Как и с чем пьют джин Gin Barrister? Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки.
Джин Barrister: ТОП-10 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)
Джин самодостаточный продукт. Поэтому его употребляют в чистом виде, охлажденным до 5°С. Таким образом его пьют в качестве аперитива. По мне этот джин ужасный Его хоть с чем не пей, все равно не вкусный. С чем пить клубнично-розовый джин! Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Розовый джин по своему составу практически не отличается от классического, но содержит фруктовые соки. С чем пить джин и как закусывать С чем обычно пьют джин Каждый современный дегустатор спиртных напитков знает, что получить максимально яркие впечатления. С чем пить джин и как закусывать С чем обычно пьют джин Каждый современный дегустатор спиртных напитков знает, что получить максимально яркие впечатления.
Гастрономические сочетания
- Джин – искуситель: выбираем качественное спиртное
- С чем пьют джин 40 градусов
- с чем пить джин розовый
- Как пить чистый джин по канону и с чем его смешивать?
- Как пить джин: способы употребления напитка для ценителей |
Как правильно пить джин, чем закусывать и разбавлять
Но в действительности это сравнение хорошо подходит лишь для английских особенно шотландских сортов — максимально сухих и крепких, с прямо-таки аскетически суженым набором добавляемых специй. Что до знаменитых марок из других стран, то они могут оказаться и намного слабее водки минимальная крепость джина по международным стандартам равна 37,5 «градусам» , и гораздо слаще неё. В частности, к джинам применяют те же параметры сухости, что и к вину — от сухого до полусладкого. А это уже создает существенное отличие от нашего главного национального напитка, не так ли? По этим причинам попытки подойти к вопросу, как правильно пить джин в чистом виде, с позиции «так же, как и обычную водку» частенько заканчиваются недоразумениями — в особенности потому, что общего между ними примерно столько же, сколько и различий. К примеру, чистый, не разбавленный даже льдом джин пьют тоже в один глоток — его невозможно смаковать подобно ликеру, вину или французскому коньяку. Это роднит его не только с обычной русской, но кактусовой водкой Текилой родом из Мексики, известной как текила. Чем разбавляют джин? Чтобы насладиться им, завсегдатаи прибегают к одному из трех способов употребления: пьют как есть, в чистом виде; в дополнении другими напитками; в коктейлях. В первом случае перед подачей его обязательно охлаждают до состояния 4-6 градусов. Приятному холодку во рту способствует не только низкая температура алкоголя, но и специфические добавки можжевельник или прочие, перечисленные выше, компоненты.
Да и «добывается» он методом особой дистилляции с несколькими прогонками, что тоже отражается на его вкусовых свойствах. Лучшая закуска для чистого джина: лук в маринаде; маслины; лимоны. Второй способ употребления — добавление иных жидких ингредиентов, то есть фактически разбавление для снижения градуса. Таким образом крепость регулируют как угодно. Эталонных пропорций просто не существует: каждый действует по собственному усмотрению и интуиции. Но самым востребованным сочетанием считается «один к одному». Для этого в стакан сначала наливают джин и только потом подмешивают такой же объем любых безалкогольных напитков. Но можно использовать и спиртное: ликеры; мартини; вермуты. Третий метод самый популярный. Повышенная крепость и мягкий чистейший вкус дают возможность миксовать алкоголь с другими компонентами.
Как итог — прекрасные коктейли с умеренным градусом. Наиболее известный пример — джин-тоник, придуманный английскими военными, когда они находились в Индии. Ранее его использовали не только как напиток, но и как лекарство, избавляясь от малярии.
И наконец, миндаль произрастает в Испании, а корень дудника можно найти близ Дрездена. Миндаль делает напиток неповторимо мягким, лимонная кожура оттеняет вкус других ингредиентов, а дудник, точно ленточка, не даёт всему букету рассыпаться. Можжевеловые ягоды придают напитку сухой травяной аромат, а райские ягоды — целый веер оттенков, от лаванды до перца, обеспечивая долгое послевкусие. Джин «Бомбей Сапфир», как называют его у нас, дважды дистиллируют каждый раз — не меньше 8 часов , и после этого перегоняют в так называемых Каттерхедских Кубах. Их на Земле осталось всего три. На самом деле, они похожи на двухъярусные шары. Ингредиенты измельчают, укладывают в пористые медные корзины, и закрепляют их сверху. Вместе, как это принято при изготовлении других видов джина, их перегонять нельзя — потому что на днище кубов нет специальной выдвижной решётки, через которую уже использованные растения можно вытащить. Джин Бомбей Сапфир идеально подходит для приготовления коктейля «Мартини»: джин с сухим белым пополам. Разливается он в бутылки из голубого стекла, на котором вытравлены растения, составляющие букет. Bombay Sapphire особенности технологии производства Чтобы получить напиток со столь тонким вкусом и ароматом и при этом выдержать высокий градус, производителям пришлось изрядно постараться. Говорят, что основной секрет в тройной перегонке пшеничного солода. Кроме того, для перегонки до сих пор используется старинный перегонный аппарат — Катерхедский куб. Ингредиенты загружают в медные корзины, погружаемые в куб при получении последнего дистиллята. Дистиллятор на заводе производителя Дважды перегоняют, получая высококачественный шотландский спирт, а во время последней, третьей перегонки закладывают все ингредиенты и очень медленно выпаривают дистиллят, таким образом намереваясь извлечь из составляющих компонентов максимум вкуса и аромата. К чести производителей надо сказать, что им это удается на славу.
Принимать по 5 мл в день. Технология производства Каждый производитель держит в строжайшем секрете рецептуру можжевелового настоя. Качество напитка определяют следующие составляющие: растительные пряности, вода и спирт. Для производства джина базовым сырьем служит зерно. Первоначально применялся ячмень, затем виноград , картофель , кукуруза и черная патока. Для создания многогранного вкуса в Нидерландах комбинируют ячменный солод с рожью и ячменем, а в Англии пшеницу с ячменем. В процессе выбора основы для можжевелового напитка обратите внимание на степень очистки продукта. Спирт не должен иметь посторонних запахов и привкусов. Растительные пряности для джина проверяются на соответствие качества и норм чистоты. Самый главный компонент — можжевеловая ягода, без которой невозможно получение джина. Ее привозят из Югославии или Италии. Для ускорения созревания плодов и полного раскрытия аромата некоторые производители выдерживают ее в тряпичных мешках в прохладном, сухом помещении в течение года. Другие используемые пряности — фиалковый корень, миндаль, кориандр, ангелика, апельсиновая и лимонная цедра, кардамон, корица, лакрица, мускат. Для приготовления джина высокого качества используют от 6 до 10 растительных компонентов. В зависимости от их количества, вида и сочетания между собой, вкус напитка у каждого производителя разный. Для дистилляции и снижения крепости джина применяют воду, которую предварительно деминерализуют очищают от соединений, которые входят в ее состав. На выходе она должна быть чистой, без посторонних привкусов и запахов. Сегодня существует два общепризнанных способа производства джина: дистилляция и смешивание.
Сегодня мы повеселимся со вкусом и приготовим наш напиток из розового джина со вкусом клубники! Чтобы добавить еще большей свежести, вы можете при желании добавить внутрь несколько листьев базилика, что я только что сделала. Клубничный джин с тоником и лимоном — это прежде всего простой и вкусный напиток, который идеально подходит для домашней вечеринки, когда нам нужно приготовить несколько порций напитка за один момент. Итак, приступим к работе!
С чем пить Джин — 9 вариантов лучших закусок
Именно так можно насладиться всей глубиной ароматической и вкусовой палитры. Вне зависимости от того, предпочитаете ли вы чистый розовый джин или выбираете коктейли на его основе, при подборе ингредиентов особое внимание уделяйте качеству продуктов. Только так можно быть уверенным в хорошем результате.
Барристер Пинк — это российский розовый джин, в составе у которого вода, спирт «Люкс» зерновой , ароматные спирты можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, земляники, кориандра, кардамона, дягиля и других пряностей, натуральный ароматизатор, сахар, красители «Красный очаровательный» и «Кармуазин». Собственно, отличия от классического варианта в использовании спирта из земляники, а также и красителя. Именно так розовые джины делают, причем и именитые зарубежные производителя тоже. Крепость у него ровно 40 градусов.
Но давайте уже пробовать. По сути, существует лишь 2 способа, как и с чем пить розовый джин Barrister Pink Gin Барристер Пинк : в чистом виде и в смеси с чем-либо коктейль. Я лично предпочитаю в чистом виде. Именно так получается прочувствовать все ароматические и вкусовые оттенки напитка. Однако если для вас это слишком жестко или крепко, можно смешать в любых пропорциях 1 к 2, 1 к 3 с Тоником или Sprite 7UP. В Сети также очень немало рецептов различных коктейлей, где данный ингредиент участвует.
На десерт можно подать ягоды малину, клубнику или землянику , апельсины, пирожные, зефир и тёмный шоколад. Фанаты напитка закусывают джин свежим огурцом, долькой лимона или лайма, кусочком ощененного корня имбиря, а ещё — апельсинами, посыпанными мелкой солью. Эти неординарные закуски помогают раскрыть вкус чистого джина и рассчитаны на ценителей, поэтому нравятся не всем. На видео бармен Василий Захаров рассказывает краткую историю джина и особенности технологии его производства.
С чем смешивать джин Джин можно разбавить следующими напитками: обычной водой или нейтральной газированной минералкой содовой — при смешивании джина с водой в пропорции 1:1 можжевеловые тона смягчаются за счёт снижения крепости, давая возможность лучше раскрыться другим составляющим особенно цитрусовым ноткам и кориандру. Любители газированных напитков вместо обычной воды могут использовать минералку, но такое сочетание быстрее опьяняет; тоником — легендарный джин-тоник не нуждается в представлении. Соотношение 1:2 одна часть джина и две части тоника признано классическим, а долька лимона лайма или несколько кусочков свежего огурца заметно «освежают» уже привычный вкус. Для джина нужен классический тоник indian tonic water любой марки, например, «Швепс Schweppes » или «Эвервесс Evervess », ещё можно попробовать тоник с грейпфрутовым вкусом; Джин-тоник с огурцом приятно удивляет мягким травяным привкусом соками лимонным, лаймовым, апельсиновым, ананасовым, грейпфрутовым, гранатовым, вишнёвым и клюквенным — джин смешивают только с кислыми соками, желательно свежевыжатыми, потому что пакетированные слишком сладкие и не ароматные.
Самые популярные сочетания — джин с апельсиновым или грейпфрутовым соком в пропорции 1:2 на одну часть джина добавить две части сока , женский вариант — 3-4 части сока.
В прошлом году в России среди всех спиртных напитков сильнее всего выросло потребление джина. Во многом — за счет отечественных производителей, выпустивших массу доступных населению сортов. Так что явно пришло время разобраться, каким бывает джин и чем дешевый в корне отличается от дорогого.
Дегустация джина. Северный Рейн-Вестфалия, Германия Джин — голландец, а не британец Во всем мире джин прочно ассоциируется с Великобританией, в России до революции его так и называли — «английская водка». Но в Великобританию он пришел из Голландии и до сих пор там производится по своеобычной технологии, о которой мы тоже расскажем. В XVII веке британские солдаты, расквартированные в Голландии, переняли у голландских коллег манеру пить джин перед боем.
Они утверждали, что это их успокаивает. В итоге даже появилось выражение «голландская храбрость». Джин как катастрофа В Англии джин быстро стал дешевой альтернативой пиву, что повлекло тяжелые социальные последствия. В XVIII веке там разрешили производство и продажу джина без лицензий, одновременно введя высокие пошлины на импортное спиртное.
Брагу для джина делали из низкокачественного зерна, что позволяло держать низкие цены. В итоге к 1740 году объем производства этого напитка в шесть раз превысил объем производимого в Англии пива. Алкоголизм принял небывалый размах, и в 1751 году производителей обязали продавать джин только лицензированным уличным торговцам. Beer Street и Gin Lane — две гравюры, выпущенные в 1751 году английским художником Уильямом Хогартом в поддержку того, что впоследствии стало Законом о джине.
С чем пьют джин — самые правильные способы и лучшая закуска
Такое необычное сочетание до сих пор можно встретить в некоторых английских пабах. Caorunn Если вы выбираете джин премиум-качества, попробуйте Caorunn. Этот джин изготавливается небольшими партиями, всего лишь по 1 тысяче литров в каждой. В оригинальном рецепте зерновой спирт, фрукты и 11 растительных компонентов, в том числе вереск, одуванчик, болотный мирт и ягоды рябины. Вкус Caorunn чистый, даже как будто хрустящий. Это удивительное сочетание сладости цветочных оттенков и цитрусовой кислинки.
Очень насыщенная, но в то же время деликатная ароматическая композиция подарит вам продолжительное и бодрящее послевкусие. Идеальная подача Caorunn — в сочетании со льдом, тоником и ломтиком яблока. Этот джин создает вкуснейшие сочетания с фруктами, ягодами и другими напитками. Must-have для любителей коктейлей. О таком приобретении для личного бара вы точно не пожалеете!
Чем принято разбавлять джин Чистый джин пьют в основном поклонники этого напитка. Большинство же предпочитают разбавлять его либо пить в составе коктейлей. В качестве компаньона, с которым джин пьют и смешивают, обычно используют воду, содовую, колу, а также любые цитрусовые соки. Отличный способ немного смягчить вкус, но не разбавлять его — добавить в стакан кубики льда. Бармены рекомендуют использовать не более 5 кусочков, чтобы не заглушить вкус напитка.
Unsplash Как разбавлять джин и с чем его лучше пить — вопрос только вашего вкуса.
Однако сейчас не меньше востребованы и другие типы закусок: сладкие блюда, бананы, яблоки, алыча или слива, виноград, абрикосы. Выбор зависит от желания и кошелька — главное, чтобы пища не перекрывала специфическое послевкусие алкоголя, а изящно подчеркивала его. Интереснейшее сочетание также дают маринованный лук, оливки, морепродукты, мясные блюда, икра черная и красная. Они позволяют полностью насладиться букетом и в то же время не захмелеть от «убойного» эффекта этого спиртного.
Для дам в качестве закусок после джина рекомендованы ягоды, фрукты, мороженое, пастила, мармелад, зефир или шоколад, включая конфеты. Они пьют его с соками и льдом, используя высокие бокалы с соломинкой. Но это уже коктейльные варианты. История травяного ликера Этот спиртной напиток существует уже более двух веков, однако в свободной продаже он появился не так давно. Ликер изначально был изобретен как средство от желудочно-кишечных расстройств и недомоганий.
В 1807 году он изобрел настойку, которая бы избавляла его пациентов от болезней ЖКТ. Напиток обладал интересным, насыщенным и оригинальным вкусом, поэтому быстро стал популярным даже у совершенно здоровых пациентов. По сей день рецепт Becherovka остается неизменным. Правда, эту настойку больше не найти на полках аптек — все чаще она встречается в витринах продуктовых магазинов, в отделах с алкогольными напитками. Как употреблять Изобрёл джин голландский медик Францискус Сильвиус — как лекарство.
Настойка стала популярной среди ценителей алкоголя намного позже. Разделяют джин на 2 основных вида: «Лондонский» крепче и суше, а «Голландский» выдерживают в бочках или подвергают многократной перегонке. Существует 3 основных варианта распития настойки. В чистом виде Маленькие порции неразбавленного джина опрокидывают, как стопку водки. Большие осушаются несколькими большими глотками с краткими паузами между ними.
Бутылку предварительно замораживают до 5 градусов не ниже , помещая в морозильную камеру на 10-15 минут. Если охлаждаются стаканы, или в них добавляется лёд, то напиток лучше оставить комнатной температуры, чтобы не испортить его оригинальный букет. Запивать джин не принято, но рекомендуется закусывать. Чистый джин часто подаётся перед застольем в рюмках без граней с толстым донышком. Их также рекомендуется охладить.
Гостям понравятся ледяные шоты, сделанные с помощью силиконовых формочек.
Обязательно подберите соответствующую закуску. Идеально подходят оливки и маслины, свежие фрукты предпочтение следует отдавать цитрусовым , твердый сыр, например пармезан. Уместен джин и в качестве напитка для основного приема пищи, особенно хорош он в сочетании с мясными блюдами. Как распознать подделку?
В первую очередь взболтайте джин, если на поверхности появляются мелкие пузырьки в виде змейки — перед вами качественный напиток, если крупные — фальшивка. Визуально оцените этикетку. Исключаются малейшие грамматические ошибки. Она должна быть ровно наклеенной акцизной марки, рельефной, аккуратной, без следов клея. Обратите внимание на место изготовления и штрих-код, который должен соответствовать стране производителю.
Например, оригинальный джин «Beefeater» делают в Лондоне, поэтому его маркировка начинается с цифры «500» Оцените состояние крышки. На нее наносятся насечки по кругу в верхней части , а на пробке прописываются наименование производителя торговая маркая. Крепость джина стартует от 37,5 градусов и доходит до 55 градусов. Продукция с иным содержанием спирта не в данном диапазоне — поддельная. Интересно, что в 2009 году открыт специальный бар в Англии, где джин разводят с тоником и не пьют, а нюхают.
Напиток испаряют при помощи специального оборудования, а гости заведения вдыхают его пары в защитных костюмах. Технология изготовления Каждый производитель держит в строжайшем секрете рецептуру можжевелового настоя. Качество напитка определяют следующие составляющие: растительные пряности, вода и спирт. Для производства джина базовым сырьем служит зерно. Первоначально применялся ячмень, затем виноград, картофель, кукуруза и черная патока.
Для создания многогранного вкуса в Голландии комбинируют ячменный солод с рожью и ячменем, а в Англии пшеницу с ячменем. Спирт не должен иметь посторонних запахов и привкусов. Растительные пряности для джина проверяются на соответствие качества, норм чистоты Самый главный компонент — можжевеловая ягода, без которой невозможно получение джина. Ее привозят из Югославии или Италии.
Можжевельниковые эликсиры применялись целителями в древнем Египте.
В Средневековье таким средством пытались спасаться от разных хворей и от чумы. Если опирается на исторические хроники, то первое упоминание Jenever было в энциклопедическом издании Der Naturen Bloeme, датированным 13-ым веком. Первый печатный рецепт Женевера датирован 16-м веком работа по дистилляции Een Constelijck Distileerboec. Напиток завоевал большую популярность среди английских солдат, которые в войне бельгийцев с испанцами в 1585 году, поддерживали бельгийцев. Перед боем они употребляли можжевельниковый напиток, который "заряжал" их бесстрашием.
Из-за Женевера храбрость английских воинов называли «голландским мужеством». Эволюция джина от целебного средства и спиртового суррогата для бедных до элитного алкоголя была недолгой. Первоначально Женевер как целебное средство от многих хворей продавался в аптеках Голландии и Фландрии. После того, как его завезли в Англию, он быстро завоевал популярность в качестве алкогольного напитка, и вытеснил привычный французский бренди , так как правительство запретило его импорт из-за военного конфликта с Францией. Голландский Женевер получил новое имя — джин, а также новую рецептуру.
Первоначально это был алкогольный суррогат для бедноты. Перегоняли его из зернового сусла, непригодного для производства пива. Никакой дистилляции с можжевельником не было, его «букет» был с древесно-смолистыми нотками, так как вкус спирту придавали добавлением скипидара. Именно таким джин был до начала XX века. Чтобы получить дополнительную ароматику и более сладкий вкус, при производстве дешевого джина использовалась серная кислота.
Она не дистиллируется, но придавала напитку новые вкусовые качества и «спецэффекты», которые сопровождали опьянение. Тогда говорили, что заморский джин вызывает безумие и моральный упадок у употреблявшей его бедноты. Этот период получил название «Gin Craze», что означает «джиновое безумие». Правительство, видя спивающийся народ, принимает в 1736 году Закон, предусматривающий высокие налоги на его продажу.
Чем лучше закусывать джин
- 3 простых напитка с розовым клубничным джином. Как и с чем пить розовый джин! - Напитки мира
- С каким соком пьют джин
- Интересные факты о джине
- Как пить джин: способы употребления напитка для ценителей
- Как пить джин с тоником?
- Розовый джин и его особенности
Интересные факты о джине
- 3 простых напитка с розовым клубничным джином. Как и с чем пить розовый джин! - Напитки мира
- С каким соком пьют джин
- Pink gin barrister — лучший выбор для особого вечера
- Закуска к джину: варианты идеального сочетания | Simple Wine News
- История джина
с чем пить джин розовый
Благодаря тонкому ягодному аромату розовый джин можно пить в чистом виде, добавив лишь пару кубиков льда. Джин розовый можно пить самостоятельно, с добавлением льда и цитрусовых долькой для более насыщенного вкуса и аромата. Употребление джина — с чем и как пьют джин. Розовый джин прекрасно сочетается с такими цитрусовыми, как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут. Розовый джин можно смешивать с тоником, лимонадом, просекко, вермутом.
Начинаем с юмора
Плимутский джин – Plymouth Gin – изготавливается лишь в местечке графства Девоншир. С чем пить джин с чистом и разбавленном виде, варианты алкогольных и безалкогольных коктейлей из джина, выбор бокалов и закуски. Как правильно пить джин Джин в чистом виде вызывает ощущение холода: сказывается добавление можжевельника и особый метод производства, при котором дистилляция протекает медленно в перегонном кубе, буквально по капле. К пряным травянистым джинам (например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin) отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами – зрелая гауда, чеддер и пармезан. Как и с чем пьют джин Gin Barrister? У любого джина, и Barrister — не исключение, сухое, терпкое послевкусие.
Начинаем с юмора
| Закуска к джину: варианты идеального сочетания | Simple Wine News | Розовый джин можно пить как в чистом виде, так и использовать для приготовления коктейлей. |
| Джин: как правильно его пить | С чем джин лучше пить? |
| С чем пьют джин: с чем можно смешать и чем закусить | К пряным травянистым джинам (например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin) отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами – зрелая гауда, чеддер и пармезан. |
| Джин - в каком виде правильно пить и чем закусывать | Розовый джин нередко пьют в чистом виде — он более мягкий, чем его классический собрат благодаря наличию капли биттера ангостуры. |