Попробуйте вот этот ксилит, произведенный из коры березы.
Xylichew, Жевательная резинка Xylichew, с натуральным березовым ксилитом, фруктовый вкус, 60 шт
Другое название ксилита — березовый сахар. Ксилит представляет собой березовый либо древесный сахар. Прямо поставка с фабрики органический подсластитель ксилита/ксилит Березовое дерево/порошок ксилита высшего качества. Обсуждается здесь: Тема 'Xyla, натуральный подсластитель березовый ксилит, 1 фунт (454 г)'. Наша березовая ксилит имеет ту же сладость, что и сахар, и на 40% меньше калорий.
Чем полезен березовый сахар или Как безопасно подсластить жизнь
Его влияние на повышение уровня сахара в крови слабое. Не вредит зубам С точки зрения профилактики кариеса ксилит подавляет рост бактерий в полости рта. В отличие от сахара Streptococcus mutans не использует этот сахарный спирт. Преимущество полиолита в том, что при частом использовании со временем меняется качество микроорганизмов во рту — на поверхности зубов выживает все меньше бактерий, приводящих к кариозным процессам. Видимый результат заключается в том, что он уменьшает зубной налет, который вызывает образование неприятного зубного камня на боках. Когда количество кислот, выделяемых микроорганизмами во рту, уменьшается, это благотворно сказывается на здоровье зубов. Содержание: Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность: 240 ккал.
Березовый сок — неплохой помощник в вопросах похудения. Он может хорошо выводить из организма избыток соли, фосфаты, мочевую кислоту, аммиак и остатки некоторых лекарств.
С накоплением этих токсинов у организма срабатывает защитная реакция, и он начинает все больше накапливать жир, а кожа становится тусклой и уязвимой. Если же токсины и вредные вещества устранены, то человеку гораздо проще потерять лишний вес. Диета для здоровой печени Поскольку березовый сок способствует выведению токсинов, его полезно включать в диеты для очищения печени. Этот напиток хорошо справляется с вредными веществами насыщенные жиры, алкоголь, пестициды и др. Исследования Ботанического Польского общества в 2012 году показали, что березовый сок — природный напиток, богатый сахарами, минералами, питательными веществами и витаминами, особенно полезными для здоровья печени. Детоксикация кожи Березовый сок может хорошо воздействовать на состояние кожи. Благодаря его способности естественным образом устранять токсины из организма, кожа становится более блестящей и эластичной. Для поддержания здоровья кожных покровов полезно применять детокс диеты с березовым соком.
Избавившись от вредных веществ, кожа увеличивает свои защитные свойства от внешних воздействий, в том числе и перед УФ-лучами. Помимо употребления березового сока внутрь он хорошо подойдет в качестве природного тоника для ежедневного умывания кожи. За две недели таких процедур кожа будет выглядеть свежее и эластичнее. Быстрое заживление ран В дополнение к очищению кожи изнутри и снаружи, березовый эликсир помогает скорее справляться с кожными заболеваниями акне, экземы, пигментные пятна и пр. Этот напиток стимулирует рост дермальных и эпидермальных клеток, что ускоряет заживление поврежденной кожи. Североамериканские индейцы оборачивали свои раны кусочками бересты и повязками, смоченными в березовом соке. Это помогало им смягчить боль и ускорить процесс восстановления кожи. Облегчение боли Согласно исследованиям западных диетологов, березовый сок хорошо помогает устранять боль в суставах и может быть эффективен при артритах.
В свою очередь, в 1975 году в Финляндии впервые выпустили жевательную резинку на основе березового сахара, задачей которой была профилактика заболеваний полости рта. Ксилит - калории, гликемический индекс Ксилит является химическим соединением, относящимся к группе многоатомных спиртов. Интересно, что он также синтезируется организмом человека в результате метаболических изменений. Это также распространенная пищевая добавка, обозначенная символом E967. В ксилите 5 атомов углерода, которые, безусловно, отличаются от 6-углеродных сахаров: глюкоза, фруктоза фруктовый сахар и 12 атомов углерода: сахароза, лактоза молочный сахар. Основным преимуществом березового сахара является тот факт, что, в отличие от сахарозы или фруктозы, он создает базовую среду в организме. Он не ферментирует пищеварительный тракт, не подкисляет систему и, следовательно, не приводит к серьезным заболеваниям пищеварительной системы.
Сжигание ксилита практически не зависит от инсулина, что делает его идеальным для диабетиков. Это позволяет поддерживать постоянный уровень сахара в крови, не отягощает поджелудочную железу и регулирует уровень инсулина в крови. В то же время он снижает потребность организма в продуктах со сладким вкусом, тем самым снижая риск употребления закусок, вредных для здоровья. Это также вызывает чувство сытости. Также стоит помнить, что березовый сахар повышает чувствительность организма к инсулину, что может оказаться отличным способом предотвращения диабета II типа. Ради хорошего здоровья полости рта Одним из важнейших преимуществ ксилита является его положительное влияние на состояние зубов и десен. Классические сахара, включая сахарозу и фруктозу, сбраживаются на начальной стадии пищеварения, происходящей во рту.
В результате этого процесса образуются кислоты, которые способствуют росту бактерий. Последние вызывают повреждение зубной эмали и являются основной причиной образования кариеса. Микробы, особенно штаммы, принадлежащие к Streptococcus mutans, также являются причиной многих заболеваний десен. Следует также подчеркнуть, что они легко проникают в кровь и, как следствие, могут повредить различные ткани, в том числе миокард. Ксилит, в свою очередь, обладает бактерицидными и фунгицидными свойствами, благодаря чему он отлично справляется с микробами, которые живут во рту. Это не только снижает риск возникновения кариеса, но и тормозит деградацию зубов под воздействием бактерий. Березовый сахар обладает мягким мятным ароматом, который вызывает ощущение прохлады во рту и, в пользу секреции слюны, восстанавливает надлежащий pH и уменьшает неприятный запах изо рта.
Рекомендуется для людей, страдающих от сухости во рту, вызванной различными заболеваниями или в результате приема определенных лекарств. Стоит также отметить, что это соединение прекрасно реминерализует зубную эмаль, что может привести к коррекции ее небольших потерь. Интересно, что регулярное употребление березового сахара снижает риск попадания в уголки рта. Ксилит, поддерживающий пищеварительную систему Березовый сахар также оказывает положительное влияние на остальные отделы желудочно-кишечного тракта.
Преимущество полиолита в том, что при частом использовании со временем меняется качество микроорганизмов во рту — на поверхности зубов выживает все меньше бактерий, приводящих к кариозным процессам. Видимый результат заключается в том, что он уменьшает зубной налет, который вызывает образование неприятного зубного камня на боках. Когда количество кислот, выделяемых микроорганизмами во рту, уменьшается, это благотворно сказывается на здоровье зубов.
Содержание: Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность: 240 ккал. Максимальная суточная доза: 50 г. Превышение максимальной суточной дозы может иметь слабительный эффект! Не принимать детям до 3 лет.
Пирог с вишней без глютена Пирог без сахара
Xylitol helps slow the rate and amount of acid-production in the mouth reducing the acid-producing bacteria that erode tooth enamel. Березовый сахар ксилит вызывает вздутие кишечника и понос. Край берёзовый. Свет-Настасья. 2023 музыка мира. Берёзовый сахар (ксилит) – идеальный заменитель обычного сахара, поскольку он имеет похожий вкус и сладость. Ксилит Health Garden получают исключительно из березы и не содержат кукурузы или побочных продуктов кукурузы, не наносят вреда зубам и рекомендованы стоматологами во всем мире. Для этих целей мы используем наименее опасный для здоровья подсластитель – ксилит или березовый сахар.
Ксилит: в чем его польза зубам
Novasweet Ксилит Березовый сахар в саше, 60 шт. Родом из Финляндии, березовый ксилит является натуральным подсластителем, извлеченным из коры этого лиственного дерева. жевательные резинки с ксилитом полезны для здоровья ушей (механические движения челюстями очищают ухо от серы, а ксилит борется с инфекциями). это подсластитель, который является натуральным продуктом, имеет низкий гликемический индекс.
Ксилит (березовый сахар) – сколько в нем ккал? Это вредно? Где купить?
Ксилит не токсичен и не имеет противопоказаний к употреблению. Рекомендуемая суточная норма потребления ксилита — 50 г. К недостаткам ксилита можно отнести вероятность возникновения слабительного эффекта и повышенного выделения желчи. Также при злоупотреблении он может привести к развитию почечнокаменной болезни. В пищевой промышленности ксилит, в виде добавки E967, широко используется в кондитерских изделиях для больных ожирением и сахарным диабетом, часто применяется в жевательных резинках, как подсластитель, не способствующий развитию кариеса.
По этой причине ксилит рекомендуется диабетикам, людям с нарушенной толерантностью к глюкозе и инсулинорезистентностью. Стевия: где купить? Это безопасная альтернатива сахару? САХАР: сладок не только белый сахар, то есть обзор подсластителей Ксилит березовый сахар и похудение. Сколько калорий в ксилите? Этот натуральный подсластитель идеально подходит для людей, борющихся с лишним весом и ожирением. Кроме того, он снижает тягу к сладкому. Важный Ксилит березовый сахар идеально подходит для выпечки Ксилит идеально подходит для всех видов фруктовых кексов и консервов, поскольку он устойчив к высоким температурам и не теряет своих природных свойств.
Ксилит березовый сахар и остеопороз Ксилит увеличивает минерализацию, то есть усвоение кальция костями, тем самым восстанавливая утраченную с возрастом плотность костей. По этой причине рекомендуется не только людям с диагнозом остеопороз, но и детям но только с 3 лет , у которых скелетная система только формируется. Стоит знать, что традиционный сахар имеет обратный эффект - он «вымывает» из организма минеральные соли, в том числе кальций. Ксилит березовый сахар против кариеса и других стоматологических заболеваний Исследователи, опубликованные в журнале Американской стоматологической ассоциации, также показали, что ксилит помогает предотвратить кариес и другие стоматологические заболевания. Березовый сахар быстро восстанавливает правильный pH слюны, сокращая время воздействия на зубы вредных кислот. Кроме того, он подавляет размножение бактерий, вызывающих кариес.
Вот как это происходит: бактерии в полости рта, производящие кислоту и вызывающие кариес, неспособны переваривать ксилит — в результате их рост значительно снижается, падает и уровень кислотности во рту. Этот подсластитель можно использовать в кулинарии и выпечке. Преобразовать рецепты десертов очень просто: ксилит такой же сладкий, как и сахар, так что просто заменяется им сахар в соотношении один к одному.
Чаще всего он продается в виде карамелизированного сахара, хотя вы также можете найти жевательные резинки с ксилитом, мяту, зубную пасту и спреи для носа. Ксилит березовый сахар для диабетиков Ксилит принадлежит к группе полиолов. Это углеводы, которые медленнее всасываются в желудочно-кишечном тракте, и их метаболизм практически не зависит от инсулина или при небольшом вводе инсулина , то есть они не повышают уровень глюкозы в крови и не стимулируют секрецию инсулина. И чем ниже ГИ, тем ниже уровень сахара в крови. По этой причине ксилит рекомендуется диабетикам, людям с нарушенной толерантностью к глюкозе и инсулинорезистентностью. Стевия: где купить? Это безопасная альтернатива сахару? САХАР: сладок не только белый сахар, то есть обзор подсластителей Ксилит березовый сахар и похудение. Сколько калорий в ксилите?
Этот натуральный подсластитель идеально подходит для людей, борющихся с лишним весом и ожирением. Кроме того, он снижает тягу к сладкому. Важный Ксилит березовый сахар идеально подходит для выпечки Ксилит идеально подходит для всех видов фруктовых кексов и консервов, поскольку он устойчив к высоким температурам и не теряет своих природных свойств. Ксилит березовый сахар и остеопороз Ксилит увеличивает минерализацию, то есть усвоение кальция костями, тем самым восстанавливая утраченную с возрастом плотность костей. По этой причине рекомендуется не только людям с диагнозом остеопороз, но и детям но только с 3 лет , у которых скелетная система только формируется.
Ксилит - заменитель сахара для диабетиков. Березовый сахар на деревянном фоне.
В промышленных масштабах ксилитол изготовляется из древесного волокна березы, ксилана — березового сахара. Влияние ксилитола основывается на том, что бактерии не могут использовать его в качестве пищи, поэтому при регулярном использовании ксилитола количество вредных бактерий в полости рта заметно сокращается, и содержание кислоты в ротовой полости уменьшается. Вот уже более 40 лет Xylitol-Jenkki бережет зубы многих финнов — от мала до велика.
Клиент 25 Октября 2019 г. Always tastes exactly like normal sugar. Клиент 25 Сентября 2019 г. The taste is excellent. Biggest negative factor is cost.
This is a very expensive product.
Ксилит березы: 1001 польза этого поддельного органического сахара В 2 раза меньше калорий Родом из Финляндии, березовый ксилит является натуральным подсластителем, извлеченным из коры этого лиственного дерева. В результате березовый ксилит возникает как союзник тонкость идеал в гонке за фунтами. В отличие от многих других подсластителей, этот можно использовать для подслащивания всех продуктов. Противокариесный сахар!
А между тем, ученые тщательно изучили это вещество и подтвердили наличие тех оздоровительных свойств, которыми оно обладает.
Чем же ксилит так интересен? Какие основные его преимущества считаются наиболее ценными? Нужно ли употреблять ксилит только больным сахарным диабетом? Не повредит ли он здоровому организму? Одним из наиболее важных параметров, на которые стоит обратить внимание, является гликемический индекс ксилита.
Ксилит березовый, 250г.
| Сырье для получения ксилита: конкуренция кукурузы и берёзы | Наша березовая ксилит имеет ту же сладость, что и сахар, и на 40% меньше калорий. |
| Чем не кормить собаку | это подсластитель природного происхождения, который, помимо сорбита, маннита, эритрита и мальтита, относится к группе полиолов или «сахарных спиртов». |
| Ксилит - березовый сахар: свойства, калории, цена - Здоровая диета | Производителем ксилита является ол для снижения весаКсилитол является сахаром, рекомендованным для диет по снижению веса, вклю. |
| Ксилит (березовый сахар) Novasweet® саше - 60 шт. / - Клуб уСПешных приобретений | Заменитель сахара ксилит, также известный как “березовый сахар”, содержащийся в некоторых продуктах питания человека и стоматологических средствах, может быть ядовитым для собак. |
| Ксилит - березовый сахар 1000 г | Родом из Финляндии, березовый ксилит является натуральным подсластителем, извлеченным из коры этого лиственного дерева. |
Medical Xpress: ксилит уничтожает бактерии, вызывающие кариес
Бесплатная доставка по Минску от 55 бел. березовый сахар Intenson 250гр Описание: По внешнему виду и вкусу ксилит похож на обычный сахар, но при этом содержит на 40. Родом из Финляндии, березовый ксилит является натуральным подсластителем, извлеченным из коры этого лиственного дерева. + Xyla, натуральный подсластитель березовый ксилит, 1 фунт (454 г).
Ксилит березовый, 250г.
березовый сахар 1000 г можно купить по цене 1 290 руб. с доставкой в Москву, Санкт-Петербург и другие города России из интернет-магазина Bicli. замена сахара для диабетиков Сахар березы на деревянной предпосылке. Ксилит представляет собой березовый либо древесный сахар. Наша березовая ксилит имеет ту же сладость, что и сахар, и на 40% меньше калорий.
Березовый сок — польза и вред для организма человека, кому можно пить
Улучшение состояния кожи. Еще один аргумент за ввод в рацион подсластителя зрелым женщинам заключается в таком интересном свойстве ксилита, как активизация выработки коллагена — главного элемента, отвечающего за эластичность и упругость кожи. Нередко ксилит применяют в народной медицине, особенно часто его используют как слабительное и желчегонное средство. Также отмечается его эффективность в терапии отитов, носоглотки, облегчении симптомов астмы. Этими словами у всех детей «отбивают» тягу к конфетам. Ах, если бы дети знали, что это правило не касается березового сахара! Есть мнение, что по сравнению с другими подсластителями ксилит не несет вред здоровью, а зубы защищает от кариеса и нехватки минералов. Ещё ксилит эффективен для восстановления трещинок, вызванных кариесом, очищает зубы от налета, усиливает защиту для эмали. Как показали исследования, положительный результат ксилита для зубов сохраняется на протяжении многих лет. Ученые говорят: достаточно ежедневно потреблять 6 г березового сахара, чтоб предотвратить кариес. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость.
Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения и не помогает размножению бактерий в ротовой полости. Проще сказать, с ксилитом бактерии попадают на «голодный паек» и умирают. Польза ксилита для зубов. Основная причина появления и развития кариеса — бактерии стрептококк мутанс streptococcus mutans , обитающие в полости рта. Эти бактерии перерабатывают сахарозу в молочную кислоту, создавая во рту кислую среду, в которой зубная эмаль деминерализируется и становится более подверженной разрушению. Стрептококк мутанс обладают способностью прилипать к поверхности зубов. Из сахарозы стрептококк мутанс производят липкий полисахарид, с помощью которого бактерии связываются между собой в цепочки, образуя зубной налёт. Сочетание зубного налета и кислоты ведёт к разрушению зубов. В отличие от сахара, ксилитол не может стать пищей для бактерий стрептококк мутанс. Кариесогенные бактерии не обладают необходимыми для расщепления ксилита ферментами и поэтому не могут произвести из ксилита кислоту.
При использовании ксилита в качестве замены сахара стрептококк мутанс гибнут, так как не могут усвоить ксилит. Таким образом ксилит приостанавливает рост и развитие кариесогенных бактерий. Еще одним полезным свойством ксилита является способность усиливать слюноотделение. Ксеростомия не просто доставляет человеку дискомфорт, но и способствует снижению местного иммунитета полости рта, росту и развитию бактерий, воспалению слизистой оболочки, деминерализации зубов. При регулярном употреблении небольших доз ксилита: - усиливается слюноотделение и повышаются защитные свойства слюны, - приходит в норму кислотно-щелочной баланс полости рта, - зубная эмаль реминерализируется естественным образом. Употребление ксилита вместо сахара положительно влияет не только на зубы, но и на состояние десен: чем меньше на них бактериального налета, тем меньше вероятность воспаления тканей пародонта. Благодаря способности ксилита ускорять процесс реминерализации зубной эмали, вещество используется в лечении уже существующего кариеса, замедляя развитие заболевания, а также снижает риск его повторного возникновения. Все эти профилактические свойства ксилита позволяют использовать его не только как сахарозаменитель, но и в качестве компонента зубных паст и ополаскивателей, спреев для полости рта, жевательных резинок. Зубы детей и подростков особенно уязвимы для бактерий. Молочные зубы ребенка больше подвержены влиянию кариеса, чем коренные зубы взрослого.
Вредная еда, сладкая газировка, конфеты, мармеладки не несут пользы для зубов. С подобными продуктами бактерии стрептококк получают важное для своей жизнедеятельности питательное вещество — сахар. Жевательная резинка с ксилитом после еды поможет не только удалить застрявшие остатки пищи, но и не даст бактериям размножаться. Регулярное жевание полезных жевательных резинок с ксилитом уменьшает риск развития кариеса у ребенка. Не менее важно содержание ксилита в составе детских зубных паст. Ксилит является самым подходящим и безопасным средством профилактики кариеса у детей и подростков. Продукты с содержанием ксилита можно употреблять в любом возрасте. Если регулярно употреблять ксилит, то его польза для здоровья зубов очевидна: - снижение зубных расстройств - замедление и остановка разрушительного кариеса - эффективное восстановление микротрещин и небольших дыр в зубах, спровоцированных кариесом - уменьшение зубного налета есть мнение, что ксилит притягивает, а затем подавляет микроорганизмы, наносящие вред зубам, что способствует реминерализации - ксилит является дополнительным способом профилактики болезней ротовой полости он усиливает эффект от применения существующих профилактических средств - эффект от употребления ксилита очень длительны: зубы сохраняют медленную скорость распада даже по прошествии многих лет после использования ксилита. Одна из локаций вредоносного проявления грибка — ротовая полость. В то время как другие углеводные сладости способствуют размножению и быстрому росту Кандиды, ксилит способен предотвращать или полностью останавливать этот процесс.
Также ксилит в комбинации с противогрибковыми препаратами является компонентом терапии для лечения кандидоза, предотвращает распространение грибка внутри тела. Не получая необходимого для жизнедеятельности сахара, грибки гибнут. Польза ксилита неоценима при борьбе с кандидой. Кандида - это вид грибка, который питается глюкозой в организме. В сравнении с другими подсластителями сахароза, глюкоза , способствующими развитию грибковой инфекции, ксилит контролирует и предупреждает инфицирование ротовой полости. Главный фактор, почему врачи советуют применять ксилит в борьбе с кандидой - его противогрибковое действие. При регулярном употреблении подсластитель сокращает численность грибка в системе пищеварения. Но при лечении кандидоза ксилитол применяют как вспомогательное средство, используя противогрибковые препараты. Чтобы предупредить прогрессирование грибковой инфекции необходимо сократить употребление сахара, тогда грибок начнет голодать, а инфекция отступит. Чтобы усилить эффект от подсластителя, людям с кандидозом также необходимо сократить потребление углеводной пищи и отказаться от алкоголя.
Регулярное употребление ксилита - это отличная профилактика развития грибковых инфекций.
Как слабительное средство его смешивают со стаканом чая по 30-35 г. Источник: vegalook.
Это растительный древесный или березовый сахар, который содержится в незначительных количествах во многих фруктах, ягодах и овощах и используется в различных продуктах питания в качестве заменителя сахара как пищевая добавка E967. Изначально сахарная альтернатива была получена из финской буковой и березовой древесины, поэтому ксилит также известен как березовый сахар. В настоящее время для его массового производства используются, кроме древесины березы, лузга подсолнечника, кукурузные кочерыжки или хлопковая шелуха.
Сахар сладкий, но малокалорийный Видом и вкусом ксилит вряд ли отличается от традиционного сахара. Звучит здорово, правда? К сожалению, поиски березового сахара в супермаркетах часто напрасны.
С небольшим успехом можно обойти магазины здоровой пищи или аптеки. Упростит поиски заказ ксилита в Интернете. Почему так сложно его приобрести?
Он производится более сложным методом, и для получения одного килограмма березового сахара приходится затрачивать приблизительно в 10 раз больше ресурсов, чем на производство обычного столового сахара. Медицинское значение ксилит Клинические обследования показали, что березовый сахар снижает налет на зубах и защищает зубы от распада. Ксилит не способен превращаться во рту в кислоту, как сахароза, что уменьшает опасность кариеса.
Благодаря этому положительному эффекту, ксилит является неотъемлемой частью многих продуктов для ухода за зубами — зубных паст, жевательных резинок или даже сладостей. Вряд ли многим известно, что рождаются младенцы со стерильной полостью рта, без следов кариогенных бактерий. Только через слюну родителей, которая передается поцелуями, или через столовые приборы кариозные бактерии попадают в полость рта ребенка.
Частое потребление жевательной резинки, содержащей ксилит, не только обеспечивает дополнительную гигиену полости рта и защищает зубы, но и снижает опасность кариеса у малышей. Для диабетиков ксилит особенно подходит и часто используется в качестве здорового заменителя сахара в различных продуктах питания. Он считается естественным стабилизатором инсулина, потому способен предотвратить чрезмерную секрецию инсулина.
Поэтому значение сахара в крови и значение инсулина менее подвержены сильным колебаниям при потреблении ксилита. В основном, березовый сахар может легко заменить обычный столовый. Но будьте осторожны!
Большое количество заменителя сахара может привести к проблемам с желудком и вздутию живота, при чрезмерном потреблении он может даже выполнять роль слабительного. Источник: corpdidi. Полученный полностью естественным путем из бересты, он имеет множество плюсов и пользы для здоровья.
Многие люди начинают менять свои привычки в еде, полностью исключив белый сахар из меню. Это касается разноцветных газированных напитков, подслащивания кофе и перекусов сладостями. Следующие шаги, конечно, сбалансировать диету, убрать глютен, ввести соответствующие витамины и добавки.
Подпишитесь на канал и поставьте лайк! Вы поможете развитию канала! Заранее спасибо!
Многие предпочитают стевию в качестве заменителя сахара, которая намного слаще сахара, совсем не содержит калорий и очень экономична в использовании. Тем не менее, не всем нравится горькое послевкусие — для таких людей лучшим выбором, скорее всего, и является березовый сахар. Оно не имеет горького послевкусия и придает блюдам отличительный сладкий вкус.
Здоровое питание Чем же хорош ксилит? То есть ксилит не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, как обычный сахар, а это очень важно и для здоровых людей, чтобы не перегружать организм, и для тех, кто страдает от метаболического синдрома, имеет риск развития тромбов, склонен к диабету. Ксилит не всасывается кишечником полностью, выступая в качестве диетического растворимого волокна, тем самым он помогает поддерживать здоровье кишечника.
The technology used is practically waste-free and environmentally safe. Ключевые слова: древесина берёзы, ксилит, биоэтанол, активный уголь, гидролиз Key words: birch wood, xylitol, bioethanol, activated carbon, hydrolysis Россия-единственная страна в мире, которая ранее имела достаточно развитую, а сейчас не востребованную гидролизную промышленность, выпускающую такую ценную продукцию, как спирт этиловый технический, дрожжи кормовые белковые, ксилит и фурфурол. Для производства этих продуктов используется непищевое растительное сырьё. Это приведёт к дефициту углеводородного топлива, росту его стоимости, повышению уровня загрязнения окружающей среды. Решить эту проблему можно, используя возобновляемые и экологически чистые источники энергии, получаемые из растительного сырья, в частности -биоэтанол и биобутанол.
В гидролизной промышленности в течении десятков лет использовали ценную древесину хвойных пород для получения биоэтанола. Сырьевая база по этому виду древесины для многих предприятий сейчас недостаточна. Остальная часть биомассы не используется. Образующиеся отходы гидролизный лигнин, барда, содержащая несбраживаемые пентозные моносахариды и другие , используются не полностью и наносят вред окружающей среде. С учётом вышесказанного, весьма актуальным является частичная замена сырьевого источника-хвойной древесины на берёзовую. На кафедре технологии лесохимических продуктов, химии древесины и биотехнологии, проводятся исследования по технологической переработке низкосортной древесины берёзы, позволяющие более рационально использовать всю древесную биомассу. Особую ценность представляет уникальный состав ксиланов берёзы, наиболее подходящий для производства высококачественного ксилита и экстрактивных веществ. На основании проведённых исследований разрабатываются методы выделения экстрактивных веществ полипренолов, бетулина, ситостерина и др.
Предлагаемая технология направлена на увеличение степени использования всей биомассы берёзы.