В шоу «Кондитер» не редко показывают работы Рената, однако на сегодняшний день главный кондитер уже давно не делает торты сам. Шеф повар-кондитер и основатель мастерской выпечки и десертов. Участница популярного телешоу «Кондитер» на канале «Пятница!». Участница популярного телешоу «Кондитер» на канале «Пятница!».
Юрий Волков
- Путешествия
- Telegram: Contact @sovachef
- Написать комментарий
- Анастасия Сажнева из Оренбурга не смогла пройти в финал шоу «Кондитер» на «Пятнице»
- Лента новостей
- На первом сезоне "Кондитера" я много кричал, прыгал — собственно, таким я на самом деле и был
Шеф-кондитер заведений известного уральского ресторатора покинула все проекты
Свободное владение английским и французским позволило Юрию Волкову учиться у лучших кондитеров мира и работать с лучшими командами страны. Сегодня он готовит оригинальные и фантазийные десертные карты для ресторанов Глена Баллиса и ведет захватывающий кондитерский блог, где как настоящий сладкоежка снимает самые разнообразные рецепты. Запоминающиеся образы и тонкий баланс оттенков — от сладкого до кислого, горького и может быть даже соленого — делают его десерты настоящими произведения кондитерского искусства. Светлана Мурашова кейтеринг «Вкус Жизни», Москва Кондитер как художник, создает шедевры из простых продуктов. Неважно где работает кондитер — в ресторане, кафе, пекарне, кейтринге, в любом месте главное — творческий подход. Кондитерское дело — это искусство, а искусство всегда заслуживает награды, — считает Светлана. За короткое время организовал производство ремесленных хлебов более чем для 100 ресторанов премиального сегмента рынка Москвы, включая рестораны, отмеченные гидом Мишлен-Москва 2022. Джанмария Сапия Il Matto, Москва Будучи шеф-поваром Джанмария Сапия в этом году показал, что одно другому не мешает, а шеф-повар может быть одновременно и кондитером.
Он разработал карту десертов для нового ресторана Il Matto, и их по-настоящему можно назвать гордостью ресторана. Сергей Обухов Кондитерская TORTA, Томск Молодой амбициозный бренд-шеф-кондитер, которому удается совмещать эффективное управление двумя большими цехами, состоящими из 40 человек, и разработку современных трендовых десертов. Он одновременно разрабатывает разные линейки десертов для 4-х различных концепций, успевает следовать маркетинговому календарю и создает настоящие бестселлеры, которые знают и любят в Томске. Вкусы рождаются в голове, на уровне подсознания, чувственности, — Ира физически не может употреблять глютен и лактозу, но тем не менее собирает вкусовые сочетания десертов абсолютно для каждого гостя, соблюдая сезонность, создавая вкусовые пары интуитивно, не боясь пробовать новое и сочетать специи, фруктовые пюре, дистилляты, муку разных сортов. А кроме того, Ира помогает новым кондитерам расширить кругозор и вкусовую карту, открывая новые продукты, техники и простые элементы взаимоотношений человек-человек, которые помогают достигнуть гармонии с собой и окружающим миром. Там он придумал уникальное десертное меню и возглавил кондитерскую, а еще стал представителем в Москве бренда Paul. С тех пор Александр успел поработать в нескольких проектах, завоевать пару десятков международных наград на всевозможных кондитерских конкурсах и стать одним из самых известных молодых талантов российского кондитерского дела.
Александр предпочитает сочетание классических базовых техник с элементами супер-современных кулинарных технологий, а один из главных признаков его стиля — малое количество сахара и использование нетипичных для кондитерской ингредиентов: овощей, специй, сорняков, водорослей. За последний год Александр успел принять участие в открытии 6 проектов, стать шеф-кондитером Black Thai, провести 32 мастер-класса для профессиональной аудитории и завоевать золото в Арт-классе в европейском кондитерском чемпионате. Продвигает пирожные как искусство, виртуозно сочетает традиции приготовления как классических, так и нестандартных десертов с инновационным подходом. Использует нетривиальные сочетания, конструирует сложные формы, продвигает натуральные вкусы продуктов, отдавая предпочтения естественному вкусу спелых фруктов и ягод. Кирилл обладает навыками приготовления десертов без сахара, работает с шоколадом, карамелью, готовит пирожные моти по аутентичной технологии, ярусные торты любой сложности, а также активно развивается в пекарском ремесле.
Смотреть онлайн! Кондитер 7 сезон 18 выпуск 30. Ренат Агзамов.
Новой страной станет Китай, конкурсантам нужно придумать интересные виды тортов, связанные с поднебесной.
Пока Ивлев и Агзамов пробовали блюдо, кировчанин спел частушки под Вятскую гармонь, которую принёс с собой. Шефы высоко оценили осердницу, и Константин Сметанин попал в команду к Ренату. Это как раз мой профиль, — отметил собеседник. И попал в точку. На съёмках этой серии было около 20 участников, из них выбрали 12 — по шесть в командах Ивлева и Агзамова, среди которых оказался и я.
Кировчанин спел частушки Ивлеву и Агзамову под Вятскую гармонь Не повар, а печник Сложность участия в шоу для Константина была в том, что он не профессиональный повар. Он печник — является зампредседателя Вятской гильдии печников и имеет звание лучшего печника России. Это одно из моих главных хобби. Моя жена даже говорила, что вышла за меня замуж, потому что я вкусно готовлю, — признался герой материала.
Копирование материалов только с разрешения владельца сайта.
Каждый наш клиент имеет возможность заказать неповторимый торт, а мастера кондитеры международного уровня изготовят такой торт класса ЛЮКС, который поразит всех! В чем заключается эксклюзивность наших тортов и почему их можно назвать ЛУЧШИМИ — судите сами: — торты изготовлены из лучших натуральных ингредиентов, под заказ, торты наисвежайшие — срок хранения готового торта 3 дня; — дизайнерские, креативного авторского дизайна специалиста международного класса кондитера Рената Агзамова , или по вашему собственному дизайну, по индивидуальному эскизу, вашему рисунку, картинке; — мы можем изготовить эксклюзивный торт любой сложности — чем оригинальнее идея, тем интереснее нам трудится над сладким воплощением этой задумки; — торты покрыты шоколадным велюром, шоколадным бархатным покрытием, а не мастикой; — декорации для тортов делаются из шоколада или карамели вручную; — доставка по Москве и области машинами с холодильными камерами; — на изготовление торта кондитерская заключает с заказчиком договор.
Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу»
Ренат Агзамов на телешоу «Кондитер. Наталья Зыкова стала победительницей шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница». Нижегородский кондитер Светлана Белякова поучаствовала в кастинге третьего сезона шоу «Битва шефов» (12+). Кулинарное шоу «Кондитер» транслирует телеканал «Пятница!». Работы конкурсантов оценивает Ренат Агзамов, которого называют звездным кондитером. Тут вы найдете такие кулинарные шоу с его участием, как «Адский шеф», «Адская кухня», «Битва Шефов», «На ножах», «Молодые ножи», «Гастротур», «Зовите шефа», «Мастер кондитер» и некоторые другие.
Происшествия
- Мастер Кондитер (шоу 2024, Пятница) Все выпуски Подряд смотреть онлайн бесплатно
- Мастер кондитер 11 серия смотреть онлайн
- Telegram: Contact @sovachef
- Мастер кондитер 2024: сюжет передачи
- Повар из Крыма победила в шоу «Адский шеф» с Константином Ивлевым
- Орчанка представит закусочные трайфлы Ивлеву и Агзамову в шоу «Битва шефов»
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова создала пасхальную коллекцию
Седьмой сезон шоу «Кондитер» посвящен сладким путешествиям вокруг света. Кондитер и шеф-повар c талантом раскрывать небольшие кухонные секреты и весело рассказывать об этом. ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ | Больше рецептов в группе Шеф кондитер. Победит тот шеф, чей ученик останется в финале и выиграет поединок, доказав, что он — главный талант страны. Нижегородский кондитер угостила тыквенными панкейками главных шефов страны.
Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу»
До встречи за праздничным столом - листайте каталог на сайте с фото и выбирайте ваш шедевр! Все фото в каталогах — подлинные фото тортов, сделанных в нашей компании.
Игиной Жительница города Стерлитамака Надежда Игина стала победительницей популярного телешоу «Битва шефов».
Уроженка Башкирии покорила сердца именитого шеф-повара Константина Ивлева и всемирно известного кондитера Рената Агзамова. Как рассказала агентству «Башинформ» сама женщина, 22 года она проработала бухгалтером. А недавно решила кардинально сменить профессию, уволилась с работы и начала готовить десерты на заказ.
Ранее Надежда принимала участие в другом популярном шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» и попала в число финалистов. В апреле ей поступило предложение принять участие в «Битве шефов». В отборочном туре она презентовала свое коронное блюдо — голубцы.
Цвет, декор — все делает машина, — говорит Юлия, уточняя, что все съедобное и безопасное. Элла Прорешная слева сделала прическу Ольге Вашуриной Не есть, а любоваться Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир.
Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться.
Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей. Алена — самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.
А вам слабо? В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу.
Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила.
Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела.
А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого.
Шоу продлится в течение нескольких часов, а началось сегодня в 12. Зрителей развлекают ведущие. В перерывах между съемками гости могут подходить к столам и общаться с участниками. На шоу довольно весело. Что интересно, по первой профессии Ирина Соколова инженер-геодезист. После второго декрета поняла, что больше не хочет сидеть в офисе.
Шеф-кондитер заведений известного уральского ресторатора покинула все проекты
Я недавно сама читала ее с дочкой, и это очень похоже на то, что читала моя дочь. Очень круто, — сделала вывод гостья программы. Я считаю, что в тематику попадает, — добавила свою оценку соведующая шоу Ольга Вашурина. Но Ренат Агзамов был непреклонен и высказался вразрез с мнениями других. Это несъедобно, это некрасиво. Для меня здесь пройдена некая грань, которую нельзя переходить, — сказал он.
Вот только выходит не у всех: Агзамов отбирает лишь лучших и дает им шанс стать настоящими мастерами-кондитерами. До финала доберутся сильнейшие, где самого талантливого ждет один миллион рублей, а остальным придется расстаться с мечтой и покинуть кулинарный проект. Уважаемые зрители, демонстрация данного сериала осуществляется через плеер правообладателя.
Уникальная возможность попробовать каждый десерт кондитеров Черноморского побережья и отдать свой голос за понравившегося мастера, который станет решающим в его победе на конкурсе от Ольги Вашуриной! Взрослый билет - 600 рублей. Детский билет до 14 лет - 300 рублей.
В 16:00 торжественная церемония награждения кондитеров-победителей.
Помимо этого, участников ожидают испытания в лесу: «шинкование капусты на скорость, взбивание яичных белков и выжимание лимонов — за спальники, палатку и сухпаёк», говорится в релизе телеканала. Кроме того, кулинарам нужно будет приготовить авторское блюдо на кухне фешенебельного ресторана. Всего за место в академии Ивлева и за звание лучшего повара страны будут бороться 25 кулинаров. Напомним, что ещё один повар из Белгорода — Максим Мачкасин — был участником «Битвы шефов». В финал он, правда, не прошёл.
Мастер Кондитер (2024)
Мнение, конечно, изменилось. Он такой классный, веселый, прикольный! Она добавила, что участники программы, несмотря на конкуренцию, помогали друг другу на съемках. Вместе с тем иногда, по ее словам, могли случаться казусы: к примеру, кондитеры забирали приборы и технику соперников, которые те заранее отложили для себя.
Коллекция десертов будет представлена на витринах ресторанов и доступна к заказу на сайте и в приложении «Кофемания» с 14 апреля по 23 апреля. Рекомендуется оформить предзаказ, начиная с 1 апреля. Информация и фотографии предоставлены pr-службой. Другие сообщения этого раздела:.
Съёмки программы проходили в серьёзном режиме — 16 часов подряд. По словам Константина, темп был бешеный, без дублей, всё снималось в режиме онлайн. Съёмки программы проходили в бешеном темпе Частушки на Вятской гармони Перед шефами Константин предстал в костюме в русском народном стиле. Он презентовал «осердницу по-вятски» с печенью, тыквой, чесноком и морковью. Пока Ивлев и Агзамов пробовали блюдо, кировчанин спел частушки под Вятскую гармонь, которую принёс с собой. Шефы высоко оценили осердницу, и Константин Сметанин попал в команду к Ренату. Это как раз мой профиль, — отметил собеседник. И попал в точку. На съёмках этой серии было около 20 участников, из них выбрали 12 — по шесть в командах Ивлева и Агзамова, среди которых оказался и я.
Это шоу, в котором кондитер Ренат Агзамов и не менее известный шеф-повар Константин Ивлев соревнуются за звание лучшего. В первом туре они отбирают участников в свои команды по результатам дегустации. И в этом туре 40-летняя Надежда Игина презентовала свои фирменные голубцы, отметив, что именно в них и заключается секрет счастливой 18-летней семейной жизни. Фрагмент записи шоу на телеканале «Пятница» Константин Ивлев назвал голубцы и вяленые томаты феноменальными, а Ренат нарек Надежду богиней. В итоге Надежа получила от шефов два «да», но выбрала команду Рената Агзамова. Фрагмент записи шоу на телеканале «Пятница» Во втором туре сформированным командам предстояло приготовить пирог с рябчиками и грибами по рецепту 18 века.
На первом сезоне "Кондитера" я много кричал, прыгал — собственно, таким я на самом деле и был
На телеканале «Пятница!» продолжается сладкое реалити-шоу «Кондитер» с «королем тортов» и звездным кондитером Ренатом Агзамовым. Шоу КОНДИТЕР ДЕТИ на Пятнице гораздо интереснее обычного "Кондитера". Российский кондитер Марина Синицкая рассказала, что её дружба с коллегой Ренатом Агзамовым и другой ведущей Ольгой Вашуриной закончилась из-за неудачной попытки стать третьей ведущей в шоу «Кондитер». Ренат Агзамов на телешоу «Кондитер. Каждый сезон шоу «Кондитер» — это новый вызов от короля тортов Рената Агзамова.
Блогер из Екатеринбурга сразилась в суперфинале шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница»
В этот раз она одержала победу Шеф-кондитер из Тюмени Анастасия Семенова победила на шоу "Битва шефов" на телеканале "Пятница!". 18 выпуск от 30 мая 2023 (30.05 23) смотреть онлайн все серии раньше эфира канала. Премьера! Ренат Агзамов. Главная» Новости» Кондитер рассказала об обыске ОМОНом торта на свадьбе Моргенштерна. Школьница из Приангарья повздорила с Агзамовым из-за чизкейка на шоу «Кондитер. Герой нового выпуска Forbes Digest — кондитер, телеведущий и предприниматель Ренат Агзамов.
Кондитер из Чебоксар выступил в финале кулинарного шоу на канале «Пятница!»
Она презентовала ведущим проекта Константину Ивлеву и Ренату Агзамову северные калитки с ягодами и кулебяки с палтусом. Обоим ведущим угощения пришлись по вкусу. Однако северянка выбрала себе в наставники шефа Константина Ивлева и продолжила участие в шоу в его команде. Калитки Надежды Источник: телеканал «Пятница» О себе на шоу Надежда рассказала, что она профессиональный пекарь-кондитер, открыла в Архангельске собственную кулинарную студию, а еще у нее есть необычное увлечение — стоять на гвоздях. Гвоздестояние — оздоровительная практика, которая подразумевает стояние на дощечках с закрепленными в них гвоздями.
Источник: телеканал «Пятница» Во втором туре конкурсантам нужно было приготовить котлету «Болоньезе». Это котлета из телятины с прошутто и трюфелями.
На следующий день кондитер попробовала уже застывший шоколад с рыбой и вынесла свой вердикт: — Сегодня я пробую тот шоколад, который приготовила вчера. Сделан он у меня с добавлением сушеной рыбы. На запах пахнет шоколадом, на вид — тут есть такие маленькие крупинки, которые выдают то, что там что-то добавлено.
Отламываю себе кусочек и пробую. Вот, кстати, на разломе рыбный запах уже слегка появляется. Если бы я не знала, что это шоколад с рыбой, я бы никогда в жизни этого не поняла, потому что сначала у вас идет просто вкус темного шоколада, дальше он тает во рту и вы его проглатываете, где-то на зубах остаются вот эти кусочки сушеной рыбы, похоже это больше на соленые орехи, на какой-то, может быть, арахис, интересное сочетание, потому что рыба довольно соленая, короче говоря, интересная штука, я даже еще съем.
Категорически отказываю, если предполагается, что будут резать по лицу или по телу. Их просто убирают и хранят. Понимаете, если я делаю что-то, это должно выглядеть не условно, а детально. Очень детально. Потому что классная работа, работа мастера, — это когда все выглядит «как настоящее». А неприличный детальный заказ и в соцсеть уже не выложишь.
Я делала женскую грудь в белье, был такой заказ. На девичники иногда заказывают мужские гениталии. Я могу нарисовать, условно, два «ушка» и вот так показывает. Но детализацию делать не буду, извиняйте смеется. И кто был заказчик? Он был трехъярусный, золотой, в ретро-стиле «ламбет». Заказала одна бизнес-леди себе на 50-летие. Попросила изобразить ее в красном платье, в сидячем положении, с портретной лепкой лица. Можно подробнее об этом?
В начале года кастинг-директор «Пятницы» написал мне в Ватсапе: «Вы нам интересны, приглашаем вас поучаствовать в таком-то проекте. Если вас это заинтересовало, запишите двухминутное видео с рассказом о себе». Я это проигнорила, через неделю прилетает еще одно сообщение: «Вы подумали над нашим предложением? Кондитерку умею, что хотите, то и сделаю». В общем, наболтала что-то «на лайте», только чтобы отвязались. И еще через неделю приходит сообщение: вы прошли на очный кастинг, приезжайте в Москву. Проезд на кастинг не оплачивается. И я загадала: если авиабилет туда и обратно будет стоить меньше 5 тысяч рублей, поеду, а если больше — то «досвидули». И билеты обошлись в 4700!
Для живого кастинга нужно было что-то приготовить. Я приготовила три блюда на тот случай, если что-то из этого не доедет. Прилетела, переночевала в аэропорту и поехала на съемочную площадку. Народу много, все известные шеф-повара, у всех по два-три ресторана, бренд-шефы. Смотрю на них и думаю: что я тут делаю? Потом кастинг. Каждый по отдельности заходит в комнату, там тебя оценивают пять человек. Направляют на тебя камеру, свет, вешают петличку — и вперед, рассказывай. И разные каверзные вопросы задают.
Я сразу сказала: «Если вы меня не выберете, буду только рада». Потому что у меня много заказов. Вы меня сейчас заберете на два месяца, а у меня как раз свадебный сезон! Съемки планировались в июне-июле. Они спрашивают: «Там в коридоре шеф-повара стоят, вы не боитесь [с ними соперничать]? Я не волнуюсь и не боюсь никого». И уехала домой. Это было в феврале, результаты кастинга сразу не объявляют, я уже забыла про это.
И в этом туре 40-летняя Надежда Игина презентовала свои фирменные голубцы, отметив, что именно в них и заключается секрет счастливой 18-летней семейной жизни. Фрагмент записи шоу на телеканале «Пятница» Константин Ивлев назвал голубцы и вяленые томаты феноменальными, а Ренат нарек Надежду богиней. В итоге Надежа получила от шефов два «да», но выбрала команду Рената Агзамова. Фрагмент записи шоу на телеканале «Пятница» Во втором туре сформированным командам предстояло приготовить пирог с рябчиками и грибами по рецепту 18 века. Каждый шеф попробовал предложенные варианты блюд в своей команде. По итогам этого тура, в командах шефов осталось по 4 участника, в том числе и Надежда Игина.