В Роспотребнадзоре предупредили об опасности апельсинового сока. Его полезные свойства надо использовать «с умом» и не пить натощак. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Чем полезен и вреден апельсин
10 полезных свойств апельсинов. Плоды апельсина — не просто вкусный десерт. При регулярном употреблении они оказывают благотворное воздействие на весь организм человека. Известно, что регулярное употребление апельсинов в пищу замедляет затвердение артерий, а, стало быть, преграждает путь развитию атеросклероза и препятствует старению организма в целом. Все представители группы полезны, но апельсины лидируют по концентрации аскорбиновой кислоты и ценных соединений. Все про апельсин, его состав и калорийность, польза для организма человека и правильное применение, интересные факты о апельсинах.
Химический состав
- Любите апельсины? Вот как они влияют на организм | БелТА Плюс | Новости Беларуси|БелТА
- Оранжевое настроение: 5 фактов о пользе апельсинов
- 4 пользы: почему апельсины надо есть как можно чаще
- Что будет, если каждый день есть апельсины
- Польза апельсинов для здоровья
- Чем полезны разные цитрусовые?
Что будет, если каждый день есть апельсины (09.12.2019)
Они богаты антиоксидантами, фолиевой кислотой, калием, пектином, к тому же превосходны на вкус, что делает их отличным дополнением к здоровому питанию. Исследователи считают, что антиоксиданты в цитрусовых обладают самыми ценными свойствами: 1. Снижают риск инсульта и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Нейтрализуют бактерии, грибки и помогают контролировать Helicobacter Pylori. Защищают от загрязнений окружающей среды, уменьшают симптомы астмы. Улучшают усвоение железа при приеме в виде добавок и из пищи.
Помогают иммунной системе бороться с микробами при простуде, гриппе. Защищают от рака и обращают вспять повреждения, вызванные свободными радикалами. Улучшают состояние кожи — борются с недостатками, вызванными УФ-излучением, морщинами, неровной текстурой. Полезные соединения содержатся как в мякоти, так и в кожуре, которую важно тщательно вымыть независимо от того, собираетесь вы ее использовать или выбросить.
Мякоть апельсина помогает в следующих случаях: восстанавливает работу пищеварительной системы; способствует быстрому заживлению неглубоких ран на коже; благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы; улучшает обменные процессы; предотвращает развитие авитаминоза; стабилизирует уровень сахара в крови. Съеденный апельсин значительно улучшает аппетит, тонизирует и придает сил и бодрости организму — не зря многие любят выпить сок из мякоти апельсина утром за завтраком. Есть непроверенные данные о том, что апельсин помогает работе эндокринной системы и служит профилактикой заболеваний печени. Кожура апельсина тоже является весьма полезным продуктом, хотя практически все ее выбрасывают. А ведь именно эта часть цитрусового фрукта помогает избавиться от плохого настроения, неинтенсивной головной боли и усталости — в кожуре содержится большое количество эфирных масел, которые активно используются в ароматерапии. Вред апельсина, противопоказания к употреблению Несмотря на большую пользу от этого заморского цитрусового фрукта, врачи предупреждают и о вреде, который могут нанести здоровью апельсины. Во-первых, большое количество аскорбиновой кислоты в составе рассматриваемого продукта губительно действует на эмаль зубов — она практически «растворяется» при употреблении большого количества апельсинов. Кстати, именно это свойство и способствует тому, что при стоматитах, пародонтитах и повышенной чувствительности зубов апельсины крайне не рекомендуется употреблять. Во-вторых, категорически запрещено употреблять апельсины особенно сок из их мякоти при диагностированной язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях кишечника. А вот хронический гастрит не является препятствием к поеданию рассматриваемого фрукта, просто нужно отказаться от апельсина в периоды обострения болезни. В-третьих, хотя апельсин и имеет кисло-сладкий вкус, сахара в нем содержится достаточное количество. Поэтому людям с диагностированным сахарным диабетом этот фрукт нужно употреблять крайне осторожно. Да, в некоторых случаях мякоть апельсина может способствовать нормализации уровня сахара в крови, но такую вероятность должен определить лечащий врач — многое зависит от типа диабета. Как правильно выбрать апельсин Многие замечали, что покупая апельсин можно заполучить сладкий и сочный фрукт, а можно приобрести и подсушенный, кислый. Это происходит только потому, что потребители не умеют правильно выбирать апельсины. А ведь достаточно запомнить несколько правил: Читайте также: Симптомы и лечение проктита, методы диагностики Обязательно смотрите на название сорта апельсина — самыми сладкими и сочными будут яффские и пупочные. При выборе рассматриваемого продукта обязательно возьмите его в руки и понюхайте — чем ароматнее и тяжелее апельсин, тем вкуснее он будет. Посмотрите, когда был собран урожай апельсинов — самыми вкусными считают те, которые были сняты с дерева в ноябре-декабре.
Кислый вкус лимону придает аскорбиновая кислота, а раз лимон кислее, то и аскорбинки в нем больше. Логика в таких рассуждениях есть, однако, на деле, лимон проигрывает апельсину. Концентрация витамина С в лимонах и апельсинах примерно одинакова, но с апельсинами мы его получаем гораздо больше. Ведь апельсины можно с удовольствием проглатывать хоть 10 штук подряд, но мало кто ест в таких количествах лимоны.
Стоит отметить, что, невзирая на сладкий вкус, апельсины сохраняют достаточно низкий гликемический индекс, который колеблется от 31 до 51 единицы в зависимости от сорта. Полезные свойства апельсина Защита сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды, входящие в состав апельсинов, способны предотвращать заболевания сердца. В ходе научных исследований выяснилось, что флавоноиды обладают антикоагулянтными свойствами, а также помогают стабилизировать артериальное давление и уровень холестерина, что очень важно для поддержания здоровья сердца и сосудов , а калий предупреждает появление аритмии и снижает риски летального исхода от кардиологических заболеваний. Помимо этого, апельсины содержат в больших количествах витамин С, клетчатку, фолиевую кислоту и холин, которые также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и укрепляют сердечную мышцу. Апельсины оказывают антиоксидантное, гипогликемическое и гиполипидемическое действие, помогая замедлить хронические процессы воспаления, которые запускаются свободными радикалами. Некоторые врачи даже считают, что регулярное употребление апельсинов может быть одним из способов снижения рисков гипертонии у пожилых людей. Снижение уровня холестерина. Благодаря высокому содержанию клетчатки апельсины помогают снижать в организме уровень так называемого «плохого» холестерина , то есть липопротеинов низкой плотности. Чтобы получить эффект, рекомендуется ежедневно съедать всего по одному большому плоду. Польза для иммунной системы. Витамин С, которым богаты цитрусовые, помогает нейтрализовать свободные радикалы, зачастую являющиеся причиной возникновения многих серьезных заболеваний, в том числе кардиологических и онкологических. Содержащаяся в апельсинах аскорбиновая кислота способна уничтожать вредоносные бактерии и увеличивать способность организма противостоять различным вирусам и инфекциям, а ацетилсалициловая кислота помогает в снижении температуры. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что апельсины, как и другие цитрусовые, являются лучшей природной профилактикой и защитой от сезонных заболеваний гриппа и ОРВИ. Польза для зрения. Химический состав этих представителей семейства цитрусовых а в частности, богатое содержание витамина А позволяет предотвратить возрастные заболевания глаз, улучшить качество ночного зрения, замедлить прогрессирование дегенерации желтого пятна, а также предупредить развитие катаракты.
Любите апельсины? Вот как они влияют на организм
В апельсинах содержится большое количество витаминов А, В2, РР, В1, С, магний, натрий, фосфор, калий, кальций, железо. Этот фрукт — лидер по содержанию витамина С среди цитрусовых. В очищенном плоде весом около 150 г находится дневная норма этого витамина. Кроме того, апельсины имеют противовоспалительное и противовирусное свойства. Один грейпфрут, как и апельсин, тоже содержит дневную норму витамина С. В свою очередь, благодаря грейпфруту появился новый оригинальный фрукт — танжело. Это легко чистящаяся и кисло-сладкая помесь грейпфрута и мандарина. Подвид грейпфрута — помело. Обладает плотной мякотью и толстой желто-зеленой кожицей, из которой делают цукаты и варят варенье. Лайм получил свое название только в XIX веке, благодаря британским мореплавателям, которые возили на своих кораблях запас лайма для профилактики цинги.
Единственный цитрус с по-настоящему съедобной кожурой — это кумкват. Его считают подвидом апельсина, хотя размером он с небольшую сливу, а по вкусу напоминает мандарин. Свежим кумкват едят редко, чаще из него делают варенье или цукаты. Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Мандарины содержат витамин C, который так необходим в холодный сезон. Он активизирует иммунные клетки, помогая организму бороться с инфекциями и вирусами.
В то же время они содержат соединения, блокирующие действие некоторых пищеварительных ферментов. В связи с этим горькие плоды нельзя сочетать с приемом некоторых лекарств: антибиотиков, спазмолитиков, антигистаминных и противоаритмических средств, препаратов для снижения давления, оральных контрацептивов. Кому нельзя есть цитрусовые Несмотря на свою полезность, цитрусовые имеют несколько противопоказаний. Их не стоит употреблять людям, склонным к аллергии, так как плоды имеют высокую аллергенность. По той же причине осторожными с этими фруктами следует быть кормящим мамам — в период лактации цитрусы могут стать причиной аллергии у малыша. Соки цитрусовых плодов имеют высокую кислотность, поэтому могут оказаться причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита. Из-за высокой кислотности после употребления этих фруктов стоит почистить зубы или хотя бы прополоскать рот для защиты зубной эмали. Роспотребнадзор предупреждает: Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках. Избегайте покупок в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно — вдоль автомобильных магистралей.
В итоге сильно страдают суставы, развивается артрит. Добавим сюда еще повышенные физические нагрузки или тяжелый физический труд и результат будет печальный. В то же время, апельсины способны выводить из организма мочевую кислоту и спасать наши суставы В действительности, витамин В9 благотворно влияет на репродуктивные функции. Этот второй витамин апельсина в ответе за плодовитость мужчин и здоровое потомство. Так фолиевая кислота не только увеличивает выработку спермы, но и повышает активность сперматозоидов. В9 способен улучшать потенцию и длительность полового акта Как есть апельсин? Безусловно, лучше всего есть апельсин в свежем виде. Однако и здесь следует учесть один важный момент. При употреблении этого фрукта для максимального эффекта следует есть и белую внутреннюю кожицу, и межплодник, а также — находящиеся в мякоти волокна, если они не жесткие. Есть один интересный лайфхак как правильно чистить апельсин от кожуры. Для этого вам потребуется острый нож и десертная или столовая ложка. А дальше — дело техники. Подробнее по ссылке. Свойства апельсинового сока Апельсиновый сок приобрел большую популярность как напиток на завтрак и как натуральный освежающий напиток. Сок сходен по своему составу с апельсином читайте раздел «Состав и полезные свойства апельсина , однако в нем меньше кальция и нет пищевых волокон. Поэтому такой напиток не подходит людям, страдающим от диабета. Хотя сами апельсины при сахарном диабете есть можно. Конечно, желательно пить свежевыжатый апельсиновый сок нежели консервированный. Так как витамин С теряет свою силу под воздействием света. Хотя некоторые производители решают эту проблему дополнительно обогащая апельсиновый сок синтетическим витамином С. Итак, бутилированные соки, которые изготовлены обратите внимание из концентрированного апельсинового сока — неплохая альтернатива натуральному соку. Так как фолиевая кислота и другие витамины и минералы достаточно хорошо сохраняются в бутилированном соке. Но все же есть одно «но» — это консерванты. Лечение апельсинами или апельсиновая диета Такое лечение следует проводить в течение 1-2 дней в неделю, на протяжении 3-4 недель. Оно состоит в употреблении в течение целого дня одних лишь апельсинов и свежевыжатого сока. Таким образом, можно съедать по 10-12 апельсинов и выпивать 2-4 стакана сока за один день. Если апельсины очень кислые, можно добавить на стакан сока две чайные ложки меда. Продолжение истории про ученого На самом деле, громкое заявление профессора Степпа «Полный абсурд со стороны врачей — рекомендовать в этом регионе пациентам апельсины вместо витамина С! То есть, в то время западная фармацевтическая промышленность была исполнена гордости за свою способность синтезировать большинство витаминов. Как раз тогда профессор был приглашен на научную конференцию в средиземноморский город Валенсия. После мероприятия местные коллеги пригласили его посетить прекрасные апельсиновые рощи Валенсии. Там же профессор Степп получил возможность отведать лучших в мире плодов, созревших на апельсиновых деревьях. После этого немецкий ученый и ярый защитник синтетических витаминов забыл о своей науке. Доктор Степп воскликнул: «Куда полезнее наслаждаться замечательным вкусом апельсинов Валенсии, чем принимать лучшие синтезированные витамины С, какие только может предложить наша промышленность! Так как свежий апельсин по содержанию и качеству витамина С превосходит любые фармацевтические препараты. Например, сегодня уже известно, что апельсин содержит около 170 фитохимических элементов. Эти соединения усиливают и дополняют действие витамина С на организм человека. В сочетании с удовольствием, получаемым человеком, который есть апельсин, эти вещества оказывают на здоровье куда большее воздействие, чем можно было ожидать, исходя из содержания одного лишь витамина С. То есть, вопреки рекламным заявлениям фармацевтов 50 мг витамина С в 100 гр. Думаю, что теперь перед вами по-новому открылась польза апельсинов для организма. Мне и самому захотелось этого вкусного и лечебного оранжевого плода. Надеюсь, что на вашем столе он будет частым гостем, особенно зимой. На этом, дорогие читатели, говорю вам до новых встреч. Напишите в комментариях как вы едите апельсины, что особенно затронуло вас в этой статье. И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями.
Высушенная кожура отлично подходит для разжигания камина — в ней содержится много эфирных масел, которые моментально дадут огонь, а помещение наполнится приятным ароматом. А если комнатные цветы постоянно подвергаются атаке кота или кошки, то просто положите на подоконник высушенную кожуру апельсина — мурчащие животные напрочь забудут о своей забаве. Можно из кожуры апельсинов приготовить джем и варенье, сделать ароматный ликер или наливку. Апельсины обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и могут принести пользу организму. Важно не злоупотреблять этим фруктом — нужно исключить противопоказания и соблюдать меру, так как слишком большое количество цитрусовых может вызвать сильную аллергическую реакцию. Апельсин Апельсином называют вечнозелёное дерево семейства Рутовые и плод этого растения. Апельсин считается фруктом, но по биологическим параметром является ягодой, которая состоит из долек, каждая из которых покрыта тонкой оболочкой. Кожура апельсина имеет два слоя — мягкую белую губчатую оболочку и верхнюю тонкую кожуру, имеющую яркий аромат и разнообразную окраску, в зависимости от сорта плода calorizator. Апельсины практически всегда круглые, размер и вес также различаются по сортам. По вкусу апельсины встречаются сладкие и кисло-сладкие, причём последние пользуются повышенным спросом. Родиной апельсинов принято считать Китай, но по некоторым источникам очевидно, что районы Южной Америки и Средиземноморья также знали апельсины в глубокой древности. Калорийность апельсина Калорийность апельсина составляет 36 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства апельсина Апельсин — чрезвычайно полезный плод, имеющий богатый витаминно-минеральный состав. В нём содержатся: бета-каротин, фолиевая кислота, витамины группы В, А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, молибден, фосфор и натрий. В апельсине, особенно в белой части кожуры, содержатся пектины, способствующие усилению моторики кишечника и уменьшению гнилостных процессов. Апельсины являются прекрасной профилактикой авитаминоза, укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Апельсиновый сок, как и весь плод в целом, обладает противовоспалительным и антимикробным действием и тонизирующим эффектом, рекомендован при заболеваниях нервной системы, подагре и для восстановления после перенесённых вирусных заболеваний и переломов, так как способствует регенерации костной ткани. Вред апельсина Апельсин не рекомендован для употребления тем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, в основном язвы и гастриты, особенно в стадии обострения.
Апельсины: польза и вред для здоровья
Разница в том, что лимон вы вряд ли съедите целиком. Однако из него можно получить другие ценные соединения: гесперидин и диосмин для снижения холестерина, полифенолы для снижения веса, кислоту для предотвращения образования камней в почках, лимонен и нарингенин для защиты от рака. Она содержит флавоноиды и каротиноиды из класса антиоксидантов, которые снижают артериальное давление, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Другие содержащиеся в нем питательные вещества уменьшают жировые отложения в коронарных артериях, улучшают кровообращение, доставку кислорода и витаминов, минералов к каждой клетке. COM Флавоноиды в грейпфрутах защищают от некоторых видов рака, воспалений и ожирения. Ученые предполагают, что соединения, называемые фуранокумаринами, поддерживают здоровье костей и предотвращают лейкемию, рак молочной железы и кожи.
COM Ароматные плоды снижают риск заболеваний печени, закупорки сосудов и инсулинорезистентности, которая связана с диабетом. Их сок обладает высокими противораковыми свойствами и предотвращает развитие онкологии у пациентов с гепатитом C. Он нормализует пищеварение, повышает уровень энергии, снимает боль в горле. В его кожуре есть вещества, которые предупреждают распространение онкоклеток у пациентов с раком груди.
Улучшают здоровье сердца Добавление апельсинов к вашему ежедневному рациону может оказать глубокое влияние на здоровье вашего сердца. Многочисленные исследования показали, что увеличение потребления цитрусовых фруктов, таких как апельсины, может сделать все, чтобы улучшить уровень холестерина для защиты от ишемической болезни сердца. В одном исследовании люди с высоким уровнем холестерина употребляли апельсины в течение 4-12 недель. Аналогичным образом, еще одно исследование, опубликованное в «Журнале эпидемиологии», показало, что частое потребление цитрусовых связано со значительным снижением риска сердечных заболеваний и инсульта 9. Увеличивают когнитивные функции мозга Флавоноиды, обнаруженные в апельсинах, могут помочь сохранить когнитивные функции и предотвратить нейродегенеративные расстройства, такие как деменция или болезнь Альцгеймера. Исследование, проведенное в British Journal of Nutrition, показало, что более высокое потребление цитрусовых связано с улучшением когнитивной функции среди пожилых людей 10. Согласно недавнему исследованию, проведенному в 2017 году, нейропротективное действие цитрусовых может быть связано с наличием двух важных флавоноидов, nobiletin и tangeretin 11. Хотя необходимы дополнительные исследования, предварительные результаты исследований на животных показывают, что эти флавоноиды могут быть полезны при лечении и профилактике деменции 12 , 13. Сохраняет кожу здоровой Как часто используемый ингредиент во многих продуктах по уходу за кожей, не секрет, что преимущества апельсина для кожи довольно впечатляют. Некоторые исследования показывают, что определенные типы апельсинов могут даже принести пользу в борьбе с морщинами. Широко известны и антицеллюлитные свойства апельсинов и других цитрусовых. В одном исследовании в пробирке было обнаружено, что кожура апельсина обладает антивозрастным эффектом для стареющей кожи, благодаря антиокислительному составу 14. Апельсины или яблоки: что полезнее? Яблоки и апельсины, вероятно, являются одними из самых популярных фруктов на планете. Но их отличия на самом деле достаточно большие.
Апельсин приносит пользу при запорах, очищает кишечник, улучшает качество крови. Ощущая усталость, сонливость или упадок сил, достаточно съесть одну Апельсинку — бодрость и работоспособность сразу вернутся. Противопоказания Польза и вред плодов апельсина во многом зависит от умеренности их потребления. Иногда избыток фруктов в рационе приводит к диарее, гипервитаминозу, изжоге и даже к ожирению. Нельзя есть апельсины при панкреатите, гастрите, язве желудка, острых заболеваниях кишечника. Осторожность нужно соблюдать при сахарном диабете: в умеренном количестве данный продукт полезен, но, потребляя его, тщательно следят за изменением уровня сахара в крови. Противопоказания к апельсинам также касаются людей, склонных к аллергическим реакциям на цитрусовые. Для лучшей сохранности шкурку цитрусовых иногда обрабатывают химикатами, поэтому их нужно тщательно мыть и чистить перед употреблением. Если обработанная ядами кожура попадает в организм, возможны расстройства пищеварения и серьезные отравления. Несмотря на то что кора фрукта содержит много полезных веществ, потреблять ее в пищу следует только при полной уверенности в экологичности и чистоте плодов. Для похудения Фрукт помогает сжигать жиры Полезные свойства апельсина помогают худеть без ущерба для здоровья и самочувствия. Калорийность данного фрукта невелика: 40-45 ккал на 100 г продукта. В одной апельсинке среднего размера содержится 60-70 ккал, а в 100 мл свежевыжатого сока — 45-60 ккал. Богатый витаминный состав позволяет избежать истощения организма и ухудшения иммунитета, помогает сохранить бодрость и работоспособность при диете. Обилие клетчатки создает чувство сытости и способствует очищению кишечника. Витамины группы В стабилизируют нервную систему и помогают избежать срывов диеты.
Правда, количество этих веществ у плода совсем небольшое. Для сердца , иммунитета и красоты Поскольку апельсины богаты антиоксидантами и клетчаткой, их потребление может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Лимонная кислота в апельсинах также положительно влияет на здоровье, например, ограничивая образование камней в почках. Апельсины можно рекомендовать людям с анемией — ароматный фрукт не содержит железа, но содержит витамин С и способствует усвоению этого минерала. Конечно, витамин С также очень необходим для укрепления иммунитета. Антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах и других цитрусовых, таких как грейпфрут, могут помочь снизить риск ишемического инсульта у женщин. Апельсины также помогают поддерживать здоровье и поддерживать низкое кровяное давление. Это можно объяснить тем, что повышения артериального давления можно избежать не только за счет меньшего потребления соли, но и за счет более высокого уровня потребления калия. На здоровье сердечно-сосудистой системы также положительно повлияет клетчатка апельсинов, витамин С и антиоксиданты. Следует отметить, что апельсины могут помочь людям с диабетом 1 типа — употребляя продукты, содержащие клетчатку, можно поддерживать более низкий уровень сахара в крови. Апельсины и другие продукты с высоким содержанием клетчатки также могут помочь немного контролировать уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Апельсины могут быть полезны для улучшения состояния и красоты кожи. Витамин С, принимаемый в его естественной форме, например, с апельсинами, помогает бороться с загрязнением и повреждением кожи солнцем.
Апельсины - польза и кому нельзя? Какие выбирать?
- почитать еще
- Состав и калорийность апельсина, витамины и минералы
- Любите апельсины? Вот как они влияют на организм | БелТА Плюс | Новости Беларуси|БелТА
- ЕГЭ не должен включать «замудренные» вопросы, считают в Госдуме
Для женщин
- Женщина и апельсины — польза и вред
- почитать еще
- Оранжевое настроение: 5 фактов о пользе апельсинов - новости медицины
- Апельсин - польза и противопоказания, как чистить, кушать и что приготовить на
- Цитрусовые: польза и противопоказания
Польза апельсинов для организма, лечебные свойства и противопоказания
Благодаря богатому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов апельсины уменьшают общее воспаление в тканях, что не только снижает риск развития хронических и онкологических заболеваний, но и способствует защите организма от инфекций и вирусов. Апельсины с медицинской точки зрения. Какие полезнее — красные или оранжевые? Как правильно выбрать фрукт и что из него приготовить? Однако это не единственная польза для организма человека, которую могут принести эти яркие и сочные плоды с насыщенным вкусом. Чем полезна цедра апельсинов. В цедре – значительное количество лимонной и пектиновой кислот, это отличное противовирусное средство.
Ученые доказали, что апельсиновый сок гораздо полезнее апельсинов
Хотя апельсины полезны для здоровья, потребление большого количества апельсинов сопряжено с небольшим риском. Благодаря богатому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов апельсины уменьшают общее воспаление в тканях, что не только снижает риск развития хронических и онкологических заболеваний, но и способствует защите организма от инфекций и вирусов. Апельсины богаты большим количеством разнообразных веществ, которые благотворно влияют на все системы организма — от пищеварительной до нервной. Чем полезен апельсин. Польза от апельсина неоценима, он помогает повысить иммунитет, улучшить обменные процессы и побороть простудные заболевания.
Апельсин. Полезные свойства и противопоказания.
В апельсинах высокое содержание витамина С, каротиноидов и флавоноидов, что, по мнению специалистов, может снизить риски определенных видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и подагры. Причем лучше с этой ролью справится именно апельсиновый сок, а не сами плоды. Между тем, в последние годы апельсиновый сок не в чести у официальной медицины из-за высокого содержания в нем фруктозы, что действительно вредно, особенно для тех, у кого избыточный вес. Однако немецкие исследователи, основываясь на результатах нескольких экспериментов, утверждают: стакан сока на завтрак не способствует увеличению веса. Более того, определенные питательные вещества, содержащиеся в апельсиновом соке, лучше усваиваются организмом, поскольку повышается их биодоступность. В первом эксперименте участвовали 12 добровольцев, которые к началу исследования отказались от растительных продуктов, содержащих каротиноиды шпинат, помидоры и др.
В течение периода наблюдений они получали на завтрак то апельсиновый сок, то апельсин.
Кроме того, потребление апельсинов имеет потенциальную пользу для укрепления иммунитета и улучшения здоровья кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки , а также замедляет развитие возрастной дегенерации желтого пятна ВМД , основной причины потери зрения, помогает бороться со свободными радикалами, вызывающими рак. Вот как он влияет на организм Риски потребления Аллергическая реакция на любые цитрусовые может возникнуть у людей с аллергией на другие раздражители, например, на пыльцу перекрестная аллергия. Ее симптомы: крапивница, покраснение, отеки слизистых языка, носа , першение в горле, осиплость голоса и кашель. Также известны случаи возникновения псевдоаллергической реакции из-за высокой чувствительности к продукту, которая может проявиться только один раз и не повторяться в дальнейшем. Медиатор аллергии немедленного типа — гистамин — вызывает расширение сосудов и зуд. Наличие в апельсинах внушительных запасов питательных веществ не дает повода к их употреблению в огромных количествах, не забывайте, что во всем необходимо соблюдать умеренность. Слишком много витамина С за один прием может дать вашему организму больше клетчатки и сахара, чем ему нужно, а это может привести к увеличению веса.
Обилие глюкозы и фруктозы в плоде делает его опасным для больных сахарным диабетом, особенно в стадии обострения заболевания.
COM Флавоноиды в грейпфрутах защищают от некоторых видов рака, воспалений и ожирения. Ученые предполагают, что соединения, называемые фуранокумаринами, поддерживают здоровье костей и предотвращают лейкемию, рак молочной железы и кожи.
COM Ароматные плоды снижают риск заболеваний печени, закупорки сосудов и инсулинорезистентности, которая связана с диабетом. Их сок обладает высокими противораковыми свойствами и предотвращает развитие онкологии у пациентов с гепатитом C. Он нормализует пищеварение, повышает уровень энергии, снимает боль в горле.
В его кожуре есть вещества, которые предупреждают распространение онкоклеток у пациентов с раком груди. В отличие от мандаринов, они не могут похвастаться большим содержанием витамина А, зато предотвращают анемию, улучшают обмен веществ и синтез коллагена. Какой цитрусовый фрукт выбрать?
Все представители группы полезны, но апельсины лидируют по концентрации аскорбиновой кислоты и ценных соединений. Однако это не повод исключать из рациона остальные виды — у каждого пикантный аромат и уникальные вещества в составе.
Диетолог уточнила, что калорийность мандаринов и апельсинов практически одинаковая, и нельзя сказать, что из них полезнее или вреднее, потому следует соблюдать чувство меры, как и с другими продуктами, пишет РИАМО. По словам эксперта, самая большая опасность, — высокая аллергичность мандаринов.
Кроме того, с фруктами в организм поступает значительный объем сахара.