Посуда, используемая в свч-печах, должна быть прозрачной для микроволн, не содержать металлов, быть термостойкой и не проводить электричества. Особенности посуды для микроволновок: в чем готовить в СВЧ. Если стеклянная посуда для микроволновой печи прозрачна, у вас имеется возможность видеть процесс приготовления пищи полностью. Некоторая посуда годится для микроволновой печи, а некоторая нет, и тогда вы не можете готовить еду в микроволновой печи.
Посуда для микроволновки — какую можно, а какую нельзя использовать
Специальный вид посуды для микроволновых печей с крышками и различным литражом, утолщенные стеклянные стенки отлично пропускают микроволны и не повреждаются в процессе эксплуатации, даже в самом интенсивном режиме. Утолщенная стеклянная белая пластиковая чаша для супа, моющаяся посуда, безопасные столовые приборы для микроволновой печи для вечеринок, кейтеринга. Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору. Специальный вид посуды для микроволновых печей с крышками и различным литражом, утолщенные стеклянные стенки отлично пропускают микроволны и не повреждаются в процессе эксплуатации, даже в самом интенсивном режиме. В этой статье подробно описана посуда, которая отлично подойдёт для использования в микроволновой СВЧ печи. Стеклянные емкости — идеальная посуда для приготовления еды в микроволновой печи.
Посуда для микроволновой печи - какую лучше выбрать?
Стеклянные тарелки для микроволновки подходят по всем эксплуатационным параметрам. И микроволновку выдержит стекло. удобный и функциональный прибор, который используют не только для разогревания еды. В ней могут оказаться и носки, и нижнее белье или посуда, совсем не предназначенная для электромагнитного излучения.
Как выбрать посуду для СВЧ
Она просто загорится. Бумажные пакеты. Под вопросом Пластиковая посуда. Она вызывает больше всего споров. Есть опасения, что даже при нагревании тех видов пластика, которые одобрены для использования в микроволновке, выделяются канцерогенные вещества. Хотя учёные утверждают, что вред от хранения продуктов в пластиковой таре несущественный, лучше перестраховаться и разогревать еду в стеклянной посуде.
И точно не стоит ставить в микроволновку старые деформировавшиеся или потрескавшиеся пластиковые контейнеры. Пищевая плёнка. Она вызывает опасения по тем же причинам. Поэтому, если хотите накрыть ей посуду в микроволновке, следите, чтобы она не касалась еды. Продукты питания Можно Овощи, которые нужно сварить или приготовить на пару.
Кулинарный автор The New York Times Марк Биттен советует положить овощи в миску с небольшим количеством воды и экспериментировать. Например, он сам готовит спаржу 2 минуты, цветную капусту — 5 минут, баклажаны — 5—7 минут, шпинат — 1—2 минуты. На картошку, морковь и свёклу нужно чуть больше времени — примерно 7, 10 и 15 минут соответственно. Яйца без скорлупы. Омлет, глазунья, яйца пашот.
Чтобы сок из лимона, апельсина или грейпфрута легче выжимался, разрежьте плод пополам и отправьте в микроволновку на 20—30 секунд. В микроволновке его готовить значительно проще, чем на плите, — просто следуйте инструкции на упаковке. Хлеб и выпечка. Они станут мягче и вкуснее. Таким образом можно даже «оживить» чёрствый хлеб.
Включить печь на полную мощность на 1-2 минуты. Если посуда почти не нагрелась — годится, если довольно горячая — не подходит. Младшему грела молоко, пюре и каши в аптечных бутылочках и в стеклянных заводских баночках без крышки , запеканки делала в глиняных мисочках.
Не экономьте, приобретите стеклянную жаропрочную посуду с крышкой. Крышкой, у которой, как правило, имеются ручки, можно пользоваться как плоским блюдом. При приготовлении пищи в микроволновой печи крышка для посуды необходима, так как в закрытой кастрюле пища готовится намного быстрее. Блюдо в результате получается более сочным, поскольку в нем сохраняется влага.
Стеклокерамическая посуда для микроволновой печи На пике моды сейчас находится толстостенная стеклокерамическая посуда, которая отличается и красотой, и надежностью. Надо заметить, иностранные производители давно поставляют на рынок подобную продукцию. Те, кто приобрел в эпоху перестройки во Франции керамику пользуются ей и по сей день. Многие современные производители изготавливают блюда, тарелки и салатницы из материалов, пригодных для использования в микроволновой печи. Подходит эта посуда и для разогрева, и для приготовления пищи. Возможно ее использовать и для гриля.
Пергаментная бумага Когда отсутствует подходящая посуда для микроволновой печи, для разогрева пищи можно воспользоваться пергаментной бумагой. Этот материал устойчив к высокой температуре и не пропускает жир, по крайней мере, некоторое время. Конечно, суп или чай в бумаге не разогреешь, но, к примеру, куриную ножку или кусок пиццы вполне. Пергаментную бумагу в этом случае используют во избежание загрязнения камеры печки. Что нельзя ставить в СВЧ-печи Разобравшись, утварь из каких материалов пригодна для СВЧ-печей, полезно также знать, какую посуду нельзя использовать в микроволновой печи. К примеру, популярная ныне экологическая бамбуковая посуда в микроволновке трескается, меняет цвет и быстро приходит в негодность, но она хотя бы не вызывает поломку самой печки. Нельзя использовать в микроволновке и кухонную утварь, изготовленную из некоторых других материалов. Металлическая Железная, да и вообще любая металлическая посуда для микроволновки абсолютно непригодна. Её нельзя ставить в микроволновку — это может привести к полному выходу печи из строя, а то и к пожару. Если провести эксперимент и поставить металлическую железную, алюминиевую — любую ёмкость в СВЧ-печь, то вначале будут наблюдаться вспышки искр, а затем устройство полностью выйдет из строя. Поломки можно избежать только отключив печку при появлении первых же искр. Нельзя включать пустую микроволновую печь, это неизбежно приведёт к её поломке. Минимально допустимой загрузкой для печи считается стакан, наполненный водой. С ободком Не разрешается использовать в микроволновых печах ёмкости с золочёным или покрытым другим металлом ободком. Такими ободками нередко украшают фарфоровые чашки. Выбор чашки, украшенной ободком, в качестве ёмкости для разогрева напитка в камере СВЧ-печки неминуемо приведёт порче как печки, так и чашки. Вообще многие краски, которыми расписывают фарфор и керамику, могут содержать в своём составе частички металла, поэтому расписную утварь нужно использовать с осторожностью. Хрусталь Многие ошибочно полагают, что раз хрусталь имеет сходство со стеклом, то его можно использовать в качестве посуды для микроволновки в духовке. Это не так. Дело в том, что в состав хрусталя входит свинец или барий, а стенки хрустальных сосудов неоднородны, отличаются переменной толщиной. Всё это приводит к быстрому растрескиванию хрусталя в микроволновом излучении. Подведём итоги Итак, для использования в микроволновых печах подходит не всякая посуда.
Какую посуду можно использовать в микроволновке
- Посуда для микроволновки
- Лучшая посуда для микроволновок
- ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН
- Какую стеклянную посуду можно использовать в микроволновой печи
Какую посуду можно использовать в микроволновке, полезные советы
Большой выбор посуды для микроволновой печи в интернет-магазине Бесплатная доставка и постоянные скидки! это изобретение, которое буквально изменило представление многих людей о стеклянной посуде. Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах.
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Но ставить в технику СВЧ любую посуду все же не рекомендуется. Если у вас внезапно лопнула тарелка в микроволновке, не пугайтесь. Проблема не в поломке техники — она кроется в неправильно подобранной посуде. Не каждая тарелка для микроволновки может выдержать высокотемпературное воздействие. Посуда должна быть изготовлена из диэлектриков, то есть материалов, которые не проводят электричество. Правильный выбор посуды Стеклянные тарелки для микроволновки подходят по всем эксплуатационным параметрам. Они не боятся нагрева, излучения, сохраняют целостность, легко моются, не поглощают запахи. Желательно для использования в СВЧ-печи выбирать посуду от проверенных брендов — к примеру, замечательный столовый сервиз Basilico на шесть персон из дымчатого стекла. Его вы с легкостью сможете использовать в микроволновке.
Помещайте посуду так, чтобы она находилась прямо по центру микроволновки. Для гарантии внутренней чистоты устройства лучше применять посуду закрытого типа. Чтобы проверить подходит ли посуда для СВЧ-печи, поместите внутрь нее емкость с водой. После нагрева проверьте температуру посуды, если она горячая, значит, для микроволновой печи ее использовать нельзя.
Разогрев в фольге в СВЧ недопустим, поэтому не практикуйте такое приготовление. Какая посуда идеально подходит для применения в микроволновке Больше всего подходит для использования в микроволновке жаропрочная стеклянная посуда, утварь из керамики и фарфора, а также специально предназначенные контейнеры. В этом разделе рассмотрим варианты форм и емкостей, которая годится для применения в СВЧ. Термостойкий контейнер для СВЧ-печей: надежный и безопасный Жаропрочные контейнеры, используемые для подогрева еды в СВЧ должны иметь крышку с отверстиями.
Пластиковые формы и лотки с крышками могут применяться для микроволновок только в том случае, если изготовлены из материала, не поддающегося горению и плавлению. К тому же подобная утварь не должна иметь шероховатостей, царапин, а также неприятного запаха. Стеклянная и керамическая посуда для микроволновки остается холодной Не желательно для СВЧ использовать прямоугольные стеклянные противни — в них пища прогревается неравномерно. Стеклянная посуда для микроволновых печей должна иметь однородные толстые стены со всех сторон.
При этом нежелательно, чтобы такая посуда была украшена дополнительными узорами и покрыта краской. Идеальный вариант — это толстенная прозрачная утварь круглой формы. Стеклянная посуда является универсальной, так как пригодна для использования в духовке и на открытом огне. Не целая тарелка из глины, керамики или фарфора может разлететься вдребезги у вас в руках при изъятии ее из СВЧ.
Фаянцевая, фарфоровая или керамическая посуда изготовлена на основе глины, соответственно, может применяться для разогрева еды в СВЧ, если имеет целую глазурную поверхность. Также важно, чтобы поверхность посуды была изготовлена без каймы с металлическим окрасом. Даже малейший скол или трещина на керамической посуде способны стать причиной полного разрушения емкости прямо в микроволновке. Посуда для СВЧ из бумаги, полиэтилена и упаковочной пленки Ни в коем случае не разогревайте пустую посудину в микроволновке — это может привести к замыканию электропроводки внутри прибора.
Вероятнее всего, в вашем домашнем пользовании есть тара, изготовленная из пищевой пленки, полиэтилена или специальной жаропрочной бумаги. В такой упаковке продают еду в магазинах, и большинство из них пригодны для разогрева в микроволновой печи. Однако, прежде чем поместить такие судочки в устройство, убедитесь, что в них имеются отверстия для выхода пара. Для чего это нужно?
Прежде всего для того, чтобы посудина не взорвалась и не запачкала внутренности СВЧ. Что означает значок на посуде для микроволновки и как его расшифровать?
Допустимо разогревать глиняный горшок в микроволновой печи, так как качественные изделия хорошо переносят длительное нагревание. Как и в предыдущем случае, желательно отказаться от горшков с росписью.
А вот в металлических емкостях, посуде с ободком или с золотистой каймой, хрустале греть категорически нельзя, заключили специалисты. Ранее мы рассказывали , как быстро очистить микроволновку.
При длительном нахождении в микроволновой печи деревянные тарелки способны обугливаться и загораться Почему нельзя использовать посуду с золотым ободком Поскольку стеклянной посудой можно пользоваться в микроволновке, многие люди смотрят исключительно на основной материал изделия и не обращают внимания на декоративные элементы. Но тару с золотым или серебряным ободком в СВЧ ставить нельзя.
Блестящие краски содержат металлические частицы. И хотя количество последних невелико, его достаточно для возникновения электрических разрядов в микроволновой печи. Тара с узором из обычной краски для СВЧ обычно подходит и не провоцирует искры. Как выбрать посуду для микроволновки Если микроволновка находится в частом использовании, есть смысл подобрать для нее специальную тару, отвечающую всем требованиям. При покупке нужно смотреть: на материал изготовления — для печей подходят стекло, керамика с глазурью, термостойкий пластик или фарфор; на толщину стенок, чем увесистее изделие, тем лучше оно будет переносить высокие температуры; на однородность поверхности, для СВЧ желательно брать гладкие емкости без декоративных элементов, узоров, выпуклостей и углублений.
Также нужно учитывать габариты изделий и специальную маркировку. Какой знак должен быть на посуде для использования в микроволновке На упаковках современных тарелок можно найти обозначения, разъясняющие, можно ли ставить емкость в печь. Значки бывают нескольких типов: волнистые линии, расположенные параллельно друг над другом; условное изображение микроволновой печи; пиктограмма СВЧ с приоткрытой дверцей; буквенная надпись MICRO. Любое из этих обозначений на пластиковой посуде для микроволновки и на стеклянных тарелках показывает, что их можно без опасений ставить в СВЧ. На пластиковой таре разрешающие значки часто нанесены прямо на дно Иногда на изделии можно увидеть значок микроволновки, перечеркнутый красной или черной линией.
Такая пиктограмма, как и надпись на английском «Not recommended microwave», означает, что в СВЧ тару лучше не помещать. Форма и размер посуды При выборе емкостей для микроволновой печи нужно обратить внимание на их форму. Лучшим вариантом являются овальные или цилиндрические тарелки, они обеспечивают равномерный прогрев пищи. Квадратные или прямоугольные емкости для СВЧ подходят хуже, в них еда часто требует более длительного приготовления и в итоге пересушивается. Выбор формы зависит и от того, какие блюда предстоит разогревать в печи.
Например, посуда для выпечки в микроволновке должна обладать высокими бортиками, которые не позволят вылиться поднявшемуся тесту. А для каши или макарон лучше покупать емкости с расширением в верхней части.
Что нельзя греть в микроволновке: посуда и виды продуктов
Микроволны не проходят через металл, продукты не могут нагреваться; возможно также появление искровых разрядов, опасных для микроволновки. Фарфоровая и стеклянная, если на ее поверхности есть рисунок. В основном это касается рисунка, нанесенного золотой краской. Даже если декоративная полоска или орнамент уже в значительной мере стерлись, при использовании в печи эти остатки могут искрить.
Но частицы металла могут содержаться и в матовой краске, какая совсем не выглядит позолотой. Поэтому лучше ставить в микроволновку посуду вовсе без рисунка. В составе хрусталя есть свинец, серебро и могут быть другие металлы.
Кроме того, граненая поверхность хрустальной посуды неоднородна по толщине. Все это может привести к превращению хрустального бокала или блюда в горсть осколков прямо внутри микроволновки. Одноразовая посуда из вощеного картона или пластиковая.
Пластик, не устойчивый к действию высоких температур. Керамика ручной работы, не покрытая глазурью со всех сторон. Высокие алюминиевые формы для разогревания или запекания в обычной духовке.
Впрочем, поставить в микроволновку на несколько минут для разогревания пищу, упакованную в алюминиевый контейнер с невысокими бортиками, можно, но только при соблюдении ряда условий. Нужно обязательно открыть емкость, и установить ее таким образом, чтобы ее края были расположены не менее чем в 2 см от стенок печи. И все-таки лучше переложить пищу в стеклянную посуду для пущей безопасности.
Нельзя также ставить внутрь микроволновки продукты, плотно закрытые пленкой или крышкой. В пленке должны быть отверстия, чтобы дать выход пару. Иначе вы почувствуете себя героем кинобоевика — взрыв в микроволновке не заставит себя ждать.
Малыши так горды тем, что им разрешили самостоятельно нагреть еду, что забывают о безопасности. Только убедившись, что ребенок аккуратен и внимателен, можно оставить его наедине с электроприбором. Кульки, обертки, пластик, керамика и глина Посуда для микроволновки должна быть термоустойчивой.
Поэтому не следует надолго ставить в печь пластик или картон. Иногда мы покупаем готовую еду в бумажных пакетах. Прежде чем разогреть такое блюдо, с него необходимо снять обертку.
Часто продукты продают в целлофановых кульках. Прежде чем поставить пищу в печь, такую упаковку надо удалить. Опасно разогревать продукты в пластиковых контейнерах.
Дешевые некачественные материалы содержат вещества, которые под воздействием тепла приобретают вредные для организма свойства. Посуда для микроволновки не должна быть хрустальной. Этот материал содержит свинец и серебро.
Граненый хрусталь неоднороден, а неравномерный нагрев может вызвать всплеск напряжения. Непригодны для СВЧ-печей также изделия из пористой керамики или глины. Эти материалы плохо пропускают микроволны.
Такая посуда сильно нагревается, а ее содержимое остается холодным. Откройте крышки В микроволновку нельзя ставить закупоренные емкости. Не суть важно, из какого материала они сделаны.
Под воздействием энергии тепла содержимое такой посуды может разорвать ее изнутри. Перед тем как поставить в печь стеклянную банку, не забудьте снять с нее крышку. По этой же причине нельзя разогревать в микроволновке яйца и орехи.
Они взорвутся. Помидоры, сардельки и другие продукты с плотной кожицей перед приготовлением следует проткнуть вилкой. Тогда горячий пар выйдет наружу.
Нельзя включать пустую СВЧ-печь. Не встречая препятствия, микроволны будут многократно отражаться от металлических стенок камеры. Это повредит электроприбор.
Итак, какую посуду можно ставить в микроволновку? Если вы собираетесь разогреть готовую еду, лучше всего сделать это прямо в обычной фарфоровой тарелке. Емкость может быть стеклянной или сделанной из специального жаропрочного пластика.
Комбинированные режимы Некоторые хозяйки думают, что в СВЧ-печи следует только разогревать продукты. Это не так. Электроприборы предназначены для полноценного приготовления пищи.
Особенно, когда СВЧ-печи оборудованы грилем. Если нужно включать одновременно микроволны и конвекцию, то к выбору емкости следует подойти особенно внимательно. При использовании комбинированного режима часто возникает вопрос: "Какую посуду можно ставить в микроволновку?
В нем обычно указан тип посуды, которую лучше использовать для того или иного блюда. Следует помнить, что емкости, предназначенные для микроволн, не всегда подходят к грилю, и наоборот. Перед началом приготовления пищи внимательно осмотрите посуду.
Нет ли трещин? Поврежденные изделия ставить в СВЧ-печь нельзя. При нагревании они могут разбиться.
Эксперты «Общественной службы новостей» посоветовали осмотреть посуду, чтобы найти на ней маркировку. Изображение квадрата с волнистыми линиями или силуэт микроволновой печи говорит о том, что посуду можно ставить в микроволновку, а если изображение перечеркнуто, то нет. Существуют некоторые виды посуды, которые, как правило, разрешено нагревать. Например, предметы из жаропрочного стекла можно использовать без ограничений, но следует быть осторожными с предметами из тонкого стекла, так как они могут треснуть после нескольких сильных нагревов. По словам специалистов, в силиконовых емкостях можно не только печь, но и разогревать пищу.
В стеклянной посуде можно безопасно готовить и хранить еду; Легкий уход и мытье, так как частицы и остатки пищи не прилипают к стеклянным стенам.
Изделия можно мыть в посудомоечной машине; Толстые стенки хорошо сохраняют жар. Блюдо, приготовленное в такой емкости, долго остается горячим; Материал не пропускает и не поглощает микроволны, что сохраняет полезные свойства блюда. Многие интересуются, можно ли стеклянную посуду для микроволновки использовать в духовке. Это допустимо, если она выполнена из прочного и толстого либо из жаропрочного и огнеупорного стекла. Сегодня рынок предлагает множество стеклянных форм и емкостей для запекания, которые безопасно можно поставить в электрический или газовый духовой шкаф. Как выбрать и использовать стеклянную посуду Чтобы безопасно пользоваться посудой в свч и духовке, важно выбрать качественные, надежные и прочные изделия.
Поверхность стенок и дна должна быть идеально ровной без трещин и сколов, шероховатостей и вкрапленных пузырьков воздуха. Минимальный дефект приведет к тому, что емкость треснет в процессе приготовления пищи. Качественное стекло не должно иметь помутнений. Чем толще стенки и дно посуды, тем равномернее она прогревается, тем дольше удерживает тепло. Это ускоряет и упрощает готовку. Блюда в такой посуде получаются вкусными, насыщенными и ароматными, а выпечка хорошо поднимается.
После покупки нужно обеспечить правильный уход за изделиями, иначе стекло со временем потускнеет, потеряет блеск и презентабельный внешний вид. Несмотря на высокие жаропрочные свойства, этот материал достаточно хрупкий. Он может разбиться или потрескаться даже от слабого удара. Кроме того, стекло не переносит резкие перепады температур. Поэтому нагрев и охлаждения должны быть плавными и постепенными. Нельзя ставить горячую или разогретую утварь в холодильник, подождите, пока посуда остынет при комнатной температуре.
Нельзя наливать в горячую емкость холодную воду из-под крана. Нельзя ставить в микроволновку для разогрева холодную посуду из холодильника. При использовании духовки ставьте изделия в холодный либо слегка разогретый шкаф. А после приготовления не доставайте емкость сразу, подождите десять минут. Стеклянный противень или форму для запекания не рекомендуется брать влажными рукавицами и ставить горячую емкость из духовки на мокрый стол.
Посуда из опалового стекла: можно ли греть в микроволновке
Благодаря своей прочности, опаловое стекло не трескается при нагреве и не подвержено деформации. Таким образом, посуда из опалового стекла является безопасным выбором для приготовления и подогрева пищи в микроволновой печи. Кроме того, опаловое стекло легко моется, не впитывает запахи и не реагирует с кислотными или жирными продуктами, что делает его удобным для повседневного использования.
Например, мы не ставим холодную кастрюлю на горячую электрическую плиту — из-за внушительной разницы температур стекло получит тепловой шок и может треснуть. Лучше нагревать конфорку вместе с посудой, постепенно увеличивая температуру. На газовой плите желательно готовить со специальным рассекателем пламени. Для газовой плиты берем круглую кастрюлю, чтобы нагрев был равномерным.
Если готовить в овальной или прямоугольной посуде, дно будет нагреваться неравномерно. Поскольку стекло — не ферромагнитный материал, для индукционной плиты оно не подходит. Но все возможно, если есть специальный переходник в виде магнитного диска, служащий промежуточным нагревателем. Однако надо учитывать, что с переходником стеклянная посуда нагревается медленнее. Впрочем, современные производители уже выпускают стеклянную посуду с магнитным дном — специально для индукции. Ну и общие рекомендации для готовки на всех типах плит — выбираем только толстостенные и толстодонные кастрюли, они лучше приспособлены к сильному нагреванию.
Также мы никогда не используем посуду, если на ней есть повреждения или трещины, даже очень маленькие. Хорошо, если ширина дна кастрюли соответствует размерам конфорки — это обеспечит равномерный прогрев, ведь, как уже говорилось, разница температур опасна для стекла. По той же причине мы ставим на конфорку только сухую посуду.
Лучше духовку чуть прогреть в начале. Стеклянная посуда прочная, но хрупкая, надо быть внимательней если что-то в ней перемешиваете на огне, малейший удар, или посуда упадёт и тут же появятся трещины в стекле, или изделие вообще разлетится на куски. Вывод: Ставить на огонь можно, но есть целый ряд ограничений, и есть правила как это делать правильно.
Можно ли греть в микроволновке одноразовую посуду Одноразовая посуда, будь она хоть пластмассовая, хоть бумажная или картонная не подходит для разогревания пищи. Пластик чаще всего начинает плавиться даже при небольшом нагреве. При этом он выделяет ядовитый, дурно пахнущий дым. Попадание такой гари в еду не только испортит ее вкусовые качества, но и повредит организму. Бумажные стаканчики и контейнеры в микроволновой печи просто загорятся. Кроме того, на них часто нанесен рисунок, имеется клей или специальная водоотталкивающая пропитка, которые станут источником вредных испарений. Поэтому, выбирая, в какой посуде можно греть в микроволновке, от одноразовой нужно точно отказаться. Можно ли деревянную посуду ставить в микроволновку Не стоит греть деревянную посуду в микроволновой печи. Изделия из дерева не любят нагрев, он приводит к усыханию волокон, деформации, а при длительном воздействии высокой температуры — к возгоранию. Это относится и к деревянной посуде. Микроволны будут воздействовать на нее изнутри и, скорее всего, посуда будет безвозвратно испорчена. А если по недосмотру хозяина она загорится внутри печи, то ущерб будет в разы большим. Можно ли эмалированную посуду ставить в микроволновку Эмалированная посуда отличается наличием микротрещин, которые под воздействием микроволн расширяются. А на часто используемой емкости имеются сколы. Под слоем эмали находится металл. В результате опять же возникнет отражение волн от стенок, искрение и возгорание. Испорчена будет не только посуда, но и печь. Так что эмалированные изделия не подходят для разогревания еды в микроволновке. Можно ли ставить фарфоровую посуду в микроволновку Для приготовления пищи в микроволновке посуда должна быть прочной. Фарфор же ценится за легкость, изящество и тонкие, полупрозрачные стенки. При нагреве такое изделие просто растрескается или лопнет. Можно ли использовать посуду с золотой каймой в микроволновке Тарелки с золотой каймой искрят в микроволновке. Поиск информации о том, какая посуда подходит для микроволновки, часто начинается с того, что человек интересуется влиянием микроволнового излучения на кухонную утварь с золотистыми украшениями или каймой. Многие думают, что это просто краска, и, значит, такие вещи могут использоваться в СВЧ. Ошибка в том, что золотую и серебряную краску изготавливают с добавлением металлов, придающих характерный блеск и устойчивость к внешним воздействиям.
Можно ли использовать Опаловое стекло в микроволновке
Набор французской посуды "LUMINARC", специально для микроволновой печи мною куплен был в магазине "metro" лет 5 назад. Микроволновая печь упрощает жизнь многих семей. Но не всем известно, какую посуду разрешено ставить в микроволновку, а какую нет. Эксперты «Общественной службы новостей» посоветовали осмотреть посуду, чтобы найти на ней маркировку. Какую посуду безопасно ставить в микроволновую печь. Более всего для микроволновой печи подходит посуда из стекла.
Секреты маркировки
- 👌Рейтинг лучшей посуды для использования в микроволновой печи
- Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору
- Смотрите также
- Посуду из каких материалов нельзя использовать категорически
Какую посуду можно использовать в микроволновке
- Можно ли стеклянную посуду для микроволновки ставить на газовую плиту (открытое пламя), не лопнет?
- Посуда для микроволновой печи: пластиковая и стеклянная посуда для свч
- Особенности посуды для микроволновок: в чем готовить в СВЧ
- Какая посуда подходит для микроволновки?
Посуда из опалового стекла в микроволновке
Материал переносит высокую температуру, удерживает жир, что позволяет быстро разогреть пиццу, котлеты, шашлычок или запеканку, не загрязняя рабочую камеру микроволновки. Завернутая в хлопковые салфетки или пергамент выпечка сохраняет при разогреве аромат и подсыхает. Выбираем форму Вкус и аромат, степень прогрева блюда зависит не только материала, но и от формы емкости для микроволновки. Равномерный прогрев обеспечивается в емкости цилиндрической или овальной формы с невысокими бортиками и широким дном. Если вы используете глубокие тарелки, то время разогрева или готовки необходимо увеличить. Для более равномерного разогрева рекомендуется использовать круглую тару. Выпекая в микроволновке, используйте глубокую посуду, ведь тесто в СВЧ поднимается гораздо выше, чем в духовом шкафу. Не используйте посуду с косыми краями. Готовка в такой таре может привести к неравномерному пропеканию блюда.
Читайте также: что делать, если тарелка в микроволновке не крутится. Что нельзя использовать в микроволновке Посуда для микроволновой печи может быть весьма различной и по форме, и по материалу, но существуют некоторые тары, использование которых категорически запрещено: Запрещено использовать металлическую посуду. Во-первых, еда в ней не сможет разогреться, так как металл устойчив к микроволнам. Во-вторых, он может вызвать появление искр и привести к неисправности прибора. Посуда для разогревания или приготовления еды в микроволновке не должна иметь никакого рисунка. Особенно это касается узоров, нанесенных золотой краской. Нельзя ставить в микроволновку хрустальную тару. Во-первых, в ее составе содержатся вещества, которые вредны для микроволн.
Во-вторых, сама посуда не однородна, что затрудняет работу прибора. Необходимо аккуратно применять и одноразовую тару. Пластиковая посуда будет плавиться под воздействием микроволн, а картонная — покрываться гарью.
Они станут мягче и вкуснее. Таким образом можно даже «оживить» чёрствый хлеб. Нельзя Виноград.
Изюм таким образом не получится: в микроволновой печи ягоды воспламеняются и образуют плазму. Острый перец в сушёном виде или блюда с ним. Вещество капсаицин, которое и делает овощ жгучим, при нагревании будет испаряться. Если вдохнуть эти пары, можно получить сильное жжение в глазах и горле, почти как при попадании в них перцового баллончика. Яйца в скорлупе и варёные яйца целиком. При нагревании в микроволновке они взорвутся.
Учёные объясняют это тем, что желток разогревается намного быстрее белка, что и приводит к взрыву. Чтобы разогреть варёное яйцо, лучше порежьте его на кусочки или проколите в нескольких местах вилкой. С осторожностью Кипятить воду. Это может быть опасно, потому что вода в микроволновке перегревается выше температуры кипения. Со стороны это незаметно, но, если вынуть чашку из печи и добавить в неё чай или кофе или даже просто неаккуратно наклонить , вода может резко вскипеть и привести к серьёзным ожогам. Греть продукты в оболочке или с кожицей.
Например, сосиски, картофель в кожуре, помидоры. Они могут взорваться, как и яйца, так что их лучше надрезать. Также не забывайте приоткрывать крышку контейнера с любой едой, чтобы обеспечить выход для пара. Другие предметы Можно Влажная губка для мытья посуды. Это отличный способ её продезинфицировать. Хорошо намочите губку и положите её на тарелку или в миску с небольшим количеством воды и нагревайте в течение одной минуты.
Вполне резонное решение для микроволн; керамическая — если изделие покрыто защитным глазурованным слоем, его можно использовать в любой СВЧ печи. Простые разновидности отлично подходят для разогрева пищи. Для приготовления блюд советую отдать предпочтение жаростойкой керамике; пластиковая — в данном сегменте спокойно используются всевозможные пластиковые контейнеры, специальные пароварки для СВЧ. Тип посуды для микроволновок Действию микроволн способна сопротивляться термоустойчивая и огнеупорная посуда. В первом случае можно говорить о стойкости к действию высоких температур до 140 градусов. Это вполне бюджетный тип, успешно используемый в технике со стандартным функционалом. Термостойкими могут быть фарфоровые, стеклянные емкости, плошки и чашки из полимерного пластика.
Более дорогим решением станет выбор огнеупорной посуды. Она производится на основе закаленного фарфора, стекла, керамики. Скажем, такой тип оптимально подходит для длительного приготовления блюд в микроволновой печи любого типа. Несколько рекомендаций по выбору Как отличить посуду, которую можно поставить в микроволновку? Посмотрите на ее маркировку. Разрешающий знак — это буквы СВЧ, графический знак в виде самой микроволновки или три волнистых линии. Второй момент, заслуживающий внимания, — объем бытовой техники.
Словом, для 30-литровой печи подойдет 3 литровая кастрюля и т. Дополнительно следует учесть диаметр поворота, то есть края тарелки или иной посуды должны отступать на 2 см от стенок. И еще — избегать слишком высоких бортов. По форме отдавайте предпочтение цилиндрическим, овальным, круглым вариантам. От квадратных лучше отказаться, — в них пища пересыхает по углам, а в середине остается сырой. Для справки — посуда, опасная для СВЧ Во-первых, советую ознакомиться с рекомендациями по ограничению используемой посуды, которые содержатся в руководстве по эксплуатации.
Еще одно условие — отсутствие сколов. Имеется и единственный минус: поверхность таких изделий нагревается сильнее, чем специальные емкости, предназначенные именно для СВЧ. Фаянс Основа этого материала тоже глина, по свойствам фаянс похож на посуду, о которой рассказывалось выше. Отличие состоит в обработке и технологии производства. Такие изделия можно использовать для подогрева. Желательны предметы без рисунков, нанесенных краской, так как в её состав могут входить металлы, которые навредят работе микроволновки. Керамика Еще одна разновидность изделий из глины. Отлично подойдет для любителей хрустящей корочки. Для микроволновки выпускают специальные емкости из стеклокерамики. Они имеют донышки с особым слоем, который нагревается под воздействием микроволн. При использовании керамических предметов необходимо сначала нагреть емкость без продуктов, потом сделать закладку и начать готовить. В этом случае пища приобретет золотистую корочку. После чего блюдо накрывают и доводят до готовности. Фарфор Еще один материал, который можно использовать в СВЧ, — фарфор. При этом следует учитывать, что данная разновидность тонкой керамики хорошо поглощает микроволны, от чего может сильно нагреваться. Читайте также: 7 главных свойств органического кремния Следует быть очень осторожными с такими предметами при загрузке в микроволновку! Обязательно нужно обратить внимание на покрытие из глазури. Оно должно быть равномерным. От этого будет зависеть качество прогрева еды. Так же, как и стекло, фарфор не любит резких перепадов температуры. Пластик Очень удобен в использовании: контейнеры легкие, небьющиеся, оснащены подходящими крышками. Однако нужно быть внимательными. Пластик пластику рознь. Не каждый годится для использования в печи, да и вообще для еды из них. Обратите внимание! В микроволновке нельзя использовать пластик с маркировкой: ПВХ поливинилхлорид ; Можно разогревать и готовить в посуде с надписями: Р полиамид ; Термопласт; Дюропласт. И еще большой плюс этих вещей — они не боится перепадов температуры, в отличие от стеклянных изделий. Кроме указаний на вид пластика, безопасные для микроволновки предметы могут иметь дополнительную специальную маркировку.