Минпромторг предлагает провести эксперимент по маркировке рыбных консервов с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, мясных, овощных и фруктовых консервов — с 1 мая 2022 года по 28 февраля 2023 года. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. С 1 апреля начинается анонсированная ранее добровольная маркировка рыбных консервов и пива. попробуйте стереть её: если цифры стираются-это подделка.
На что обратить внимание
- Правила маркировки рыбных консервов
- Суд подтвердил достоверность маркировки рыбных консервов производителя "Меркурий Н"
- Маркировка рыбных консервов может стать обязательной уже с этого года
- Обязательная маркировка красной и черной икры в 2024 году
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Правила маркировки
Рыбные консервы закатают в маркировку
Он считает, что решить проблему могла бы интеграция «Меркурия» с маркировкой рыбных консервов. методом выдавливания или несмываемой краской наносятся знаки условных обозначений. С 1 мая 2024 года вводится обязательная маркировка красной и черной икры лососевых и осетровых рыб в системе «Честный знак». Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов.
Цифровая маркировка вина, рыбы, консервов
Россельхознадзор в ходе проверок сталкивается с фальсификатом рыбной консервированной продукции и не против необходимости введения маркировки рыбных консервов обязательными электронными средствами идентификации, сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства. Путин предостерег от резкого повышения ввозной пошлины на рыбную продукцию 11 января, 09:46 Ранее в пятницу в пресс-службе Минпромторга РФ агентству сообщили, что министерство разработало проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, и он проходит регламентные процедуры.
Соответствующий проект постановления правительства о проведении эксперимента разработан министерством и проходит регламентные процедуры.
За и против В Центре развития перспективных технологий ЦРПТ, оператор маркировки «Честный знак» заявили «Известиям», что поддерживают инициативу и готовы провести эксперимент по ней за свой счет. Исследования Роскачества также свидетельствуют о наличии проблемы: около четверти производителей консервов подменяют шпроты более дешевой рыбой, — рассказал «Известиям» замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов. По его словам, именно разросшийся нелегальный рынок этой продукции является основанием органов власти для проведения добровольного эксперимента по маркировке. Эксперимент не повлияет на стоимость товаров, потому что участие в нем для бизнеса добровольное и бесплатное. Помимо прочего, это возможность принять участие в формировании обязательных требований по маркировке, если такое решение примет правительство, — пояснил Реваз Юсупов. Председатель Рыбного союза Александр Панин заявил «Известиям», что на данном этапе инициативу по маркировке в объединении не поддерживают. При этом внедрение будет стоить больших расходов и администрирования.
Не стоит забывать и про большое неудобство для кассиров и покупателей, — полагает представитель бизнеса. По его словам, повышения качества после появления цифровой идентификации тоже ждать не приходится. Но почему-то упор делается именно на маркировку, — отметил он. Это мнение разделяет и президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.
Консервы с икрой изготавливают весной, дата выработки март начало мая. Лососевые породы весной нерестятся, они теряют вкус, поэтому не стоит покупать их с этой датой изготовления. Наиболее качественная продукция производится из рыбы, которая не подвергалась предварительному замораживанию. А такое возможно только если производство расположено на плавбазе или рядом с морем. Консервная банка не должна быть вздутой, помятой, иметь дополнительных повреждений, так как это может свидетельствовать о потере стерильности и начале микробиологической порчи продукта. Если банка хоть немного вздута, то от нее нужно сразу избавиться, так как существует опасность заражения ботулизмом. После вскрытия стоит обратить внимание на внешний вид, отсутствие подозрительных изменений и вкраплений. Лучше выбирать консервы, произведенные из рыбы, выловленной в морских водах, так как они имеют меньше вероятность заражения паразитами, чем рыба из пресноводных рек и озер. Также стоит обратить внимание на способ обработки рыбы перед консервированием. В консервах с томатным соусом допускается до 8 мг меди на 1 кг, а в консервах из печени рыб — до 15 мг Если маркировка на консервах не «выбита», а нанесена краской, то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги. На фальсифицированных рыбных консервах маркировка выбита снаружи и цифры вдавлены внутрь или написаны краской, если цифры стираются, то это подделка. Когда в банки закладывают свежую рыбу высокого качества без предварительной тепловой обработки, добавляют соль и немного специй, продукт сохраняет полезные вещества. Только такие рыбные консервы называться натуральными, в них нет ничего лишнего: без красителей, ароматизаторов, искусственных добавок.
Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов
Эксперимент по маркировке рыбных консервов начнется в 2022 году 2021-12-09 10:44 31 В России в 2022 году стартует эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Основная доля фальсификата идет именно в консервированной продукции, поэтому мы с 2022 года начнем эксперимент вместе с Минпромторгом», - сказал он. Шестаков отметил, что в планах планируется маркировать в том числе и консервированную икру осетровых и лососевых видов.
Третий ряд: индекс рыбной промышленности — буква Р, номер завода — три знака. Информация в два ряда. Первый ряд: индекс рыбной промышленности — буква Р на литографированных банках не наносят , дата изготовления — число, месяц, год. Второй ряд: номер смены — одна цифра для изготовителей с односменным режимом работы не наносят ; ассортиментный знак — от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы Р; номер предприятия-изготовителя — до трех знаков цифры и буквы. Поэтому при выборе рыбных консервов следует обратить внимание в первую очередь на заводскую маркировку, которую в отличие от этикетки, практически невозможно подделать. Если маркировка на консервах не «выбита», а нанесена краской такое бывает, например, у шпрот , то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги.
Наличие штрихкода на упаковке гарантирует подлинность товаров. После введения маркировки покупатели будут защищены от просрочки и продуктов с неизвестным составом. Какие товары участвуют в эксперименте Список продуктов, которые будут участвовать в эксперименте, включает большое число товаров повседневного спроса. Эти продукты входят в потребительскую корзину почти каждого гражданина России. Приоритетной задачей государства является контроль их качества и безопасности. Какие товарные группы будут участвовать в проекте: Товарная категория Готовые продукты и консервы из мяса 1602 Готовые продукты и консервы из рыбы 1604, кроме 1604 31 000 0 и 1604 32 00 Готовые продукты и консервы из раков и моллюсков 1605 Овощи, фрукты и орехи свежие 2001.
Маркироваться должна будет продукция под следующими кодами ТН ВЭД: 1604 кроме 1604 31 000 0, 1604 32 001 0 — готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы кроме икры осетровых и икры лососевых ; 1605 — готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные. С учетом формулировки подпункта «а» пункта 3 проекта маркировка должна распространяться только на консервированную продукцию, однако в указанные коды также включены пресервы и другая готовая рыбная продукция. Напомним, 12 марта ВАРПЭ и ЦРПТ подписали соглашение о стратегическом партнерстве, в рамках которого на базе ведущего объединения рыбаков России создается центр компетенций по обеспечению прослеживаемости рыбопродукции. Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. ВАРПЭ собирает позиции бизнеса по проекту до 29 марта.
Навигация по записям
- В РФ собираются ввести маркировку рыбных консервов для защиты от подделок
- Эксперимент по маркировке рыбных консервов начнется в 2022 году
- В 2022 году в России начнется эксперимент по маркировке рыбных консервов (включая икру)
- На кого распространяется закон об обязательной маркировке икры
- Вы отписались от рассылки!
- Лента новостей
Рыбные консервы
Рыбные консервы из некоторых видов рыб содержат больше полезных веществ по сравнению со свежей рыбой того же сорта. «РИА Новости» со ссылкой на Минпромторг России о разработке проекта эксперимента по маркировке рыбных консервов в системе «Честный ЗНАК». Министерство промышленности и торговли предлагает начать обязательную цифровую маркировку консервов — в том числе рыбных — уже в этом году. Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов" в ленте новостей на сайте Начать внедрение обязательной маркировки консервов министерство предлагает с рыбопромышленников, на них новое требование может быть распространено уже с 1 декабря 2024 года, говорится в документе.
Сделано в России
объявило результат Роскачество. Министерство промышленности и торговли предлагает начать обязательную цифровую маркировку консервов — в том числе рыбных — уже в этом году. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сформировал рабочую группу из производителей для проведения эксперимента по маркировке рыбных консервов. Власти готовятся ввести маркировку консервов, чтобы избавиться от фальсификата, который выявляется тоннами, выяснили «Известия».