Добрый вечер. Думаем заменить газовую плиту на индукционную. В интернете прочитала про плюсы. Из минусов, пожалуй, то, что посуда должна подходить именно к такой плите. В среднем подсчитано, что индукционная плита экономит до 20-30% киловатт по сравнению с обычной электрической Hi-Light.
Стеклокерамика против индукции: какая плита лучше?
Настольная индукционная плитка Olto HP-101I. Стоит ли покупать индукционную плиту? Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Индукционные варочные панели. Узнайте преимущества и недостатки и совершайте выгодные покупки на OZON. Муж предлагает купить индукционную плиту. Есть ли у кого опыт эксплуатации данных варочных поверхностей и в чем их преимущество и недостатки? Настольная индукционная плитка Olto HP-101I.
Что собой представляет процесс индукции
- Особенности выбора посуды
- Профессиональные индукционные плиты: достоинства и недостатки. Обзор производителей и отзывы
- 30 место — AVEX i-M 3020 B: Характеристики и цена
- Индукционная или электрическая плита - 10 отличий, какая лучше и что выбрать.
- Плюсы и минусы индукционной плиты: стоит ли ее покупать
- Индукционная плита: плюсы и минусы, отзывы
какая плита лучше -индукционная или электрическая/ встроенная или обычная
Если он магнитится к дну посуды — она подходит для индукционной плиты. Наверняка у вас на кухне большая часть посуды будет пригодной. Подходит посуда из: чугуна; стали, покрытой эмалью; нержавеющей стали. Для многих может стать минусом невозможность использовать посуду из керамики и стекла. Правда, минус легко можно превратить в плюс, благодаря специальному металлическому диску из ферромагнитного сплава. Использование диска очень удобно, к примеру разогреть тушёную еду можно прямо в горшочке. В результате, миф о специальной посуде для индукционных плит полностью развеян, но не забывайте ещё и о упомянутом для посуде радиусе в 6 см. Установка и подключение Во многом недостаток в особенности установки и сложности подключения индукционной варочной панели преувеличен.
Ограничения к месту размещения выражены в рекомендациях не устанавливать варочную поверхность над духовым шкафом, посудомоечной и стиральной машиной. Также, лучше изначально спроектировать кухню так, чтобы в результате холодильник находился на удалении от варочной панели и не только из-за действия индукции. Горячая посуда вблизи холодильника увеличивает температуры внутри камер. Другая особенность установки заключается в большем проявлении аккуратности от мастера, который будет выполнять работу. Стеклокерамическая поверхность достаточно хрупкая и небрежные действия способны испортить как внешний вид, так и работоспособность варочной панели. Для подключения индукционной панели специалисты советуют подвести к месту установки от электрощита отдельный силовой кабель с отдельным автоматическим выключателем. Для удобства, лучше провод подвести к отдельной розетке и к ней подключить варочную панель, а не выполнять подключение напрямую.
Посадочное место в столешнице для варочных поверхностей вырезают лобзиком. На торцевые срезы стоит наклеить «мебельную кромку» или обработать их силиконовым герметиком. Подобная мера защитит столешницу из ДСП от попадания влаги, которая приводит к набуханию и разрушению материала. В получившийся вырез аккуратно вставляется панель, выравнивается с помощью уровня и закрепляется по средством специальных креплений, которые обычно идут в комплекте с варочными поверхностями. Когда техника встроена можно её включить и проверить работу панели. Стоимость индукционных варочных панелей Внушительная цена на индукционные панели для кого-то может стать существенным минусом, который заставит отказаться от выбора варочной поверхности. Правда, если смотреть шире, то в итоге недостаток высокой цены со временем принесёт выгоду за счёт меньшего потребления электричества прибором.
Диапазон цен варьируется от 15-17 до 100 и более тысяч рублей.
А это даже любая советская эмалерованная посуда. Если китайские кастрюли из нержавейки — то могут не работать. Старый цептер, которому лет 20, не работает. А вот к примеру не дорогие кастрюльки из метро или икеи хорошо работают. У меня в основном посуда подороже, разумеется работает.
Естественно есть и минусы, как-же без них. Как и вся поверхность корпуса, отшлифована неважно. Маркий корпус, впрочем как и на многих других подобных плитах. Легко вытаскиваемые вставыши в ножках изготовлены из твёрдого пластмасса, плита на ровной поверхности скользит и катается, как на коньках. После наклейки силиконовых кружков, проблема исчезнет. В отзывах так-же пишут о этой особенности плиты. Что забыл, дополню отредактировав данный пост.
И дизайнер в другом салоне кухонь предупредила, что если мы установим индукционную поверхность, то столовый приборы будут нагреваться. Меня волнует вопрос, так ли это? Мне в Икее, когда я покупала кухню, сказали что под индукцией ящика быть не должно в целях пожарной безопасности.
Индукционная vs стеклокерамическая: какие плиты удобнее и безопаснее
Результаты опыта: на кипячение 1 л воды на индукции было затрачено времени почти 4 минуты с расходом в 0,1 кВт 100 Вт электроэнергии. На чугунной конфорке литр воды закипел через 8 минут, с расходом в 0,3 кВт 300 Вт. Потому что у них разный принцип работы! Если в индукции практически вся энергия ушла на кипячение воды, то металлическая конфорка потратила часть своей энергии на нагрев самой себя, другая часть энергии была потрачена на нагрев других металлических частей плиты, некоторая часть тепловой энергии обогрела воздух помещения, и немалая её доля осталась в раскалённой плите уже после того, как закипела вода, после чего, медленно остывая, опять же она отдала тепловую энергию окружающему её воздуху.
Итак, если какая-либо семья пользуясь плитами на индукции отдаст энергетикам в течение года, например, 5000 рублей, то семья, по старинке приготовляющая пищу на плите с чугунными конфорками, отдаст за то же самое количество приготовленной пищи около 15 000 рублей! Если у варочных индукционных плит такая колоссальная экономия энергии, то тогда почему данный вид плит до сих пор не получил своего широкого распространения? К нашему удивлению оказывается, что индукционные плиты были изобретены и пущены в широкое производство ещё около 30 лет назад!
Но получили они своё распространение лишь в западных странах, россиянам же о них стало известно не так уж и давно, хотя и по сей день многие и понятия не имеют что это такое. Неужели такие плиты плохи, раз не востребованы? Может быть они вредны для здоровья?
Разумеется, что нет, иначе они не были бы допущены в производство "развитых стран".
Сравнение методов приготовления: тесты по группам потребителей, которые? Выясните, что индукционные плиты потребляют значительно меньше энергии, чем мультиварки, и стоят дешевле в эксплуатации. На этом рисунке показано, как сравниваются два метода приготовления тушеной говядины и овощного супа. Не так уж и энергоэффективны: мультиварки стали популярными с тех пор, как начали расти цены на энергоносители, на фоне заявлений, что они потребляют меньше энергии, чем электрическая лампочка.
Не совсем, по мнению группы потребителей, которая? Провели два эксперимента, чтобы увидеть, как методы сравниваются с точки зрения времени приготовления, потребляемой энергии и общей стоимости этой энергии. В первом случае готовился овощной суп, а во втором - тушеная говядина. В обоих случаях старая поговорка "медленный и устойчивый выигрывает гонку", конечно, не оправдалась, поскольку индукционная плита оказалась лучшей во всех категориях. Как и ожидалось, индукционная варочная панель оказалась намного быстрее.
Если учесть затраты на это потребление энергии, то приготовление супа в мультиварке обходится более чем в три раза дороже, чем на индукционной плите. Первая обошлась в 31 пенс, а вторая - всего в 9 пенсов. Индукционная варочная панель одержала победу не только по стоимости, энергопотреблению и времени, но и была признана "идеальной" для вкусовых рецепторов благодаря "хорошо приготовленным овощам и однородной консистенции после пюре", согласно экспертам-тестировщикам Which. Суп из мультиварки также был хорошо приготовлен, но не такой однородный, сообщила группа потребителей, а также был очень "густым, так как во время приготовления выпарилось слишком много жидкости". При этом, какие?
Для индукционных плит подходит лишь посуда с ферромагнитными свойствами, то есть металлическая магнитящаяся. Старые эмалированные кастрюли тоже подходят, но у них тонкое непрактичное дно. А как вы помните, толстое дно — наше всё, так как оно лучше нагревается и сообщает тепло пище.
Соответственно, эмалированные кастрюли можно оставить на первое время, а в дальнейшем заменить на современные. Посуда, предназначенная для индукционных плит, обозначается специальным символом у большинства производителей. Мой вам совет: не держитесь за старую посуду.
Потратьтесь один раз на новую и получайте удовольствие от приготовления пищи. Советую прочитать статью про обзор посуды для индукционной поверхности. Нагрев посуды диаметром менее 12 см невозможен.
Связано это с тем, что случайно на варочную поверхность могут попасть металлические столовые приборы вилка, ложка, нож. Производители защищаются от нерадивых и невнимательных домохозяек таким нехитрым способом, от которого страдают любители варить кофе в турках. Маленькая турка на такой поверхности нагреваться не будет.
Специфические рецепты. Не пугайтесь, я имею ввиду под специфичностью нестандартную посуду для приготовления некоторых блюд. Например, варенье в медном или другом непригорающем тазике на индукционной поверхности не сваришь.
Но часто ли мы варим варенье? Несколько раз за лето. Кстати, некоторые модели современных хлебопечек умеют варить варенье, вдруг у вас есть такое устройство.
Но нами для такого случая была куплена обычная отечественная одноконфорочная электрическая плитка за 400 рублей. Ещё на этой плитке мы иногда готовим манты в мантоварке. Знаю, что продаются мантоварки для индукционных плит, но мы ещё на такую покупку не созрели, так как не очень часто пользуемся этим девайсом.
Ремонт и обслуживание. Я просто расскажу наш случай, а выводы сделайте сами. Через 3 года пользования индукционной варочной поверхностью, когда закончилась гарантия, плита перестала работать.
Мы вызвали мастера из авторизованного сервисного центра. Вызов стоил около 1500 рублей. Пришёл мастер и моментально поставил диагноз — полетел блок питания.
И тут же обрадовал. Мол, не волнуйтесь, технология новая, только развивается, и производитель сейчас на блоки питания даёт чуть ли не пожизненную гарантию. Мы закажем новый блок питания, через 2-4 недели он придёт из Германии.
Я снова приеду на этот раз бесплатно и бесплатно заменю блок. Так и произошло. Установили нам новый блок питания.
Старый сломавшийся блок питания был 9-ой версии, поставили новый 15-ой версии.
Но, несмотря на это, такое оборудование все чаще можно встретить не только в ресторанах, но и на обычной домашней кухне. Индукционные плиты: какую посуду использовать Посуда для индукционных плит должна обладать ферромагнитными свойствами. Но не стоит пугаться этого условия, поскольку найти такую посуду не составит никакого труда, а для здоровья человека она абсолютно не вредна.
Возникает вполне логический вопрос: «Что же это за ферромагнитная посуда? Категорически запрещено использовать для приготовления пищи на индукционной плите посуду из алюминия, меди, керамики, фарфора, стекла. Ферромагнитные особенности кухонной утвари, как правило, идентифицируются производителем методом нанесения специальной маркировки. Достаточная площадь соприкосновения с конфоркой достигается при использовании посуды, диаметр днища которой составляет 12 см и более.
При этом толщина дна может варьировать в пределах 2-6 мм. Посуда для индукционных плит может быть идентична посуде, используемой на традиционных электрических плитах. Этот вопрос становится актуальным, когда отдается предпочтение комбинированным варочным поверхностям, которые имеют и стандартные, и индукционные конфорки одновременно. Особенности выбора главного помощника на кухне: обзор производителей и отзывы В местах общественного питания используют исключительно профессиональные модели индукционных варочных поверхностей, поскольку именно такие плиты являются высокопроизводительными и обеспечивают долгий и непрерывный процесс приготовления большого количества блюд одновременно.
Приобретение плиты — дело серьезное. Перед тем как выбрать индукционную плиту, в первую очередь следует обратить внимание на фирму-производителя. А потом уже определяться с конструкциией кухонного агрегата, его функциональностью, стоимостью и т. Многие рестораторы советуют при выборе индукционной плиты обращаться за советом к опытному повару.
Российский рынок не может похвастаться широким ассортиментом индукционных плит. Наиболее приемлемыми в соотношении цена-качество считаются профессиональные индукционные плиты Bertos Италия. Корпус изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали. Максимальная мощность - 7 кВт.
Поддерживается возможность определения остаточного нагрева конфорок, центральная часть которых может нагреться при приготовлении пищи до 100 градусов максимально, а края — до 40 градусов. Эти поверхности имеют различный дизайн и могут отличаться числом зон нагрева. Ассортиментный ряд включает настольные индукционные плиты, наиболее распросраненными среди которых являются Profi Line 3500 23971, Profi Line 3100 со сковородой 239681, Hendi Kitchen Line 3500 239780.
5 причин заменить обычную плиту на индукционную панель Induction 3.0
Если учесть затраты на это потребление энергии, то приготовление супа в мультиварке обходится более чем в три раза дороже, чем на индукционной плите. Первая обошлась в 31 пенс, а вторая - всего в 9 пенсов. Индукционная варочная панель одержала победу не только по стоимости, энергопотреблению и времени, но и была признана "идеальной" для вкусовых рецепторов благодаря "хорошо приготовленным овощам и однородной консистенции после пюре", согласно экспертам-тестировщикам Which. Суп из мультиварки также был хорошо приготовлен, но не такой однородный, сообщила группа потребителей, а также был очень "густым, так как во время приготовления выпарилось слишком много жидкости". При этом, какие? Признается, что, несмотря на то, что это более дорогой и менее эффективный метод, "удобство медленного приготовления нельзя отрицать", потому что это означает, что вам не нужно "часами следить за кастрюлей". Когда дело дошло до приготовления тушеной говядины и овощей, индукционная варочная панель снова превзошла мультиварку по энергопотреблению. Тушение на индукционной плите заняло чуть более полутора часов и стоило 23 пенса за электроэнергию, в то время как на мультиварке потребовалось около четырех часов и почти в два раза дороже с точки зрения нагрева. Однако на этот раз у индукционной варочной панели не все было по-своему.
Фактически, тесты показали, что индукционные варочные панели на фото потребляют значительно меньше энергии, когда дело доходит до некоторых задач приготовления пищи. Ранее эксперты обнаружили, что скороварка - это самый дешевый и быстрый способ запекания курицы, который занимает 32 минуты и обходится на 11-28 пенсов дешевле, чем электрическая духовка. Это потому, что эксперты лаборатории Which обнаружили, что тушеное мясо, приготовленное в мультиварке, было немного лучше, чем на индукционной плите. По словам группы потребителей, хотя овощи были немного пережарены, мясо было нежным, а рагу имело хорошую консистенцию. Для сравнения, тушеное мясо, приготовленное на индукционной плите, "было слишком жидким, а мясо немного суховатым".
Кстати, благодаря такому принципу нагрева мыть индукционную панель придется реже, а делать это будет в разы проще. Если в процессе готовки на обычную электрическую плиту «убежит» суп или кофе из турки, жидкость испарится, а сам продукт приварится к плите — отмыть ее будет не так просто.
С индукционной панелью таких сложностей не возникнет. Технология индукции постоянно совершенствуется, чтобы готовка становилась комфортным, приятным и вдохновляющим процессом. Серия Induction 3. Разберемся, чем она отличается от других плит и почему стоит задуматься о ее установке на своей кухне. Причина 1. Induction 3. Создается эффект, словно устройство постоянно включают и выключают.
Посуда нагревается быстро, но можно еще быстрее. В новых устройствах Hansa работает технология LowDutyCycle — она обеспечивает стабильный нагрев все время, пока включена плита. Заданная температура останется стабильной — тебе будет комфортно готовить даже самые сложные блюда.
Предположительно, что именно энергетические монополисты в страхе потерять огромные прибыли ввиду возможного массового распространения индукционных плит удерживали их внедрение в широкие массы. Какие же аргументы могут использоваться противниками индукции? Сегодня в продаже имеется недорогая эмалированная посуда, которая будет намного безопаснее для её владельца, а для жарки подойдёт посуда из качественного чугуна. Те же, кто не желает расстаться со своей любимой посудой из нержавеющей стали и алюминия, могут проверить её дно на магнитные свойства, потому что некоторые из экземпляров такой утвари вполне могут иметь двойное дно с металлической прослойкой, что делает её пригодной для использования на индукции и без адаптера.
О чём это говорит? О том, что немного вогнутые днища тазов, кастрюль, ковшей и т. И что же там внутри? В индукции имеются "копеечные" вложения производителя в пластик, в вентилятор, радиатор охлаждения и пару микросхем, одна из которых отвечает за работу индукционной катушки, а другая - за сенсорные или псевдосенсорные кнопки. Если в такой системе и найдётся чему ломаться, так это не будет слишком затратно, в отличии от плиты с чугунными конфорками, где при перегорании спирали придётся заменить всю конфорку целиком, что бывает, случается не так уж и редко. Собирая индукционную плиту в обратной последовательности не забудьте смазать термопастой температурный датчик расположенный по центру индукционной катушки. Кроме неслыханной экономии электроэнергии существуют и другие плюсы индукционных варочных плит.
Предположим, что разница в годовой экономии на одну семью составит 10 000 рублей в год сэкономленных только на варке пищи. Для примера возьмём город миллионник. Предположим, что все плиты в таком городе старые и их, например, 300 000 штук. Умножаем 300 000 на 10 000 рублей, получаем 3 миллиарда рублей годовой прибыли в карман поставщикам электроэнергии только с одного, не очень крупного города, неосведомленного в использовании новых технологий, доставляющих лучшие результаты. Предположительно, что именно энергетические монополисты в страхе потерять огромные прибыли ввиду возможного массового распространения индукционных плит удерживали их внедрение в широкие массы. Какие же аргументы могут использоваться противниками индукции?
Сегодня в продаже имеется недорогая эмалированная посуда, которая будет намного безопаснее для её владельца, а для жарки подойдёт посуда из качественного чугуна. Те же, кто не желает расстаться со своей любимой посудой из нержавеющей стали и алюминия, могут проверить её дно на магнитные свойства, потому что некоторые из экземпляров такой утвари вполне могут иметь двойное дно с металлической прослойкой, что делает её пригодной для использования на индукции и без адаптера. О чём это говорит? О том, что немного вогнутые днища тазов, кастрюль, ковшей и т. И что же там внутри?
Отправить отзыв
- 31 место — Comfee CIH600: Характеристики и цена
- Профессор Шамин рассказал о главной опасности индукционных плит – Москва 24, 09.04.2024
- Bosch PXE601DC1E
- 30 место — AVEX i-M 3020 B: Характеристики и цена
- Индукционная варочная поверхность, ваше мнение?
- О чем и для кого написана эта статья
Добро пожаловать!
- Что стоит знать об индукционной плите, чтобы не разочароваться в покупке - Лайфхакер
- Как работает индукционная плита. Видео
- Отзывы владельцев Плита индукционная IPLATE T-24 — магазин Русская Дымка
- Какую настольную индукционную плиту выбрать
- Индукционная плита - вред для здоровья согласно исследованиям и отзывам врачей
Вредны ли индукционные плиты?
Индукционная плита работает только с посудой из металла с ферромагнитными свойствами — чугунная и железная не подойдут. Двадцать восьмое место рейтинг занимает индукционная варочная панель Beko HDMI 32400 DTX, которая имеет не только компактные размеры, но также достойную комплектацию, заманчивое соотношение цены/качества, простое управления и быстрый нагрев. Начну с того что мне очень удобно, когда рядом с моей основной плитой, рядом стоит недорогая, компактная индукционная плита.
Плюсы и минусы индукционных варочных панелей
Муж предлагает купить индукционную плиту. Есть ли у кого опыт эксплуатации данных варочных поверхностей и в чем их преимущество и недостатки? Эдуард Сафонов, сервисный инженер: «Индукционная плита имеет сравнительно высокий КПД, он близится к 90%. Эдуард Сафонов, сервисный инженер: «Индукционная плита имеет сравнительно высокий КПД, он близится к 90%. Отзыв об индукционной плите, написанный после полугодового использования. В чем ее плюсы и минусы. Для того, чтобы варочная панель правильно работала применяется специальная плата, которая анализирует показатели с датчиков и выдает команды всем частям индукционной плиты.
Профессиональные индукционные плиты: достоинства и недостатки. Обзор производителей и отзывы
Только от алюминия но так он и не магнитится - значит работать не должен. Объясните всё-таки про посуду. У меня нет навороченной посуды. Вся обычная совдеповская эмалированная и чугунная сковорода. Проверила всю её магнитом с холодильника - магнитит.
Но дно везде кроме чугуна тонкое.
Дольше готовишь, чем ешь, а это не наш метод. Так вот, про индукцию. Мощность максимальная 1800 ватт, можно регулировать с помощью кнопочек. Закипает все так быстро, что от непривычки проворонила кофе сегодня. Но - большой плюс - так как поверхность плитки не нагревается, все пролитое легко стирается одним движением, не оставляя следов. Поверхность - приятная чуть шероховатая матовая стеклокерамика.
Можно варить супы-холодцы, каши, жарить пироги, рыбу, блины, яичницу-омлет, тушить овощи и мясо, готовить вторые блюда, и мн. Быстрое включение таймера на 24 часа: после выставления требуемой мощности нажимаем клавишу "Время", а после соседнюю клавишу "Уменьшение", и готово. Два вентилятора, как ни странно, но работают не сильно шумно. Сравнивая со своим прошлым "Гастрорагом" с одним вентилятором, по шуму примерно одинаково. Если плита не перегрета, то оба вентилятора отключаются сразу-же после отключения плиты. Прошлые мои плиты шумят-крутят вентиляторами ещё около минуты. Естественно есть и минусы, как-же без них.
Дело в том, что сам принцип нагрева здесь совершенно не похож на то, что мы привыкли наблюдать. Как правило, нагрев осуществляется с помощью источника тепла. Это может быть либо пламя костер или газовая горелка , либо электронагреватель. От источника тепла посредством теплопередачи нагревается посуда, а затем уже и ее содержимое. В индукционной плите источника тепла нет. Под стеклокерамической панелью скрываются катушки индуктивности, которые при прохождении электрического тока не нагреваются ну или почти не нагреваются. В чем же секрет? При прохождении по такой катушке электрического тока возникает электромагнитное поле, создающее в находящихся вблизи предметах из ферромагнитного материала в нашем случае железная посуда вихревые токи. Вот эти-то токи и разогревают посуду, а от нее потом нагревается и находящаяся внутри еда. Магнитное поле. Ферромагнитное дно посуды. Как видите, идея проста и остроумна. Правда, проста она лишь для тех, кто знаком с физикой. Всем остальным придется просто поверить: это работает! Плюсы индукционных варочных панелей Индукционные варочные панели имеют, пожалуй, больше преимуществ, чем бытовые варочные панели с другим типом нагрева. Они энергоэффективнее, удобнее в использовании и функциональнее. Низкое потребление электроэнергии По сравнению с другими типами нагревательных элементов индукционная панель очень эффективно использует потребляемую энергию. Тепло генерируется не внутри конфорки, а непосредственно в днище посуды, в результате потери тепловой энергии минимальны. Практика показывает, что по скорости нагрева они превосходят даже хорошие газовые горелки, что уж говорить об электроплитах с обычными чугунными «блинами». Это даже не скорость, а сверхскорость. Объясняется эта особенность индукционных панелей довольно просто. При работе традиционной конфорки сначала разогревается ТЭН, от него — поверхность самой конфорки, последняя уже отдает свое тепло стоящей на ней кастрюле или сковородке. При индукционном же способе нагрева подобная многоступенчатость отсутствует: посуда разогревается не вследствие теплопередачи, а за счет возникновения в ее дне вихревых токов при наложении электромагнитного поля. Именно такое прямое, «адресное» воздействие и обеспечивает быстрый нагрев. Помимо этого, индукционная варочная панель отличается молниеносной реакцией на любое изменение режима, что очень нравится хозяйкам, поскольку тем самым создаются идеальные условия для приготовления различных блюд. Слабый нагрев варочной поверхности Поскольку нагревательные элементы у индукционной варочной панели отсутствуют, температура ее поверхности во время работы повышается не так сильно, как у других разновидностей бытовых плит. Стеклокерамическая поверхность нагревается, но исключительно от днища стоящей на ней кастрюли или сковородки. При таких низких значениях индикация остаточного тепла кажется несколько избыточной функцией, тем не менее, ей снабжают практически все современные варочные панели. Как вы понимаете, это делает работу с индукционной плитой значительно безопаснее. Вы не получите ожогов, случайно задев рабочую поверхность в процессе приготовления пищи. Это качество, наверняка, по достоинству оценят семьи с маленькими детьми. Слабый нагрев поверхности. Простота ухода Благодаря низкой температуре варочной поверхности, случайно попавшие на нее продукты не пригорят. Кроме того, чтобы протереть конфорку, не придется долго ждать, пока она остынет. Это существенно упрощает процесс наведения лоска по завершению работы, а значит, «сбежавшее» молоко будет огорчать вас уже не так сильно. Вытереть сбежавшее молоко можно не выключая панель. Удобство приготовления Все хозяйки, опробовавшие индукционные плиты в деле, единодушны во мнении, что готовить на них очень удобно. И речь идет не только и не столько о высокой скорости и точности нагрева. Благодаря отсутствию тепловой инерции индукционные плиты очень чутко реагируют на любые изменения настроек, в том числе и на убавление мощности: при внесении корректив в режим температура меняется практически мгновенно. Наличие же множества очень полезных функций превращает готовку в увлекательный и легкий процесс.