Соковыжималка шнекового типа по приемлемой цене, способная сохранить все вкусовые качества свежих овощей и фруктов. Телепрограмма. Новости.
Принцип работы
- Эксперимент. Какую соковыжималку выбрать: шнековая vs центробежная
- Лучшие шнековые соковыжималки 2023 года цена-качество – Рейтинг ТОП 11 от TehnObzor
- ТОП-15 лучших шнековых соковыжималок: Рейтинг 2024 года
- Как выбрать шнековую соковыжималку
- 10 лучших шнековых соковыжималок [Апрель 2024 г.]Рейтинг цена/качество
Профессиональные соковыжималки в Москве
Объём резервуаров для сухих отходов и жидкости по 0,6 л. Пользоваться соковыжималкой комфортно и безопасно. Прибор выключится, если в процессе отжима произойдёт перегрев, и совсем не включится, если аппарат был собран неправильно. Рабочая поверхность рядом с агрегатом защищена системой «антикапля» — во время подачи сока можно перекрыть поток, поставить новый пустой стакан и наполнить его, не пролив ни миллилитра.
В отзывах отмечено, что прибор легко разбирается и моется, а при работе надежно фиксируется на столе прорезиненными ножками. Дизайн выдержан в строгом стиле, использованы металлические элементы. Такая соковыжималка украсит кухню и станет незаменимой помощницей в приготовлении фреш-напитков.
Несмотря на среднюю мощность мотора в 150 Вт, устройство способно выжать сок из зелени и даже пророщенных семян. Напиток из плодов получается однородной консистенции с тонко перемолотой мякотью. Соковыжималка укомплектована двумя чашами для приёма жидкой и сухой составляющей переработки.
Производитель позаботился о комфортной очистке и приложил специальную щётку для фильтра. Пользователи отмечают приятный бонус в виде книги с рецептами приготовления свежих напитков на основе фруктовых и овощных соков. Из недостатков модели покупатели выделяют только высокую стоимость.
Благодаря корпусу из нержавеющей стали и прорезиненным ножкам устройство приобрело высокую устойчивость даже при работе на высоких скоростях. Перерабатывая фрукты и овощи на этом аппарате, вы получаете нежнейшее смузи и фреш, в которых сохранены все полезные вещества, витамины и минералы, а также необходимая для организма не перевариваемая клетчатка. В немногочисленных отзывах пользователи восторгаются качеством получаемого продукта: сок выходит насыщенный, «живой» и густой.
Жмых на выходе практически сухой, независимо от вида плодового сырья. В комплекте с соковыжималкой идут два удобных контейнера для отходов и сбора сока. Мякоть автоматически направляется в резервуар, а подача сока производится прямо в стакан.
Пользоваться соковыжималкой настолько просто, что с приготовлением вкусного полезного напитка справляются даже дети от 5 лет. Вряд ли есть, какой то смысл обсуждать типы шнековых валов и другие элементы конструкции, которые невозможно оценить по картинке товара в Интернет-магазине. Впрочем, не всегда использование более дорогих материалов оправдывает ожидания, ведь помимо того необходимо учитывать качество сборки, форму, прочие параметры.
Если не знаете, как выбрать шнековую соковыжималку, уделите должное внимание ряду основополагающих факторов, начиная от типа загрузки, заканчивая брендом. Также рассмотрим основные нюансы: Мощность. В силу особенностей конструкции, шнековых соковыжималкам не нужна высокая производительность.
Вполне хватает от 150 до 350 Вт. При этом сок не будет нагреваться, теряя полезные свойства. Ширина загрузочного отверстия.
Это очень важный параметр, который игнорируют неискушенные покупатели. Дело в том, что ширина менее 7-8 см предполагает дальнейшее неудобство в виде необходимости нарезки фруктов. Здесь важно затронуть вопрос не столько их количества и качества, сколько простоты очистки.
Можно легко понять, по отзывам покупателей в случае с той или иной моделью.
При этом сок не будет нагреваться, теряя полезные свойства. Ширина загрузочного отверстия. Это очень важный параметр, который игнорируют неискушенные покупатели. Дело в том, что ширина менее 7-8 см предполагает дальнейшее неудобство в виде необходимости нарезки фруктов. Здесь важно затронуть вопрос не столько их количества и качества, сколько простоты очистки. Можно легко понять, по отзывам покупателей в случае с той или иной моделью.
Как правило, на простоту очистки указывает комплектация, в состав которой входит щетка для фильтра. Есть отдельные аксессуары для приготовления сорбета, работы с ягодами и прочие. Некоторые модели получили специальный носик, который аргументирует простую прямую подачу сока непосредственно в чашку или другую емкость. В бюджетном секторе используется пластик, и важно, чтобы он был очень прочным. Более дорогие модели могут быть изготовлены из стали, но это не всегда оправдано, и предполагает более большой вес. Почему лучшие соковыжималки — шнековые? Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок.
Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».
Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении? Какими бывают шнековые соковыжималки Беря в расчёт конфигурацию и конструктивные особенности, актуально разделение на 3 основных типа: Вертикальные Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства.
Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса. Горизонтальные Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый либо решётчатый фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик иногда с регулятором давления. Горизонтальные 2-шнековые Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон.
Хотя в ассортименте бренда всего несколько моделей шнековых соковыжималок, это не умаляет их качества. Лучше качественно, чем много. Мощность мотора соковыжималки — 150 Вт, что достаточно для работы с различными продуктами. Временной предел непрерывной активности составляет 15 минут, после чего требуется полчаса отдыха.
Уровень шума низкий. Сок попадает в резервуар 600 мл, а для мякоти предусмотрен контейнер 1,2 л. За счет этого, несмотря на мощность 200 Вт и скорость вращения вала 65 оборотов в минуту, она при низкой скорости делает насыщенный сок даже из ягод и зелени, позволяя избежать окисление сока. Продуманная конструкция позволяет быстро собрать и разобрать устройство. Размер загрузочной горловины — 45 х 30 мм, объем резервуара — 0. Благодаря системе «антикапля» ни одна капля из носика не попадет на стол. Шнековая соковыжималка с компактной базой не занимает много места, легко собирается и разбирается. Мощность устройства — 150 Вт, вал вращается со скоростью 60 оборотов в минуту. Для носика предусмотрена насадка «Антикапля». Объем резервуара для сока 0,7 л и для мякоти 0. Жмыха при этом получается довольно мало. Напиток содержит большое количество мякоти, поэтому в нем много клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению. Сохранение большого количества полезных веществ в готовом напитке. Это достигается за счет технологии холодного отжима — продукт не перегревается, следовательно, витамины и другие элементы не разрушаются из-за воздействия высокой температуры. Окисление тоже сведено к минимуму. Возможность долго хранить свежий сок. Напитки, полученные с помощью такого прибора, можно ставить в холодильник или консервировать. Устройство, оснащенное шнеком, не только выжимает сок, но также позволяет делать ореховое молоко, смузи, напитки с пророщенными и обычными семенами. Низкий уровень шума. Это зависит от конкретной модели, но многими приборами действительно можно пользоваться рано утром, поздно вечером и даже ночью, не рискуя разбудить тех, кто спит. Минусы шнековых соковыжималок Низкая скорость работы. Медленный отжим со скоростью, которая измеряется всего в десятках оборотов в минуту, позволяет по максимуму сохранить полезные свойства сока. Но именно из-за этого выжимание происходит с небольшой скоростью. Это особенно неудобно, если надо приготовить напиток для нескольких человек. Необходимость резать твердые плоды перед обработкой. Такие модели хорошо справляются с мягкими фруктами, овощами, ягодами и зеленью. Но твердые яблоки, свеклу, морковь или прочие подобные плоды лучше резать. Иначе нагрузка на шнек будет очень высокой, техника будет быстрее изнашиваться. Более высокая стоимость по сравнению с центробежными приборами. Разница в цене между двумя типами соковыжималок постепенно уменьшается. Но пока что шнековые устройства стоят заметно дороже. Сделать сок без мякоти не получится.
Лучшие шнековые соковыжималки
Garlyn J-700 Pro завершает рейтинг лучших шнековых соковыжималок, представляя собой профессиональную модель с бессеточным фильтром. Ещё одна шнековая соковыжималка, которая обладает кучей полезных особенностей. 342 объявления по запросу «промышленная шнековая соковыжималка» доступны на Авито во всех регионах.
Какая соковыжималка лучше: шнековая или центрифужная?
| 15 лучших шнековых соковыжималок — Рейтинг 2023 года (Топ 15) | Открывает топ-10 шнековых соковыжималок устройство, предназначенное для обработки фруктов среднего размера целиком. |
| Шнековая соковыжималка | Шнековые соковыжималки подходят для ежедневного использования и обработки небольшого количества продукта (если это не модель для коммерческого производства соков). |
| 15 лучших шнековых соковыжималок — Рейтинг 2023 года (Топ 15) | характеристики, фото, цена, отзывы. |
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году ? 5 600-21 500 рублей
Шнековые соковыжималки холодного отжима работают на низких оборотах, осуществляя так называемый “бережный отжим”, без нагревания и окисления сока. Следующий участник списка лучших шнековых соковыжималок 2023 года для дома может похвастаться увеличенным для своей ценовой категории резервуаром – он вмещает в себя целый литр продукта. Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок на 2024 год
Но при желании можно подыскать и менее дорогой прибор этого производителя по цене 15-20 тыс. Обрабатывают они фрукты, овощи, зелень и т. При этом у них имеется еще и такое полезное дополнение, как защита от детей. При желании с их помощью можно не только отжать сок, но и приготовить хлебные палочки или щербет. Также модели этой марки домохозяйки часто используют для того, чтобы сделать фруктовое или овощное пюре. Давление между шнеками в этих приборах регулируется.
Воспользовавшись этой функцией, можно сделать пюре по желанию более густым или жидким. За отдельную плату вместе с Tribest Green Star Elite поставщики часто продают очень недорогой, но качественный дополнительный набор, предназначенный для приготовления макарон. Стоят такие модели в районе 50-70 тыс. Omega Twin Gear Juicer Шнеки у этой соковыжималки вращаются вовнутрь. В результате на выходе получается напиток насыщенного цвета, обогащенный огромным количеством питательных микроэлементов и витаминов.
С помощью специальной пружины внутри модели Omega Twin Gear Juicer создается сильное давление. Поэтому сок из фруктов, овощей, зелени и т. Корпус у приборов этой марки пластиковый. Работают соковыжималки двухшнековые Twin Gear Juicer, как можно судить по отзывам на специализированных форумах, очень тихо. Крупные овощи и фрукты перед загрузкой в такой прибор нужно разрезать не более чем на 3-4 части.
В комплекте с Omega Twin Gear Juicer идут два ситечка: для приготовления сока с мякотью и для выжимки прозрачного. Стоит она примерно 35-40 тыс. Какие еще бывают модели? Описанные выше приборы пользуются на российском рынке заслуженной популярностью прежде всего за свое качество и эффективность в работе. Других марок двухшнековых соковыжималок в отечественных магазинах к настоящему времени пока еще, к сожалению, не продается.
Дело в том, что сама технология изготовления подобной бытовой техники является довольно-таки новой. А поэтому выпускает соковыжималки такой конструкции еще очень мало производителей.
Если вы хотите выбрать качественную конусную соковыжималку, то вам нужно учесть некоторые моменты. Во-первых, определитесь, для каких целей вы будете использовать комбайн. Для приготовления свежевыжатого фреша присмотритесь к моделям с функцией холодного отжима. Во-вторых, обратите внимание на мощность двигателя и качество сборки устройства. От этого будет зависеть длительность непрерывной работы и срок его службы. Также не забывайте и о других нюансах: Материал Материал соковыжималки может многое сказать о её качестве сборки и длительности службы. Если вы планируете работать с твёрдыми фруктами и овощами, а также практиковать длительную непрерывную эксплуатацию — присмотритесь к моделям с металлическим корпусом. Также присмотритесь к материалу сетки.
Выбор, который вы делаете, всегда несёт определённый компромисс, ведь идеального устройства не существует. И здесь понадобятся знания, которыми поделимся, чтобы выбрать из множества доступных моделей ту, которая будет наиболее подходящей и оправдает ожидания. Какие продукты нельзя выжимать в соковыжималке Кокос — мякоть кокоса не даёт сока, поскольку слишком сухая, в этом случае лучше использовать блендер. Авокадо — из него не выделишь много сока, вы лишь испортите продукт, здесь тоже лучше использовать блендер.
Косточковые плоды персики, вишни, сливы — всегда необходимо предварительно удалять косточку, иначе увеличивается возможность повредить соковыжималку. Как почистить соковыжималку — совет Большинство соковыжималок имеют как минимум пять съёмных частей, требующих чистки — их форма зачастую неудобна для мытья вручную. Поэтому перед покупкой всегда проверяйте, разрешает ли производитель мыть детали в посудомоечной машине. Даже если у вас нет посудомоечной машины, достаточно погрузить элементы в тёплую воду с добавлением моющего средства.
И главное, не забывайте мыть соковыжималку сразу после работы, засохшую мякоть отчищать гораздо сложнее. Как и какую выбрать соковыжималку Если вы решили купить соковыжималку для яблок большой производительности, стоит знать, на какие особенности обратить внимание. Прежде всего обратите внимание на мощность. Здесь правило простое — чем больше мощность, тем лучше.
При такой скорости отжима в соке сохраняются все полезные вещества и не происходит расслоения. Непрерывно работать прибор может в течение 20 минут. Соковыжималка оснащена защитой от перегрева, защитой от перегрузки и защитой от случайного включения, которая сробатывает, если прибор неправильно собран. У этой модели электронное управление.
Включение прибора и запуск двигателя происходит разными кнопками. На корпусе есть маленький дисплей для контроля запуска. Также на панели есть кнопка для включения функции реверса: можно запустить вращение вала в обратную сторону, чтобы освободить шнек от затора.
Соковыжималки электрические
Соковыжималка шнекового типа по приемлемой цене, способная сохранить все вкусовые качества свежих овощей и фруктов. Соковыжималка Шнековая Профессиональная – покупайте на OZON по выгодным ценам! Когда говорим, что соковыжималка профессиональная для яблок демонстриует великолепный дизайн, значит, она впишется в любой интерьер без эксцессов и без преувеличения.
Шнековая соковыжималка — что это за прибор и как его выбрать + ТОП-5 лучших
Ее использовать не пришлось, ведь все детали отлично промылись и быстро высохли. Выбирая этот агрегат, вы получаете ловкого помощника, который идеально справится как с большими объемами, так и с самыми твердыми и крупными овощами в рекордные сроки. Сок на выходе будет без мякоти, как и следовало ожидать. Ранее мы рассказывали: Как выбрать соковыжималку Принцип работы шнековой соковыжималки Шнековые соковыжималки отвечают за сохранение максимума полезных свойств овощей, фруктов и зелени. Буквально все витамины и полезные микроэлементы остаются у вас в стакане. У новых шнековых агрегатов медленная скорость отжима, прессового типа. Если центробежная соковыжималка напоминает электрическую мясорубку, то шнековая — старая добрая ручная мясорубка. Шнековые аппараты не менее качественно измельчают фрукты, ягоды, зелень, оставляя крупные кусочки мякоти или волокон растений.
Плюсы Идеально подходит для приготовления соков с мякотью, смузи с добавлением ягод, зелени, которые подойдут даже малышам. Напитки получаются плотными и густыми, а все лишние части овощей и фруктов попадут в резервуар для отходов. Такая соковыжималка сохраняет полезные свойства продуктов, а значит, увеличивает срок хранения напитка. Пены у таких соков будет меньше — значит, и контакт с воздухом минимальный. Напитки можно хранить дольше не только в холодильнике, но и консервировать в дальнейшем. Еще плюс: эти соковыжималки более тихие. Они действительно берегут покой ваших близких и соседей, а вы не вздрагиваете от запуска мотора.
Минусы Главный минус — скорость. Несмотря на свою мощность, шнековая соковыжималка справится с тем же объемом овощей и фруктов за больший промежуток времени. Если бы проводился марафон по прогону сока на скорость, то здесь шнековому типу справедливо досталось бы второе место. Отходов остается примерно столько же, сколько от центробежной соковыжималки. При всем желании сократить их количество не получится. Твердые корнеплоды и фрукты в шнековой соковыжималке можно перерабатывать в умеренных количествах. Главное — предварительно разрезать их как можно тоньше, чтобы не давать лишнюю нагрузку на шнековый вал, который отвечает за измельчение продуктов.
С орехами тоже не стоит экспериментировать, если хотите продлить жизнь гаджета. Вообще, в такую соковыжималку хочется погружать мягкие фрукты, овощи и зелень. Также она отлично подходит для приготовления смузи, где особенно важно сохранить плотность консистенции и растительных волокон. У модели всего одна скорость, а также есть специальный режим реверса — он облегчит очистку устройства от засоров. Эту модель среди других отличает компактный дизайн. Она занимает в разы меньше места, чем другие вертикальные модели. При первичной сборке у нас также не возникло проблем.
На корпусе есть специальные стрелки, и пазы можно сопоставить без использования инструкции. А вот на что действительно следует обратить внимание — это специальная функция защиты от случайного включения. В первый раз при знакомстве с гаджетом у нас она сработала, и мы не сразу включили соковыжималку. Будьте внимательны и не переживайте, что прибор неисправен. Это меры предосторожности — их оценят в доме, где есть маленькие дети. Специальный фильтр, через который пропускаются плоды, выполнен из тритана, что позволяет избежать окисления сока, также он не впитывает запах и цвет продуктов. После моркови все детали и элементы соковыжималки сохранили изначальный вид.
Прибор легко разбирается, моется сложнее, чем его центробежный собрат.
Ведь продукты необходимо сначала порезать на подходящие кусочки, а потом пропустить через устройство, воспользовавшись толкателем. Но при этом устройство такого типа идеально подходит для получения сока из травы, ростков пшеницы или оливок. Данное чудо техники считается оптимальным вариантом для домашнего использования. Главным его преимуществом является широкое горлышко, в которое влезут практически любые фрукты и овощи. К тому же принцип роботы устройства не предполагает использования толкателя. При этом производительность его выше, чем у горизонтальных моделей. Кроме того, шнековые соковыжималки делятся также по режиму работы на: Электрические — работают от электросети, благодаря чему имеют очень высокую производительность. Механические ручные , главным плюсом которых является цена и компактность.
Благодаря своим небольшим размерам их можно взять с собой в поход или на дачу. Они идеально подходят для применения в условиях отсутствия электроэнергии. Процесс получения сока с использованием механической шнековой техники достаточно трудоемкий. Поэтому для повседневного использования она не подходит. Также выделяют одношнековые и двухшнековые соковыжималки. Двухшнековые приборы имеют гораздо большую производительность в сравнении с одношнековыми, но при этом работают намного медленнее. К тому же цена таких устройств очень высокая и не каждому по карману. Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок У шнековых соковыжималок, как у любой техники, есть ряд преимуществ и недостатков. Среди наиболее важных преимуществ стоит отметить следующее: Высокое качество сока.
Шнек техники изготовлен из прочного высококачественного пластика. Как следствие, на выходе вы получаете сок, который полностью сохраняет аромат вкупе с вкусовыми и полезными качествами. Более того, за счет низких оборотов шнека на поверхности сока нет пены, которая всегда образуется при использовании центробежных соковыжималок. Практически все шнековые соковыжималки имеют небольшую мощность и работают на очень низких оборотах. Благодаря этому потребление ими электроэнергии минимальное.
При холодном отжиме достаточно мощности около 250 Вт, даже если планируется использовать устройство для переработки большого количества продуктов. Если же не нужно измельчать твердые фрукты или овощи, то подойдет и модель мощностью 150 Вт.
Стоит обращать внимание и на время, в течение которого соковыжималка может работать непрерывно. Материал изготовления — один из главных критериев выбора. Модели премиум-класса имеют металлический корпус и внутренние части. Такие устройства отличаются надежностью, устойчивостью, долговечностью, однако достаточно много весят, а стоимость их намного выше средней. Хороши устройства в корпусе из прочного пластика с металлической «начинкой». Современные материалы способны выдерживать высокие нагрузки достаточно долгое время, не окрашиваются при получении сока из таких продуктов, как цитрусовые или свекла. Наименее прочны устройства со шнеком из пластика.
Скорость вращения вала у шнековых моделей не слишком велика, она может составлять от 40 до 100-110 оборотов в минуту. Не нужно гнаться за высокой скоростью при получении сока: на низких скоростях сок будет более прозрачным, с меньшим количеством мякоти. Объем и материал контейнеров для сока и жмыха — еще один критерий, который стоит подобрать в соответствии со своими потребностями и составом семьи. Контейнеры могут изготавливаться из стекла или пластика, а емкость их составляет от 400 до 1200 мл. Пластиковые контейнеры легче и дешевле, но легко могут поцарапаться или помутнеть. Стеклянные более эстетичны, сок в них можно хранить в холодильнике. Беречь ударопрочное стекло необходимо только от сильных механических воздействий.
Размер загрузочного отверстия — параметр, правильный выбор которого способен экономить ваше время. Большой размер отверстия до 75 мм позволяет целиком загружать, например, яблоко или небольшую свеклу. В продаже имеются и соковыжималки с отверстиями диаметром до 95 мм. По форме оптимальны круглые отверстия, однако в некоторых моделях они могут быть овальными. Дополнительные возможности шнековой соковыжималки зависят от бренда и стоимости. В лучших моделях имеются такие полезные функции, как реверсивное вращение, позволяющее предотвратить застревание, наличие автоматических программ, количество скоростей работы, возможность установки дополнительных насадок для нарезки продуктов и приготовления пюре, замена сеток для регулировки количества мякоти. Сюда же можно отнести меры безопасности — защиту от детей, защиту от включения неправильно собранного прибора; отключение при перегреве, систему самоочистки.
Отзывы покупателей: «...
Можно отжать сок из сельдерея, петрушки, укропа, алоэ, имбиря и даже иголок хвойных деревьев. Кроме того, Вы сможете делать соевое или ореховое молоко! Для улучшения процесса отжима в шнековых соковыжималках предусмотрен прочный шнековый вал, который как пресс продавливает выжимаемый продукт через сеточку, в результате чего сок отделяется от жмыха. По принципу действия шнековые соковыжималки нередко также называют прессовыми.
Сок в шнековой соковыжималке действительно выжимается из продукта на низких оборотах, а не отделяется от измельченной кашицы, как в центрифужных соковыжималках. Сок, полученный при отжиме шнековой соковыжималкой, называют соком холодного отжима, в нем полезные свойства, энзимы и минералы сохраняются до двух суток! Иными словами, в шнековых устройствах сок отжимается максимально бережно, что позволяет получить натуральный напиток, полезный для пищеварения. Более того, благодаря технологии холодного отжима удается получить наибольшее количество сока и более сухой жмых, чем в центрифужных соковыжималках. Еще одним неоспоримым преимуществом является тот факт, что отжим происходит без доступа кислорода, в результате чего сок в шнековых соковыжималках не окисляется, не меняет своего натурального цвета, сохраняет вкусовые качества и полезные свойства.
В отличии от центрифужных соковыжималок 10000-40000 оборотов , в шнековых отжим происходит при 40-110 оборотах в минуту, при этом скорость отжима сока ничуть не меньше. Сок, полученный при холодном отжиме, может храниться до двух суток без потери ценных веществ. Благодаря режиму бережного отжима сок в шнековых соковыжималках не расслаивается и не окисляется, в нем сохраняются все энзимы, минералы и витамины. В отличие от центрифужных соковыжималок, шнековые имеют низкий уровень шума всего 40дб! Это позволяет отжимать сок в любое время суток без причинения неудобств близким и соседям.
Процесс очищения шнековой соковыжималки является более простым и быстрым! У нее меньше деталей, и многие из них достаточно просто сполоснуть под струёй воды, а чтобы очистить сеточку, в комплекте к каждой соковыжималке идет специальная щёточка. Кроме того, если вы хотите отжать соки из разных продуктов без их смешивания, просто залейте воду в работающую ШС, и она сама сполоснет себя. Шнековая соковыжималка может отжимать соки не только из стандартных фруктов и овощей, но и из ягод, трав, пробуждённых и пророщенных семян овса, пшеницы, ржи, чечевицы, и даже из иголок хвойных растений! Как правило, центрифужные соковыжималки могут выполнять лишь ограниченное число функций далеко не все овощи и фрукты им под силу , а выжать сок из трав, ягод, или сделать ореховое и соевое молочко с помощью них невозможно.
В обычных, центрифужных соковыжималках непрерывное время работы составляет всего до 7 минут.
Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов. Соковыжималка шнековая J2001 Мощность 150Вт BQ. Однако соковыжималка шнековая также может дробить орехи, смешивать смузи, даже выжимать из семян масло. На рынке доступен большой выбор соковыжималок, которые могут быть следующих видов: центробежные, шнековые, для цитрусовых, комбинированные, механические прессы.
Центробежная или шнековая соковыжималка — что выбрать
3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества. Среди лучших шнековых соковыжималок для яблок нужно отметить недорогую модель от Scarlett. 3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества.
Новинка! Первая в мире профессиональная вертикальная шнековая соковыжималка Kuvings CS600
Соковыжималка для цитрусовых. Цитрусы — специфические фрукты, целиком засунуть их в соковыжималку не получится из-за горькой кожуры. Но можно купить особый прибор, который выжимает только мякоть, оставляя «шапочку» из кожуры нетронутой. Простейшие ручные «конусы» можно найти в любом магазине, существуют и их механизированные вариации. Центробежная соковыжималка. В ней овощи и фрукты измельчаются, а потом полученная кашица отжимается центробежными силами на барабане внутри устройства. Соки в таких моделях прозрачные, с небольшим процентом мякоти, но сильно пенятся, что не всем нравится. Плюс из-за особенностей приготовления на них действует свободный кислород воздуха, окисляет их, меняет вкус и сокращает срок хранения. Шнековая соковыжималка.
Это устройство выдоит ваш фрукт или овощ полностью, оставив на выходе практически сухой жмых. Внутри корпуса заключен шнек, который медленно уминает, продавливает закладку, извлекая из нее каждую драгоценную каплю напитка. Зато такой сок качественный, долго не окисляется и остается вкусным. А если вы хотите попробовать какую-нибудь экзотику, вроде сока из дикорастущих трав или даже орехов, то медленно, но неумолимо вращающийся шнек доставит вам и это удовольствие.
Актуально, если осенью вы посвящаете заготовке сока несколько дней, делая запасы на зиму. Материал У хороших шнековых соковыжималок ключевые компоненты изготовлены из нержавеющей стали — шнек, корпус, горловина и редуктор. Они гораздо более надежны по сравнению с пластиковыми, однако и весят больше, и стоят дороже.
В устройствах попроще используются различные виды пластика. Дополнительные функции К прочим важным опциям отнесем следующие: Реверс. Позволяет освободить застрявший шнек, если он блокируется слишком твердым кусочком измельчаемого продукта. Количество скоростей или возможность плавной регулировки. Для разных видов овощей, фруктов и ягод могут потребоваться разные скорости вращения вала, чтобы выход сока был максимальным. Насадки, дающие дополнительные возможности — например, нарезать продукты мелкими кусочками или приготовить пюре. Отключение при перегреве.
Страхует электроприбор от поломки. Система самоочистки.
Низкий уровень шума. Это зависит от конкретной модели, но многими приборами действительно можно пользоваться рано утром, поздно вечером и даже ночью, не рискуя разбудить тех, кто спит. Минусы шнековых соковыжималок Низкая скорость работы.
Медленный отжим со скоростью, которая измеряется всего в десятках оборотов в минуту, позволяет по максимуму сохранить полезные свойства сока. Но именно из-за этого выжимание происходит с небольшой скоростью. Это особенно неудобно, если надо приготовить напиток для нескольких человек. Необходимость резать твердые плоды перед обработкой. Такие модели хорошо справляются с мягкими фруктами, овощами, ягодами и зеленью.
Но твердые яблоки, свеклу, морковь или прочие подобные плоды лучше резать. Иначе нагрузка на шнек будет очень высокой, техника будет быстрее изнашиваться. Более высокая стоимость по сравнению с центробежными приборами. Разница в цене между двумя типами соковыжималок постепенно уменьшается. Но пока что шнековые устройства стоят заметно дороже.
Сделать сок без мякоти не получится. Какую соковыжималку выбрать Мы рассказали, чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной. Эта информация поможет понять, какой прибор стоит выбрать именно вам. Вам нужна шнековая соковыжималка, если: Вы любите сок с мякотью или густые напитки вроде смузи. Вы хотите, чтобы сок был не только вкусным, но и максимально полезным.
Вы планируете не сразу выпить весь сок, а хотя бы часть его оставить на потом. Вы предпочитаете кухонную технику, которая работает с низким уровнем шума. Вам лучше выбрать центробежную соковыжималку, если: Вы любите чистый сок без мякоти. Вы хотите получить большое количество свежевыжатого напитка как можно быстрее. Вы не планируете оставлять сок на потом.
Вам не нравится тратить много времени на подготовку плодов к дальнейшей обработке. Для вас громкий шум не является серьезным раздражителем. Ориентируйтесь на эти рекомендации, когда будете выбирать, какую соковыжималку купить. Конечно, можно просто приобрести приборы обоих типов и пользоваться ими в разных ситуациях. Но это не всегда возможно.
Соковыжималки Scarlett Наша торговая марка более 25 лет представлена на российском рынке. Преимущества соковыжималок Scarlett — это: Удобство использования — устройства легко собираются и разбираются, за ними просто ухаживать, а на освоение несложной системы управления понадобится совсем немного времени. Достойное качество — продуманные технические характеристики позволяют безупречно делать свою работу, для изготовления техники используются современные материалы: прочные, практичные, безопасные для здоровья. Доступная цена — сбалансированная стоимость дает возможность купить соковыжималки, которые не имеют избыточных характеристик и при этом обладают достаточной мощностью и производительностью.
Современные материалы способны выдерживать высокие нагрузки достаточно долгое время, не окрашиваются при получении сока из таких продуктов, как цитрусовые или свекла. Наименее прочны устройства со шнеком из пластика. Скорость вращения вала у шнековых моделей не слишком велика, она может составлять от 40 до 100-110 оборотов в минуту. Не нужно гнаться за высокой скоростью при получении сока: на низких скоростях сок будет более прозрачным, с меньшим количеством мякоти.
Объем и материал контейнеров для сока и жмыха — еще один критерий, который стоит подобрать в соответствии со своими потребностями и составом семьи. Контейнеры могут изготавливаться из стекла или пластика, а емкость их составляет от 400 до 1200 мл. Пластиковые контейнеры легче и дешевле, но легко могут поцарапаться или помутнеть. Стеклянные более эстетичны, сок в них можно хранить в холодильнике. Беречь ударопрочное стекло необходимо только от сильных механических воздействий. Размер загрузочного отверстия — параметр, правильный выбор которого способен экономить ваше время. Большой размер отверстия до 75 мм позволяет целиком загружать, например, яблоко или небольшую свеклу. В продаже имеются и соковыжималки с отверстиями диаметром до 95 мм.
По форме оптимальны круглые отверстия, однако в некоторых моделях они могут быть овальными. Дополнительные возможности шнековой соковыжималки зависят от бренда и стоимости. В лучших моделях имеются такие полезные функции, как реверсивное вращение, позволяющее предотвратить застревание, наличие автоматических программ, количество скоростей работы, возможность установки дополнительных насадок для нарезки продуктов и приготовления пюре, замена сеток для регулировки количества мякоти. Сюда же можно отнести меры безопасности — защиту от детей, защиту от включения неправильно собранного прибора; отключение при перегреве, систему самоочистки. Отзывы покупателей: «... Лучшие производители шнековых соковыжималок Ассортимент шнековых соковыжималок достаточно велик. Устройства высокой ценовой категории отличаются не только отличными рабочими характеристиками, но и стильным внешним видом. Модели от Smeg привлекают знаменитым ретро-дизайном в стиле 50-х годов.
К модели прилагается кулинарная книга с рецептами и советами по использованию. Вертикальные соковыжималки и сокопрессы Bork оснащены стальными фильтрами, диаметр загрузочного отверстия у них достигает 88 мм. В комплект входит сетка-фильтр для замороженных десертов, возможно одновременная загрузка нескольких видов продуктов. Модели из серии KitchenAid Artisan с 2 скоростями работы, оптимальные по соотношению «цена-качество», представляют собой прочную конструкцию из литого металла.