Пищевого мела промышленность не выпускает, разве что можно на свой страх и риск использовать тот, что предназначен для домашних животных.
«Это как бокальчик вина»: зачем художница ест землю из Архангельской области и со всего мира
Мастер-классы, статьи и публикации на тему Пищевой мел. Найди: новаторские решения, дизайнерские находки, интересные идеи для творчества своими руками Лайфхаки. Но несомненным лидером в таких экзотических пищевых предпочтениях является мел. Главная Новости Новости АКМР Интернет-издание «Мел» – победитель конкурса АКМР «Media – battle-2023». Занятно то, что даже некоторые врачи могут рекомендовать есть натуральный пищевой мел, который был добыт в карьере.
Кто поедает белгородский мел
Здравствуйте, пищевой мел можно, но если железо низкий, принимайте железо препараты. Заказать пищевой мел можно почти в любом городе. Пищевой мел сорт Волоконовка 700г, мел для еды, природный мел.
Употребление мела: если постоянно хочется есть мел или глину
Позже, когда узнала, что это природный пищевой мел, захотелось попробовать. Поискала в Сети, где можно приобрести такой продукт и наткнулась на один магазин. Начала есть. Ем не все, желудок жалко, - рассказывает Наталия.
К тому же изжога бывает частым спутником беременных, справиться ней поможет кусочек или порошок мела. Некоторые дети тоже были замечены в любви к такому лакомству. Часто это связано с быстрым ростом детского организма и, как следствие, дефицитом минерала. Интересно то, что зачастую желание съесть мел не связано с дефицитом кальция и возникает на фоне недостатка железа. Употребляя его, вы нормализуете содержание железа в крови и бонусом получаете положительное влияние на зубную эмаль, предотвращая возникновение кариеса. В среднем суточная дозировка составляет до 100 грамм природного мела. Но, чтобы кальций усвоился, необходимо запивать мел не обычной водой, а цитрусовым соком или принимать вместе с витамином С. Занятно то, что даже некоторые врачи могут рекомендовать есть натуральный пищевой мел, который был добыт в карьере. Предполагается, что карьер - экологически чистый участок.
Специалисты убеждены: вредная привычка может быть индикатором опасных заболеваний или состояний и пагубно отразиться на здоровье. Что такое мел Мелом называют природный материал органического происхождения, один из многочисленных видов известняка. Образуется это вещество из древних отложений — скелетных обломков животных, раковин доисторических моллюсков, известковых наростов водорослей. Меловая порода складывается из двух частей: карбонатной и некарбонатной. Некарбонатная часть образована оксидами металлов, кварцевым песком, глиной, мергелями и прочими соединениями. В советские годы на школьных досках писали именно таким мелом. Его называли кусковым. Позже специально для учебных целей стали производить прессованный мел, основу которого составлял уже гипс, смешанный с известняком, крахмалом, клеем, красителями. Таким образом, мел — это по большей части карбонатная соль кальция. Почему человеку хочется мела? Бытует мнение, что желание поесть мел возникает по причине дефицита кальция в организме. И это правда.
Их около пяти, наверное. У некоторых цены сильно выше, еще у нескольких примерно одинаковые. РФ акционная распродажа. Значит, мне туда. Изучаю товар. Какие названия... Вы знали мел "Генерал Ватутин"? Интересно, это придумали уже для продажи или природные залежи так называются? Все не так просто. Нельзя заказать - мне полкило мела. Он разный по свойствам, что удивительно - по вкусовым качествам, и по цене. Зачитаться можно описаниями. Один звонко хрустящий поберегу зубы , другой распадается на крупинки, третий немножко скрипит на зубах точно не вынесу такого , четвертый напоминает мокрый бетон мама дорогая , пятый со вкусом сырости и чистой влажности... Ну вот зачем мне эта фраза напомнила школьную уборщицу с ведром и тряпкой из мешковины... Да еще они бывают - крошка, кусковой, пиленый, колотый, бруски. Последнее совсем не заинтересовало - это ж из порошка склеено. Интересен только природный, чтоб из чистого участка залежей вынули и сразу дали не обработанный. Со "вкусом грозы" не нашла и вообще увлеклась нюансами. Применила метод отсеивания. В итоге остались несколько видов. Один из них с хорошей скидкой - Севрюково.
Меловой синдром. Можно ли есть мел и что в нем содержится?
Кроме того, он является источником кальция, который необходим для здоровья зубов, костей и волос. Но не стоит забывать, что тяга к мелу может быть признаком дефицита железа, а не потребности в кальции. Поэтому, если у вас возникла подобная привычка, важно обратить внимание на свое здоровье, чтобы установить причину такого поведения и найти оптимальное решение.
Мел не жирный, имеет пресноватый молочно-меловый вкус. После употребления мела в пищу во рту остаётся сливочно-пыльное послевкусие. Откусывается с хрустом. После разжёвывания превращается в кашку с меловой крупинкой и сливочным привкусом. Хруст крупинок можно сравнить с хрустом крупинок сахара. Хотя мел и сухой, но во рту тает довольно быстро. Мел "Знаменский" пахнет пылью и побелкой. Вкус — ярко выраженный меловый.
По структуре — однороден. Сливочный вкус довольно выразительный. Цвет — нежно-кремовый. При откусывании интересно хрустит, а при разжёвывании сравнительно быстро становится кашицей с включениями меловой крошки. Но крошка только придает пикантности, поскольку её очень приятно раскусывать, при этом она смешно хрустит. Для того чтобы сделать хруст ещё выразительнее, мел "Богородское" следует немного подсушить, но при этом он становится немного твёрже. Это твёрдый мел, имеющий светло-пепельный цвет. Откусывается звонко, жирный, с молочно-сливочным вкусом сырости. При разжёвывании во рту образовывается тягучая кашка с крупинками. В некоторой степени мел "Васиполье" по вкусу напоминает "Севрюково".
Кусковой мел "Васильполье" обычно в меловой пудре, пыльный и пачкает руки. Откусывать тяжело, поэтому рекомендуется его дробить и употреблять в пищу маленькими кусочками. При откусывании сначала имеет консистенцию крупинок, а после разжевывания превращается в густую кашицу. Вкус необычный: одновременно меловой, сливочный и вкус сырости. Мелок довольно хрустящий, имеет сливочное послевкусие ощущение как будто выпил сливок и аромат "после дождя". Этот сорт мела является самым хрустящим из всех видов мела, добываемых на Белгородских месторождениях. Мел добывается в зелёной зоне Белгородской области невдалеке от деревни Сорокино на реке Оскол. Эта местность славится реликтовыми сосновыми лесами. Добывается в районе города Старый Оскол Белгородской области, отсюда и его название. Мел "Старый Оскол" по консистенции состоит из белоснежных зерен.
Пыльный, пачкает руки. Мел мягкий, бархатистый, легко откусывается, а при разжёвывании становится массой, состоящей из маленьких крупинок. Обладает ярко выраженным вкусом мела с нотками сырости и свежей побелки.
Регулярное применение добавки гарантирует вам улучшение состояния здоровья, если делать это ежедневно, натощак в течение 20 дней. Потом следует перерыв, после которого можно курс повторить. Мел Снежок можно применять в качестве пищевой добавки как богатый источник кальция у беременных, детей и лиц с проблемами опорно-двигательного аппарата. Людям с хроническими заболеваниями следует перед поеданием этого продукта посоветоваться со своим врачом. Мелоеды просто получают удовольствие от его употребления, некоторые с его помощью устраняют изжогу, добавляют в корм животным и птицам. Его можно использовать для рисования, в качестве школьного мела, в портновском деле, при рукоделии или в косметических целях. Реклама Рекламодатель: naturmel. Дата регистрации: 11. Главный редактор — Балашова Анна Олеговна 440034, Пензенская область, г.
Она рассказала нам о своей привычке и о том, почему от нее пришлось отказаться. До этого я даже не знала, что его можно употреблять в пищу. Началось с того, что моя учительница по географии рассказала: «Вот когда я была беременна и мне не хватало кальция, я брала мел и ела его». В этот момент она просто встала у доски и начала грызть мелок. И мне тоже ужасно захотелось, буквально слюнки потекли. После школы я зашла в канцелярский магазин и купила белый мел. Дома я его сгрызла — оказалось, это просто пища богов. Я его обожала, могла съесть за один раз 3 бруска. Это был как полноценный прием пищи. В школе я всегда вызывалась ходить за мелками, чтобы съесть кусочек по пути. Конечно же, мама была против — мотивировала это тем, что от мела образуются камни в почках. Позже моя любовь к мелу утихла, но вновь проснулась после того, как в соцсетях начали появляться аккаунты мелоежек. Я смотрела на это и просто сходила с ума. В итоге стала заказывать мел у продавцов в интернете: мой любимый — «Уральская глина», с ореховым привкусом. Правда, сейчас я отказалась от привычки из-за здоровья. Мне даже пришлось пить добавки, чтобы поднять уровень железа. Сейчас мне совсем не хочется есть мел. Мы пообщались с Анастасией — владелицей интернет-магазина для мелоедов. Как давно вы ведете свой бизнес? Как пришли к идее открыть столь необычное дело? Занимаюсь мелом около 3 лет.
Зачем люди едят мел? Пищевое расстройство стало трендом в соцсетях
Новости и СМИ. Обучение. это натуральный природный мел отобранный вручную для Вас. К пищевой глине надо относиться с большой осторожностью», — констатирует Анна Инглассес. По последним данным, все больше россиян предпочитают заказывать пищевой мел, как популярную добавку к своей диете. Пищевой мел Аленка рекомендуется для новичков, так как он не оставит их равнодушными, и знатоков-мелоедов, которые предпочитают традиционные вкусы. это натуральный природный мел отобранный вручную для Вас.
Стоит ли поддаваться желанию есть мел?
Природный мел не является полноценным блюдом! Условия хранения Запрещается хранить пищевой мел: Вблизи бытовой химии Мел способен впитывать запахи из окружающей среды, и, если вы не хотите есть мел со вкусом стирального порошка, то рекомендуем найти укромное место для его хранения, вдали от бытовой химии. Вблизи продуктов с сильным запахом Лучше всего хранить мел в вакуумных, зип-пакетах или любых других ёмкостях, способных уберечь его от запахов, хранящихся рядом продуктов. Во влажных помещениях Мел может впитывать влагу из окружающей среды, поэтому не рекомендуем хранить его во влажных помещениях. Таким образом вы сможете дольше сохранить звонкий хруст и приятную консистенцию мела.
Но почему люди хотят его есть? Дает ли пищевой мел пользу либо его употребление бессмысленно или даже вредно? Химический анализ пищевого мела. Природный известняк или осадочные породы, образовавшиеся с участием зоогенных факторов, становятся источником того мела, который мы все знаем.
Химический состав чрезвычайно прост. Практически полностью минерал сформирован из карбоната кальция с небольшой частью карбоната магния. Меловая порода может содержать оксиды металлов, частицы кальцита, кварца, ила, скелетов морских обитателей. Мел для употребления в пищу, как правило, чистый, без посторонних включений. Состав продукта тщательно анализируется, все потенциально опасные элементы устраняются еще на производстве. Чтобы мел пищевого назначения приносил пользу, а не создавал риски для здоровья. Какая от мела польза? Почему люди его едят?
Долгое время и, возможно, сейчас некоторые врачи считают желание поедать мел или глину отклонением пищевого поведения. Подразумевается, что оно свидетельствует о недостатке в организме важных веществ, наличии анемии или психологических проблем. На сегодняшний день официальная медицина склонна рассматривать и позитивные стороны подобных привычек. Разумеется, речь не об употреблении школьных мелков или промышленного мела. Кусковой или пиленый, прессованный или порошковый — неважно, главное, чтобы продукт был специализированным, предназначенным для еды.
Запасы мела Белгородской области огромны, добыча его производится давно. Местная промышленность выпускает: мел для кормовой добавки животным и птице, мел высокодисперсный для косметической и лакокрасочной промышленности, мел технический для ре- зиновой и бумажно-целлюлозной промышленности, мел строительный и др.
При этом применяют технологии, которые аналогичны производству активизированного мела. Но для производства нового вида мела требуются некоторые дополнительные инновационные операции. В животноводстве мел используют как ценную профилактическую добавку. В отличие от других природных соединений кальция он имеет мягкую структуру, не оставляет на доске царапин. Биологическая способность поглощения активизированного мела организмом достаточно высока. Он хорошо растворяется в желудочном соке. Медицинский мел применяют в производстве таблеток и различных препаратов, но при этом используют переосажденный мел, очищенный от примесей.
Инновационным шагом стало доведение белгородского мела до стадии биогенного материала путем тонкодисперсного измельчения и перевода йода сначала в свободное состояние, а затем в антиоксидант-ную форму. Инновационный «Способ получения комплексной добавки на основе тонкодисперсного мела» имеет патент на изобретение. Это дает надежную основу для маркетинговой деятельности по выводу на потребительский рынок инновационной продукции. Доказано, что активизированный мел не только способствует увеличению массы животных и костного скелета, но и повышает количество гемоглобина в крови и, что особенно важно, снижает содержание продуктов окисления липидов в крови. Это свидетельствует об антиоксидант-ном эффекте новой пищевой добавки. Экспериментально определено: активизированный мел отвечает требованиям санитарных норм и правил, что подтверждено результатами исследований научно-исследовательских институтов страны, Центра гигиены и эпидемиологии Белгородской области. Это обеспечивает диверсификацию производства, расширяет ассортимент продукции ОАО «Стройматериалы», позволяет предприятию выйти на рынок с новыми изделиями - пищевой минеральной добавкой, имеющей антиоксидант-ное действие, создавать новые продукты для профилактики распространенных заболеваний, в том числе онкологических.
Продукция востребована в Белгородской и других областях в связи с экстремальными условиями промышленных регионов, где в той или иной степени загрязняется окружающая среда. Обзор опубликованных источников показал, что в России проведено много исследований по вовлечению кальция в разных формах в рацион питания через разнообразные про- дукты, но больше всего - через хлебобулочные изделия. В то же время промышленность пока не достаточно производит адаптационные продукты питания, имеющие повышенное количество кальция и йода в легко усвояемой форме. Так, в Белгородской области вырабатывают только хлеб с морской капустой, реализуют йодированную соль. Популярна кисломолочная продукция под названием «Растишка», куда внесен и кальций, и йодистый калий. Как антиоксидант и йодкальций-содержащий обогатитель белгородский активизированный мел в лабораторных условиях использовался в различных продуктах. На основе активизированного мела запатентованы: макаронные, булочные, ликеро-водочные, кондитерские изделия, уксусные бальзамы, мороженое и другие продукты.
Самые вкусные и популярные сорта различной формы и консистенции. Среди них каждый любитель мела непременно найдет свой самый вкусный вариант. Здесь отбирают пробу и передают в лабораторию для проверки на физико-химические характеристики. На каждый сорт и вид мела у нас есть сертификат качества. Превосходная экология, плодородная почва наложили отпечаток на добываемую продукцию, щедро насытив ее полезными микроэлементами. Да, у него нет ярко выраженного вкуса, да он нейтральный, но этим он и вкусный лично для меня Цвет белый, чистый, хруст приятный.
Буду брать ещё и ещё, так как мел я ем много лет уже. НАТАЛИЯ 04 декабря 2021 Мел очень хрустящий, грызётся легко, привкус побелки, как и хотела, отлично подойдёт беременным, кому хочется побелки, сырости, просушен отлично, превращается в кашицу с крупинками, вкусный, сорт "Белая гора". ЮЛИЯ 21 января 2022 Брала для дочери. В год и два месяца было всего два зуба. Подруга посоветовала грызть мел для кальция. Не прошло и двух недель как зубки полезли по несколько за раз.
На данный момент прошло полтора месяца как грызёт мел и уже 9 зубов. МАРИЯ 09 декабря 2021 Наши контакты Если вы оптовый покупатель или у вас есть вопросы, то заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
«Оказалось — пища богов»: почему люди едят мел и нормально ли это
Пищевой мел сорт Волоконовка 700г, мел для еды, природный мел. В среднем девушка съедает около 10% мела из того что жует. По последним данным, все больше россиян предпочитают заказывать пищевой мел, как популярную добавку к своей диете. А тут вдруг читаю: Белгородский мел был признан самый полезным мелом из всех добываемых. А тут вдруг читаю: Белгородский мел был признан самый полезным мелом из всех добываемых.
Почему хочется есть мел и как с этим бороться
Все эти пристрастия не случайны. Мел - природный источник кальция. Тяга поедать известковые породы, включая глину, среди прочего, говорит о недостатке микроэлементов в организме. Добавки с кальцием, принимаемые миллионами людей, поступают в организм преимущественно в виде солей кальция, причем карбонат кальция является самым популярным. Но если вы посмотрите определение карбоната кальция, то прочитаете, что это «белое нерастворимое твердое вещество, происходящее, естественно, как мел, известняк, мрамор... То есть тот же самый мел. Строительный и канцелярский мел, который обычно смешивают с гипсом для придания прочности и другими химическими веществами, употреблять категорически запрещено. Он слишком опасен для здоровья. Любой цветной мел также под запретом, так как в нем содержатся промышленные красители.
Невозможно сказать, что может содержать в себе субстанция, которую вы считаете мелом, если вы не проводили достоверный химический анализ. Поэтому если вы не уверены в качестве, то лучше воздержаться от покупки.
Какой и сколько? Кальций в чистом виде усваивается организмом очень плохо, и мелоедение — это не лучший способ решения проблемы. Если очень хочется покушать мела, то следует избегать поедания технических, канцелярских и кормовых вариантов, поскольку они не предназначены для употребления в пищу, и могут содержать в своём составе химические примеси и добавки. Рекомендуемая норма — максимум три небольших кусочка кускового мела или столовая ложка порошкообразного. А лучше отдать предпочтение искусственно воссозданному аналогу — глюконату кальция, имеющему похожий вкус. Последствия мелоедения Переизбыток мела в организме опасен для здоровья!
Он имеет свойство оседать во внутренних органах и на стенках сосудов, что препятствует их правильной работе. Переизбыток карбоната кальция приводит к появлению камней в почках, сахарному диабету, известкованию внутренних стенок сосудов и к панкреатиту. При попадании этого вещества в желудок, происходит его смешение с соляной кислотой, что провоцирует сильное газообразование, а впоследствии приводит к разрушению слизистой желудка. А это прямая дорога к язве и гастриту. Канцелярский школьный мел — «продукт» очень опасный, поскольку содержит в своём составе, помимо карбоната кальция, красители и гипс. В строительном меле ещё больше примесей, а кормовой — очень неприятен на вкус и провоцирует появление отрыжки. Если доподлинно известно, что между мелоедением и железодефицитом есть прямая связь, то рекомендуется найти другие пути поступления железа в организм. Есть люди, которые не могут принимать железосодержащие препараты по причине аллергии на них.
Это значит, что следует ввести в свой рацион продукты, богатые железом: печень и субпродукты, мясо, яблоки, квашеную капусту, цитрусы, рыбу, ягоды. Следует рассмотреть вариант употребления глюконата кальция и других препаратов, содержащих мел. Дефицит кальция устраняется народным способом: нужно взять яичную скорлупу, перемолоть её в кофемолке до порошкообразного состояния. Полученный порошок можно добавлять в блюда или употреблять в сухом виде в количестве, не превышающем 1 ч. Для лучшего усвоения кальция рекомендуется запивать этот «препарат» любым кислым соком или морсом клюквенным, апельсиновым и пр.
Мел не имеет запаха, практически не растворим в воде, без посторонних примесей. Мел мягкий, при откусывании не хрустит. При разжевывании быстро переходит в сливочную массу. Вкус ярко выраженный - меловый. Область применения Рекомендуется при наличии в организме железодефицитной анемии; низком содержании кальция; при беременности; при болезни щитовидной железы.
При отсутствии противопоказаний использование в умеренных количествах мела для еды позволяет: крепить кости; наладить обмен веществ; улучшить подвижность суставов, эластичность мышц и связок; стимулировать работу сердечно-сосудистой системы; восполнить запас железа за счёт повышения усвояемости этого химического элемента; устранить постоянную усталость; избавиться от склонности к кариесу; привести в норму свёртываемость крови.
Подробности читайте в нашей новости. Грызть пищевой мел полезно при анемии — кальций способен восстановить в организме баланс полезных веществ. Однако если у человека есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то такая добавка может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Нельзя употреблять мел при острых и хронических заболеваниях полости рта — периодонтите, пульпите, периостите, так как существует риск травмировать зубы, повредить эмаль.
Почему люди считают мел «пищей богов»: извращение вкуса или потребность?
Пищевой мел «Белгородский» пользуется огромным спросом, так как помогает улучшить состояние при ряде заболеваний, и при этом не имеет списка противопоказаний к употреблению. Подробности читайте в нашей новости. Зачем люди едят мел, где в мире это до сих пор считается нормой и что продавцы пищевого мела думают о своем товаре? Занятно то, что даже некоторые врачи могут рекомендовать есть натуральный пищевой мел, который был добыт в карьере. Мел пищевой кусковой укрепляет костную ткань, способствует восстановлению баланса железа и кальция в организме. это натуральный природный мел отобранный вручную для Вас.
Из чего состоит мел
- «Это как бокальчик вина»: зачем художница ест землю из Архангельской области и со всего мира
- Почему сейчас спросом пользуется пищевой мел
- Иностранные блогеры сняли видео о безумной любви к мелу в Казахстане
- Если кушать мел что будет с организмом. Можно ли есть мел? Поедание мела, как вестник заболеваний
- «Ем не все, желудок жалко»: девушка из Бурятии уплетает мел на камеру - новости Бурятии и Улан-Удэ
- Сколько можно?
Поездки на меловые горы
- Почему люди считают мел «пищей богов»: извращение вкуса или потребность?
- Пищевой мел "Морской": польза, особенности применения
- Чем вызвано желание есть мел?
- Продлить сайт
Пищевой мел: польза и вред
При изготовлении пищевого мела «Белгородский» используется только механическая обработка. При этом он сохраняет все полезные свойства и не содержит вредных химических добавок. Особенность этого сорта являются бороздочки на поверхности распила, это его отличает от прочих видов известняка. Мел обладает вкусом сливок и влажной побелки, его консистенция достаточно твердая, но при этом он дробится легко. При жевании он хрустит, быстро тает во рту и в воде, жирный и оставляет приятное сливочное послевкусие.
Но так было не всегда — появился он скорее по стечению обстоятельств. В 2012 году Машару заинтересовалась темой поедания мела — в ту пору ее саму преследовало сильное желание есть его. Мария решила провести интервью с людьми, которые едят что-то, что не является официальным пищевым продуктом, и сделать из этого выставку. Так она познакомилась с керамисткой, которая ела глину. Тут был пост из социальной сети, признанной экстремистской организацией на территории РФ Марию серьезно увлекла тема земли и глины, в особенности культурные и метафорические аспекты. Она решила сделать об этом проект. В 2013 году открылась выставка Маши со съедобной керамикой — это стаканчики из глины, обожженной на низкой температуре.
То есть они не разваливаются из-за воды, но в то же время их можно есть. Проекты стали нарастать как снежный ком: люди стали подходить с вопросами о пользе и вреде землеедения, Маша стала изучать этот вопрос. Появлялись коллаборации: то с учеными, то с индонезийским художником, который работал с темой глиноедения в Индонезии. К этому моменту у Марии стала собираться коллекция образцов земли. И в 2017 году она решила обратиться к профессиональному музейному работнику, чтобы это всё классифицировать. Так и появился «Музей съедобной земли». Хотя музеем в полном смысле это сложно назвать, официально он такого статуса не имеет.
Для образцов сделали стеллаж, систему идентификаторов и подробное описание. Сам музей правильнее охарактеризовать как архив — он находится в офисе, где работает Маша с коллегами. На него можно сходить посмотреть, предварительно договорившись. Мария делает упор на выставки в разных местах, а не на постоянную экспозицию. Тут был пост из социальной сети, признанной экстремистской организацией на территории РФ Со временем Марию стали много куда приглашать — например, музей делал совместные проекты с африканским фондом художников, побывал в Центральной Азии и на выставке голландского дизайна. Музей побывал уже в 8 странах. Приглашения поступают и сейчас, но много мероприятий отменились или перенеслись на следующий год из-за коронавируса.
Одна из последних выставок, которые сделала Мария, проходит в «Центре Социальных Инноваций» на Поморской, 3. Это проект, который получился у Маши и Екатерины Седачевой после совместной поездки в Пертоминск. Там также представлены образцы земли из этого поселка — при желании их можно попробовать. Помимо работы над выставками, креативная студия Марии постоянно принимает стажеров. В основном это студенты креативных вузов. Те, кто занимается фотографией, графическим дизайном, учатся в художественных академиях. Приходила девушка, которая училась политике, но ее заинтересовала практика в художественной студии.
Мой коллега Алан заканчивал менеджмент по культуре, а первое образование у него экономическое. Ему нужна была стажировка, он написал мне, приехал из Парижа специально на эту стажировку. До сих пор мы сотрудничаем. Тут был пост из социальной сети, признанной экстремистской организацией на территории РФ Про доход Мария зарабатывает художественными выставками. В прошлом году на неделю музей в Амстердаме приглашали работать с темой Земли и Луны. Фактически свелось к тому, что нашли на Земле образцы, похожие на образцы Луны, и пробовали их на вкус. Это часто сводится к оральному взаимодействию с землей, даже если другие отправные точки у проектов.
Также иногда Марию приглашают читать лекции. Иногда она дает советы амстердамскому фонду насчет проектов современного искусства, которые запрашивают гранты, — за это тоже платят. Путешествия ради земли Сейчас в коллекции Марии насчитывается свыше 400 образцов земли более чем из 25 стран — это сотни килограммов. Зачастую за образцами художница ездит сама в разные уголки планеты. То есть мне нужно, чтобы кто-то, кто ест землю, привел бы меня в это место и показал. Так бывает. Например, в Литве живет женщина, которая утверждает, что ест только землю.
Правда это или нет, я не знаю. Мне удалось увидеть своими глазами, что она ест очень много земли. Она привела меня в лес, и мы с ней насобирали землю. Она просто оттуда ее собирает и ест руками. Мне удалось кое-что собрать для коллекции. Иногда я встречаюсь на рынке с людьми, которые продают. Например, в Суринаме, в Южной Америке глина, белый каолин, называется пимба.
На рынке продается много и везде. Мы познакомились с семьей, которая ведет это как семейный бизнес. Мы поехали на места, где они ее копают, они мне всё показали, рассказали, объяснили, как обрабатывают. Тут был пост из социальной сети, признанной экстремистской организацией на территории РФ Во время подобных экспедиций Мария записывает интервью, знакомится с местными обычаями. Мы ездили со стажером.
И это не курт, а пищевой мел. Где это?
В Центральной Азии. Зачем они едят мел и каков он на вкус? Да, это обыкновенный пищевой мел. Он добывается в горах. И некоторые люди здесь считают его едой.
Она была широко распространена в доиндустриальном обществе и не считалась чем-то противоестественным.
У племенных индонезийцев и по сей день популярно ампо — блюдо из почвы. Геофагия также часто проявляется среди беременных женщин — многим из них часто не хватает микроэлементов, которые они получают, пробуя мел. Читать по теме: «Кошачьи языки и карамельные скорпионы: самые странные сладости со всего света» «Это был как полноценный прием пищи» Мы поговорили с Евгенией, которая практиковала мелоедство со школы. Она рассказала нам о своей привычке и о том, почему от нее пришлось отказаться. До этого я даже не знала, что его можно употреблять в пищу. Началось с того, что моя учительница по географии рассказала: «Вот когда я была беременна и мне не хватало кальция, я брала мел и ела его».
В этот момент она просто встала у доски и начала грызть мелок. И мне тоже ужасно захотелось, буквально слюнки потекли. После школы я зашла в канцелярский магазин и купила белый мел. Дома я его сгрызла — оказалось, это просто пища богов. Я его обожала, могла съесть за один раз 3 бруска. Это был как полноценный прием пищи.
В школе я всегда вызывалась ходить за мелками, чтобы съесть кусочек по пути. Конечно же, мама была против — мотивировала это тем, что от мела образуются камни в почках. Позже моя любовь к мелу утихла, но вновь проснулась после того, как в соцсетях начали появляться аккаунты мелоежек. Я смотрела на это и просто сходила с ума. В итоге стала заказывать мел у продавцов в интернете: мой любимый — «Уральская глина», с ореховым привкусом. Правда, сейчас я отказалась от привычки из-за здоровья.
Мне даже пришлось пить добавки, чтобы поднять уровень железа. Сейчас мне совсем не хочется есть мел.