Смотреть что такое «СИВУХА» в других словарях.
Значение слова сивуха: что это такое?
Значение слова Сивуха на это Сивуха Сивуха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных масел на уровне б. Значение слова Сивуха в других словарях: Что такое Сивуха? При посещении деревни Кобрино (недалеко от Гатчины) он записал старинный рецепт, по которому местные жители изготавливали хлебный самогон – сивуху. Смотреть что такое «СИВУХА» в других словарях. Республика Дагестан, Хасавюртовский район, село Сивух — на онлайн карте c планированием маршрутов.
Что такое сивуха, что значит сивуха.
| Сивуха — Значение слова | Во время Кавказской войны Сивух, принимавший участие в военных действиях, дважды — в 1845 и 1859 годах — был сожжен. |
| Что такое СИВУХА? Значение слова | Сивуха, сивухи, жен. 1. Плохо очищенная некрепкая хлебная водка. |
| Как с помощью туризма хотят вернуть жителей в дагестанское село | Значение слова «сивуха». |
Сивуха (хлебный самогон). Рецепт середины XIX века
Также сивуха может иметь и переносное значение — это может быть что-то неопределенное, неясное, загадочное. Значение слова сивуха, что означает слово «сивуха» в словарях: Словарь Ушакова, Словарь алкогольных напитков, Словарь Ожегова, Словарь Ефремовой. Сивуха из возможного псивуха, от псивый "воняющий псиной, имеющий противный запах". Во время Кавказской войны Сивух, принимавший участие в военных действиях, дважды — в 1845 и 1859 годах — был сожжен. Возникновение понятия сивухи связано с активной деятельностью критиков, литераторов и художников, которые старались выявить и осуждать подобные произведения. Республика Дагестан, Хасавюртовский район, село Сивух — на онлайн карте c планированием маршрутов.
Значение слова «сивуха»
Считалось, что сивушка может поразить любого, кто не соблюдает правила поведения, не уважает старших и не соблюдает традиции. Также сивуха может иметь и переносное значение — это может быть что-то неопределенное, неясное, загадочное. Например, в поговорке «сивуха в голове» она означает забывчивость, невнимательность или неспособность сосредоточиться. Таким образом, сивуха — это довольно многозначное слово, которое может использоваться в различных контекстах. Оно описывает серый цвет, мудрость и опыт, болезнь, а также может иметь переносное значение. Несмотря на то, что сивуха не является широкоупотребимым словом в современном русском языке, оно все еще сохраняет свое значение и входит в нашу культуру и народные поверья. Вам также может понравиться Единственность — это качество, состояние или 03 Короча — это слово, которое часто используется 02 Значение слова «инициировать» может быть 06 Калипсо — это музыкальный жанр и танцевальный 03 Паять — это процесс соединения двух или более 02 Слово «сыпать» имеет несколько значений 01 Слово «аква» происходит от латинского слова « 05 Слово «шиворот» является одним из самых интересных 06.
Если люди считают, что селу нужен парк с фонтаном, я поддержу их и делом, и словом.
Если человек строит на свои средства дорогу для людей, эта дорога обязательно приведет его в рай. Возможно, дело еще и в том, что сивухцы увидели мир, другие города и поняли, что можно жить лучше и комфортнее. Еще одна причина — забота о будущем детей. Люди хотят оставить им в наследство красивое село, в которое будет хотеться вернуться. Но глава и депутаты наравне со всеми скидываются и принимает участие в субботниках. Районные власти нас тоже поддерживают — выделили гравий для выравнивания территории парка. Нам его хватило и на ремонт самых проблемных улиц.
Кстати, главную улицу, ведущую в село, мы тоже подлатали.
Готовят сивуху из хлеба или ржи, затем происходит процесс брожения. После этого забродившая жидкость перегоняется в самогонном или перегонном аппарате, который необходим для перегонки напитка. Устройства могут быть абсолютно разные. После перегонки напиток уже готов к употреблению, но некоторые люди предпочитают придать особенный вкус или аромат алкоголю. К примеру, настаивают напиток на лимонных корках. Сивушные масла: что это, и откуда они берутся Сивушное масло — это побочный продукт, который был получен во время спиртового брожения. Именно оно содержится как примесь в неочищенном этаноле. При употреблении алкоголя с сивушным маслом нередко возникает сильное раздражение слизистой оболочки дыхательных путей.
В чистом виде сивушные масла представляют собой ядовитую маслянистую жидкость, имеющую резкий и неприятный запах. Цвет может быть разным, начиная от светло-жёлтого и заканчивая красно-бурым цветом. Главными компонентами, входящие в состав сивушных масел, являются продукты обмена валина, лейцина и изолейцина. Иными словами, это смесь одноатомных насыщенных спиртов. Амиловый и изоамиловый спирты — это самые ядовитые виды для человеческого организма, которые составляют больше половины сивушных масел. Некоторые части таких масел, получившиеся после удачной перегонки, могут использовать в различных отраслях промышленности. Нередко такие компоненты добавляют в лекарства. Также вкус и запах практически всех вин и мировых фракций, включая коньяк и виски, во многом определяется наличием в них сивушного масла. Но учтите, что это продукт переработки сивушного масла.
В чистом виде такой компонент использовать нельзя.
Именно последние и придают тому или иному алкоголю только присущие ему узнаваемые нотки. Любой крепкий алкогольный напиток производится по своему индивидуальному процессу, в котором особое место отводится очистке самогона.
Так, например, очистка водки и виски осуществляется разными способами, поэтому нельзя сравнивать их вред для организма человека, даже не смотря на то, что в водке концентрация сивушных масел в разы меньше, чем в виски. Ведь если оценить качественную очистку этих двух напитков, то станет видно, что водка гораздо опаснее виски. К сожалению, производители об этом умалчивают.
Им выгоднее быстро произвести и продать дешевую водку, чем изготавливать дорогостоящий виски. Что касается промышленного производства алкоголя, то здесь все понятно. Там удаляют опасные сивушные масла, оставляя наименее вредные.
При этом вкусовые характеристики спиртных напитков не страдают. Но что же делать людям, которые решили приготовить в домашних условиях вино или пиво? Ведь избавиться от сивушных масел без потери вкуса напитка очень и очень трудно.
Многие виноделы утверждают, что, если при изготовлении вина или пива будет использовано высококачественное сырье, технологии производства будут строго соблюдены, то содержание опасных сивушных масел будет сведено к минимуму. Считается, что наиболее действенный способ очищения самогонки — это двойная перегонка.
Значение слова СИВУХА в Большом современном толковом словаре русского языка
Варево вскипало. Тогда следовало быстро поставить и замазать ржаным тестом крышку, шляпу, имевшую специальные отверстия для трубок. Из трубочки начинала струиться влага. Под неё подставлялась посудина, в которую и текла жидкость — сивуха. Круглая бочка с трубками и водой, чтобы жидкость выходила из трубки уже холодной.
Бочка была деревянной, и через неё куда-то шла трубка. Было две трубки, две ветви в шляпе, куда вставлялись трубки. Когда под котлом горел сильный огонь, то через одну трубку брага устремлялась наружу. Топить следовало потихоньку, чтобы жидкость из трубок струилась тонкой ниточкой.
Затем сивуха снова заливалась в котёл, но сначала оттуда вымывали отработанную брагу.
По примеру бабушки Патимат Впервые о необычайной любви сивухцев к своему селу стало известно два года назад, когда СМИ рассказали о 84-летней Патимат Сайгитмагомедовой, которая потратила около 200 тысяч рублей, отложенных с пенсии, на строительство бетонных тротуаров и ремонт моста в Сивухе. Но бабушка Патимат была не первой: несколько лет назад Гайдар Алиасхабов, владелец одной из лучших хлебопекарен республики, пожертвовал крупную сумму на ремонт тазията — общественного здания для соболезнований. Точной цифры никто не знает — тут не принято хвалиться поступками такого рода, сделал и сделал, пользуйтесь. Но ясно, что вложено немало: новая крыша, теплые полы, отопление, кондиционеры — все добротно, на года. Еще раньше сивухцы построили мечеть и женское медресе. А недавно в центре селения, где прежде был пустырь, заложили парк с фонтаном. Уже высажены платаны, разбиты цветочные клумбы, проложены дорожки, для них закуплено 500 квадратных метров плитки.
Сивух находится в 20 километрах от райцентра, и по нормативам его должно обслуживать хасавюртовское МЧС, но после недавнего пожара, во время которого погиб человек, сивухцы купили себе пожарную машину. Теперь она стоит «под парами» в центре села, ведь в случае беды каждая минута будет на счету. По-настоящему богатых в селе не очень много, поэтому деньги на благоустройство собирают всем миром, каждый дает сколько может. Те, у кого денег нет, выходят на общественные работы и отрабатывают «натурой». Каждые две недели — а иногда и чаще — в Сивухе проходят субботники, в которых принимают участие практически все. Даже имам местной мечети после пятничной проповеди переодевается в рабочую «сменку» и берет в руки лопату. Вечные чужаки Чтобы понять, почему сивухцы так трепетно относятся к родному селу и рассчитывают только на себя, нужно знать историю Сивуха. Восемь веков назад село с таким названием располагалось в высокогорном Ахвахском районе и имело репутацию места, которое лучше обойти стороной.
Сивухцы, согласно сельским легендам и семейным преданиям, занимались грабежами, нередко облагали соседей данью, за что в итоге и поплатились — жители окрестных селений объединились против них и потребовали навсегда покинуть эти края. Историк Патимат Тахнаева из Института востоковедения РАН рассказывает, что случаи выселения сел в те времена в Дагестане не были чем-то исключительным. Возможно, это был наилучший способ спастись от кровной мести, которая разрасталась и грозила уже не отдельному роду, а целым обществам. Сивухцы переселились в Гумбетовский район, где стали обрабатывать землю и разводить скот, попутно охраняя дорогу, ведущую во внутренний Дагестан: в те годы защита территории была обязанностью всего общества и прописывалось в своде местных законов. Во время Кавказской войны Сивух, принимавший участие в военных действиях, дважды — в 1845 и 1859 годах — был сожжен. Третий раз селение полностью уничтожили уже в ХХ веке, во время антибольшевистского восстания. Приказ расстрелять 20 мужчин, взятых в заложники. Побег одного из них и стрельба по карателям.
И печальный итог — 11 марта 1921 года все 132 сивухца, не успевших убежать из села до начала карательной операции, — мужчины, женщины, старики и дети — были расстреляны», — рассказывает Тахнаева.
Плохо очищенная некрепкая хлебная водка. Толковый словарь русского языка Ушакова Д. Плохо очищенная хлебная водка. Любая плохая водка. Толковый словарь русского языка Ефремовой Т. Плохо очищенная водка.
Спаивать сивухой кого-л. Хлебнуть сивухи. Сивушка, -и; ж. Захмелеть с сивушки. Сивушный, -ая, -ое. С-ое масло маслянистая жидкость с резким, неприятным запахом — побочный продукт перегонки этилового спирта.
Значение слова сивуха: что это такое?
| Сивуха - Традиция | ХВОСТЫ (СИВУХА) В САМОГОНЕ: СОСТАВ, ВРЕД, КАК РУБИТЬ ХВОСТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ Вторая перегонка самогонаСкачать. |
| Сивушные масла — что это такое и какой вред они наносят организму | Сивуха из возможного псивуха, от псивый "воняющий псиной, имеющий противный запах". |
| Что такое сивуха - Значение слова «сивуха» | Смотреть что такое «СИВУХА» в других словарях. |
| Что такое головы и хвосты в самогоне и можно ли их пить | Сивуха — статья из Интернет-энциклопедии. |
| Как с помощью туризма хотят вернуть жителей в дагестанское село | Сивуха. Сивуха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных масел на уровне бренди и виски, что необычно, в частности, для водки. |
Искать рядом
- сивуха - что это? Значение слова "сивуха"
- Что такое сивуха: определение и смысл понятия (5 видео)
- Как с помощью туризма хотят вернуть жителей в дагестанское село
- Островок самоуправления в древнем дагестанском селе Сивух
- Значение слова «сивуха» в 4 словарях
- Произношение слова
Что такое сивуха? Польза или вред?
Сивуха (также Севуха, Алкомёд, Быстрогон и др.[1][нет в источнике]К:Википедия:Статьи без источников (тип: не указан)) — низкокачественный крепкий алкогольный напиток. Если человека обвиняют в получении сивухи или называют его сивухой, это может сильно подорвать его репутацию. сивуха – ударение, правописание, словоизменение, значение, примеры использования,однокоренные слова из словарей русского языка на портале Сивуха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных ма.
СИВУХА! Что это такое и как ее уменьшить в разы еще до перегона! Опасная или полезная?!
Сивуха от Аполлона. В 1991 году, после государственного переворота и разрушения Советского Союза, были ликвидированы все министерства, управлявшие огромным народным хозяйством, по многим отраслям первым в мире. Плохо очищенная водка. сивуха СИВУХА -ы; ж. Нар.-разг. Плохо очищенная хлебная водка или самогон. Пахнуло сивухой от кого-л.
Сивуха — Значение слова
| Значение слова «сивуха» в 4 словарях | Корень: сивух-; окончание: а. Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка). |
| Значение слова «сивуха» в 4 словарях | Смотреть что такое "Сивуха" в других словарях: СИВУХА — СИВУХА, сивухи, жен. |
| Сивуха — большая энциклопедия. Что такое Сивуха | Сивуха идет на протяжении всего перегона и содержится в головных фракциях, в теле и в хвостовых фракциях. |
| Словарь молодёжного сленга | Смотреть что такое «СИВУХА» в других словарях. |
| Сивуха — "Энциклопедия. Что такое Сивуха | Сивуха:некачественный, палёный алкоголь. Например:Михалыч, ну что у тебя за сивуха! |