Правильное питание — сбалансированный рацион, который обеспечивает организм человека необходимыми витаминами и элементами. Что можно есть и что нельзя в Великий пост, правила питания по дням, меню на каждый день. Недельная отчетность о правильном питании и осознании себя (первая неделя на ПП) — пост пикабушника Bojestvennaja. ПП для начинающих — это довольно длительный процесс, а потому дайте себе время.
Здоровое питание
Менять питание удобно вместе, например, всей семьей. И совсем не обязательно начинать с глобальных перемен: выберите маленький шаг и вводите его в свою жизнь постепенно. Расскажем, что такое правильное питание, а также поможем начать есть здоровую еду. Правильное питание предполагает некоторые ограничения, хотя и не такие серьезные, как при различных диетах. В статье рассказывается об основных принципах правильного питания для здоровья, необходимых элементах, рекомендуемых и запрещённых продуктах, а также частых ошибках.
Что такое правильно питание, с чего начать ПП - советы
Чем опасны жареная картошка, сладкие морсы и булки и как сбалансировать питание в Великий пост. Что такое ПП, как правильно перейти на правильное питание и не сорваться Рекомендуемые продукты и которые лучше исключить Как похудеть на ПП Меню, рацион на неделю Полезные рецепты. Расскажем, что такое правильное питание, а также поможем начать есть здоровую еду. Правильное питание — основа здорового образа жизни. Мы расскажем, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие, а не проблемы. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Составляя меню правильного питания для похудения, позаботьтесь о достаточном количестве сна.
Здоровое питание — почему это важно?
Ингредиенты искусственного происхождения вредны для здоровья. Не употреблять спиртное ПП подразумевает полный отказ от алкоголя, так как это малополезные продукты, особенно на период похудения. Наладить питьевой режим Для перехода на правильное питание важно наладить питьевой режим. Возьмите за правило начинать утро со стакана тёплой воды объёмом 200-300мл. Пить лучше всего мелкими глотками. Так как вода содержит 0 калорий, способна подавлять аппетит, участвует абсолютно во всех биохимических процессах например, в расщеплении жира , её польза в похудении просто неоценима. В день достаточно выпивать около от 1,5 до 2 литров воды. Кажется, что это слишком много, но поверьте, когда вы привыкните, вам этого покажется даже мало. Изменить привычки Если вы перешли на ПП не только для похудения то есть на краткосрочный период , но и для того, чтобы правильно и сбалансированно питаться всю жизнь, то вам просто необходимо уяснить, что пищевые привычки придётся сменить навсегда.
Тогда и только тогда ПП станет частью вашей жизни. Будьте уверены, что организм отблагодарит не только стройным телом, хорошим состоянием кожи, зубов, волос, но и здоровьем. Примерное меню правильного питания на неделю Правильное питание, полезное для здоровья, включает несколько приёмов пищи завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Важно помнить, что при ПП последний приём пищи должен происходить за 3-4 часа до сна. В начале каждой недели лучше всего составлять меню. Понедельник Для первого дня правильного питания меню может выглядеть так: Завтрак обязательно должен быть богат углеводами: овсяная каша на воде по желанию можно добавить любимые фрукты , несладкий чай, кофе или какао. Запомните, если вы любите сладкий чай, то лучше добавьте вместо сахара мёд, это будет намного полезнее! Второй завтрак: творог жирный творог усваивается в организме лучше, обезжиренный творог не способствует похудению, это просто маркетинговый ход , сухофрукты, изюм, курага или чернослив.
Обед всегда состоит из первого и второго блюда: куриная лапша или щи на мясном бульоне, отварная курица со овощами, компот, кисель. Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом, либо несладкие крекеры. Ужин: омлет с салатом, заправленным оливковым маслом, чай. Вторник Составляя меню на следующий день, можно опираться на рацион предыдущего дня. Для разнообразия меняйте продукты. Завтрак: отварная гречневая каша; фрукты или овощи по выбору ; чай, кофе, какао. Перекус: питьевой йогурт; яблоко, груша и т. Обед: на первое суп с чечевицей или перловкой; картофельное пюре с котлетой из мяса птицы или рыбы либо макароны из твёрдых сортов пшеницы с кусочками отварного мяса, овощи; компот из сухофруктов.
Полдник: небольшая порция творога по желанию можно добавить изюм, курагу, чернослив , тост; какао. Ужин: стакан кефира; котлету на пару с овощным салатом; чай, натуральный сок. Среда При составлении меню имейте в виду, что на завтрак вовсе не обязательно есть кашу некоторые люди её просто не любят. Отличной альтернативой может стать яичный омлет. Заменяйте продукты таким образом, чтобы они не только соответствовали критериям правильного питания, но и пришлись вам по вкусу. Завтрак: омлет из нескольких яиц с зеленью; овощной салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком; тосты; чай, кофе или какао. Второй завтрак: тосты, йогурт или фрукты — на выбор.
Считаются все варианты овощей, фруктов и зелени: замороженные, консервированные, тушеные или сырые. Соки — не лучший выбор, потому что в них нет клетчатки. У тех, кто еженедельно ест не менее 30 растительных продуктов, более разнообразный микробиом кишечника — это современное название микрофлоры — по сравнению с теми, кто ест стандартные 10—12 продуктов.
Это влияет на иммунитет, настроение и помогает лучше усваивать витамины и минералы.
Существуют и другие плюсы ПП: Такая диета уникальна тем, что чувство голода не будет посещать худеющего вовсе. При этом питаться он будет разнообразно и вкусно. На ПП разрешены десерты, главное, чтобы они отличались низкой калорийностью и не содержали вредных компонентов.
Правильное питание позволяет избавиться от целлюлита , привести кожу, волосы и ногти в порядок. Все продукты доступны в финансовом плане, что позволяет экономить бюджет. Хотя на первый взгляд может показаться, что диета «ударит» по кошельку. На самом деле, достаточно попробовать несколько недель посидеть на такой диете, чтобы понять — она очень доступная, а главное, полезная для здоровья. Если хочется что-то скушать из запретных продуктов, то можно это сделать, но лишь в первой половине дня и в небольших количествах.
Нельзя сильно урезать калорийность. Это приведёт к тому, что похудеть сперва удастся очень быстро, а потом вес также быстро вернется. Причём весь он будет представлен жировыми отложениями. Метаболизм замедлится, а здоровье ухудшится. Поэтому нельзя допускать такой распространённой ошибки, как резкое ограничение рациона.
Неверным будет решение о том, что можно кушать любые продукты, главное не выходить за границы заданной калорийности. Пища должна быть здоровой. Не стоит урезать углеводы в меню. Это неизбежно приведёт к тому, что у человека повысится тяга к сладкому. Поэтому у человека обязательно случится срыв, и он переест конфет и булочек.
Медленные углеводы необходимы. С ними можно эффективно худеть без вреда для здоровья. По вечерам нельзя кушать — это самая распространённая ошибка, которую допускают многие худеющие. Ужинать нужно обязательно, но приоритет должен быть отдан белковым продуктам, которые дополняют клетчаткой. Недопустимо убирать из рациона жиры.
Суточная норма для взрослого человека составляет 1 г жира на 1 кг веса.
Калорийность спиртного достаточно высокая, особенно крепких напитков. Пейте воду Для формирования правильных пищевых привычек необходимо не только правильно питаться, но и пить достаточное количество воды. Здоровому человеку не нужно рассчитывать норму потребляемой жидкости, потому что механизм обмена воды в организме регулируется естественной жаждой. Если чувство жажды притуплено или у вас есть хронические заболевания, рассчитывайте свою норму жидкости из формулы 30—45 мл на 1 кг веса. В этот объём входит не только вода, но и жидкость, получаемая из пищи и других напитков. Например, чай, кофе или молоко. Но предпочтение всё же лучше отдавать чистой воде и точно не сладкой газировке.
Подготовьтесь психологически Чтобы переход на правильное питание был успешным, необходим правильный психологический настрой. Заранее настройтесь на длительную работу над собой, постепенное изменение привычек. Не подменяйте понятия: «диета» и «ПП» — не синонимы. Временные рамки диеты обычно ограничены, а переход на здоровое питание — это смена образа жизни, рассчитанная на годы и десятилетия. Именно поэтому психологический комфорт — важный залог успеха. Чем дольше вы подавляете естественное чувство голода жёсткими ограничивающими диетами, тем сильнее будут эпизоды компульсивного переедания, следующие за ними. Поэтому правильное питание — это не про голод и ограничения, а про комфорт, здоровье и вкусную еду. Что дальше: второй этап перехода на правильное питание Первый этап пройден, вы уже освоили основные принципы и начали успешно менять пищевые привычки.
Теперь пора поменять рацион и сам подход к питанию. Для удобства второй этап можно разделить на шесть шагов. Не исключайте углеводы Даже если вы решили перейти на ПП ради стройности, ни в коем случае не отказывайтесь от углеводов. Они обязательно должны присутствовать в рационе: эти вещества — основные источники энергии. Именно углеводы сигнализируют мозгу о насыщении организма. Именно они приводят к появлению лишнего веса. Источники простых углеводов: макароны, белый рис, сладкие фрукты, мёд. Полностью отказываться от этих продуктов не стоит — их можно изредка включать в рацион небольшими порциями.
Правильное питание для женщин
Djemius Zero разработаны специально для того, чтобы поддерживать правильное питание и не отказывать себе во вкусной еде. Как питаться женщине от 40 до 50 лет В этот период организм женщины снова перестраивается. Идет подготовка к менопаузе, снижается уровень эстрогенов. Из-за этого замедляется всасывание кальция и кости становятся хрупкими. Чтобы поддерживать здоровье и укреплять кости, важно увеличить продукты с высоким содержанием кальция: твердый сыр, молоко, кефир.
Миндаль, фисташки и бобовые тоже поддерживают уровень кальция. А также рыба и морепродукты. Если женщине после 40 лет сложно концентрироваться на задаче, кожа становится сухой, болят суставы, то в ее рационе не хватает жиров. По распространенному мнению жиры отрицательно сказываются на сердце.
Однако, ученые доказали, что рацион, в котором присутствуют жиры, не вызывает нарушений в работе сердечно-сосудистой системы. Кроме того, употребление жиров помогает снизить вес. Главное, выбирать качественные продукты. Так, две чайные ложки оливкового масла в день, горсть орехов или половинка авокадо восполняют норму потребления жиров.
Особенное внимание после сорока лет стоит уделить ненасыщенным жирам. Омега - 3 отвечает за зрение и здоровье волос. Если волосы выпадают выше нормы, в рацион срочно требуется добавить семгу, форель, тунец и другие виды рыбы. Но кроме этого, Омега-3 ускоряет метаболизм и помогает похудеть.
Не стоит увлекаться диетами, важно сбалансировано питаться, чтобы организм пришел в норму и сам регулировал вес. Их влияние схоже с влиянием жиров. Но белки также важны при сохранении мышечной массы. Почему этому уделяется особое внимание?
Мышечная масса защищает внутренние органы, вырабатывает энергию и помогает оставаться бодрыми и подвижными. Если мышечная масса уменьшается, то организм ослабевает и даже простая прогулка вызывает усталость. Иногда женщины добавляют продукты с белком на завтрак и ужин, и не едят его в течении дня. Это в корне неправильно, потому что так белок не успевает усваиваться.
Есть белковые продукты надо в обед и при дневных перекусах. После сорока лет в рационе должно быть больше клетчатки. Получить правильные углеводы можно регулярно употребляя фрукты, овощи и злаки. Чтобы микроэлементы и витамины лучше усваивались, есть ряд рекомендаций.
Не надо съедать всё, что на тарелке, если чувство насыщения уже настало. Лучше пусть будет несколько небольших перекусов, которые организм легко переварит. Найти свою порцию достаточно просто. Нужно быть внимательной к своим ощущениям во время еды.
При этом в Чистый понедельник и Великую пятницу необходимо вовсе воздержаться от еды и пить только воду. Здесь важно понимать, что если голодание не приносит осложнений, то можно его практиковать. Однако эти правила подходят не всем людям, в том числе и пожилым. Резкое ограничение в поступлении питательных веществ — стресс для организма. Он может спровоцировать ухудшение состояния, поэтому мучить себя не стоит. Также важно помнить, что рыбу и морепродукты разрешается есть лишь два раза за весь пост — на Благовещение и в Вербное воскресенье, а в Лазареву субботу к столу можно подать и рыбную икру. Фото: istockphoto.
Наиболее полная формулировка этого термина выглядит следующим образом: Правильное питание здоровое питание — это сбалансированный рацион из натуральных и качественных продуктов, которые удовлетворяют все нужды организма и идут ему на пользу. Одним из известных авторов книг о правильном питании является американский натуропат, приверженец нетрадиционной медицины, вегетарианец Герберт Шелтон 1895-1985. Его идея о пользе натуральной еды стала прогрессивной: Шелтон полагал, что природа позаботилась о нуждах человека в пище в полной мере, а значит, нашему организму необходимы только натуральные продукты. Шелтон также развивал диетологическую концепцию раздельного питания в книге «Правильное сочетание пищевых продуктов». Идея данной диеты в несовместимости некоторых пищевых продуктов при их одновременном употреблении. Например, автор утверждал, что нельзя комбинировать еду, богатую белками, с углеводосодержащими продуктами, сочетать молоко с другой пищей, а жиры с белками. Раздельное питание заинтересовало не только желающих вести здоровый образ жизни, но и специалистов в области диетологии и физиологии. Были проведены клинические исследования, в результате которых удалось установить, что полезно не столько раздельное питание, сколько само по себе употребление здоровой пищи. Обобщив информацию из этих произведений, можно выделить несколько рекомендаций о том, что нужно знать о правильном питании и здоровой еде: 1 Правило 1. Еда — это в первую очередь основа для жизнедеятельности, «топливо» для организма, из которого вырабатывается энергия, и только потом — ритуал и удовольствие.
Здоровое питание убережет ваш организм от преждевременного старения, поможет избежать многих заболеваний сердечнососудистой системы, некоторых видов рака, болезней пищеварительного тракта, диабета, гипертонии. Кроме того, есть определенный перечень продуктов, которые способствуют улучшению умственной деятельности, о них читайте в данной статье. В здоровом питании компромиссам не место. От сладкой газировки, чипсов и других вредных продуктов нужно отказаться [ Healthline, 2019 ]. Употреблять сладкое можно и даже нужно, но не постоянно и не все подряд. Запеченная, тушеная и вареная еда полезнее, чем жареная и копченая [ Healthline, 2019 ]. Доверяй, но проверяй. С развитием Интернета в Сети появилось огромное количество различных блогов и сайтов, содержащих информацию о здоровом питании и дающих рекомендации по улучшению фигуры. Однако не стоит забывать, что авторами блогов не всегда становятся профессионалы, действительно знающие свое дело. Именно поэтому прежде чем начать применять ту или иную методику на себе, следует максимально подробно ознакомиться с отзывами других пользователей, почитать дополнительную информацию об авторе теории и проанализировать достигнутые им результаты.
Эти простые советы помогут вам отсеять непроверенные теории и тем самым избежать риска нанести непоправимый вред своему здоровью, доверившись непрофессионалам. Пищевая пирамида Итак, основой здорового образа жизни является правильное питание, которое зависит от потребляемой нами пищи. По содержанию различных питательных элементов и витаминов все продукты можно разделить на группы, которые позволят составить оптимальный рацион в течение дня. Опираясь на принципы правильного питания, специалисты Гарвардской школы общественного здоровья под руководством американского диетолога Уолтера Виллетта разработали универсальную схему питания человека в течение дня — пищевую пирамиду [ Harvard School of Public Health, 2005 ]. Продукты, расположенные в нижней части пирамиды, рекомендуется употреблять в пищу как можно чаще, а продукты из верхней части следует употреблять в ограниченных количествах или вовсе исключить из своего рациона. Кроме того, стоит отметить, что в основании данной пирамиды также лежат физическая активность и достаточное потребление жидкостей, предпочтительнее минеральной воды: Вот строение пирамиды с перечнем необходимых продуктов и их свойств снизу вверх: 1 Хлеб из цельных злаков, овсяные хлопья, рис и макаронные изделия Это основа здорового питания. Эти продукты обеспечивают организм сложными углеводами, важным источником энергии. Цельнозерновая пища богата витаминами группы В, минералами и клетчаткой, необходимыми каждому человеку. Вопреки распространенному мнению, эти продукты не приводят к набору веса, если не добавлять к ним сливочное масло, сыр или соусы [ Healthline, 2018 ]. Максимальное количество питательных веществ содержится в овощах насыщенного зеленого, желтого и оранжевого цвета, а также в крахмалистых овощах — картофеле и ямсе.
Овощные соки тоже очень полезны для организма [ MedicalNewsToday, 2018 ]. Это низкокалорийные продукты, практически не содержащие жиров. Фрукты полезны в любом виде: свежем, замороженном, консервированном, сушеном, а также в виде сока, за исключением сильно подслащенных нектаров и сиропов на фруктовой основе [ Healthline, 2017 , Organicfacts, 2020 ]. Тофу соевый творог , а также белая фасоль богаты необходимым организму кальцием. Миндаль является хорошим источником витамина Е.
Пост для верующего человека — особое время, время молитв и глубоких мыслей. В этот период сильно меняется и питание человека, на него накладываются серьезные ограничения. При неправильно организованном питании в пост возможны ухудшение общего состояния и даже обострения некоторых заболеваний.
С другой же стороны, пост — это время очищения, в том числе и физического. Поэтому с точки зрения медицины, пост — это вполне разумное мероприятие, только с оговоркой, что подойти к нему нужно вдумчиво. Сразу оговорюсь, что о духовном смысле поста вы сможете узнать, обратившись к своему духовному наставнику. Здесь я хочу рассмотреть пост с точки зрения диетолога. Основные принципы правильного питания в пост Главное правило — исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц.
Диета в пост
Правильное питание позволяет быстро сбросить лишние килограммы, но только в том случае, если придерживаться его принципов. При переходе на правильное питание снижение веса начинается. Правильное питание — что это значит? В чем заключаются принципы правильного питания и как же все-таки есть, чтобы быть здоровым? Чем опасны жареная картошка, сладкие морсы и булки и как сбалансировать питание в Великий пост.
Что такое сбалансированное питание (с подробным меню на неделю!)
Важно соблюдать принципы построения рациона от ведущих мировых ассоциаций по питанию, если мы хотим сохранить здоровье, а не есть строго определенный набор продуктов по часам. Правильное питание — что это значит? В чем заключаются принципы правильного питания и как же все-таки есть, чтобы быть здоровым? Для сбалансированного питания мало создать один идеальный вариант рациона, поскольку невозможно есть одно и то же постоянно. Важно понимать, что правильно питание – не синоним диеты.