Бенто-торты, Моти и другие десерты в #Томск @na_desert_ulya. С расцветом кондитерской отрасли торты все чаще напоминают произведения искусства и уже сами по себе могут стать достойным подарком для виновника торжества. Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта "Томск"; будет сформирован список кондитерских. это Кондитерская в Томске с глубоким смыслом, это вкус, качество и натуральность!
Торты на заказ в Томске
С уважением к человеку! Очень хорошее обслуживание! Приятные сотрудники Прислушаются к каждому вашему пожеланию и подберут то, что нужно! Богатый выбор!
На все это уйдет порядка 9-12 месяцев — на подготовку и получение патента", — сказал Кнорр. По его словам, сегодня торт "Томск" можно приобрести в четырех местных заведениях — сети кафе "Клаус", "Багет омлет", пекарне "Плюшкино" и кондитерской "Заверните! Торт можно заказывать в нескольких диаметрах. Пока остаются разночтения в вопросе оформления лакомства: некоторые кондитеры украшают торт фигуркой лошади и надписью "Томск", отлитыми из шоколада, а другие вместо них делают печать, но так, по мнению Кнорра, быть не должно.
Кроме того, в музее кино пройдут показы фильмов томских режиссеров. В ней принимают участие 89 регионов, 22 федеральных органа исполнительной власти министерства, а также Федеральное агентство по государственным резервам , 20 компаний, корпораций и общественных организаций - всего 131 экспозиция.
Дни регионов Сибирского федерального округа проходят на выставке-форуме с 16 по 21 ноября. Экспозиция Томской области вдохновлена повестью Александра Волкова "Волшебник Изумрудного города" и поделена на зоны сердца, ума и храбрости, на которых гости могут познакомиться с ключевыми достижениями и особенностями томского региона.
Раньше мы интегрировали вообще все праздники и к каждому из них делали своеобразнуюлимитированную линейку продукции. Идеи для этого приходят из интернета, изкаких-то гастротуров.
Вот, например, мы недавно с Людмилой Николаевной приехали из Москвы с целым пакетом хлеба. Занесколько дней мы прошли очень много заведений и просто ели. Дальше технологи икондитеры начинают адаптировать наши запросы и идеи под томские реалии. Приэтом мы стараемся сохранять классику неизменной, а все эксперименты ставитьтам, где это возможно.
Летом, например, делаем очень легкие и воздушные торты, азима — медовики, наполеоны, все что поплотнее, с большим количеством шоколада. Участие в дегустации принимает вся команда. Есть критерии: обязательнаявозможность транспортировки, воспроизведение в больших количествах, и чтобы этобыло вкусно. Но порою не всем из команды нравится.
Завтраки каждый день:эксперимент на Фрунзе, 98 — Мы стандартно раз в год летаем в командировку, я попала водин проект в Москве, где есть только завтраки. Для меня это пять лет назадбыло открытием — завтракать целый день. Это вообще как? Возвращаюсь в Томск ипонимаю, что было бы неплохо сделать тут такую историю.
Мы уже тогда начализаниматься открытием Фрунзе, 98, и решили делать там завтраки. Была, правда,одна ошибка — мы сначала открылись, а только потом запустили завтраки. Этоочень большой недочет. Люди пришли в кондитерскую, так что внезапное появлениезавтраков многих сбило с толку.
Но это все равно некий триггер, мне всегда хотелосьоткрыть такое кафе и кормить людей. Там у нас есть панкейки по своему рецепту, каши, омлеты. Приэтом достаточно большие порции. Позже мы столкнулись с тем, что поварам,которые там работают, становится скучно.
Мы не могли найти условную тетушку,которая бы могла спокойно готовить каши, завтраки. Когда мы говорили пропанкейки или голландский соус — это был обморок. Какой вообще голландский соус? Современному же человеку, который понимает все новые соусы, подачи, было скучно.
Были попытки закрыть это направление, но в итоге решили, что пусть работает, аповаров просто переводить на другие проекты, когда им станет неинтересно. Вцелом, тема сработала, но не в полной мере. Есть очень полярная статистика:кому-то совершенно не нравится на Фрунзе, 98, а кто-то считает это лучшим вгороде. Есть треугольник: с одной стороны гости, с другой — сотрудники, с третьей —поставщики сырья.
То есть в любом случае все завязано на людях.
Вкуснее, чем шоколад!
«Нюхать это не советую»: кондитер из Сургута сначала сделала торт с червями, а теперь — шоколад с рыбой. Вкусные и красивые торты на заказ в Томске сделают ваш праздник незабываемым! Заказ тортов в Казани с доставкой на дом. У нас на сайте огромный выбор идей и возможность сделать заказ онлайн.
Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск"
| TORTA - Городская кондитерская. Торты на заказ. Доставка. | заказать быструю доставку в Томске от 30 минут. |
| Торты на заказ в Томске и области с доставкой от кондитерской TortoFF | Вкусные и красивые торты на заказ в Томске сделают ваш праздник незабываемым! |
| Торты от торта томск - 94 фото | Томичка Елена Яковлева стала победителем конкурса на лучшее оформление фирменного торта «Томск». |
| Рецепт торта «Томск» будет запатентован - АгроСбыт | Торты из натуральных ингредиентов от авторских изделий до тортика к домашнему чаепитию. |
Фирменный торт появится у Томска
В Колпашевскую городскую прокуратуру Томской области обратилась учительница английского языка одной из школ города в связи с оскорблением, опубликованным в сети «Интернет». Торты и десерты для ваших семейных событий из качественных, свежих ингредиентов, сбалансированные по вкусу. Каталог тортов и десертов на заказ от кондитерской Буланже по низкой цене с доставкой по Томску и области. Каталог тортов и десертов на заказ от кондитерской Буланже по низкой цене с доставкой по Томску и области. С расцветом кондитерской отрасли торты все чаще напоминают произведения искусства и уже сами по себе могут стать достойным подарком для виновника торжества.
Полутораметровый торт испекут на ВДНХ в день Томской области
| Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов | Еда, Конкурсы и акции, Томские новости, торт оформление дизайн Томичи выбрали оформление фирменного торта «Томск». |
| Томск представит 45-килограммовый торт на выставке "Россия" | Кафе-кондитерская Торта находится по адресу Россия, Томск, проспект Фрунзе, 98. |
| Торты и десерты на заказ Томск - доставка | Об этом РИА Томск сообщил Андрей Кнорр, заместитель губернатора Томской области по агропромышленному комплексу и природопользованию. |
| Туристический гид Томской области | Статья автора «АиФ-Томск» в Дзене: На выставке «Россия» 18 ноября, гости смогут оценить вкусный и уникальный томский брендовый торт, об этом сообщает администрация Томской. |
| Торты, бенто и десерты на заказ Томск | All Всегда в наличии Начинки для заказных тортов. |
Лента новостей
- В Томске решили сделать свой фирменный торт — Новости Новосибирска и области -
- Мастер-класс по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта "Томск" - YouTube
- Торты и десерты
- Сообщество «Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA» ВКонтакте — публичная страница, Томск
Подробности
- Торты на заказ в Томске
- Новости дня
- Спасибо за обращение! В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер!
- Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
| Кондитерская «ТОРТА» — торты, выпечка, десерты, вкусные завтраки | Департамент потребительского рынка Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда Томской области – торта «Томск». |
| На выставке «Россия» угостят 45-килограммовым тортом «Томск» - | Жители Томской области выбирают один из пяти вариантов оформления торта «Томск». |
Рецепт торта «Томск» будет запатентован
Сургутянка по образованию дизайнер интерьеров, 8 лет она благополучно занималась работой в этой сфере. Но в какой-то момент поняла, что разработка и реализация проектов, которые занимают большое количество времени и сил, не приносят больше удовольствия. Поразмыслив, она решила заняться тортами. А отработав какое-то время на классических тортах, Екатерина поняла, что ей стало скучно, и начала искать новые идеи.
Посмотреть и почитать о тортах неординарного кондитера можно в этом материале.
По результатам проверки прокуратура города возбудила в отношении женщины дело об административном правонарушении по статье «Оскорбление, совершенное публично с использованием информационно-телекоммуникационных сетей, включая сеть «Интернет»». Постановлением мирового судьи виновной назначен административный штраф в размере 5 тысяч рублей.
А самое главное, приятный персонал и обслуживание! С уважением к человеку! Очень хорошее обслуживание!
Приятные сотрудники Прислушаются к каждому вашему пожеланию и подберут то, что нужно! Богатый выбор!
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Новости Томской области
- Новости по теме
- Suspicious activity detected
- В Томске запатентуют рецепт одноименного торта
- Самое читаемое
Торты на заказ в Томске
Другие новости.
Путь проб и ошибок: кризисы и устойчивость идеи — Когда проект придумывают, открывают и запускают, надним должен работать один и тот же человек. За первые полтора года работы на должности управляющего поменялось три сотрудника. Важно, чтобы человек знал все процессы исистему. Также не стоит забывать, что отсутствие команды — это значительныйминус.
Открываться нужно тогда, когда есть и продукт, и команда. Вкусный тортвсегда должен быть в красивой упаковке, в данном случае красивая упаковка — это люди. Еще одной проблемой стал кризис 2014 года, на фоне этого нарынке пропало очень много продуктов. Нужен был килограмм шоколада, а его просто небыло. Плюс все работали по предоплате и за наличные.
Заведение только началораскачиваться, про нас начали узнавать люди, а тут кризис. И это очень сильносказалось на нас, около года пришлось еще восстанавливаться. С большим масштабомприходит большая ответственность — Я всегда участвовала во всех процессах проекта. Сотрудники,команда и гости привыкли видеть меня как директора, который всегда находится вполе зрения. Началось масштабирование, и я стала хвататься за все, ничего неуспевала, мало спала.
Поэтому решила назначать людей на должности управляющих ишефов, чтобы они сами могли принимать решения. Но команда оказалась не готова,они почувствовали себя брошенными, нужно было подготовить их к этому. У нихпоявился страх того, что их бросили, и мне долгий период приходилось быть насвязи, приходить на собрания. Поэтому первое, что нужно делать при масштабировании —готовить к этому команду. Второе — это автоматизация.
Порой непросто сэтим. А третье — работа с гостем. Вы должны продумать систему качества для гостей. Необходимо настроить форму обратной связи, сделать карту лояльности, какой-тоотдельный человек, который бы занимался опросами, проводил интервью с гостями,собирал все отзывы из социальных сетей. Работа должна идти во всех направлениях.
Ммм… Новый сезон — новаякондитерская линейка — Стандартно, два раза в год на летний и зимний сезоны мы обновляем меню. Первый период начинается 1 июня, второй — 1 ноября или декабря. Смотрим по ситуации. Есть и просто сезонные предложения: сезон хурмы,сезон тыквы. Раньше мы интегрировали вообще все праздники и к каждому из них делали своеобразнуюлимитированную линейку продукции.
Идеи для этого приходят из интернета, изкаких-то гастротуров. Вот, например, мы недавно с Людмилой Николаевной приехали из Москвы с целым пакетом хлеба.
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 3 345,00 руб.
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 900,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 050,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 590,00 руб.
Предоплата возвращается в полном объеме при отмене заявки минимум за 4 дня до назначенной даты. Доставка Вы можете забрать заказ самостоятельна Степановка, недалеко от Южных ворот. Или оформить доставку курьером с помощью сервиса "Яндекс доставка" оплачивается отдельно. Не нашли, что искали?
От вегетарианского бара до кондитерских цехов: как развивалась TORTA?
Все наши торты созданы вручную, выпекаются из натуральных ингредиентов, каждый день свежайшие, и теперь легко доступны для жителей Томска. Кондитерская «ТОРТА» — это торты, пирожные, хлеб, пироги, кофе, авторские напитки и бесподобные завтраки, которые можно заказывать с 8 утра до 9 вечера. Заказ тортов в Казани с доставкой на дом. У нас на сайте огромный выбор идей и возможность сделать заказ онлайн.
Наше предложение к Пасхе!:)
С расцветом кондитерской отрасли торты все чаще напоминают произведения искусства и уже сами по себе могут стать достойным подарком для виновника торжества. 96 фото. Как весело вручить торт - 84 фото. Торты и десерты для ваших семейных событий из качественных, свежих ингредиентов, сбалансированные по вкусу.