Специалисты проанализировали данные о продажах трех категорий сладостей (шоколада, конфет и сладких батончиков) в более чем 65 тысячах торговых точек по всей стране. В Воронеже к Международному женскому дню готовят тонны полезных сладостей и тысячи «Воздушных поцелуев». Россияне в 2023 году стали есть больше сладкого. Продажи шоколада и батончиков выросли на 14% и 25% соответственно, и эксперты отмечают падение цен на эти товары.
Комментарии
- Бековские сладости
- Материалы по теме
- Шоколад и конфеты: спрос на какие сладости вырос в России
- «Известия»: производители предупредили о росте цен на сладости в России
Россия + Сладости
| Россия + Сладости | «Русские лакомства» находят своих ценителей по всей стране – от Калининграда до Сахалина, а также за рубежом. |
| Почему в России взлетели цены на сладкие новогодние подарки — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ | Рекомендации для планирования путешествий по России и самые интересные новости из регионов — смотрите на телеканале «ПОЕХАЛИ!». |
| Исследование выявило любимые сладости российских туристов | Россияне начали есть больше сладостей в третьем квартале этого года – в сравнении с прошлогодними показателями. |
За год в России выросли продажи сладостей
Специалисты проанализировали данные о продажах трех категорий сладостей (шоколада, конфет и сладких батончиков) в более чем 65 тысячах торговых точек по всей стране. Спрос на развесные сладости в России смещается в пользу упакованных кондитерских изделий, показало исследование NielsenIQ. Владеющую брендами Oreo, Mars Alpen Gold, Milka, Toblerone, Barny, Halls и др. компанию вынуждают покинуть российский рынок, где она еще присутствует, о чем сегодня, 12 июня.
"Сбермаркет": спрос россиян на полезные сладости из аптек вырос в первом квартале в 11 раз
| Новости компании "Ванюшкины Сладости | Рекомендации для планирования путешествий по России и самые интересные новости из регионов — смотрите на телеканале «ПОЕХАЛИ!». |
| Какие российские сладости приводят японцев в восторг | Поскольку пальмовое масло активно используется в производстве маргаринов и кондитерских жиров, его подорожание может спровоцировать увеличение цен на сладости порядка 5–7%. |
| Названы любимые сладости регионов России. Новости эфира - Телеканал Поехали! | Ряд крупных российских кондитерских фабрик, входящих в холдинг «Объединенные кондитеры», планируют сертифицировать свою продукцию на соответствие стандартам халяль. |
Российские сладости могут стать дороже
Рейтинг любимых сладостей россиян возглавили конфеты (39% от числа потребляющих сладкое, доля группы — 91%). При этом основными покупателями российских сладостей стали Казахстан, Белоруссия, Азербайджан и страны Средней Азии. Российские сладости завоевывают мировое признание: холдинг «Объединенные кондитеры» на фестивале в Шэньяне. Также сладости больше всего любят в Татарстане (860 тонн), Челябинской и Нижегородской областях (соответственно 660 и 640 тонн), Санкт-Петербурге (более 620 тонн) и Башкирии.
Названы российские сладости, которые приводят японцев в восторг
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24. Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24. Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И.
С января по апрель экспорт кондитерских изделий из России сократился на 40 тыс. После начала спецоперации на Украине ряд международных компаний, локализовавших производство в России, отказались от экспорта своей продукции с территории страны. По словам исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслава Лашманкина, во многом это решение связано с логистическими проблемами, которые осложняют ввоз в Россию сырья, упаковки и оборудования. Многие поставщики не захотели оказаться под ограничениями из-за санкций, заявил исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев. При этом падение производства не сказалось на потреблении внутри страны благодаря накопленным запасам сырья у производителей.
Примечательно, что запугав родителей опасностью шоколада и содержанием в нем пальмового масла и сахара, Ильичева просила не расстраиваться и радостно сообщила о наличии «супер-аналога». Он имеет естественный сладковатый вкус. При отсутствии аллергии на масло какао — это полезная сладость», — заявила она. Проще говоря, в двух чайных ложках кэроба — 1,5 чайных ложки сахара. Много не наешься без вреда для организма, что называется. И еще «эксперту» не мешало бы знать, что на масло какао, как и в целом на жиры, аллергии у человека не бывает, она может возникнуть только на специфические белки. В целом странная логика у госпожи Ильичевой. Использовать вместо сахара кэроб — можно. А другие растительные масла, включая пальмовое, вместо какао-масла — нельзя. Как нутрициолог она должна знать, что не бывает плохих или хороших продуктов. Как и то, что не бывает продуктов, которые можно есть в неограниченных количествах. Для каждого отдельного человека всегда будут противопоказания из-за индивидуальных особенностей организма и здоровья.
Об этом сообщает информационный телеграмм-канал «SHOT». Всё дело в дорожающем сырье, проблем с шоколадом на мировом рынке и росте стоимости логистики. Больше всего стоимость в России вырастет у продуктов, содержащих шоколад.
Названы российские сладости, которые приводят японцев в восторг
Заказчики готовы к экспериментам и в украшении десертов. Это могут быть торты в форме человека или его лица. Необычной также российские кондитеры делают подачу.
С чем это связано, рассказал президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев: Виталий Муравьев президент кондитерской фабрики «Победа» «Как такового импортозамещения не происходит, потому что основные игроки по батончикам, они все на месте. Единственное, что поменялось, они перестали давать федеральную рекламу, а поскольку их потребители — это молодая публика, то эта публика вполне себе рекламочувствительная. У отечественных производителей появляется больше свободы для маневра, и их продажи подрастают. А поскольку отечественные батончики подешевле, нет такой наценки за бренд, то средняя цена может уменьшаться. И также даунсайзинг — это уменьшение потребительской упаковки в весе, тренд уже давнишний, ему лет 10.
То он вызван желанием здорового образа жизни — уменьшение размера, уменьшение калорий, потребляемых за один раз, то это связано с нежеланием производителей поднимать цену для потребителей, в итоге два этих стремления сходятся в одной точке и размеры уменьшаются. Это уже действительно на протяжении 10 лет мы видим, как батончики уменьшаются, шоколад уже не 100 грамм, а 80.
Напомним, что шоколад «Бабаевский» входит в число марок шоколада, которые отмечены Роскачеством как не имеющие примесей пальмового масла. Также «Бабаевский» шоколад отмечен знаком качества, что означает, что он не только соответствует стандартам Роскачества, но и опережает их. Третье место занял «Пряник «Тульский» от фабрики «Ясная поляна». Также в топ-10 вошли конфеты «Ласточка» и «Ромашки», вафли «Коровка», конфеты «Маска» и молочный шоколад «Аленка».
Каждый наш поставщик готов подтвердить качество своей продукции и неукоснительно соблюдает срок поставки товара.
Наша главная цель — помочь клиентам выбрать вкусные и полезные сладости российского производства для пополнения ассортимента розничного офлайн, онлайн магазина, заключить выгодные контракты на оптовые поставки пряников, зефира, пастилы, смоквы, помадки, марципанов, грильяжей, пишмание, лукума, шоколада, конфет, мармелада, халвы, продукции без добавления сахара, травяных сборов и пр.
Названы любимые сладости регионов России. Новости эфира
Эксперты ожидают, что к концу 2022 года Россия может занять первое место по поставкам шоколада и кондитерских изделий в Китай. Кондитерские фабрики в России начали появляться в начале 19 века. Редко какой сектор бизнеса в нашей стране может похвастаться такой историей. Но в СССР заветные плитки долгое время считались деликатесом и дорогостоящим продуктом, пережитком буржуазного образа жизни. Но потом все изменилось, и Россия стала одним из лидеров в мире сладостей. По индейским рецептам В севастопольском эко-парке в этом году открыли самый большой в России шоколадный фонтан. Его высота - 3,30 м, предыдущий рекорд составлял около 2м. Для изготовления фонтана было потрачено 40 литров шоколада и ещё 160, чтобы угостить всех гостей праздника. А ещё в Севастополе есть музей шоколада. И она знает об истории шоколада, пожалуй, все. По ее словам, индейцы племени майя рассказывали ей об этом продукте.
Фото: Госстандарт. Причиной также стало обнаружение в составе начинки опасный красителей, которые выявили в результате испытаний: желтого «солнечный закат» Е110 , понсо Е124. Причем количество последнего в сладостях — с превышением максимального уровня в продукции в 1,56 раза. Ни в одном из случаев производители не указали в маркировке, что используют красители, которые отрицательно сказываются на активности и внимании детей.
Аналитики рассмотрели продажи шоколада, сладких батончиков и конфет в более чем 65 000 торговых точках России, пишет РИА Новости. Эксперты предполагают, что снижение цен на батончики может быть связано с импортозамещением и даже даунсайзингом, что, вероятно, стало фактором увеличения спроса на этот продукт.
Оно не супервкусное, но сладкое и питательное, поэтому хватает одной-двух штук. Главное — не переедать», — справедливо отметили в комментариях к статье. Действительно, со сладостями шутки плохи и важно уметь вовремя остановиться, иначе последствия не заставят себя долго ждать. Ранее 5-tv.
Жизнь хочется подсластить: за год в России выросли продажи конфет и шоколада
Вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова заявила, что зависимость пищевой промышленности от импорта в России составляет 70-80%. Больше всего покупают российских сладостей Китай и страны ЕАЭС (63% поставок). Россия за 10 месяцев 2023 года увеличила на 8,5% экспорт шоколадных кондитерских изделий до 600. Более 150 видов сладостей: как предприниматель из Волгограда добился успеха в кондитерстве. В России с 15 марта подорожают сладости от крупных производителей. Сладости «Раффаэлло», «Киндер Сюрприз», «Нутелла» и «Ферреро Роше» подорожают в России к осени на 7–8%.
Российские производители предупредили о повышении цен на сладости
Аналитики рассмотрели продажи шоколада, сладких батончиков и конфет в более чем 65 000 торговых точках России, пишет РИА Новости. Как начиналась история знаменитого кондитерского концерна «Бабаевский» Россия, Картинка с текстом, История России, Кулинария, Шоколад, Сладости. Одной из главных тенденций в российской кондитерской отрасли является рост потребления: россияне «заедают» сладостями стресс, связанный с внешней обстановкой.
Столичный производитель полезных сладостей почти на 40 процентов увеличил выпуск продукции
Одна девушка-кондитер делает зефирные цветы, практически неотличимые от настоящих букетов. Заказчики готовы к экспериментам и в украшении десертов. Это могут быть торты в форме человека или его лица.
Предприятия не могут работать в убыток, оплачивая электричество, газ, зарплату, налоги», - объяснила она. Но сырье для изготовления этих ингредиентов часто иностранное. При этом на импортные товары цены выросли сразу, в зависимости от курса валют. Сети это принимают, потому что это прямой импорт», - подчеркнула Эльдарханова.
Она также добавила, что повышение стоимости отечественных товаров в сетях не будет резким.
Оно не супервкусное, но сладкое и питательное, поэтому хватает одной-двух штук. Главное — не переедать», — справедливо отметили в комментариях к статье. Действительно, со сладостями шутки плохи и важно уметь вовремя остановиться, иначе последствия не заставят себя долго ждать.
Ранее 5-tv.
Журналист из Японии написал материал, в котором рассказал историю создания знаменитого шоколада «Аленка», а также попытался объяснить, почему в краю цветущей сакуры русские десерты оказались всем по душе. В статье сказано, что свое название шоколад получил в честь дочери первой женщины-космонавта Валентины Терешковой. Японский журналист также добавил, что всегда покупал сладкое лакомство, когда бывал в России, будучи студентом. Но даже сейчас, когда я еду в Россию, то всегда покупаю этот шоколад», — пишет автор. Вспомнил Юки Токунага и еще один особый русский десерт — глазированные сырки, что в переводе на японский звучит примерно как «творог-тян».