Начинающие садоводы и огородники часто интересуются, когда сажать шпинат на участке? Перед тем как посадить шпинат дома в горшке, нужно подготовить посадочную емкость и грунт. Правильно сажаем шпинат. Поскольку семена шпината всходят довольно медленно (через 10-15 дней после посева), используют некоторые приемы для ускорения их прорастания. Посев шпината на рассаду не вызовет у вас никаких трудностей, даже если вы ещё пока является новичком в аграрном деле. Шпинат посадка и уход в открытом грунте Выращивание рассады шпината в домашних условиях и зелени на подоконнике.
Секреты агронома: как вырастить шпинат в открытом грунте и получить богатый урожай
Таким образом, можно сажать шпинат даже в июне, миновав стадию выращивания рассады, иметь молодую зелень целый сезон, не думая, что посадить на этом участке. Стоит отметить, что выращивают рассаду шпината довольно редко, поскольку велик риск повредить мягкие корешки при пересадке. Мой способ выращивания салата, шпината и редиса позволяет получать ранний урожай, и при этом совсем не обязательно проживать на даче в марте, достаточно приехать на выходной. Что любит шпинат: когда и как сеять, чтобы получить полезную зелень. Сеять семена шпината можно как в открытый грунт, так и на рассаду в защищенном выращивания через рассаду не отличается особой популярностью. Как сажать шпинат семенами для получения урожая в разные сроки, начиная от выращивания рассады на подоконнике до осенних посевов в открытый грунт.
Базилик, петрушка и укроп: как вырастить в огороде зелень и где ее посадить
Делают это обычно навозом, люцерновой или соевой мукой, по сути любым веществом, содержащим азот. Наилучший результат растение принесет на суглинистых почвах. Если же в земле повышена кислотность перед посадкой ее желательно известковать. Вносить удобрение нужно приблизительно на глубину 30 см. Сажать семена следует на расстоянии двадцати сантиметров между ними.
Учтите, что желательно покупать новые семена каждый год. Чтобы ускорить рост, перед посадкой замочите семена на сутки в теплой воде, затем на пару часов опустите в раствор марганцовки. Подготовка грунта После посадки семян шпината , их необходимо укрыть слоем грунта. Нельзя его сплющивать и утрамбовывать, постарайтесь сделать грунт максимально разрыхленным и легким.
Иногда не кислый садовый грунт смешивают с перегноем, чтобы обеспечить особый комфорт. Грунт можно купить в специальных садовых магазинах, но перед покупкой изучите состав — в нем не должно быть торфа. Уход за посадками Дальнейший уход за шпинатом состоит в прополке, поливах, рыхлении и борьбе с вредителями и болезнями. Любит растение и частые, обильные поливы, без них очень быстро идет в стрелку и грубеет.
Появились всходы - сажайте снова семена. И отщипните макушку с бутонами. Почву он любит плодородную и влажную. По механическому составу почва должна быть легкой и хорошо прогреваемой. Для шпината очень важно наличие в почве азота. На его недостаток он реагирует резким снижением урожайности, а избыток при малом облучении ультрафиолетовыми лучами - приводит к накоплению нежелательного количества нитратных соединений. Вторым по важности элементом питания для шпината является фосфор.
Корневая система у шпината слаборазвита и распологается на глубине 20- 25см. Поэтому растение нуждается в высокой влажности почвы. Недостаток влаги и слишком сухой воздух способствует старению растений и ускоряет его стеблевание. Премудрости: Есть мнение, что осенний шпинат вкуснее весеннего он более хрустящий и сочный. Осенний шпинат к тому же дает исключительно высокие урожаи в короткие прохладные осенние дни растение формирует только листовую поверхность и получается большой урожай зелени.
Как только это произойдет, его листья станут горькими. Собирайте урожай шпината, аккуратно срывая внешние листья. Либо аккуратно срывайте листок в его основании у стебля, либо используйте садовые ножницы, чтобы срезать лист у его основания. Как вариант, вы можете собирать урожай шпината, вырывая все растение. Поскольку у шпината нет мощной корневой системы, вырвать его целиком из земли не составит труда. Срывание внешних листьев предпочтительно по сравнению с выдергиванием всего растения, поскольку это позволяет внутренним листьям вырасти до больших размеров. Так как шпинат морозоустойчив, его часто оставляют зимовать, чтобы собрать урожай следующей весной. На зиму накройте его опавшей листвой или ботвой, и он перезимует под снегом.
Идеальный сорт для тепловой переработки и консервирования. Матадор - пожалуй, распространенный сорт шпината, благодаря раннему созреванию и обильной жирнолистной зелени с прекрасными вкусовыми качествами. Его сажают и через рассаду, и в открытый грунт с весны до поздней осени. Зацветает поздно. Читайте еще: Савойская капуста — особенности выращивания и ухода за нею Шпинат лучше сеять на освещенных солнечных участках. Почва подойдет любая, исключением считается только глинистая и с повышенным уровнем кислотности. Что касается влажности, то регулярные поливы необходимы, именно от этого часто зависит урожайность грядок шпината. Теперь, определившись с основными условиями выращивания, стоит рассмотреть несколько способов: высадкой рассаду, посевом в открытый грунт ранней весной или под зиму. Видео про свойства и выращивание Через рассаду Раннюю зелень вам обеспечит рассадный способ выращивания. Для этого в конце марта-начале апреля семена шпината высевают в ящички, пластиковые или бумажные стаканчики, наполненные подготовленной почвой. Семена не заглубляют сильно, достаточно прикрыть их 1 см влажной земли и немного уплотнить ее, чтобы появляющимся корешкам было легче укрепиться в грунте. После этого емкости рекомендуется накрыть прозрачной пленкой или куском стекла и поставить в теплое место например, на батарею отопления , чтобы «парниковый» климат ускорил прорастание всходов. Раннюю зелень вам обеспечит рассадный способ выращивания После появления первых росточков укрытие снимают, а рассаду переставляют на южный или юго-восточный подоконник, обеспечивая максимальную освещенность. Учитывая терпимость шпината к холоду, его можно выращивать на лоджии, балконе или веранде, что особенно удобно, если все окна итак уже заняты подрастающими перцами, помидорами и баклажанами. Не забудьте только регулярно поливать посевы. Высаживают рассаду в открытый грунт, когда почва немного прогреется и солнышко начнет пригревать.
ВЫРАЩИВАНИЕ ШПИНАТА
Шпинат посадка и уход в открытом грунте Выращивание рассады шпината в домашних условиях и зелени на подоконнике. Начинающие садоводы и огородники часто интересуются, когда сажать шпинат на участке? Выращивать рассаду шпината, чтобы с наступлением тепла пересадить её в открытый грунт, имеет мало смысла. Мой способ выращивания салата, шпината и редиса позволяет получать ранний урожай, и при этом совсем не обязательно проживать на даче в марте, достаточно приехать на выходной.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Посадка на рассаду. Как посадить шпинат, чтобы получить ранний урожай? Когда сажать шпинат в открытый грунт: сроки в регионах и по лунному календарю. Выращивание и уход за шпинатом в открытом грунте: всё от посадки до сбора урожая, пошаговая инструкция выращивания шпината с фото, рекомендациями и описанием. Выращивание шпината через рассаду менее популярно у садоводов в связи с ранними сроками посадки культуры за счет своей холодостойкости. Если вы пересаживаете рассаду, сажайте растения шпината на расстоянии 30–45 сантиметров друг от друга.
Шпинат — выращивание и уход в открытом грунте
Излишек азотных удобрений ведет к накоплению вредных нитратных соединений, делает продукт негодным. Прополка и прореживание — важные условия, не соблюдая которые хорошего урожая получить невозможно. Защита от летнего зноя, искусственное сокращение светового дня — условия которые отдаляют период образования стрелки. Борьба с вредителями и болезнями — работы посадки и ухода, без которых невозможно получить плоды овощей. Полив нужно делать очень осторожно, чтобы не вымыть растение из грунта Поливы и подкормки Выращивание шпината в открытом грунте необходимо организовать таким образом, чтобы обеспечить постоянный полив. В идеале это капельные системы орошения. На небольших участках можно поливать шлангом с насадкой для дождевания, использовать садовую лейку или другие приспособления. Нежные всходы надо поливать очень осторожно, чтобы избежать вымывания ростков. Норма расхода воды зависит от влажности почвы, выпадающих осадков. Полив проводят регулярно в первой половине дня, чтобы к ночи листья успели просохнуть. Удобрять шпинат нужно на участках, которые не подкармливались перед посевом семян высадкой рассады.
После формирования густоты посадки при слабом росте растений, применяют азотные удобрения. Подойдет раствор 2-3 чайных ложек аммиачной селитры ведром воды. Данный объем выливают на квадратный метр. Калийные и фосфорные удобрения применяются в том случае, если необходимо получить семена. На зеленных участках калий и фосфор способствуют стрелкованию. Подкармливать нужно вместе с поливом. Шпинатные грядки с капельным поливом Прополка, рыхление и прореживание При выращивании шпината, уход требует прополок и рыхления почвы. Растение отзывается хорошими урожаями на аэрированных грунтах. Рыхление способствует сохранению влаги, притоку кислорода до глубоких участков корневой системы, препятствует образованию плесени. Рыхлят грунт после каждого полива, не допуская формирования земляной корки.
По мере появления сорняков делают прополки, соблюдая осторожность, чтобы не повредить кусты культивируемого растения. По необходимости, всходы прореживают, когда на ростках появятся 2-3 листа. Расстояние между кустами зависит от сорта и мощности листовой массы. В среднем посадки прореживают 2-3 раза, доводя расстояние в ряду между растениями до 8-30 см. Избыток растений используют на зелень или как рассаду. Грядка шпината Укрытие в жару Уход за шпинатом в огороде предполагает ряд мер для защиты растений от солнечного зноя и длинного светового дня. Для этого создают укрытие в жару из нетканого материала или специальных сеток. На небольших участках можно организовать тень вблизи деревьев или высокорослых растений. Неплохие урожаи шпината можно собрать, посадив его в междурядьях вьющихся бобовых. Притенение овоща продлевает период сбора листьев, оттягивает формирование цветоноса.
Посадки шпината требуют затенения в знойные дни Борьба с вредителями и болезнями шпината Шпинат в огороде подвержен большинству грибковых и вирусных заболеваний овощных культур. Лечить заболевшие растения очень сложно, потому что на зеленых овощных культурах нежелательно применять химические средства. Основными профилактическими процедурами будет высокая культура возделывания, посев современных сортов, устойчивых к заболеваниям. Если растение заболело, на начальных стадиях можно применять народные методы. При заболевании всего растения — его удаляют с грядки, обрабатывая рядом растущие профилактическими средствами. Пораженные листья шпината Для предупреждения заболеваний, семенной материал нужно обработать марганцовкой. При угрозе заражения вегетирующих растений, их опрыскивают молочным раствором йода: 10 капель спиртового раствора йода; 1 литр обезжиренного молока; 10 литров воды. Йод и молоко соединить, хорошо взболтать, разбавить водою. Опрыскивают растения после полива, когда листья немного просохнут. Помогают бороться с заболеваниями зольный и луковый растворы.
Настой из золы: 2 стакана порошка заварить 3 л крутого кипятка. Дать настояться до полного остывания, процедить через мелкое сито. Вытяжку разводят ведром воды, опрыскивают растения, которые находятся в зоне риска.
Читайте еще: Савойская капуста — особенности выращивания и ухода за нею Шпинат лучше сеять на освещенных солнечных участках. Почва подойдет любая, исключением считается только глинистая и с повышенным уровнем кислотности. Что касается влажности, то регулярные поливы необходимы, именно от этого часто зависит урожайность грядок шпината. Теперь, определившись с основными условиями выращивания, стоит рассмотреть несколько способов: высадкой рассаду, посевом в открытый грунт ранней весной или под зиму. Видео про свойства и выращивание Через рассаду Раннюю зелень вам обеспечит рассадный способ выращивания. Для этого в конце марта-начале апреля семена шпината высевают в ящички, пластиковые или бумажные стаканчики, наполненные подготовленной почвой. Семена не заглубляют сильно, достаточно прикрыть их 1 см влажной земли и немного уплотнить ее, чтобы появляющимся корешкам было легче укрепиться в грунте. После этого емкости рекомендуется накрыть прозрачной пленкой или куском стекла и поставить в теплое место например, на батарею отопления , чтобы «парниковый» климат ускорил прорастание всходов. Раннюю зелень вам обеспечит рассадный способ выращивания После появления первых росточков укрытие снимают, а рассаду переставляют на южный или юго-восточный подоконник, обеспечивая максимальную освещенность. Учитывая терпимость шпината к холоду, его можно выращивать на лоджии, балконе или веранде, что особенно удобно, если все окна итак уже заняты подрастающими перцами, помидорами и баклажанами. Не забудьте только регулярно поливать посевы. Высаживают рассаду в открытый грунт, когда почва немного прогреется и солнышко начнет пригревать. После пересадки и полива, сверху можно поставить дуги и укрыть грядку нетканым агроволокном, чтобы на первых порах защитить пересаженные растения от интенсивных солнечных лучей и как-то «сгладить» ночные и дневные перепады температуры воздуха. Посев в открытый грунт или в теплицу Оптимальным вариантом получения ранней зелени считается посев шпината семенами в теплицы. Сроки посева при этом зависят от нескольких показателей, в том числе: От климатических особенностей вашего региона, в том числе и весенней погоды текущего года. От качества и обустройства теплицы.
Самым большим преимуществом питательной ценности шпината является высокое содержание фолиевой кислоты, которая крайне необходима для правильного формирования нервной трубки плода, то есть он должен быть постоянным гостем на столе у женщин, находящихся в положении или еще только планирующих беременность. А ведь можно запросто вырастить его на своем садовом участке. Высевать шпинат можно два раза за сезон. Первый раз — весной, второй в конце лета, когда уже не очень жарко. Сильную жару он не любит, быстро перерастая в стрелкование. При этом способен переносить слабые заморозки до -5 градусов. Первый урожай полезных листочков вы сможете собрать уже через две недели после посадки семян. Во время вымачивания меняйте воду в которой находятся семена каждые 8-10 часов. После того, как семена напитались влагой, проветрите их на свежем воздухе, просушите и можете приступать к посеву. Имейте в виду, что место для грядки со шпинатом нужно выбирать солнечное или лучше небольшая полутень, в тени он будет усиленно накапливать нитраты.
Подготовьте почву для сада со старым навозом примерно за неделю до посадки, или, возможно, вы захотите подготовить свое место осенью, чтобы вы могли сеять семена на открытом воздухе ранней весной, как только земля оттаивает. Узнайте больше о подготовке почвы для посадки. Хотя семена можно начинать в помещении, это не рекомендуется, так как саженцы трудно пересаживать. Посейте около 12 семян на фут ряда или посыпьте широким рядом или грядкой. Поливайте новые растения хорошо весной. Когда рассада прорастет до двух дюймов, прорежьте их до 3-4 дюймов друг от друга. Помимо истончения, совершенствование не требуется.
Посевной календарь на май 2024 года: что и в какие дни сажать на участке
Все посевы и посадки в любом случае делаются до Троицы. В 2015 году она будет 31 мая. Этой примете тоже есть вполне логическое объяснение: обычно после Троицы устанавливается жаркая погода, земля становится не столь насыщенной влагой, семена и рассада могут просто засохнуть. Когда высаживать в теплицу рассаду Накрыть теплицу плёнкой можно хоть в начале апреля. В этот же день в ней можно посеять редис и зелень — раннеспелый салат и шпинат, где-то с середины апреля — все виды капусты на рассаду, а также любые цветы, которые традиционно сеют в апреле — бархатцы, календулу, циннии, годецию, флоксы, ипомею, георгины — в общем то, что уже не влезает на домашние подоконники. Старинных примет о высадке тепличных культур, конечно, не существует. Поэтому тут приходится ориентироваться на градусник. В первой декаде мая можно уже рискнуть и перевезти на постоянное место жительства несколько томатов.
Тогда можно высаживать томаты, перцы и баклажаны. Сквозняков в теплице быть не должно.
Для этого с 5 часов вечера до 7 часов утра гряду сверху закрывают рамами, обитыми толем, или матами. Этот агроприем рекомендуется проводить особенно тогда, когда наступает период светлых ночей.
После появления всходов шпинат регулярно поливают, рыхлят почву и ведут борьбу с вредителями и болезнями. В конце первой декады мая его пропалывают и прореживают на 8 — 10 см, а молоденькие растения используют в пищу. Затем шпинат подкармливают раствором аммиачной селитры. Чтобы не было ожогов листьев, растения после подкормки слегка орошают чистой водой.
Второй посев шпината проводят в конце мая, а третий — в конце июня или начале июля. Подзимний посев шпината Для получения раннего урожая шпината его можно посеять и под зиму на возвышенных участках с лёгкой почвой. Для этого в конце сентября — начале октября тщательно удаляют остатки овощных культур и сорняки, вносят минеральные удобрения, как указано выше, перекапывают и разделывают гряды, нарезают бороздки. Для заделки семян заготовляют легкую супесчаную, торфяную или хорошую перегнойную землю и укрывают ее соломой и навозом, чтобы она не замерзла.
Семена высевают в бороздки и засыпают специально заготовленной землей. Весной, когда земля подсохнет, рыхлят междурядья и выпалывают сорняки. Когда появятся всходы, растения поливают, подкармливают аммиачной селитрой в дозах, указанных выше, а поверхность гряд мульчируют. Дальнейший уход за шпинатом состоит в рыхлении, прополке, поливах и борьбе с вредителями и болезнями.
Выращивание шпината в домашних условиях Для комнатных условий лучше всего подходят сорта: Виктория, Вирофле, Годри и гибриды из Голландии — Мелодия, Мазурка, Тарантелла. Шпинату необходимо интенсивное освещение, поэтому после всходов при посеве в январе — феврале ящички или горшки с растениями устанавливают на подоконниках или отапливаемых застеклённых верандах, в лоджиях и теплицах как можно ближе к свету. При соблюдении этих условий вы будете уже через месяц собирать в холодное, зимнее время свежую зелень шпината. Лучшим субстратом для выращивания комнатного шпината является земляная смесь, состоящая из богатой дерновой земли, перегноя и речного песка 2:2:1.
Высокие урожаи шпината получаются при использовании универсального «Биогрунта». Субстрат засыпать лучше всего в небольшие ящички или горшки слоем 12—15 см. Перед посевом семена в течение 1—2 суток замачивают в воде и высевают на глубину 1,5—2 см. Сеют шпинат в бороздки с расстоянием между ними 5—6 см, между растениями — 3—4 см.
При необходимости всходы прореживают. Шпинат рекомендуется часто и обильно поливать. Через 12—15 дней после появления всходов растения подкармливают. Лучше всего в качестве удобрения использовать жидкое концентрированное удобрение «Радуга».
Уход за шпинатом состоит в поливах, рыхлении почвы, выпалывании сорняков и прореживании растений на 15—20 см. После цветения мужские растения, мало облиственные и больные женские выдергивают и удаляют.
Поскольку у шпината нет мощной корневой системы, вырвать его целиком из земли не составит труда. Срывание внешних листьев предпочтительно по сравнению с выдергиванием всего растения, поскольку это позволяет внутренним листьям вырасти до больших размеров. Так как шпинат морозоустойчив, его часто оставляют зимовать, чтобы собрать урожай следующей весной. На зиму накройте его опавшей листвой или ботвой, и он перезимует под снегом. Когда снег сойдет, внесите растворимое в воде удобрение и ухаживайте за шпинатом как обычно. Узнайте подробности об интересующих вас сортах в интернете или у продавца семян. Имейте в виду, что при приготовлении листья шпината сжимаются. Реклама Остерегайтесь земляных блошек, красных клещей и тли, которые питаются листьями шпината.
Весной собирайте урожай шпината до того, как начнется стрелкование. Как только это произойдет, его листья станут горькими. Собирайте урожай шпината, аккуратно срывая внешние листья. Либо аккуратно срывайте листок в его основании у стебля, либо используйте садовые ножницы, чтобы срезать лист у его основания. Как вариант, вы можете собирать урожай шпината, вырывая все растение. Поскольку у шпината нет мощной корневой системы, вырвать его целиком из земли не составит труда. Срывание внешних листьев предпочтительно по сравнению с выдергиванием всего растения, поскольку это позволяет внутренним листьям вырасти до больших размеров. Так как шпинат морозоустойчив, его часто оставляют зимовать, чтобы собрать урожай следующей весной.
Посадка шпината в открытый грунт
Если посадить саженцы шпината в землю в начале июня, через 4 недели мы соберем первый урожай. Посев в открытый грунт. Семена шпината высевают рядами на расстоянии 20 см друг от друга. Высеваем семена на глубину 2 см. После появления всходов их следует проредить , чтобы расстояние между растениями составляло 10 см. Выращивание и уход Нужно систематически поливать растения до сбора урожая и удалять все сорняки. Какие условия нужно создать? Шпинат любит суглинисто-песчаные и супесчаные почвы с нейтральным или слабокислым pH.
Дополнительно можно обработать семена раствором Эпин-экстра 2 мл на литр воды , Байкал ЭМ1 разводя 2-2,5 мл на литр воды. Одновременно готовят правильный грунт, тару, место для размещения посадок. В качестве грунтового субстрата можно взять такую смесь: 1 часть перегноя, 2 части кокосовой стружки. Все составные сейчас без труда можно приобрести в специализированных магазинах. Для тары тоже приобретите стаканчики из торфа, тогда при пересаживании корневая система не будет травмирована, растение быстрее укоренится. Размещают посаженный шпинат на освещенной поверхности, вдали от обогревателей. При небольшом количестве саженцев можно воспользоваться подоконником или лоджией. В южных регионах семена садят в конце февраля, для северных районов, Сибири это будет конец апреля. За две недели до высаживания ростков короля овощей в открытый грунт, рассада должна закалиться под прямыми солнечными лучами. Период пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно. Кусты шпината на иллюстрации из средневекового ломбардского трактата Tacuinum sanitatis XIV век Рассаду высаживают на прогретый, подготовленный, хорошо увлажненный участок или междурядья растущих культур. Схема посадки рассады шпината на грядке 20 х 30 см. Единичное растение помещают прикорневым комом грунта в почву, хорошо поливают 0,5-1 л на росток , присыпают землею. Если предвидится понижение температуры, грядку прикрывают пленкою или агроволокном. В период интенсивного солнечного света сооружают укрытия из металлических дуг и агроволокна. После посадки обеспечивают прикорневой полив, не допуская пересыхания почвы. Как и когда собирать урожай Когда собирать и как понять что шпинат созрел? При появлении 6 листочков в розетке начинают собирать урожай. У ранних сортов листья готовы через три недели, у более поздних — через месяц-полтора. Зелень собирают регулярно, иначе она грубеет. Сбор проводят в несколько приемов до начала стрелкования. Как собирать? Листья шпината снимают двумя способами: сплошным; выборочным. При первом способе срезается весь куст или растение вырывают целиком с корнем. Такой метод дает возможность для более длительного хранения урожая, применяется при транспортировании на большие расстояния. При сплошном сборе после шпината можно сделать посадку поздних овощей. Способ применяется при посадке овоща, как уплотняющей культуры. Выборочный способ предполагает сбор крупных листьев по мере их технического созревания. Второй способ более качественный, продолжительный, применим для немедленного потребления листьев. Свежие листья нужно хранить до двух суток, замораживают или консервируют. Семена шпината можно получить из грядки на даче. Для этого из всей посадки выбираем самые крепкие экземпляры, помечаем их. Листья из семенников не снимаем. После того, как у растений начнет сохнуть листовая масса, соплодия в нижней части соцветий раскрываться, срезается все растение женской особи, подвешивается на 3-5 дней: семя должно созреть. После этого соплодия разминают, высушивают, просеивают, отбирая семена. Собранный таким образом посевной материал заворачивают в бумажный конверт, подписываем. Всхожесть семян 3-4 года. На заметку! Нелишне напомнить, что получить урожай собственных семян можно только из сортового шпината. Ростки из гибридов не будут иметь свойств своих родителей. Мой опыт выращивания шпината в открытом грунте Можно ли сажать шпинат под зиму Выше мы упоминали, что посеять шпинат можно под зиму, не замачивая семян, чтобы они не проросли. Существует второй способ выращивания из семян: осенний посев с последующим формированием розетки листьев. Он применяется в районах с мягкой зимою. Время для посева выбирают с таким расчетом, чтобы до наступления осенних заморозков образовалась розетка из 6-10 настоящих листьев.
Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки. Рекомендации: посев на глубину 2,5 см. Междурядья по 25-30 см. Всходы прореживают, оставляя расстояния между растениями 7-8 см. Посев производят в середине мая. Урожай убирают по мере необходимости с июля до осени. Во-первых сажайте пореже. Кустики у него крупные. Во-вторых, ешьте его, а не выращивайте. Не надо ждать, когда будет куст, есть 3-4 листочка - обрывайте их и в салат. Появились всходы - сажайте снова семена. И отщипните макушку с бутонами.
Рекомендации: посев на глубину 2,5 см. Междурядья по 25-30 см. Всходы прореживают, оставляя расстояния между растениями 7-8 см. Посев производят в середине мая. Урожай убирают по мере необходимости с июля до осени. Во-первых сажайте пореже. Кустики у него крупные. Во-вторых, ешьте его, а не выращивайте. Не надо ждать, когда будет куст, есть 3-4 листочка - обрывайте их и в салат. Появились всходы - сажайте снова семена. И отщипните макушку с бутонами. Почву он любит плодородную и влажную.
Как сажать шпинат семенами – три проверенных способа
Укроп, петрушка, базилик, сельдерей и шпинат — рассказываем, когда и как посадить их на огороде. Если только попробовать штук 5 посадить на рассаду сейчас, и посмотреть, что получится. После посадки свежую зелень шпината можно собирать уже через 2-3 недели! Схема посадки шпината рассадой предполагает расстояние между кустами в 20-30 см, а ширину между рядами оставлять не менее 30 см. Начинающие садоводы и огородники часто интересуются, когда сажать шпинат на участке? Посадка на рассаду. Как посадить шпинат, чтобы получить ранний урожай?
Шпинат на подоконнике — тонкости выращивания в домашних условиях
Чтобы выращивать шпинат два раза в год, можно сажать семена примерно за 4-6 недель до последних заморозков весной и снова за 6-8 недель до осенних заморозков. При выращивании шпината на подоконнике из семян с использованием рассадного метода сеянцы после развития настоящего листочка пикируют в более просторные емкости по схеме 5×7 см или рассаживают в отдельные горшочки. Кроме того, шпинат обладает высокой питательностью (200 г его содержат столько же калорий, сколько 1 куриное яйцо), поэтому его особенно рекомендуют включать в меню выздоравливающих после тяжелых болезней. Чтобы определить, когда лучше сажать на рассаду шпинат, учитывают время созревания сорта, предполагаемое место выращивания. Шпинат: посадка в открытый грунт и последующий уход.
Выращиваем шпинат на огороде и дома
Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить. Что потребуется для выращивания растения Для успешного выращивания шпината на подоконнике понадобиться: вазон для посадки; семена растения. Вазон для посева семян Для посадки семян культуры понадобиться небольшая емкость. Для растения подойдет деревянный ящик, вазон глубиной более 15 см. Можно также использовать бывшие в употреблении емкости: бутылки от молока, минералки, пакеты от сока. Обязательным условием для выбора горшка для посева семян является наличие дренажных отверстий, и, соответственно, самого дренажа. В качестве воздухопроницаемой прослойки, препятствующей застою воды используют битый кирпич, кусочки керамики, керамзит. Дренаж следует устелить ровным слоем шириной в несколько сантиметров Важно! Для успешного выращивания шпината и его полноценного питания необходимо обеспечить ему площадь 10х10 см Грунт Растение предпочитает универсальный, не кислый грунт. Приобрести его можно в цветочном магазине. Необходимо проследить, чтобы в состав почвы не входил торф, так как он способен вызывать закисление.
Многие профессиональные дачники советуют использовать для выращивания шпината в домашних условиях кокосовый субстрат: кокосовое волокно смешивают с биогумусом 1:2. Также можно применять и чистый биогумус, смешав его с перлитом или вермикулитом: 2 ч. Кроме того, такие искусственные добавки не вызывают гнили. Семена Для выращивания шпината на подоконнике стоит отдать предпочтение ранним сортам с мясистой крупной зеленью. Существует 2 разновидности культуры: шпинат обыкновенный; шпинат новозеландский. Оба эти вида успешно можно выращивать на собственном балконе. Существенным отличием между растениями является наличие у новозеландского обильной зелени, которой можно наслаждаться на протяжении нескольких месяцев. Выбирая сорт надо руководствоваться собственными предпочтениями. Сомневаетесь — поселите оба растения на подоконнике и испробовав зелень, выберете наиболее подходящий сорт шпината. Семена шпината обладают крупным размером.
Но только свежий посевной материал может обеспечить равномерные и дружные всходы. Перед посадкой рекомендуется замочить семена на сутки в теплой воде. После процедуры также следует обработать посевной материал, замочив его на 3 часа в слабом растворе марганцовки. Прежде чем поместить их в грунт, следует обсушить их на воздухе. Когда можно собирать первый урожай Выращивание шпината дома на подоконнике или застекленном балконе позволяет даже в зимний период лакомиться свежей, чрезвычайно полезной зеленью Однако важно помнить, что с одного куста собирать урожай можно только в течении 1,5 — 2,5 месяца. После этого растение выпускает цветоносы, и его дальнейшее выращивание нецелесообразно, поскольку листья становятся ядовитыми Поэтому необходимо раз в 2 месяца обновлять балконные грядки, чтобы иметь возможность снимать урожай, полученный в домашних условиях круглый год. При этом не обязательно каждый раз брать новый субстрат: выращивание новых кустов допустимо в старом грунте. Достаточно будет всего лишь вносить органические удобрения раз в 10 дней непосредственно под каждое растение. Спустя 3-4 недели после посева на кустарнике появится первая зелень. Массовую уборку урожая можно провести тогда, когда шпинат вырастет до 7-10 см и образует 5-6 больших плотных листьев.
Следует учесть, что первое время растение будет развиваться очень медленно, но после 20-25 дней с момента появления всходов наступит бурный рост розеток. Так, в зависимости от сорта шпината срезку листьев можно начинать уже через 25-40 дней. Шпинат — это однолетнее растение, поэтому его вегетация не требует много времени. После появления первой зелени, пригодной для срезания, куст будет активно наращивать листовые пластины еще 2 месяца, а после нескольких обрезок начнет выпускать цветонос, поэтому его листья станут непригодными для употребления. Заняться выращиванием шпината дома можно в любое время года. Для этого семена растения надо посеять в небольших низких вазонах, используя питательные грунты для их быстрого прорастания. Конечно, для получения хорошего урожая также потребуется обеспечить правильный уход за сеянцами. Шпинат начинают заготавливать, как только он достигнет необходимого размера. Сначала аккуратно обламывают внешний круг листьев, а внутренний оставляют подрасти. За один раз выламывают не больше половины.
Через 10 дней убирают остатки. При необходимости часть зелени на протяжении 10-15 дней можно хранить в овощном отсеке холодильника. Для этого листья хорошо промывают под проточной водой и обсушивают на полотенце. После этого их складывают в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер с крышкой, которые затем убирают в холодильник. При наличии достаточного опыта выращивания, в год можно собрать 10-12 урожаев шпината. Это позволяет беспрерывно получать к столу, свежую, витаминную зелень, выращенную своими руками. Подкормки для выращивания шпината на подоконнике Удобрять шпинат следует всего один раз за весь вегетативный период — в момент пересадки рассады на постоянное место комплексными удобрениями для цветов В качестве подкормки используют органические удобрения коровяк, куриный помет , однако с осторожностью, поскольку их излишек сказывается на вкусовых качествах листьев Минеральных, азотсодержащих удобрений следует полностью избегать, поскольку зелень шпината, особенно его черешки, склонны активно накапливать нитриты, что делает их вредными для здоровья. Если выращивание шпината проводят в плодородной, питательной почве, подкормки растение не требует. Сбор и хранение урожая Собирать урожай шпината, думать о его хранение нужно, когда ростки насчитывают 5-6 штук и достигли 10 см в высоту. Полное созревание зеленого растения на подоконнике происходит через 25-30 дней после посадки, в зависимости от сорта.
Срывать листья можно несколькими способами: Сразу все листочки, оставляя серединку розетки голой. По половине в течение 2 недель, тогда срок сбора увеличится. Листочки нельзя рвать, их нужно аккуратно срезать ножницами или ломать. Тянуть росток вверх тоже опасно, можно повредить корневую систему и погубить весь урожай. На заметку! На форумах садоводов встречается такая информация: собирать урожай шпината лучше ранним утром или вечером, когда нет солнечного света. Дневная порция листьев быстро вянет. Хранить зелень шпината в свежем виде долго не получится, лучше съесть листочки в день сбора урожая или положить немытые отростки в холодильник на 5-7 дней. Долгосрочное хранение витаминного растение возможно другими способами: Замораживать. Листья промываются, сушатся, укладываются в небольшие пакеты и отправляются в морозилку.
Зелень бланшируют, переливают массу в банки и закручивают крышками. Шпинат моют, мелко шинкуют и высушивают естественным способом. Убирают в тканевые мешочки и хранят до лета в темном месте. Заготавливать на зиму с солью. Зелень промывают, укладывают слоями в банку и пересыпают солью. Хранить шпинат в таком виде можно не более 1-2 месяцев в холодильнике. Когда урожай собран, кустики зелени выбросили цветоносы, выращивать шпинат в этой емкости не имеет смысла. Он становится горьким, бесполезным для организма. Лучше выбросить грунт, подготовить новые семена и высадить новую порцию неприхотливого растения. Посадка шпината и его выращивание на подоконнике почти не отличается от разведения его на грядке в открытом грунте.
Соблюдая простые правила посева, ухода за зеленью дома, вы сможете употреблять витаминный продукт круглый год. Выращивание шпината в открытом грунте Когда сеять шпинат в грунт Поскольку шпинат растение морозостойкое, его можно выращивать в открытом грунте, минуя этап выращивания рассады. Для весеннего урожая шпинат сеют через 4-6 недель после последних весенних заморозков, а для осеннего — за 6-8 недель до первых осенних холодов.
Подробнее о фазах Луны. Для садоводов дни растущей и некоторые дни убывающей Луны считаются благоприятными для посева. Напротив, в полнолуние и новолуние стараются ничего не сажать, зато такие дни подходят для субботников и других подобных работ в саду. Теперь о знаках зодиака, в которых находится Луна. Поэтому при планировании работ в саду учитывают не только фазу Луны, но и знак. Фазы Луны в мае-2024 В мае 2024 года периоды растущей Луны — с 9 по 22 мая, убывающей — с 1 по 7 и с 24 по 31 мая. Новолуние наступает 8 мая, полнолуние — 23 мая.
Луна в дни роста будет стоять в большей части плодородных знаков.
Особенно важно поливать шпинат в жаркую пору, так как из-за недостаточного количества влаги начинается стеблевание. Поливают кусты 2-3 раза в неделю. Расход воды на 1 кв. Подкормка В период вегетации не рекомендуется подпитывать зелень удобрениями, в которых содержится большое количество фосфора и калия. Листья растений, которые испытывают нехватку химических элементов, постепенно окрашиваются в другой цвет или отмирают. Выбранные для подпитки шпината удобрения нужно вносить строго в рекомендуемой производителем дозе, в противном случае излишек питательных веществ спровоцирует преждевременное стрелкование. Подкармливать зелень во время роста свежей органикой нельзя, так как она искажает вкус листьев.
Прополка и рыхление Чтобы вырастить даже самую неприхотливую культуру, нужно по мере необходимости выдергивать сорняки. Как известно, эти растения высасывают из почвы много питательных веществ и уплотняют грунт, что плохо сказывается на состоянии культуры, а соответственно и урожайности. В случае, когда расстояние между всходами гораздо меньше 7-10 см, лишние кустики удаляют. Чтобы уменьшить стресс для окружающих кустов, после прореживания грядку умеренно поливают. Первый раз почву рыхлят, когда всходам исполнится 2-3 дня. Для этого граблями аккуратно разрушают сформировавшуюся корку, тем самим, улучшая аэрацию почвы. В дальнейшем рыхление проводят после каждого полива или дождя. Чтобы охладить грунт и кусты от перегрева, над шпинатной плантацией устанавливают небольшой тент или накрывают грядку специальной затеняющей сеткой.
Вырастить сочные листики без обильного полива и сооружения укрытия невозможно. Под воздействием высокой температуры и нехватки воды, листья становятся жесткими и невкусными. Вредители и болезни шпината Нежные листочки приходятся по вкусу тле, минирующим мухам и голым слизням. Не прочь полакомиться зеленью и улитки. Растущий в загущенном состоянии шпинат страдает от ложной мучнистой росы. Кусты заражаются пятнистостью и корневой гнилью.
Вносятся жидкие минеральные удобрения. Однако, если почва на момент посадки семян была достаточно плодородная, подкормки весенней рассаде не потребуются. Избыток питательных веществ сказывается на вкусе листьев шпината. Выращивание зелени длится примерно 2 месяца. Если планируется повторное выращивание культуры в горшке, то в грунт стоит внести органическое удобрение. Выращивание в открытом грунте Выращивание шпината в открытом грунте удобно, когда требуется большое количество урожая, а подоконник не вмещает большие ящики. При посадке нужно учитывать, что световой день длиннее 14 часов способствует быстрому образованию цветоноса, а такие растения уже не используются в пищу. Чаще шпинат в открытом грунте выращивают сразу из семян, а не рассадным методом. Посев производится примерно в середине апреля. Если весной в регионе случаются резкие похолодания, то саженцы укрываются нетканым материалом. Как посеять семена шпината в открытый грунт: Как и для посева на рассаду, семена для грунта вымачиваются в растворе марганцовки. Перед посадкой весеннюю почву допускается удобрить азотом. Семена погружаются в грунт на глубину 1,5—3 см. Между ними соблюдается расстояние 8—10 см. Между рядами лучше оставить около 30 см. Посев шпината возможен и летом в конце июня , а в тёплых регионах — до середины сентября. Уход за шпинатом в открытом грунте практически не отличается от ухода за рассадой на подоконнике. Растению так же нужен обильный полив, рыхление почвы и внос удобрений. Окрепшая рассада с подоконника перемещается в открытый грунт, когда почва на участке хорошо прогреется. Первое время молодые посадки нужно укрывать от весеннего солнца и защищать от суточных перепадов температур. Для этого устанавливаются дуги и накрываются агроволокном. Проблемы выращивания Если рассада вытянулась, то нужно увеличить количество света. Лучше переместить ящики с северных, восточных и западных окон на южное или установить лампу для дополнительного освещения. Если шпинат развивается крайне медленно, у ростков мелкие и слабые листья, то нужно внести в почву удобрения. Болезни рассады шпината: Фузариоз — грибковое заболевание. Проявляется как потемнение листьев и остановка их роста.