Шпажка для канапе бамбуковая бусинка красная 120 мм по 100 шт/уп (10000 шт/кор). Канапе по этому рецепту готовятся на шпажках. В этой статье разберемся какие бывают шпажки деревянные для шашлыка и почему они такие популярные. Купить деревянные шпажки длинные, 791 выгодное предложение от поставщиков на
Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре
Перед тем как готовить блюдо, деревянные и бамбуковые шпажки необходимо промыть и замочить в холодной воде минимум на полчаса. Шпажки — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. На каждую шпажку нанизывайте сначала оливку, после слайс огурца, свернув его волной. Закуски на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024 или ФУРШЕТ. Набор шпажек «Сердца» — это отличный выбор для праздничного оформления различных закусок и канапе. Удивите и порадуйте вторую половинку романтическим ужином.
Как выбрать шампуры для шашлыка — кебаба
- Купить шпажки в интернет магазине
- Длинные деревянные шпажки 30-40 см
- Купить деревянные шпажки
- Идеально подходит для любого случая: раскрываем особенности шпажек
- Канапе на шпажках для праздничного стола - 20 простых и вкусных рецептов
Шпажки и палочки для шашлыков
| Шпажки деревянные купить для шашлыка для канапе длинные | Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужно. |
| Попробуйте соединить металлические обручи и деревянные шпажки. Получится полезная вещь в доме | Использую деревянные шпажки для приготовления закусок и шашлыков. |
| 15 оригинальных рецептов канапе - Лайфхакер | Что будет, если соединить пластиковую бутылку и деревянные шпажки (шампуры для шашлыка)? |
| Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре | Укоротите деревянные шпажки, так, чтобы их длина была 15-20 см. |
| Фото Деревянные шпажки, более 87 000 качественных бесплатных стоковых фото | сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. |
Что можно сделать из деревянных шпажек
- Закуски на шпажках – всегда вкусно и эффектно.
- Попробуйте соединить металлические обручи и деревянные шпажки. Получится полезная вещь в доме
- Длинные деревянные шпажки
- Что такое канапе на шпажке для праздничного стола
Длинные деревянные шпажки
| Не просто сосиски в тесте: Ивлев их нанизывает на палочки и жарит в воздушном кляре | Шпажкой проткнуть хлеб, далее нанизать на нее (по порядку) маслину, помидор и кусочек козьего сыра. |
| Шампуры для шашлыка: виды и какой из них лучше | Прелесть канапе на шпажках в том, что их можно делать буквально из чего угодно. |
Деревянные шпажки, или Палочки-выручалочки для хозяйки
Шпажки для канапе МУЛЬТИДОМ Скрипичный ключ набор 20 шт, длина 81 мм МГ76-68. Фиксируем угощение шпажками, чтобы канапе стояли устойчиво и не разваливались. Описание. Шпажки из бамбука, цвет натуральный. Большой выбор товаров в категории: Длинные деревянные шпажки купить по низкой цене, доставка: Новокузнецк, скидки! Чем склеить деревянные шпажки | Портал для рукодельников и любителей мастерить.
15 оригинальных рецептов канапе
1 длинный огурец 2 помидорки черри шпажки виноград сыр, ананас. "Патибум" Шпажка для канапе 12 шт. из бамбуковых шпажек. 158 Épingles. Бамбуковые шпажки Fix Price помогут в приготовлении пищи и реализации ТВОРЧЕСКИХ ИДЕЙ.
Длинные деревянные шпажки
Для гостей такие мини-закуски — почти забава, перекус или даже мини-презентация ваших кулинарных способностей. Для такой подачи достаточно 3-5 канапе на 1 человека. Если вы весь праздничный стол устраиваете в формате фуршета, тогда канапе на шпажках — одно из основных блюд. В этом случае для каждого гостя рекомендуем подавать 5-6 канапе в первый час вечеринки и 3-4 канапе — во второй. Как показывает практика, фуршеты длятся не больше, потом просто начинаются танцы и шампанское. В любом случае, всё зависит от того, сколько человек участвуют в застолье. Сейчас, скорее всего, за праздничным столом соберётся не более 10 человек, поэтому стоит готовить 5-6 вариантов канапе на шпажках и не более того. Специалисты кейтеринга советуют: не пытайтесь сделать много разновидностей канапе, так легко допустить ошибки и во вкусовых сочетаниях, и в подаче.
Лучше сделать 2-3 действительно хороших вариантов, чем 6-7 посредственных. Меньше, в данном случае — лучше. Мы предлагаем вам 10 рецептов-идей, которые можно дополнить своими вариантами канапе на шпажках для праздничного стола. Канапе на шпажках на праздничный стол. Канапе из огурца, сливочного сыра и клубники Канапе на шпажках на праздничный стол. Орехи обжарьте и крупно порубите. Взбейте блендером оба вида сыра, смешайте с рубленым луком.
С огурцов снимите тонкие продольные полоски кожуры удобно это делать ножом для чистки овощей или тёркой для цедры , чтобы огурцы стали полосатыми. Нарежьте их кружками толщиной 6-7 мм. Выложите на кружочки сырный крем красиво это можно сделать при помощи кондитерского мешка. Разложите их на плоском блюде. На половину кружочков выложите по виноградине и посыпьте рублеными орехами, на вторую положите клубничку крупные можно разрезать пополам и присыпьте их листиками тимьяна. Канапе можно аккуратно и экономно сбрызнуть уксусом. Лучше всего скрепите шпажкой.
Так соберите все канапе. Канапе из блинов с красной рыбой Канапе на шпажках на праздничный стол.
Далее пластик свежего огурца и креветка с маслиной: Здесь всего 3 ингредиента. В основе — кусочек сыра. А над креветкой среднего размера нанизана долька лимона: Интересное оформление маленького бутербродика. Креветка с сырной массой завернута в рулончик свежего огурца. А рулончик на кусочке хлеба, в виде звездочки: Еще один вариант оформления с креветкой на сырной подложке, с лимончиком: А в этом маленьком бутербродике сочетание креветки с ягодой винограда: С креветками, черри и сыром Легкая простая закуска, готовится быстро, но не менее вкусная. Для нее потребуется 10 средних креветок.
Столько же помидорок черри и оливок зеленых. Креветки отварить 3-4 мин , после почистить. Сыр порезать кубиками. Собрать на шпажку подготовленные ингредиенты: креветка, оливка, помидорка. Готовую шпажку воткнуть в кусочек сыра и выставить на широкую тарелку. С оливками «пингвинчики» Для их приготовления необходимы спелые оливки двух размеров крупные и средние. Спелые оливки имеют черный цвет. Одну морковку, мягкого сыра — 130 г, зеленые листочки, соль. Морковь порезать кружочками.
Из каждого вырезать небольшой треугольничек. Кружок будет вместо лапок птицы. Из треугольничков морковных — сделать клювики. Смотрите фото.
Канапе банан киви виноград 18. Шкатулка из зубочисток 19. Канапе из помидоров черри и огурцов 20. Канапе с красной икрой на шпажках 21. Маленькие закуски для фуршета 22. Канапе на зубочистках 24. Шпажки деревянные для букетов Фото: Канапэ виноград банан киви 26.
Как приготовить сосиски в пончиках, рассказал телеповар Константин Ивлев на своем YouTube-шоу «Ивлев шеф». Он признался, что это один из его любимых рецептов. Сало и сметана отлично сочетаются с любимыми клубнями россиян. Ингредиенты: 4 сосиски молочные, 900 мл растительного масла, горчичный соус, кетчуп по вкусу. На кляр: 100 г пшеничной муки, 100 г кукурузной муки, 2 ст.
Фото по запросу Деревянные шпажки
Купить деревянные шпажки длинные, 791 выгодное предложение от поставщиков на Можно использовать деревянные шпажки для мини-шашлычков, обрезав их до нужной длины и украсив верхушку, например, яркой бусинкой. Подскажите, где купить в Нижнем длинные деревянные шпажки 30-40 см или может длиннее? деревянные шпажки (длинные разрежьте пополам, 10 шт.). Канапе по этому рецепту готовятся на шпажках. Шпажки купить с доставкой за 60 минут или самовывозом в интернет-магазине Перекрёсток.
Шпажки длинные деревянные в Москве
Подобные деревянные шпажки я всегда использовала для шашлыков только как одноразовые, мне и в голову не приходило пользоваться ими повторно. Что будет, если соединить пластиковую бутылку и деревянные шпажки (шампуры для шашлыка)? длинные деревянные шпажки для барбекю. длинные деревянные шпажки.
Канапе с яйцом и селедкой
- Канапе на Новый год: топ-10 изысканных праздничных вариантов
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Деревянные шпажки в хозяйстве: 7 недооцененных способов применения
- Деревянная шпажка
- Купить Длинные деревянные шпажки, 50 шт.: отзывы, фото и характеристики на (7589829519)
Бамбуковые шпажки, 30 см, 100 шт.
Сверху положить кубик грудинки и корнишон. В тему Гости забудут и про горячее: лучшие варианты закусок для новогоднего застолья Советы шеф-повара Наш эксперт Владимир Инжуватов, шеф-повар кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи» делится полезными рекомендациями и лайфхаками по приготовлению канапе на праздничный стол. Чтобы сэкономить время и не создавать суету, можно заранее подготовить всю нарезку для канапе сыры, колбасы, овощи, мясо и так далее , украшения зелень , а также намазки паштеты, риеты и прочее. Перед торжеством вам останется только собрать все вместе. Чтобы понять, как будет выглядеть канапе и придется ли оно вам по вкусу, можно сделать до праздника на пробу 1-2 штуки.
Для более насыщенного аромата на дно можно положить маринованный или жареный лук. Горлышки банок запечатайте фольгой и сделайте в ней несколько маленьких проколов. Это нужно, чтобы из банки мог выходить лишний пар. Палочка-ковырялочка После использования чесночницы и яйцерезки всегда шла мыть посуду с большой неохотой. В отверстиях постоянно что-то застревает. Пробовала выковыривать чеснок и яйца ножом или вилкой. А вот деревянной шпажкой самое то! С ее помощью можно и терку очистить. Рекомендуем: Соль вместо химии для очистки бассейна — правда или миф? Еще шпажка выручила, когда делали ремонт и чистили швы на плитке. В общем, это отличная ковырялка для всех узких отверстий и щелок. Читайте также: Как сделать меч из дерева и других материалов: инструкции и идеи для самостоятельного изготовления Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации 1. Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3—5 см. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать. Вот несколько рецептов отличного маринада: 4. Аромата копчения можно добиться с помощью жидкого дыма. Его можно добавить прямо в маринад, налить в противень, если будете готовить шашлык на шпажках или в рукаве, или же на дно банки. На 1 кг мяса используют 1 чайную ложку жидкого дыма. Убираем волосы в стоке ванной Если в стоке начала задерживаться вода или появился неприятный запах, значит, внутрь попали волосы. Есть два варианта: разобрать сифон и почистить, вдыхая не лучшие ароматы, или воспользоваться чистилкой. Существуют специальные трубки, которые цепляют на себя волосы и они легко вытягиваются наружу.
И тем не менее, кто-то ещё такое не встречал. Помню, как недавно удивилась моя подписчица существованию погружной блинницы, с помощью которой можно спокойно печь блины сидя. Поэтому, возможно, Вас удивят и эта омлетница. Принцип приготовления в омлетнице простой- просыпаешься, заправляешь кофеварку и одновременно разбиваешь в омлетницу два яйца, вставляешь шпажку и можешь идти в душ. По готовности омлет сам выскочит из омлетницы, не подгорит и дождется Вас к завтраку. И его удобно будет достать с помощью этой шпажки. Нашла понятное фото для Вас. Фото с открытых источников в интернете. Можно и с сосиской внутри. Можно с другими начинками. Но яйцо тогда одно! Такие банальные вещи, как овощи - гриль и люля- кебаб котлета из фарша на палочке или шашлычки куриные в этом вертикальном гриле, я даже показывать не буду. Позже только вернусь к спиральной сосиске. Вы уже догадались, что этот гриль- штука весьма универсальная, особенно её любят дети, она очень безопасна в использовании, этим грилем нельзя обжечься от слова "совсем". Я немного нацепляла кадров с интернета про этот гриль, посмотрите минутку. Потом я полюбила шпажки в приготовлении капусты в яйцах и в сухарях. Пекинскую я люблю больше белокочанной. Но она не такая тугая. И если её нарезать кругами, то она легко распадается. А уж перевернуть её без потерь практически невозможно. Этого удаётся избежать, если её сначала "посадить" на шпажки.
Канапе на Новый год: топ-10 изысканных праздничных вариантов Опубликовано: 01 декабря 2023, 14:01 Стол, на котором представлены различные канапе: Freepik Стильные и оригинальные канапе займут почетное место на праздничном столе. Мини-бутерброды подают в качестве аппетайзера. Предлагаем 10 изысканных канапе, которые придутся по вкусу гостям. Из чего можно сделать канапе на Новый год? Приготовьте вкуснейшие новогодние закуски на основе багета, черного хлеба или крекеров с грушей и сыром, яйцом и селедкой, креветками и авокадо, красной рыбой, фруктами, солеными огурцами и салями, прошутто, томатами и моцареллой, тунцом и с сыром фета. Канапе с грушей и сыром Сыр и груша — классическое сочетание французской кухни. Ники Сегнит , автор книги «Тезаурус вкусов», отмечает, что у французов по этому поводу есть старинная поговорка, в которой говорится, что Бог никогда не заключал столь удачный брак, как брак между грушей и сыром. Канапе с этими ингредиентами приобретают особый гастрономический флер и радуют гостей выразительным вкусом. Чтобы приготовить закуску, разрежьте грушу и сыр бри на кусочки одинакового размера. Вымойте и обсушите рукколу. Нанижите на шпажку кусочек груши, свежую рукколу и сыр бри. Завершите приготовление канапе акцентом из бальзамика. A perfect veggie option, these are not only cost affective but incredibly easy to make and look the part too. Add your pear to your mini skewer, small bundle of your rocket then brie, place down then drizzle over balsamic glaze and crumble over the walnut if desired and tuck in. By Rose Канапе с яйцом и селедкой Какие сделать канапе из черного хлеба? Приготовьте канапе из черного хлеба с яйцом и селедкой. Эту универсальную закуску легко готовить, а место ей найдется на любом праздничном столе. Плюс таких канапе в том, что из минимального набора продуктов получится большая тарелка вкусных канапе. С черного хлеба срежьте корочки. Мякиш нарежьте квадратиками. В качестве намазки приготовьте пасту из отварных яиц, зеленого лука и сметаны со специями. Смажьте яичной пастой нарезанный хлеб, сверху выложите кусочек филе сельди и закрепите композицию шпажкой, на которую нанижите зеленую оливку. Замените кусочек хлеба песочной тарталеткой и получите еще одно изысканное угощение. Креветки очистите от панциря, оставьте только хвостик. Удалите кишечную вену и обжарьте до золотистости.
Корн-дог - сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре
Приготовить эти кулинарные изыски в домашних условиях элементарно. Достаточно нанизать на палочки подготовленные и нарезанные продукты.
Не снимая с лайма цедру, натрите ее на терке самой мелкой. Над небольшой емкостью выжмите из лайма сок, чтобы получилось 6 столовых ложек. Дынные кубики полейте полученным соком лайма и присыпьте цедрой.
Затем обильно сбрызните дыню темным ромом, обваляйте кусочки в сахаре и нарезанной мяте. После этого аккуратно сложите кубики в эмалированную посуду, накройте крышкой или упакуйте пищевой пленкой. Отправьте дыню в холодильник и дайте ей промариноваться около 1-2 часов. Перед подачей нанизать кусочки на шпажку и дать несколько минут постоять, чтобы стек маринад. Канапе «Ракета» детские зефирные конфеты маршмеллоу 15-20 шт.
Украсьте букет перевязав ленточкой. Фруктовый букет готов! Букет из конфет на Новый год. Новогодний букет из конфет с гирляндой. Ореховый букет Вам понадобится: фундук и арахис в скорлупе, фисташки, грецкие орехи, козинак 3 шт , длинные деревянные шпажки, клеевой пистолет, солёные снеки, тонкая бечёвка, широкий скотч, ножницы, упаковочная бумага.
Мастер-класс Закрепите каждый козинак на две шпажки, используя широкий скотч. Приклейте фундук в скорлупе, заполнив всю верхнюю часть шпажки, как показано на фото. Таким же образом сделайте 7 «фундуковых веточек». Насадите грецкие орехи на шпажки. Сформируйте пышные георгины из половинок скорлупы фисташек.
Нанизайте на бечёвку снеки. Соберите небольшие ореховые композиции и закрепите скотчем. Сформируйте букет, закрепите скотчем и оберните в упаковочную бумагу. Ореховый букет готов! Подарок на 23 февраля своими руками.
Букет из колбасы за 15 минут. Букет из сникерсов Вам понадобится: сникерсы 8 обычных и 11 маленьких , красный бант и серпантин, флористическая губка, жестяная банка, деревянные шпажки, ножницы, скотч, клеевой пистолет, открытка. Мастер-класс Вставьте флористическую губку в жестяную банку. Обклейте банку 8ю сникерсами, используя клеевой пистолет. Прикрепите каждый маленький сникерс на деревянную шпажку, используя скотч.
Украсьте шпажки серпантином. Вставьте шпажки с сникерсами в флористическую губку, сформировав букет, как показано на изображении. Украсьте букет бантом и добавьте открытку. Букет из сникерсов готов!
Сделать оригинальную вместительную корзину очень просто своими руками из самых бюджетных материалов. Оберните металлический обруч вязальной пряжей. Располагайте витки плотно друг другу, чтобы не было пропусков. Подготовьте таким образом два металлических обруча.
Используя горячий клеевой пистолет приклейте к первому обручу длинные деревянные шпажки.
Как сделать мясной букет для мужчины своими руками: пошаговый мастер-класс
Как пишет « Кулинарная энциклопедия », продукт готовят путем засаливания мяса сухим способом с добавлением небольшого количества соли. Сыровяленый окорок считается деликатесом. Добавьте итальянскую изюминку в новогоднее меню. Нарежьте небольшими дольками багет и подсушите его в духовке. Хрустящие кусочки хлеба смажьте нежным сыром рикотта, добавьте свежую рукколу и тонкие слайсы прошутто. Посолите и поперчите канапе по вкусу, а в качестве завершающего штриха сбрызните их несколькими каплями ароматного оливкового масла.
Канапе с прошутто: Pexels Канапе с красной рыбой Канапе с красной рыбой — беспроигрышный вариант для праздничного стола. В сочетании с нежным сыром и свежим огурцом вкус рыбы становится более насыщенным и выразительным. Для таких канапе испеките основу из дрожжевого слоеного теста. Авторы книги «Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд» советуют использовать для вырубки заготовок металлическую выемку с ровными краями круглой или овальной формы.
Смажьте заготовки желтком, присыпьте кунжутом и испеките. Нарежьте красную рыбу и огурец кубиком. Смешайте массу со сливочным сыром. Разделите готовую основу-булочку пополам. На одну часть выложите начинку и накройте ее сверху «шапочкой» с кунжутом.
Предложите им фруктовые канапе в виде Санты. Их приготовление не займет много времени, а закуски будут вкусными и полезными. Очистите банан и нарежьте его на три части. Вымойте ягоды клубники и срежьте часть с хвостиком, чтобы получилась плоская основа. Крупный маршмеллоу разрежьте на слайсы.
Соберите канапе: нанижите на шпажку кусочек банана, слайс маршмеллоу, клубнику острым хвостиком вверх и маленький шарик маршмеллоу. Две палочки шоколадной посыпки выложите в виде глаз Санты, а вместо носа вдавите в банан красное драже. Канапе с соленым огурчиком и салями Замените скучную колбасную нарезку необычным канапе-рулетиком из салями и соленого огурца. Такую закуску можно приготовить заранее, она не потеряет свой внешний вид и вкус.
Например, можно добавить маленькие помидорки черри, перец. Это сделает букет еще более аппетитным. Когда все сформировали, не ленитесь посмотреть, чтобы ничего лишнего не было видно. Подтягиваем, обрезаем, дополняем. На виду должна быть только аппетитная часть нашего букета.
И не жалеем скотч и шпажки. Ничего не должно шататься! ШАГ 3. Упаковка — Если мы работаем с такими продуктами, как мясо, сыр, колбаса, первый слой обязательно упаковываем прозрачной слюдой — начинает последний этап с еще одной рекомендации Наталья. Берем декоративную пленку и отрезаем необходимый нам кусок. Сейчас очень популярна корейская, ее мы и используем. Поскольку она двусторонняя, это позволяет нам сделать более интересную упаковку. Поверх нее кладем сеточку и закрепляем степлером к пленке. Но не увлекаемся.
Скоб не должно быть видно. Затем в нашей композиции из продуктов делаем липкую ножку: обворачиваем один раз ее скотчем, затем переворачиваем его липкой стороной и обворачиваем всю ножку букета.
Тарталетки — это небольшие «корзиночки» из теста, наполненные 15 мин. Закуски на праздничный стол — это привлекательные угощения 15 мин. Бастурма — это знаменитый вяленый продукт из разных 20 д. Сало в рассоле — это аппетитное и вкусное угощение 4 д. Засолка сала — это простой и проверенный способ приготовления 1 д.
Шампуры, ударение на букву У. Какие шампуры лучше для шашлыка? Если речь идет о шашлыке, который готовят на мангале из 30-50 граммовых кусков баранины, свинины или мякоти птицы, лучшие — это стальные классические шампуры. Длина от 40 см, толщина 2-3 мм.
Какие шампуры лучше: плоские или угловые? Плоские универсальны, на них готовят практически всё. Однако продукты, которые по мере готовности сильно размягчаются, лучше удерживаются на угловых шампурах из стали толщиной 1-1, 5 мм. Шампуры уголком не дадут прокручиваться грибам, овощам, фруктам, морепродуктам Смотрите в таблице, какой шампур лучше для вашего продукта: Продукт Средние и крупные куски мяса, птицы, мясо на кости классический, из нержавеющей стали Мелкие кусочки мяса, цукини, болгарского перца, креветки, мидии, гребешки, кальмар деревянная шпажка Кабачок, баклажан, помидор, яблоко, груша, персик, грибы, мидии, сельдь, субпродукты, крылья угловой Рыба, колбаски, ассорти из мелких компонентов, некрупные кусочки мяса гибкий Кукуруза, сосиски, колбаски, баклажаны, зефир двойной, вилка Люля-кебаб, изделия из фарша, крупные куски мяса, хачапури широкий Виды шпаг для шашлыка из разных продуктов Что лучше: шампуры или решетка?
Продукты, уложенные на решетку мангала, обжариваются только с двух сторон. Для стейков и мелких кусочков этот вариант хорошо подходит — сок не успевает вытечь через невысокие боковые части. Шашлык на шампуре при обжаривании переворачивают так, чтобы он покрылся корочкой со всех сторон.
Фото по запросу Деревянные шпажки
Одним из самых красивых и впечатляющих блюд на праздничном столе или фуршете является не что иное, как канапе. Канапе встречается разных видов, наполнения и исполнения, но всегда это невероятно красиво, вкусно и изысканно. В этой статье Новостной портал «Vtemu. Фруктовое канапе на любом праздничном столе и фуршете будет к месту: будь то детский день рождения, свадебное торжество, Новый год, молодежная вечеринка или обычная встреча с друзьями или подругами. Создавать такое удивительно блюдо немного хлопотно, но результат того стоит. Фруктовое канапе может стать отличной закуской к белому или красному вину, алкогольным коктейлям, шампанскому или ликерам.
Это и своеобразный «клей», который удерживает ингредиенты, лежащие на самом нижнем слое. Кусочки или ломтики мяса или птицы, морепродукты, овощи, фрукты — основные ингредиенты канапе, и чем они роскошнее, тем лучше. Стейк, сыровяленая ветчина, лосось, креветки, лесные грибы — отличный выбор.
Эта группа ингредиентов задаёт вкус и определяет стоимость канапе. Верхушка канапе на шпажках — что-то маленькое, но очень вкусное, например, красная икра или свежая лесная ягодка, пикули, каперсы... Когда люди произносят слово канапе, оно автоматически вызывает в воображении сложные образы. Но порой, чем проще рецепт приготовления мини-закуски, тем лучше. Иногда достаточно нарезать запечённое или пожаренное мясо средними кубиками, добавить каплю хрена и скрепить шпажкой с помидором черри. Или пары: сыр — виноград, сыр — груша, шарик моцареллы и помидор черри — даже придумывать ничего не нужно. Если это слишком просто и банально, разложите любимые пиццы на составляющие и попробуйте собрать пары, оформив их как канапе. Например, отлично работает пара деревенский немного кисловатый хлеб — анчоусы.
Будьте готовы. Накануне или за несколько часов до начала приготовления канапе приготовьте столько ингредиентов, сколько сможете. Разложите подготовленные ингредиенты по мискам или тарелкам и смело подключайте к сборке канапе на шпажках гостей. Часто те, кто пришли первыми, не знают, чем себя занять, а совместная готовка, как известно, очень объединяет и сближает людей. Контраст на благо. Стремитесь сочетать в одном канапе разные цвета, текстуры и вкусы. Рассматривайте каждое канапе как блюдо и, если в нём уместно — по вкусу — использование пряных трав и фактурных приправ, используйте их. Яркий зелёный петрушка, базилик, кинза или красный перец чили или молотая паприка всегда идут на благо общей картине стола.
Вегетарианские канапе для всех. Если у вас ограниченный бюджет, приготовьте вегетарианские канапе. Необязательно покупать дорогие продукты: всё может быть вкусным, если ингредиенты хорошего качества. Если в магазине или на рынке вы, например, купили вкусный молодой сыр, готовьте все канапе с ним, используя разный хлеб и овощи. Если есть вкусный картофель, часть отварите, а часть запеките и используйте как основу канапе, в помощь возьмите маринованные и свежие овощи. Ножи и духовка в помощь.
Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. Не в тарелке, а на шпажках. Удивите своих гостей такой оригинальной подачей - они будут восхищены. Я думаю, что если вы желаете поразить и побаловать гостей - это как раз то, что вам нужно! Такое угощение не забывается! Пришли нежданные гости? Есть простое решение! Готовим замечательные маленькие бутерброды на шпажках с творогом, огурцами и чесноком.
Раскалить в сотейнике растительное масло. Сосиски на палочках окунуть в кляр и пожарить на масле оно должно полностью покрывать их, а шпажки выглядывать. При этом не стоит сосиски сразу опускать на дно, нужно чуть придержать, чтобы тесто схватилось и не прилипло потом ко дну. Готовые сосиски подавать с любым соусом. Ивлев предпочел горчичный и кетчуп.