Первая кафе-кондитерская петербургского производителя в Москве будет открыта под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». Производитель кондитерских изделий "Север–Метрополь" построит за 200 млн рублей низкотемпературный склад на юге города. Как открыли франшизу «Север-метрополь» Обзор на бизнес-модель и сравнение франшиз кафе-кондитерских Блог Топфраншиз.
Как клан Шевченко получил миллиарды на сладостях
Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. «Север-Метрополь» неоднократно получал жалобы со стороны покупателей. Совладелец ООО «Север-Метрополь» Елена Шевченко через суд потребовала, чтобы он снял вывески «Север-Метрополь» со своих кондитерских, пишет РБК.
Старейшая кондитерская Петербурга «Север» впервые появится в Москве
| Совладелец ООО «Север-Метрополь» расширяет свой логистический бизнес | Мастера старейшей петербургской кондитерской «Север-Метрополь» изготовили 123-килограммовое пораженное, известное каждому россиянину как картошка. |
| «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 кондитерских в Петербурге | это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области! |
| Север–Метрополь расширит своё присутствие на юге Петербурга новым складом за 200 млн рублей - ALLE | sever-metropol. Теперь легендарные кафе-кондитерские Петербурга в Москве! |
Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге
Производитель кондитерских изделий "Север–Метрополь" построит за 200 млн рублей низкотемпературный склад на юге города. Петербургская сеть кондитерских «Север-Метрополь» откроет в Москве два первых заведения. Набор печенья Север-Метрополь Больше ассортимента на сайте. Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. Увлекательно о розничной и онлайн торговле по тегу «Север-Метрополь». Производитель кондитерских изделий "Север–Метрополь" построит за 200 млн рублей низкотемпературный склад на юге города.
север-метрополь
Франчайзинговая сеть «Север-Метрополь» насчитывает более 120 фирменных кафе-кондитерских в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Север–Метрополь, знаковый производитель изысканных кондитерских изделий, вновь привлекает внимание своими амбициозными планами. Увлекательно о розничной и онлайн торговле по тегу «Север-Метрополь». Петербургская компания ООО «Север-Метрополь» планирует в два раза увеличить объемы поставок в регионы продукции для сегмента HoReCa. Leave a Comment on В Москве прошел дружеский ужин, посвящённый празднованию 120ти летия кондитерских «Север – Метрополь». Бизнес - 23 октября 2019 - Новости Санкт-Петербурга -
Север-Метрополь - участник национального проекта "Производительность труда"
В начале XX века, ресторатор, владевший заведением, разорился, и будущий «Метрополь» был выкуплен первым товариществом поваров и официантов. В городских изданиях кондитерская на этом месте упоминалась в газете «Весь Петербург» 1903 года. Там была напечатана статья, в которой говорилось о булочной-кондитерской «А. Андреев», расположенной в доме 44 на Невском проспекте.
Владельцем гастрономического заведения был купец первой гильдии Федор Крымзенков. Булочная, кондитерская и кафе просуществовали здесь до конца 20-х годов XX века, а после окончания НЭПа в 1928 году были национализированы. В 1931 году ресторан на этом месте получил название «Метрополь», тогда же в здании расположился один из цехов кондитерской.
С 1936 предприятие полностью преобразовалось в кондитерскую. Магазин, в котором продавались свежие торты и пирожные, начал работать под брендом «Норд» как филиал фабрики им. Самойловой, производившей шоколадную и кондитерскую продукцию, а эмблемой предприятия стали два белых медведя.
Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. Заместителем заведующего «Норда» стала Виктория Татарская — высококвалифицированный технолог, проработавшая на предприятии до 1975 года и создавшая известные бренды пирожных и тортов: «Белая ночь», «Аврора», «Славянский», «Невское», «Ленинградское» и многие другие. В период борьбы с космополитизмом, «Норд» был вынужден сменить название на русское — «Север».
Объединение же брендов «Метрополь» и «Север» произошло в 2007 году. С 2009 кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Само производство «Север-Метрополь» ранее располагалось здесь же — на Невском проспекте, 44, вместе с кафе начала XX века, но с 2007 года переехало в Выборгский район Санкт-Петербурга.
Сегодня это современное высокотехнологичное производство, обеспечивающее продукцией сотни оптовых покупателей — магазины, кондитерские, продовольственные сети, а также компании сектора HoReCa. Проверенные временем рецепты Ежедневно на предприятии производится 10-12 тонн кондитерской продукции самого высокого качества. В своих изделиях компания использует только натуральные ингредиенты — на производстве не признают каких-либо заменителей, благодаря этому «Север-Метрополь» сохраняет свою долю рынка, несмотря на активное развитие других кондитерских производств.
На протяжении уже более 10 лет самым популярным десертом покупателей остается торт «Северный мед». Его основа — это медово-песочные коржи и крем из натуральных сливок. За ним следует «Северный мёд Премиум», пирожное и разные весовые вариации торта.
Бесспорные лидеры — это классические и знакомые с детства пирожные: корзиночки, эклеры, буше — с масляным кремом и натуральными сливками, пирожное «Лунное» и фирменное пирожное «Север», отмечают в компании.
В качестве угощения гостям предложили фирменные пирожные, сдобные булочки и фирменные пирожки, которые можно приобрести только в кафе сети «Север — Метрополь». Пока гости наслаждались потрясающими яствами, Елена Шевченко провела небольшой экскурс в историю компании.
Свою историю «Север — Метрополь» ведёт с 1903 года, когда в самом центре Петербурга открылась кондитерская, которая носила на тот момент имя «А. Постепенно небольшая кондитерская и кофейня «Централъ» разрослась до серьёзной фабрики. Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию.
Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году.
За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север».
Согласно данным ЕГРЮЛ, с 2002 года у Шевченко также действует индивидуальное предпринимательство, занимающееся грузовыми перевозками. Кроме этого, у Шевченко есть несколько компаний, связанных с арендой недвижимости. В 2021 году «Север-Метрополь» объявил о своем намерении расшириться на рынок Москвы.
Также она сообщает, что по данным их компании, формат, в котором планируется открытие практически в Москве не представлен и скорее характерен для Питера. Хотя выходцев из северной столицы в Москве много. В отличие от своей родины, в этом городе компания будет работать под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». Вложения в запуск невысокие — от 100 000 рублей на квадратный метр. А судя по точкам в Петербурге, для кафе бренда потребуется помещения от 150 до 200 квадратов.
Сеть кофеен-кондитерских «Север-Метрополь» выходит на московский рынок
| Север–Метрополь расширит своё присутствие на юге Петербурга новым складом за 200 млн рублей - ALLE | В 2004 году группа компаний, аффилированных с ОАО «Норд», озвучила проект вывода кондитерских производств «Север» и «Метрополь» из центра города на окраину. |
| Новости по тегу "Север-Метрополь" | Старейшая кондитерская «Север», основанная в Петербурге больше 100 лет назад, откроет первые две точки в Москве. |
Свежие комментарии
- Similar Posts
- Совладелец ООО «Север-Метрополь» расширяет свой логистический бизнес
- Кондитерская «Север» выходит в Москву - CRE
- Поделиться
- Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге
- Старейшая петербургская кондитерская выпустила торт в честь 25-летия ТНТ
«Север-Метрополь» открывает новые кондитерские после конфликта с франчайзи
Первая кафе-кондитерская петербургского производителя в Москве будет открыта под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». участник национального проекта "Производительность труда"» на канале «РЦК СПб» в хорошем качестве, опубликованное 31 октября 2022 г. 11:46 длительностью 00:02:09 на видеохостинге RUTUBE. Кондитерская сеть «Север», основанная в Санкт-Петербурге более века назад, откроет первые две точки в Москве, которые будут работать под брендом «Север-Метрополь» у станций метро Бауманская по адресу ул. Фридриха Энгельса, д. 3-5 с.2 и Профсоюзная (ул. Профсоюзная, д. Две точки площадью по 50 кв.м. будут открыты у метро Профсоюзная и Бауманская. Сеть петербургских кондитерских «Север-Метрополь» продолжила расширяться на фоне конфликта с одним из франчайзи, которому принадлежит 18 заведений. Старейшая кондитерская Петербурга «Север-Метрополь» выпустит торт в честь 25-летия канала ТНТ. Продукт выйдет ограниченной партией, сообщили в пресс-службе телеканала.
В Петербурге «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 кондитерских
север-метрополь — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты. К поздравлению кондитерской «Север-Метрополь» присоединились и приглашенные гости, одним из которых был Прохор Шаляпин. Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. К поздравлению кондитерской «Север-Метрополь» присоединились и приглашенные гости, одним из которых был Прохор Шаляпин. sever-metropol. Теперь легендарные кафе-кондитерские Петербурга в Москве!
Почти 20 петербургских кондитерских «Север» остались без фирменных пирожных из-за ссоры владельцев
За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей.
Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством. Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту».
Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. На сегодняшний день, «Север-Метрополь» — это сеть из 144 франчайзи заведений и производств в Санкт-Петербурге, Москве и Ленинградской области!
Арбат д. Вечером в пятницу кафе было заполнено гостями. Представителями ведущих Российских СМИ и тв каналов, представителями ресторанного бизнеса и известными персонами. В качестве угощения гостям предложили фирменные пирожные, сдобные булочки и фирменные пирожки, которые можно приобрести только в кафе сети «Север — Метрополь». Пока гости наслаждались потрясающими яствами, Елена Шевченко провела небольшой экскурс в историю компании. Свою историю «Север — Метрополь» ведёт с 1903 года, когда в самом центре Петербурга открылась кондитерская, которая носила на тот момент имя «А. Постепенно небольшая кондитерская и кофейня «Централъ» разрослась до серьёзной фабрики.
Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга.
В настоящее время в Петербурге и Ленинградской области насчитывается немногим более 100 кондитерских, которые снабжает продукцией собственное производство, расположенное в Выборгском районе Северной столицы и насчитывающее более 700 сотрудников. В Москве компания также организовала собственное производство, которое на начальном этапе будет обеспечивать два открывшихся заведения и работать на доставку. В 2022 году число кондитерских «Север-Метрополь» на московском рынке планируется увеличить, загрузив тем самым и производственные мощности. Сеть кофеен «ЧайниКофф» также не смогла закрепиться в столице.