По данным ТАСС, ФСБ выявила незаконный сбыт 8 т краба в московских ресторанах — в частности, альянса Зарькова White Rabbit Family. Сегодня расскажу еще об одном ресторане холдинга White Rabbit Family, расположенного по адресу: Смоленская площадь, дом 3 на 16-м этаже в Смоленском пассаже. Банкет / Свадьба. деревня Янино-2, Красногорская улица, дом 19 Показать на карте. от 4000 р. Ресторан "Кролик в шляпе" открыт для всех, кто ценит вкус и качество, а также ищет уютное место для отдыха и наслаждения красотой природы в окружении прекрасной компании.
В центре Перми откроется танцевальный ресторан «Голодный кролик»
«Ресторан», «Кролик в Шляпе» на день рождения. Забронируй зал и получи подарок! Впереди почти два ярких, насыщенных месяца преображений и большой работы над собой. Партнёры мероприятия: 1. Цветы Кудрово @fb_kudrovo 2. Пряники Вкуснопрян @vkusnopryan 3. Шар Кудрово @shar_kudrovo 4. Ресторан кролик в шляпе @ 5. Над меню «Голодного кролика» работала та же команда во главе с шефом Юрием Гуляевым, что и над проектами «Мята Lounge» и Let it be. Отзывы о Кролик в Шляпе деревня, 63, Ленинградская область, адрес, телефон, время работы. Над меню «Голодного кролика» работала та же команда во главе с шефом Юрием Гуляевым, что и над проектами «Мята Lounge» и Let it be.
«Хочу послать шефа Ивлева»: почему после программы «На ножах» екатеринбургский ресторан закрылся
Подпишитесь,что бы быть всегда в курсе новостей! Один из вариантов, это загородный ресторан «Кролик в шляпе» по адресу Красногорская улица, 19. Новости города. Сообщить новость. «Ресторан» для свадьбы до 80 гостей в ресторане Кролик в Шляпе. Меню от 3500 на персону. Фото и расположение на карте ие места. В центре Челябинска на месте «Белого кролика» откроют ресторан с платным входом по браслетам.
Ресторан Белый кролик.Москва.White rabbit
Идея хорошая, но в ее реализации, как полагают игроки рынка общепита, может помешать спорная локация. Обсуждаем будущее Edateca с экспертами и представителями самой сети. Дату открытия в заведении пока не называют, не говорят и порядок цен. Но, если зайти на страницу самарского ресторана , можно увидеть: стоимость входа колеблется в районе 100—450 рублей, цены самих блюд — в среднем 300—500 рублей. Время пребывания в ресторане по браслетам не ограничено, — рассказала управляющая челябинским рестораном Снежана Гришечкина.
В целом у нас универсальная кухня, но акцент сделан на том, что можно попробовать морепродукты без наценок — устрицы, морских ежей, камчатского краба. Мы даем людям возможность познакомиться с этими деликатесами без высоких прайсов, как в других заведениях. Надпись снизу Food and people, скорее всего, говорит о миссии заведения — «Еда и люди» Источник: Дарья Пона Edateca — самарская сеть ресторанов с заведениями в Самаре, Томске и Челябинске. По данным сервиса «Контур.
Оно зарегистрировано в Челябинске в сентябре 2021 года. У Анастасии Бочковой в Челябинске зарегистрировано ИП, кроме того, ранее она числилась владелицей ООО «Квестбук», которое занималось проведением развлекательных мероприятий. Снежана Гришечкина рассказала, что со временем заведение запустит доставку блюд на нее будут действовать цены из меню без браслетов , кейтеринг и корпоративное питание.
Возможен вогнутый или выпуклый варианты. Монтаж подвесной или на стойках. Другие пакеты и скидки на сайте. Размер конечной фотомозаики и количество фотографий гостей не ограничены, а значит можно в результате получить огромную фотостену.
Тогда у нас еще не было концепции или конкретных планов по открытию нового заведения, «Голодный кролик» зародился под это место. Когда я увидел летнюю веранду, то сразу сказал: «Все, эта площадка наша». Веранда открывает перед нами большие перспективы: здесь можно будет проводить вечеринки с диджеями, презентации, частные аутдор-мероприятия и даже свадьбы с выездной регистрацией. Крудо из лосося и авокадо с маслом из укропа Тартар из телятины с мозговой костью Паштет из печени с сальсой из карамелизованной груши Салат со спаржей, авокадо и голубикой Ремесленный хлеб с маслом Ножка кролика с морковью в медовой глазури Тортеллини с кроликом О кухне Над меню «Голодного кролика» работала та же команда во главе с шефом Юрием Гуляевым, что и над проектами «Мята Lounge» и Let it be. Один из гастрономических акцентов в меню — кролик. Удивительно, но крольчатину редко где можно попробовать в нашем городе.
Вода подливалась. Подача курсов соблюдалась безукоризненно. Приборы менялись. Новогодняя вечеринка в Birds — идеальное место для правильной встречи с Драконом! Невероятная атмосфера шумного праздника, welcome-коктейли от шеф-бармена Петра Сороковова, тематическая анимация, шикарный ужин от бренд-шефа Александра Райляна и много сюрпризов для гостей — в этом году ресторан Birds погрузит гостей в красочную эйфорию индийской культуры. Настроение зададут special guest и конечно, фантастическое Birds Show. Дракон — один из самых могущественных и ярких животных восточного календаря. В Индии драконов называют «нагами» — они мудры и обладают несметными богатствами, а чтобы добиться их расположения, люди делают им подношения в виде угощений и драгоценностей.
Люля-кебаб из говядины с картофельным пюре: фарш говяжий, лук репчатый, специи, картофельное пюре, соус сацебели 100 г Лаваш 50 г Зелёный или чёрный чай 1 чашка 300 руб. Восточный бизнес-ланч: СЕТ 2 Ачик-чучук: помидор, лук репчатый, масло растительное, соль, специи 100г Бозбаш из баранины: баранина, картофель, лук репчатый, сливочное масло, соль, специи, зелень 250г Плов с говядиной: говядина, морковь, огурец соленый, лук репчатый, рис, чеснок, соль, специи, зелень 230 г Лаваш 50 г Зелёный или чёрный чай 1 чашка 300 руб. Рестораны и кафе White Rabbit Family в Москве Также в летнем сезонном меню много блюд с ягодами, фруктами и овощами из разных регионов страны. На закуску можно взять абрикос с пармезаном и белужьей икрой, на горячее — жаркое из гуся с чёрной смородиной, на десерт — ревеневый пирог с мороженым из ряженки. Интерьер Уникальный интерьер ресторана органично вписывается в локацию на крыше. Посетители попадают в светлое воздушное пространство, напоминающее то ли роскошную готическую оранжерею, то ли зачарованный вокзал, в котором много стекла, дерева и ажурного металла. Это первые заведения холдинга, у которых появятся франчайзи. Основатель сети Борис Зарьков в своем заявлении пообещал присутствовать на открытии новых ресторанов вместе с шеф-поваром заведений холдинга Владимиром Мухиным и консультировать будущих партнеров по вопросам операционной работы.
Подать заявку на открытие одного из трех ресторанов по франшизе можно на сайте WRF. Стоимость: в гастрономическом баре - от 25 тысяч рублей, у сцены - до 70 тысяч рублей. Где: ул. Международная, д. Стоимость: от 70 до 250 тысяч рублей, билет для детей до 12 лет не требуется. Ретро-мелодии: «Смысловые Галлюцинации» Новогодняя ночь в ресторане Assunta Madre будет наполнена живой музыкой. Сначала выступит джаз-бэнд и кавер-группа «СтереоЛюди». Хэдлайнером вечера выступит Сергей Бобунец, лидер группы «Смысловые Галлюцинации».
Когда: 21. Стоимость: от 25 до 50 тысяч рублей. Гости смогут побывать, как в кино: пройти по красной дорожке, зайти в особняк, посидеть возле камина. Поздравлять придут Дед Мороз и Снегурочка, выступит кавер-группа Svoyi group, а также группа «Леприконсы» и экс-солистка группы «Серебро» Ольга Серябкина. Для маленьких гостей будут приятные подарки, хлопушки, мандарины и конфеты, - рассказали в ресторане. Где: 1-й Тружеников пер. Здесь вы найдете много интересных событий, которые помогут вам окунуться в атмосферу праздника и насладиться его магией. Ресторан Белый кролик находится на Смоленской площади, на последнем этаже Смоленского пассажа.
Вкусно и вид отличный, рекомендую! Здание министерства иностранных дел: 2. Поливальные машины отмывают Садовое кольцо. Празднуйте Новый год 2024 в ресторане Белый кролик, одном из лучших ресторанов Москвы.
Информация по залам
- Кролик в шляпе - акции и скидки на апрель 2024 года, г. Санкт-Петербург
- Ресторан Кролик в шляпе - Банкет / Свадьба
- Топ-7 ресторанов Москвы для празднования Нового года
- Банкетный зал на свадьбу СПб «Кролик в Шляпе»
Белый кролик ресторан новый год 2024
Актуальные события и мероприятия в ресторане White Rabbit в Москве. Ресторан «Кролик в шляпе» Санкт-Петербург Ул. Красногорская 19: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Read reviews, compare customer ratings, see screenshots and learn more about Кролик в шляпе | Янино. Download Кролик в шляпе | Янино and enjoy it on your iPhone, iPad and iPod touch.
«Абирег» спровоцировал скандал между двумя основателями популярного ресторана России White Rabbit
Уровень кухни ресторана требует большей концентрации на еде, большего соответствия что-ли. В музее или театре вы не воспринимаете искусство, развалившись на диване. Почему высокая гастрономия не заслуживает уважения?!
Мы хотели ненавязчиво занять позицию места, где можно отведать этот небольшой эксклюзив в городе. В «Голодном кролике» это мясо представлено в совершенно различных вариациях, например, можно попробовать суп из кролика с домашней лапшой, салат с печенью кролика и мандариновым дрессингом, ножку кролика с морковью в медовой глазури, паштет или тортеллини. Если рассматривать позиции без кролика, то советуем заказать тартар из телятины — мы единственные в городе, кто подает это блюдо с костным мозгом. Особенно хочется отметить брауни на темном шоколаде с бородинским мороженом и клубничным компотом. Десерт подается в очень фотогеничной тарелочке с кроликами — мы специально заказывали такую посуду, которая бы олицетворяла нас. В винной карте представлено около 20 позиций со всего мира: Франция, Италия, Испания, Германия.
Тогда у нас еще не было концепции или конкретных планов по открытию нового заведения, «Голодный кролик» зародился под это место. Когда я увидел летнюю веранду, то сразу сказал: «Все, эта площадка наша». Веранда открывает перед нами большие перспективы: здесь можно будет проводить вечеринки с диджеями, презентации, частные аутдор-мероприятия и даже свадьбы с выездной регистрацией.
Крудо из лосося и авокадо с маслом из укропа Тартар из телятины с мозговой костью Паштет из печени с сальсой из карамелизованной груши Салат со спаржей, авокадо и голубикой Ремесленный хлеб с маслом Ножка кролика с морковью в медовой глазури Тортеллини с кроликом О кухне Над меню «Голодного кролика» работала та же команда во главе с шефом Юрием Гуляевым, что и над проектами «Мята Lounge» и Let it be. Один из гастрономических акцентов в меню — кролик. Удивительно, но крольчатину редко где можно попробовать в нашем городе.
Гастрономический рай ждет вас! Мы создадим атмосферу настоящего праздника! Насладитесь волшебным вечером, окруженные цветущей природой и умиротворяющим видом. Ее живой вокал наполнит вечер звуками современных узнаваемых хитов, создавая неповторимую атмосферу и вдохновляя на танцы под звездами.
Белый кролик ресторан новый год 2024
Отзывы о Ресторан Кролик в шляпе. Сеть заведений московского ресторатора Бориса Зарькова White Rabbit Family подверглась проверке со стороны ФСБ по делу о незаконном сбыте более 8 тонн краба. Компания Кролик в шляпе на Красногорской ул во Всеволожске с реальными отзывами, телефоном и адресом на карте.
Светский backstage: главные гости 12-летия ресторана White Rabbit
Максимальное количество билетов «Фортуна» для одного предложения 2. Покупатель билета «Фортуна» не имеет права на выбор стола и места за столом и может получить место за столом любой категории, включая VIP и Premium. Гости с билетами категории "Фортуна", купившие билеты в одном заказе, будут размещены на одним столом на местах рядом с друг другом. В стенах «Тундра» сочетаются брутальный дух и природная сущность - то, что отличает наш суровый край и по вкусу тем, кто предпочитает кухню с характером. Кстати, широта души по-мурмански здесь также представлена - порции здесь щедрые и пустого места на тарелке меньше, чем заполненного едой, меню представляет собой «выжимку» из самых лучших произведений поваров, блюд, которые сделаны с тонким пониманием того, что именно нужно человеку на Севере. Достоинства и недостатки ресторана Данные ниже были взяты из отзывов гостей. Гостей ждут иносказательное гадание, музыкальная битва и мастер-класс по джиге-дрыге! На празничном ужине Вас удивят: специальное меню, изысканные напитки и шоу-блюдо от шеф-повара ресторана.
Для Вас он уже подготовил: иносказательное гадание, музыкальную битву и мастер-класс по джиге-дрыге Меню Порционная закуска «Приманка для Кролика» Морковь в пряном маринаде с тунцом татаки и творожным кремом «Королевские тарталетки» от Дамы Червей «Услада Бармаглота» салат с мясом краба, манго и авокадо «Корона Красной королевы» салат с копченым гребешком и печеными овощами Салат НЕоливье с НЕязыком и Некопченой НЕуткой Закуски в стол «Поиск смысла» Фаршированный кальмар с соусом «Мюмзик» Свекольный гравлакс «Ошибка Императора» Наполеон из бородинского хлеба с салом и щучьей икрой Профитроли с паштетом из индейки и грибов «Попробовать нельзя отказать» Ростбиф из говядины «Труляля и Траляля» Рулет из мяса птиц с соусом Соленья Маринованные грибочки опята, шампиньоны , мини патиссоны, томаты черри Пирожки «Съешь меня»: капуста, телятина, картошка с грибами Горячая закуска. Мы рады видеть ваши восторженные комментарии и похвалу нашим поварам и нашей кухне! Саймон Вензель Отличный ресторан! Можно попробовать любую кухню мира рядом с домом. Обожаю их итальянскую кухню, пасты и пиццы - пальчики оближешь, всех друзей вожу туда! Клара Перис Замечательный ресторан и классная атмосфера. Не смотря на огромный ассортимент, всё готовят быстро и вкусно.
Персонал очень мил, знают все блюда, советуют лучшие! Весь прайс-лист Праздничный ужин от шефа Евгения Викентьева, обладателя звезды гида Michelin, несколько видов черной икры, главный новогодний напиток — шампанское Brimoncourt Brut Regence, ну и, конечно, куда без премиальной водки Beluga Noble. Новогодний ужин откроет икорный сет из трех видов черной икры белужья, осетровая и стерляжья , на закуску гостей ждут винегрет с фуа-гра, оливье с крабом и красной икрой, морской гребешок с морошкой, пельмени с бычьими хвостами и северными ягодами. На горячее предложат осьминога с кокосовым кефиром и запеченным баклажаном или голубец с астраханской белугой, грибным соусом и осетровой икрой, воронежскую говядину бавет с соусом из печеного перца и кейлом или баклажан с щавелем и соусом из шпината и молочного улуна. И все это под звуки живого джаза и новогоднего плейлиста от приглашенного диджея. Бонус — лучший вид на главный праздничный салют страны. Сбор гостей и начало программы в 22:00.
Для меня, без капли сомнения, «Кафе Пушкинъ»! Он представляет собой олицетворение настоящей зимней сказки: особняк, украшенный гирляндами, похож на сошедший со страниц красочной детской книги волшебный домик, живые ели, украшенные изящными игрушками, музыка и, конечно, любимые праздничные блюда! Что еще нужно для праздничного настроения? Традиционно «Пушкинъ» приглашает отпраздновать Новый год в своих стенах. В этом году за музыкальное настроение отвечают Татьяна Буланова и кавер-группа «Панды Нью-Йорка», к ним присоединится уличный театр клоунады со своей шоу-программой. Также здесь готовят массу развлечений для маленьких гостей: детская комната, аниматоры, дискотека и праздничное шоу с подарками. Modus Фото: Modus Restaurant Modus, без сомнений, максимально подходящий ресторан для празднования Нового года.
В новогоднюю ночь особняк на Плющихе приглашает стать участником невероятного шоу, окунувшись в эстетику тихой роскоши, — сфотографироваться на фоне наряженных елок, посидеть около потрескивающего камина, полюбоваться блеском витражей, сиянием хрусталя и насладиться мелодичным звоном бокалов с шампанским. Праздничный вечер начнется со встречи во дворе ресторана с целым оркестром Дедов Морозов. Ресторан Ф. Достоевский от 16900 руб. Новогодняя программа - Алиса в стране чудес Легендарный ресторан «Ф. В качестве десерта предложат штрудель с мандарином и ванильным мороженым. Bo Специально для новогодних каникул два шеф-повара ресторана Mr.
Это мааааленькие бутерброды опять на пол-укуса. Просто положить на язык Как презентовала нам официантка, это бутерброды на бородинском хлебе с кокосовым салом и осетровой икрой. Кокосовое сало с реальным салом имеет общее только название, но текстура похожая, поэтому мне не понравилось. Сало - не мой продукт, я его не ем, мне это бррр. А деликатный кусочек бородинского хлеба хоть и был легкий и хрустящий, но с очень ярким вкусом, который забил и "сало", и черную икру. В общем совсем не впечатлил. А цена за эти малюсенькие кусочки - 1490 рублей формируется, кажется чисто из наличия черной икры в закуске. Тарталетки и бутеры с кокосовым салом Тарталетки и бутеры с кокосовым салом Что, на мой взгляд, было абсолютным 100-процентным шедевром - это хлеб.
Предлагается бесплатно, с мягким маслом с семечками и четверговой солью. Надрезан крест накрест, дальше рекомендуется ломать руками. Как она хрустит! Только превосходные эпитеты. Ему надо посвятить оду. Салат с перепелкой, малиной и авокадо Это мой выбор. Признаться, я не люблю такие салаты, где тазик зелени и три кусочка чего-нибудь. Может поэтому, а может и впрямь не поражающий воображение салат, но таки воображение не поразил.
Хотя перепелка нежная, авокадо мягкое, листья свежие, а малина вкусная. Но взгрустнулось по оливьешке Меня ли в мишленовские рестораны пускать - дярёвня! Листьев мало, еды много, всё это в интересном соусе. Картофан как картофан. Кажется, он там для количества. А в целом отлично. Салат с обжаренными креветками, хурмой и авокадо Эту бомбическую бомбу выбрал папа именинницы по моей рекомендации. Я уже ела в "Кролике" этот салат, очень понравилось сочетание креветок и нежной вкусной хурмы в приятном интересном соусе.
Мою рекомендацию одобрили 1550 рублей 1550 рублей Перед горячим принесли сорбет освежить рецепторы. Кислый, холодный, задорный.
На столе белая скатерть, полотняная салфетка, изящные приборы, живая хризантема, официантка зажгла свечу. В зале полумрак, на столик падает точечное освещение. На двери туалета - кроль и кролетта. Внутри продолжение сказки - зеркала с лепниной, цветы, аккуратные стопки махровых полотенец для вытирания рук, в углу фееричная не то люстра, не то бра.
Там зеркало в полный рост. И портрет Его благородия Белого кролика 71 Ну пока опять всё идеально. Меню Принесли меню, сфотографировать которое я доблестно забыла. Но думаю, немало среди читающих тех, кому интересны цены. Поэтому привожу меню с сайта. Прошу пардону за такой пердимонокль 71 71 Еда Для начала принесли комплемент - миниатюрные тарталетки с невесомым муссом из хурмы, пеной из пармезана и фисташками.
От этого у меня во рту ангелы станцевали вальс текстур и вкуса. Тарталетка хрустящая, остальное нереально нежное, чуть сладкое. Я могла бы съесть тазик этой штуки. Жаль, что было на пол-укуса. Еще одна мини-закуска - коколардо. Это мааааленькие бутерброды опять на пол-укуса.
Просто положить на язык Как презентовала нам официантка, это бутерброды на бородинском хлебе с кокосовым салом и осетровой икрой. Кокосовое сало с реальным салом имеет общее только название, но текстура похожая, поэтому мне не понравилось. Сало - не мой продукт, я его не ем, мне это бррр. А деликатный кусочек бородинского хлеба хоть и был легкий и хрустящий, но с очень ярким вкусом, который забил и "сало", и черную икру. В общем совсем не впечатлил. А цена за эти малюсенькие кусочки - 1490 рублей формируется, кажется чисто из наличия черной икры в закуске.
Тарталетки и бутеры с кокосовым салом Тарталетки и бутеры с кокосовым салом Что, на мой взгляд, было абсолютным 100-процентным шедевром - это хлеб. Предлагается бесплатно, с мягким маслом с семечками и четверговой солью. Надрезан крест накрест, дальше рекомендуется ломать руками. Как она хрустит!
Он находится в ресторане на втором этаже. Раскраски, карандаши и мелки с доской для рисования. Игрушки и столик для творчества.
Показать полностью. Мы планируем дополнять и развивать детский уголок. Также, у нас появились детские стульчики! Кролик в шляпе запись закреплена В субботу в 19:30 в ресторане «Кролик в шляпе» живое выступление харизматичного и амбициозного молодого саксофониста Артура Медведева. Следуя за джазовым духом Колтрейна, он создает невероятно приятную музыкальную атмосферу. Немного об Артуре: Показать полностью. Ждём вас в гости с 12 до 00.
Светский backstage: главные гости 12-летия ресторана White Rabbit
Комфортное пребывание посетителей в стильном интерьере ресторана «Заяц и Шляпа» является лучшей наградой для салона БЕЛЬВЕДЕР. 02.04 в 14-00 в ресторане «Кролик в шляпе» пройдет спектакль «Молодильное яблоко»Узнать, что прячет старичок Лесовичок. Кролик в шляпе: 373 отзыва и 72 фотографии. Основу меню ресторана Кролик в шляпе составляют блюда европейской кухни.
Рестораны Москвы
- Кролик в шляпе - Ресторан с банкетным залом в Янино
- Панорамный ресторан "Белый кролик"
- Кролик в шляпе на Красногорской улице во Всеволожске - адрес, телефон, отзывы
- Москва на тарелке. Ресторан White Rabbit
- Панорамный ресторан "Белый кролик"
Фотографии
- Информация по залам
- Услуги, предоставляемые в Кролик в шляпе
- Кролик в шляпе - Ресторан с банкетным залом в Янино
- Панорамный ресторан "Белый кролик": anothercity — LiveJournal
- В Петрозаводске открывается новый ресторан «Белый Кролик» (ФОТО, ВИДЕО)
- Ресторан кролик в шляпе в колтушах кто владелец
Кролик в шляпе
А чтобы вечер стал еще более запоминающимся, для вас выступит талантливая Юлия с красивым вокалом! Позвольте себе окунуться в мир музыки и насладиться каждой нотой вместе с нами! Не упустите шанс провести этот праздничный вечер в нашем ресторане!
Он выступал за карательную семейную юстицию неудивительно — экс-помощник депутата Оксаны Пушкиной , представлял интересы семьи легендарного коррупционера Дмитрия Захарченко , защищал Умара Джабраилова по делу о стрельбе в отеле Four Seasons в Москве, добился освобождения предпринимателя Александра Есина, который тут же сбежал из России и теперь арестован заочно. И так далее, и тому подобные. Нет, это не сбор компромата, этим он сам хвастается на собственном персональном сайте. Неудивительно, что в числе клиентов этого специалиста — Яна Рудковская с Евгением Плющенко, поп-певицы из «Виагры» и «Серебра» и прочая культурная элита. Если организация обращается к специалисту с подобной самопрезентацией и соответствующим ценником, можно предположить, что ей есть что скрывать, не так ли? Позиция следствия White Rabbit Family позиционирует свою цель как «предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций».
Впрочем, на момент написания статьи российских ресторанов в этом рейтинге нет. При этом всё же возбуждено уголовное дело по пп. И собеседник ТАСС в правоохранительных органах выдвигает версию , не слишком рифмующуюся с оправданиями Карабанова: «Следователями допрошены больше десятка сотрудников и директоров столичных ресторанов, чью незаконную деятельность выявили сотрудники правоохранительных органов». В сговоре с поставщиками столичные рестораторы приобрели краба по заведомо не соответствующим действительности ветеринарно-сопроводительным документам». Собственно, здесь и расходятся позиции Карабанова и силовика. Между тем Борис Зарьков к крабам относится с чувством.
Вид за окном — на здание МИДа, Белый дом, крыши, небоскребы до горизонта — просто снос головы. Фон для деловой встречи, события, свидания или просто обеда или ужина без всякого повода — трудно представить что-то более эффектное и запоминающееся. Концепция Звездный ресторан от знаменитого шефа, современная отечественная кухня, гастрономический авангард из лучших локальных продуктов и ингредиентов в авторском исполнении с использованием последних мировых технологий, устройств и решений, разумеется. Люди специально выбирают город и страну, заранее бронируют столик, чтобы попасть в такие рестораны. Для меня большая гордость, что такие, самого высокого мирового уровня рестораны, наконец, появились у нас. Конечно, я знаю, что White Rabbit открылся далеко не вчера, но то, что мы с моими спутниками увидели в этот раз: ползала иностранных гостей при почти полной посадке, и это в 4 часа дня в будни — все-таки тренд последнего времени. Заслуженный многолетним трудом и очень приятный, надо сказать, тренд. Интерьер Легкий, комфортный, обволакивающий. Пентхаус, 2 этажа, стеклянная крыша, мягкие низко посаженные разноцветные диванчики, камин, отдельная летняя веранда, вынесенная как раз на сторону МИДа, живые цветы, море симпатичных фактур и аксессуаров, дизайнерская, выполненная по эскизам шефа, посуда, полноценная зона для гастрономических спектаклей — да-да, именно здесь шеф лично встречает гостей и устраивает им настоящие гастрономические спектакли, посвященные самым разным поводам, например, сто пятидесятилетию первой публикации книги «Алиса в стране чудес». Кухня Современная, авторская, смелая, яркая, провокационная, русская. Кто-то скажет, что русская кухня — это же холодец на свиных ножках и говядина с косточкой и борщ классический, а вовсе не холодец из камчатского краба 1490 руб. Мое мнение: любое живое явление включая кухню развивается постоянно, используя и адаптируя, в том числе и чужие ноу-хау, технологии и идеи. Это нормально.
Это нормально. Достаточно вспомнить, что наши любимые помидоры и картофель появились в наших краях относительно недавно и родом из Америки, а главное блюдо русской кухни — «Оливье», известный во всем мире под названием «Русского салата», придуман поваром, хоть и державшим ресторан в Москве, но французского происхождения, и основан на традиционной французской кухне. Кстати, многие блюда в меню, включая борщ из карасей — исконно русские или основаны на наших традиционных вкусах, продуктах и технологиях. Да и где еще пробовать наши стародавние, деревенские вкусы в изысканной и технологичной, современной обстановке? Меню, кстати, огромное от обилия отечественных продуктов и сочетаний в прямом смысле слова глаза разбегаются : березовый хлеб и форшмак из селедочных молок и зайчатины 460 руб. Не скажу, что все из увиденного и съеденного понравилось лично мне и моим спутникам. Самые частые упреки кухне Мухина, которые мне доводится слышать а кто же себе откажет в законном праве кинуть камень в самого успешного представителя отрасли — пустячок, а на душе приятно — чересчур насыщенные вкусы и слишком много ингредиентов. Но мое мнение: хотя бы один раз попробовать нужно здесь абсолютно все. И, как показывает практика, почти все возвращаются, чтобы еще что-то дораспробовать. Сервис Очень высокого уровня. Коммуникативные таланты, вежливость, чувство этикета, такта, равно как и грани общения с гостем, не переходя психологической линии комфорта, знание меню, скорость, сообразительность — на пять. И шеф в зале — с удовольствием подходит к гостям, рассказывает о рецептах, ингредиентах и т. К счастью, за это время официант не купил себе лимузин из президентской линейки от Aurus и не скрылся на нем в направлении белорусской границы.