эксклюзивный контент от GUZNO, подпишись и получи доступ первым! Медовуха MJOLNIR «Кровь Валькирий» – нефильтрованный пастеризованный неосветленный напиток с вишневым вкусом, созданный в медоварне «Традиции Предков» на основе. Насыщенно-фруктовый вкус медовухи в сочетании с мятной свежестью никого не оставит равнодушным. Mjolnir. Состав: вода питьевая, мед натуральный, сок ежевичный восстановленный, пюре ежевичное, сахар, дрожжи. Медовуха со специями (SPICED MEAD).
Напиток Mjolnir Медовуха вишневая Кровь Валькирий н/ф.пастер.неосвет.4.7% 0.5 ст/б
Отзывы За гибелью части мира последует его возрождение, и на пепелище былого возникнет новое. В пламени очищения будет закален молот Тора, и с помощью его силы будет построен новый, совершенный мир. Теперь молот не только оружие, но и инструмент, призванный строить и создавать.
Сочетание напитков не ускоряет и не замедляет этот процесс. Знание фактов помогает нам принимать более информированные решения об употреблении алкоголя. Берегите своё здоровье! Возьмите страницу из долгой и славной истории этого напитка и сделайте то, что делали древние, когда хотели разнообразить медовуху — добавьте в неё любые съедобные травы, специи или цветочные смеси, которые вам нравятся! Этот букет обязательно вас удивит! Добавьте клюкву, малину, персики или яблоки для ярких кислых ноток. Просто замените часть меда на фруктовый сок или концентрат и наслаждайтесь новым вкусом! Пусть каждый глоток станет настоящим приключением в мире вкусов и ароматов!
Во время фестивалей реконструкторов его смущало, что современные «воины Средневековья» во время этих мероприятий стараются в мельчайших деталях воспроизвести дух прошлого во всём, но пьют алкогольные напитки нашего времени в пластиковой таре. Это несоответствие натолкнуло Андрея на мысль о производстве собственной медовухи и эля. О том, как устроена медоварня «Традиции предков» и на чём она зарабатывает, Андрей Штефан рассказал порталу Biz360. Досье Андрей Штефан, 31 год, предприниматель из Курска, основатель медоварни «Традиции предков» и торговой марки Mjolnir. Имеет высшее экономическое образование. Первую партию медовухи сварил в 2009 году для фестиваля реконструкции.
Сейчас его медоварня «Традиции предков» занимается производством старинных напитков натурального брожения - медовухи, эля, сбитня. Годовой оборот компании — 68 млн. Как всё начиналось В 12 лет Андрей Штефан увлёкся исторической реконструкцией. Тогда он впервые попал на фестиваль в древний белорусский город Новогрудок первая столица Великого княжества Литовского — прим. Это событие произвело на школьника неизгладимое впечатление - позже он стал регулярно посещать подобные мероприятия. На тематических фестивалях организаторы и участники стараются воссоздать атмосферу Средневековья в любых мелочах.
Даже одежду и обувь шьют вручную, ведь в средние века не было швейных машинок. Представляете, тяжёлый дубовый стол, на нём жареное на вертеле мясо, сидят люди в средневековых одеждах. А среди всего этого стоят полторашки пива. Потому что ни медовухи, ни сбитня, ничего подобного на рынке тогда не было», - рассказывает Андрей Штефан. Медовуху Андрей Штефан попробовал на фестивале исторической реконструкции в Польше в 2007 году. Тогда к нему и пришла идея наладить производство старинных напитков у себя на родине.
Вместе с женой Яной нашли в интернете рецепты напитков, которые были близки к старорусским. Но есть летописные упоминания о том, что ели и пили в X-XIV веках. Постоянно в качестве ингредиента для напитков назывался мёд с лесными ягодами. Вот на базе этих продуктов я и составил рецепт. Посмотрел в интернете, как правильно варить медовуху, и начал экспериментировать. Менял количество дней брожения, сырьё и ингредиенты, пока не получил напиток, устроивший по качеству», - вспоминает Андрей.
Время проб и ошибок Эксперименты проходили на собственной кухне. Мёд Андрей покупал в соседнем магазине - и варил из него старорусский напиток в обычной 10-литровой кастрюле. Я покупал их в пункте приёма стеклотары, мыл ёршиком, кипятил. Использовал бутылки из-под дешёвого вина, и чтобы закрыть эту неприглядную тару, своими руками сшил специальные холщовые мешочки», - рассказывает Андрей. Тогда же родилось и название медоварни - «Традиции предков». Оорганизаторы других тематических фестивалей стали приглашать Андрея Штефана со своим напитком.
К варке медовухи на этом этапе подключили даже бабушку Яны. Напиток готовили на обычной кухонной плите уже в 20-литровой кастрюле. Соответственно, чтобы сварить, к примеру, 200 литров медовухи, требовалось повторить один и тот же процесс 10 раз. Это было тяжело. Ставишь кастрюлю на плиту, ждёшь, очень хочется спать, потом снимаешь, разливаешь, и так - беспрерывно. Иногда всё-таки мы засыпали.
Один раз у нас сгорело всё в этой в кастрюле, чёрный дым валил из окна. Прибежали какие-то бабки, кричали соседки...
Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие.
Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов.
Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob. Теперь соискатели видят отзывы на странице компании и в вакансиях.
Если считаете, что страница была здесь раньше, но исчезла, — напишите в службу поддержки.
Медовуха Mjolnir Мьёльнир Кровь Ётуна Ежевичная 750 мл
Продажа пива Mjolnir, Ragnarek, Mead, 500 мл (Мьёльнир, Рагнарёк, медовуха цитрусовая, 0.5 л) в магазине WineStyle! (черноплодная рябина) Медовуха Малиновая Мощь Берсерка Медовуха малиновая Мощь Берсерка Медвуха Дыхание Одина имбирь Медовуха Поцелуй Фрейи Медовуха Черный вепрь. стоимость товара 219 руб. в Санкт-петербурге. Отличная новость для пятницы: медоварня «Традиции предков» совместно со студией Game Art Pioneers выпустили лимитированную серию безалкогольной медовухи Mjolnir. В первый раз Мёд, Пчелы, Новосибирск, Рукоделие без процесса, Украшение, Полимерная глина, Ярмарка, Соты, Медовуха, Длиннопост.
Первый фестиваль медоварен и медовух в Сибири!
Условия доставки и оптовая цена на Медовуха Mjolnir "Кровь Ётуна | Ежевичная", 0,5 л в каталоге b2b-маркетплейса MAY24. Вид: Напитки слабоалкогольные. Торговая марка: Mjolnir. эксклюзивный контент от GUZNO, подпишись и получи доступ первым! Кровь Валькирий — медовуха (4.7% ABV). Напиток с главной ягодой в мире пива и медовухи — вишней. личный опыт на медовухе Андрей Штефан - основатель медоварни Традиции Предков и марки медовухи Mjolnir.
Медовуха Мьельнир
Mjolnir. Состав: вода питьевая, мед натуральный, сок ежевичный восстановленный, пюре ежевичное, сахар, дрожжи. Медовуха ТМ "MJOLNIR" цитрусовая «Рагнарёк» барная версия. Бутылка медовухи Mjolnir появится и в самой игре в виде используемого предмета повышающего урон персонажа. Mjolnir. Производитель. Медоварня Традиции Предков ООО. Медовуха MJOLNIR «Кровь Валькирий» – нефильтрованный пастеризованный неосветленный напиток с вишневым вкусом, созданный в медоварне «Традиции Предков» на основе. MJOLNIR Медовуха ежевичная. 1. Челябинск, Копейск, Миасс, Озерск.
Пиво медовуха
| Купить Медовуха Mjolnir Мьёльнир Кровь Ётуна Ежевичная 750 мл в Москве в магазине WineHelp | Тип продукта. Медовуха. Бренд. Mjolnir. |
| Посылка с медовухой от Mjolnir и сказ об алкогольных напитках на Руси | Медовуха ТМ "MJOLNIR" цитрусовая «Рагнарёк» барная версия. |
| Пиво медовуха | гарантия оригинального происхождения, низкие цены на Медовуху Мъёльнир +7 (495) 960-40-44. |
| Купить Mjolnir (Мьельнир) в Казани | BeerShop | какая же на вкус медовуха из них? |
| Напиток Mjolnir Медовуха вишневая Кровь Валькирий н/ф.пастер.неосвет.4.7% 0.5 ст/б | Главная» Новости» Былинный берег 2024. |
ТМ MJOLNIR Медовуха цитрусовая Рагнарёк бутылка 0,5 (12)
Медовуха MJOLNIR «Кровь Валькирий» – нефильтрованный пастеризованный неосветленный напиток с вишневым вкусом, созданный в медоварне «Традиции Предков» на основе. Кроме того, на стол в этот день обязательно выставлялась медовуха. #алкоблоги Пивоварня «Mjolnir» предлагает богатый ассортимент медовухи с безумно красивыми этикетками.
В Госдуме выразили обеспокоенность ростом потребления пива в России
Москва, Варшавское шоссе, дом 36, стр 9. Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой. Информация, размещённая на сайте, носит ознакомительный характер и не является публичной офертой по смыслу ст.
Как потерять 5,5 млн.
В 2013 году команду проекта пригласили накормить гостей большого мероприятия, которое проводил Московский клуб исторической реконструкции. Я подумал, что сейчас заработаю много денег», - вспоминает Андрей Штефан. Контракт был подписан в марте.
На подготовку у команды оставалось два месяца. За этого время необходимо было построить, по выражению предпринимателя, «сеть средневековых Макдональдсов». У Андрея на это не было ни оборудования, ни персонала, ни денег.
Зато был огромный азарт и стимул. Предприниматель посчитал, что ему для реализации задуманного необходимо вложить 8,5 млн. Он обратился за помощью к партнёрам и поставщикам, с которыми работал до этого.
Благодаря хорошей репутации с ними удалось договориться о поставке продуктов и оборудования в рассрочку. Команда начала работать в бешеном темпе. За два месяца необходимо было обустроить пять средневековых шатров-ресторанов.
А это 600 столов, 1200 лавок... Нужно было набрать сотню человек персонала, организовать для них автобусы и ночлег. За неделю до мероприятия команда рабочих выехала в Москву и начала монтаж.
В Курске повара готовили заготовки. Чтобы доставить еду в Москву, наняли фуру-рефрижератор. Моя ошибка - в том, что абсолютно все бизнес-процессы были на пределе, я не рассчитал никакого запаса.
Знаете, когда уверен, что все звёзды сойдутся и всё получится. Но тут в каждом из бизнес-процессов начал происходить коллапс», - говорит Андрей. Сначала начали «отваливаться» люди.
Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре. Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек.
К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться. Обратно в Курск я возвращался плацкартом.
Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн. Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов.
Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба. В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба.
Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку.
Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров.
Команда начала работать в бешеном темпе. За два месяца необходимо было обустроить пять средневековых шатров-ресторанов. А это 600 столов, 1200 лавок... Нужно было набрать сотню человек персонала, организовать для них автобусы и ночлег.
За неделю до мероприятия команда рабочих выехала в Москву и начала монтаж. В Курске повара готовили заготовки. Чтобы доставить еду в Москву, наняли фуру-рефрижератор. Моя ошибка - в том, что абсолютно все бизнес-процессы были на пределе, я не рассчитал никакого запаса. Знаете, когда уверен, что все звёзды сойдутся и всё получится.
Но тут в каждом из бизнес-процессов начал происходить коллапс», - говорит Андрей. Сначала начали «отваливаться» люди. Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре. Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек.
К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться. Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн.
Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов. Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба. В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска.
Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку. Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками. Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн.
Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия. Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса. Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан. Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств.
Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст. Сайт содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет Мы отказываем в доступе всем посетителям, не подтвердившим своё совершеннолетие и не согласных с условиями пользовательского соглашения. До встречи! Да, мне есть 18 лет Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.
Медовуха Mjolnir 0,5л 4,7% Поцелуй Фрейи светлая ст/б
Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам. Проверить статус сертификата Сайт alcoplaza. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта. О производителе "Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками.
На Руси его ели не только в чистом виде, но и добавляли в различные блюда. Особой популярностью пользовались свинина и утка, запеченные в меду. Кроме того, на стол в этот день обязательно выставлялась медовуха. Приметы погоды: Одуванчики зацвели рано — к короткому лету, а если поздно — к засушливому.
Однозначно нужно посетить Saint-Petersburg Craft Event - 10-11 мая. Уже практически легендарный незабываемый уикенд с видом на море. Море вкуса, удовольствий, пользы и общения. КлинМайФест - 18 мая, Клин.