Иван-чай узколистный, Кипрей или Копорский чай — как только не называют!
Какое растение Паустовский К. Г. назвал заботливый цветок и почему?
Вызревание чая Чтобы вкус иван-чая получился глубоким, он должен настаиваться и дозревать в течение минимум двух месяцев в фольгированных бумажных пакетах с ограниченным доступом воздуха. Получение единого вкуса и разделение на фракции. И, наконец, последний этап. Иван-чай, которые собрали в разные месяцы вполне закономерно отличается по вкусу. Чтобы получить "единый вкус сезона", иван-чай смешивают в определенных пропорциях.
На этом же этапе иван-чай делят на фракции, то есть по размеру: крупнолистовые идут на "Медовый спас" и "Утреннюю росу", а средняя — в пирамидки. Так ли он полезен на самом деле? Иван-чай —источник витаминов группы В и С, благодаря чему поддерживается кроветворная функция. Иван-чай — прекрасное антисептическое средство, его можно использовать при воспалениях и инфекциях.
В составе есть дубильные вещества, которые благотворно влияют на ЖКТ. Очищает организм от шлаков и токсинов, обладает болеутоляющим свойством. Способствует замедлению старения кожи. Богат флавоноидами, которые, в свою очередь, регулируют действие многих ферментов в организме.
Напиток положительно воздействует на мужской организм. Его даже называют "мужским чаем". Способствует уменьшению аллергии. Иван-чай полезен также и при снижении веса: - уменьшает чувство голода; - улучшает обмен веществ и пищеварение; - обладает легким мочегонным и слабительным действиями.
Можно ли иван-чай детям? Главное — знать меру.
Собрались жители однажды на праздник. Гуляли аж да вечера, стало холодно, и женщины решили вскипятить воды. В костер наряду с дровами пошли и высокие стебли иван-чая, листья с которого попали в кипящий котел. Попробовали отвара, а отвар приятный, освежающий.
В Республике Алтай есть опыт изготовления кипрейного чая. Почему бы не использовать его широко? Иван-чай — «Русский чай», изготовленный по старинным рецептам копорского чая, которым угощали на царских пирах, послужил бы на пользу лесному хозяйству. Заботливый цветок 5 класс.
Сочинение по русской литературе «Заботливый цветок» На свете есть такой цветок — высокий и с большими красными цветами. Цветы эти растут большими кистями и имеют прекрасное название — кипрей. О кипрее я и хочу вам рассказать. Прошлым летом я жила в красивом доме маленького городка, который расположен на берегу прекрасной реки. Этот городок с одной стороны был окружен густым сосновым лесом. На опушке леса стоял маленький охотничий домик, где по склону оврага разрастался большой сад. По дну оврага протекала речушка, которая впадала в большую и красивую реку. Речка была глубокая, с небольшим течением и большими зарослями камышей возле берегов. Среди камышей была протоптана небольшая тропинка к воде, где у самой воды стояла скамейка. В вечернее время лесничий Михаил Александрович, Ира и другие работники лесничества, любили поседеть на этой скамейке и полюбоваться красотой заката и мошкарой, которая летает над водой.
В один из вечеров я проходила мимо и заметила лесничего с Ирой, сидящих на скамейке. В омуте воды возле ног, плавала красивая зеленая ряска. А вот на открытом месте цвел красивый водокрас — тонкие и белые цветы с ярко-красной сердцевиной. А на открытом берегу разрастался красивый кипрей.
С другими медами его не спутаешь: нежный аромат и вкус приятнейший. А когда кристаллизуется, становится белым в виде снежных крупинок. Вроде снег в банке. Или сливки густые. Позабыто многое о полезных свойствах кипрейного чая. Знатоки утверждают, что редко какое растение сравнится с иван-чаем по богатству микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, укрепляющих здоровье человека. В Республике Алтай есть опыт изготовления кипрейного чая. Почему бы не использовать его широко? Иван-чай — «Русский чай», изготовленный по старинным рецептам копорского чая, которым угощали на царских пирах, послужил бы на пользу лесному хозяйству. Заботливый цветок 5 класс. Сочинение по русской литературе «Заботливый цветок» На свете есть такой цветок — высокий и с большими красными цветами. Цветы эти растут большими кистями и имеют прекрасное название — кипрей. О кипрее я и хочу вам рассказать. Прошлым летом я жила в красивом доме маленького городка, который расположен на берегу прекрасной реки. Этот городок с одной стороны был окружен густым сосновым лесом. На опушке леса стоял маленький охотничий домик, где по склону оврага разрастался большой сад. По дну оврага протекала речушка, которая впадала в большую и красивую реку. Речка была глубокая, с небольшим течением и большими зарослями камышей возле берегов.
Почему Иван чай называют теплым цветком?
Кроме того, иван-чай является медоносным растением — кипрейный мед имеет белый цвет и особенные, свойственные только ему вкус и аромат. Ответ:Кипрей – очень тёплый цветок. Когда ударит осенний мороз и иней посеребрит траву, то около кипрея инея нету. кипрей узко&sh.
Почему Иван чай называют теплым цветком?
| Иван-чай: 25 интересных фактов о кипрее | Расскажем, чем полезен иван-чай для организма, как его выбирать, заваривать, правильно пить, и какие у кипрея есть противопоказания. |
| Откуда взялось название Иван-Чай?: Персональные записи в журнале Ярмарки Мастеров | Иван-чай (кипрей) – это род многолетних растений семейства кипрейные, произрастающих на территории стран с умеренным климатом. |
| Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов | это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом. |
Ареал произрастания и ботанические особенности
- Немного из истории кипрея узколистного
- Почему нельзя пить иван-чай каждый день?
- Виды иван-чая
- Кипрей - значение символики
- «Кипрей — очень тёплый цветок.
- Иван - чай - забытое чудо природы
Действие Иван-чая на организм, противопоказания и побочные действия
Иван-чай, он же кипрей, узколистый – это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». А иван-чай растет себе преспокойно и становится хозяином гари: отсюда и другое название его—«гаревик». это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом.
Иван-чай - чудесный подарок природы! Состав, польза и применение
На гайвань в 150 мл потребуется 1 ст. Несколько проливов нужно делать через каждые 30-40 секунд отстаивания сбора всего заварка выдерживает около 5 проливаний. Скрыпник также можно варить, насыпав высушенные побеги в кастрюлю и залив холодной водой. Жидкость должна покрывать их на 5-10 сантиметров. На медленном огне нужно довести отвар до кипения, после чего снять емкость и оставить на 15 мин. Лекарственные отвары: применение Перечень болезней, с которыми эффективно борется кипрей и применяется в качестве профилактики велик.
В листьях кипрея витамина С в 6 раз больше, чем в лимоне! Заботливый цветок Вы заметили, что кипрей — землепроходец - первым разрастается на лесных пожарищах и порубках, быстро заживляет ожоги земли? Дело в том, что это растение не боится ни жары, ни холода - оно защищает молодую поросль от палящих солнечных лучей и спасает в первые заморозки. Совсем недавно лесники считали кипрей сорной травой, отнимающей у молодых побегов свет и влагу, и безжалостно уничтожали растение, но потом заметили, что на нетронутых участках молодые деревца чувствуют себя прекрасно, в то время как на ухоженных — погибают. Ученые исследовали этот феномен, и пришли к выводу, что кипрей — «теплый цветок», растение, выделяющее из себя теплоту, в его зарослях воздух теплее на несколько градусов. Когда ударят первые осенние заморозки и иней посеребрит траву, обратите внимание на иван-чай — возле него нет инея — это потому, что вокруг растения стоит теплый воздух, и в этой теплоте прекрасно чувствуют себя все соседи заботливой травы. Бывает, что мороз ударит сильный, отмерзнет вся верхушка растения, а нижние листья — зеленые, кипрей живет и дышит теплотой! Он спасает маленькие сосны, ели и кедры от мороза — это их «нянька» и защитник - сохраняет молодые побеги до тех пор, пока не укроет молодняк снежное одеяло. Невозможно не залюбоваться ярко-розовым морем цветов, качающимся от легкого дуновения ветерка - кажется, что ты попал в какой-то необыкновенный фантастический мир! Но не спешите посещать кипрейную плантацию — во время цветения там господствуют пчелы, не очень дружелюбно принимающие непрошенных гостей, вторгающихся в их владения. Кипрей щедро одаривает полосатых насекомых нектаром — кстати, здесь сладкую пищу может заполучить даже ленивая пчела — прозрачная капелька лежит не внутри цветка, а на его поверхности.
Это настоящий «клад» для человеческого здоровья. В отличие от прошлых времён, современные люди чаще прибегают к таблеткам, вместо проверенных предками лекарственных растений. А ведь Иван-чай может заменить целый ряд лекарственных препаратов. Он не только вылечит болезнь, но и принесёт огромную пользу всему организму. Несмотря на обширный набор полезных свойств, это растение имеет ряд противопоказаний, которые важно учитывать при употреблении напитка. Основным пробочным эффектом Иван-чая считают нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта. Но проявляется он не сразу, а только в случае обильного приёма данного растения. Чтобы это нарушение проявилось, Иван-чай нужно пить непрерывно в течение нескольких месяцев. Также возможна аллергическая реакция или непереносимость на индивидуальном уровне. Иван-чай по праву считается одним из самых полезных растений. Он содержит в себе огромное количество полезных макро- и микроэлементов.
Стебель высокий, простой, голый, а местами с густой листвой. Корень массивный, толстый, относится к ползучему виду. Листочки клиновидной формы, заостренные, простые, с короткими черешками. В зависимости от вегетационного периода цвет листа может быть от ярко-зеленого до нежно-розового. Цветок среднего размера с двумя околоцветниками. В диаметре он достигает 2,5-3 см. Лепестки посажены редко, окрашены в бледно-розовый, реже белый цвет. Цветение выпадает на вторую половину июля и длится три-четыре недели. Во время цветения кипрей производит большое количество пыльцы желто-зеленого цвета. Плод напоминает, скорее всего, стручок или изогнутую коробочку, слегка опушенную. Семена имеют продолговатую форму, немного удлиненные, с одной стороны есть несколько волосков. Созревают в августе-сентябре. Химический состав Самыми богатыми с точки зрения химического состава являются молодые листья, побеги и корневища кипрея. Процентный показатель дубильных веществ в них составляет от 10 до 20. Также растение богато витамином С, лектином, сахаром, пектином, органическими кислотами. Иван-чай содержит множество микроэлементов, среди которых стоит отметить основные: медь, железо, марганец, титан, молибден, калий, кальций, литий, бор. Заваривая из кипрея чай, можно получить отличный противовоспалительный напиток, тем более, что он производит обволакивающий эффект. Кипрей узколистный: применение и значение в хозяйстве В начале XX века, когда началось массовое строительство железных дорог, траву специально высаживали по обочинам. Кипрей прекрасно укреплял и поддерживал грунт, также он «забивал» другие сорняки. Немного позже растение применяли для укрепления оврагов, насыпей, грунта, автомобильных шоссе. На просторах нашей страны иван-чай занимает лидирующее место среди растительных медоносов. Продуктивность кипрея очень высока: с одного гектара насаждений можно получить около 600 кг меда. Процент глюкозы и сахарозы в продукте будет зависеть от погодных условий. Мед имеет нежный вкус, он прозрачный с зеленоватым оттенком. Сладкий продукт сохраняется долго, но достаточно быстро кристаллизуется и превращается в мелкие белые крупинки. К примеру, на Кавказе муку из иван-чая добавляют в выпечку и сейчас. Молодые листья и побеги применяют для приготовления витаминных салатов. А немного отварив зелень, можно использовать ее в качестве сложного гарнира к основному блюду. На территории России черный байховый чай появился сравнительно недавно. А что до этого заваривали наши предки? Конечно же, это копорский чай. Он получил название в честь селения Копорье в Петербургской губернии. В период вегетации собирали листья иван-чая, ферментировали и сушили. Что говорит нетрадиционная медицина В народной медицине применение травы кипрея узколистного практикуют уже давно, спектр ее действия очень широк. Растение способно бороться с воспалительными процессами любой сложности и эффективно для всех органов и систем. Также есть доказательства, что иван-чай способен приостановить развитие онкологических заболеваний на ранних стадиях. А на поздних стадиях может облегчить страдания и притупить боль. Особенно кипрей помогает мужчинам при лечении болезней мочеполовой системы. Также отмечают отличные результаты у пациентов, у которых есть проблемы с аденомой и простатой. Данную особенность еще в 1983 году отметила известная травница Трэбен Мария. В народной медицине кипрей получил славу панацеи от всех болезней. К примеру, при гонорее и сифилисе его назначали в виде отваров и настоек.
Иван-чай: полезные и лечебные свойства «чудо-напитка», как его заваривать?
Затем нарежьте, подсушите и заваривайте чай. Из свежих листьев иван-чая сделайте салат. Они одновременно успокаивают и тонизируют. К листьям иван-чая добавьте щавель. Он сгладит горчинку кипрея. Немного мяты и свежие огурцы. А еще авокадо и мелко нарубленный корень имбиря.
При цветении он выделяет много тепла, спасая себя от заморозков, в его зарослях температура воздуха на два-четыре градуса выше, чем среди других трав. Отвечает Ляйсан Ротарь 7 июл. В его зарослях всегда тепло, которое согревает другие цветы, росточки берез, сосенок.
Отвечает Надя Бибик По-моему, иван-чай так нзвали потому, что даже под снегом температура около него выше, чем вокруг поэтому теплый цветок. Молоденькие елочки лучше растут около... Отвечает Ильназ Иванов 28 авг. И в этой теплоте растут себе без страха все соседи кипрея,... Отвечает Павел Лоза А второе мое имя — иван-чай. Я высокое растение с яркими красными цветами... Ведь я выделяю тепло, благодарю чему слабые побеги, которые растут вокруг меня, не... Отвечает Маша Паславская В зарослях иван-чая воздух теплее на несколько градусов, недаром в народе кипрей называли еще и «теплым цветком». Ботаническое название иван-чая - кипрей...
Отвечает Амина Букашова 30 апр. После пожара кипрей поселяется на... Отвечает Александр Масыч 21 июл. Ранее растение использовали в качестве суррогата дорогостоящему «кяхтинскому»... Видео-ответы 100 секретов иван-чая.
Как собирают иван-чай?
Кипрей собирают в июле-августе исключительно вручную, отдельно от цветов. Важно, чтобы в листья не попали никакие примеси: посторонние растения, поврежденные листья. Как кипрей становится иван-чаем? Этот процесс проходит в 8 этапов: 1. Завяливание После того, как листья кипрея собрали, очистили от лишнего сора, будущий иван-чай начинают ферментировать. Сначала листья проходят процесс завяливания при повышенной температуре и влажности.
Иван-чай "Утренняя роса" завяливается по индивидуальной технологии, ведь так получается особенный вкус с легкой кислинкой и ароматом. Выделение межклеточного сока Наши предки завяливали листья ручным способом: их перетирали ладонями или скручивали в холщевых тряпках в жгуты. После чего их мяли и оставляли под прессом. Сейчас этот процесс происходит на современном оборудовании, благодаря чему листья сохраняют целебные и вкусовые качества кипрея. Скручивание листьев Этот этап — промежуточный. Он дополняет предыдущий и подготавливает листья к правильному созреванию и хранению.
Ферментация Вкус иван-чая зависит именно от этого процесса. Здесь важно все: влажность, температура, длительность. Чем дольше кипрей ферментируется, тем больше становится похож на черный чай как "Медовый спас". Если листья кипрея ферментировать меньшее количество времени и при более низкой температуре, то он скорее похож на зеленый чай "Утренняя роса". Разделение на отдельные листья Далее иван-чай поступает в конвейер в прессованном виде. Там его вручную растрясают на отдельные листья, чтобы все они равномерно просушились.
Ещё в Древней Руси лекари знали о его антибактериальном действии и лечили им многие болезни. Трава лечит заболевания ротовой полости ангину, гингивит, стоматит , мочеполовой системы цистит, хронический простатит, аденома предстательной железы. В растении Иван-чай находится большое количество витамина С, его содержание превышает даже чем в цитрусовых. Траву принимают не только внутрь, но и наружно на раны в виде примочек и повязок.
В составе травы содержатся такие вещества как: кофеин, мочевая кислота, щавелевая и пуриновая кислоты. Травяной чай не даёт привыкания. Иван — чай не противопоказан беременным и кормящим женщинам, так как не имеет побочного эффекта, но перед применением нужно проконсультироваться у врача. Молодые листья можно употреблять в пищу.
Отличия Почему Кипрей называют Иван — чай? Существует легенда о молодце, которого звали Иван и ходил всегда в рубахе ярко — малинового цвета. Когда он ходил в поле, люди говорили:» чай, Иван ходит». Как то парень пропал и его больше никогда не видели, только когда зацветал кипрей на лугах, люди в деревнях вспоминали об Иване.
С тех пор кипрей в народе называют Иван — чай. По сути Иван — чай и Кипрей — это одно растение, отличаются они лишь разновидностью представителями семейства Кипрейных. Например, Кипрей болотный встречается в сырых местах, имеет мелкие темно фиолетовые цветочки. Лечебное действие его отличается от Иван-чая.
«Кипрей — очень тёплый цветок.
| Иван-чай - чудесный подарок природы! Состав, польза и применение | Задаетесь вопросом, почему растение иван-чай так названо? |
| Иван-чай: описание, полезные свойства, противопоказания (фото) | Название «теплый цветок» кипрей получил благодаря своему яркому и насыщенному цвету. |
| Что означает кипрей? Значение символа и знака | Словарная статья про кипрей, или как чаще называют это растение Иван-чай, может быть такой. |
Кипрей узколистный: фото, полезные свойства и противопоказания
Распространенное британское название "роузбей", из-за мимолетного сходства цветов с (дикими) розами и листьев с листьями лавра, восходит в печати к сборнику трав Джерарда 1597 года.[7] Распространенное американское название "кипрей" происходит от обилия вида в. рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. В июле самое время запасаться сбором целебной травы. Иван-чай, он же – кипрей, один из самых распространенных растений в России. Ответ: Оказалось, что кипрей – очень тёплый цветок! Когда ударит осенний мороз и иней посеребрит траву, то около кипрея инея нету, потому что вокруг кипрея стоит тёплый воздух! Кипрей — самоотверженный цветок, который обогревает другие растения своим теплом. Иван-чай (кипрей) — самое первое растение, приходящее на помощь человеку в восстановлении природы.
Где растет иван-чай?
- Теплый цветок: как "Русский чай" стал символом тайги
- Народные названия Иван-чая
- Теплый цветок: как "Русский чай" стал символом тайги
- Иван-чай: польза, вред, противопоказания, как заваривать и пить
- Иван-чай - чудесный подарок природы! Состав, польза и применение
- Почему запретили иван-чай?
Кипрей: полезные свойства
- почему цветок назвали Иван чай?
- Доклад на тему Иван-Чай (лекарственное растение) 2, 3 класс сообщение
- Как выглядит иван-чай: внешний вид цветков кипрея, описание травы
- Теплый цветок: как "Русский чай" стал символом тайги - новости экологии на ECOportal
- «Кипрей — очень тёплый цветок.
- Иванов чай узколистный: полезные свойства
Сообщение о растении кипрей
В народе это растение называют по-разному, чаще всего это: «копорский чай», «русский чай». Высота Иван-чая достигает 1,5 м. Цветёт, как правило, в летние месяцы, в лесах с подсушенной почвой, также на высохших болотах и опушках. Природа России имеет самый богатый состав полезных растений. Это настоящий «клад» для человеческого здоровья. В отличие от прошлых времён, современные люди чаще прибегают к таблеткам, вместо проверенных предками лекарственных растений. А ведь Иван-чай может заменить целый ряд лекарственных препаратов. Он не только вылечит болезнь, но и принесёт огромную пользу всему организму. Несмотря на обширный набор полезных свойств, это растение имеет ряд противопоказаний, которые важно учитывать при употреблении напитка. Основным пробочным эффектом Иван-чая считают нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта.
Но проявляется он не сразу, а только в случае обильного приёма данного растения.
Купить кипрей 10 кг сейчас совсем не проблем. В этой всесторонней статье мы исследуем многогранный мир кипрея, его преимущества, кулинарные применения и традиционное использование. Лечебные свойства На протяжении веков кипрей использовался в традиционной медицине для лечения различных заболеваний. Современные исследования подтвердили многие из этих традиционных применений, выявив наличие в растении различных биоактивных соединений, обладающих лечебными свойствами. Противовоспалительные свойства: Кипрей содержит соединения, обладающие сильными противовоспалительными свойствами. Эти соединения могут помочь уменьшить воспаление в организме, что может принести пользу при таких состояниях, как артрит, ревматизм и желудочно-кишечные заболевания. Антиоксидантная активность: Кипрей богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами. Антиоксиданты играют важную роль в профилактике хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Успокаивающее действие: Кипрей обладает успокаивающими свойствами, которые могут помочь уменьшить стресс, беспокойство и улучшить сон.
Кому нельзя пить иван-чай Не стоит пить иван-чай в неограниченных количествах тем категориям людей, которые находятся в зоне риска, — детям младшего возраста, беременным и кормящим женщинам, лицам с обострениями заболеваний ЖКТ, аллергикам. Можно ли есть иван-чай Да, свежие зеленые листья кипрея подходят для употребления в пищу. Их можно добавлять в салаты, щи с крапивой и щавелем, зеленые коктейли. Когда лучше пить иван-чай Как мы помним, кипрей узколистный не содержит кофеин и обладает, скорее, успокаивающим действием, поэтому пить настой или отвар из него можно в любое время суток.
Вечером он поможет легче успокоиться и уснуть, днем снимет лишний стресс. Однако помните, что употреблять такой чай натощак не стоит. Какой иван-чай лучше не пить Не рекомендуется заваривать свежие неферментированные листья кипрея. Также не следует готовить чай из листьев с неприятным запахом или налетом плесени.
Иван-чай для спортсменов Как мы уже писали ранее , иван-чай — идеальный напиток для людей, которые занимаются спортом. Он может выступать в качестве изотоника , то есть восстанавливать баланс воды и минералов в организме благодаря своему богатому составу, который в том числе включает аминокислоты, необходимые во время физических нагрузок. Как самому заготовить иван-чай Современные производители обеспечивают широкий выбор различных вариантов иван-чая — в пакетиках, рассыпной, со вкусовыми добавками. Можно найти несколько вариантов по своему вкусу и бюджету.
Но бывает и так, что ни один готовый продукт не подходит по каким-либо причинам. Тогда лучший способ получить вкусный и полезный иван-чай — заняться его заготовкой самостоятельно. Это дело только кажется простым на первый взгляд, а на самом деле требует много опыта и внимания. Но почему бы не попытаться!
Как собирать иван-чай Время цветения кипрея узколистного — ориентировочно с конца мая до конца августа. В этот период можно собирать как листья, так и цветы растения. Чтобы получить качественный вкусный чай, выбирайте нежные и светлые верхние листочки, не тронутые никакими повреждениями без сухих кончиков и следов присутствия насекомых. Помните, что именно в верхних листьях больше всего полезных веществ, а вот в цветах их значительно меньше, однако они подходят для украшения чая.
Нижние листья намного грубей и тоже не столь богаты нутриентами. Никогда не вырывайте растение с корнем! Тем самым вы погубите его.
В среднем можно получить около 5 кг зеленой массы, если стебли иван-чая растут близко друг от друга.
Очень затрудняет работу жара и насекомые-кровопийцы — слепни, комары. Собранное сырье можно просушить и использовать в таком виде. Это будет просто трава, не обладающая вкусовыми качествами чая. Для превращения листьев в настоящий чай проводят специальную обработку — ферментацию.
Сколько сухого чая можно получить из сырья, зависит от его влажности, но в среднем соотношение составляет 1:5. Неопытные заготовщики легко могут ошибиться в правильном выборе растения, спутав его с похожими видами. Легче всего иван-чай распознать в период цветения. Когда же он цветет?
Время цветения кипрея Считается, что самый лучший Копорский чай можно получить из верхушек молоденьких побегов, оборвав их в начале мая. Но для этого надо точно знать места с плантациями иван-чая. До начала цветения листочки растения очень нежные, зеленые и не испорченные вредителями. Желательно собирать траву в начальной стадии цветения, которое начинается с нижних цветочков на кисти.
В это время молодые листья содержат максимальное количество полезных веществ. Но чаще всего сбор производят во время активной стадии цветения.