Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно. Вливаем кефирную смесь и замешиваем тесто. Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц. как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нём до утра. тесто дрожжевое на кефире. Шаг 6. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем подходит в теплом месте, без сквозняков, у нас оно подходит 1 час, вот так нужно накрыть, это кухонное вафельное полотенце.
3 рецепта теста на кефире
Заливной пирог на кефире — настоящее спасение, когда нет времени, охоты возиться или просто не хватает умения печь что-нибудь сложное. Для Вас представлены рецепты очень вкусных пирожков, начинок из капусты, картошки, грибов для пирожков из теста на кефире без дрожжей, запечённых в духовке. Готовить может каждый. Быстрое тесто на кефире для пирожков и пирогов. Для Вас представлены рецепты очень вкусных пирожков, начинок из капусты, картошки, грибов для пирожков из теста на кефире без дрожжей, запечённых в духовке.
Быстрое и о...чень вкусное Тесто для пиццы на кефире
Яблочная шарлотка на сковороде — быстрая выпечка на кефире на миллион! "Забытое" тесто на кефире – как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом – его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра. Правильный рецепт позволит приготовить из теста вкусные пирожки или другую выпечку. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно. Достать тесто, обвалять в муке и затем сделать пирожки с любимой начинкой. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно.
Тесто на кефире — 10 рецептов для вкусных блюд
Быстрое тесто на кефире по этому рецепту — универсальное. Из этого мягкого и вкусного теста можно приготовить пирожки, лепешки с начинкой и без, пиццу в сковороде. Быстрое пирожковое тесто на кефире готово. Вкус домашних пирожков во многом зависит от качества теста. Я никогда не оставляю тесто для пирога без дрожжей на кефира на растойку, а сразу приступаю к приготовлению. Раскатайте тесто в нужную вам форму и положите на него начинку. Как приготовить быстрое тесто для пирожков. Кефир можно заранее достать из холодильника, но, если вы не сделали этого, — не расстраивайтесь. Сначала быстрое тесто на кефире для пиццы замешиваем ложкой. Тесто может изготавливаться из кефира, сметаны, молока и даже из майонеза. В нашей статье мы приготовим заливной пирог на кефире, а также разберем самые популярные и вкусные рецепты заправок для него.
Быстрый пирог на кефире в духовке на скорую руку: простые и быстрые рецепты
Дрожжевое тесто на кефире. Кефир с маслом смешать и подогреть в микроволновке до тёплого состояния. Быстрое пирожковое тесто на кефире готово. Вкус домашних пирожков во многом зависит от качества теста. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь. Оглавление: Кефирное тесто с сыром Пресное тесто на сметане и кефире Дрожжевое тесто на кефире Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Безопарное сдобное.
Популярные материалы
- Заварное тесто на кефире
- Тесто кефирное, любимое. Для пирогов, пирожков и рулетов
- Новые видео-рецепты
- Быстрое тесто на кефире | СЕКРЕТ | Рецепты |
- Комментарии: 0
Быстрые Лепешки на Сковороде. Тесто на Кефире
Быстрое тесто на кефире для жарки на сковороде. Этот рецепт один из самых быстрых и вкусных. Слепленные пирожки обжариваются на сковороде с большим количеством масла буквально за 2 минуты с каждой стороны. Тесто может изготавливаться из кефира, сметаны, молока и даже из майонеза. В нашей статье мы приготовим заливной пирог на кефире, а также разберем самые популярные и вкусные рецепты заправок для него. Яблочная шарлотка на сковороде — быстрая выпечка на кефире на миллион!
Быстрые пирожки на кефире готовятся моментально рецепт.
Массу взбивают вилкой. Муку перемешивают с солью. Можно также к сыпучим ингредиентам добавить немного сахарного песка. Сыпучие компоненты далее следует соединить с яичной массой. Для этого в жидкость частями всыпают муку, размешивают все руками.
Оно станет более пластичным и гладким.
Затем смажьте глубокую миску или кастрюлю растительным маслом и переложите в неё сформованное шаром тесто. Накройте крышкой и оставьте на час или полтора для расстоя. Объём должен увеличиться почти в три раза. После этого опять выложите его на стол, слегка обомните и приступайте к разделке. Перелейте тёплый кисломолочный напиток кефир в миску.
Растворите в нём сахар, затем дрожжи. Всыпьте две больших, полных ложки муки и перемешайте смесь ложкой. Затем покройте миску полотном и уберите в тепло. Через полчаса будет готова очень пышная, воздушная опара. Влейте в неё подсолнечное масло, всыпьте мелкую соль и две трети муки.
Хорошо перемешайте руками, добавьте остаток муки и вымесите слегка прилипающее к рукам тесто. Накройте его полотном и уберите в тепло, но уже на 45 минут. После этого тесто будет готово. Чтобы с ним легче было работать, смажьте руки перед разделкой растительным маслом. Тщательно переберите изюм, удаляя оставшиеся сухие хвостики, подпорченные изюминки и сор.
Залейте его стаканом тёплой воды на 10 минут. Затем хорошо промойте и обсушите, разложив на чистом полотняном полотенце. Маргарин, или масло полностью растопите и хорошо охладите. Кефир слегка подогрейте и смешайте с охлаждённым жиром. Добавьте сахар с солью, взбитые в отдельной ёмкости яйца, дрожжи и хорошо всё размешайте ложкой.
Опять сверните конвертом и повторите раскатывание и посыпание содой. Скатайте тесто в колобок и оставьте на 20 минут, после чего используйте по желанию. Из этого теста выпечка получается не просто воздушной, но еще и слоеной.
Приготовление: Разбейте в миску яйцо, добавьте сметану, соль и кефир — его обязательно нужно заранее выставить из холодильника, чтобы довести до комнатной температуры. Просейте муку, смешайте с содой и добавьте к остальным ингредиентам в миске. Замесите мягкое тесто.
Оставьте его отдыхать на 15 минут.
Быстрый пирог на кефире в духовке на скорую руку: простые и быстрые рецепты
Словом, как вам будет удобнее, так и делайте. Обжариваем пончики, переворачивая и помешивая их шумовкой по мере подрумянивания. Готовую выпечку снимаем со сковороды на бумажные полотенца для впитывания излишков жира. Вот и все, выпечка готова! При подаче можно посыпать пончики сахарной пудрой, но и без нее они достаточно сладкие и очень вкусные. Приятного аппетита!
Теперь просеиваем муку, сверху высыпаем соду. И все тщательно перемешиваем, стараясь избавиться от абсолютно всех мучных комочков. Тесто должно получиться однородным. По консистенции оно получится чуть жиже, чем классическое тесто на оладьи. Стекать оно должно не тонкой струйкой, а широкой лентой. И если масло к этому моменту достаточно хорошо прогрелось, начинаем выпекать пончики. Вооружаемся 2-мя чайными ложками.
Заготовка подходит для любых начинок. Кефир слегка подогреваем в микроволновке, всыпаем соду, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Как только на поверхности появится пенка, в отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем сметану и растительное масло.
Все перемешиваем до однородного состояния, вливаем кефирно-содовую смесь, всыпаем сахар и соль и еще раз перемешиваем. В приготовленную из молочных продуктов и яиц массу, небольшими порциями всыпаем просеянную муку. После каждого действия перемешиваем.
Припудриваем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, вымешиваем руками.
Первые два рецепта выше универсальны. Третий же, все-таки подходит к сладкой выпечке.
Лук с яйцом Это, пожалуй, одна из самых популярных начинок. Готовится очень просто. Часто мы готовим такие пирожки после Пасхи, когда остается большое количество не съеденных яиц.
Для этого нужно просто мелко накрошить отварные вкрутую яйца и зеленый лук. Кто-то использует репчатый при этом, его лучше предварительно обжарить. Посолить на вкус.
Для сочности, рекомендую добавить немного растопленного сливочного масла. Ливер Тоже одна из самых востребованных начинок в выпечке. Для нее можно использовать почки, сердце, легкие, печень, и так далее.
Они прокручиваются через мясорубку и обжариваются. В такой фарш рекомендую добавлять побольше лука, чтобы начинка была максимально сочной. Шоколад Эта начинка не требует подготовки.
В раскатанные заготовки-лепешки для пирогов я просто кладу кусочки шоколада.