Росконтроль провел исследование филе бедра индейки популярных торговых марок. Всего было проверено пять торговых марок, а каждый образец проходил испытания на 70 параметров качества и безопасности.
Росконтроль назвал бренды индейки с антибиотиками и сомнительной свежестью
| Производитель индейки «Индилайт» станет владельцем лидера по мясу утки - Ведомости | Сайт бренда «Индилайт» для ГК «Дамате» — крупнейшего производителя индейки в России. |
| Индилайт в Москве — специализированный маркетплейс | Описание. Нежное и сочное филе индейки "Индилайт" идеально сочетается с любым гарниром и подходит для диетического питания. |
Росконтроль опубликовал марки опасного филе индейки
Они изготавливаются на основе высококачественного, натурального мяса, без использования ГМО и искусственных добавок. Благодаря этому, продукты «Индилайт» становятся все более популярными среди людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за своим питанием. Рецепты с «Индилайт» Продукция «Индилайт» может быть использована для приготовления множества блюд. С помощью нее можно приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.
Например, эта продукция идеально подходит для гриля, запекания или жарки на сковороде. Кроме того, можно добавлять ее в салаты, супы или пасту. Полезные советы Если вы планируете приготовить индейку, то не забудьте оттаивать ее перед готовкой, чтобы она была мягкой и сочной.
При приготовлении блюд из индейки используйте натуральные специи и свежие травы, чтобы сохранить ее натуральный вкус и аромат.
При этом оно всегда получается вкусным. Где купить филе индейки «Индилайт» В «Агромикс» легко заказать замороженное филе грудки индейки крупным и мелким оптом по привлекательной цене. Также у нас можно приобрести и другую продукцию ГК «Дамате» — филе бедра , фарш из мяса птицы мехобвалки для промышленного производства. Ещё мы предлагаем обширный ассортимент свежезамороженных продуктов: курицу от разных птицефабрик, импортную говядину , козлятину в полутушах, свинину , разнообразные полуфабрикаты, замороженные овощи и смеси, ягоды и фрукты. Для клиентов из дальних российских регионов мы готовы доставить товары до железнодорожной станции. Название организации.
Во время теста во фрагменте мяса были обнаружены бактерии сальмонеллы. Видимо, изготовитель знал об этом нарушении, поэтому решил добавить в продукт антибактериальные вещества. Индис При производстве данного продукта были нарушены технологические нормы. Об этом говорит неприятный запах бульона, образовывающийся при отваривании мяса индейки от ТМ «Индис».
Такой показатель ставит под сомнение свежесть продукта. Но в Черный список образец попал не столько за это, сколько за степень обсемененности мезофильной микрофлорой. Данный показатель в 3,5 раза превышает допустимые нормы. Краснобор К этому образцу мяса у экспертов «Росконтроля» возникло много претензий.
А обусловлены они низкими органолептическими и физико-химическими параметрами: наличием постороннего запаха; положительной реакцией с реактивом Несслера указывает на несвежесть мясного продукта.
Причем речь идет в том числе и о СТМ и продуктах группы компаний, не отмеченных торговым знаком. В третьем квартале этого года рост продаж обуславливается расширением ассортимента бренда, а также возросшей популярностью продукции для гриля, что обычно происходит в подходящий сезон. Большой интерес покупатели проявляли и к рубленым полуфабрикатам из птицы, среди которых тефтели, котлеты и биточки. Напомним, завод по убою и переработке индейки, базирующийся в Пензенской области, является самым крупным во всей Европе. Здесь выпускают порядка четырех сотен наименований продукции, производя около 155 тыс.
Филе грудки индейки (большое), «Индилайт»
Самое жирное филе «Краснобор» — 6,7% жира. Эксперты могут рекомендовать потребителям только один из представленных образцов. Это филе индейки «Индилайт». Росконтроль проверил шесть образцов охлажденного филе индейки — «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Каждый день». Два из них оказались в Черном списке. Продукты от производителя Индилайт в России купить оптом или в розницу по лучшей цене на Посмотреть товары от производителя Индилайт. Новости компаний.
ИНДЕЙКА грудка филе Халяль монолит, ИНДИЛАЙТ ДАМАТЕ, Россия
Подробнее о сервисе Обеспечиваем наиболее выгодные покупки Покупатели нашего сервиса выбирают наилучшие предложения по цене, доставке и вариациям товаров - благодаря большому количеству получаемых предложений. Подробнее о сервисе Это действительно удобно, просто попробуйте Мы спроектировали весь процесс покупки так, чтобы у вас не возникало ни одного вопроса, оформите заказ и получите предложение.
Рашид Хайров: И не только на заводе, но и в птичниках, и на других участках. На таком крупном предприятии, как наше, чрезвычайно важно, чтобы выполнялись все инструкции, четко отрабатывался заданный алгоритм действий. Начинали несколько лет назад с малого. В определенный момент у нас появилась потребность организовать мониторинг процессов на производстве, чтобы вовремя реагировать на внештатные ситуации. Для начала выбрали параметры, которые можно отслеживать, - температуру, влажность воздуха, уровень освещенности, расход воды, газа, информацию о кормлении и другие.
Сначала это был просто один компьютер. Но очень скоро мы увидели, что такой подход работает, приносит результаты. Мы поняли: можем создать у себя настоящий ситуационный центр, куда будет стекаться информация со всех производственных участков. Привлекли к этой работе специалистов, ранее работавших на оборонных объектах. Все данные собираются, обрабатываются и анализируются. В случае отклонения от нормы сотрудники получают оповещение и оперативно на него реагируют.
Тем не менее здесь все-таки присутствует человеческий фактор. На новом производстве мы постарались его полностью исключить. У нас будет несколько модулей, где контроль за работой осуществляется с помощью искусственного интеллекта без участия человека. Один из них - санпропускник для сотрудников. Перед входом на производство каждый работник должен пройти санитарную обработку рук и обуви, и каждый раз он выполняет ряд стандартных движений. Камера, установленная на этом участке, способна распознавать сотрудников по лицам, она знает их имена и фамилии, должность и место работы.
Она считывает движения, и пока человек не выполнит все действия, заложенные в инструкции по санобработке, доступ на производство для него будет закрыт. При этом за камерой видеонаблюдения никто не сидит, то есть человеческий фактор полностью исключен. Такие же технологии будут работать и на других участках. Этим сейчас занимается целая команда, идет тестирование. Это продиктовано производственной необходимостью? Рашид Хайров: Конечно.
На каждом этапе производства должна соблюдаться определенная последовательность действий. Индейка - птица капризная. Любая небрежность в кормлении или поении сказывается на конечной эффективности. При этом ошибка заявит о себе уже в конце цикла, на убойном заводе. А ведь индюшка растет почти полгода. Искусственный интеллект позволяет избежать таких случаев.
Сейчас продукция "Индилайт" представлена в торговых сетях по всей стране - от Калининграда до Сахалина. Потребление индейки за последние несколько лет в России выросло с нуля до полутора килограммов в год на человека. Как вы думаете, будет ли этот показатель и дальше расти? Рашид Хайров: Я думаю, полтора килограмма - не та цифра, которая бы всех нас устроила, и производителей, и потребителей. Для сравнения: в Германии это шесть-семь килограммов, в Америке - десять, в Израиле - 13 килограммов. Для того чтобы сделать наш продукт еще более популярным, мы разработали программы продвижения мяса индейки, предпринимаем определенные маркетинговые ходы.
Мы подключили социальные сети, где много интересных рецептов и отзывов звезд о нашей продукции. Кроме того мы постоянно расширяем ассортимент. Появляются новые виды полуфабрикатов, меняется упаковка, мы стараемся соответствовать запросам потребителя. Чтобы было удобно донести покупку до дома, за считанные минуты приготовить и съесть, пока мясо свежее. Так оно не требует дополнительной заморозки и хранения. Рашид Хайров: Совершенно верно.
Мы стали больше внимания уделять изготовлению порционной продукции. Например, семье из четырех человек на ужин нужно четыре шницеля - пожалуйста. В микроволновку положили продукт, он уже с соусом и специями, 15 минут - и готово. При этом не надо думать, что делать с оставшимся мясом, нет необходимости эти куски замораживать. Очень удобно, экономно, а главное - все свежее. Про питательные свойства индейки долго говорить не буду.
О них все уже знают, привыкли к этому продукту.
В настоящее время ГК «Дамате» присутствует во всех федеральных округах России и имеет контракты на поставку продукции «Индилайт» с большинством российских торговых сетей. Панель домашних хозяйств GfK семьи по всей России включает накопленную базу из 27 000 конечных потребителей 10 000 семей , которые на постоянной основе регистрируют все покупки, принесенные домой. Дата регистрации: 11. Главный редактор — Балашова Анна Олеговна 440034, Пензенская область, г. Пенза, ул.
Краснобор К этому образцу мяса у экспертов «Росконтроля» возникло много претензий. А обусловлены они низкими органолептическими и физико-химическими параметрами: наличием постороннего запаха; положительной реакцией с реактивом Несслера указывает на несвежесть мясного продукта. Следов антибиотиков эксперты не обнаружили, впрочем, как и других добавок. Однако были выявлены признаки подмораживания. Запах бульона после отваривания филе оказался неприятным. Индилайт Этот образец филе индейки имеет неудовлетворительные микробиологические показатели. По данным проведенного исследования, показатель степени обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимую норму более чем в 1,5 раза. Это может быть связано с нарушением правил, как хранения, так и реализации продукта. Параллельно с этим сырое филе обладает нехарактерным для подобного изделия запахом.
Несвежее и с антибиотиками: экспертиза филе индейки
К покупке специалисты рекомендуют только филе бренда "Индилайт", у остальных же есть замечания. В рамках выставки продукция из индейки "Индилайт" впервые приняла участие в Международном профессиональном дегустационном конкурсе продуктов питания и напитков, по итогам которого, золотыми медалями были награждены натуральные полуфабрикаты из мяса. У производителя продукции из мяса индейки «Индилайт» состоялся релиз музыкального альбома «Живу на лайте» – в записи и продвижении треков в жанре. Филе бедра индейки Индилайт охлажденное, 1кг. Год назад Росконтроль проверял филе индейки, и в целом эксперты были удовлетворены результатами теста. В этом году экспертизу прошли 6 образцов филе бедра индейки брендов«ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Индолина». Филе бедра индейки исследовали по 70 параметрам качества и безопасности.
Почему многие перестали покупать индейку – результаты экспертизы Роскачества
Копии протоколов испытаний имеются в распоряжении «Ленты. Программа испытаний включала в себя более 70 параметров качества и безопасности. Материалы по теме: 8 июня 2018 Как выяснилось, продукция брендов «ВкусВилл», «Индилайт», «Пава Пава», «Индис» не соответствует требованиям безопасности. Все упомянутые образцы попали в черный список из-за превышения показателя обсемененности мезофильной микрофлорой и присутствия опасных бактерий — сальмонелл.
Потребитель может сделать это, исходя исключительно из органолептических показателей. Мясо должно быть упругим, при надавливание на него ямка должна быстро выравниваться и, конечно, один из самых очевидных аспектов качества — запах. И именно он выдал сомнительную свежесть образцов «Краснобор» и «Индилайт». Подтвердили подозрения экспертов и тесты с реактивом Несслера на наличие продуктов распада белка, а также высокое значение показателя летучих жирных кислот.
Что интересно, «сомнительная» индейка обоих брендов была куплена в одном магазине торговой сети «Ашан». Учитывая это совпадение, сложно быть уверенным, что виноваты в нарушении именно производители. Так что образец «Краснобор» отправляется не в Черный список, а в Список товаров с замечаниями. Об «Индилайт» мы поговорим чуть позже.
Эта награда подтверждается современными технологиями производства продукции из свежего охлажденного мяса на высокотехнологичном оборудовании, отвечающими самым жестким требованиям санитарных норм и правил. Современные упаковочные решения позволяют сохранять полезные свойства мяса индейки до 10 суток без использования консервантов.
В последние годы российские агрохолдинги почти не выходят на биржу. Российский фондовый рынок сейчас нестабилен, но ситуация может улучшиться, считает Ибрагимов. Кроме того, листинг на бирже — это возможность поиска международных партнеров и даже, потенциально, увеличения экспорта компании. Сейчас еще несколько компаний АПК смотрят на возможность выхода на биржу в ближайшие годы. Он занимается реастениеводством, садоводством, овощеводством и молочным животноводством.
Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов
Группа компаний «Дамате» — крупнейший производитель мяса индейки в России. Продукты от производителя Индилайт в России купить оптом или в розницу по лучшей цене на Посмотреть товары от производителя Индилайт. Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование филе бедра индейки популярных российских брендов. Сайт бренда «Индилайт» для ГК «Дамате» — крупнейшего производителя индейки в России.
Производитель индейки «Индилайт» планирует выйти на биржу
Индейка почти не содержит холестерина, зато богата белком. Производитель всегда готов предложить своим покупателям качественную и безопасную продукцию. Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать образцы.
Как раз это было изучено в ходе лабораторных анализов. Так, отмечают специалисты, проблема с антибиотиками в продукции была выявлена у трех брендов - «Пава Пава», «Индолина» и «ВкусВилл».
Как говорится в пояснении Росконтроля, наличие в мясе птицы антибиотиков и антимикробных препаратов говорит о том, что производители не соблюли требование, гласящее, что нельзя отправлять на убой до тех пор, пока лекарства полностью не выведутся из организма. Указанные бренды были занесены в список товаров с замечаниями. При этом, поясняют эксперты, для человека употребление продуктов, в которых содержатся антибиотики или другие антимикробные вещества, опасно формированием привыкания к тем или иным препаратам, микроорганизмам, которые могут вызывать инфекционные заболевания у человека. Опасны остаточные количества антибиотиков в пище и для беременных и кормящих женщин.
Продукция появилась на рынке летом 2013 года. Основной задачей компании является создание высококачественной и экологически чистой продукции, которая соответствует требованиям современного рынка.
В производстве используются только натуральные ингредиенты без добавления ГМО и консервантов. Благодаря высоким стандартам качества, продукция бренда нашла своих покупателей не только в России, но и за ее пределами. Индилайт стал одним из самых популярных брендов, который сегодня находится на вершине пищевой индустрии. Этот предприниматель также известен как основатель Русской молочной компании «Русмолко».
Как утверждается , у образцов марок «Папа Пава» и «ВкусВилл» выявили присутствие сальмонелл. В чёрный список также попала продукция «Индилайт» и «Индис», поскольку уровень мезофильной микрофлоры превысил максимально допустимые значения.
Эй, индейка, у меня есть идейка: «Индилайт» выпустил музыкальный альбом в жанре гастро-рэп
Филе бедра индейки ИндиЛайт замороженное на подложке 0.7-1.0 кг. Компания ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить крупным и мелким оптом – филе грудки индейки торговой марки «Индилайт», гофрокороба по ~12,5 кг (монолит). производитель ООО «Пензамолинвест» (Группа компаний «Дамате»). нежное и сочное мясо сбалансировано по жирности, идеально подойдет для приготовления блюд для меню вашего заведения.
Филе грудки индейки (большое), «Индилайт»
У производителя продукции из мяса индейки «Индилайт» состоялся релиз музыкального альбома «Живу на лайте» – в записи и продвижении треков в жанре. Хорошие новости есть для тех, кто следит за калорийностью рациона. Все образцы кроме «Пава Пава» оказались более постными, нежели было заявлено. Филе бедра индейки Индилайт, охлажденное, 410 г. Хорошие новости есть для тех, кто следит за калорийностью рациона. Все образцы кроме «Пава Пава» оказались более постными, нежели было заявлено. Купаты ИНДИЛАЙТ Боярские охлажденные, 500 г, Фарш ИНДИЛАЙТ Классический охлажденный, 450г, Филе грудки индейки охлажденное вакуумная упаковка ИНДИЛАЙТ ~2кг. Самое жирное филе «Краснобор» — 6,7% жира. Эксперты могут рекомендовать потребителям только один из представленных образцов. Это филе индейки «Индилайт».
Мясо индейки "Инди лайт"
Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Комментарии отключены.
И в целом при употреблении такого мяса существует также риск аллергических реакций и возникновения дисбактериоза. Оставшиеся три бренда прошли данный тест успешно. При этом по уровню микробной среды у специалистов не нашлось претензий к исследуемым образцам — все в норме. Однако Росконтроль счел не слишком свежими образцы брендов филе бедра «Краснобор» и филе индейки «Индолина» и «Индис». Отмечается, что образцы индейки от указанных брендов также были внесены в список товаров с замечаниями. Эксперты отмечают, что свежесть зависит как от производителя, так и от продавца.
Эти сосиски так хороши, что не требуют какого-то сложного гарнира и прекрасно сочетаются с картофелем или свежими овощами. У него классический подкопченный вкус, но жира он содержит в два раза меньше, чем свиной. Бекон из индейки — прекрасная альтернатива для тех, кто следит за фигурой или просто не ест свинину. Готовьте с ним карбонару и сытные завтраки. Колбаса Грандос с филе индейки Из индейки Настоящее открытие для тех, кто ценит что-то особенное. Колбаса изготовлена по уникальной рецептуре и сочетает в себе нежность вареной колбасы с насыщенным мясным вкусом филе бедра индейки. Хороша для приготовления закусок, салатов и бутербродов. Сосиски Грандос Из индейки Единственные на российском рынке ветчинные сосиски из индейки.
Этому способствует множество факторов, например, это диетическое, нежирное, оно имеет высокое содержание качественного животного белка, аминокислот, витаминов группы В. Росконтроль провел экспертизу 6 образцов филе бедра индейки. Для сохранения здоровья птицы, производители нередко кормят ее антибиотиками. Отмечается, что это не запрещено. Закон разрешает использовать медикаменты, при соблюдении одного лишь условия: прежде чем отправить птицу на убой, необходимо убедиться, что антибиотики были выведены из организма.