Новый год в России. Старый Новый год остался в России вместе со старым стилем летоисчисления. В России старый Новый год по статистике отмечают около половины населения страны, собираясь за праздничным столом. Собственно, понятие "старый Новый год" появилось начиная с 1919 г., когда желающие (а в условиях Гражданской войны таковых было немного) могли отметить Новый год дважды: в ночь на 1 января по григорианскому календарю и в ночь на 14 января – старый Новый год по.
Новый год, история появления празднования Нового года
Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины. После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать. Девушки в праздник гадали на судьбу и женихов, считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне будущего супруга, в том числе узнать его имя. Современный старый Новый год принято праздновать так же, как новогоднюю ночь. Считается, в старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. После полуночи 14 января наступает праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, — Васильев день. В этот день раньше дети ходили к соседям и посыпали их дома зерном — считалось, что такой обряд привлечет хороший достаток и урожай. В новогоднюю ночь — на Васильев день, 14 января — был обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины.
Гостей нужно было накормить пирогами со свининой, вареными или запеченными свиными ногами и другими блюдами. Также на стол могли поместить свиную голову. Люди верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии и приносить хозяевам хорошую прибыль, так как Василия считали покровителем свиноводов. Раньше существовал также обряд варения каши — старшая из женщин в семье приносила крупу из амбара, обычно гречневую, а старший в семье мужчина приносил воду из колодца или реки.
Способы были самые разные — как знакомые нам из сказок, так и более неожиданные. Например, девушка могла положить под подушку гребень и попросить «суженого-ряженого» расчесать ей волосы. Если во сне кто-то приходил к ней, чтобы выполнить просьбу, он и должен был стать женихом.
Позже, когда Васильев день сменился старым Новым годом, в России появилась другая традиция — лепить вареники с сюрпризом. В начинку клали разные предметы, в зависимости от того, какой вам попался, определялся будущий год. Попалась нитка — предстоит путешествие, монетка — к богатству, острый перец — к новым впечатлениям, фасоль — к пополнению в семье.
Некоторые празднующие старый Новый год разжигали костры, в которые бросали разное старье, и так символически вступали в новую жизнь. А девушки традиционно гадали на суженого.
Способов гадания и сегодня много — от привлечения жениха в свой сон до обряда с зеркалом и свечами. Те, кто не хотят погружаться в мир мистики, могут просто задать вопрос любой книге и найти в ней ответ на загаданной странице. Вареники с предсказаниями — главное блюдо на старый Новый год. Праздновать нельзя было в грязной и старой одежде темных расцветок, садиться за стол можно было только нарядным и чистым. Под запретом были любые денежные дела вплоть до пересчета мелочи. И, конечно, нельзя было давать в долг и самому занимать деньги, иначе нарушившим запреты грозило безденежье.
Любые конфликты и ссоры тоже под строгим запретом. А вот примирение, прощение, извинения приветствуются, так как ведут в новую безмятежную жизнь без обид, невзгод и сражений. Чтобы не остаться одной в новом году, девушки приглашали в свой круг и парней. Как оливье в Новый год, так вареники для старого новогодья — главное украшение стола. Процесс лепки был делом всей семьи. В вареники при этом заворачивали разные начинки, которые что-либо обозначали.
Так, монетка сулила богатство, нить — дорогу, а колечко — желанную свадьбу. Приметы погоды на старый Новый год По погоде традиционно составляли прогнозы на лето и урожай. Богатый урожай зерна обещали иней и большое количество снега 14 января.
Готовую кашу доставали и внимательно рассматривали. Если горшок был полным, а каша — наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая.
Такую кашу съедали утром. Если каша вылезала из горшка либо горшок трескался, то считалось, что ничего хорошего в семье не будет, и ждали беды. Кашу в этом случае выбрасывали. Были и приметы, связанные со старым Новым годом. Считалось, что если 14 января первой в дом вошла девушка — к беде; если погода теплая — лето будет хорошим; иней на деревьях — будет урожайный год; если ночью была пурга или метель — год будет, как считалось, беспокойным.
Если утром услышал необычный звон, по поверьям, это весть о возможном пополнении. Считалось, чтобы притянуть удачу и достаток, нужно выбросить битую и колотую посуду и купить новую. Также люди верили, что если купить новый веник 13—14 января, это принесет богатство. Наутро 14 января молодые люди разжигали костры, чтобы отпугнуть нечистую силу, и прыгали через них, демонстрируя свое бесстрашие. По поверьям, на старый Новый год есть ряд запретов.
В том числе считается, что нельзя ругаться, обижаться и сквернословить, выносить мусор, иначе дом могут покинуть благополучие и достаток.
Старый Новый год: история, традиции и идеи для праздника
С этого дня даты, соответствующие старому календарю, стали называть «старым стилем», а новому — «новым стилем». Такое решение значительно упростило международное сообщение, в котором часто возникала путаница из-за несовпадения дат. Так, письма, отправленные из России в Европу, приходили раньше, чем были отосланы. А вот Русская православная церковь, оказавшаяся в немилости у большевиков, подобные нововведения не одобрила и на григорианский календарь переходить отказалась, продолжив отмечать церковные праздники по старинке. Из-за этого представители Русской православной церкви и ряда других православных церквей начали праздновать Рождество не 25 декабря, как принято в большинстве христианских стран мира, а 7 января. Это породило парадоксальную ситуацию: официальный Новый год начал предшествовать Рождеству и выпадать на Рождественский пост, а значит, истинно верующие в этот день не должны были позволять себе алкоголь, мясо и прочие излишества. Но так как роль и влияние церкви за годы советской власти ослабли, многие православные перестали досконально соблюдать требования церковного календаря и поститься. А Новый год по старому стилю или, как его стали называть для краткости, старый Новый год продолжили отмечать сначала по привычке, потом — как дань традициям. Ну а некоторые — как возможность таки отметить Новый год после окончания поста. Сейчас любовь русского человека к праздникам непротиворечиво вмещает в поводы для отмечания оба Рождества и Новых года.
Как отмечают старый Новый год Если официальный Новый год принято праздновать гуляньями, салютами и ломящимся от яств столом, то неофициальный, оксюморонный старый Новый год на постсоветском пространстве стал тихим семейным праздником. Встречать его с размахом не принято — силы и деньги уже потрачены на предшествующие тому праздники, да и официальным выходным он не считается хотя в 2024 году выпадает на выходные. Тем не менее хорошей традицией считается в этот день ещё раз навестить родных и пожелать им всего хорошего в наступившем году. Нелишним будет в полночь открыть шампанское и загадать желание, как мы это делаем в Новый год. Ну и отпустить наконец на заслуженный отдых Деда Мороза, проводив труженика зимнего тыла дружным хоровым «Дедушка, уходи! После старого Нового года хорошим тоном также считается убрать наконец ёлку и сложить игрушки на хранение, иначе затянувшиеся празднования якобы могут привлечь нечистую силу. Праздничный стол сейчас уже не требует соблюдения сколь-либо строгих правил, хотя по традиции его стараются сделать щедрым, приговаривая: «Какой стол — таков и год». Однако для любителей праздновать «с погружением» можно организовать тематическое празднество в дореволюционном стиле — с традиционными угощениями и гаданиями. Гадания на старый Новый год Главным украшением стола в старые времена обычно становился жареный поросёнок — в этот день чтили память Василия Великого, считающегося святым покровителем свиноводства.
Голову поросёнка непременно оставляли хозяину дома. А вот птицу и рыбу на стол старались не ставить — считалось, что вместе с рыбой уплывает удача, а с птицей улетает счастье. В праздничное меню также входило множество мясных блюд, сытная пшеничная каша кутья , расписные пряники в форме зверей и разнообразная выпечка. Во многих семьях в этот день лепили пельмени или вареники, причём в один или несколько прятали «сюрприз» — это было ещё одной формой гаданий на Новый год. Вообще, эта пора считалась самой благодатной для гаданий, продолжающихся с Рождества до Крещенских праздников т.
А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю.
Некоторые верующие строго придерживаются церковных канонов и предпочитают отмечать Новый год 14 января. Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании. Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины. После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать. Девушки в праздник гадали на судьбу и женихов, считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне будущего супруга, в том числе узнать его имя. Современный старый Новый год принято праздновать так же, как новогоднюю ночь. Считается, в старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. После полуночи 14 января наступает праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, — Васильев день.
Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной. Только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года — 1 сентября. Но указу царя Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю. После революции в 1918 г. В результате чего образовалась разница в 13 дней. Так образовались два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Старый Новый Год 2023: Традиции праздника Этот день в старину носил название Васильева дня, и имел решающее значение для всего года. На Васильев день отмечали праздник земледелия, который связывали с будущим урожаем, и совершали обряд обсевания.
И ещё был своеобразный обряд — варение каши. В новогоднюю ночь, в 2 часа, старшая из женщин приносила крупу из амбара, а старший мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя — они просто стояли на столе. Затем все садились за стол, и старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определённые ритуальные слова — крупа обычно была гречневая. Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь — с поклоном. Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша — наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая — такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался — это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Интересен обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины.
В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запечёнными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина. На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали «свинятником» — покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль. Современный Старый Новый год сейчас праздновать принято так же, как в новогоднюю ночь. Считается, в Старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. Например: загадать желание, предварительно написав его на салфетке, которую сжигают и бросают в шампанское; посмотреть концерты и письма, которые еще не успели посмотреть; отправить поздравления на Старый Новый год родным и близким с повторным пожеланиями добра и здоровья; положить подарки, о которых ранее забыли под новогоднюю елочку, после чего ее можно убрать. И все-же, не обращая внимание на то, что этот день не является выходным, популярность Старого Нового Года растет все больше и больше. Гадания на Старый Новый год 2023 Гадание с валенком на «сторону», в какую выйдешь замуж Это наиболее известный и распространённый вид гадания. Девушки поочередно бросают валенок сапог, туфельку на дорогу и по направлению «носка» валенка узнают сторону, в какую выйдут замуж.
Гадание с зеркалами на вызывание образа будущего жениха Это хорошо известное из литературы гадание. Девушка садится в темноте между двумя зеркалами, зажигает свечи и начинает вглядываться в «галерею отражений», надеясь увидеть своего жениха. Лучшим временем для этого гадания считается полночь. Гадание со сжиганием нити на быстроту и очерёдность выхода замуж Оно заключается в том, что девушки отрезают нити одинаковой длины и поджигают их. У кого вперед догорит нитка, тот первый окажется замужем. Если нитка потухла сразу, и меньше половины сгорело, то замуж не выйдешь. Гадание с кольцом или иглой на пол будущего ребёнка С кольцом или иглой проделывают определенные действия кольцо опускают в стакан с водой, иглой протыкают шерстяную ткань , затем, подвешенное на волоске или нитке, медленно опускают возле руки того, на кого гадают.
Минина и Д. Кушкуль г. Оренбург; «Крымско-татарский добровольческий батальон имени Номана Челебиджихана»; Украинское военизированное националистическое объединение «Азов» другие используемые наименования: батальон «Азов», полк «Азов» ; Партия исламского возрождения Таджикистана Республика Таджикистан ; Межрегиональное леворадикальное анархистское движение «Народная самооборона»; Террористическое сообщество «Дуббайский джамаат»; Террористическое сообщество — «московская ячейка» МТО «ИГ»; Боевое крыло группы вирда последователей мюидов, мурдов религиозного течения Батал-Хаджи Белхороева Батал-Хаджи, баталхаджинцев, белхороевцев, тариката шейха овлия устаза Батал-Хаджи Белхороева ; Международное движение «Маньяки Культ Убийц» другие используемые наименования «Маньяки Культ Убийств», «Молодёжь Которая Улыбается», М. Казань, ул. Торфяная, д.
Старый Новый год: история, традиции и аналоги
Старый Новый год отмечают не только в России, но и в ряде других стран – в первую очередь, в СНГ. Старый Новый год на Руси стал отмечаться в канун Васильева дня. Тогда вышел указ Петра I о введении нового летоисчисления, согласно которому Новый год перенесли с 1 сентября на 1 января по старому стилю, или на 14 января по новому стилю.
Откуда появился праздник старый Новый год?
Старый новый год-2024: в чем суть этого праздника, чем он отличается от классического Нового года и какого числа его отмечают? В ночь с 13-го на 14-го января наступает Новый Год по юлианскому календарю или по старому стилю. Не отмечают Старый Новый год в России молодые люди (таких более 46%), столько же россиян с высшим образованием, почти половина москвичей. История старого Нового года — откуда он пошел, как его отмечать и какие традиции и обычаи бывают в этот праздник.
Старый Новый год в России
Однако введенный «сверху» отсчет времени еще долгие столетия боролся с древней традицией отмечать начало годового цикла в день весеннего равноденствия. А на Руси даже после принятия христианства в народе долго встречали Новый год в разные дни месяца, близкого к весеннему равноденствию иногда это был февраль, иногда — апрель. Академик Б. В честь богов устраивались пиры, на которых закалывали быков, козлов, баранов, всем племенем варили пиво, пекли пироги».
Естественно, Церковь не могла смириться с такими пирами в дни Великого Поста. Но языческая традиция оказалась настолько сильна, что праздник все равно остался, хотя и переместился в канун поста, превратившись в Масленицу. На Руси со времени принятия христианства установился некий компромисс календарных традиций.
И в самых разгар новогодних праздников предписано молиться, а не злоупотреблять едой и спиртными напитками. Старый отмечают практически во всех, исповедующих православие. А также во многих бывших советских республиках, — также неофициально, как и у нас. В Восточной Европе православные традиции смешались с местными, что в итоге привело к появлению самобытных и порой неожиданных форм празднования. Так, в Македонии в ночь прихода Старого Нового года устраивают яркий карнавал с переодеваниями в костюмы и маски, эффектными выходами под зажигательную музыку и громкими обрядами отпугивания злых духов. В Марокко, Ливии, Египте и Тунисе приход Нового года 14 января отмечают берберы по своему собственному берберскому календарю. Здесь в центре торжества — традиционное застолье, основным блюдом которого является кус-кус с финиками и миндалем. Считается, что найти орех или фрукт в груде рассыпчатой крупы все равно что получить пельмень с монеткой есть в России такая традиция — к большой удаче. В Сербии 14 января празднуют Мали Божич, или маленькое Рождество. Здесь ходят в гости, колядуют, пекут десертный хлеб.
Он должен стать первой пищей в Новом году, чтобы все его дни были такими же сладкими. По неофициальной статистике, Старый Новый год в нашей стране отмечает практически каждый второй.
И в каких еще странах его отмечают? Рассказываем в нашем материале. Последние записи:.
Чтобы устранить накопившиеся сдвиги был разработан григорианский календарь, который более точно приближен к тропическому году за счет несколько усложненной системы счета високосных лет по сравнению с юлианским календарем. В результате календарная продолжительность года григорианского календаря составила 365,2425 суток. Переход на григорианский календарь в разных странах растянулся на века: часть стран Западной Европы перешла на него в 1582 году, в России он был принят в 1918 году. Именно этот календарь мы сегодня используем в повседневной жизни и именно по нему отмечаем Новый Год 1 января. Елизавета Бем. Новогодние открытки Православная церковь же в своих расчетах продолжает опираться на юлианский календарь — именно поэтому православное Рождество у нас приходится на 7 января а не на 25 декабря , а Новый Год по Старому стилю, как и положено, наступает уже после Рождества — то есть в ночь с 13 января на 14 января.
Почему же православная церковь сохраняет юлианский календарь?
История празднования Рождества и Нового года: от Российской империи до СССР 1930-х гг
он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год - отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул. Суть Старого Нового года: история праздника. Старый Новый год появился в нашей культуре вместе со старым стилем летоисчисления. Новый "старый" год официально, конечно, не празднуется, все присутствия и торговли будут открыты по-будничному, а Церковь справляет новолетие по-прежнему, т.е. 14 января нового стиля. На Старый Новый год верующие могут вкушать самые разные блюда, в том числе и мясные.
История старого Нового года в России
Особенно много готовили холодца на Щедрый Вечер. Ведь именно он предназначен был для колядующих. Как уже упоминалось, это еще Васильев день, который всегда считался покровителем свиней. А потому на праздник принято готовить поросенка. Это один из самых главных блюд на праздник. Не обязательно должен быть запеченный поросенок, главное, чтобы это была свинина. А что именно это будет — на усмотрение хозяйки. Праздничное мясо. Но раньше это делали все, но в разное время. Согласно приметам, именно в эту ночь разгуливает нечисть и зло.
Чтобы прогнать всех злых духов девушки ходили по домам колядовать. Однако, чтобы обрести счастье, а год прошел радостно и в достатке, первым в дом в новом году должен войти парень. Именно поэтому молодые люди ходили по домам посевать. Всех колядующих и посевающих угощали холодцом, сладостями, пирогами и так далее. Помимо Великого Василия, это день еще и праздник Меланки. Поэтому парни, когда посевали обязательно организовывали еще и представления, а один из них переодевался в Меланку. Девушки никогда не пропускали такие сборы, но не для угощений, а просто для забавы, чтобы понаблюдать за театральными постановками. Кстати, наши предки с особым вниманием относились и к обрядам, связанным с предсказанием судьбы. Главной традицией в каждой семье было поедание особенных вареников с сюрпризом.
В их начинке прятали самые разные предметы — от лаврового листка до монетки. Попался вареник с вишней? К искушению. С капустой? К деньгам. Кольцо говорило о скорой свадьбе, нитка предупреждала о дальней дороге, пуговица — к обновке, перец и соль — к огорчениям. Молодежные традиции, конечно же, прежде всего были связаны с сердечными делами. Так, например, только в этот день отвергнутый парень однажды, мог попытать свое счастье снова. Любой молодой человек имел право предложить руку и сердце даме.
Также было распространено и обычное сватовство. Многие парни старались заключить помолвку именно 13 января. Считалось, что этот день принесет удачу и дама сердца согласится. А вот девушки как всегда собирались вместе, чтобы гадать на суженного. Считалось, что именно на Святки гадания самые точные. Но парни это время не тратят зря, а начинают охоту на калитки у их дома или даже дверь. Чтобы ее вернуть отец этой дамы должен дать магарыч молодому человеку. Согласно всем поверьям, брак, заключенный в этот день сулит богатство, а также считается, что жизнь этим молодым людям подарит много приятных и добрых воспоминаний. Фото: РИА PrimaMedia Популярные гадания в старый Новый год Раньше в этот праздник все, от мала до велика, с особым благоговением ждали наступления темноты, чтобы заняться гаданиями.
В первый день Нового года наши предки брали три свечи и обходили с ними каждую комнату по часовой стрелке. Старый Новый год — это еще и праздник примирения. Считалось, что если не помириться со своими недругами, то можно нарваться на беду в новом году. А потому старались 13 января забыть все обиды и извиниться за себя.
Когда парни посевали, то, в принципе как и сегодня, обязательно обсыпали хозяев зерном. Считалось, что это может обеспечить хорошим урожаем в грядущем году. А самая старшая в доме старалась это зерно поймать своим фартуком. Вся добыча хранилась вплоть до начала посевного сезона и добавлялась в первую сеялку.
Дед Мороз и Снегурочка. Фото: ИА SakhalinMedia Обряды На Руси этот праздник всегда почитался особенно, люди старались веселиться и радоваться, исполняя множество традиций и обычаев. Так, с утра хозяйки угощали всю семью пшеничной кашей, которую щедро заправляли мясом или медом. В народе ходила примета: чем вкуснее каша, тем лучше выдастся наступающий год.
А вот если блюдо не удалось, то и семью будут преследовать неудачи. Потом с обеда и до вечера женщины пекли блины, лепили вареники с разными начинками и запекали поросят. Мужчины помогали им по хозяйству, а дети ходили колядовать. Существовал обряд "овсеньканья", который сопровождался переодеванием в национальные костюмы и хождением от дома к дому с песнями.
Одежда должна была привлекать к селу удачу и достаток. Хозяева, пускающие к себе на порог колядовать, обязательно угощали детей чем-то вкусненьким. К вечеру накрывали щедрый стол, чтобы задобрить наступающий год, а ночью всей семьей отправлялись навещать соседей — так привлекали в отношения мир и благодать. Утром 14 января молодые люди выходили на улицы и разжигали костры, чтобы спалить символ урожая — "дидух", представляющий собой ржаной, пшеничный или овсяный сноп, и перепрыгнуть новогодний огонь в знак очищения.
В эту ночь верили: чем больше звезд будет на небе, тем больший уродится урожай. Фото: РИА PrimaMedia Праздничные блюда С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов — Василия Святого. В этот день обычно зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество сытных блюд, так как именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота и семейного благополучия. Помимо вышеупомянутого имени, этот день в народе часто величали как "Щедрый вечер" или "Овсень".
Как и на Сочельник и Рождество, так и на этот праздник первым блюдом, которое необходимо отведать — это кутья. Традиционно она готовилась из гречихи и ячменя, но сегодня чаще используется очищенный рис с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм — долголетие, зерно — начало новой жизни, мед — хорошие новости, мак — достаток.
В отличие от рождественской новогоднюю кутью следует хорошо сдабривают маслом, жиром или салом. Оттого и повелось его называть Щедрый вечер или Щедрая кутья. Готовили хозяйки кутью с особенным трепетом, если же она не получалась, то ее выбрасывали в реку, чтобы она забрала все беды. Даже ритуал специальный существовал для приготовления кутьи.
Вся семья вставала в два часа ночи, женщина шла за крупой, а мужчина за водой. Но пока печь не истопится, к продуктам даже не прикасались. Самая старшая женщина в доме брала кашу и, приговаривая заговор, растирала ее. С сосудом женщина подходила к каждому члену семьи и поклонялась, а потом ставила ее в печь.
О несчастье говорило то, что лопнул горшок или каша не помещается в горшок.
Русская православная церковь эти новшества не признала и сохранила летоисчисление по юлианскому календарю. С тех пор в России, как и в большинстве других стран, Новый год встречают 1 января по григорианскому стилю. Прежняя дата 1 января по юлианскому календарю сдвинулась на 14 января. Так возник новый неофициальный праздник, получивший название "старый Новый год". Однако праздновали уже старый Новый год не так масштабно, как ночь с 31 декабря на 1 января. В наше время традиция отмечать старый Новый год существует не только в нашей стране, она сохранилась в бывших советских республиках, ныне - странах СНГ и Прибалтики, а также в Греции, Сербии, Черногории, Алжире, Тунисе и многих других странах.
Есть у праздника и свои необычные традиции, но — обо всем по порядку. В 2024 году праздник отметят миллионы людей в самых разных уголках планеты.
И хотя праздник неофициальный, в России его любят. В этот день принято собираться в кругу семьи или с друзьями, смотреть новогодние фильмы , готовить традиционные для этого праздника салаты, играть в настольные игры или находить активности по душе на свежем воздухе. Суть и история праздника Этот праздник связан с особенностями календарной системы и религиозными традициями. А появлением своим старый Новый год и вовсе обязан большевикам. До революции Россия использовала юлианский календарь, а Европа уже давно жила по григорианскому. Юлианский календарь был создан в Римской империи и назван в честь Юлия Цезаря. За основу ученые того времени взяли древнеегипетские астрономические открытия. Каждый год, за исключением високосного, был равен 365 дням. Юлианский календарь не противоречил астрономическим знаниям того времени, и на протяжении полутора тысячи лет никто не мог предложить ему достойной альтернативы.
Григорианский же календарь появился только в XVI веке и отличался большей точностью. При его составлении астрономы опирались на новейшие знания о Вселенной. Использование разных календарей Россией и Европой доставляло массу неудобств как в повседневной жизни людей, так и в политических и экономических взаимоотношениях.
Старый Новый год: откуда взялся и как отмечать
В честь Григория календарь и получил название. Традиции и обычаи старого Нового года в России На Руси в этот день стартовал новый сельскохозяйственный год. Народ отдавал почести святому Василию Великому, который покровительствовал земледельцам. Канун веселья называли «щедрым», было принято устраивать застолья, угощать друзей и соседей. Хозяйки пытались перещеголять друг друга в богатстве своего стола, разнообразии блюд, ведь тогда целый год обещал быть удачным.
За стол обязательно усаживалась вся семья в самой лучшей чистой одежде. После трапезы участники просили друг у друга прощения за все, что накопилось за год. Вещая каша, домовой и пельмени с горохом: как правильно встретить старый Новый год Что подают на стол в праздник Хозяйки на Руси в этот праздник подавали к столу «щедрую кутью» — кашу с мясом или салом, разные пироги и блины. В особом почете были блюда из свинины: холодец, выпечка с мясной начинкой, цельный зажаренный поросенок.
Кутью готовили согласно многоступенчатому ритуалу, где каждый этап приготовления что-то значил. Готовить кашу нужно было с самого утра, крупу насыпала старейшая женщина в семье, а воду из колодца приносил старейший мужчина. Из амбара зернышки доставали 13 января в два часа ночи. Трогать ее запрещалось, чтобы не изменить будущее.
Современную систему исчисления времени ввел папа римский Григорий XIII в католических странах, она являлась более точной. Разница между григорианским и юлианским календарями составляла 13 дней. Это создавало некоторые сложности в международных отношениях, поэтому 14 февраля 1918 года большевики решили полностью перевести Россию на григорианский календарь. Но православная церковь эти изменения не приняла и продолжила ориентироваться на юлианское летоисчисление.
С тех пор у нас стал отмечаться Новый год по старому стилю. То есть по старому календарю дате наступления Нового года соответствует 14 января. Жителями нашей страны Старый Новый год празднуется не так масштабно, с гораздо меньшим размахом, чем непосредственно сам Новый год, однако вместе со своей историей это день также имеет свои традиции. Традиции празднования Старый Новый год по современному календарю совпадает с днем, когда вспоминают Святого Василия Великого.
Главным украшением праздничного стола на Васильев день являлось свиное мясо. Фото: iStock Сейчас дата Старого Нового года по современному календарю совпадает с православным Обрезанием Господнем, а также днем, когда вспоминают Святого Василия Великого, архиепископа Кесарийского. Приготовления к Васильеву дню начинали накануне вечером его еще называли "щедрый вечер" : хозяйки старались накрыть богатый стол, готовили кутью, заправляя ее жиром или салом, пекли пироги. А главным украшением праздничного стола являлось свиное мясо: Василий считался покровителем свиней, его почитали пастухи.
Многие славяне также делали печенье, напоминающее по форме домашний скот. Утром в доме каждый старался встать пораньше, чтобы принести воду из колодца или водоема и умыться ей: считалось, что это поможет на весь год сохранить бодрость и свежесть.
В России в прежние времена на Старый Новый год было принято загадывать желания и настраиваться на позитивный лад на весь год Фото: Midjourney Также известно о многих приметах, которые связаны с 14 января. Так, хороший урожай и достаток сулили яркое солнце или снег, а если вдруг не было видно Луны на ночном небе, считалось, что будет засуха и проблемы с урожаем. Считается, что на Старый Новый год нельзя ругаться и испытывать любые негативные эмоции, чтобы не тянуть их с собой в наступивший год. Есть также поверье, что лучше не решать в этот день серьёзные финансовые вопросы, а также делать в доме уборку и выносить мусор, чтобы ненароком не выбросить своё счастье в новом году. Если это был мужчина, это считалось хорошей приметой. Гендерный вопрос нашёл отражение и в другом поверье — якобы отмечать праздник в женском обществе без единого представителя сильного пола означало накликать неприятности. Кроме того, на Старый Новый год было принято лепить вареники, используя различные начинки.
Часто внутрь прятали какие-то мелкие предметы, и тот, кто их находил, получал своего рода предсказание на год. К примеру, монетка внутри вареника — к улучшению финансового положения, а кольцо — к свадьбе. Его празднуют во многих странах бывшего СССР, а также в ряде других стран.
В Республике Сербской части Боснии и Герцеговины 14 января объявлено нерабочим днем. В Македонии Старый Новый год празднуют районами: соседи выносят на улицы столы.
В Уэльсе есть свой аналог — фестиваль Хен Галаг, когда дети ходят по домам и получают подарки. В Швейцарии любят колядовать и наряжаться в карнавальные костюмы. Ранее Gazeta. SPb рассказывала о том, что можно сделать с отслужившей новогодней елью. Праздничные деревья, как известно, необязательно выкидывать.
Лучше сдать их в переработку, чтобы накормить животных и обеспечить их новыми подстилками.