В Великий пост можно постепенно снизить употребление пищи, но нельзя себя изнурять, так как в Великий пост отказываются только от некоторых продуктов, поэтому надо кушать по обычному графику, главное есть только постную пищу. В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно.
Календарь питания Великого Поста
Как называется вторая неделя Великого поста Вторая седмица Великого поста 2024 года называется Неделей светотворных постов. Название этой недели отражает важность духовной практики и самоотречения, которые помогают верующим очистить душу и подготовиться к встрече с Богом. Прошло семь дней с начала поста, и религиозным людям к этому времени обычно легче соблюдать ограничения в питании. Христиане каждый день учатся великодушию и терпимости к недостаткам других людей, что помогает им стать более сострадательными.
Считается, что на второй седмице легче достичь состояния душевного умиротворения и смирения, которые необходимы для понимания своего истинного предназначения в этом мире. Седмица 2-я Великого поста 2024 года: что можно делать Что можно делать во вторую неделю Великого поста. Вторая неделя кажется терпимее, позволяет сосредоточиться на более глубоком духовном пути.
Вторая седмица Великого поста имеет особое значение для верующих, которые стремятся к самопознанию и духовному развитию. В этот период многие уделяют больше времени молитве и медитации, чтобы научиться лучше понимать себя и свою душу.
В этом году первый день поста выпадает на понедельник, 18 марта, а предшествует этому дню Прощеное Воскресенье — день, когда православные христиане просят друг у друга прощения и готовят душу и тело к вступлению в 48-дневный пост. Продлится Великий пост вплоть до праздника Пасхи, который в 2024 году выпадает на 5 мая. Суть Великого поста Это одно из главных событий года для православных христиан, главная суть которого — подготовка тела и души к светлому празднику Пасхи и воскресению Христову. Хотя у многих Великий пост ассоциируется со строгими ограничениями в еде, его основной смысл заключается не в воздержании от определенной пищи, а в очищении души и мыслей человека. Гораздо важнее в течение поста совершать добрые дела, не поддаваться искушениям, не пускать в голову злые мысли, а в сердце — злые чувства и эмоции, не говорить плохих слов, не материться, не осуждать и не обсуждать других людей. Советуют чаще обращать мысли к Богу, вдумчиво изучать Библию, молиться, помогать нуждающимся и внимательно следить за своими поступками.
Ограничения в еде лишь помогают верующим на этом пути. В Евангелии от Матфея сказано: «не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека», поэтому в первую очередь главная суть поста перед Пасхой — отказ от плотских страстей и искушений, чтобы очистить тело, которое напрямую связано с душой. История появления Великого поста Одни из первых упоминаний 40-дневного поста датируются III веком, но сама традиция Великого поста сформировалась столетием позже, уже в IV веке. В названии поста всегда фигурировала цифра 40, но изначально первые христиане постились 40 дневных часов и 40 ночных. В общей сложности первый пост длился 80 часов или 3,5 дня подряд. Затем традиция изменилась на 40-дневный пост. Верующие начали держать пост в знак солидарности с новообращенными христианами — последние должны были провести 40 дней в воздержании и молитве, прежде чем принять христианство и полноправно примкнуть к Церкви. Поскольку крещение чаще всего проводили накануне Пасхи или день в день, традиция готовиться к Христову Воскресению путем воздержания от еды появилась именно за 1,5 месяца до праздника.
Сначала христиане постились не в Четыредесятницу 40 дней до Пасхи , а в Страстную Седмицу, последнюю неделю перед Пасхой, когда случился арест и казнь Христа. Но позднее к этой неделе прибавился еще и 40-дневный пост. Подготовка к Великому посту Великий пост сопряжен с довольно радикальным изменением питания, а поскольку длится он 48 дней, организм нужно подготовить.
В Великий пост нужно исключить из своего рациона мясо, молочную продукцию, сладости и сдобу, яйца, рыбу и морепродукты. Конечно же, нужно отказаться от алкоголя. Что можно есть? На самом деле, список разрешенных продуктов намного больше. Разрешаются овощи, ягоды и фрукты, зелень, орехи, мед, сухофрукты и грибы. Можно есть любые крупы и все виды бобовых культур. Хлеб и выпечка допускаются, если они приготовлены без яиц и молока.
А растительное масло — в отдельные дни. Есть и послабления. В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля и в Вербное воскресенье Вход Господень в Иерусалим 28 апреля разрешено употреблять рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем дозволяется рыбная икра. По субботам и воскресеньям, а также на Благовещенье допускается выпить 200 мл сухого вина.
Полезно пить талую воду с молитвой и покаянием до самой Пасхи. Как приготовить талую воду: в стеклянную литровую емкость налить воды можно фильтрованной , закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру. Примерно через 2 часа, когда появится первый ледок, убрать его. Так как в нем собираются тяжелые металлы. Затем убрать воду в морозильник еще на 8 часов. Вода замерзнет, но не полностью. По краям будет образовываться прозрачный лед, а в центре емкости останется немного жидкости. Ее также нужно слить. В этой воде собираются соли, которые при замерзании вытесняются к центру. После этого в емкости остается прозрачный лед — это будет конечное сырье, которое нужно оттаять при комнатной температуре. Выпить талую воду желательно в течение 12 часов, ее целебные свойства потом теряются. Питание с 14 по 20 марта — вторая неделя Святителя Григория Паламы 14, 16, 18 марта понедельник, среда, пятница — дни сухоядения. Под запретом горячая обработка продуктов и растительное масло. Питание будет основано на сырых овощах, фруктах, сухофруктах. Постящиеся могут также добавить в рацион этих дней грецкие орехи, семечки подсолнечника, ржаной хлеб с медом. Полезными напитками станут не горячие травяные настои, соки, святая вода. Готовят каши, супы-пюре из овощей, отваривают картофель, брокколи, делают бутерброды с паштетом из бобовых культур, голубцы с рисом и овощами. Борщ, гречневая каша, овощной салат с лимонным соком и кунжутом, хлебцы, манты с тыквой и морковью. Например, плов с грибами, салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами, гороховое пюре. На десерт постные банановые маффины. Из напитков — какао, цикорий, компот из сухофруктов, сок. Разнообразить постное меню можно любыми крупяными кашами, так как это кладезь микроэлементов, витаминов и усваиваемых углеводов. Они как раз дают энергию организму во время поста. Универсальность каш дает простор для фантазии. Их можно готовить на завтрак в сочетании с сухофруктами или ягодами. На обед и ужин — варить с овощами или грибами. Кукурузная каша на воде является безглютеновым и гипоаллергенным продуктом. Это вкусное и диетическое блюдо, полезно как взрослым, так и детям. И даже после тепловой обработки она сохраняет большую часть полезных веществ. В Великий пост такую кашу можно готовить с растительным маслом, с овощами или сухофруктами. Из каши получаются очень вкусные запеканки или оладьи. Рецепт: кукурузная каша с изюмом и медом Кукурузная крупа 150 г, изюм без косточек 50 г, мед — 1 ч. Замочить предварительно изюм. Крупу залить водой 1:2 и варить 20 минут, добавить изюм и доварить до готовности. При подачи каши к столу заправить медом по вкусу.
Как правильно питаться в Великий пост в 2023 году. Календарь-инфографика
Они богаты растительным белком, что особенно ценно во время Великого поста. Именно орехи и сухофрукты употребляются чаще в дни сухоядения. Постную выпечку и хлебобулочные изделия готовят без яиц и молочных продуктов. В рецептах молоко можно заменить на кокосовое, миндальное, овсяное. Масло использовать растительное, а яйца — заменить на бананы, яблочное пюре или семена льна. Разнообразная зелень, растительное масло всех видов станут отличной добавкой к любому блюду и обогатят питание постящихся. Как правильно подготовиться к Великому посту Воздержание — серьезное испытание в физическом и эмоциональном плане.
Верующие, чтобы с достоинством выдержать семь недель поста, могут посоветоваться со священнослужителями, чтобы определить, как держать Великий пост в 2022 году и как правильно питаться по дням. Чтобы организм получал достаточное количество калорий, витаминов, минералов и питательных веществ необходимо правильно сбалансировать свое питание и питьевой режим. Чтобы не навредить организму резким отказом от привычной пищи, Великому посту предшествуют подготовительные недели. В этот период исключают из рациона мясные блюда, в еде соблюдают умеренность и готовят более постную еду. В прощеное воскресенье нужно попросить прощения у тех, кого мы невольно обидели, чтобы войти в пост с чистой душой и миром. Православным верующим, которые редко практикуют посты, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, какую степень ограничения выдержит организм, чтобы сохранить хорошую физическую форму.
Великий православный пост не должен быть изнурительной работой. Он в первую очередь, призван дисциплинировать, но при этом должен быть по силам. Подробный календарь питания в Великий пост 2022 года по дням для мирян Для православных Великий пост это особый период, в который все должно соответствовать канонам, как в образе жизни, так и в приеме пищи. Поэтому важно знать, как правильно его соблюдать. Перед началом поста необходимо основательно продумать свое питание и определиться, что можно будет кушать в тот или иной день. Для лучшего понимания ознакомьтесь заранее с календарем питания по дням для мирян на 2022 год.
Постное меню можно сделать вкусным, многообразным и полезным, несмотря на ограничения в некоторых продуктах. Великий пост 2022: таблица питания по дням с кратким описанием разрешенных продуктов. Питание с 7 по 13 марта — первая неделя Торжество православия Первая неделя Великого поста самая строгая, в основном в питании соблюдается сухоядение. Употребление грубой и сухой пищи. Разрешается есть сухари, ржаной хлеб, маринованные, сырые, квашеные овощи, орехи, мед, фрукты и в том числе сухофрукты. Считается, что строгое сухоядение могут соблюдать только священнослужители.
Верующие тоже могут придерживаться его, спросив благословение у духовника. Если состояние здоровья и образ жизни не позволяет постящемуся соблюдать дни строгого сухоядения, то в меню вводят запеченные овощи, гарячий травяной чай. Особенно это актуально в регионах с холодным климатом. Верующие могут в этот день придерживаться сухоядения, если по состоянию здоровья или иным причинам нет возможности голодать два дня. Пища не должна проходить термическую обработку. Постное масло не дозволяется.
Постящиеся ограничиваются в эти дни грецкими, кедровыми орехами, фруктами, тыквенными семечками, курагой, сушеными яблоками, сырыми или квашеными овощами, ржаным хлебом. Напитки — вода, ягодные морсы, ромашковый чай. Готовят крупяные каши на воде, рассольник, овощи в горшочках в духовке, салат из свежей капусты и моркови. Верующие православные могут приготовить в этот день на стол чечевичный или овощной суп, кашу рисовую.
Католики и православные христиане совершают этот священный обряд в ходе Дороги Креста, который проводится в заранее оговоренное время перед праздником. Очищая свое сердце и душу через извинение и прощение, мы приближаемся к святости и ближе вступаем в общение с Богом.
Это не просто период воздержания от определенных продуктов, но и возможность углубиться в собственную духовность, очиститься физически и духовно, а также обрести мир и преображение души. Это время, которое мы проводим вместе с Богом, готовясь к величайшему празднику — празднику Воскресения. Пост по дням Пост по дням является альтернативой для тех, кто не может придерживаться его каждый день. В этом случае можно выбирать определенные дни недели для полноценного отказа от животной пищи и алкоголя. Пост воздержания Для тех, кто не может полностью отказаться от определенных продуктов, существует пост воздержания. По сути, воздержание — это отказ от определенных видов пищи в определенные дни.
Например, воздерживаться можно от яиц, молока или сыра. Благотворительный пост Способ поста не обязательно должен сводиться только к отказу от определенных продуктов. Благотворительный пост — это поступки милосердия и заботы о тех, кто нуждается. Вместо того чтобы отказываться от пищи, можно уделить время помощи нуждающимся, совершению добрых дел и финансовой поддержке благотворительных организаций. Меню Великого поста по дням Перед составлением меню на Великий пост 2024 подумайте о своих индивидуальных потребностях и особенностях здоровья. В конце концов, главная цель поста — это не только духовное очищение, но и поддержание здоровья.
Но без растительного масла. Это строгий пост. Еду уже можно готовить — допустим, варить крупы и овощи, но употребляются они без растительного масла. В первую субботу и воскресенье поста уже можно есть горячую пищу с растительным маслом, а в воскресенье даже вино благословляется. Потому что это неделя торжества православия. Воскресный день — день, в который ничего не делают, — посвящен Богу. Таким образом, неделя торжества православия — это первое воскресенье поста, на трапезе благословляется немного употребить вина.
Если поститься по монастырскому уставу, то каждую неделю режим такой: понедельник, среда и пятница — сухоядение, вторник и четверг — горячая пища без масла. Суббота и воскресенье — всегда горячая пища с растительным маслом. Но, повторюсь, это строгий монастырский устав. Для мирян же пост менее строгий. Это значит, что со второй по шестую неделю Великого поста каждый день позволительна горячая пища с растительным маслом. Так проходят шесть недель поста. Как поститься в Страстную седмицу?
Есть еще седьмая неделя, но она по уставу уже считается не Великим постом, а отдельным, особо строгим постом.
В этот день благословляется горячая пища с растительным маслом. Когда в пост можно рыбу? Великий пост подразумевает в том числе строгий подход к еде. Но есть небольшие послабления, о которых людям важно знать.
Например, рыбу и морепродукты можно есть дважды в течение Великого поста. В 2023 году это 7 апреля, праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, и 9 апреля, праздник Входа Господня в Иерусалим. Один праздник — непреходящий, это 7 апреля. Второй праздник зависит от дня празднования Пасхи и называется он двунадесятый переходящий праздник. В этот день также можно есть рыбу.
А вот за день до празднования Вербного воскресенья это народное название праздника Входа Господня в Иерусалим , а конкретно 8 апреля, празднуется память воскрешения святого Лазаря. Этот день еще называется Лазарева суббота, и в этот день можно есть рыбную икру. Но только рыбную икру, а не саму рыбу. Это важный момент, потому что некоторые люди думают: раз можно икру, значит, можно и рыбу. На самом деле нет.
Есть можно только рыбную икру, потому что она имеет символическое значение — это зародыш будущей жизни.
ВЕЛИКИЙ ПОСТ: как поститься, меню на каждый день, запреты
Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов. Великий пост — это время духовной и физической подготовки к важному православному празднику Пасхе. Великий пост не исключение: он является подготовкой к самому главному христианскому празднику — Пасхе, установленному в честь воскрешения Спасителя Иисуса Христа. С 27 февраля по 15 апреля 2023 года для всех православных верующих пройдет Великий пост, предшествующий Светлому Христову Воскресенью, который предусматривает определенные правила питания и ограничения, полный отказ от пищи животного происхождения. Великий постВ Православной церкви «Четыредесятница».Самый известный, самый уважаемый и в то же время самый долгий пост в православном цель. Питание по дням Принципы питания на протяжении Великого поста в 2024 году различаются по дням.
Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост
Что можно есть и что нельзя в Великий пост, правила питания по дням, меню на каждый день. 18 марта 2024 года у православных верующих начинается Великий пост. Он длится 48 дней и делится на Четыредесятницу (первые шесть недель) и Страстную седмицу. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации. Но, конечно, важнее не досконально следовать календарю питания Петрова поста, а постараться обратить большее внимание на свою душу. Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Даты начала Великого поста 2024 года, перечень разрешенной еды, правила поста — читайте в материале.
Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
| Православные посты в 2024 году | Великий пост установлен в память о сорока днях, которые Христос провел в пустыне. |
| Правильное питание в пост | Общественная служба новостей узнала о питании по дням в Великий пост 2023. |
| Календарь питания Великого Поста | Правила приема пищи в Великий пост. Когда во время поста можно есть рыбу? |
| Питание в Великий пост 2024 - Кулинарные заметки Алексея Онегина | Великий пост 2022 календарь питания по дням с 7 марта по 23 апреля Описание Подготовка к посту Что можно кушать что нельзя Постные репты фото. |
| Что разрешается есть в Великий пост - Инфографика ТАСС | В Великий пост можно постепенно снизить употребление пищи, но нельзя себя изнурять, так как в Великий пост отказываются только от некоторых продуктов, поэтому надо кушать по обычному графику, главное есть только постную пищу. |
Календарь питания по дням на Великий пост: с 18 марта по 4 мая
Великий пост длится ровно 48 дней или 7 недель и включает в себя Святую четыредесятицу (период в 40 дней: пять полных недель (5 седмиц Великого Поста) и шестую неделю с понедельника по пятницу (6 седмица Великого Поста), Лазареву субботу. Великий пост 2022 календарь питания по дням с 7 марта по 23 апреля Описание Подготовка к посту Что можно кушать что нельзя Постные репты фото. Великий пост в 2024 году начинается у православных 18 марта и заканчивается 4 мая.
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
Крупы — они дополнят овощи и делают еду более калорийной и питательной. Это сложные углеводы, на переваривание которых организму нужно больше времени. Благодаря такому свойству крупы отвечают за чувство сытости. Сухофрукты и орехи — питательные сладости, которые заменят любимые булочки. Мед — скрасит утренние каши и послужит дополнением к салатам выходного дня — из него можно сделать вкусный медово-горчичный соус. Растительное масло — разрешено не всегда, но многие не соблюдают это ограничение.
В остальное время правила не такие строгие, и в зависимости от дня меняется и то, что можно и что нельзя поставить на свой стол. Держащим пост разрешено есть овощи, фрукты, ягоды, орехи и сухофрукты, а также черный хлеб, злаки, грибы, зелень, мед и бобы. В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста пить запрещено. Будете соблюдать Великий пост? Каждый год соблюдаю все правила Соблюдать буду, но не радикально — откажусь от мяса, молока и алкоголя Постараюсь следить за собой и своими поступками, а от еды не откажусь Не буду соблюдать.
Строгий вариант поста 6 степеней используют монахи и глубоко воцерковленные люди, для мирян чаще всего допускаются некоторые послабления 3 степени. Православный пост в январе 2024 Год начинается с Рождественского поста, который продлится до 6 января 2024 года включительно. Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени 3, 5, 6 и 18 числа 2024 года можно только растительную пищу. Но можно рыбу. Строгий вариант поста 6 степеней Что разрешено принимать в пищу в дни Рождественского поста: 1 января - горячая пища без масла 2 января - горячая пища без масла 3 января - строгий пост, «хлеб и вода и сим подобная» 4 января - горячая пища без масла 5 января - строгий пост, «хлеб и вода и сим подобная» 6 января - Рождественский Сочельник, строгий пост, рекомендовано сухоядение Крещенский Сочельник 18 января 2024 года Крещенский Сочельник. В этот день православные соблюдают строгий пост. До заката солнца рекомендуется только пить воду, после заката — «голодная кутья» на воде с сухофруктами. Однодневные посты 17 января 2024 года, среда 24 января 2024 года, среда 26 января 2024 года, пятница 31 января 2024 года, среда В однодневные посты можно употреблять рыбу.
Православный пост в феврале 2024 Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени 2, 7, 9, 14, 16, 21 и 23 февраля 2024 года запрещены мясные и молочные блюда, яйца. Строгий вариант поста 6 степеней Что разрешено принимать в пищу: С 20 по 26 февраля 2024 года запрещается употреблять только мясо; можно кушать растительную пищу, молочную продукцию, яйца, рыбу. Однодневные посты 2 февраля 2024 года, пятница 7 февраля 2024 года, среда 9 февраля 2024 года, пятница 14 февраля 2024 года, среда 15 февраля - Сретение Господне, четверг 16 февраля 2024 года, пятница 21 февраля 2024 года, среда 23 февраля 2024 года, пятница В однодневные посты можно употреблять рыбу. Православный пост в марте 2024 18 марта 2024 года начало Великого Поста. Начинаются строгие ограничения. Полное воздержание от пищи — высшая степень строгости поста, отказ от употребления пищи. Рекомендуется совсем воздержаться от трапезы, пить только воду 19 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 20 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 21 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 22 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 23 и 24 марта 2024 года суббота и воскресенье — разогретая еда с добавлением растительного масла 25 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 26 марта - горячие блюда без масла 27 марта - сухоядение 28 марта - горячие блюда без масла 29 марта - «хлеб и вода и сим подобная» 30 и 31 марта 2024 года суббота и воскресенье — разогретая еда с добавлением растительного масла Православный пост в апреле 2024 Нестрогий вариант поста для мирян 3 степени До конца апреля следует придерживаться строгих правил поста — только растительная пища. Нас ждёт 3 Великих православных праздника в этом месяце — Благовещение 7 апреля, Лазарева суббота 27 апреля и Вербное Воскресенье 28-го. В эти дни допускается послабление поста — разрешается вкушать рыбные блюда.
Добавлять в рацион полезные жиры — любые нерафинированные масла три раза в день. Поэтому абсолютно открыто священнослужители говорят о том, что люди путешествующие, с заболеваниями, учащиеся и т. В целом меру собственного поста нужно обсуждать с духовником — она зависит от заболеваний, а также от образа жизни, который не всегда позволяет следовать правилам поста до последней буквы. Овощи и фрукты — в тушёном, варёном или свежем виде, а также жареном на растительном масле. Крупы — гречка, рис, овсянка, булгур, кускус, киноа и другие. Бобовые — нут, фасоль, чечевица, горох, бобы — это важный источник белка в пост. Соя и соевые заменители мяса — они также разрешены в пост и позволяют восполнить недостаток белка. Макароны без яиц в составе — например, гречневая лапша соба.
Растительное масло в определённые дни. Чёрный хлеб, а также хлеб и другая выпечка, в которую не входят яйца и молочные продукты. Сухофрукты и орехи. Чай, кофе без добавок, а также любые компоты. Рыба, морепродукты и икра. Когда можно рыбу в Великий пост 2024? Только 7 и 28 апреля — в Благовещение и Вербное воскресенье. Растительное молоко но нужно внимательно читать состав, чтобы в нём не было добавок животного происхождения.
Что нельзя есть в Великий пост Фото: unsplash. Любое мясо, в том числе птицу и рыбу кроме определённых дней , и продукты его переработки колбасы, копчёности, сосиски и прочее. Яйца, а также продукты с их использованием, в том числе выпечку и хлеб. Молоко и молочные продукты: кефир, сметану, сыр, сливочное масло, йогурт, сливки и т. Любой шоколад, кроме чёрного. Еду с интенсивным вкусом, в том числе фастфуд и пряности. Календарь питания по дням на Великий пост Собираясь следовать ограничениям Великого поста, нужно помнить, что они составлялись в условиях монастыря и именно для монахов, устанавливались монастырским уставом. Мирянам дозволяется не соблюдать столь строгий пост — достаточно отказаться от мяса, молока и яиц, питаться горячей растительной пищей с растительным маслом и рыбой по определённым дням.
Однако для тех, кто собирается соблюдать строгие ограничения, приводим календарь Великого поста 2024 по дням. Первая неделя Великого поста: 18 марта — полное воздержание от пищи, пить только воду, Фото: unsplash.
Великий пост в 2024 году: подробный календарь питания по дням
Сначала верующие постятся в память о времени, которое Иисус Христос провел в пустыне, а в Страстную неделю вспоминают последние дни его земной жизни. На весь период поста запрещены мясо, яйца и молочные продукты. В остальном строгость поста верующие могут определять самостоятельно или по согласованию со священником, исходя из своих возможностей, личных убеждений и медицинских ограничений. Согласно Типикону — богослужебному уставу, — в первый день поста следует воздержаться от употребления пищи, как и в пятницу последней недели.
Этот святой — пример постнической и духовной жизни. Пятая неделя — преподобной Марии Египетской. Святую почитают за ее избавление от развратной жизни с помощью усиленного поста. Шестая неделя — Вход Господень в Иерусалим.
Неделя Ваий — иное название Вербного воскресенья, происходящее от слова «вайи», пальмовых ветвей, которыми устилали путь Христа перед въездом в Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются ветки вербы. Седьмая неделя — Страстная седмица. В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа. Как подготовить организм к посту Во время Великого поста православные ограничивают привычный рацион. Поэтому перед постом нужно создать запас белков, чтобы организм не испытывал в них недостатка. Например, как советуют специалисты Роспотребнадзора , ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы.
Когда начнется пост, и от того, и от другого придется надолго отказаться. За время подготовки к посту нужно дать организму привыкнуть к большому количеству клетчатки в рационе. За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг.
Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом.
Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра.
На третьей неделе запрещено есть мясо по средам и пятницам, а на четвертой мясные продукты нельзя есть все семь дней, несмотря на Масленицу. Уже с первой недели стоит постепенно вводить в рацион продукты растительного происхождения, чтобы к началу поста организм не стрессовал из-за резкого перехода с мяса на растительные белки.
За две недели до начала Великого поста можно начать заменять животные белки растительными, а за полторы недели стоит постепенно исключить молочные и кисломолочные продукты. Последний день перед началом Великого поста, который называется Прощенное воскресенье, — один из самых важных за все подготовительные недели. В этот день принято просить у близких прощения за все обиды, причиненные за прошедший год, и прощать их в ответ. Так православные христиане очищают душу от грехов, чтобы им было легче сосредоточиться на духовной жизни во время поста. Что нельзя есть в Великий пост В первую очередь, это все продукты животного происхождения: мясо и любые мясные продукты; птица; рыба за исключением двух дней ; молочные продукты; яйца; сладости, конфеты, выпечка. При этом важно помнить, что Великий пост — не диета, а один из самых важных периодов в жизни христианина, главная цель которого — не похудение, а духовное очищение.
Обед из бургера с вегетарианской котлетой, картошки фри и безалкогольного пива, формально, конечно, не нарушает ограничений по питанию во время поста, но полностью обесценивает саму суть этого ритуала. Кроме того, переедание приравнивается к чревоугодию и считается грехом. Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения.
Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте.
Блендером взбейте до однородной массы и оставьте на ночь. Утром вы похвалите себя за то, что освободили время для других полезных дел. Этот лайфхак можно использовать в любую постную неделю. Простой постный обед может быть вкусным и питательным — кускус с томатом и болгарским перцем готовится всего за 20 минут. Сначала порежьте овощи, немного потушите до полуготовности, добавьте крупу — она не требует варки, ей хватит 3-5 минут, чтобы завариться и пропиться овощным соком. На пятничный ужин предлагаем булгур по-турецки.
В этой крупе много грубого волокна, которое полезно для работы ЖКТ. А свежий огурец, помидор и редис в сочетании с орегано прекрасно дополнят блюдо. Субботнее меню В выходные можно расслабиться и испечь на завтрак что-нибудь особенное, например, постный штрудель с изюмом и яблоками. Чтобы сделать рецепт полезнее, вместо обычного сахара используйте коричневый тростниковый — в нем витамины, он менее сладкий, чем обычный сахар. А для красивой подачи используйте сахарную пудру, абрикосовый джем и листик мяты. На обед выходного дня вместо привычного супа слепите хинкали с грибной начинкой. Тонкое тесто, свежие грибы и яркий набор специй заставят вас прочувствовать всю прелесть грузинской кухни. В дополнительном соусе хинкали не нуждаются — бульон от грибов и овощей сделает блюдо достаточно сочным. Меню субботнего ужина составьте из рыбы или морепродуктов.
Это может быть рецепт популярного блюда азиатской кухни — вок с креветками и мидиями. В качестве разрешенной лапши можете использовать фунчозу или специальную постную пасту. Воскресное меню В субботу вечером приготовьте постное овсяное печенье с бананом, которое к утру настоится и станет еще вкуснее и слаще.