Подсолнечная халва. Изготавливается из семян подсолнечника, богата витаминами В1 и F, весьма полезна для сердечно-сосудистой системы, очищает кровь от холестериновых бляшек, стабилизирует кислотность в пищеварительном тракте.
Что такое халва и как ее делают
- Польза и вред халвы подсолнечной. Состав и калорийность халвы подсолнечной
- Халва подсолнечная: польза и вред для организма
- Арахисовая халва: польза и вред, калорийность на 100 грамм, особенности употребления
- Вред халвы
Из чего готовят халву?
- Польза и вред халвы, кому не стоит её кушать совсем
- Халва (подсолнечная, арахисовая) – польза и вред для организма
- Польза подсолнечной халвы и сладкие новинки от алтайского производителя
- Калорийность, польза и вред халвы подсолнечной
Халва подсолнечная — польза и вред, состав продукта
Польза для женщин. Халва имеет целебные свойства, которые очень полезны для женского здоровья. В составе качественной подсолнечной халвы обычно присутствуют следующие натуральные ингредиенты: семена подсолнечника, сахар или мед, патока, ваниль, пенообразователь (экстракты солодкового или мыльного корня). Мамино молоко от халвы становится сладким и жирным, содержит полезные для малыша кислоты. Полезные свойства халвы, например, обусловлены высоким содержанием белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов.
Есть ли вред от халвы?
- Как делают халву?
- Польза и вред халвы подсолнечной. Состав и калорийность халвы подсолнечной ::
- Польза подсолнечной халвы и сладкие новинки от алтайского производителя
- Халва подсолнечная — польза и вред, состав продукта
- Халва: польза и вред. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.08.2018
- Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта
Диетолог рассказала, чем халва полезна для пожилых
Чем полезна халва для здоровья человека — секреты приготовления. Подсолнечная халва характеризуется серо-зеленым оттенком и сухостью, отсутствием капелек сахара, жира или маслянистого налета. Состав и полезные свойства халвы подсолнечной. В составе качественной подсолнечной халвы обычно присутствуют следующие натуральные ингредиенты. Состав и полезные свойства халвы подсолнечной. Наиболее распространенная халва: подсолнечная, арахисовая и кунжутная.
Польза халвы подсолнечной для женщин. Вред халвы при грудном вскармливании.
Халва обязательно должна присутствовать в рационе у беременных женщин. В ней содержится высокий процент фолиевой кислоты, которая благоприятно влияет на развитие малыша. Очень полезна халва и для молодых мамочек в период лактации. Она делает молоко более насыщенным и витаминизированным, что немаловажно для растущего организма. Халва — превосходный антиоксидант, выводящий токсические вещества и способствующий нормализации в работе ЖКТ. Необходимо лакомство и людям преклонного возраста, поскольку компоненты, присутствующие в составе влияют на мозговую активность и сердечно-сосудистую систему.
В основном за словом «вред» следует выражение «переедание и высокая калорийность». Если исключить эти человеческие слабости, связанные с обильным чревоугодием, то спору нет — арахисовая халва, наряду с арахисовой пастой, пользуется популярностью у диетологов и терапевтов. Неудивительно, ведь давным-давно лекари и знахари рекомендовали арахисовую пасту как панацею: сохраняет красоту, бережет здоровье, делает сильными мужчин, восстанавливает нервные колебания, разрабатывает голосовые связки и многое другое. Врачи и диетологи определили витаминный и аминокислотный состав, большое количество клетчатки и жирных полиненасыщенных кислот в арахисовом десерте. Эта убойная комбинация полезной для организма биодозы позволяет выделить целый ряд положительных свойств продукта: Читайте также: Благотворно действует на нервную структуру, способствует расслаблению мышц и обладает успокоительным эффектом. Улучшает кратковременную и долговременную память. Укрепляет клеточные взаимосвязи головного мозга. Обладает эффективными омолаживающими качествами из-за внушительного содержания фолиевых кислот.
Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, будучи хорошим профилактическим инструментом для болезней сердца. Оберегает клетки от влияния свободных радикалов. Оказывает положительное воздействие на дыхательные органы. Помогает эффективно функционировать всему желудочно-кишечному тракту. Заметно снижает возможность образования и активности раковых клеток. Возобновляет потерю необходимых углеводов и белков при интенсивных занятиях спортом. На протяжении всей беременности нужно придерживаться строгой диеты, но необходимые матери и ребенку микроэлементы и витамины должны быть в достаточном количестве. В связи с этим часто врачи рекомендуют включить в рацион будущей матери арахисовую халву.
Особенно стоит обратить внимание на такой совет женщинам, которые подвержены частым перепадам эмоций и склонны к депрессивным настроениям во время беременности. Дело в том, что арахис поставляет в организм нужный РР и линолевую кислоту, которые регулируют гормональный фон и способствуют развитию плода на всех этапах роста. Помимо этого потребность сладкого во время вынашивания ребенка лучше восполнять халвой, нежели тортами и обилием сахара. После рекомендации врача о необходимости употребления арахисовой халвы нужно соблюдать ряд правил, чтобы питание приносило не только удовольствие, но и пользу: Исключение одновременного употребления арахисовой халвы и молочных диетпродуктов из-за риска прибавления нежелательных килограммов. При включении халвы в диету, нужно убрать из рациона остальные сладкие продукты. Лучше смешать халву и подсушенными кусочками фруктов для получения максимальной пользы при минимуме калорий. Запивать десерт лучше душистым травяным чаем без добавления сахара или простой водой. Выбирая арахисовую халву в магазине, продуктивнее будет отдать предпочтение чистым сортам без глазури и длинного списка дополнительных составляющих.
Оптимальным выходом при выборе такого десерта станет домашнее приготовление, тогда будущая мама точно знает, что именно входит в состав арахисовой сладости. Халва из арахиса часто рекомендуется как дополнительный источник витаминов для матери и ребенка при грудном вскармливании. Предпочтение именно арахисовому десерту вместо халвы из подсолнечника обосновано, прежде всего, тем, что в ней большая доза фолиевой кислоты. Недостаток этой кислоты в период кормления может отразиться и на полноценном развитии малыша и на самой матери. Нехватка кислоты ведет за собой упадок сил и апатию кормящей и, как следствие, нарушение лактационного процесса. Необходимую дозу фолиевой кислоты для полноценного развития ребенок сможет получать с молоком матери, если она включит в свой рацион халву из арахиса.
Вам понадобятся три стакана семечек подсолнечника, два стакана муки, 200 мл воды, сахара 100 грамм, 100 мл растительного масла и ванилин.
На сковороде поджарьте семечки без добавления подсолнечного масла. После этого несколько раз пропустите их через мясорубку. Муку, также без добавления масла, обжарить на сковороде до золотистого цвета, непрестанно помешивая. В приготовленную кастрюлю засыпать сахар, к нему добавить растительное масло и ванилин, довести до кипения. Семечки и муку высыпать в кастрюлю. Взять форму, застелить ее клеенкой или промасленной бумагой, на нее выложить полученную массу и поставить для застывания в холодильник на пару часов. Польза и вред для детей Каковы польза и вред халвы подсолнечной для детей?
Основой продукта являются семечки и орешки, которые содержат витамины группы В, способствующие укреплению иммунитета и улучшению памяти, витамин А необходим ребенку для зрения и роста, витамин Е оказывает благотворное влияние на работу сердца. Детям дошкольного возраста не рекомендуется давать это восточное лакомство. Все дело в том, что зубки у малышей еще очень чувствительные и ранимые, и в них могут застрять частицы халвы. Вдобавок может травмироваться слизистая оболочка рта. Кроме того, малыш может запросто поперхнуться ею. Детям постарше этот полезный продукт разрешен, но его употребление следует ограничивать, средняя порция должна составлять около 10-15 граммов в день. Конечно же, если у вашего чада отсутствует аллергия на семечки или орехи.
Однако ежедневное употребление халвы нежелательно, лучше сладости чередовать, например, сегодня пусть наслаждается зефиром, завтра угощается пастилой, а послезавтра отведает восточную сладость. Халва подсолнечная: польза для взрослых Витамин Е, который присутствует в халве почти в избытке, защищает организм от преждевременного старения, включая сердечные приступы. Витамины группы В благотворно сказываются на общем состоянии организма, без него мы бы вечно брюзжали, были недовольны по поводу и без него, у нас была бы бессонница, мы бы безрезультатно боролись с грибковыми заболеваниями кожи, включая перхоть, а также с прыщами. Есть мнение, что халва подсолнечная вредна для костей, но на самом деле это миф. Наоборот, витамин D в ее составе способствует укреплению костей, так как помогает организму усваивать кальций. Магний же оказывает благотворное влияние на сердце и нервную систему, приводит в норму артериальное давление и помогает нарастить мышечную массу. Халва как средство от болезней Семечки считаются прекрасным средством для профилактики разнообразных заболеваний сердца, в частности инфаркта миокарда, оказывают лечащий эффект при заболеваниях печени.
В Россию халву впервые завезли в эпоху Крестовых походов. Кондитеров, которые изготавливали халву, называли кандалатчи. Профессия кандалатчей и сегодня обособленно отстоит от прочих поварских профессий, а все потому, что изготовление халвы требует не только специальной подготовки, но и необходимых навыков. К сожалению, в наши дни вручную халву изготавливают лишь в трех странах: это Иран, Афганистан и Турция. Конечно же, созданная кандалатчами упомянутых стран халва лучшая по вкусу и качеству. Как же готовят этот десерт настоящие мастера?
Изготовление халвы Давайте разберемся, из чего же делают халву? Все начинается с семечек. Обычно их высушивают горячим воздухом. По старинному рецепту очищенные от лузги семена необходимо обжаривать, причем исключительно на чугунной жаровне. Только тогда у семечек появится золотистая корочка и неповторимый запах. Важно постоянно мешать семена, если они подгорят, халва будет горчить.
Читайте также: Перга: полезные свойств и противопоказания Во время жарки из семян подсолнечника выпаривается почти вся влага. Зато количество полезных масел не уменьшается. Каждая семечка наполовину состоит из масла. Кандалатчи отправляют жареные семечки в экскутер, который тщательно перетирает ядра, превращая их в белковую массу. Маслянистая паста из дробленых семян называется халвин. Это основа старинного рецепта.
Пасту перетирают несколько раз, пока она не станет жидкой, подобно сгущенке. Затем, следуя старинному рецепту, мастера добавляют немного ванили. Далее готовят карамель. Сначала варят сироп из воды, сахара и патоки. Готовый сахарный сироп должен быть густым и тягучим. Чтобы превратить сладкую массу в карамель к ней добавляют отвар мыльного корня.
Корни этого средиземноморского растения содержат вещества — сапонины, которые при взбалтывании образуют густую белую пену. Для приготовления халвы отвар мыльнянки смешивают с сахарным сиропом и взбалтывают в стойкую пену. В результате получается карамель снежно-белого цвета. Дальше начинается магия. Карамель соединяют с халвином. Оба смешиваемых ингредиента очень жидкие.
Как десерт станет твердым и рассыпчатым? В этом и заключается волшебство. Будущую халву вымешивают веслами, как это делали на Востоке много веков назад. Хитрость заключается в том, чтобы во время вымешивания бережно вытягивать нити карамели. Одна нить может тянуться до 10 метров. Только при таком тщательном вымешивании халва получится воздушной и волокнистой.
Если бы массу перемешивал миксер, он порвал бы хрупкие карамельные нити, сделав десерт рассыпчатым, как песок. То есть, если при изготовлении халвы применять механизмы, настоящего, правильного лакомства никогда не получится. После вымешивания халва полностью готова. Теперь ее можно фасовать в коробки. Шоколадную халву тоже вымешивают вручную. Здесь важно не перестараться, иначе сладость получится не воздушной, а жесткой.
Как выбрать правильную халву В нашей стране сейчас, к сожалению, вручную халву не делают. А при промышленном производстве халвы качество очень сильно страдает, халва быстро выделяет на поверхность жир и прогоркает, либо, наоборот, рассыхается и рассыпается. Кроме того, наши производители, как известно, грешат тем, что добавляют в нее всяческие компоненты: ароматизаторы, подсластители и загустители, заменяя ими натуральные сахар и мед. Эти вещества совершенно не предусмотрены старинными рецептами и, конечно же, ухудшают вкусовые качества продукта и его структуру. Поэтому при покупке нужно обязательно читать состав халвы. На упаковке должны значиться только семечки или орехи, сахар или мед, пенообразователь мыльный или солодковый корень , патока и ванилин.
Халва должна иметь слоисто-волокнистую структуру, не крошиться и быть в меру увлажненной. Хорошо, если упаковка прозрачная, тогда покупатель сможет увидеть, какого качества товар ему предлагают.
Чем полезна халва для женщин
Халва является полезным продуктом для кишечника пожилых людей благодаря высокому содержанию клетчатки, рассказала диетолог Елена Соломатина. Халва подкармливает полезные бактерии, а подсолнечная также содержит витамин Е. Здоровая альтернатива десертам и сладостям? Польза халвы! #ShortsСТАРТ ПГ Марафона 10 ЯНВАРЯ!(актуальная дата под новыми ви. Подсолнечная халва. Изготавливается из семян подсолнечника, богата витаминами В1 и F, весьма полезна для сердечно-сосудистой системы, очищает кровь от холестериновых бляшек, стабилизирует кислотность в пищеварительном тракте.
Калорийность, польза и вред халвы подсолнечной
Но если у мамы или ребенка в анамнезе были аллергические реакции или проблемы с ЖКТ, то лучше повременить с десертом. При похудении Начиная процесс похудения, очень часто из него исключаются все сладости. И совершенно зря. Потому что, например, халва поможет не только обогатить организм микроэлементами, которые можно недобрать на дефиците калорий, но и поможет не сорваться с намеченного пути. Главное в употреблении следовать таким правилам: максимальное количество продукта в день — 50 г; употребление сладкого должно быть только в первой половине дня и в качестве перекуса между основными приемами пищи; выбирая день для калорийного десерта, лучше сделать его полностью без животных жиров, чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта; сладкую халву запивать большим количеством жидкости. Отзывы Отзывы специалистов и обычных потребителей показывают, что халва очень полезный, а также популярный и любимый продукт во многих домах. Мнение врачей Коноплева Е. Если произошла аллергия и подозрение именно на употребление данного продукта, то его следует убрать из рациона на продолжительное время». Незговорова Галина, врач-диетолог: «Халва очень полезный продукт питания, который обеспечивает наш организм многими питательными веществами. Но важность ее в рационе переоценивают. Например, содержащееся в составе железо — очень важный металл, но суточную потребность он не покроет, если съесть менее 400 граммов продукта.
А я рекомендую в течение дня съедать не более 30 граммов. Для людей с высокой физической нагрузкой такой десерт не принесет вреда, а вот при сидячей работе и излишним весом стоит отнестись к нему осторожней». Отклики пациентов Ира: «Я очень люблю халву, так люблю, что могу несколько пачек по 250 граммов съесть в течение дня.
Восстановить его, конечно, с помощью халвы не получится, но остановить ухудшение вполне удастся. Также витамин A повышает иммунитет и сопротивляемость организма вредному воздействию окружающей среды. Арахисовая Главный компонент в этом виде халвы - арахис, или как его еще называют, земляной орех. Арахис насыщает организм фолиевой кислотой, которая наделяет клетки организма способностью к регенерации, замедляет старение, улучшает память, восстанавливает нервную систему. Не зря фолиевую кислоту назначают беременным женщинам на самых ранних сроках.
Жирные кислоты, содержащиеся в арахисе поддерживают кровеносную и сердечно-сосудистую систему. Ореховая Халва может быть изготовлена из миндаля, кешью, макадамии, фисташек и других орехов. Они являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Орехи советуют употреблять ежедневно в любом возрасте. Они улучшают работу сердца, нервной и кровеносной системы, восстанавливают организм после перенесенных стрессов и заболеваний, уменьшают риск возникновения инфарктов и инсультов, повышают иммунитет. Есть ли вред от халвы? Наряду с полезными свойствами халвы, существует еще и вред от ее употребления.
Использование материалов, опубликованных на сайте crimea. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал crimea. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
При выборе подсолнечной халвы необходимо обращать внимание на отсутствие сахарных, жирных или темных пятен на поверхности. Кстати, жители и гости Алтайского края не понаслышке знают, что такое вкусная и ароматная халва — в столице региона занимаются производством этого сладкого лакомства. Барнаульская халвичная фабрика вот уже более 20 лет радует полезной халвой, причем не только подсолнечной - предприятие активно развивает ассортимент вкусов. На сегодняшний день ежедневно с конвейера сходит льняная, арахисовая, кунжутная халва, а совсем недавно предприятие начало выпуск халвы из тыквенных семечек. При этом компания экспериментирует с добавками, делая вкус своего продукта еще более разнообразным.
Чем полезна подсолнечная халва и из чего ее делают
Наиболее распространенная халва: подсолнечная, арахисовая и кунжутная. Неоценимую пользу халва подсолнечная окажет женскому организму. Чем полезна подсолнечная халва. Это наиболее распространенный сорт лакомства в России, который содержит множество питательных и целебных веществ. Чем полезна арахисовая халва для организма человека?
Халва подсолнечная: состав, калорийность, польза и вред фаворита сладкоежек
Халва подсолнечная: польза и вред Продукт может довольно долго храниться без потери полезных качеств. Халва и семечки подсолнуха Состав и полезные свойства подсолнечной халвы. Халва подсолнечная — как можно понять из названия, производится из семян подсолнечника. Именно в подсолнечной халве особенно много витамина Е. Это хороший антиоксидант, его ещё иногда называют "витамином молодости", замедляющим старение организма и предупреждающий развитие опасных заболеваний сосудов и сердца. древний восточный десерт из сахара и орехов или семян. В чем его польза и какой вред может нанести организму эта сладость?
Пять полезных свойств халвы для улучшения работы пищеварительного тракта
Она намного светлее подсолнечной, потому что основная масса халвы состоит из молотого кунжута. Она имеет легкую горчинку и серо-желтый оттенок. Безусловно, полезный и вкусный продукт. Арахисовая халва.
Халва красивого кремового цвета с арахисовым привкусом. Она содержит фолиевую кислоту и витамины В, С и Д. Из за содержащихся в ней пуринов, противопоказана людям с мочекаменной болезнью.
Фисташковая халва. Это довольно дорогостоящий продукт и его очень редко можно встретить в отечественных магазинах. Но этот вид халвы содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, благодаря чему он намного полезнее, чем другие ее виды.
Глазированная халва. Халва из шоколадной глазури, очень вкусная, но она еще питательнее и калорийнее, чем все остальные виды. Употребляя эту сладость в умеренных количествах, вы ничем не навредите организму.
Как выбрать хорошую халву? Для того чтобы приобрести свежий и вкусный продукт при его выборе нужно учесть некоторые нюансы. Настоящая и правильно приготовленная халва должна быть светлого оттенка, плотной консистенции и при отламывании крошиться.
Разнообразные варианты приготовления подсолнечного лакомства делают его более полезным или менее полезным: это зависит от количества добавляемого сахара или меда. Исследователи истории продуктов составили примерную классификацию с учетом основного компонента: мука используют рисовую, кукурузную или манную крупы ; овощи готовят на основе сладкой полезной моркови, бобов или тыквы ; сахарная вата; семена и орехи применяют семена подсолнечника, грецкие орехи, миндаль, фисташки, арахис, кунжут. Халву, приготовленную на основе семян или орехов, считают наиболее популярной. К основным ингредиентам принято добавлять разные элементы. Для придания правильной консистенции используют мед, шоколад, карамель. Состав и калорийность подсолнечной халвы Подсолнечная халва способна одновременно приносить пользу и вред организму. Это зависит от дополнительных ингредиентов, от условий приготовления, а также от количества десерта. Чтобы проанализировать пользу или вред от халвы из семечек подсолнечника, необходимо изучить свойства ее состава.
Десерт содержит: семена измельченные; мыльный корень добавляют в условиях промышленного производства ; дополнительные ингредиенты по вкусу. Подсолнух как представитель семейства астровые, дает плоды в виде семечек. Чтобы добыть их, необходимо очистить подсолнечную шелуху. Под ней можно обнаружить светлые, плотные зерна, которые и выделяют подсолнечное масло при давлении. Они богаты белками и углеводами. Жиров в 100 г продукта коло 53 г. Свойство семечек выделять масло называют основным, оно объясняется принадлежностью растения к масличным культурам. Семечки и сироп делают сладкий продукт подсолнечника высококалорийной: показатель равен 523 ккал.
Полезные свойства подсолнечной халвы Польза и вред такой сладости, как халва зависят от качеств семян, которые обладают разными действиями на организм. Состав зерен уникален: в нем соединены витамины, микро- и макроэлементы, а также ценные аминокислоты. Витамин D оказывает влияние на обмены кальция и фосфора в организме. Этот механизм необходим для образования костной ткани, роста зубов. Согласно исследованиям, витамин D, который в большом количестве содержат семена подсолнечника, является участником профилактических процессов по предотвращению развития атеросклероза. Читайте также: Наггетсы куриные вред и польза и вред Структура и состав семечек оказывают полезное влияние на систему пищеварения, способствуя перевариванию пищи. Они активизируют перистальтику кишечника, помогают организму избавляться от вреда воздействия токсинов на чувствительные стенки желудка. Семечки также содержат повышенное количества калия.
Это важный элемент, который имеет свойство регулировать работу основных систем. Его нехватка приносит ощутимый вред. Иммунные силы нарушаются, это выражается в мышечной слабости, общей утомляемости, ухудшении состояния кожных покровов. Читайте также: Черный перец: польза и вред К семенам подсолнечника для придания необходимой консистенции и объема добавляют карамель, мед или патоку. Свойство этих компонентов — насыщать организм, придавать силы и увеличивать энергию. Это происходит из-за высокого уровня содержания углеводов. Такое свойство рассматривается многими диетологами как показатель вреда для фигуры, в пользу положительного влияния халвы свидетельствует увеличение выработки серотонина.
В восточных странах в простонародье живет поговорка «халва — сладкий и верный путь к материнскому началу», ведь молодой паре перед зачатием ребенка рекомендуется полакомиться данной сладостью. Халва обязательно должна присутствовать в рационе у беременных женщин.
В ней содержится высокий процент фолиевой кислоты, которая благоприятно влияет на развитие малыша. Очень полезна халва и для молодых мамочек в период лактации. Она делает молоко более насыщенным и витаминизированным, что немаловажно для растущего организма. Халва — превосходный антиоксидант, выводящий токсические вещества и способствующий нормализации в работе ЖКТ. Необходимо лакомство и людям преклонного возраста, поскольку компоненты, присутствующие в составе влияют на мозговую активность и сердечно-сосудистую систему. Важный факт для влюбленных — восточный десерт является прекрасным афродизиаком, поэтому обязательно угостите свою вторую половинку томительным кусочком в предвкушении страстной ночи. Интересные факты о халве Восток — дело тонкое, покрытое тайнами и загадками.
Крем для торта или пирожных. Тщательно взбейте 300 г сливочного масла. Добавьте к нему 300 г сахарной пудры и снова взбейте. Не останавливая миксер, вливайте в масло 100 г сгущённого молока и добавляйте 70 г халвы, заблаговременно нарезанной на мелкие кусочки. Взбивайте крем до однородной массы. Используйте его для смазывания тортов или начинки пирожных. Рецепты напитков с халвой Три простых рецепта напитков с халвой: Латте. Взбейте 150 мл нежирного коровьего молока с 50 г халвы. В полученную массу добавьте 1 ч. Всё время помешивайте сироп венчиком, чтобы не пригорел. В отдельной посуде взбейте 50 г молока до получения густой пенки. В чашу для подачи напитка влейте 100 г свежеприготовленного кофе, поверх него налейте сироп и украсьте композицию взбитой пенкой. Приятного аппетита! В чашу блендера выложите 80 г нарезанной халвы, 3 сливы, очищенных от косточек и кожуры, и 250 мл холодного молока. Взбивайте массу, постепенно увеличивая скорость миксера. Подавайте лакомство к столу, когда напиток приобретёт однородную структуру. Горячий шоколад. Измельчите 50 г халвы с помощью вилки. В отдельной посудине смешайте 1 ч. Молочную смесь варите на слабом огне 2 минуты. В готовый сироп добавьте 3 ч. Тщательно перемешайте лакомство и разлейте его по порционным чашкам. Сверху горячего шоколада выложите раскрошенную халву, как украшение. Интересные факты о подсолнечной халве Принято считать, что халва относится к восточным сладостям. Согласно аутентичному рецепту, она изготавливается из орехов, различных семян и сахарного песка. Впервые ее приготовили в Персии, где верили, что сладость обладает магической силой. Греческие воины не считали халву сладостью, а воспринимали её как высококалорийный продукт, с помощью которого можно быстро насытиться и получить заряд энергии перед предстоящим боем. Жители современного Египта и по сей день едят лакомство на завтрак, когда знают, что их ожидает насыщенный рабочий день. Современные потребители привыкли покупать халву из семечек маслянистых культур. Однако мировому рынку известна ещё одна разновидность сладкого продукта — халва из овощей и муки. Это необычное лакомство особо популярно в таких странах, как Бангладеш, Индия и Пакистан.