После выпитого бокала красного вина голова болит из-за наличия в нем флавоноидов. Ученые, возможно, приблизились к пониманию виновника употребления красного вина, вызывающего головные боли у некоторых людей. Как правило, головная боль после употребления красного вина у некоторых людей появляется в течение 30 минут.
Новости партнеров
- Ученые почти разгадали тайну головных болей от красного вина
- Другие статьи
- Читайте также
- Стало известно, почему голова может заболеть даже от бокала красного вина
Ученые выяснили, почему после пары бокалов красного вина болит голова
А у третьей категории голова начинает болеть сразу же после выпитого. Просто у таких людей повышенная реакция сосудов. Алкоголь вызывает резкое расширение мозговых сосудов и происходит спазм. Замечали, как выпившие люди краснеют? Это объясняется резким скачком артериального давления. В составе некоторых вин присутствует гистамин, провоцирующий развитие мигрени. Кроме того, алкоголь обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Так что в организме происходит обезвоживание, от чего может начать болеть голова. Под действием спиртного может резко снизиться уровень глюкозы и серотонина, что также вызовет приступ головной боли. Как избавиться от резкого приступа головной боли после алкоголя Самое надёжное средство профилактики от алкогольной головной боли — не употреблять спиртные напитки.
Но если случилось так, что уже выпили и страдаете, можете попробовать следующие средства: выйдите на свежий воздух и прогуляйтесь; лягте в постель и постарайтесь уснуть; устраните обезвоживание организма, выпив 2 стакана натриево-магниевой минеральной воды; поднимите уровень глюкозы в крови, скушав тост с мёдом и выпив стакан слабого сладкого чая; выпейте огуречного рассола; примите таблетку аспирина, ибупрофена или препарат магния. Чего во время приступа головной боли делать категорически не следует: Не вздумайте «лечить» головную боль ещё одной дозой алкогольного напитка.
Одной из причин могут быть фенольные флавоноиды, которые содержатся в напитке. Об этом пишет издание The Guardian. Эксперты заявили, что фенольные флавоноиды влияют на вкус, цвет и ощущения во рту. В красном вине их уровень может быть в десять раз выше, чем в белом.
Его производство началось на острове Хион примерно в 500 году до нашей эры задолго до того, как человечество начало проводить первые эксперименты с этим напитком , после чего обрело популярность и распространилось по всему миру — от Франции до Италии и Испании. В наши дни красное вино остается одним из самых популярных сортов на рынке. С первых дней и по настоящее время красное вино впечатляет любителей вина. Греки и римляне возвели красное вино в ранг искусства В нашей стране красное вино также наиболее популярно — по итогам 2022 года именно этот напиток был лидером продаж.
Еще больше интересных статей о последних открытиях в области науки и высоких технологий, читайте на нашем канале в Яндекс. Дзен — там регулярно выходят статьи, которых нет на сайте! Головная боль и красное вино В то время как все виды алкоголя могут стать причиной головной боли, красное вино, по-видимому, особенно пагубно. Вот только точную причину, по которой именно красное вино является катализатором временного недуга, ученые по-прежнему не знают. Или не знали до 2023 года — как отмечают авторы новой работы,»в вине много ингредиентов, которые, предположительно, способны вызвать головную боль, включая алкоголь». Результаты исследования, недавно опубликованные в журнале Scientific Reports, показали, что антиоксидант, содержащийся в кожуре винограда, влияет на то, как организм перерабатывает алкоголь, что приводит к накоплению токсичного побочного продукта, который вызывают головную боль.
Это полезные вещества, которых мало в белом вине и совсем нет в крепком алкоголе. Один из них, полифенол кверцетин, притормаживает альдегиддегидрогеназу АлДГ — ключевой фермент, участвующий в переработке алкоголя. В частности, он разрушает ацетельдегид муравьиный альдегид — токсичное вещество, вызывающее основные симптомы похмелья.
Люди, у которых этот фермент слабый, страдают очень тяжелыми похмельями, так как токсичные вещества долго остаются в организме. В результате у людей со слабым ферментом в организме накапливается ацетальдегид, вызывающий симптомы похмелья даже после небольшого количества напитка.
Почему от дорогого красного вина чаще болит голова: учёные выяснили причину
Но у некоторых людей голова начинает болеть сразу после выпитой рюмки водки или бокала вина. У многих людей даже после небольшого бокала вина может болеть голова от 30 минут до трёх часов. После красного вина болит голова не чаще – просто причин для этого больше. У некоторых людей после одного-двух бокалов красного вина начинает болеть голова, хотя от другого алкоголя такого эффекта не бывает. Боли от красного вина могут начаться через 30 минут после одного-двух выпитых бокалов.
Ученые подошли к разгадке причин головной боли от красного вина
Александр Бушев Исследования ученых Калифорнийского университета показывают, что за почти мгновенной головной болью, которую может вызвать употребление красного вина, стоит полезный антиоксидант. Утверждается, что некоторые марки красного вина вызывают головную боль с большей вероятностью и, по мнению ученых, эта "тысячелетняя загадка" теперь разгадана, пишет Sky News. Что касается "виновного" - это природное соединение кверцетин, разновидность флаванола - очень полезный антиоксидант, который придает винограду цвет.
С другой стороны, если ваши головные боли терпимы и вы готовы рискнуть, то вы можете поэкспериментировать с разными сортами вина. Вы можете с помощью личного опыта отделить неприятные вина от тех, которые не вызывают головной боли. Вина производятся из различных сортов винограда, консервантов и других ингредиентов, поэтому следите за ними. Выбирайте высококачественные вина и пейте только небольшое количество, пока не удостоверитесь, как именно это вино влияет на вас и вызывает ли оно головную боль. Другие способы предотвратить головную боль от вина Другие стратегии, которые могут помочь предотвратить головную боль от вина, включают следующее: Не пейте вино, если вы плохо себя чувствуете, находитесь в стрессе или сильном расстройстве.
Избегайте употребления вина натощак. Перед тем, как пить вино, выпейте полный стакан воды. Если вы собираетесь выпить второй бокал вина, обязательно подождите не менее часа и выпейте полный стакан воды перед вторым бокалом вина. Пейте вино медленно. Не смешивайте вино с другими алкогольными напитками.
Почему так происходит? Дело в генах, а точнее — в их мутациях, считает невролог. Нередко даже один бокал этого спиртного вызывает мучительную головную боль. Не секрет, что вино, сыр и шоколад считаются продуктами-провокаторами, которые способны вызвать сильную мигрень. Но почему так происходит? Дело в генах-мутантах, которые есть у одних, но нет у других людей. Не только вино — У людей, которые не могут пить вино из-за появляющейся головной боли, возможно, есть мутации гена SUOX, которые замедляют работу фермента сульфитоксидаза, — объяснила врач-невролог Ксения Овсянникова.
Так исследователи определили вероятную причину — антиоксидант под названием кверцетин, который может мешать людям правильно перерабатывать алкоголь. Этот антиоксидант более распространен в винограде, подвергающемся большему воздействию солнечного света. Хорошая новость: красное вино по разумной цене может с меньшей вероятностью вызвать головную боль, поскольку более дорогие сорта южного происхождения, как правило, подвергаются большему воздействию солнечного света. Однако необходимы дополнительные исследования по этому вопросу и по тому, как кверцетин напрямую влияет на людей.
Ученые выяснили, почему от красного вина голова болит сильнее, чем от белого
Сам по себе он считается весьма полезным флаванолом, который обладает противовоспалительным действием. Но учёные обнаружили, что в сочетании с алкоголем кверцетин блокирует действие фермента, который наш организм использует для расщепления токсичного побочного продукта алкоголя — ацетальдегида. Чем больше кверцетина содержится в вине, тем медленнее организм усваивает ацетальдегид, и это может привести к токсичным побочным эффектам алкоголя. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Также следует избегать в линейке вин из конкретных сортов винограда более дешевых, которые, как правило, содержат больше сахара из-за того, что массовые производители добавляют сахар во время ферментации, чтобы повысить уровень алкоголя. И, конечно же, пейте больше воды. Гистамины Гистамины — это естественный побочный продукт процесса брожения и вина. Некоторые люди не могут усваивать гистамины, и часто возникают аллергические реакции — такие, как покраснение лица, насморк, сухость глаз или головная боль. Недавние исследования показали, что выдержанные красные вина могут вызывать высвобождение гистамина в нашем организме и вызывать симптомы аллергии. Гистамины — наиболее вероятная причина того болезненного состояния мозга, которое вы получаете от употребления красного вина. Их содержание в красном вине намного выше, чем в белом или шампанском.
Так что сходите в аптеку и примите несколько антигистаминных препаратов не вызывающих сонливость, если вы не хотите заснуть в разгар вечеринки перед званым ужином и перед тем, как выпить бокал красного вина. Так, например, советует доктор Рошини Раджапакса Roshini Rajapaksa. Другие врачи рекомендуют безрецептурные болеутоляющие такие, как аспирин, ибупрофен или витамин B6, хотя вам, вероятно, сначала следует проконсультироваться с врачом. Что еще в вине может провоцировать головную боль? Виновниками головной боли, связанной с вином, вероятно, могут быть и другие химические вещества. Некоторые исследования показывают, что природное вещество тирамин, содержащееся в вине, также может вызывать головные боли — возможно, из-за того, как оно влияет на кровяное давление, сужая сосуды. Кстати, тирамин также содержится в выдержанном сыре, копченой рыбе и вяленом мясе, и это повышение может вызвать головную боль, поскольку они могут быть выложены на стол в качестве закуски в комплекте с вполне безвредным вином.
Исследования также показали, что дубильные вещества в вине могут повысить выработку в мозге химического вещества серотонина, а изменение его уровня может вызвать головные боли у людей, страдающих мигренью. Вы при этом можете попробовать перейти на белые вина, учитывая, что большинство дубильных веществ содержится в кожуре и косточках винограда, а в белом вине кожица и семена удаляются во время производства. Или, если вы действительно любите красные вина, посмотрите — почувствуете ли вы облегчение, потягивая более легкий сорт вина такой, как Пино Нуар , в котором будет меньше танинов. В вине, пиве и других спиртных напитках содержится еще одно важное органическое химическое соединение, которое может увеличить вероятность мигрени. Это ацетальдегид, который является побочным продуктом, производимым вашим организмом при метаболизме этанола. Было доказано, что алкоголь с более высоким уровнем ацетальдегида считающимся недостатком вина вызывает более тяжелое похмелье. Винами с высоким содержанием этого химического вещества являются херес, бренди и некоторые сладкие вина.
Вам также следует учитывать другие параметры употребления алкоголя. Основной причиной головной боли при потреблении вина может быть, например, стресс. Также учтите, что алкоголь обезвоживает, поэтому у вас может болеть голова, если вы не пьете достаточно воды перед потреблением вина или вместе с ним. Более того, красное вино с более высоким содержанием танинов вызывает ощущение сухости во рту и побуждает пить больше воды. В отличие от пива, белого вина или шампанского недооцененное потребителями свойство красного вина состоит в том, что красное вино не утоляет жажду. Важно учитывать и уровень алкоголя.
Поделиться Репостнуть Твитнуть Исследователи раскрыли причину, по которой вино вызывает быструю головную боль. Она возникает не на следующий день, как похмелье, а почти сразу после выпитого бокала.
Ученые предполагают, что всему виной фенольные флавоноиды — соединения, которые получают из виноградных косточек и кожуры.
Тем, кто страдает подобными последствиями, учёные рекомендуют переходить на безалкогольные красные вина. Также, дабы не лишать себя кверцетина, как ценного вещества для здоровья человеческого организма, ввести в рацион питания его природные источники — репчатый лук и чай.
Главные рубрики сайта «Север-Пресс»
- Новости партнеров
- От вина болит голова и почему после красного вина болит
- Ученые выяснили, почему после красного вина болит голова
- Ученые выяснили, почему после красного вина болит голова
Почему после алкоголя всегда болит голова – популярные причины
- Почему после алкоголя болит голова
- Основные причины головной боли после употребления вина
- После запоя болит голова – причины и методы устранения симптома
- Врождённый синдром или похмелье? Учёные объяснили, почему от красного вина болит голова -
- Названа причина головной боли после бокала вина - АБН 24
Почему болит голова после красного вина? Учёные нашли ответ
Боль в голове наутро может появиться как после употребления большого количества вина, так и после пары бокалов. Но у некоторых людей голова начинает болеть сразу после выпитой рюмки водки или бокала вина. Основные причины головной боли после употребления алкоголя. Почему от дорогого красного вина чаще болит голова: учёные выяснили причину.
Боли после алкоголя
Головная боль из-за похмелья – на самом деле, «обычная» головная боль, но возникает она через несколько часов после приема алкогольных напитков. Болит ли у Вас голова независимо от приема алкоголя? Всего через полчаса после употребления пары бокалов красного вина у человека может внезапно разболеться голова.