Как посадить и вырастить княженику. Уход за княженикой обыкновенной.
Секреты выращивания и получения высоких урожаев княженики – малины арктической
Из молодых листьев можно приготовить ароматный, целебный чай. Также высушенные листья княженики можно использовать для заварки чая, как в чистом виде, так и в смеси с другими травами. Княженика - растение очень декоративное, ее красивые цветы и плоды украсят бордюры дорожек и клумб, и прекрасно впишутся в экстерьер сада. Несмотря на такие ценные качества плодов княженики, чудесный внешний вид, широкий ареал обитания в дикой природе сегодня не удается собирать, как встарь, большие урожаи этого растения. Поэтому в настоящее время княженику культивируют уже не одно десятилетие. Так в Финляндии выведен целый ряд сортов этой вкусной ягоды. Выбор участка для посадки Для этого растения лучше выбирать участок без плотных и тяжелых почв, достаточно увлажненный, открытый свету. Почва должна быть рыхлая, плодородная и кислая, ее необходимо удобрить торфом или перегноем, и сконцентрировать влагу вокруг самого куста, а не под корнями. Застой воды у корней может привести к гибели растения. Подготовкой почвы лучше заняться весной. На один квадратный метр земли вносят по ведру хорошо перегнившего навоза, песка, торфа и 0,5 литров золы.
Все это необходимо хорошо перемешать с почвой и удалить корни сорняков. Размножение У себя на участке княженику можно размножать свежесобранными семенами или делением куста. Для посадки семян готовим смесь из просеянного песка и торфа.
При этом, на концах побегов вырастают одиночные бутоны.
Соцветия в размере не превышают полутора сантиметров. Каждый цветок имеет 5 лепестков, красного или розового цвета. Бутоны с цветками по форме напоминают ромашки. Цветение княженики длится более месяца.
Каждый кустик может цвести по-разному, в зависимости от условий произрастания. Поэтому, летом, при сборе ягод, можно встретить уже созревшие плоды и еще цветущие кустики. После цветения на месте образования бутонов появляются плоды — съедобные красные ягоды, которые и представляют особый интерес у людей. Плод— сочная ягода с косточками.
По форме, плод схож с ягодами малины. Спелая ягода достигает полутора сантиметров в диаметре. Плоды полянины насыщенного красного или бордового цвета. Ягоды сладкие на вкус, а по запаху спелая княженика напоминает ананас.
Некоторые садоводы сравнивают вкус княженики с малиной. Отличие княженики и костяники По внешнему виду, княженика очень напоминает ягоды костяники. В связи с этим, народное название княженики — костянка Однако важно понимать, что княженика и костяника — две разные ягоды. Обе ягоды имеют одинаковые внешние строения и относятся к одному семейству Кроме того, эти ягоды обитают в одних районах и часто растут по соседству.
Однако отличие их заключается во вкусе и строении плода. Плод костяники представляет собой двух или трехдольную, реже 4-5 костяную ягодку, кислую на вкус. Растет костяника по всей территории России, в том числе в лесах средней полосы. В отличие от костяники, княженика встречается только в северных лесах, на болотистых местностях.
Ягода состоит из большего количество косточек. Размеры плода могут достигать размеров малины. Это более редкая и сладкая ягода, которая обладает ярким вкусом и является востребованной среди северян. Клюква Еще одной ярко-красной представительницей ягод севера России является клюква.
Она относится к стелющимся вечнозеленым полукустарникам, которые произрастают на болотах, в заболоченных местностях и хвойных лесах. Клюква является ягодой позднего созревания. Цвести растение начинает только в июне, а плоды поспевают в сентябре-октябре. Тем не менее, клюква хорошо переносит понижение температур, но для длительного хранения ее необходимо собирать до сильных заморозков.
В садоводстве используют культивированные сорта клюквы, плоды которых более крупного размера, чем у дикого растения. К наиболее популярным видам садовой клюквы относятся «Бен Лир», «Стивенс» и «Пилигрим». Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника» Княженику с костяникой часто путают. Они похожи только по листьям, по цветкам и ягодам они разные.
Назову два признака, по которым эти два деликатесных вида легко можно различить по ягодам: Шарики плодов у княженики практически не отрываются от основания, только с повреждением варенье так целиком с основанием и варят. Ее в живую даже не столько ешь, сколько обсасываешь основание ягоды. У костяники шарики плодов легко отрываются от основания. Еще одно отличие — ягода княженики смотрите фото висит на плодоножке, а у костяники — всегда смотрит вверх.
Расскажу о каждом растении подробнее. Княженика обыкновенная княженика арктическая, малина арктическая, поленика северная Стебли до 30 см высотой, без шипов. Листья тройчатосложные с длинными черешками. Цветки одиночные, верхушечные, 20-25 мм в диаметре, красно-розовые или розовые.
Цветоножки тонкие, длинные, опушенные. По вкусу княженику считают лучшей из дикорастущих ягод, она высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат, напоминающий и малину, и ананас одновременно. Ягоды употребляются в пищу в сыром и переработанном виде. Растет в сыроватых травяных и сфагновых лесах, на лесных полянах и опушках, вырубках, окраинах болот, в подгольцовых редколесьях.
Часто встречается на Конжаковском и других Камнях Кытлымского горного массива, на хребте Кваркуш. Костяника обыкновенная костяника каменистая Костяника — многолетнее травянистое растение с прямостоячим, плодоносным стеблем высотой 15-30 см и длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветы небольшие, белые, собраны в виде щитка на верхушке стебля.
Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто. На Косьвинском, Серебрянском Камнях. Противопоказания и возможный вред княженики Княженика, как и другие красные ягодки, может вызвать аллергическую реакцию. Кушать ее нужно в умеренном количестве, не злоупотребляя Осторожно нужно знакомить с ягодой детей, так как вероятность развития аллергии на плоды у них выше.
Педиатры не рекомендуют включать княженику в рацион ребенка раньше 3х лет Возможна индивидуальная непереносимость продукта, в этом случае польза и вред ягод будут неравнозначными, и употреблять их нельзя. При индивидуальной непереносимости после еды могут возникать боли в животе, спазмы в кишечнике, метеоризм, нарушение стула, появляться сыпь. Первое «знакомство» с продуктом нужно начинать с 1 — 2 ягодок. Больше противопоказаний к употреблению продукта не существует.
Можно ли выращивать на грядке? В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду.
Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами.
В это время на побегах появляются небольшие по размерам цветки фиолетового цвета.
По завершении периода цветения формируются и созревают красные ягоды малины. Они кисло-сладкие и имеют средние размеры. Собрав урожай, из них можно делать варенье, алкогольные наливки или просто употреблять в сыром виде.
Кустарник морозостойкий, но не любит солнечные участки сада. Княженика это многолетнее растение. Княженика прекрасно используется подавляющим числом садоводов во всем мире для плодородных почв.
В дальнейшем остается только периодически поливать черенки, а также удалять сорняк. Уход за княженикой Ягоды княженика требуют тщательного и постоянного ухода, но садоводам сложно назвать этот кустарник капризным растением. Самые комфортные условия для кустов: полутень, рядом с хвойными деревьями в плодородной почве.
Как писалось выше, при отсутствии хвойных растений, можно создать благоприятную среду самостоятельно, подкислив землю или добавив в нее немного торфа и песка. Территория, где растет княженика, должна быть хорошо закрыта от ветров. Во время перекопки участка, необходимо убрать весь сорняк и подкормить землю.
Грунт должен быть кислым с дренажем. Из удобрений стоит выбрать помимо торфа и уксусной воды — древесную золу, калийную соль, суперфосфат и хвойные иголки. После дождей или перед поливом, сорная трава должна удаляться полностью.
Она может быстро задушить растение. Подкормка показана один раз в месяц. Особое внимание стоит уделить обрезке растений.
Этот процесс нужно проводить в весенний период. Обрезаются все обломанные ветви и те, что подморозились зимой. Потом веточки дадут новые побеги.
Также рекомендовано удаление старых веток, они уже не будут приносить плоды. Уход за плодами также требует определенной защиты кустарников от вредителей и болезней. Несмотря на то, что княженика достаточно стойко переносит все заболевания, стоит подстраховаться.
Основная атака вредителей происходит в осенний и весенний период. Чтобы насекомые не повредили еще слабые черенки после посадки или зимовки, стоит взять на заметку несколько процедур, который защитят будущий урожай: До того, как появились первые завязи соцветий, можно обработать кусты специальным раствором, который можно приобрести в любом садоводческом магазине: Актеллика или Карбофоса. Необходимо удалять больные побеги.
Вокруг черенков до цветения можно обрабатывать землю бордоской жидкостью. Она создаст защитный барьер от множества болезней. Больные побеги княженики необходимо удалять После того, как прошел сбор урожая, кустарник все равно нуждается в защите.
Для этого подойдет раствор фунгицидных веществ. Применение княженики Применяют эту ягодку в разных направлениях, но начнем с традиционного.
Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели....
В домашних условиях из ягод княженики можно приготовить такую маску: большую ложку плодов измельчают до состояния кашицы; соединяют с медом и нежирным кефиром до консистенции густой сметаны; как следует размешивают ингредиенты; наносят равномерным слоем на лицо на 20 минут. По истечении срока маску на основе арктической малины смывают прохладной водой. При регулярном применении она поможет освежить кожу и выровнять цвет лица, устранит пигментацию и запустит процессы естественного омоложения. Настои на ягодах и листьях арктической малины можно использовать для умывания при повышенной жирности эпидермиса. Средства нормализуют выработку подкожного сала, сузят поры и устранят прыщи и угри. Также настои применяют для ополаскивания волос, локоны на фоне процедур становятся более гладкими и крепкими, медленнее пачкаются и приобретают дополнительный объем. Противопоказания Польза и вред княженики для здоровья зависят от индивидуальных особенностей организма.
При некоторых состояниях принимать ягоды и лекарственные средства на их основе не рекомендуется. К противопоказаниям относятся: индивидуальная аллергия на садовую арктическую малину; эпилепсия; переизбыток витамина С в организме; гастрит с повышенной кислотностью; язва и панкреатит в состоянии обострения; склонность к кровотечениям. Употреблять садовую княженику не рекомендуется незадолго до хирургических вмешательств, поскольку ягода снижает свертываемость крови. По этой же причине плоды лучше не принимать женщинам, страдающим от обильных месячных. Давать княженику детям следует не раньше трех лет и в небольших дозировках, ягоды часто вызывают аллергию. Употреблять садовую полярную малину необходимо небольшими порциями до 100 г свежих плодов в день.
При превышении дозировок могут развиваться побочные эффекты, к которым относятся кожные высыпания, снижение давления, диарея или запор, изжога и метеоризм. Мочегонные свойства княженики способны привести к вымыванию кальция из организма, а это негативно отразится на состоянии суставов. Где и как собирают княженику Зрелые плоды княженики необходимо заготавливать в июле и августе, по достижении максимальной спелости. Для сбора выбирают сухой и теплый день без дождей, ягоды снимают очень осторожно, чтобы не повредить их нежную кожицу. Листья садовой арктической малины можно заготавливать на протяжении всего сезона, но обычно их срезают также в конце лета. Собранное сырье раскладывают равномерным тонким слоем на подносе или противне и оставляют на улице под навесом или в помещении при хорошем проветривании.
Время от времени заготовки аккуратно ворошат. Листья садовой княженики высыхают в среднем за три дня, на обработку ягод уходит около недели При необходимости можно воспользоваться также духовкой или электросушилкой. Хранить княженику нужно в бумажных пакетах или мешочках из натуральной ткани в сухом и защищенном от света месте.
Княженика достаточно морозостойка и неприхотлива. Княженика любит легкую, рыхлую, богатую перегноем почву. Растет лучше при слабокислой среде ph 4,5-5.
Но заливать ее надолго нельзя. Она не растет "в болоте", а рядом и недалеко от воды. Княженика очень декоративна, ее можно использовать для бордюров дорожек и клумб, в рабатках, в интерьере сада. Вкусовые качества блюд и приправ из княженики очень высокие. Ягоды употребляют в свежем и переработанном виде, для длительного хранения замачивают.
Элпээ элпе Высота сорта составляет до 35 сантиметров.
У него крупные ягоды с сизым налетом. Созревание происходит в августе. Так как культурные сорта княженики не являются ею в чистом виде, то селекционные варианты считают отдельными растениями. Среди шведских сортов самые известные это: Анна Сорт является гибридом княженики и малины. Плодоношение происходит только в начале сентября. В ягодах много мелких костянок.
Вес плодов составляет до 1 грамма. Сорт Анна Anna Беата Этот сорт был получен благодаря скрещиванию княженики с костяникой. Растение достаточно высокое и дает крупные плоды. София Растение миниатюрное. Плоды у сорта кисло-сладкие, красного или вишневого цвета. Сорт София Sofia Особенности выращивания Княженика садовая способна выдержать практически любые условия умеренных широт.
Несмотря на то, что ягода известна давно, она стала популярна не сразу. Размножение совершается способом деления. Один куст больших размеров можно разделить сразу на несколько и пересадить их, перед этим подрезав. Необходимо также заранее подготовить почву. В процессе вскапывания огорода, там, где планируется высаживать кусты, необходимо добавить песок и торф. Высаживать растение можно 2 раза в год.
Это делают весной в середине мая и осенью в конце сентября. Время зависит от климата.
Пока корж охлаждается приготовить песочную крошку и порезать ягоды. Готовый корж посыпать ягодами, затем крошкой и поставить в духовой шкаф на 30-35 минут при 180-200 градусах. Применяется ли княженика в косметологии? Плоды оказывает тонизирующее и омолаживающее действие, а особенно это актуально в конце зимы, когда нашему организму не хватает витаминов.
Лучше заранее заморозить ягоды, чтобы можно было применять их и в зимнее время для различных домашних масок и витаминизированных тоников для лица. Освежающая витаминная маска Такая маска придаст коже сияющий вид и немного осветлит пигментные пятна. Измельчить горсть ягод, добавить кефир, перемешать. Маску нанести на чистое лицо на 15-20 минуточек, затем смыть теплой водой. Витаминизированный тоник Такой тоник лучше не применять при наличии на лице ран, ссадин или прыщей. Применяется для увлажнения и смягчения кожи.
Ягода княженика: фото, где растет, описание, как выглядит
Княженика в Подмосковьи мне не встречалась. Как еще называют княженику. Ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Мало кто знает, но княженика обыкновенная может расти в домашних условиях, несмотря на то, что это лесная ягодка. Rubus arcticus L. Занесена в Красные книги (в России).
Блог. Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника»
Как посадить княженику на своем участке: какие виды и сорта подойдут, можно вырастить из семян, как правильно подготовить почву, особенности ухода за ягодой, частые проблемы и пути. Как посадить и вырастить княженику. Уход за княженикой обыкновенной. Княженику можно высаживать дважды в год, в начале и в конце сезона: со второй декады апреля по вторую декаду мая и со второй декады сентября по первую декаду октября. что это за растение, особенности выращивания, сроки посадки, уход, как размножается, сбор урожая, болезни и вредители. посадка, уход, размножение Rubus arcticus.
Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы
| Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы - | Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. |
| Ответы : в книгу какой области занесена княженика | Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок так же, как и малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай. |
Княженика: как вырастить хороший урожай
Княженика обыкновенная, посадка и уход за которой надлежащие, также может подвергаться таким опасным заболеваниям, как. Княженика — ботаническое описание. Фото куста княженики. Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником. Обыкновенная дикорастущая княженика пользуется высокой популярностью не только на территории России. С уважением к ней относятся и в зарубежных северных странах. княженика посадка и уход Внешне эта ягода напоминает малину и является ее родственницей. Княженика (Rubus arcticus) – цветковое растение из рода рубус.
Где растет ягода княженика и что это такое
| Княженика обыкновенная — Википедия | Мы считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. |
| Княженика: описание сорта, правила посадки и ухода от нашего эксперта - | Есть такая версия, что княженику назвали княженикой совершенно не случайно. |
| Княженика посадка и уход в подмосковье. Особенности выращивания ягоды княженики | Описание и особенности ягоды Княженика обыкновенная — травянистые кустики. Дорастают до 20-30 сантиметров. |
| Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду | многолетний полукустарник семейства Розовые высотой в среднем около 20 см. Листья у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. |
| Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели.... | Княженика — ботаническое описание. Фото куста княженики. Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником. |
Княженика. Ягода с «титулом»
| Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред | По вкусу княженика напоминает лесные виды малины, ежевики и земляники одновременно, причем с ананасовым ароматом и свойственной ягоде кислинкой. |
| Домен припаркован в Timeweb | Княженика обыкновенная — официальное ботаническое название ягоды княженики, которая считается самой ценной, полезной и редкой северной ягодой. |