Праздник весны Наурыз отметили в парке «Аркадия», в котором национально-культурные общества региона развернули свои площадки, знакомили посетителей с обычаями и культурой народов. К примеру, в Азербайджане отмечать праздник начинают за месяц до дня весеннего равноденствия. Глава Коллегии ЕЭК пожелал главам государств крепкого здоровья, благополучия и успехов в государственной и международной деятельности, а народам Республики Казахстан, Кыргызской Республики, Республики Узбекистан, Исламской Республики Иран, Азербайджанской.
Новруз-2023 в Азербайджане
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день.В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки. В Азербайджане праздник Наурыз отмечается как день равноденствия. В Азербайджане также показано нечто, похожее на городское мероприятие, где местные делятся друг с другом подарками. Post category:НОВОСТИ / НОВОСТИ ЦЕНТРА НАРОДНОЙ КУЛЬТУРЫ. Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане.
Мусульмане Беляевского района встречают Наурыз
А как отмечают приход весны в других странах? Мест, которые в конце марта наполнятся весельем и праздничной атмосферой, много. Но священным символом праздника Навруз является число 7 - поэтому расскажем о традициях празднования в 7 странах. Навруз в Таджикистане Что касается нашей родины, то вряд ли найдется таджикистанец, не отведавший суманак - праздничное блюдо, символ праздника. А верный способ осуществить свои желания - загадать их перед тем, как его попробовать. Навруз - особенно долгожданный праздник для детей, ведь в этот день они с самого утра собираются вместе, поздравляя всех соседей и получая взамен угощения. Наурыз в Казахстане Как и во многих других регионах, в Казахстане этот праздник прошел через запреты и лишь в 1991 году указом президента Наурыз мейрамы был объявлен народным праздником весны и стал широко отмечаться по всей республике. Для Наурыза особое значение имеет цифра 7: семь гостей в каждом доме, и каждый тоже должен также посетить семь домов, семь чаш, поданные мудрым аксакалам, семь ингредиентов в наурыз-коже - обязательном праздничном блюде. За время праздника им нужно наесться досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Наурыз-коже — традиционный весенний суп из 7 ингридиентов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено и молоко.
Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Обязательным украшением стола также являются традиционные казахские баурсаки и бешбармак. Кроме застолий, в праздничные дни активно проводятся соревнования по национальным видам спорта: борьбе кураш, соревнованиям для всадников - байге и аудары-спекк, а также настольной игре тогыз кумалак. Навруз в Узбекистане Праздник Навруз связан с обновлением, новыми надеждами. Поэтому в этот день принято прощать старые обиды и помогать нуждающимся.
Ещё одна традиция — «Кос-кеса», театрализованное представление.
Коса и Кечел — главные персонажи. Они символизируют зиму и по сюжету терпят поражение, уступая место весне. Мы желаем вам провести этот праздник в веселье и радости, щедро одаривая дорогих сердцу людей. Пусть ваш стол ломится от угощений, чтобы наступивший год был удачным и благополучным. Счастья, гармонии в душе, искренних улыбок и заботы близких!
Отмечают праздник весны и в нескольких регионах России — в Татарстане, Дагестане и Башкирии. Кроме того, Навруз популярен у народов тюркского и персидского происхождения, живущих за пределами своих стран.
Почему на Навруз красят яйца Многих удивляет, что народы, исповедующие ислам, украшают праздничный стол разукрашенными яйцами. Для большинства эта традиция связана с Пасхой. А вот народы Ближнего Востока и Средней Азии красят яйца именно в честь Навруза — праздника наступления весны. Традиция пошла с доисламских времен, а разукрашенное яйцо символизирует зарождение жизни. Кстати, чаще всего яйца красили в зеленый цвет. Как известно, это очень древний праздник, уходящий корнями в зороастрийское прошлое иранских народов. Здесь можно провести аналогию с русской Масленицей, которая не имеет отношения к православию, однако верующие спокойно относятся к празднику.
Так и в случае с Наврузом — религия не противоречит древним народным традициям.
Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Согласно вековой традиции, и сегодня в дни Новруза тех, кто занимается пахотой и земледелием, принято поздравлять «хончой» угощения, собранные на поднос. Кто собрался построить дом, верит, что его фундамент лучше заложить в дни Новруза, чтобы этому дому всегда сопутствовала удача. Одно из укоренившихся в сознании азербайджанцев золотых правил Новруза гласит: нельзя в эти дни проклинать, лгать, сквернословить, сплетничать, осуждать - словом, следует остерегаться дурных поступков. Статистические данные правоохранительных органов Азербайджана показывают, что в дни Новруза количество совершаемых в стране преступлений резко снижается. Причина этого кроется в продиктованных Новрузом моральных устоях, прошедших испытание временем.
Наиболее осуждаемым в дни Новруза недостатком является неряшливость и безалаберность, поэтому в домах наводятся порядок и чистота, люди обновляют свою одежду. Неписаным правилом является примирение без посредников всех, кто в ссоре, обиде друг на друга. Считается грехом не прощать тех, кто признает свою вину. Второй день Новруза азербайджанцы называют днем «ата-баба» то есть «отцов-дедов» родительским и в этот день принято всей семьей посещать могилы родных и близких. В Новруз каждый по возможности должен справлять праздник у себя дома, среди членов семьи. В ночь «последнего вторника» ахыр чершенбе перед Новруз байрамы и далее в дни праздника в каждой семье по числу ее членов зажигаются свечи, которые, как правило, нельзя тушить преждевременно. Одной из укоренившихся традиций Новруза является возжигание травы «узерик» южное растение рута , якобы предохраняющей от дурного глаза и отрицательной энергии, ее дымом обдают детей, дом, скот, домашних животных. Прыжки через костер, зажигание факелов сопровождались специальными молениями Новруза, испрашивающими позволение уничтожить в огне боль, горе, неудачи, оставить их в прошлом, не перенося в новый год. В момент наступления нового дня нового года по народному обычаю необходимо выйти из дома во двор или, стоя перед открытым окном, задумать желание.
Этот обычай сохранился поныне. Одним из дошедших до нас обрядов Новруза, связанных с хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быка, дойной коровы, баранов, выделенных для свадьбы. Одним из прекрасных обычаев Новруза в Азербайджане является годами созданная и развиваемая культура цветов. В Новруз собирают подснежники, ландыши, фиалки, вьют венки из полевых цветов, вплетают цветы в волосы, собирают холодянку дикую мяту. В то же время запрещается приносить в дом нарциссы.
Президенты Узбекистана, Кыргызстана и Азербайджана поздравили казахстанцев с Наурызом
Приближается праздник весны – Новруз, который в Азербайджане планируют праздновать неделю, пишет «МИР 24». Шествие в Ереване, посвященное 109-й годовщине геноцида армян в Османской империи, началось с сожжения флагов Азербайджана и Турции. Главная» Новости» Наурыз праздник в башкирии.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
В Киргизии и Казахстане упор идет в основном на игры, популярные среди кочевых народов: борьбу, конно-спортивную кок-бору. А в Узбекистане или Азербайджане, где раньше преобладал оседлый образ жизни, выступают музыкальные и танцевальные ансамбли. Культурное наследие, средство примирения и лекарство: плов в странах ближнего зарубежья Во дворах домов, а также на главных площадях города принято готовить плов и варить сумаляк — сладкое лакомство, которое готовят из пророщенных зерен пшеницы. Блюдо варят в больших казанах, постоянно помешивая в течение суток. Или холодец, приготовление которого тоже занимает много времени и усилий", — объясняет Огнев. В центральноазиатских республиках во время подготовки к празднованию и самого праздника принято соблюдать элементы Хафт сина традиция праздничного стола к Наврузу. Хафт син включает в себя семь элементов, названия которых начинаются с персидской буквы "син". В соответствии с этой традицией стол накрывается скатертью, а на нем расставляют семь разных блюд или семь разных предметов. Из продуктов это могут быть яблоки, сумаляк, чеснок, а из вещей — монеты, гиацинты.
Мероприятие было посвящено празднику весеннего обновления и равноденствия, а также церемонии награждения победителей международного конкурса рисунков «Защитим наш мир: традиции и обычаи тюркского мира». В нем приняли участие официальные лица МИД Азербайджана, послы стран-членов и наблюдателей Фонда, руководители и представители международных организаций. На открытии выступила президент Фонда Гюнай Эфендиева, которая поприветствовала гостей и отметила важность присутствия представителей всех тюркских стран, несмотря на пандемию. В своем выступлении Посол РК Сержан Абдыкаримов поздравил участвующих делегатов и азербайджанский народ с днем весеннего обновления, объединяющим все тюркские народы.
Кстати, многие жители сел, расположенных неподалеку от Гобустана, в дни Новруза ходят к наскальным изображениям, чтобы исполнить праздничные обряды именно здесь. История праздника не всегда была легкой. Были периоды, когда жителям страны запрещали отмечать дни весеннего равноденствия. Так, в годы советского режима Новруз-байрам, будучи ярким выражением национального азербайджанского духа, подвергался преследованию властей — этот праздник было официально запрещено отмечать. Но азербайджанцы запрет не соблюдали, во многих семьях традицию празднования Новруза свято чтили. Сегодня праздник отмечается официально и с большим размахом — по всей стране. Праздник Новруз в советское время Откуда берет начало Новруз? История праздника Новруз-байрам уходит своими корнями в древние времена, когда только начинала зарождаться зороастрийская религия религия огнепоклонения.
Чтобы вечером собрать всех домочадцев за праздничным столом, женщины обязательно готовят плов. Рис — символ плодородия. Пока мамы и бабушки колдуют на кухне, дети соревнуются — проверяют на прочность крашеные яйца. По приметам чем веселее и радостнее пройдет Навруз байрам, тем счастливее будет наступивший год и тем более щедрой будет природа. После празднования все собираются у костра, чтобы все плохое осталось в прошлом.
ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
Фото с сайта mir24. Первые пять дней жители посвящают встрече праздника, посещению родных и друзей. Фото с сайта xinhuanet. В это время иранцы начинают активно убирать свои дома. Кроме того, жители украшают город элементами огня: разводят костры, вешают небесные фонари и запускают фейерверки.
В преддверии праздника иранские женщины принимают участие в особом обряде, во время которого прыгают через костёр. Этот обряд символизирует очищение от прошлого и призыв к красоте и здоровью. Мужчины в это время выбирают красную одежду, мажут лица сажей и отправляются на прогулку по улицам города. Например, секке — монета, серке — уксус, сир — чеснок.
Там также должно находиться зеркало и зажжённые свечи, количество которых равно числу членов семьи. Навруз в Турции Первый день Навруза начинается с посещения кладбища, после чего семьи собираются за столом, пьют чай, едят и разговаривают. Женщины угощают гостей орехами и читают молитвы. Вечером люди танцуют халай народный танец , разжигают костёр и прыгают через него.
Турки-ёрюки готовятся к празднику, стирая одежду, наводя порядок в доме и готовя пищу. На столе обязательно пироги со шпинатом, крашеные яйца, юфку, конфеты, леблеби и локум. Фото с сайта aa. Именно в этом городе пророк и основатель зороастризма Заратуштра начал свою проповедь.
Сейчас же в Афганистане празднование Навруза сопровождается уникальным обрядом: с полуночи до полудня никто не выходит из дома. Нарушение этого порядка может привести горе в семью в наступающем году. Местные жители к празднику готовятся заранее: шьют новую одежду, убирают дом и выбирают подарки для близких. В этот день на столе обязательно должны быть фрукты, орехи, компот из семи видов фруктов и пять блюд, начинающихся на букву "с".
Хозяйки также заранее готовят и красят яйца. Жители верят, что если дать ребёнку съесть яйцо, то это отведёт от него несчастье. Фото с сайта dawn. В этот день они накрывают богатый стол, красиво одеваются и украшают всё цветами.
Традиционно разжигают большой костёр, веря, что его дым унесёт все неудачи уходящего года.
Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал.
Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге.
Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла. Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель.
Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну.
Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля.
Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды.
Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие.
Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования.
Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте». Читайте также В первые века своего существования, праздник был посвящен не только наступлению нового года, но еще и огню. Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама. Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд. Еда, согласно ритуалу, должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил.
Одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Например, в Азербайджане на стол принято ставить много сладостей — традиционные тюркские пахлава и шекербура.
История праздника Впервые слово «навруз» появляется в персидских источниках второго века нашей эры. Но в устной традиции о празднике начала года известно задолго до этих времен. Некоторые историки утверждают, что жители Персидской империи впервые стали отмечать Навруз при династии Ахеменидов, в IV-V веке до нашей эры.
Установить точно дату появления праздника сейчас практически невозможно, но точно известно одно — на Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Как и другие праздники древнего Ирана, Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте». Согласно писанию, в этот день все жители земли должны были отмечать очередную годовщину появления жизни на нашей планете. Связан новогодний праздник и с мифологией персов. Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте». Читайте также В первые века своего существования, праздник был посвящен не только наступлению нового года, но еще и огню.
Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама. Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд.
Первый заместитель министра обороны Казахстана совершил официальный визит в Азербайджан
| Президенты Узбекистана, Кыргызстана и Азербайджана поздравили казахстанцев с Наурызом | Наурыз знаком нам как символ наступления весны и пробуждения природы в день равноденствия. |
| ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео | Также в публикации она пожелала сил и терпения родным и близких азербайджанских шехидов и выразила надежду, чтобы Всевышний всегда был милосерден к народу Азербайджана. |
| Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны | Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. |
| В Азербайджане отмечают Навруз — Video | Новруз-байрам в Азербайджане это не только светлый и важный праздник для азербайджанцев, но и одна из замечательных традиций. |
| В Азербайджане отмечают Навруз — Video | Смотрите видео онлайн «Как казахстанцы отмечают Наурыз в Азербайджане» на канале «Праздничная сказка с искрой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 12 декабря 2023 года в 23:13, длительностью 00:01:59, на видеохостинге RUTUBE. |
В рамках празднования Наурыз мейрамы состоялось открытие Ассоциации казахстанцев в Азербайджане
| Как Навруз отмечают в разных странах мира | В Азербайджанской Республике первый заместитель министра обороны – начальник Генерального штаба Вооруженных сил Республики Казахстан генерал-лейтенант Султан Камалетдинов провел ряд встреч и ознакомился с деятельностью оборонного ведомства. |
| В рамках празднования Наурыз мейрамы состоялось открытие Ассоциации казахстанцев в Азербайджане | Собравшихся на Наурыз гостей угощали с традиционным гостеприимством и щедростью. |
Через годы, голод и власть: в советском Казахстане Наурыз отмечали подпольно
Парламентарий отметил, что ЮНЕСКО включило «Наурыз» в перечень нематериального культурного наследия человечества ввиду его особой значимости. Фото: Sparish Креаторы TikTok показали рецепты популярных блюд на Наурыз В Казахстане отмечают Наурыз с традиционным гостеприимством и богатым дастарханом. Праздник весны Наурыз отметили в парке «Аркадия», в котором национально-культурные общества региона развернули свои площадки, знакомили посетителей с обычаями и культурой народов. Новруз-байрам в Азербайджане это не только светлый и важный праздник для азербайджанцев, но и одна из замечательных традиций.
Игорь Мартынов принял участие в национальном празднике «Наурыз»
Как его проводят представители Азербайджана и есть ли отличия от казахского Наурыза, узнал корреспондент , отправившись в семью кызылординца Решата Керимова. Распоряжение 21 февраля 13:42 (UTC+04), Официальная хроника 5 599. «Наурыз коже на вкус напоминает пресную жидкую кашу. Праздники в Азербайджане в 2025 году. Является ли Навруз / Весенний праздник государственным праздником?
Новруз в Азербайджане: Как отмечают Новруз Байрам в Азербайджане
И сказано, что эта пища - пища небесная, священная. Люди избавляются от долгов и мирятся друг с другом. Согласно некоторым местным поверьям, когда на празднике рождается ребенок, его называют «Нооруз». А снег - знак добра. В настоящее время в Кыргызстане в этот праздник на площадках проходят общенародные гуляния, праздничные концерты и национальные игры. Узбекистан Весенний праздник Наурыз также с особым уважением отмечает наш южный сосед Узбекистан. Они верят, что год пройдет именно так, как они встречают Наурыз. Поэтому они прощают друг друга, дарят своим близким подарки и радуются.
Ежегодно в Узбекистане Наурыз отмечается 21 марта. Традиционно устраиваются ярмарки, национальные парады, собачьи и петушиные бои, скачки. Они поют и танцуют в национальных костюмах. У многих сохранились древние традиции. Основные блюда - сумаляк блюдо из пшеничной муки , самса, ароматный плов, халим с пшеничным мясом и сладкий пирог из нишала с зелеными листьями. Сумаляк означает жизнь, здоровье, изобилие и тепло. В Узбекистане матери также готовят разнообразные блюда из фруктов и овощей со своими дочерями и невестками.
Наполняют кастрюлю и готовят. Говорят, что казан полон, а это значит, что у нас достаточно еды. Туркменистан У туркмен есть некоторые суеверия, популярные сегодня в связи с весенним праздником - Наурызом. Например, ожидалось, что «если в марте будет облачно, то такая погода продлится до июня» или «если в марте выпадет снег или дождь-год будет благоприятным и урожайным». На Наурыз начинается первый новый сезон. То есть в тот же срок пастухи устраивают битву с алабаями, которые нападают на волков. Кроме того, появляется еще одна новаторская тенденция.
Во время «Наурыз Байрам» Туркменистан отмечает женский день, День матери с целью признания роли женщин в жизни общества.
На Аллее почетного захоронения военнослужащие возложили цветы к могиле общенационального лидера Азербайджана Гейдара Алиева, выразив глубокое уважение к его памяти. Состоялись встречи генерал-лейтенанта Султана Камалетдинова с министром обороны Азербайджана генерал-полковником Закиром Гасановым и с первым заместителем министра обороны — начальником Генерального штаба Вооруженных сил АР генерал-полковником Керимом Велиевым. Поприветствовав гостей, генерал-полковник З. Гасанов отметил важность военного сотрудничества, построенного на дружеских, братских отношениях и заявил о необходимости расширения налаженных связей.
Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои.
Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды.
Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие. Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования. Нооруз в Кыргызстане В Кыргызстане, как и в Казахстане, месяц март получил название праздника — Нооруз. Что примечательно, если в Нооруз рождается ребенок, он получает такое же имя. День весеннего равноденствия — 21 марта — в соседнем Кыргызстане начинается со звуков карнаев, сурнаев и флейт, извещающих о начале праздника. Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства.
Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек. Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи.
Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца.
Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие.
Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи. Праздничный дастархан называется «хафт-син», его украшают семь предметов на букву «С». На праздничный стол кладется зеркало и зажигаются свечи — по количеству членов в семье.
Свечи ни в коем случае нельзя гасить, они должны догореть. В канун праздника на улицы города выходят актеры в красных одеждах, а лица традиционно мажут краской или черной сажей. Из особых традиций можно назвать то, что в некоторых регионах Ирана, в котором праздник отмечается 13 дней, в преддверии Новруза принято готовить плов из рыбы. А в сам праздник готовят блюда из риса с добавлением вермишели. Навруз в Китае В западных провинциях Китайской Народной Республики этот праздник отмечают не только тюркские народы, но и сами китайцы.