Путин рассказал о краже хлебных карточек у матери в блокадном Ленинграде. В книге воспроизведены карты боев за блокадный Ленинград. Сколько стоил хлеб в блокадном Ленинграде? Жизнь в блокадном городе была величайшим примером мужества и стойкости – спорить с подобным утверждением нет никаких причин. Обсуждается тема как в блокадном Ленинграде большинство блокадников умирали с голоду, а живущие среди них нелюди процветали и богатели, в прямом смысле пожирая своих сограждан. Экономика блокадного Ленинграда: продовольственные карточки, эвакуация и налоги. Изучая блокаду Ленинграда, люди часто упускают из вида ее экономический аспект.
Карточки в блокадном Ленинграде. Уроки Истории, часть 1
преподаватель гимназии N524 в Санкт-Петербурге. Смотрите видео онлайн «Карточки в блокадном Ленинграде. Законодательное собрание Санкт-Петербурга на заседании 8 ноября одобрило в первом чтении проект закона о ежегодных выплатах ветеранам, блокадникам и детям войны с 2024 г. Положение о льготе депутаты намерены закрепить в Социальном кодексе. Фрагмент остекления Блокадного Ленинграда, осколки стекла с наклеенной лентой из газеты 1940го года. Обсуждается тема как в блокадном Ленинграде большинство блокадников умирали с голоду, а живущие среди них нелюди процветали и богатели, в прямом смысле пожирая своих сограждан. Пропуск блокадного Ленинграда на право прохода во время комендантского часа. А здесь хлебные карточки жителей блокадного Ленинграда. На каждого к концу 41-го полагалось по 125 граммов.
Дело о хлебных карточках
Прежде чем приступить к поиску рекомендуем вам ознакомиться с информацией разделов Историческая справка и Источники информации , где приведены краткие сведения об основных этапах эвакуации из Ленинграда, приводятся статистические данные о масштабах эвакуации, а также поясняются особенности документирования процесса эвакуации, специфика отраженных в документах сведений. Эту информацию необходимо знать, чтобы ваш поиск был максимально результативным. В случае затруднений при работе обратитесь к разделу Как искать.
Иногда указаны только некоторые буквы фамилии или только отчество. В отдельных случаях данные сильно сокращались, например, «Бобков Георг. Для таких случаев есть расширенный поиск. Но начать все же лучше с базового. При введении поискового запроса стоит учитывать и другие нюансы. На поиск не влияет порядок строчных или заглавных букв — для поисковой системы не имеет значения, вводите вы ФИО с заглавной буквы или нет, результат поисков для «Портнягина Алексея» и «портнягина алексея» будет одинаковый.
Также не различаются буквы е и ё. Поиск по датам Если вам известны не только год рождения или эвакуации, а более точная дата, тогда можно воспользоваться расширенным поиском. День и месяц можно выбрать из выпадающих списков, а год ввести вручную. Например, ввести «3 марта» или «март» или «март 1942». В графе «дата рождения» во многих карточках вместо даты рождения записан возраст, поэтому можно также попробовать ввести возраст человека на момент эвакуации.
Большое впечатление на ребят произвел рассказ о норме хлеба блокадников, о том, что значили в то время хлебные карточки. Рассказ сопровождался показом презентации «900 блокадных дней». В рамках к всероссийской акции «Читаем о блокаде», инициированной Нижегородской государственной областной детской библиотекой имени Т. Мавриной учащиеся прочитали рассказы С. Алексеева и Н. Тихонова о блокадном Ленинграде. К мероприятию была оформлена книжная выставка «900 дней мужества». В Староурмарской сельской библиотеке прошел урок мужества «Подвиг защитников Ленинграда». Библиотекарь рассказала о героическом подвиге ленинградцев, который совершали не только солдаты — участники обороны, но и простые жители города, мальчишки и девчонки, о детях и женщинах, работавших наравне с мужчинами на заводах. Рассказ сопровождался показом презентации «Блокада Ленинграда». Особый интерес вызвал у ребят рассказ о судьбе 11-летней девочки Тани Савичевой, пережившей блокаду Ленинграда, ее дневник до сих пор волнует сердца миллионов людей. Библиотекарь провела обзор книг о Великой Отечественной войне, рекомендовала для прочтения книги В. Воскобойникова «Оружие для победы», Е. Верейской «Три девочки», А. Крестинского «Мальчики из блокады», Нисон Ходза «Дорога жизни», раздала памятки «Никто не забыт, ничто не забыто…». Участники мероприятия попробовали 125 граммов чёрного хлеба. В Старощелканской сельской библиотеке прошел час чтения патриотической книги «Дети блокады». В ходе мероприятия библиотекарь ознакомила с историей дня блокады города Ленинграда и познакомила ребят с художественными произведениями о детях блокадного Ленинграда: М.
При поиске по дополнительной информации можно ввести несколько слов или частей слов. В Книге памяти «Они пережили Блокаду» названы в основном те, кто был жив к 2003 году, и под фамилиями, которые носили в это время. В написании фамилий, имён и отчеств встречаются ошибки.
В дань памяти жертв блокадного Ленинграда школьникам показали, как получали хлеб по карточкам
Президент России Владимир Путин рассказал, как во время блокады Ленинграда у его мамы Марии Ивановны украли карточки на хлеб. Жителям блокадного Ленинграда и их сопровождающим не придется также платить за сервисные услуги (включая постельное белье) и питание. Парламентская газета. Президент РФ Владимир Путин рассказал, как у его мамы в блокадном Ленинграде украли карточки на хлеб.
Защитники и жители блокадного Ленинграда получат выплату к 80-летию освобождения города
Здесь даже в маленькой заметке можно обнаружить бесценные данные, говорит исследователь. За историческими справками он проводит по пять часов в день. Петербург теперь ему видится совсем иным. Коля мечтает создать карту, на которую бы поместилась вся жизнь тех блокадных дней: театры, бани, парикмахерские, трамвайные маршруты. Почти готовы карты школ и детских садов. Во время блокады многие из них работали круглосуточно. На базе некоторых открывались детские дома. Нередко адреса дошкольных учреждений совпадали с адресом госпиталей.
Сейчас это один из дней воинской славы России. В 2023 году исполнилось 80 лет со дня прорыва блокадного кольца вокруг Ленинграда — произошло это 18 января 1943-го. Как живут пережившие блокаду События тех лет не прошли без последствий для здоровья жителей и защитников города-героя. Все они почти 2,5 года жили в голоде, холоде и под постоянными обстрелами. При этом, по словам заместителя начальника Госпиталя для ветеранов войн Евгений Доценко, «на фоне постоянного стресса включались небывалые по своей мощи внутренние защитные функции организма, которые помогли преодолеть все лишения блокады».
Жителям блокадного Ленинграда и их сопровождающим не придется также платить за сервисные услуги включая постельное белье и питание. Ранее сообщалось , что жителей Башкирии ждут дополнительные поезда на новогодние праздники.
Автор:Альфия Аглиуллина.
Он опять вскочил, начал говорить, что вырастил нас, а мы его не слушаемся, что он нас всю осень мясом кормил и прочее и прочее… Когда он сказал, что всю осень нас мясом кормил, я не стерпев проворчала: — А каким мясом-то… этим мясом любой прокормить может… — я говорила и всхлипывала и он меня передразнил. Он сказал, что мы все в грязи, что лицо вытираем половыми тряпками и что он ходит в одной рубашке 4 недели. Генька и то сам одевается. Так мы с ним поссорились.
Часов в двенадцать он ушел в магазин стоять за крупой. Я послала Мишу сменить его, но он от услуг его отказался. Он принес 400 грамм пшена, которые выкупил на свою карточку, и занял другую очередь на случай, если рано придет мама. Посидев немного, папа взял с собой Мишу и пошел в магазин, они встретили маму и взяли у нее карточки. Мама пришла голодная и попросила есть.
Суп был холодный и она поела его немного. Ещё она съела свои котлетки. Вот и тогда он тебя в магазин послал, а ты не шла, да еще при чужом человеке. Ты знаешь, кто это был? Помнишь 7-го ноября к нам приезжали, пиво-то у нас пили?
У них сын есть 16-ти лет, такой как ты. Им Семен тебя расхвалил: «Там Анечка-то, Анечка! Им хотелось с нами породниться. А ты при таком человеке так капризничаешь! Вскоре пришли папа с Мишей и принесли ещё 1 кг 200 г.
Мы разделили на 10 дней. Вечером мы поели, я, от нечего делать, села читать. Папа куда-то ушел «погулять», как он выражался. Около семи часов он пришел и сказал: — Но, — спать, довольно свет жечь, — а сам, не раздеваясь, сел на стул. Я стала нехотя раздеваться.
Мама тоже. Когда я легла спать Он отозвал маму к двери и стал с ней что-то шопотом говорить. Я услышала только, как мама спросила: «человечье? Затем опять мамин голос: «да не надо пока». Они ещё что-то говорили, а потом мама легла ко мне спать.
Он посидел, спросил время и ушел. Я знала, что он пошел за мясом. Мне было очень обидно. Я лежала и всхлипывала. Что ты расстраиваешься?
Ведь этого человека убили, — уговаривала меня мама. Но я её не слушала. Расстроенная я уснула очень поздно. Сегодняшний день прошел спокойно. Мы перешли на суп: капуста вся кончилась.
Вчера мы получили полкило чечевицы и полкило муки, по 2 руб. Суп нам показался необыкновенно вкусным, но его было не достаточно, чтобы насытить наши пустые желудки. Конечно, раньше, до войны, мы по столько супу низа что не съели бы, потому что тогда было и первое, и второе и третье блюда; а теперь: почти по 2 тарелки супа и по 1 катлетке мы съедаем за 1 раз, да еще к этому 100 г. Если бы было побольше хлеба, то тогда мы были бы сыты, но хлеба нет. У всех одна мысль: хлеб.
Ведь мы его почти не едим, он и во рту-то не бывает. Ну что это — 200 г. Нас только утешают. Рабочим дали по 100 г. Кроме этого еще по 100 г.
Карточки блокадного ленинграда - 85 фото
В декабре 1941 года при выпечке хлеба, чтобы увеличить его объем, добавляли различные пищевые примеси — овсяную, ячменную, соевую, жмыховую муку или муку из кокосового, льняного, конопляного, соевого, хлопкового жмыха, отруби, обойную пыль, солодовую муку, мучные сметки и вытряски от обработки мешков, кукурузную, рисовую муку и даже пищевую целлюлозу. С машин, провалившихся под лед Ладоги на Дороге жизни, поднимали зерно, высушивали и использовали для производства хлеба. В ход шло все. Рецептуру и состав блокадного хлеба разработали в Центральной лаборатории на хлебозаводе имени А. Технологи централизованно выносили рекомендации.
Они сначала в лаборатории проверяли, что получится, если эти компоненты смешать, и потом давали директиву на хлебозаводы о технологической особенности выпечки хлеба", — рассказала заведующая научно-экспозиционным отделом Санкт-Петербургского музея хлеба Зинаида Соловьева. Это был ужасный хлеб, потому что не было возможности сделать другой. Но потом старались все-таки делать продукт, похожий на хлеб", — сказала Соловьева. В Музее хлеба представлен один из рецептов, относящийся к более позднему периоду блокады, когда поставки продуктов в город стали регулярными.
Независимо от утвержденного состава хлеба, даже в блокаду его качество постоянно контролировалось, потому что цена ошибки была слишком высока. Во имя хлеба Доставить хлеб в магазины было отдельной проблемой. Грузовой автотранспорт был мобилизован для нужд фронта, трамваи, которые поначалу использовались для развоза продуктов в магазины, к зиме встали из-за перебоев с электричеством трамвайное движение восстановили только весной 1942 года. Остался единственный выход: перевозить продукты на тележках, а когда установился снежный покров — на санках.
В Музей блокады Ленинграда передали документ с рецептами блюд на основе древесных опилок Бывали случаи, когда на перевозчиков продуктов нападали грабители, похищавшие хлеб. Магазины тоже нередко подвергались нападениям преступных групп: они врывались в торговое помещение, бросали в продавцов куски кирпича и похищали продукты. Подобные преступления совершали не только организованные группы, но и просто голодные горожане. Подростки и взрослые, мужчины и женщины в магазинах выхватывали хлеб у покупателей и чаще всего сразу заталкивали в рот, несмотря на крики в их адрес и удары со стороны очереди.
Воровство хлеба вызывало ярость и ненависть очевидцев. В семьях из-за хлеба нередко возникали ссоры и разлад. Но были и другие примеры. Люди могли отдавать другим часть своего мизерного кусочка, чтобы поддержать их.
Например, выплату к 70-летию Победы в 2015 году и выплату к 75-летию Победы в 2020 году. Метрика», IP-адрес; версия ОС; версия веб-браузера; сведения об устройстве тип, производитель, модель ; разрешение экрана и количество цветов экрана; наличие программного обеспечения для блокирования рекламы; наличие Cookies; наличие JavaScript; язык ОС и Браузера; время, проведенное на сайте; глубина просмотра; действия пользователя на сайте; географические данные в целях определения посещаемости сайта. Отказаться от обработки пользовательских данных и использования «cookie» можно, выбрав соответствующие настройки в браузере. Однако это может повлиять на работу некоторых функций сайта.
Сильно вспотела а ведь не после чего. Проснулась в 7 часов и услышала по радио, что дают крупу, растительное масло и мясо. Еще досадней. Собираюсь на работу, боты мокрые, надела туфли с галошами и шелковые чулки, так что уже по-весеннему.
Решила крепиться и после первого обязательно продать на 100 рублей хлеба и вернуть эти деньги. Ругаю себя, что два месяца жрала, как свинья, по 900 граммов и не ссушила ни одного сухарика! Просто безобразие. На работе Капа купила мне суп я-то давала ей больше и дала кусочек хлеба тоже должна мне больше , я попросила половину хлебной карточки, на 200 г, а она не дала. Посочувствовала мне и все как и обычно бывает. Сейчас скоро 17 часов, я одна сижу. В животе уже пустеет и начинает бурчать, не знаю, что будет дальше. Блокадная норма хлеба.
Погода уже весенняя — мокрая, с крыш капает, моросит как дождик, снег почернел, открылся асфальт, по улицам бежит вода. И так весна пришла! Жизнь продолжается, все тянется к ней, как к солнцу, все жаждет жизни и я — больше других. Вечером ходила домой и варила две каши не высидела и одного дня с гречи и ржи у В. Целую ночь ходили люди, шумели, толкали стол, спрашивали: «Что это? Но я уже привыкла ко всему этому и не обращаю внимания. Снилось, будто в Ленинград ко мне и В. И вот она приехала второй раз, а я спрашиваю: «Приезжала ли ты после войны?
И она ответила: «Да. Приезжала 30 января».
Карточка в блокадном Ленинграде — это главный документ, который давал право купить продукты по государственным ценам. Как обстояли финансовые дела в блокадном городе? Начнем с карточной системы, которая была введена в Ленинграде еще до начала блокады, которая началась 8 сентября 1941 года. Выдавали карточки на мясо, жиры, крупу, сахар и кондитерские изделия, на керосин и спички. Но с каждым днем осени 1941 года в Ленинграде их все сложнее было отоварить. Вплоть до декабря 1941 года нормы выдачи снижались пять раз, пока не дошли до трагической отметки «сто двадцать пять блокадных грамм …», о которых писала ленинградская поэтесса Ольга Берггольц в «Ленинградской поэме». В первую блокадную зиму смертность от голода была самой высокой.
С началом действия ледовой «Дороги жизни» поступление продуктов в Ленинград увеличилось, с 25 декабря 1941 года нормы выдачи хлеба были повышены до 350 граммов рабочим и до 200 граммов остальным жителям города. Изготовление карточек было возложено на управление издательств и полиграфии исполкома Ленгорсовета, которое объединяло 5 типографий, однако некоторые из них в годы войны были законсервированы. Наиболее мощной из всех считалась типография им. Володарского, которая располагалась недалеко от бумажной фабрики Гознака. В 1941 году для печати карточек использовалась специальная гознаковская бумага, каждый месяц карточки меняли цвет. Начиная с 1942 года, карточки уже печатались на обычной бумаге без водяных знаков в связи с тем, что в ноябре 1941 г. К гознаковской бумаге для продовольственных карточек удалось вернуться только в конце 1943 года. Интересный факт Месячный комплект карточек стоил определенных денег, его цена тоже менялась. Если в июле 1941-го года по приказу наркомата торговли каждая карточка стоила 10 копеек, то с 1 ноября того же года стоимость возросла до 25 копеек.
Таким образом, за ежемесячный комплект из трех карточек ленинградец должен был заплатить 75 копеек. Стоимость продуктов Продукты включая хлеб , получаемые ленинградцами, бесплатно не выдавали, — карточки нужно было заработать.
Блокада Ленинграда
- Путин рассказал, как у его мамы в блокадном Ленинграде украли карточки на хлеб
- Официальные сетевые ресурсы
- Ветераны получили выплаты в честь 80-летия освобождения Ленинграда от блокады - Российская газета
- Продуктовые карточки из блокадного Ленинграда показали псковичам
- Военные рецепты
- Как выживали по карточкам?
Выплаты блокадникам
- Защитники и жители блокадного Ленинграда получат выплату к 80-летию освобождения города
- О предоставлении бесплатного проезда лицам, награжденным знаком «Жителю блокадного Ленинграда»
- Путин рассказал, как у его мамы в блокадном Ленинграде украли карточки на хлеб
- Карточки блокадного ленинграда - 85 фото
- Карточки блокадного ленинграда - 85 фото
Продуктовые карточки из блокадного Ленинграда показали псковичам
Президент России Владимир Путин рассказал, как во время блокады Ленинграда неизвестный украл у его мамы продуктовую карточку. Поиск в Книгах Памяти «Блокада», «Реквием», «Они пережили Блокаду» и в дополнительных списках. 872 дня Текст: Людмила Безрукова (Санкт-Петербург). RT вместе с Росархивом к 80-летию полного снятия блокады Ленинграда показывает самые важные документы того периода. Продуктовые карточки блокадного Ленинграда показали на выставке в Петербурге Выставка прошла в Российской национальной библиотеке. Обсуждается тема как в блокадном Ленинграде большинство блокадников умирали с голоду, а живущие среди них нелюди процветали и богатели, в прямом смысле пожирая своих сограждан.
Дело о хлебных карточках
Видео Говорим о важном с Н.В. Строгоновой, жителем блокадного Ленинграда Смотреть Видео Санкт-Петербург и Ленинград Смотреть Видео Видеопредисловие. Также выплаты выдадут тем блокадникам, которые имеют знак «Жителю блокадного Ленинграда» или награждены медалью за оборону города. Наверное, самым страшным в блокадном Ленинграде, кроме обстрелов, разрухи и болезней, была потеря хлебных карточек и последующий голод. 80-летие полного снятия блокады Ленинграда.
Карточки блокадного ленинграда - 85 фото
Юные читатели узнали о тяжёлой жизни в Ленинграде в условиях блокады: голоде и отсутствии тепла; о блокадном хлебе, карточках; «дороге жизни» по льду Ладожского озера, о мужестве и героизме ленинградцев, вынесших эти испытания. Мероприятие сопровождалось показом презентации о непокоренном городе. После чтения рассказа «Боец бытового отряда» из книги «900 дней мужества» Валерия Воскобойникова с детьми прошла беседа-обсуждение. В рамках всероссийских акций «Читаем о блокаде» и «Блокадный хлеб» заведующий Мусирминской сельской библиотеки с девятиклассниками организовала урок мужества «Непокоренный Ленинград». Работники культуры рассказали учащимся о героизме и стойкости жителей Ленинграда, о строительстве спасительной «дороги жизни» через Ладожское озеро, о том, как город был превращен в крепость, как питались жители, как работали на заводах их ровесники, как учились в бомбоубежищах. Судьба ленинградских детей и рассказ о Тане Савичевой и её семье, особо затронули сердца ребят. В ходе мероприятия звучали отрывки произведения О. Бергольц, седьмая симфония в блокадном Ленинграде Дмитрия Шостоковича. Большое впечатление на ребят произвел рассказ о норме хлеба блокадников, о том, что значили в то время хлебные карточки. Рассказ сопровождался показом презентации «900 блокадных дней». В рамках к всероссийской акции «Читаем о блокаде», инициированной Нижегородской государственной областной детской библиотекой имени Т.
Мавриной учащиеся прочитали рассказы С. Алексеева и Н. Тихонова о блокадном Ленинграде. К мероприятию была оформлена книжная выставка «900 дней мужества». В Староурмарской сельской библиотеке прошел урок мужества «Подвиг защитников Ленинграда». Библиотекарь рассказала о героическом подвиге ленинградцев, который совершали не только солдаты — участники обороны, но и простые жители города, мальчишки и девчонки, о детях и женщинах, работавших наравне с мужчинами на заводах. Рассказ сопровождался показом презентации «Блокада Ленинграда».
Немецкая армия и гражданская администрация совсем не делала приоритетной задачу выживания советских граждан на оккупированных территориях — это становится ясно и из дневниковых записей людей, которые остались под оккупацией дневники, опубликованные в сборнике под редакцией Олега Будницкого «Свершилось! Немцы пришли». Население Варшавы сократилось за годы войны с 1 300 000 человек до примерно 400 тысяч человек в 1945 году. Население Киева за время оккупации сократилось с 800 тысяч человек до 180 тысяч. В Витебске количество жителей упало со 160 тысяч до 100 тысяч человек. Приведённые примеры показательны: можно представить, что было бы с населением трёхмиллионного города в случае сдачи, и тем более понять, что бы ждало 200-тысячную еврейскую общину города — зная о Бабьем Яре и о Варшавском гетто. В-третьих, в первый год войны немецкой армии не хватало тёплых вещей и иногда провизии даже для собственных солдат. Жителям оккупированного города не стоило бы ждать какой-то сентиментальности и помощи — скорее наоборот. Население было бы ограблено, а его тяготы и нужды нисколько не волновали оккупантов. В итоге, не стоит думать, что сдача города врагу каким-то образом могла бы сыграть позитивную роль для ленинградцев. Фельдмаршал Финляндии Маннергейм любил Ленинград и потому приказал не стрелять по городу Этот миф повторяется в разных видах — от того, что финская армия не переходила старой границы, которая была между СССР и Финляндией до Зимней войны 1939—1940 года, до рассказов о том, что Маннергейм так любил город, что не допускал даже мысли о серьёзной атаке на город. Всё это, конечно, далеко не правда. На самом деле, финская армия перешла старую границу, захватив такие населённые пункты, как Старый Белоостров, Александровка. Дальнейшему их продвижению к городу помешала не какая-то любовь главнокомандующего к городу, а отчаянное сопротивление Красной Армии. Кроме того, свою роль сыграло решение, принятое немецкой армией из-за безостановочной обороны советской армии: немцы решили отказаться от идеи штурма города и остановили своё продвижение. Вот цитата о намерениях фельдмаршала: «Тогда 25 июня 1941 года в Хельсинки поступила секретная телеграмма из Берлина от финского посланника Т. Кивимяки, в которой последний сообщал о том, что Г. Геринг уведомил его о роли Финляндии в блокировании и осаде Ленинграда. Рейхсмаршал заверял финское руководство, что Финляндия получит территориально с лихвой всё то, «что захочет». При этом особо подчёркивалось: Финляндия «может взять и Петербург, который всё-таки, как и Москву, лучше уничтожить… Россию надо разбить на небольшие государства». Из статьи Николая Барышникова «Добиться официально от Германии, чтобы Петербург полностью уничтожить…».
Другие — на крупу и макароны, мясо и мясопродукты, масло животное и растительное. И наконец, карточки на хлеб. По продовольственным карточкам можно проследить, как менялась норма выдачи продуктов питания. Самая низкая норма на хлеб за всё время блокады — 250 граммов на рабочую карточку и 125 на все остальные. Как видно, не все талоны были отоварены. Это значит, что их владельцы были эвакуированы или не смогли использовать их по другой причине.
Шли цепочками, один за другим. Старики здесь, старухи, женщины, дети. Нескончаемый людской поток. Не было топлива. Не было электричества. Рабочие-мостовики начинали чинить мосты. Рабочие-электрики быстро восстанавливали повреждения на линиях электропередач. Рабочие-водопроводчики быстро меняли повреждённые трубы, быстро восстанавливали насосные станции. Но фашисты продолжали безжалостно обстреливать Ленинград. Посылали на город снаряды огромной мощности, и всё снова выходило из строя. Это было трудно назвать хлебом. Сам хлеб изначально делался, как и сейчас, но со временем, когда муки становилось все меньше, хлеб приобретал блокадные черты: особый вкус и консистенцию, которая так запала в память всем ленинградцам, пережившим те суровые годы. Это была тёмно-коричневая липкая масса, отдававшая горечью. Она на 40 процентов состояла из различных примесей, в число которых входила целлюлоза, получаемая из древесины. По старой русской традиции в ход могла пойти и лебеда, и древесная кора, и сосновый луб. Добавляли также лузгу, рисовую мучку, соевый шрот или отруби. Мука тоже часто менялась, использовалась любая — от ячменной до кукурузной. Известна история пекаря Даниила Ивановича Кютинена, 3 февраля 1942 года, в первую и самую суровую, голодную и холодную зиму, он умер прямо на рабочем месте от истощения.