынешнего года стала 61,54 рублей. Такое повышение можно считать сезонным, в конце лета и осенью цены на овощи всегда ниже. К 1 апреля 2022 года цена капуста выросла до 95,20 рублей данные выборочного мониторинга Башстата - и это почти в 2,5 раза дороже, чем в апреле 2021 года, когда продавцы просили 22,10 рубля за кило. Мы спросили у экономиста, с чем связан рост стоимости одного из самых важных продуктов в рационе россиян, а также выясняли, куда делась капуста из крупнейшего хозяйства по производству овощей — совхоза «Алексеевский». А капуста-то чего? А она тоже привозная! Премьер-министр Правительства РБ Андрей Назаров на днях лично прошелся по магазинам, чтобы посмотреть цены на сахар и капусту, стоимость которых взлетела в последний месяц. Она, действительно, высокая. Связано это, в первую очередь, с засушливым сезоном прошлого года, который повлиял на объемы урожая наших аграриев, и наш продукт закончился быстрее.
Надо понимать, что это сезонный продукт, при сборке урожая в сентябре цена ниже, чем в апреле-мае, когда наш урожай заканчивается, и его завозят из ближнего зарубежья», — написал Назаров. Раз капуста сейчас продается импортная, то очевидно, что выросший курс доллара привел к ее удорожанию. Назаров написал, что планируется развивать отношения с теми странами, которые могут на выгодных условиях предоставлять капусту в то время, когда у нас его невозможно производить из-за климата.