А отдых на курорте Крыма оставляет не самые приятные впечатления.
🌊Ныряем с головой в Черное море. Отдых в Крыму — семейный, активный, многогранный, наш
от 1200 руб. за 2 взрослых. РИА «Новости». Альтернативы отдыха в Крыму: где еще можно отдохнуть в России летом 2023 года. Если рассматривать альтернативные морские курорты, то первое, что приходит на ум, — города Краснодарского края. Альтернатива отдыху в Крыму: курорты Краснодарского края. Эксперты уверены, что в выигрыше от происходящего станет Краснодарский край. Это произойдет несмотря на заметное повышение цен в местных отелях. Курортное. Санаторий «Крымское приморье» Поездка в Коктебель. 12+. Крымский лидер отметил, что Крым предлагает туристам качественный отдых в различных климатических зонах, который рассчитан на самый разный бюджет. Из курортов Южного побережья Крыма Симеиз, пожалуй, наиболее демократичен – в поселке в основном развит отдых в частном секторе, здесь достаточно спокойно, нет особых достопримечательностей.
30 лучших курортов для отдыха в Крыму
Курорты Краснодарского края. Аэропорты Анапы и Геленджика также закрыты. Добраться до них можно быстрее, чем в Крым. Кроме того, высокий уровень террористической опасности на побережье не вводился. Курорты Ленинградской области. Зеленогорск, Репино , Комарово заинтересовали тех, кто не рискует ни ехать в Крым этим летом, ни лететь в Калининград. Можно было бы написать о подросшем интересе россиян и к «туризму выходного дня» — ближайшим окрестностям Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и др. Но к летнему пляжному отдыху это уже не имеет отношения. Подведем итоги Ехать в Крым этим летом или не ехать, каждый решает сам.
Пока обстановка на полуострове не внушает опасений. Да, без самолетов стало не так удобно добираться. И возможно ситуация распространится на весь курортный сезон. Но снижение турпотока и прошлогодние цены на отели многих только вдохновляют. Мой телеграм канал «Как обстановка? О том, что происходит в разных уголках страны от Калининграда до Крыма. Читайте также:.
Сюжет Алина Шувалова Сочи: поздняя Пасха охладила ажиотаж Осложнение геополитической ситуации на юге России напрямую отразилось на настроениях отдыхающих.
Вместе с тем, представители курортов Краснодарского края смотрят в будущее с оптимизмом. Многие жители северных регионов России не мыслят летний отдых без моря. Фото: 1MI По данным Российского союза туриндустрии РСТ , спрос на размещение в отелях Сочи на четырехдневные майские праздники с 28 апреля по 1 мая пока невысок, однако с апреля туроператоры ожидают всплеска продаж. Как сообщила генеральный директор сочинской компании «Ривьера» Бэлла Тарасова, пока брони на майские праздники не носят массового характера, оживление продаж ожидается лишь за месяц до заезда. К тому же в этом году Пасха выпадает на 5 мая, совпадая с праздниками, поэтому немало людей предпочтут остаться дома», — отмечает она. Впрочем, как и в прошлом году, будет много продаж в последний момент», — уточнила она. По летним турам обобщенной статистики операторы пока не дают. Фото: 1MI Высокий сезон All inclusive Вместе с тем, отдельные операторы констатируют рост спроса по ряду курортных направлений.
Некоторые туроператоры заявляют о двукратном росте продаж на высокий сезон, подчеркивая, что особый интерес у потенциальных путешественников вызывают отели, работающие по системе All inclusive все включено , с заездами в июле, августе и сентябре.
И даже несмотря на то, что море ещё до конца не прогрелось туристы и местные жители не прочь искупаться. Чем в этом году готовы удивлять путешественников и отличаются ли в качестве отечественные курорты от южных выяснил корреспондент "Известий" Николай Аксёнов. Рапаны-гриль, баранина в тимьяне и кебаб из рыбы. Морской свежий бриз мешается с ароматом жареного на открытом огне мяса. Ялтинскую набережную в сезон легко можно найти по запаху.
Самое популярное в Крыму место для прогулок у воды, с недавнего времени в народе называют гастрономический проспект. Конкуренция между местными мангальщиками такая же, как и на Кавказе. Любят Ялту, любят наш климат", - говорит повар Абу Шайми. Ялта по-прежнему остаётся самым дорогим курортным местом в Крыму поэтому каждый старается держать фасон.
На полуострове стартовал курортный сезон. Практически все отели на полуострове забронированы до середины лета. И даже несмотря на то, что море ещё до конца не прогрелось туристы и местные жители не прочь искупаться. Чем в этом году готовы удивлять путешественников и отличаются ли в качестве отечественные курорты от южных выяснил корреспондент "Известий" Николай Аксёнов. Рапаны-гриль, баранина в тимьяне и кебаб из рыбы. Морской свежий бриз мешается с ароматом жареного на открытом огне мяса.
Ялтинскую набережную в сезон легко можно найти по запаху. Самое популярное в Крыму место для прогулок у воды, с недавнего времени в народе называют гастрономический проспект. Конкуренция между местными мангальщиками такая же, как и на Кавказе.
Туристический сезон открыли в Крыму
Отдых в жильё без посредников. новости России и. Новости. Общество. Курорты западного Крыма вошли в ТОП-10 направлений для отдыха на базах летом 2023.
Туристический сезон открыли в Крыму
Экскурсии стоят в среднем от 600 до 4000 рублей. За путешествие в Массандру с дегустацией вы заплатите 2000 рублей. Советую брать морские прогулки, мы выходили в море в Новом Свете и на Тарханкуте. Такие прогулки стоят от 800 до 3000 рублей. Обычно мы изучаем достопримечательности самостоятельно, но иногда берём и экскурсии. Бронируем их только на сервисе Трипстер , потому что там надежнее и выгоднее, чем у продавцов на улицах. На этом сайте можно почитать реальные отзывы туристов, чтобы узнать всю правду про качество экскурсии. Возьмите экскурсию в Воронцовский дворец или съездите самостоятельно — он чудесный!
Выводы: стоит ли отдыхать в Крыму в 2024 Я считаю, что стоит съездить на отдых в Крым хотя бы раз и решить для себя, нравится или нет. Всё-таки такая природа, богатая история, столько возможностей для интересного отдыха — попробуйте! Ну и цены в целом приемлемые: тут недорогое такси и общественный транспорт, еда, много бюджетного жилья. К тому же отдых в Крыму — это удобно: почти круглый год есть недорогие билеты и можно приехать на машине, не нужна виза и загранпаспорт, а местные говорят на русском языке. Идеально для тех, кто не может или боится ехать за границу. Я приезжаю из-за пейзажей и треккинга.
Разнообразие флоры и фауны представлено в водоемах, ботанических садах. Городские площади с фонтанами, торговые комплексы с развлекательными зонами, обилие всевозможных кафе и ресторанов радуют гостей и местных жителей. Евпатория На северо-западе Чёрного моря находится Евпатория — древнейшее местечко Крыма. В летописях Евпатория упоминается, начиная с 497 года до нашей эры. В Евпатории находится дельфинарий и аквапарк, театр и краеведческий музей. На городской набережной со скверами и цветочными клумбами разместились развлекательные заведения. Отсутствие гор и песчаные пляжи ежегодно привлекают на курорт много туристов. На берегу туристы смогут отправиться на морские прогулки. В Старом городе расположены религиозные храмы, особенно выделяется среди них собор Николая Чудотворца со старинными фасадами. Саки Спокойное местечко Саки расположено на западе Крыма. Курорт славится своими грязевыми, минеральными и целебными источниками вот уже 200 лет. Кристально чистое море омывает песчаный берег. Здесь имеются знаменитые санатории, предлагающие отдыхающим лечебные процедуры, восстановление после затяжной болезни или травмы. Различные болезни помогает вылечить целебный горный воздух и морская вода. О свойствах лечебной грязи, известно с давних времен. В Саки главной достопримечательностью является красивый городской парк, отличающийся неповторимой коллекцией редких лесных деревьев и средиземноморских кустарников. Большие деревья высажены по сторонам широких аллей, на которых установлены удобные лавочки и скульптуры на смотровых площадках. Феодосия На восточной части Крыма расположился город Феодосия, который был основан греками в VI веке до нашей эры. Песчаные пляжи с мелкой галькой оборудованы навесами от солнечных лучей, имеются лежаки и кабинки для переодевания. Отличительная черта курорта — красивая набережная с архитектурными элементами и постройками XIX века, вдоль которой посажены ряды зеленых деревьев и клумб с разнообразными цветами. Здесь к услугам отдыхающих предлагаются городской парк с фонтанами и скульптурами, а также музеи, лавки с сувенирной продукцией, аттракционы и кафе с легкими закусками и разнообразными напитками. Форос За удивительный горный ландшафт, разнообразную флору, полезный воздух считают этот посёлок жемчужиной на юге Крыма. Высокие скалистые вершины и хвойные массивы оставляют у туристов незабываемые воспоминания о курорте. Пляжи с преобладанием гальки и кристально чистой водой морского залива заставляют возвращаться сюда многочисленных отдыхающих, которые привыкли наслаждаться спокойным отдыхом вдали от суеты больших и шумных городов. К услугам посетителей оздоровительные центры, гостевые комплексы и отели на разный вкус. С удовольствием отдыхающие прогуливаются по трехуровневому парку с богатой растительностью субтропиков, водопадами, фонтаны. На обрывистом утесе возвышается форосская церковь Вознесения Христова, которая была построена в 1892 году, отсюда хорошо видны близлежащие окрестности. Симеиз У подножия скал есть курортный поселок Симеиз с целебным воздухом сосен и кедров и архитектурой старинных особняков. Широкие пляжи с мелкой галькой и чистейшим морем. Туристы поднимаются на гору Диву или Кошку, осматривают панорамные виды окрестностей, руинами средневековой крепости или наслаждаются кипарисами и старинными статуями в городском парке. Алупка Рядом с горой Ай-Петри находится поселок Алупка, многочисленные хвойные массивы и морская гладь воды наполняют здешний воздух целебными свойствами. Вся инфраструктура этого курорта Крыма расположена в центре поселка, делая остальную часть спокойной и уединенной для отдыха туристов, которые приезжают сюда отдохнуть от городской суеты. Важная историческая достопримечательность Алупки — Воронцовский дворец с прекрасным парком привлекающая к себе туристов из разных стран мира. Гаспра Визитной карточкой Гаспры является замок в готическом стиле «Ласточкино гнездо», который был построен в Крыму в начале двадцатого столетия. В посёлке имеются пляжи, оборудованные навесами от солнца, кабинками для переодевания и лежаками. Ливадия Ливадию очень любили императоры за величественные горы и хвойный воздух.
От Феодосии до Приморского идет береговая линия на 15 км. Здесь есть и песчаные, и песчано-галечные участки. Можно отдохнуть на обустроенных пляжах или слиться с природой на диком побережье. Что посмотреть. В Приморском работают неплохие клубы и бары. Из природных красот выделяется горно-вулканический массив Кара-Даг. Всегда можно съездить в соседнюю Феодосию — полюбоваться крепостями и храмами, погулять по узким улочкам. Поехать в Приморский Орджоникидзе Где находится.
Также в республике с 2014 года открыто 60 новых санаториев и гостиниц, проведена модернизация 509 объектов размещения. Об этом... Об этом сообщил глава республики Сергей Аксенов. Аналитики сервиса бронирования жилья для отдыха ТВИЛ. РУ, которые составили этот список, изучив данные ст... Последние дни августа — время массового отъезда курортников, которых в этом году было и так немного. Сентябрь не обещает сюр...
Свежие и интересные новости туризма в Крыму
Расширение номерного фонда отелей и улучшение инфраструктуры курортов этому только способствуют. Как на самом деле сейчас складывается обстановка с отдыхом в Крыму и как добраться до полуострова, «ФедералПресс» рассказали эксперты из сферы туризма. Пляжный сезон в Крыму вполне сопоставим с пляжным сезоном в Краснодарском крае, но выраженной сезонности с точки зрения загрузки средств размещений там не было. Потому что смогли сезонную загрузку обеспечивать в течение года, объяснил Мальцев. Он добавил, что кроме пляжного сезона в Крыму пользуются спросом санаторно-курортные, историко-культурные программы, ранее развивался винный и спортивный туризм. Пляжный сезон начнется с конца мая, а оздоровительно-культурный сезон — уже с 1 мая. Особенно сейчас, когда в Крыму потеплело. Температура повышается до 28 градусов тепла, все цветет. У нас есть любители, которые приезжают именно весной каждый год», — рассказала хозяйка отеля «Седьмой Сектор» г. Саки, Крым Наталья Хмельницкая. Безопасность на полуострове По предположениям Мальцева, свой отпечаток на поведение туристов, на их предпочтения откладывает нынешнее время и ситуация вокруг украинского конфликта.
Море здесь очень чистое и теплое, а купаться можно с мая по октябрь. В Мисхоре есть отели на любой вкус — как бюджетные, так и люксовые. Знаковые места курорта — старинный парк и канатная дорога, по которой можно добраться до вершины горы Ай-Петри. Подобрать тур в Мисхор Курорты Западного побережья Западным берегом Крыма называют черноморское побережье полуострова от бухты Ласпи до Красноперекопска. Цены на Западном берегу Крыма ниже, чем на Южном, а отдых ничуть не хуже — есть развлечения, достопримечательности, минеральные источники, лечебные грязи и, конечно же, впечатляющие виды природы.
Свежие туристические новости Крыма позволят вам оставаться в курсе ключевых событий, планируя отдых и уже находясь на полуострове. Благодаря достоверной информации вы сможете подкорректировать свое путешествие по Тавриде, чтобы увидеть как можно больше интересного и неизведанного.
Кроме достопримечательностей и фестивалей, тут уделяется внимание важным аспектам пребывания туристов в Крыму: введение новых авиамаршрутов, изменения расписаний поездов и автобусов и пр.
Правда, при раннем бронировании больших скидок здесь нет, зато есть удобная система оплаты: 30 процентов сразу, а 70 — за две недели до заезда. К этому прилагается и гибкая система отказа от брони. Есть и «эмоциональная составляющая» в решении выбрать Крым для летнего отдыха: — На полуостров в основном едут те, кто действительно его любит и готов ради положительных эмоций к длительной дороге, возможным пробкам на мосту или угрозам безопасности, — объясняет Сергей Ромашкин.
RU Еще одну причину называет владелица гостевого дома «Причал» Елена Нелидова: — В этом году к нам возвращаются мамочки с детьми — это очень хорошо, ведь два прошлых сезона они избегали отдыха в Крыму. А сейчас уже активно бронируют июль и август. На мой вопрос, почему перестали бояться, несколько мам рассказали, что в прошлом году их дети заболели ротавирусом на отдыхе в Краснодарском крае — один ребенок в Сочи, другой — в Геленджике. Говорят, что эпидемия ротавируса опаснее воздушной тревоги — шансов угодить в больницу гораздо больше.
ЮБК выбирают чиновники Но ощущение опасности всё равно не исчезло. Об этом свидетельствуют данные выбора места для отдыха. Если обобщить результаты прошлого года и раннего бронирования на различных сервисах, то основная масса отдыхающих предпочитает Южный берег Крыма. Здесь ни разу не фиксировалась угроза с воздуха, поэтому отдых представляется наиболее безопасным и комфортным.
Южный берег — от Алушты до Фороса — выбирают 50 процентов отдыхающих, несмотря на то, что он самый дорогой. Зато именно здесь расположено большинство пятизвездочных отелей и санаториев, которые выбирают чиновники и сотрудники государственных корпораций. В среднем на Южном берегу отдыхающие проводят 2 недели. На втором месте — Восточный берег Крыма.
Турсезон-2023 может оказаться одним из самых сложных в истории постсоветского Крыма - эксперты
Как добраться Мальцев связывает основную причину сниженного туристического потока в отсутствии прямого авиасообщения. Однако добраться на полуостров сегодня можно на поезде, пароме, автомобиле или автобусе. Продажа билетов на лето снова доступна за 90 дней. Скорые поезда «Таврия» ежедневно отправляются из большинства центральных российских регионов до конечных станций Севастополь, Симферополь, Евпатория, Феодосия. С прошлого года сезонных рейсов на южные направления, в том числе в Крым, стало в 5 раз больше. Также есть автобусные туры в Крым с Адлера. Доехать можно за 12,5 часов, цена 3940 рублей», — поделилась Хмельницкая.
Ограничения для отдыхающих В 2024 году Крым для туристов открыт полностью. С 1 июля 2023 года отдыхающих принимают только отели соответствующие категории звездности, утвержденной Министерством культуры. Вот уже третий год на полуострове действует режим «повышенной готовности». Принимаются превентивные меры, чтобы не допустить ЧС либо уменьшить их последствия.
Об этом журналистам рассказала кандидат биологических наук, научный сотрудник Карадагской научной станции им. Вяземского Ирина Логоминова во время пресс-тура Минтуризма региона. У каждого дельфина есть свой уникальный свист-автограф, если мы говорим про афалину.
Однако при снижении турпотока в высокий сезон необходимо поддержать операционную деятельность предприятий. Как только определенность будет более существенная, тогда, может быть, возникнет вопрос по мерам стимулирования спроса.
Пока я думаю, что нужно думать только о мерах поддержки на случай серьезного снижения спроса", - отметил Пылов. По его мнению, это могут быть льготные или невозвратные кредиты на поддержание операционной деятельности. Глава регионального отделения РСТ считает, что единственный верный способ - продолжить субсидировать туристическую индустрию Крыма, как это было в прошлом году выплаты в размере МРОТ. Председатель Крымской гостиничной ассоциации уверен, что могут помочь целевые средства из федерального центра на отдых и оздоровление льготных категорий граждан, а также сотрудников крупных предприятий. Даже в сезоне 2014 года, в сезоне 2022 года, которые были тоже непростыми, тенденции были лучше, чем сейчас", - отметил Зелинский. Во многом, по его мнению, это вызвано негативным информационным фоном. Поэтому туристы будут принимать решения в последний момент, исходя из оперативной обстановки.
Из природных красот выделяется горно-вулканический массив Кара-Даг. Всегда можно съездить в соседнюю Феодосию — полюбоваться крепостями и храмами, погулять по узким улочкам. Поехать в Приморский Орджоникидзе Где находится. Орджоникидзе — это тихий небольшой поселок в составе городского округа Феодосия. Обычно туристы приземляются в аэропорту Симферополя, едут на автобусе в Феодосию 2 часа , затем перебираются с междугороднего автовокзала на внутренний и оттуда едут в Орджоникидзе на маршрутке 15 минут. Черное море окружает поселок с трех сторон, и здесь очень много пляжей — и официальных, и диких. Самый популярный — центральный песчаный пляж, где есть кафе и аренда лежаков. Благодаря ему Орджоникидзе стал отличным поселком для отдыха с детьми.
Свежие и интересные новости туризма в Крыму
| Не только отсутствие самолетов: какие проблемы ждут «урезанный» курортный сезон 2023 в Крыму | Отдых в Крыму. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости Крым. |
| Новости туризма в Крыму | По поводу летнего отдыха в Крыму в 2024 году в ленте новостей множество противоречивых высказываний: кто-то уверенно заявляет, что поток отдыхающих возрастёт по сравнению с двумя предыдущими сезонами, другие уверены. |
| 🌊Ныряем с головой в Черное море. Отдых в Крыму — семейный, активный, многогранный, наш | В Крым на курортный сезон 2024 года забронировано больше туров, чем в прошлом. |
| Акции от отеля MORE SPA&Resort | Официальный сайт ФГБУ “Санаторий ”Айвазовское” Управления делами Президента Российской Федерации 298542 Республика Крым г. Алушта, пгт Партенит ул. Васильченко 1-А. |
Спецпредложения от отеля MORE SPA & RESORT 5*
Отдых в Крыму. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости Крым. По поводу летнего отдыха в Крыму в 2024 году в ленте новостей множество противоречивых высказываний: кто-то уверенно заявляет, что поток отдыхающих возрастёт по сравнению с двумя предыдущими сезонами, другие уверены. Альтернатива отдыху в Крыму: курорты Краснодарского края. Эксперты уверены, что в выигрыше от происходящего станет Краснодарский край. Это произойдет несмотря на заметное повышение цен в местных отелях. Курорты Крыма. Курортный Крым делится на три части: Южный берег Крыма, Восточный и Западный Крым. У каждого свои особенности.
Как изменятся курорты Крыма: Таких отелей, набережных и пляжей еще не было
Это один из лучших санаториев Западного Крыма для недорогого отдыха с лечением. Крымский лидер отметил, что Крым предлагает туристам качественный отдых в различных климатических зонах, который рассчитан на самый разный бюджет. Новости по тегу: Отдых В Крыму. Вместе с тем Крым, в отличие от Краснодарского края, очень сдержанно повысил цены, буквально на 4-5%, и средняя стоимость отдыха составляет около 3 тыс. руб. в сутки.
Российские туристы массово скупают туры в Крым на лето 2024 года: почему так происходит?
Также можно обращаться в официальные аккаунты министерства в социальных сетях. Картина дня.
В Мисхоре есть отели на любой вкус — как бюджетные, так и люксовые. Знаковые места курорта — старинный парк и канатная дорога, по которой можно добраться до вершины горы Ай-Петри. Подобрать тур в Мисхор Курорты Западного побережья Западным берегом Крыма называют черноморское побережье полуострова от бухты Ласпи до Красноперекопска. Цены на Западном берегу Крыма ниже, чем на Южном, а отдых ничуть не хуже — есть развлечения, достопримечательности, минеральные источники, лечебные грязи и, конечно же, впечатляющие виды природы. Оленевка — «крымские Мальдивы» Фото: depositphotos.
Конкуренция между местными мангальщиками такая же, как и на Кавказе. Любят Ялту, любят наш климат", - говорит повар Абу Шайми. Ялта по-прежнему остаётся самым дорогим курортным местом в Крыму поэтому каждый старается держать фасон. Если в отдалённых уголках отдыхающие только приезжают, то сейчас в мае здесь уже не протолкнуться", - говорит Николай Аксенов. Москвич Михаил Рубякин в Крым приехал с семьёй. По мнению гостей, полуостров особенно хорош в начале курортного сезона, когда у моря немноголюдно. Просто класс! Главными лидерами гостевой сферы в начале сезона традиционно остаются санатории, пансионаты и конечно отели. Если первые - это бюджетный сегмент, то последние сегодня сражаются за тех, туристов, которые привыкли к люксовому отдыху заграницей.
Стоимость самого дешевого билета в плацкартный вагон поезда Москва — Симферополь — чуть более четырех тысяч рублей. Заканчивается железнодорожное путешествие на вокзале Симферополя, откуда туристы разъезжаются по своим гостиницам. Все «звезды» В зависимости от своего уровня крымские отели могут предложить гостям разные активности — от привычных ресторанов, бассейнов и собственных пляжей до более необычных развлечений. Причем, по данным операторов, больше всего российских путешественников интересуют отели высокой категории. Именно они чаще всего в дефиците. Наибольшим спросом в Крыму пользуются современные отели с развитой инфраструктурой, собственными бассейнами, спа, медицинскими центрами и детскими игротеками. Проведение оздоровительных занятий, тематических ужинов и активной анимации очень нравится нашим туристам, они с удовольствием возвращаются в полюбившийся отель в Крыму вновь и вновь, поскольку выбирают качество Дарья Домостроевапиар-директор туроператора «Интурист» Между тем на оздоровлении отели полуострова делают особый акцент: грязевые ванны, аквафлоатинг, лечебные и общеукрепляющие массажи, бани, фиточаи и бассейны с морской водой позволяют отдыхающим за время отпуска привести себя в отличную форму. Кроме того, на полуострове есть возможность лечения опорно-двигательного аппарата сакскими грязями, у которых нет аналогов в мире. Все это вкупе с серьезной лечебно-оздоровительной базой, санаторными программами научно-исследовательских институтов и самыми современными технологиями позволяет Крыму занимать лидирующие позиции в стране и за ее пределами в качестве территории санаторного и оздоровительного туризма Вадим Волченкоминистр курортов и туризма Республики Крым Правда, есть риск привезти с собой из Крыма и несколько лишних килограммов — ведь в вопросе гастрономии полуострову тоже есть что предложить гостям. Вино, сыр и улитки Главный плюс крымской кухни состоит в том, что она многогранна. С одной стороны, сама природа полуострова предлагает его посетителям множество даров — например, в июне здесь очень много вкусной клубники, которая продается на рынках всего по 90-150 рублей за килограмм. Интерьер одного из ресторанов крымско-татарской кухни Фото: Дмитрий Потапов В Черном море для гостей Крыма ловят знаменитую барабульку, камбалу и кефаль, а из морепродуктов на полуострове очень популярны устрицы, рапаны и мидии. Если говорить об этнической составляющей местного гастротуризма, то важное место в нем занимает крымско-татарская кухня. Национальные блюда крымских татар — это, к примеру, классический чебурек, янтык чебурек, жареный без масла на сухой сковороде , юфакъ-аш бульон с очень мелкими пельменями , бурма слоеный пирог с мясом , сарма листья винограда и капусты, фаршированные мясом и рисом и другие блюда. Рестораны крымско-татарской кухни, где все это можно попробовать, в Крыму очень распространены. Дегустационный набор в горной сыроварне село Лучистое неподалеку от Алушты Фото: Дмитрий Потапов С другой стороны, Крым — это множество небольших фермерских хозяйств, которые производят свою уникальную продукцию и всегда рады гостям. Например, любители сыра могут отправиться на дегустацию в село Лучистое неподалеку от Алушты : на местной горной сыроварне можно попробовать кастель молодой сыр из козьего молока , фуну сыр из козьего молока с благородной плесенью , а также лусту полутвердый сыр из козьего молока. Не менее интересным опытом будет и поездка на улиточную ферму в село Переваловка под Судаком. Крупных виноградных улиток здесь готовят с фермерским сливочным маслом и зеленью, а после подают с хрустящими гренками из белого хлеба — крутонами. Улиточная ферма в селе Переваловка под Судаком Фото: Дмитрий Потапов Прекрасным дополнением к ним станет хорошее вино, которым как раз и славится Крым. За игристыми винами гости полуострова традиционно ездят в Новый Свет, а коньяки привозят из Коктебеля. Впрочем, в Крыму есть и относительно молодые винодельни — найти их можно, в частности, в селе Вилино Бахчисарайский район , Ялте и Судаке. Там предлагают не просто попробовать и приобрести изысканные алкогольные напитки, но и узнать секреты виноделия на специальных экскурсиях, а также сделать несколько снимков на память на местных виноградниках. Особую живописность этим виноградникам придают кусты роз в начале каждого из них. Винодельня в селе Вилино Бахчисарайский район Фото: Дмитрий Потапов Но сажают цветы отнюдь не ради украшения — дело в том, что розы служат природными индикаторами состояния винограда.